第164章 豆花攤篇（三十一）
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第164章 豆花攤篇（三十一）
“這樣子一看就是不能吃的，你還想嘗。吃中毒了怎麽辦？小阿月都不會把這玩意往嘴巴裏放。”孟馳堅把蓋子先都蓋上，將窗戶統統推開。
阿綿硬著頭皮道：“我問了，說是海邊確實有人這樣做過臭鱖魚的。就是聞起來臭……吃起來……特別香……”
“魚與豆腐一樣嗎？還有這根本聞著就是腐臭的味道。做法肯定不是這樣的。”
孟馳堅鎮壓一個阿綿還是輕輕松松的，把人拉到後院讓她洗手洗臉，順手折了一根桂花枝條，在她身上撣來撣去，“長了綠毛的東西再怎麽樣也不能吃。今晚你必須洗頭。”
阿綿覺得這次好像是做失敗了，但也不知道是什麽原因，“下次就好了，我覺得可能是少放了什麽……”
“我怕你哪天自己給自己放倒了。”
他就這麽把兩個小罐子沒收了！
“你——你別看這個罐子臭，卻、卻、卻，”阿綿抱住他的腰，拉著人不讓走，“卻是我一片深沈的、對你心悅的情誼！”
“………………”
“所以我在你心裏就是這麽臭是麽。”
“啊啊啊啊別扔別扔——”
孟馳堅不為所動，此人嘴裏的那些好聽話全是唬人的，不是她從哪個話本裏看到的句子，就是她想要求情做些不允許她做的事情時才說的。他毫不費力地拖著阿綿（此人一直沒放手），一步一挪地到了後院那棵樹下。
屏住呼吸，將罐子裏的長了綠毛的豆腐都倒出來，拿土埋上。
再用清水把罐子沖洗了三遍，“這麽臟，以後這兩個罐子還不知能裝些什麽。等我洗幹凈了，買點燒酒擦一擦才能再用。”
“我的臭豆腐——”阿綿十分悲傷，哀悼了一會兒這四塊豆腐，這會兒擡起腦袋，“對哦，我好像……忘了放米酒。”
孟馳堅瞇了瞇眼睛。
“難怪我忘了，這個你去買。”阿綿自那一次喝酒被教訓後，直到今天都是滴酒不沾的。
哪怕是小酌也沒有過了。
“嗯。還不把手松開？”
阿綿見他把兩個罐子刷幹凈，又隨手整理了一下自己身上的衣裳，接著去幹活了。
他走到哪，阿綿跟到哪，孟馳堅放下錘子，平靜地問：“怎麽了？”
阿綿深情款款：“我要告訴你，就算你是臭臭的，我也心悅你。”
孟馳堅深吸一口氣，小騙子的話不能信。
忍耐許久，還是把人抱在懷中，“再說一遍。”
“呃，就算你……”
“只說最後那半句就行。”
阿綿埋在他的胸口，磕磕巴巴重覆。
她心想，早知道就用剛剛那塊長毛豆腐毒啞你就好了。
第二次再制作“臭豆腐”，阿綿換了一種法子。
有的罐裏加了米酒、花椒，蓋著蓋子；有的罐裏加了米酒，但不蓋蓋子……總而言之，除了豆腐是一樣的，其他的每一罐都不一樣，在罐身上還添了標記。
接著等待時間過去，看看哪個能成。
過了五六日，阿綿發現豆腐們再次長毛了。
有一罐的豆腐長了白毛。
聞上去味道還好，似乎帶著淡淡的黴香。
阿綿這回學乖了，先弄出一點給家裏的一只雞吃。
一下午過去，雞沒什麽事，精神也很好。
她這才嘗了很小的一口。
味道是那種淡淡的清香和辣味，吃完舌尖頗有回味之感。
“這個似乎也不是臭豆腐。”
孟馳堅覺得像是一個他原來在外吃過的，叫做“乳腐醬”的東西。
佐粥、下飯倒還可以，只是阿綿做得味道還是淡了許多。
“可能是時間不夠久，這次我放一個月試試。”
在做“乳腐”的過程中，阿綿在市場上搜集許久才買到了洋芋。這玩意還很不好買，賣家說這玩意有毒，吃多了要翹辮子的，是一種觀賞的小玩意兒。
