第23章 這是她認準的
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第23章 這是她認準的
自從三婆婆看破天機, 她就有意無意地觀察起白瀲和伏欞來。
經過了好一段時間，三婆婆總算是確定了，兩人之間, 確實是那種感情。
白瀲瞅伏夫子那眼神兒，就跟抹了蜜似的粘稠。
老太太終於一拍大腿：謔！沒錯！這倆看對眼了！
眼瞅著忙起來，她一天兩趟地往地裏跑，給自家鐵蛋和白瀲送午飯。
看著地裏頭那倆人沖她樂呵，白瀲一身土卻笑得敞亮, 三婆婆心裏頭愈發愁了：這倆傻姑娘的路, 可怎麽走。
白瀲發現三婆婆最近老皺著個眉頭走神，以為是替張鐵操心他和孫小娘那事, 特意過來寬慰, “三奶奶，兒孫自有兒孫福。”
“對對對，兒孫自有兒孫福！”三婆婆順嘴接話茬，眼珠一轉, 試探道，“小瀲啊，要是往後你心裏有了人，可旁人都攛掇著說‘不行’, 你咋辦？”
白瀲以為她在說張鐵可能遇上的事兒, 心頭卻不由自主浮起伏欞溫柔含笑的眉眼, 她抹了把手上的泥巴, 站得筆直，聲音脆生生的, “管別人幹什麽？我自個兒認準的路，爬著也要走完！誰想壞我的事, 我也不怕他。為了真喜歡的，頭破血流也不後悔。”
“哎喲餵！快呸呸呸！什麽頭破血流死不死的！晦氣！”三婆婆嚇得直跺腳，恨不得上去捂她的嘴。
白瀲嘿嘿一笑。
三婆婆心裏翻江倒海，又湊近了點，壓低聲音：“那你覺得……伏小姐這人，咋樣？”
“伏欞？”白瀲眼睛“唰”地亮了，臉上是毫不掩飾的得意與驕傲，大拇指一翹，“頂頂好！天上地下，打著燈籠也找不著第二個！”
“那……你倆吵過架拌過嘴沒？”三婆婆繼續套話。
“吵架？為什麽吵？我們好著呢。”白瀲一臉茫然加理直氣壯，“三奶奶，您今兒怎麽老問這個？”
“嗨！沒啥沒啥！”三婆婆打了個哈哈，心裏頭琢磨：小瀲這孩子夠苦了，別人反對那是別人沒眼光，我老婆子要是再攔一道，不是往她心窩子裏捅刀嗎？不成不成！不僅不攔，還得做她倆的…嗯，“和事堂”主事！
雖然沒跟女子好過，但吵架拌嘴嘛，她見得多，保管經驗老道！
於是三婆婆立刻擺出“包在我身上”的架勢，“小瀲啊，這人吶，舌頭哪有不碰牙的？日後你倆要是真拌個嘴啊，想不明白了，就來找三奶奶。我老婆子火眼金睛，給你斷個明白。”
說完還遞了個“趕緊吃飯”的眼神兒。
白瀲瞄了眼地裏刨坑都快刨出火星子的張鐵，答應得倍兒痛快，“好！”
三婆婆滿意地揣著碗筷溜達回家了。
剛到家放下家夥什，老太太屁股還沒坐熱乎，又“噔噔噔”跑到伏家門口，指名要見伏夫子。
陳纓陳絡兩個丫頭認得這位熱心腸的老太太，趕緊請進屋，小音奉上熱茶。
等了許久，伏欞剛從私塾下課回來，聽聞三婆婆等著，就趕去堂屋。
只見三婆婆困得腦袋一點一點，像雞啄米。伏欞忍著笑，“三婆婆，您找我？讓您久等了，可是有事？”
“咳，沒事，就是來看看你。”三婆婆揉揉眼睛，見屋裏沒外人，嗓門提了提，神秘兮兮地湊過去，“伏欞啊，你是個好孩子，心眼透亮。要是往後小瀲那個性子惹你不痛快了，可千萬別跟她硬頂，來找我！那丫頭是我看著長大的，她心裏那點彎彎繞繞，我清楚得很。”
伏欞眼睫毛一顫，心裏瞬間門兒清——敢情這位明察秋毫了。
