第39章 第 39 章 春天來了
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第39章 第 39 章 春天來了
千湖部落的巫是個名副其實的巫醫, 做出來的藥黑乎乎的一坨，氣味倒是比較正常的草味，不知道有沒有用, 但應該沒有毒。
就這一包藥，外敷內服, 發熱的時候敷在脖子後面。
據說巫的原話是敷過吃掉, 北陽多要了一點, 他帶去的東西又好, 巫就多給了他一點, 顧籬這才有條件敷一份吃一份。
這個藥粉不是粉湯不是湯，黏糊糊一坨能在嘴裏掛好久, 顧籬把它泡進水裏喝，喝過退燒確實很快。
北陽還是趴著給他當抱枕，顧籬已經不高燒了，精神好了很多, 坐在石床上給他梳毛毛。
天氣轉暖大貓也要換毛，浮毛很多，梳子上一擼就是松松一條，都被顧籬收起來了。
“這個藥還挺好的, 你拿什麽東西去換的？”
北陽擡起頭耳朵動了動：“肥皂。”
顧籬：“……”
北陽解釋：“巫都不缺食物，除非是多到能給整個部落吃, 我們現在沒有那麽多, 只能用他們沒有的東西換。”
千湖部落的巫也不是千巖那樣的小姑娘，喜歡漂亮石頭，籬做的新奇東西，確實是最好的選擇。
顧籬繼續梳毛：“沒有怪你的意思啦，謝謝你走這麽遠去換藥給我治病。”
北陽又趴回去：“我再幫你做。”
*
細雨如絲, 綿延了幾天，從北陽換藥回來前就開始下，淅淅瀝瀝總也下不停。獸人們可以在雨中狩獵，但不能一直在淋雨，再厚的毛也會濕透，現在又不是盛夏，天還是冷的。
狩獵時間大大縮短，采集就更不行了，部落裏又開始吃存糧，幸好前一陣大家都在努力收集食物，勉強能撐幾天。
顧籬已經完全退燒，北陽就沒再陪他，南風還沒回來，他要和山君交替巡山。他千裏迢迢去給顧籬換藥，松崖為了感謝他不狩獵的日子都去幫他鑿山洞，松原也去幫忙。
顧籬在山洞呆得快要發黴了，也說想去，紅葉不許：“那個山洞沒有掛草簾，風大，你剛好，不能吹風。”
松崖也一臉不讚同，松原挖苦他：“就你現在這胳膊，能幹得動什麽，躺著吧。”
顧籬當即就揮拳捶了他一下：“敲不動墻我還敲不動你？”
松原歪了一下肩膀沒認真躲，紅葉和松崖也沒制止，就看他們鬧，前幾天籬病得實在太重了，他們甚至都做過最壞的打算，幸好熬過來了。
松崖和松原去鑿山洞，紅葉去了底下大山洞，家裏就顧籬一個人，百無聊賴地開始搓線，換毛季，薅到好多毛。
沒多久，紅葉就回來了，拿回來一點野菜，皺著眉頭，顧籬喊她都沒聽見。
“阿母。”顧籬又喊了一聲。
紅葉這才回神：“怎麽了，餓了？”
“不餓，我才吃沒多久。”顧籬也過來幫她一塊兒擇菜，這會兒的野菜嫩得很，挑出雜草就行，他一邊挑一邊問，“大山洞出什麽事了嗎？”
“食物最多還能吃兩天，在討論要不要開最後一個儲糧坑，山君沒同意，說要等一點食物都沒有才開。”紅葉看了他一眼，“你病剛好……”
顧籬聽紅葉的意思，應該也是想開的，而且是因為他，想了想說：“我不是還在外面養了頭豬嗎？把豬殺了應該能寬裕一點。”
“阿母你到時候拿個陶罐，調點鹽水去接豬血，這頭豬劁過，又總在外頭跑，味道應該還行，肝也拿一片，咱們鹽焗。”顧籬越說越饞，他生病這幾天都不愛吃葷的，好幾天沒嘗到肉味，現在饞得不行了，“還有豬蹄，燉爛了能黏牙。”
