第3章 第3章 涼皮
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第3章 第3章 涼皮
這一段小插曲，江茉並沒有放在心上。
她收拾了下碗筷，放回原位，一聲“下課鈴”響起，食堂迎來學生潮。
學生蜂擁而入食堂，探向腦袋打量不同的窗口，看看中午吃哪家。
江茉鎖好面館門，閑了下來，她就在大堂觀察起哪個窗口生意好，學生當下愛吃什麽。
三號窗口入門口近，是家家常炒菜店，價格相對優惠，窗口排起了長長的排隊。
這個時候夏日炎炎，旋轉小火鍋生意淡了很多。
江茉觀察了會兒，若有所思。
突然王老師發來條信息：江寧家長，寧寧中午都沒怎麽吃飯。
並且附上張照片，照片裏A大附小飯菜種類是標準的三菜一湯，二葷一素，外加份例湯。但碗裏卻剩下很多飯菜，一看就沒吃幾口。
好熱，江茉走到風扇下坐下，渾身都冒熱氣。
“王老師介意讓我和小寧單獨說會話嗎？”
“沒事。”
過一會兒，那頭響起奶聲奶氣的聲音：“媽媽，我沒有……不吃……飯飯。”
看樣子小家夥很緊張，不然說話也不會這麽結巴。
江茉順著反派幼崽的話，“那寧寶為什麽沒吃幾口飯？”
她語氣溫柔，全然沒有責備。
“是”，小江寧猶豫了好久，才乖乖道，“學校飯菜不好哧，味道好怪。”
一聽這話，江茉細聲細語對他說，“不吃飯不好，寧寶多少都吃些好嗎，不然到時身體生病了，就不能吃到我晚上做的飯菜了！”
即使上一年級了，但崽崽們吃飯問題，一直困擾著老師。
尤其帶領小孩子去食堂用餐的老師，每次見小孩子吃到一半，追趕打鬧起來，要麽就是小孩子太挑食，這也不吃那不吃，實在叫人頭疼。
而王老師有些欣慰的是，班上總有幾個乖乖用餐的小孩，江寧就算一個。
只是他今天卻握著勺子吃了一兩口，就不吃了。
王老師發愁上前，問原因，他也不說為什麽。
而如今江寧家人的一通電話後，看著小家夥坐在那握著勺子，認真用餐，吃得很香。
王老師驚訝又敬佩，“江寧家長，您究竟對寧寧說了什麽，寧寧現在吃飯端正得很。”
對此，江茉臉上浮上一絲尷尬。
下午沒事天氣又熱得慌，江茉回家，準備補個午覺，再去接江寧，順便買些食材回來。
頭剛碰到枕頭，急促的敲門聲響起，顯得來人的不耐。
江茉下床穿上拖鞋，去開門。
原來站在門外的是房東，一看到江茉嗓門很大，“江女士，你有兩天沒交房租了！這次超了好幾天，總不會又說自己身上沒錢吧！”
房東語氣陰陽怪氣，配上高大的體格，顯得很兇氣勢嚇人。
江茉突然想起，租的房子是原主好不容易找到這片最便宜的價格租下來的，又離A大近，才能不把房東時常的嘲諷放在心上。
“房租2000是吧，那我先付一個月的房租”，她說。
房東收到錢，才沒有再說什麽，冷哼聲朝樓下去。
關上門，江茉徹底沒了睡意，手指算了算，交完房租她還剩千多塊，看來將面館經營起來迫在眉睫。
離小家夥放學還有個把小時，江茉正好在紙上寫下要采購的食材。
沒過多久，她看了眼時間：3點25分，撕下紙放入包包裏，去接寧寶了。
一放學，學生不約而同出了教室，而接孩子的家長在門口處等待。
紅的綠的，江茉眼尖地找到寧寶的身影，“寧寶，這邊！”
江寧看的是另一邊，起初註意到江茉，眼神微微黯淡。
媽媽是不會來接他嗎，以前都這樣，可她今天送他來上學說過的啊。