她壓下嘴角的笑意，也學著白瀲的幹脆勁兒點頭，聲音溫溫柔柔，“好，記下了。三婆婆您費心了。”
“哎，好好好。那個……”三婆婆趕緊補充，“千萬別告訴小瀲是我說的，我這可是偷摸來的。”
事兒辦成，三婆婆心滿意足，背著手溜達回家，越想越得意：兩邊都說通了！有了我這個“老判官”，看你們這對小鴛鴦以後還能鬧出多大風浪？
嘿嘿嘿！
白瀲對這次“秘密外交”毫無察覺，她正貓在地裏，播糯米種。
這是早熟品種，她磨破嘴皮子才從老把式家買來的，冬天裏寶貝似的藏在罐子，驚蟄一到才舍得請出來。
“快些長，快些長，”白瀲叨咕，“熱天一到，收了你們，蒸甜糕、釀好酒、包粽子，都得靠你們爭氣。”
伏欞那邊，也忙得像只陀螺。
私塾的課業不能丟，點心鋪去年的賬本算得她眼睛發花，盤下的酒樓場地也快建好了。建起來容易，填滿它難——後廚那一幫大師傅，上哪兒找？
盤腿坐在點心鋪後院的小杌子上，伏欞支著下巴，“十五個人啊，掌大勺的、切墩兒的、做點心的……一個都不能少。”
小瑤嘆氣，也為此事著急，“小姐，好廚子早被醉仙樓、聚福樓挖走啦，簽了契約，捆得死死的。”
伏欞杏眼一瞇，指尖在桌上敲出篤篤的輕響，“良駒在野，好刀藏鞘，真本事未必在大酒樓裏。”
主意打定，雷厲風行。
第二天，一張紅彤彤的告示貼了出來。
伏欞親筆：三月初三初四，廚王擺擂。勝者掌我新樓大勺，月銀一兩五錢
給幾個半大小子塞了幾把糖果，消息就跟長了翅膀似的傳遍了四裏八鄉。
茶館裏頓時炸開了鍋。
“謔！一兩五？！比城裏的夫子束脩都多！”
“等著看熱鬧吧！”
閑言碎語自然也飄進了白瀲耳朵。
她袖子一卷，從田埂上一溜小跑沖進伏欞的小院，氣呼呼的，“別聽那些人瞎嚷嚷，他們是吃不著葡萄說葡萄酸，咱們肯定能找出好手。”
伏欞故意拖長了調子，眼波流轉，“是呀，他們不信我……只有我們白瀲對我有信心？”
尾音帶著鉤子。
“那當然！”白瀲挺起胸膛，“要我幫什麽忙？盡管說！我不要錢！”
一旁小音低著頭擦桌子，使勁抿著嘴才沒笑出聲：小姐您又撩！白姑娘真是半點不含糊！
伏欞見“魚兒”上鉤，也不再逗她，露出一個狐貍般得逞的淺笑，“我想請你……當個嘗菜的貴客。每道菜，你都說個實在話。”
白瀲那雙明亮的眼睛，瞬間嗖地放出光來！不要錢？嘗好菜？
“這事兒交給我，保證公平公正！”
到了三月初三，擂臺前裏三層外三層，擠得水洩不通。
一兩五的月錢實在誘人，掂量著手藝不錯的都想來碰碰運氣。
白瀲被伏欞安排在評審席最中間，旁邊坐著小瑤小音王丫和翠兒幾人。
伏欞則端坐在旁邊太師椅上，嘴角噙著笑，眼神卻沒放過臺下的動靜。
陳絡拿著鑼，嗓門清亮，“各位廚神聽好嘍——！今日考題！做一道你最拿手的招牌菜！半個時辰為限！菜成後送上席，能拿到三位評審簽子的，明兒再來第二輪決賽！
要是有想渾水摸魚故意搗亂的……哼！”她一抖手中的告示，赫然蓋著縣令紅彤彤的大印，“官差就在旁邊候著！一律抓去清醒清醒！”
人群裏頓時縮回去好幾個賊眉鼠眼的——鎮上那幾家酒樓，果然不甘寂寞。
伏欞的動作那麽大，許多酒樓早就暗中雇人，想妨礙她挑到好廚子。
但自打上次從益州來了信，這簽的名姓伏。
縣令一打聽，十裏村也有個姓伏的，和陳平安在一個村，心中也都明白了。
陳平安是踢到鐵板上了。
與伏欞交好沒有壞處，兩人因此也偶有往來。