阿綿看著掌心雞蛋那麽大的洋芋，渾身土灰色，臟兮兮的，觀賞個啥啊。
她買了一個回家，切成絲炒了炒。
再次餵給一只雞吃。
到了晚上，阿綿打掃雞窩，發現那只雞步態不穩，搖搖晃晃的。隔了一天後，那雞一直吐，還不肯吃東西。
“沒想到……真的會中毒。”阿綿躺在大暖爐旁邊，這下真後怕了，“原來莫大夫也有不大清楚的事情，也難怪，她是大夫，又不是廚子。”
暖爐說：“雞要是明日活不成了，我就宰了。”
“可是又不能吃，萬一我們吃了雞也中毒了怎麽辦。”
“嗯……那我扔到後山上去，叫山上的狼吃掉。”
阿綿有點兒心疼：“說不定人吃了沒事？”
唉。這一次做這兩樣東西，算下來花了三百文了（包括損失了一只雞）。
“還是算了，我給你帶半只燒雞回來吃。”暖爐親了親這只豆腐。
那只雞終究還是沒有挺住，早上孟婧去餵雞食，就見雞軟綿綿倒在地上了。
乳腐做好後，雞吃了沒事、驢吃了沒事、人吃了也沒事。阿綿再用其他壇子做，又失敗了，只有那個罐子裏的豆腐能做成功，把那罐裏的豆腐放在其他壇子裏再做，也能做成。
這道小菜意外的很得孟母的喜愛，“這個用來佐粥、下飯都很不錯！”
阿綿就試著在攤上賣這個，結果根本賣不動。她大不甘心，發了失心瘋，決定給這條街開食肆的鋪子裏，免費送一些！
第一個想到的當然是宋六嫂魚羹。
“好麽，我試試看。不知會有多少人喜愛吃這滋味，到時候他們若是喜歡，我就與他們說。”
“嗯嗯，麻煩你了宋東家！這個東西好味著呢，必叫你多賣出兩碗魚羹的！”
其餘的鋪子，阿綿也挨家挨戶跑去推薦，她說是不要錢的，因此大家都覺得有便宜不占白不占……
就這麽過了五六日。
第七日下午，阿綿向往常一樣擺攤，宋東家早早堵在了這裏，滿面紅光：“阿綿，你上次做的那個乳腐醬，還有多少？！能否賣一百罐給我？”
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阿綿硬著頭皮道：“我問了，說是海邊確實有人這樣做過臭鱖魚的。就是聞起來臭……吃起來……特別香……”
“魚與豆腐一樣嗎？還有這根本聞著就是腐臭的味道。做法肯定不是這樣的。”
孟馳堅鎮壓一個阿綿還是輕輕松松的，把人拉到後院讓她洗手洗臉，順手折了一根桂花枝條，在她身上撣來撣去，“長了綠毛的東西再怎麽樣也不能吃。今晚你必須洗頭。”
阿綿覺得這次好像是做失敗了，但也不知道是什麽原因，“下次就好了，我覺得可能是少放了什麽……”
“我怕你哪天自己給自己放倒了。”
他就這麽把兩個小罐子沒收了！
“你——你別看這個罐子臭，卻、卻、卻，”阿綿抱住他的腰，拉著人不讓走，“卻是我一片深沈的、對你心悅的情誼！”
“………………”
“所以我在你心裏就是這麽臭是麽。”
“啊啊啊啊別扔別扔——”
孟馳堅不為所動，此人嘴裏的那些好聽話全是唬人的，不是她從哪個話本裏看到的句子，就是她想要求情做些不允許她做的事情時才說的。他毫不費力地拖著阿綿（此人一直沒放手），一步一挪地到了後院那棵樹下。
屏住呼吸，將罐子裏的長了綠毛的豆腐都倒出來，拿土埋上。
再用清水把罐子沖洗了三遍，“這麽臟，以後這兩個罐子還不知能裝些什麽。等我洗幹凈了，買點燒酒擦一擦才能再用。”
“我的臭豆腐——”阿綿十分悲傷，哀悼了一會兒這四塊豆腐，這會兒擡起腦袋，“對哦，我好像……忘了放米酒。”
孟馳堅瞇了瞇眼睛。