紅葉原先還擔心他舍不得，看他這表情恨不得今天就吃上，又起身：“那我去跟山君說，現在她應該還沒出去，你把菜弄幹凈，別出去，等我回來洗。”
“嗯嗯嗯。”顧籬點頭。
雨水遮掩了痕跡，獸人們找豬花了點時間，到晚上松崖和松原才帶著分來的肉回山洞，畢竟是顧籬養的豬，他們家分得最多，兩片豬肝一條腿，半罐子豬血。
松原還拿了一指節長的獠牙，這個大小做不了掛件，但可以串進項鏈裏。
豬血容易變質，放不了太久，顧籬趕緊給煮熟了泡在鹽水裏。
第二天讓阿母去割了把韭菜來，配豬血炒著吃，可惜橡子吃完了，最後一個儲糧坑又沒開，不然可以往橡子糊糊裏下點豬血——亂配版鴨血粉絲湯。
現在只能跟豬肉一起吃了。
豬腿整條直接燉，調料不多，但東坡先生都說了，少放水，火候足時他自美。豬蹄中途被顧籬單獨拆出來，又烤了一道，撒上椒鹽蔥花，外酥內軟香氣撲鼻，聞著就食指大動。
可惜豬蹄肉少，吃的就是一層皮，顧籬吃了兩口就放下：“阿父阿母也嘗嘗。”
他倆把好東西留給兩個孩子的時候，顧籬會不高興，當下也沒推拒，各自嘗了嘗，豬蹄轉了一圈到松原手裏也沒剩多少，他就包圓了。
剩下的大半條腿小火煨上半天，煨出來一層一指厚的油，厚厚的豬皮一戳就透，肥嘟嘟閃著油光，輕輕一碰能晃兩晃，吃到嘴裏卻軟糯黏牙，並不油膩。
瘦肉也浸透了油脂，鹹香腴潤有嚼勁。
豬血是離火前不久才下進去的，切成半指厚兩指寬的薄片，滑嫩細膩，外韌內脆的，舌頭卷著它也不會斷，一口咬下去又十分爽嫩。
松原吃得擡不起頭，吃完豬肉吃豬血，吃完豬血啃骨頭，夾了一塊又一塊，松崖吃兩口就要停下回味片刻。
顧籬自己都是猛吃了一陣才想起來大病初愈，好歹吃慢了一點，可惜早春野菜多，但澱粉含量高的東西不多見，不然配主食就更香了。
紅葉跟顧籬想到一塊兒去了：“這要是配粥吃，粥裏什麽都不放也香了。”
顧籬點點頭：“阿父阿母，我想種糧食試試。”
紅葉說：“這跟你那些蔥不一樣，那麽一點不夠吃。”
顧籬解釋：“不是像現在這樣只種一點，我想種很多，就像河邊那樣。”
紅葉並不讚成：“河邊從你阿祖小時候就是這樣了，部落這麽多人弄那麽久，你一個人怎麽弄？別弄得累了又生病。”
顧籬不說了，他這一病紅葉快拿他放瓷娃娃了，還是等完全好了再說。
他夾了一點肉和幾片豬血出來，還舀了一點點湯在碗裏：“給北陽也嘗嘗。”
紅葉往碗裏又加了兩片豬血：“多留點。”
一條豬腿很快吃完，燉得太久豬骨都軟了，沒法再用，不然泡在水裏洗刷幹凈可以用來磨骨針骨刀。
豬肝鹽焗好了沒有立即吃，這個水分少，可以略放幾天。
雨停了，久違的陽光的照耀大地，空氣裏還殘留著一點泥土濕潤的氣息，還有春天特有的草木的清香。
部落裏好多人來看顧籬，多少都帶了點東西，大多是吃的，獸人帶肉，亞獸人帶野菜和蘑菇，連青霜家的小熊崽都帶了幾條蟲。
獸人們劈柴的時候他就在一邊等，劈出來蟲子他就拿去吃，特意留下來肥肥的五條給顧籬。
等到天晴無風，顧籬終於被允許走出山洞，他在洞口伸了個長長的懶腰，感覺病一場跟冬眠了一樣，植物在雨水中悄悄發芽，放眼望去已是一片嫩綠，太陽照在身上也有了熱意。
春天來了。