“鐺——！”鑼聲敲響，“比賽開始！”
參賽的廚子們，各有架勢。
只見一個利落的短褂姑娘，抓起一條肥鱖魚，刀光一閃，“篤篤篤”幾聲脆響，魚已化作排排整齊薄透的玉片。
旁邊一個大娘，打開自帶的醬壇子，拎出一塊油亮亮的醬五花，往蒸籠裏一放，那肉片在熱氣裏顫巍巍抖動著，油香似乎都飄到了白瀲鼻尖……她下意識吸了吸鼻子。
半個時辰過得飛快。一道接一道熱氣騰騰的菜肴被端上了長條桌。
白瀲抄起公筷，宛如臨陣的大將。
剛嘗了一口糖醋鱖魚，她眉頭就挑得老高，“這酸裏頭帶了點果香……你擱了青梅汁？”
做菜的姑娘靦腆一笑：“對，自己琢磨的，能去腥提香。”
醬肉入口即化，白瀲瞇起眼睛，品了又品。
當然，也有糟心玩意兒。一盤紅燒肉，看著挺爛糊，塞進嘴裏味同嚼蠟，鹹味淡得像白水。
“手藝生疏，調味失準！”
白瀲皺著眉在食單旁標註，把盤子推到不愛吃的區域。
又來一盤綠油油的青菜，焦糊味直沖腦門，苦得她直咧嘴，大筆一揮——淘汰！
正當她吃得熱火朝天，腮幫子塞得鼓鼓囊囊像只囤糧的倉鼠時，一個夥計端著個小碟溜達過來，“白姑娘，東家特意請您嘗嘗這個。”
是一碟炸得金黃酥脆的小酥肉，熱氣和香氣直往鼻子裏鉆。
白瀲哪顧得上燙，夾起一塊就咬。“哢嚓”一聲脆響，滾燙鮮香的肉汁在嘴裏爆開！
伏欞側過臉，聲音帶著笑意飄來：“好吃嗎？”
“嗚……”白瀲重重點頭。
從太陽當空吃到日頭西斜。
白瀲覺得自己快被撐成個球。
一群人討論許久。
終於，伏欞圈定了入選的二十個人名，還詳細列了各自擅長的菜系。
白瀲湊過去看名單，“今天總算挑完了？”
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自從三婆婆看破天機, 她就有意無意地觀察起白瀲和伏欞來。
經過了好一段時間，三婆婆總算是確定了，兩人之間, 確實是那種感情。
白瀲瞅伏夫子那眼神兒，就跟抹了蜜似的粘稠。
老太太終於一拍大腿：謔！沒錯！這倆看對眼了！
眼瞅著忙起來，她一天兩趟地往地裏跑，給自家鐵蛋和白瀲送午飯。
看著地裏頭那倆人沖她樂呵，白瀲一身土卻笑得敞亮, 三婆婆心裏頭愈發愁了：這倆傻姑娘的路, 可怎麽走。
白瀲發現三婆婆最近老皺著個眉頭走神，以為是替張鐵操心他和孫小娘那事, 特意過來寬慰, “三奶奶，兒孫自有兒孫福。”
“對對對，兒孫自有兒孫福！”三婆婆順嘴接話茬，眼珠一轉, 試探道，“小瀲啊，要是往後你心裏有了人，可旁人都攛掇著說‘不行’, 你咋辦？”
白瀲以為她在說張鐵可能遇上的事兒, 心頭卻不由自主浮起伏欞溫柔含笑的眉眼, 她抹了把手上的泥巴, 站得筆直，聲音脆生生的, “管別人幹什麽？我自個兒認準的路，爬著也要走完！誰想壞我的事, 我也不怕他。為了真喜歡的，頭破血流也不後悔。”
“哎喲餵！快呸呸呸！什麽頭破血流死不死的！晦氣！”三婆婆嚇得直跺腳，恨不得上去捂她的嘴。
白瀲嘿嘿一笑。
三婆婆心裏翻江倒海，又湊近了點，壓低聲音：“那你覺得……伏小姐這人，咋樣？”
“伏欞？”白瀲眼睛“唰”地亮了，臉上是毫不掩飾的得意與驕傲，大拇指一翹，“頂頂好！天上地下，打著燈籠也找不著第二個！”
“那……你倆吵過架拌過嘴沒？”三婆婆繼續套話。