同班的男生手肘抵了下他，“江寧，那是你姐姐嗎？”
江茉今年才27，牽著小江寧，倒很少有人會以為他們是母子。
江寧發現媽媽的身影，眼睛亮了，沒有糾正男生的說法。
即使內心激動高興，江寧最多也就是臉上帶笑。
江茉看到小家夥，蹲下張開手，抱了下他。
然後牽著他的手，邊走邊說，“寧寶今天在學校表現怎麽樣？”
小家夥從老師布置的作業，說到課間表現，他表現認真，得到老師的表揚和一朵小紅花。
說到這，小家夥的書包隨著他輕快的步子朝空中一揚。
江茉忍不住高興，油然而生股驕傲。
想到正事，她低頭問：“寧寶，我們先去菜市場買些食物，再回家好嗎？”
“好。”
等到菜市場，暗淡下來的陽光傾落靠外面的攤子上，將影子拉長。
原主來過菜市場，她對裏面的攤子布局不算陌生。
這種天氣粉面生意不太好，倒是涼面涼皮賣得不錯。
江茉準備回去，將涼面涼皮作館子的招牌。
於是她買好涼面涼皮所需食材，帶著小家夥一起回去。
路上，小家夥見她提得用力，幫她拿了袋蔬菜。
一回到家放下大包小包的，江茉動了動發酸的手腕，對小家夥說：“今晚我們吃涼面好不好？”
與此同時，A大，不少學生吃過晚飯，在校園墻吐槽起學校夥食來。
1L：想當初我高三費了巴心思考到A大來，沒想到食堂這麽難吃啊！
2L：乖，寶別哭。A大的夥食沒有你想的難吃，因為還有更難吃的在後面呢！
3L：我把A大放心裏，A大把我踹溝裏~~合理懷疑食堂給我們吃的是潲水！
4L：別說了別說了，能來個好心學長學姐告訴我，食堂還有什麽能吃的嗎！
男生宿舍，一間寢室突然爆發出聲尖叫。
“張宇，你踏馬不有病”，另外兩人在打游戲，打到激烈時被打斷，投來不滿的目光。
張宇卻看向叫“嶼哥”的男生，“嶼哥，你快看這帖子！”
林嶼走過來，看到一個熱度很高的帖子：《A大你必須跟我道個歉，食堂太難吃了！》
一目十行看完，林嶼淡淡道：“回吧，A大食堂沒好吃的？今天我們吃的那道炒面不挺不錯？”
炒面，張宇與路晨陽想到炒面的味道，口水不自覺分泌，快要流口水。
張宇最先表示讚同，“那炒面味道真叫一絕，以前給兄弟們打包外面路邊攤的炒面炒粉，味道才沒有這麽好，叫我吃了還想吃！”
話落，握著鼠標就要推薦起江家面館來。
突然想到一事，提議：“嶼哥不如你用電腦回覆下？”
林嶼的名氣在A大大，讓他來推薦，才對得住那年輕老板請他們的炒面。
林嶼很少用自己賬號做什麽，但這次他沒反對，“我來！”
作為四人中唯一沒有嘗過炒面的沐楓面露疑惑，“什麽炒面能讓你們一致認為好吃？”
四人的嘴刁，什麽吃的沒嘗過，山珍海味在面前也激不起他們太多食欲。
何況是路邊攤就有的炒面呢！
回覆他的卻是三人異口同聲，“兄弟，你沒嘗過那炒面，可憐吶！”
沐楓：“……”
江茉一早送完孩子上學，拿著食材帶去食堂。
不過讓她有點驚訝的是，她家面館前怎麽站著那麽多人呢？
江茉提著食材，嘴裏說著“不好意思，讓讓”，總算到了門邊。
等她一掏出鑰匙，旁邊的女生眼睛亮了，“你就是面館老板？我要來份炒面，加量加碼！”
接著其他人說：“我也來份炒面，要辣點，謝謝人美心善的老板！”
“我也要……”
點單聲在耳邊響起，震耳欲聾，江茉有種甜蜜的負擔，不是你們先讓我開門進去好不好？