大山洞裏大家在開最後一個儲糧坑，看見他出來，都喊他來開。食物是最重要的東西，顧籬大病初愈，讓他來開坑是祝福。
顧籬就擼起袖子扒開蓋在坑上的草，從裏面捧出一把糧食放在陶罐裏。
眾人一聲歡呼，然後一塊兒上手。
歡聲笑語中，有人疑惑道：“這是什麽東西？”
顧籬也好奇看過去，目光頓住，他的黃豆！
去年大集會的時候跟千巖換的，換的時候非常開心，回來因為東西太多，大部分不是他自己背的，這筐黃豆也不知道是誰背回來的，估計當時跟要儲存起來的食物混的一起被封存了，一直到現在才被發現。
“這是黃豆，大集會的時候我跟人換的，忘記了。”
顧籬都想不明白自己怎麽能忘記這麽久，當即就把豆子挑出來，放在石碓裏打爛，加水煮了一鍋豆漿。
乳白色的豆漿在鍋裏沸騰，豆香撲鼻十分濃郁，大部分直接盛出來給大家喝了，愛喝的多喝點，喝不慣的少喝點。
顧籬用滾水清洗了一個上過釉的陶罐出來，舀一小部分豆漿裝進去封好，這是留出來發酵的，他暫時沒處去找石膏，豆漿自然發酵會發酵出酸漿，酸漿也可以用來點豆腐。
現在天氣還不算很熱，他感受了一下，把陶罐放在火塘不遠處，合適的溫度可以讓豆漿發酵快一點，等到豆漿冒出輕微的酸氣就發酵成功了。
顧籬把酸漿倒出來，捧著陶罐在陽光底下仔細看過，確認沒長毛，又沾了一點嘗，除了酸沒有什麽臭味，這才放心。
又煮了一鍋豆漿出來，酸漿也加熱了一點慢慢倒進煮好的豆漿裏，不斷攪拌，豆漿裏漸漸凝出絮狀物，放一會兒就變成豆花了。
顧籬找了幾個幹凈竹筒，底下打洞，裏面鋪上幾層棕絲葉，把豆花倒進去，原本分散著飄在水中的豆花在重力作用下緩緩下沈凝固變成豆腐腦。
這個豆腐腦跟記憶中不太一樣，倒是也嫩嫩滑滑的，但是沒有那麽綿軟，似乎要脆一點，有點像土茯苓膏又不完全一樣，因為是酸漿點出來，還有點酸味。
沒有醬油，他加了點蜂蜜進去，咂咂嘴，還行。
豆腐腦再壓一壓，壓出水就是豆腐了，壓出來的水也是酸漿，顧籬小心收到幹凈幹燥的陶罐裏放好，每次做豆腐留一點，只要保存得當不受汙染，就可以無限循環。
一群小鳥嘰嘰喳喳地飛過山洞，大概是覓食完回家了，外出采集的亞獸人們也回到部落，放下藤筐，顧籬湊過去，這裏瞧瞧那裏看看，想找點能配豆腐的東西。
北陽提著一只兔子進來：“活的，你要養嗎？”
顧籬那一窩兔子好歹是養過了冬，現在天氣好了，確實可以擴大養殖規模，就點點頭：“那一會兒放到房子裏去。”
說完他湊過去，小聲道：“我今天做豆腐的時候，留了一點豆腐腦，晚點你來找我，給你也嘗嘗。”
他在大山洞裏做的豆腐，豆腐等會兒做成菜，大家都能吃，但豆腐腦只有這麽一點，不夠分的。
北陽聽他提過豆腐腦，是豆漿做的，他並不喜歡豆漿的味道，但籬說什麽就是什麽，於是點頭：“好。”
有人看他倆躲著人說話，就打趣道：“說什麽悄悄話？”
“說今天有好吃的。”顧籬說完回頭沖他眨了一下左眼，一副偷偷幹壞事的俏皮樣，這才回去接著挑配菜。
少年明眸善睞，面頰也比前幾天紅潤許多，北陽略擡了一下手，又放下，視線追著顧籬過去，見他一個一個背筐翻看過去，忽然擡頭看過來。
北陽下意識移開目光，又忍不住看過去，視線一對，顧籬咧了一下嘴，北陽也笑起來。
