攻克土豆難題
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攻克土豆難題
我心裏吶喊：不好！！
好不容易獲得的新食材，居然這樣浪費掉了，我還沒嘗一口什麽味道呢。
原本很光滑好看軟嫩薄片的油豆皮落在桌子上，瞬間堆疊成皺巴巴的一坨。
「制成重要食材「腐竹」，「腐竹」購買渠道解鎖，獲得獎勵代幣1000。」
不可能！這不是真的！
我的眼睛亮了起來。這到底是什麽人間神豆，也太適合當美食了，隨隨便便就出現兩款中間過渡食材，還有2000代幣拿。這麽一對比，我簡直應該把旁邊那滿袋子土豆按在地上胖揍。
我趕緊繼續問，「這都直接可以吃？還有沒有其他做法？」
威利看我有興趣，自豪的說，「當然有，豆芽，豆皮，豆腐，豆泡，豆幹等等，如果是不成熟的豆子還叫毛豆，釀制還能做醬油。我雖然沒有每樣大豆制品都吃過，但是我確實見過看過，可以形容出那個樣子來。你等我一路上慢慢說給你聽。」
我握緊陶土杯子，壓制住內心裏的迫不及待，「你打算哪天出發？今天還是明天？」
威利盤算了一下，「再等等，一周之內，土昂就要出發去狩獵四目巨羊怪，到時候我想辦法搞點羊怪內臟，血液什麽的，弄回去能值不少錢。我的盤纏應該也能堅持到那個時候。」
狩獵四目巨羊怪啊！
我來土夯城後也聽說過，土昂每過幾個月，恢覆夠體力，並且探查好羊怪的狀況，就會組織狩獵四目羊怪活動，為土夯城補充重要肉類食材。
沒想到我這麽快就要趕上了。
新的食材，意味著新的小吃，這個消息對我也很有用。
我不禁問道，「以土夯城肉類的稀缺程度，真的會有人把肉拿出來賣嗎？就算賣也會很貴吧？」
威利肉疼的說，「貴也認了，再不進貨，我更沒法翻身了。」
威利雖然一直哭窮，他手裏的錢除了盤纏，還夠高價買肉的，可見雖然損失了不少財物，他現在也算緩過來一些了。
很可能他交易的商品規格不低。
我聯系他之前所說，猜測了一下。
他大概在星艦基地，用咖啡交易到基因改造劑了。星艦基地對於基因改造劑的管控十分嚴格，在外面自然能夠賣上高價。尤其土夯城這樣落後的地方，有異能就有一切，必然不缺肯出高價購買基因改造劑的人。
這種買賣並不傷天害理，我就沒有興趣細問。
我低頭看自己的食物，盤子裏只剩一點土豆派殘渣，我用陶土勺隨便扒拉了幾下，擡頭看向威利，「還想請教一個事情。」
威利做了一個請的手勢，「不必客氣，我很願意與朋友分享見聞。」
「你有在其他地方看到，比較美味的土豆吃法嗎？」
威力陷入了美好的回憶之中，「我曾經去很北很北的一個地方販賣蔬菜。他們那的人喜歡把土豆切成條狀，然後放在豐富的動物油脂裏熱熟，一般是有點腥的魚油，那滿滿一鍋油脂像不要錢一樣，燙熟的土豆條閃著黃金一樣的光，他們管這種烹飪方式叫做炸薯條。那味道，我這輩子也忘不了。」
「太奢侈了！滿滿一鍋動物油脂！」
他們沒有異能商城可以兌換，只通過打獵或購買就能獲取，那得是怎樣富饒的生活啊！
我心裏連聲呼喊：羨慕不來羨慕不來。
威利繼續說，「還有土豆泥，加了動物油脂和珍貴的黑胡椒，比這裏的好吃多了…不過他們那邊很缺蔬菜，又特別的冷，要不我真想住那了。」
「這樣啊。」我應和道。
我們又閑聊了一會。
臨告別時，威利提議道，「你有地方住嗎？我們目前租了碎石路174號土屋，應該還夠擠出一個打地鋪的位置。」
我惦記著每天去城外擺攤，並不需要在城裏住，「不用，我暫時還有別的安排，等城門口拉進來四目巨羊怪的時候，我再去跟你們匯合。」
威利戴好帽子，「也好，你不知道三個男人擠在一個房間裏的味道有多酸爽，晚上更是「誰能先睡著打呼嚕比賽」。那我先走了，到時候我等你一起出發。」