“吵架？為什麽吵？我們好著呢。”白瀲一臉茫然加理直氣壯，“三奶奶，您今兒怎麽老問這個？”
“嗨！沒啥沒啥！”三婆婆打了個哈哈，心裏頭琢磨：小瀲這孩子夠苦了，別人反對那是別人沒眼光，我老婆子要是再攔一道，不是往她心窩子裏捅刀嗎？不成不成！不僅不攔，還得做她倆的…嗯，“和事堂”主事！
雖然沒跟女子好過，但吵架拌嘴嘛，她見得多，保管經驗老道！
於是三婆婆立刻擺出“包在我身上”的架勢，“小瀲啊，這人吶，舌頭哪有不碰牙的？日後你倆要是真拌個嘴啊，想不明白了，就來找三奶奶。我老婆子火眼金睛，給你斷個明白。”
說完還遞了個“趕緊吃飯”的眼神兒。
白瀲瞄了眼地裏刨坑都快刨出火星子的張鐵，答應得倍兒痛快，“好！”
三婆婆滿意地揣著碗筷溜達回家了。
剛到家放下家夥什，老太太屁股還沒坐熱乎，又“噔噔噔”跑到伏家門口，指名要見伏夫子。
陳纓陳絡兩個丫頭認得這位熱心腸的老太太，趕緊請進屋，小音奉上熱茶。
等了許久，伏欞剛從私塾下課回來，聽聞三婆婆等著，就趕去堂屋。
只見三婆婆困得腦袋一點一點，像雞啄米。伏欞忍著笑，“三婆婆，您找我？讓您久等了，可是有事？”
“咳，沒事，就是來看看你。”三婆婆揉揉眼睛，見屋裏沒外人，嗓門提了提，神秘兮兮地湊過去，“伏欞啊，你是個好孩子，心眼透亮。要是往後小瀲那個性子惹你不痛快了，可千萬別跟她硬頂，來找我！那丫頭是我看著長大的，她心裏那點彎彎繞繞，我清楚得很。”
伏欞眼睫毛一顫，心裏瞬間門兒清——敢情這位明察秋毫了。
她壓下嘴角的笑意，也學著白瀲的幹脆勁兒點頭，聲音溫溫柔柔，“好，記下了。三婆婆您費心了。”
“哎，好好好。那個……”三婆婆趕緊補充，“千萬別告訴小瀲是我說的，我這可是偷摸來的。”
事兒辦成，三婆婆心滿意足，背著手溜達回家，越想越得意：兩邊都說通了！有了我這個“老判官”，看你們這對小鴛鴦以後還能鬧出多大風浪？
嘿嘿嘿！
白瀲對這次“秘密外交”毫無察覺，她正貓在地裏，播糯米種。
這是早熟品種，她磨破嘴皮子才從老把式家買來的，冬天裏寶貝似的藏在罐子，驚蟄一到才舍得請出來。
“快些長，快些長，”白瀲叨咕，“熱天一到，收了你們，蒸甜糕、釀好酒、包粽子，都得靠你們爭氣。”
伏欞那邊，也忙得像只陀螺。
私塾的課業不能丟，點心鋪去年的賬本算得她眼睛發花，盤下的酒樓場地也快建好了。建起來容易，填滿它難——後廚那一幫大師傅，上哪兒找？
盤腿坐在點心鋪後院的小杌子上，伏欞支著下巴，“十五個人啊，掌大勺的、切墩兒的、做點心的……一個都不能少。”
小瑤嘆氣，也為此事著急，“小姐，好廚子早被醉仙樓、聚福樓挖走啦，簽了契約，捆得死死的。”
伏欞杏眼一瞇，指尖在桌上敲出篤篤的輕響，“良駒在野，好刀藏鞘，真本事未必在大酒樓裏。”
主意打定，雷厲風行。
第二天，一張紅彤彤的告示貼了出來。
伏欞親筆：三月初三初四，廚王擺擂。勝者掌我新樓大勺，月銀一兩五錢
給幾個半大小子塞了幾把糖果，消息就跟長了翅膀似的傳遍了四裏八鄉。
茶館裏頓時炸開了鍋。
“謔！一兩五？！比城裏的夫子束脩都多！”
“等著看熱鬧吧！”
閑言碎語自然也飄進了白瀲耳朵。
她袖子一卷，從田埂上一溜小跑沖進伏欞的小院，氣呼呼的，“別聽那些人瞎嚷嚷，他們是吃不著葡萄說葡萄酸，咱們肯定能找出好手。”