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千湖部落的巫是個名副其實的巫醫, 做出來的藥黑乎乎的一坨，氣味倒是比較正常的草味，不知道有沒有用, 但應該沒有毒。
就這一包藥，外敷內服, 發熱的時候敷在脖子後面。
據說巫的原話是敷過吃掉, 北陽多要了一點, 他帶去的東西又好, 巫就多給了他一點, 顧籬這才有條件敷一份吃一份。
這個藥粉不是粉湯不是湯，黏糊糊一坨能在嘴裏掛好久, 顧籬把它泡進水裏喝，喝過退燒確實很快。
北陽還是趴著給他當抱枕，顧籬已經不高燒了，精神好了很多, 坐在石床上給他梳毛毛。
天氣轉暖大貓也要換毛，浮毛很多，梳子上一擼就是松松一條，都被顧籬收起來了。
“這個藥還挺好的, 你拿什麽東西去換的？”
北陽擡起頭耳朵動了動：“肥皂。”
顧籬：“……”
北陽解釋：“巫都不缺食物，除非是多到能給整個部落吃, 我們現在沒有那麽多, 只能用他們沒有的東西換。”
千湖部落的巫也不是千巖那樣的小姑娘，喜歡漂亮石頭，籬做的新奇東西，確實是最好的選擇。
顧籬繼續梳毛：“沒有怪你的意思啦，謝謝你走這麽遠去換藥給我治病。”
北陽又趴回去：“我再幫你做。”
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細雨如絲, 綿延了幾天，從北陽換藥回來前就開始下，淅淅瀝瀝總也下不停。獸人們可以在雨中狩獵，但不能一直在淋雨，再厚的毛也會濕透，現在又不是盛夏，天還是冷的。
狩獵時間大大縮短，采集就更不行了，部落裏又開始吃存糧，幸好前一陣大家都在努力收集食物，勉強能撐幾天。
顧籬已經完全退燒，北陽就沒再陪他，南風還沒回來，他要和山君交替巡山。他千裏迢迢去給顧籬換藥，松崖為了感謝他不狩獵的日子都去幫他鑿山洞，松原也去幫忙。
顧籬在山洞呆得快要發黴了，也說想去，紅葉不許：“那個山洞沒有掛草簾，風大，你剛好，不能吹風。”
松崖也一臉不讚同，松原挖苦他：“就你現在這胳膊，能幹得動什麽，躺著吧。”
顧籬當即就揮拳捶了他一下：“敲不動墻我還敲不動你？”
松原歪了一下肩膀沒認真躲，紅葉和松崖也沒制止，就看他們鬧，前幾天籬病得實在太重了，他們甚至都做過最壞的打算，幸好熬過來了。
松崖和松原去鑿山洞，紅葉去了底下大山洞，家裏就顧籬一個人，百無聊賴地開始搓線，換毛季，薅到好多毛。
沒多久，紅葉就回來了，拿回來一點野菜，皺著眉頭，顧籬喊她都沒聽見。
“阿母。”顧籬又喊了一聲。
紅葉這才回神：“怎麽了，餓了？”
“不餓，我才吃沒多久。”顧籬也過來幫她一塊兒擇菜，這會兒的野菜嫩得很，挑出雜草就行，他一邊挑一邊問，“大山洞出什麽事了嗎？”
“食物最多還能吃兩天，在討論要不要開最後一個儲糧坑，山君沒同意，說要等一點食物都沒有才開。”紅葉看了他一眼，“你病剛好……”
顧籬聽紅葉的意思，應該也是想開的，而且是因為他，想了想說：“我不是還在外面養了頭豬嗎？把豬殺了應該能寬裕一點。”
“阿母你到時候拿個陶罐，調點鹽水去接豬血，這頭豬劁過，又總在外頭跑，味道應該還行，肝也拿一片，咱們鹽焗。”顧籬越說越饞，他生病這幾天都不愛吃葷的，好幾天沒嘗到肉味，現在饞得不行了，“還有豬蹄，燉爛了能黏牙。”