陽光已經偏斜照在坑窪的土路上，我離開酒館，去鐵匠鋪取訂制的鐵簽。
肌肉緊實的鐵匠正在目不轉睛的打磨一個很精巧的銅制小鈴鐺。
似乎是餘光看到我過來，鐵匠用下巴虛點了一下「喏，在屋裏架子上，自己拿。費了我七八道工序才做好。」
我走進去，看到鐵簽端正的放在平時擺放匕首的木架上。
筆直的鐵簽閃著銀色的寒光，只在尾端處安裝有便於握住的木柄，何止比竹簽更具有殺傷力的樣子，簡直是一根暗殺專用的簡約的細鐵劍。
仿佛在等待明主，期待它未來拼搏戰鬥的熱血命運。
貴還是有貴的道理的，鐵匠大概有金屬或火焰方面的異能，能短時間制出這樣完美的鐵簽。
呵！這樣，章魚爪還不被我一擊戳中？
我滿意的將其拿下，斜插入腰帶，付清剩下5幣尾款。
鐵匠看我付錢痛快，態度也好了些。他手頭的工作卻沒停，撈起方形藤編筐裏的橘色小奶貓，試圖將掛好小鈴鐺的皮革項圈戴在它的脖子上。
走前，我想起一件較為關心的事，轉頭問，「回收價是多少？」
「那得看你要賣什麽。廢鐵爛鐵，還是品相很好的武器。」鐵匠回答的明顯比上次耐心了些。
他似乎終於意識到貓太小，戴不了項圈，撓撓頭，專心研究怎麽把它餵胖。
「這樣全新的鐵簽呢？如果我急需錢，把它賣掉的話。」我指了指自己腰帶位置。
鐵匠楞了一秒，「這個畢竟是定制品，不像通用武器那麽容易轉賣。我只出1個幣，作為金屬材料回收的價格。話說，我甚至不明白你打算拿它幹什麽，給喪屍剔牙嗎？」
「知道了。」我點點頭，告別鐵匠，離開了鐵匠鋪。
我拖著那袋子土豆出了城，找了一個不遠不近的隱蔽樹叢，支起小吃攤。
我再次購買了章魚爪，吸取上次的教訓，我打算把它們先串起來，然後再烤，省得跟烤後十分勁道的章魚爪較勁了。
生的章魚爪，有著黏糊糊、滑溜溜的手感。
要不是鐵簽足夠鋒利，只用竹簽的話還真不容易戳中。
有了上次「鐵板章魚爪」的成功經驗，我對於這種食材的火候掌握越加精純，調味也游刃有餘。
「成功制成「香烤章魚爪」。」
「獲得耗材：「鐵簽」進貨渠道。」
成功了，「香烤章魚爪」的小牌子掛到了小吃攤上。
沒有上架貨幣獎勵，我想大概是因為和鐵板章魚爪區別太小。
不過鐵簽購買鎖消失是個好事。商城價格1幣10根，可太便宜了，送鐵匠那邊按1幣的價格回收，都能賺一大筆。
不過我並不打算為了一點點錢這樣做。
這年頭，廢墟裏都找不出來金屬，更何況款式獨特的鐵簽。
我要是一下子去賣一大堆，鐵匠又不是傻子，說不定會怎樣懷疑我。
賣的少了吧，又沒什麽意思。
索性就不賣了。
心滿意足吃完章魚爪，我的目光轉向了那袋子頑固的土豆。
我上午在酒館獲得了一個靈感。
烤制能讓土豆散發香氣，這並不是新鮮事。
然而派底的地方還有一點點酥脆，這是我沒有預料到的。
我想，這應該也是土豆派熱的時候尚能入口，並且成為當地人心中特色菜的原因。
我之前或許進入了誤區，各種做法追求土豆的軟糯。
要是土豆對應的小吃要求是脆香呢？
為了弄出這種效果。我試探性的在鐵板上刷上一點點油，把土豆切成的小丁放在上面。時不時用小鐵鏟翻動，均勻加熱，酌量加了點鹽，還有椒鹽。
這些調料在不止一個配方中出現，感覺屬於可以百搭的調料。
直到土豆丁脫水，成為小小的硬塊，都沒有任何異能提示。
失敗了。
我反思了一下，也許是切的過於碎，脫水過於徹底導致，完全沒有酥脆口感可言。
我重新切土豆，這次切成細細的絲狀。
給鐵板刷上油後，將土豆的絲放在上面翻動加熱，放入調料。
土豆絲漸漸變了顏色，鐵板上多起來的土豆汁燙出「滋滋」的響聲。
想起羊怪油土豆派，那股子剛入口時的膻味兒就湧上了鼻腔，我鬼使神差的往土豆絲裏加了一點醋。
「制成重要配菜「素炒土豆絲」，「素炒土豆絲」購買渠道解鎖，獲得獎勵1000幣。」