等放好食材，江苿走出來，略帶歉意，“不好意思，我家面館今天沒準備炒面，涼面涼皮大家可以看下？”
話落，原本因為帖子的回覆，好奇過來看看的學生瞬間走了大半。
沒有推薦的炒面，誰還想嘗不知道好不好吃的涼面涼皮？
什麽情況？江茉不知道帖子的事，心裏有一丟丟難過，感覺世界有一瞬間拋棄了她。
突然，有個男生忸怩上前，“老板，要份涼皮。”
過來看熱鬧，他還沒吃早餐呢。哪怕難吃，也要稍微填飽下肚子。
江茉終於露出笑意，“好的，馬上。”
面館之前生意不好，跟味道脫不了關系。既然有人願意給機會再嘗次，她必須好好把握。
沒一會兒，江茉將做好的涼皮端到正在刷手機的男生面前。
眼前落下片陰影，男生放下手機，看到還不知道味道如何的涼皮，“看上去……挺不錯。”
不論味道，涼皮晶瑩剔透，份量很足。而且有配菜黃瓜絲、面筋、花生米和小蔥的點綴，看上去好誘人。
香味又饞人。
男生低頭嘗了口涼皮，唔……出乎意料的好吃美味。
鮮滑的涼皮在料汁加持下，酸辣爽口，口感極為豐富，夾上涼爽的黃瓜絲，於炎炎夏日，簡直是人間美食的享受。
男生吃得很香，很快吸引了不少人的目光。其中不乏認識的同學朋友。
朋友勒了下男生脖子，“譚遠，吃什麽好吃的呢？”
嘴裏都是美味的涼皮，越吃越香，怎麽吃都香，譚遠擡頭看了朋友眼，繼續低頭嘗涼皮。
朋友一看他這態度不對啊，平時幹飯冷冰冰的人，竟然會有如此熱火朝天的時候。
看到他碗裏誘人的涼皮，“誒？這不是涼……”
話到一半，就見譚遠如母雞護崽般，護住碗裏的涼皮，仿佛防止他隨時會偷吃。
嘖，至於嘛。朋友眼神充滿不屑，找到譚遠點的面館涼皮。
“老板，來份涼皮。”他倒要嘗嘗是什麽美味。
她的記性好，江茉記下，問起另一個準備點單的女生吃什麽。
沒一會兒，朋友拿到涼皮，屁股剛一著凳子，大口吃起涼皮。
嗯？好吃！他眼睛一亮。
譚遠看他被打臉樣，無奈搖頭。面前碗裏涼皮吃得一幹二凈，如果不是場合不對，他還想舔碗，不浪費一滴湯汁。
九點多，A大第一節大課下課，學生一窩蜂湧入食堂。
江茉早有預料到這種情況，將試吃的涼面、涼皮擺在前臺臺面上，備好筷子。
試吃牌子還沒來得及準備，食物香氣飄出老遠。
不少學生好奇過來，問這是幹什麽。
江茉回道：“這是我們面館推出的試吃活動，大家有興趣可以試吃哦。”
其中一個感興趣的學生上前，拿起筷子，“我來嘗嘗。”
涼皮涼面格外適合夏天享用，引得不少人停下腳步。
點完單沒多久，捧著碗晶瑩剔透的涼皮，不少學生心裏忐忑，接著埋頭苦吃。
怎麽會有如此味道的涼皮？
第一感覺，鮮爽滑嫩、酸辣適宜，涼皮宛如在舌尖起舞，勾得人更饞。
後面中午，學生成群結隊進來，穿著生綠的服裝，儼然是軍訓完的學生，全都滿頭大汗漲紅臉，但不妨礙他們巡視覓食。
涼皮特有的米香飄在空中，“好香的味，哪來的？”
“好餓啊，香味好像是從那邊飄來的。”
美食對學生的吸引力很大，支撐他們找到了江茉的窗口。
江茉覺得好熱，尤其經過一上午忙碌，進賬不算多，但比面館前面的生意好。
是該請幾個人過來幫忙做事了，不然生意一好，她一個人著實忙不過來。
“老板，涼皮或涼面還有嗎？”
江茉擡頭一看，只見男生不自覺在吞口水，而他後面排成了條長隊。