紅葉原先還擔心他舍不得，看他這表情恨不得今天就吃上，又起身：“那我去跟山君說，現在她應該還沒出去，你把菜弄幹凈，別出去，等我回來洗。”
“嗯嗯嗯。”顧籬點頭。
雨水遮掩了痕跡，獸人們找豬花了點時間，到晚上松崖和松原才帶著分來的肉回山洞，畢竟是顧籬養的豬，他們家分得最多，兩片豬肝一條腿，半罐子豬血。
松原還拿了一指節長的獠牙，這個大小做不了掛件，但可以串進項鏈裏。
豬血容易變質，放不了太久，顧籬趕緊給煮熟了泡在鹽水裏。
第二天讓阿母去割了把韭菜來，配豬血炒著吃，可惜橡子吃完了，最後一個儲糧坑又沒開，不然可以往橡子糊糊裏下點豬血——亂配版鴨血粉絲湯。
現在只能跟豬肉一起吃了。
豬腿整條直接燉，調料不多，但東坡先生都說了，少放水，火候足時他自美。豬蹄中途被顧籬單獨拆出來，又烤了一道，撒上椒鹽蔥花，外酥內軟香氣撲鼻，聞著就食指大動。
可惜豬蹄肉少，吃的就是一層皮，顧籬吃了兩口就放下：“阿父阿母也嘗嘗。”
他倆把好東西留給兩個孩子的時候，顧籬會不高興，當下也沒推拒，各自嘗了嘗，豬蹄轉了一圈到松原手裏也沒剩多少，他就包圓了。
剩下的大半條腿小火煨上半天，煨出來一層一指厚的油，厚厚的豬皮一戳就透，肥嘟嘟閃著油光，輕輕一碰能晃兩晃，吃到嘴裏卻軟糯黏牙，並不油膩。
瘦肉也浸透了油脂，鹹香腴潤有嚼勁。
豬血是離火前不久才下進去的，切成半指厚兩指寬的薄片，滑嫩細膩，外韌內脆的，舌頭卷著它也不會斷，一口咬下去又十分爽嫩。
松原吃得擡不起頭，吃完豬肉吃豬血，吃完豬血啃骨頭，夾了一塊又一塊，松崖吃兩口就要停下回味片刻。
顧籬自己都是猛吃了一陣才想起來大病初愈，好歹吃慢了一點，可惜早春野菜多，但澱粉含量高的東西不多見，不然配主食就更香了。
紅葉跟顧籬想到一塊兒去了：“這要是配粥吃，粥裏什麽都不放也香了。”
顧籬點點頭：“阿父阿母，我想種糧食試試。”
紅葉說：“這跟你那些蔥不一樣，那麽一點不夠吃。”
顧籬解釋：“不是像現在這樣只種一點，我想種很多，就像河邊那樣。”
紅葉並不讚成：“河邊從你阿祖小時候就是這樣了，部落這麽多人弄那麽久，你一個人怎麽弄？別弄得累了又生病。”
顧籬不說了，他這一病紅葉快拿他放瓷娃娃了，還是等完全好了再說。
他夾了一點肉和幾片豬血出來，還舀了一點點湯在碗裏：“給北陽也嘗嘗。”
紅葉往碗裏又加了兩片豬血：“多留點。”
一條豬腿很快吃完，燉得太久豬骨都軟了，沒法再用，不然泡在水裏洗刷幹凈可以用來磨骨針骨刀。
豬肝鹽焗好了沒有立即吃，這個水分少，可以略放幾天。
雨停了，久違的陽光的照耀大地，空氣裏還殘留著一點泥土濕潤的氣息，還有春天特有的草木的清香。
部落裏好多人來看顧籬，多少都帶了點東西，大多是吃的，獸人帶肉，亞獸人帶野菜和蘑菇，連青霜家的小熊崽都帶了幾條蟲。
獸人們劈柴的時候他就在一邊等，劈出來蟲子他就拿去吃，特意留下來肥肥的五條給顧籬。
等到天晴無風，顧籬終於被允許走出山洞，他在洞口伸了個長長的懶腰，感覺病一場跟冬眠了一樣，植物在雨水中悄悄發芽，放眼望去已是一片嫩綠，太陽照在身上也有了熱意。
春天來了。
大山洞裏大家在開最後一個儲糧坑，看見他出來，都喊他來開。食物是最重要的東西，顧籬大病初愈，讓他來開坑是祝福。