重要配菜？
和之前的「豆皮」那種「重要食材」的稱呼不一樣，但獎勵也是1000幣。大概是同樣需要再進一步，才能成為小吃。
具體怎麽進一步，我毫無頭緒。
土豆的購買渠道沒有打開，我還要繼續研究。
我一邊吃著炒土豆絲，一邊分析自己到底錯在哪裏。
炒土豆絲吃起來有「咯吱咯吱」的脆感，與土豆派底酥脆的感覺仍然很不一樣。
那一點點醋更是成了點睛之筆，讓土豆絲味道添了清爽，與爽脆的口感搭配，堪稱一絕。
而我故意留在鐵板上的另一半土豆絲，烤到幹硬變糊也沒有新的提示了。
我反思著。看來想要土豆派底的那種酥脆，光靠多熱一會再多脫些水還是不行。
難道必須用羊怪油才能夠實現那種效果？
商人威利也提到過，用豐富的動物油脂烹飪薯條的事情。
油和土豆，這應該是一個能夠獲得多數人認同的組合。
這也能夠解釋這種做法好吃，卻沒能推廣開的原因。油，實在是太珍貴了。
「嗯，還是多用些油試試。」
這一回，我在鐵板上刷了厚厚的油，把土豆切成薄片，貼在鐵板上，緊盯著土豆片，時不時用小鏟子給它翻個面，以防烤糊。
高溫熱油的味道有些嗆人，我揮手驅散，仍是嗆得咳了咳。
厚厚的油將土豆片包裹，土豆汁在高溫之下直接蒸騰成白煙消散，油代替了原本水的位置，讓土豆片獲得透明鮮亮的色澤。
熱油中，土豆片漸漸蜷曲膨脹，這是之前嘗試中沒有出現過的變化。
調味方面，我將本來要加的鹽，改成在「烤香菇」食譜中獲得的椒鹽。
紛紛揚揚撒下調料，金黃焦脆的土豆片在悅耳的輕脆聲裏拌勻。
「成功制成「薯片」，解鎖土豆購買渠道，獲得獎勵5000幣。」
我擦了下熱的一腦門的汗，簡直要喜極而泣，我都做了多少天，吃了多少天的土豆了！太不容易了！
異能的提醒仿佛世上最美妙的天籟，又仿佛神明寬恕我，允許我不需再天天吃土豆。
這袋子負重的土豆，趕緊丟掉丟掉！
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好不容易獲得的新食材，居然這樣浪費掉了，我還沒嘗一口什麽味道呢。
原本很光滑好看軟嫩薄片的油豆皮落在桌子上，瞬間堆疊成皺巴巴的一坨。
「制成重要食材「腐竹」，「腐竹」購買渠道解鎖，獲得獎勵代幣1000。」
不可能！這不是真的！
我的眼睛亮了起來。這到底是什麽人間神豆，也太適合當美食了，隨隨便便就出現兩款中間過渡食材，還有2000代幣拿。這麽一對比，我簡直應該把旁邊那滿袋子土豆按在地上胖揍。
我趕緊繼續問，「這都直接可以吃？還有沒有其他做法？」
威利看我有興趣，自豪的說，「當然有，豆芽，豆皮，豆腐，豆泡，豆幹等等，如果是不成熟的豆子還叫毛豆，釀制還能做醬油。我雖然沒有每樣大豆制品都吃過，但是我確實見過看過，可以形容出那個樣子來。你等我一路上慢慢說給你聽。」
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威利盤算了一下，「再等等，一周之內，土昂就要出發去狩獵四目巨羊怪，到時候我想辦法搞點羊怪內臟，血液什麽的，弄回去能值不少錢。我的盤纏應該也能堅持到那個時候。」
狩獵四目巨羊怪啊！
我來土夯城後也聽說過，土昂每過幾個月，恢覆夠體力，並且探查好羊怪的狀況，就會組織狩獵四目羊怪活動，為土夯城補充重要肉類食材。
沒想到我這麽快就要趕上了。
新的食材，意味著新的小吃，這個消息對我也很有用。
我不禁問道，「以土夯城肉類的稀缺程度，真的會有人把肉拿出來賣嗎？就算賣也會很貴吧？」
威利肉疼的說，「貴也認了，再不進貨，我更沒法翻身了。」
威利雖然一直哭窮，他手裏的錢除了盤纏，還夠高價買肉的，可見雖然損失了不少財物，他現在也算緩過來一些了。