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她收拾了下碗筷，放回原位，一聲“下課鈴”響起，食堂迎來學生潮。
學生蜂擁而入食堂，探向腦袋打量不同的窗口，看看中午吃哪家。
江茉鎖好面館門，閑了下來，她就在大堂觀察起哪個窗口生意好，學生當下愛吃什麽。
三號窗口入門口近，是家家常炒菜店，價格相對優惠，窗口排起了長長的排隊。
這個時候夏日炎炎，旋轉小火鍋生意淡了很多。
江茉觀察了會兒，若有所思。
突然王老師發來條信息：江寧家長，寧寧中午都沒怎麽吃飯。
並且附上張照片，照片裏A大附小飯菜種類是標準的三菜一湯，二葷一素，外加份例湯。但碗裏卻剩下很多飯菜，一看就沒吃幾口。
好熱，江茉走到風扇下坐下，渾身都冒熱氣。
“王老師介意讓我和小寧單獨說會話嗎？”
“沒事。”
過一會兒，那頭響起奶聲奶氣的聲音：“媽媽，我沒有……不吃……飯飯。”
看樣子小家夥很緊張，不然說話也不會這麽結巴。
江茉順著反派幼崽的話，“那寧寶為什麽沒吃幾口飯？”
她語氣溫柔，全然沒有責備。
“是”，小江寧猶豫了好久，才乖乖道，“學校飯菜不好哧，味道好怪。”
一聽這話，江茉細聲細語對他說，“不吃飯不好，寧寶多少都吃些好嗎，不然到時身體生病了，就不能吃到我晚上做的飯菜了！”
即使上一年級了，但崽崽們吃飯問題，一直困擾著老師。
尤其帶領小孩子去食堂用餐的老師，每次見小孩子吃到一半，追趕打鬧起來，要麽就是小孩子太挑食，這也不吃那不吃，實在叫人頭疼。
而王老師有些欣慰的是，班上總有幾個乖乖用餐的小孩，江寧就算一個。
只是他今天卻握著勺子吃了一兩口，就不吃了。
王老師發愁上前，問原因，他也不說為什麽。
而如今江寧家人的一通電話後，看著小家夥坐在那握著勺子，認真用餐，吃得很香。
王老師驚訝又敬佩，“江寧家長，您究竟對寧寧說了什麽，寧寧現在吃飯端正得很。”
對此，江茉臉上浮上一絲尷尬。
下午沒事天氣又熱得慌，江茉回家，準備補個午覺，再去接江寧，順便買些食材回來。
頭剛碰到枕頭，急促的敲門聲響起，顯得來人的不耐。
江茉下床穿上拖鞋，去開門。
原來站在門外的是房東，一看到江茉嗓門很大，“江女士，你有兩天沒交房租了！這次超了好幾天，總不會又說自己身上沒錢吧！”
房東語氣陰陽怪氣，配上高大的體格，顯得很兇氣勢嚇人。
江茉突然想起，租的房子是原主好不容易找到這片最便宜的價格租下來的，又離A大近，才能不把房東時常的嘲諷放在心上。
“房租2000是吧，那我先付一個月的房租”，她說。
房東收到錢，才沒有再說什麽，冷哼聲朝樓下去。
關上門，江茉徹底沒了睡意，手指算了算，交完房租她還剩千多塊，看來將面館經營起來迫在眉睫。
離小家夥放學還有個把小時，江茉正好在紙上寫下要采購的食材。
沒過多久，她看了眼時間：3點25分，撕下紙放入包包裏，去接寧寶了。
一放學，學生不約而同出了教室，而接孩子的家長在門口處等待。
紅的綠的，江茉眼尖地找到寧寶的身影，“寧寶，這邊！”
江寧看的是另一邊，起初註意到江茉，眼神微微黯淡。
媽媽是不會來接他嗎，以前都這樣，可她今天送他來上學說過的啊。
同班的男生手肘抵了下他，“江寧，那是你姐姐嗎？”