伏欞故意拖長了調子，眼波流轉，“是呀，他們不信我……只有我們白瀲對我有信心？”
尾音帶著鉤子。
“那當然！”白瀲挺起胸膛，“要我幫什麽忙？盡管說！我不要錢！”
一旁小音低著頭擦桌子，使勁抿著嘴才沒笑出聲：小姐您又撩！白姑娘真是半點不含糊！
伏欞見“魚兒”上鉤，也不再逗她，露出一個狐貍般得逞的淺笑，“我想請你……當個嘗菜的貴客。每道菜，你都說個實在話。”
白瀲那雙明亮的眼睛，瞬間嗖地放出光來！不要錢？嘗好菜？
“這事兒交給我，保證公平公正！”
到了三月初三，擂臺前裏三層外三層，擠得水洩不通。
一兩五的月錢實在誘人，掂量著手藝不錯的都想來碰碰運氣。
白瀲被伏欞安排在評審席最中間，旁邊坐著小瑤小音王丫和翠兒幾人。
伏欞則端坐在旁邊太師椅上，嘴角噙著笑，眼神卻沒放過臺下的動靜。
陳絡拿著鑼，嗓門清亮，“各位廚神聽好嘍——！今日考題！做一道你最拿手的招牌菜！半個時辰為限！菜成後送上席，能拿到三位評審簽子的，明兒再來第二輪決賽！
要是有想渾水摸魚故意搗亂的……哼！”她一抖手中的告示，赫然蓋著縣令紅彤彤的大印，“官差就在旁邊候著！一律抓去清醒清醒！”
人群裏頓時縮回去好幾個賊眉鼠眼的——鎮上那幾家酒樓，果然不甘寂寞。
伏欞的動作那麽大，許多酒樓早就暗中雇人，想妨礙她挑到好廚子。
但自打上次從益州來了信，這簽的名姓伏。
縣令一打聽，十裏村也有個姓伏的，和陳平安在一個村，心中也都明白了。
陳平安是踢到鐵板上了。
與伏欞交好沒有壞處，兩人因此也偶有往來。
“鐺——！”鑼聲敲響，“比賽開始！”
參賽的廚子們，各有架勢。
只見一個利落的短褂姑娘，抓起一條肥鱖魚，刀光一閃，“篤篤篤”幾聲脆響，魚已化作排排整齊薄透的玉片。
旁邊一個大娘，打開自帶的醬壇子，拎出一塊油亮亮的醬五花，往蒸籠裏一放，那肉片在熱氣裏顫巍巍抖動著，油香似乎都飄到了白瀲鼻尖……她下意識吸了吸鼻子。
半個時辰過得飛快。一道接一道熱氣騰騰的菜肴被端上了長條桌。
白瀲抄起公筷，宛如臨陣的大將。
剛嘗了一口糖醋鱖魚，她眉頭就挑得老高，“這酸裏頭帶了點果香……你擱了青梅汁？”
做菜的姑娘靦腆一笑：“對，自己琢磨的，能去腥提香。”
醬肉入口即化，白瀲瞇起眼睛，品了又品。
當然，也有糟心玩意兒。一盤紅燒肉，看著挺爛糊，塞進嘴裏味同嚼蠟，鹹味淡得像白水。
“手藝生疏，調味失準！”
白瀲皺著眉在食單旁標註，把盤子推到不愛吃的區域。
又來一盤綠油油的青菜，焦糊味直沖腦門，苦得她直咧嘴，大筆一揮——淘汰！
正當她吃得熱火朝天，腮幫子塞得鼓鼓囊囊像只囤糧的倉鼠時，一個夥計端著個小碟溜達過來，“白姑娘，東家特意請您嘗嘗這個。”
是一碟炸得金黃酥脆的小酥肉，熱氣和香氣直往鼻子裏鉆。
白瀲哪顧得上燙，夾起一塊就咬。“哢嚓”一聲脆響，滾燙鮮香的肉汁在嘴裏爆開！
伏欞側過臉，聲音帶著笑意飄來：“好吃嗎？”
“嗚……”白瀲重重點頭。
從太陽當空吃到日頭西斜。
白瀲覺得自己快被撐成個球。
一群人討論許久。
終於，伏欞圈定了入選的二十個人名，還詳細列了各自擅長的菜系。
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