很可能他交易的商品規格不低。
我聯系他之前所說，猜測了一下。
他大概在星艦基地，用咖啡交易到基因改造劑了。星艦基地對於基因改造劑的管控十分嚴格，在外面自然能夠賣上高價。尤其土夯城這樣落後的地方，有異能就有一切，必然不缺肯出高價購買基因改造劑的人。
這種買賣並不傷天害理，我就沒有興趣細問。
我低頭看自己的食物，盤子裏只剩一點土豆派殘渣，我用陶土勺隨便扒拉了幾下，擡頭看向威利，「還想請教一個事情。」
威利做了一個請的手勢，「不必客氣，我很願意與朋友分享見聞。」
「你有在其他地方看到，比較美味的土豆吃法嗎？」
威力陷入了美好的回憶之中，「我曾經去很北很北的一個地方販賣蔬菜。他們那的人喜歡把土豆切成條狀，然後放在豐富的動物油脂裏熱熟，一般是有點腥的魚油，那滿滿一鍋油脂像不要錢一樣，燙熟的土豆條閃著黃金一樣的光，他們管這種烹飪方式叫做炸薯條。那味道，我這輩子也忘不了。」
「太奢侈了！滿滿一鍋動物油脂！」
他們沒有異能商城可以兌換，只通過打獵或購買就能獲取，那得是怎樣富饒的生活啊！
我心裏連聲呼喊：羨慕不來羨慕不來。
威利繼續說，「還有土豆泥，加了動物油脂和珍貴的黑胡椒，比這裏的好吃多了…不過他們那邊很缺蔬菜，又特別的冷，要不我真想住那了。」
「這樣啊。」我應和道。
我們又閑聊了一會。
臨告別時，威利提議道，「你有地方住嗎？我們目前租了碎石路174號土屋，應該還夠擠出一個打地鋪的位置。」
我惦記著每天去城外擺攤，並不需要在城裏住，「不用，我暫時還有別的安排，等城門口拉進來四目巨羊怪的時候，我再去跟你們匯合。」
威利戴好帽子，「也好，你不知道三個男人擠在一個房間裏的味道有多酸爽，晚上更是「誰能先睡著打呼嚕比賽」。那我先走了，到時候我等你一起出發。」
陽光已經偏斜照在坑窪的土路上，我離開酒館，去鐵匠鋪取訂制的鐵簽。
肌肉緊實的鐵匠正在目不轉睛的打磨一個很精巧的銅制小鈴鐺。
似乎是餘光看到我過來，鐵匠用下巴虛點了一下「喏，在屋裏架子上，自己拿。費了我七八道工序才做好。」
我走進去，看到鐵簽端正的放在平時擺放匕首的木架上。
筆直的鐵簽閃著銀色的寒光，只在尾端處安裝有便於握住的木柄，何止比竹簽更具有殺傷力的樣子，簡直是一根暗殺專用的簡約的細鐵劍。
仿佛在等待明主，期待它未來拼搏戰鬥的熱血命運。
貴還是有貴的道理的，鐵匠大概有金屬或火焰方面的異能，能短時間制出這樣完美的鐵簽。
呵！這樣，章魚爪還不被我一擊戳中？
我滿意的將其拿下，斜插入腰帶，付清剩下5幣尾款。
鐵匠看我付錢痛快，態度也好了些。他手頭的工作卻沒停，撈起方形藤編筐裏的橘色小奶貓，試圖將掛好小鈴鐺的皮革項圈戴在它的脖子上。
走前，我想起一件較為關心的事，轉頭問，「回收價是多少？」
「那得看你要賣什麽。廢鐵爛鐵，還是品相很好的武器。」鐵匠回答的明顯比上次耐心了些。
他似乎終於意識到貓太小，戴不了項圈，撓撓頭，專心研究怎麽把它餵胖。
「這樣全新的鐵簽呢？如果我急需錢，把它賣掉的話。」我指了指自己腰帶位置。
鐵匠楞了一秒，「這個畢竟是定制品，不像通用武器那麽容易轉賣。我只出1個幣，作為金屬材料回收的價格。話說，我甚至不明白你打算拿它幹什麽，給喪屍剔牙嗎？」
「知道了。」我點點頭，告別鐵匠，離開了鐵匠鋪。
我拖著那袋子土豆出了城，找了一個不遠不近的隱蔽樹叢，支起小吃攤。
我再次購買了章魚爪，吸取上次的教訓，我打算把它們先串起來，然後再烤，省得跟烤後十分勁道的章魚爪較勁了。
生的章魚爪，有著黏糊糊、滑溜溜的手感。
要不是鐵簽足夠鋒利，只用竹簽的話還真不容易戳中。