顧籬就擼起袖子扒開蓋在坑上的草，從裏面捧出一把糧食放在陶罐裏。
眾人一聲歡呼，然後一塊兒上手。
歡聲笑語中，有人疑惑道：“這是什麽東西？”
顧籬也好奇看過去，目光頓住，他的黃豆！
去年大集會的時候跟千巖換的，換的時候非常開心，回來因為東西太多，大部分不是他自己背的，這筐黃豆也不知道是誰背回來的，估計當時跟要儲存起來的食物混的一起被封存了，一直到現在才被發現。
“這是黃豆，大集會的時候我跟人換的，忘記了。”
顧籬都想不明白自己怎麽能忘記這麽久，當即就把豆子挑出來，放在石碓裏打爛，加水煮了一鍋豆漿。
乳白色的豆漿在鍋裏沸騰，豆香撲鼻十分濃郁，大部分直接盛出來給大家喝了，愛喝的多喝點，喝不慣的少喝點。
顧籬用滾水清洗了一個上過釉的陶罐出來，舀一小部分豆漿裝進去封好，這是留出來發酵的，他暫時沒處去找石膏，豆漿自然發酵會發酵出酸漿，酸漿也可以用來點豆腐。
現在天氣還不算很熱，他感受了一下，把陶罐放在火塘不遠處，合適的溫度可以讓豆漿發酵快一點，等到豆漿冒出輕微的酸氣就發酵成功了。
顧籬把酸漿倒出來，捧著陶罐在陽光底下仔細看過，確認沒長毛，又沾了一點嘗，除了酸沒有什麽臭味，這才放心。
又煮了一鍋豆漿出來，酸漿也加熱了一點慢慢倒進煮好的豆漿裏，不斷攪拌，豆漿裏漸漸凝出絮狀物，放一會兒就變成豆花了。
顧籬找了幾個幹凈竹筒，底下打洞，裏面鋪上幾層棕絲葉，把豆花倒進去，原本分散著飄在水中的豆花在重力作用下緩緩下沈凝固變成豆腐腦。
這個豆腐腦跟記憶中不太一樣，倒是也嫩嫩滑滑的，但是沒有那麽綿軟，似乎要脆一點，有點像土茯苓膏又不完全一樣，因為是酸漿點出來，還有點酸味。
沒有醬油，他加了點蜂蜜進去，咂咂嘴，還行。
豆腐腦再壓一壓，壓出水就是豆腐了，壓出來的水也是酸漿，顧籬小心收到幹凈幹燥的陶罐裏放好，每次做豆腐留一點，只要保存得當不受汙染，就可以無限循環。
一群小鳥嘰嘰喳喳地飛過山洞，大概是覓食完回家了，外出采集的亞獸人們也回到部落，放下藤筐，顧籬湊過去，這裏瞧瞧那裏看看，想找點能配豆腐的東西。
北陽提著一只兔子進來：“活的，你要養嗎？”
顧籬那一窩兔子好歹是養過了冬，現在天氣好了，確實可以擴大養殖規模，就點點頭：“那一會兒放到房子裏去。”
說完他湊過去，小聲道：“我今天做豆腐的時候，留了一點豆腐腦，晚點你來找我，給你也嘗嘗。”
他在大山洞裏做的豆腐，豆腐等會兒做成菜，大家都能吃，但豆腐腦只有這麽一點，不夠分的。
北陽聽他提過豆腐腦，是豆漿做的，他並不喜歡豆漿的味道，但籬說什麽就是什麽，於是點頭：“好。”
有人看他倆躲著人說話，就打趣道：“說什麽悄悄話？”
“說今天有好吃的。”顧籬說完回頭沖他眨了一下左眼，一副偷偷幹壞事的俏皮樣，這才回去接著挑配菜。
少年明眸善睞，面頰也比前幾天紅潤許多，北陽略擡了一下手，又放下，視線追著顧籬過去，見他一個一個背筐翻看過去，忽然擡頭看過來。
北陽下意識移開目光，又忍不住看過去，視線一對，顧籬咧了一下嘴，北陽也笑起來。
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