“難怪我忘了，這個你去買。”阿綿自那一次喝酒被教訓後，直到今天都是滴酒不沾的。
哪怕是小酌也沒有過了。
“嗯。還不把手松開？”
阿綿見他把兩個罐子刷幹凈，又隨手整理了一下自己身上的衣裳，接著去幹活了。
他走到哪，阿綿跟到哪，孟馳堅放下錘子，平靜地問：“怎麽了？”
阿綿深情款款：“我要告訴你，就算你是臭臭的，我也心悅你。”
孟馳堅深吸一口氣，小騙子的話不能信。
忍耐許久，還是把人抱在懷中，“再說一遍。”
“呃，就算你……”
“只說最後那半句就行。”
阿綿埋在他的胸口，磕磕巴巴重覆。
她心想，早知道就用剛剛那塊長毛豆腐毒啞你就好了。
第二次再制作“臭豆腐”，阿綿換了一種法子。
有的罐裏加了米酒、花椒，蓋著蓋子；有的罐裏加了米酒，但不蓋蓋子……總而言之，除了豆腐是一樣的，其他的每一罐都不一樣，在罐身上還添了標記。
接著等待時間過去，看看哪個能成。
過了五六日，阿綿發現豆腐們再次長毛了。
有一罐的豆腐長了白毛。
聞上去味道還好，似乎帶著淡淡的黴香。
阿綿這回學乖了，先弄出一點給家裏的一只雞吃。
一下午過去，雞沒什麽事，精神也很好。
她這才嘗了很小的一口。
味道是那種淡淡的清香和辣味，吃完舌尖頗有回味之感。
“這個似乎也不是臭豆腐。”
孟馳堅覺得像是一個他原來在外吃過的，叫做“乳腐醬”的東西。
佐粥、下飯倒還可以，只是阿綿做得味道還是淡了許多。
“可能是時間不夠久，這次我放一個月試試。”
在做“乳腐”的過程中，阿綿在市場上搜集許久才買到了洋芋。這玩意還很不好買，賣家說這玩意有毒，吃多了要翹辮子的，是一種觀賞的小玩意兒。
阿綿看著掌心雞蛋那麽大的洋芋，渾身土灰色，臟兮兮的，觀賞個啥啊。
她買了一個回家，切成絲炒了炒。
再次餵給一只雞吃。
到了晚上，阿綿打掃雞窩，發現那只雞步態不穩，搖搖晃晃的。隔了一天後，那雞一直吐，還不肯吃東西。
“沒想到……真的會中毒。”阿綿躺在大暖爐旁邊，這下真後怕了，“原來莫大夫也有不大清楚的事情，也難怪，她是大夫，又不是廚子。”
暖爐說：“雞要是明日活不成了，我就宰了。”
“可是又不能吃，萬一我們吃了雞也中毒了怎麽辦。”
“嗯……那我扔到後山上去，叫山上的狼吃掉。”
阿綿有點兒心疼：“說不定人吃了沒事？”
唉。這一次做這兩樣東西，算下來花了三百文了（包括損失了一只雞）。
“還是算了，我給你帶半只燒雞回來吃。”暖爐親了親這只豆腐。
那只雞終究還是沒有挺住，早上孟婧去餵雞食，就見雞軟綿綿倒在地上了。
乳腐做好後，雞吃了沒事、驢吃了沒事、人吃了也沒事。阿綿再用其他壇子做，又失敗了，只有那個罐子裏的豆腐能做成功，把那罐裏的豆腐放在其他壇子裏再做，也能做成。
這道小菜意外的很得孟母的喜愛，“這個用來佐粥、下飯都很不錯！”
阿綿就試著在攤上賣這個，結果根本賣不動。她大不甘心，發了失心瘋，決定給這條街開食肆的鋪子裏，免費送一些！
第一個想到的當然是宋六嫂魚羹。
“好麽，我試試看。不知會有多少人喜愛吃這滋味，到時候他們若是喜歡，我就與他們說。”
“嗯嗯，麻煩你了宋東家！這個東西好味著呢，必叫你多賣出兩碗魚羹的！”
其餘的鋪子，阿綿也挨家挨戶跑去推薦，她說是不要錢的，因此大家都覺得有便宜不占白不占……
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