有了上次「鐵板章魚爪」的成功經驗，我對於這種食材的火候掌握越加精純，調味也游刃有餘。
「成功制成「香烤章魚爪」。」
「獲得耗材：「鐵簽」進貨渠道。」
成功了，「香烤章魚爪」的小牌子掛到了小吃攤上。
沒有上架貨幣獎勵，我想大概是因為和鐵板章魚爪區別太小。
不過鐵簽購買鎖消失是個好事。商城價格1幣10根，可太便宜了，送鐵匠那邊按1幣的價格回收，都能賺一大筆。
不過我並不打算為了一點點錢這樣做。
這年頭，廢墟裏都找不出來金屬，更何況款式獨特的鐵簽。
我要是一下子去賣一大堆，鐵匠又不是傻子，說不定會怎樣懷疑我。
賣的少了吧，又沒什麽意思。
索性就不賣了。
心滿意足吃完章魚爪，我的目光轉向了那袋子頑固的土豆。
我上午在酒館獲得了一個靈感。
烤制能讓土豆散發香氣，這並不是新鮮事。
然而派底的地方還有一點點酥脆，這是我沒有預料到的。
我想，這應該也是土豆派熱的時候尚能入口，並且成為當地人心中特色菜的原因。
我之前或許進入了誤區，各種做法追求土豆的軟糯。
要是土豆對應的小吃要求是脆香呢？
為了弄出這種效果。我試探性的在鐵板上刷上一點點油，把土豆切成的小丁放在上面。時不時用小鐵鏟翻動，均勻加熱，酌量加了點鹽，還有椒鹽。
這些調料在不止一個配方中出現，感覺屬於可以百搭的調料。
直到土豆丁脫水，成為小小的硬塊，都沒有任何異能提示。
失敗了。
我反思了一下，也許是切的過於碎，脫水過於徹底導致，完全沒有酥脆口感可言。
我重新切土豆，這次切成細細的絲狀。
給鐵板刷上油後，將土豆的絲放在上面翻動加熱，放入調料。
土豆絲漸漸變了顏色，鐵板上多起來的土豆汁燙出「滋滋」的響聲。
想起羊怪油土豆派，那股子剛入口時的膻味兒就湧上了鼻腔，我鬼使神差的往土豆絲裏加了一點醋。
「制成重要配菜「素炒土豆絲」，「素炒土豆絲」購買渠道解鎖，獲得獎勵1000幣。」
重要配菜？
和之前的「豆皮」那種「重要食材」的稱呼不一樣，但獎勵也是1000幣。大概是同樣需要再進一步，才能成為小吃。
具體怎麽進一步，我毫無頭緒。
土豆的購買渠道沒有打開，我還要繼續研究。
我一邊吃著炒土豆絲，一邊分析自己到底錯在哪裏。
炒土豆絲吃起來有「咯吱咯吱」的脆感，與土豆派底酥脆的感覺仍然很不一樣。
那一點點醋更是成了點睛之筆，讓土豆絲味道添了清爽，與爽脆的口感搭配，堪稱一絕。
而我故意留在鐵板上的另一半土豆絲，烤到幹硬變糊也沒有新的提示了。
我反思著。看來想要土豆派底的那種酥脆，光靠多熱一會再多脫些水還是不行。
難道必須用羊怪油才能夠實現那種效果？
商人威利也提到過，用豐富的動物油脂烹飪薯條的事情。
油和土豆，這應該是一個能夠獲得多數人認同的組合。
這也能夠解釋這種做法好吃，卻沒能推廣開的原因。油，實在是太珍貴了。
「嗯，還是多用些油試試。」
這一回，我在鐵板上刷了厚厚的油，把土豆切成薄片，貼在鐵板上，緊盯著土豆片，時不時用小鏟子給它翻個面，以防烤糊。
高溫熱油的味道有些嗆人，我揮手驅散，仍是嗆得咳了咳。
厚厚的油將土豆片包裹，土豆汁在高溫之下直接蒸騰成白煙消散，油代替了原本水的位置，讓土豆片獲得透明鮮亮的色澤。
熱油中，土豆片漸漸蜷曲膨脹，這是之前嘗試中沒有出現過的變化。
調味方面，我將本來要加的鹽，改成在「烤香菇」食譜中獲得的椒鹽。
紛紛揚揚撒下調料，金黃焦脆的土豆片在悅耳的輕脆聲裏拌勻。
「成功制成「薯片」，解鎖土豆購買渠道，獲得獎勵5000幣。」
我擦了下熱的一腦門的汗，簡直要喜極而泣，我都做了多少天，吃了多少天的土豆了！太不容易了！
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