江茉今年才27，牽著小江寧，倒很少有人會以為他們是母子。
江寧發現媽媽的身影，眼睛亮了，沒有糾正男生的說法。
即使內心激動高興，江寧最多也就是臉上帶笑。
江茉看到小家夥，蹲下張開手，抱了下他。
然後牽著他的手，邊走邊說，“寧寶今天在學校表現怎麽樣？”
小家夥從老師布置的作業，說到課間表現，他表現認真，得到老師的表揚和一朵小紅花。
說到這，小家夥的書包隨著他輕快的步子朝空中一揚。
江茉忍不住高興，油然而生股驕傲。
想到正事，她低頭問：“寧寶，我們先去菜市場買些食物，再回家好嗎？”
“好。”
等到菜市場，暗淡下來的陽光傾落靠外面的攤子上，將影子拉長。
原主來過菜市場，她對裏面的攤子布局不算陌生。
這種天氣粉面生意不太好，倒是涼面涼皮賣得不錯。
江茉準備回去，將涼面涼皮作館子的招牌。
於是她買好涼面涼皮所需食材，帶著小家夥一起回去。
路上，小家夥見她提得用力，幫她拿了袋蔬菜。
一回到家放下大包小包的，江茉動了動發酸的手腕，對小家夥說：“今晚我們吃涼面好不好？”
與此同時，A大，不少學生吃過晚飯，在校園墻吐槽起學校夥食來。
1L：想當初我高三費了巴心思考到A大來，沒想到食堂這麽難吃啊！
2L：乖，寶別哭。A大的夥食沒有你想的難吃，因為還有更難吃的在後面呢！
3L：我把A大放心裏，A大把我踹溝裏~~合理懷疑食堂給我們吃的是潲水！
4L：別說了別說了，能來個好心學長學姐告訴我，食堂還有什麽能吃的嗎！
男生宿舍，一間寢室突然爆發出聲尖叫。
“張宇，你踏馬不有病”，另外兩人在打游戲，打到激烈時被打斷，投來不滿的目光。
張宇卻看向叫“嶼哥”的男生，“嶼哥，你快看這帖子！”
林嶼走過來，看到一個熱度很高的帖子：《A大你必須跟我道個歉，食堂太難吃了！》
一目十行看完，林嶼淡淡道：“回吧，A大食堂沒好吃的？今天我們吃的那道炒面不挺不錯？”
炒面，張宇與路晨陽想到炒面的味道，口水不自覺分泌，快要流口水。
張宇最先表示讚同，“那炒面味道真叫一絕，以前給兄弟們打包外面路邊攤的炒面炒粉，味道才沒有這麽好，叫我吃了還想吃！”
話落，握著鼠標就要推薦起江家面館來。
突然想到一事，提議：“嶼哥不如你用電腦回覆下？”
林嶼的名氣在A大大，讓他來推薦，才對得住那年輕老板請他們的炒面。
林嶼很少用自己賬號做什麽，但這次他沒反對，“我來！”
作為四人中唯一沒有嘗過炒面的沐楓面露疑惑，“什麽炒面能讓你們一致認為好吃？”
四人的嘴刁，什麽吃的沒嘗過，山珍海味在面前也激不起他們太多食欲。
何況是路邊攤就有的炒面呢！
回覆他的卻是三人異口同聲，“兄弟，你沒嘗過那炒面，可憐吶！”
沐楓：“……”
江茉一早送完孩子上學，拿著食材帶去食堂。
不過讓她有點驚訝的是，她家面館前怎麽站著那麽多人呢？
江茉提著食材，嘴裏說著“不好意思，讓讓”，總算到了門邊。
等她一掏出鑰匙，旁邊的女生眼睛亮了，“你就是面館老板？我要來份炒面，加量加碼！”
接著其他人說：“我也來份炒面，要辣點，謝謝人美心善的老板！”
“我也要……”
點單聲在耳邊響起，震耳欲聾，江茉有種甜蜜的負擔，不是你們先讓我開門進去好不好？
等放好食材，江苿走出來，略帶歉意，“不好意思，我家面館今天沒準備炒面，涼面涼皮大家可以看下？”
話落，原本因為帖子的回覆，好奇過來看看的學生瞬間走了大半。
沒有推薦的炒面，誰還想嘗不知道好不好吃的涼面涼皮？
什麽情況？江茉不知道帖子的事，心裏有一丟丟難過，感覺世界有一瞬間拋棄了她。
突然，有個男生忸怩上前，“老板，要份涼皮。”
過來看熱鬧，他還沒吃早餐呢。哪怕難吃，也要稍微填飽下肚子。
江茉終於露出笑意，“好的，馬上。”
面館之前生意不好，跟味道脫不了關系。既然有人願意給機會再嘗次，她必須好好把握。
沒一會兒，江茉將做好的涼皮端到正在刷手機的男生面前。
眼前落下片陰影，男生放下手機，看到還不知道味道如何的涼皮，“看上去……挺不錯。”
不論味道，涼皮晶瑩剔透，份量很足。而且有配菜黃瓜絲、面筋、花生米和小蔥的點綴，看上去好誘人。
香味又饞人。
男生低頭嘗了口涼皮，唔……出乎意料的好吃美味。
鮮滑的涼皮在料汁加持下，酸辣爽口，口感極為豐富，夾上涼爽的黃瓜絲，於炎炎夏日，簡直是人間美食的享受。
男生吃得很香，很快吸引了不少人的目光。其中不乏認識的同學朋友。
朋友勒了下男生脖子，“譚遠，吃什麽好吃的呢？”
嘴裏都是美味的涼皮，越吃越香，怎麽吃都香，譚遠擡頭看了朋友眼，繼續低頭嘗涼皮。
朋友一看他這態度不對啊，平時幹飯冷冰冰的人，竟然會有如此熱火朝天的時候。
看到他碗裏誘人的涼皮，“誒？這不是涼……”
話到一半，就見譚遠如母雞護崽般，護住碗裏的涼皮，仿佛防止他隨時會偷吃。
嘖，至於嘛。朋友眼神充滿不屑，找到譚遠點的面館涼皮。
“老板，來份涼皮。”他倒要嘗嘗是什麽美味。
她的記性好，江茉記下，問起另一個準備點單的女生吃什麽。
沒一會兒，朋友拿到涼皮，屁股剛一著凳子，大口吃起涼皮。
嗯？好吃！他眼睛一亮。
譚遠看他被打臉樣，無奈搖頭。面前碗裏涼皮吃得一幹二凈，如果不是場合不對，他還想舔碗，不浪費一滴湯汁。
九點多，A大第一節大課下課，學生一窩蜂湧入食堂。
江茉早有預料到這種情況，將試吃的涼面、涼皮擺在前臺臺面上，備好筷子。
試吃牌子還沒來得及準備，食物香氣飄出老遠。
不少學生好奇過來，問這是幹什麽。
江茉回道：“這是我們面館推出的試吃活動，大家有興趣可以試吃哦。”
其中一個感興趣的學生上前，拿起筷子，“我來嘗嘗。”
涼皮涼面格外適合夏天享用，引得不少人停下腳步。
點完單沒多久，捧著碗晶瑩剔透的涼皮，不少學生心裏忐忑，接著埋頭苦吃。
怎麽會有如此味道的涼皮？
第一感覺，鮮爽滑嫩、酸辣適宜，涼皮宛如在舌尖起舞，勾得人更饞。
後面中午，學生成群結隊進來，穿著生綠的服裝，儼然是軍訓完的學生，全都滿頭大汗漲紅臉，但不妨礙他們巡視覓食。
涼皮特有的米香飄在空中，“好香的味，哪來的？”
“好餓啊，香味好像是從那邊飄來的。”
美食對學生的吸引力很大，支撐他們找到了江茉的窗口。
江茉覺得好熱，尤其經過一上午忙碌，進賬不算多，但比面館前面的生意好。
是該請幾個人過來幫忙做事了，不然生意一好，她一個人著實忙不過來。
“老板，涼皮或涼面還有嗎？”
江茉擡頭一看，只見男生不自覺在吞口水，而他後面排成了條長隊。
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