598.第598章 佩服

“六杯水加十朵菊花煮沸，差不多是這個例吧！等水一沸要熄火哦，因為時間長了會澀。 然後用紗布濾掉菊花，一遍不行濾兩遍，反正是要將它濾幹凈便是了。”楚雙雙想了想，捋了捋思緒，緩緩開口說道。

“然後在菊花水裏加入一點冰糖，倒入洋菜粉，一邊攪拌一邊加熱，一沸馬熄火……”楚雙雙故意說的模模糊糊的，畢竟例不同做出來的點心味道會截然不同。

國人自來會這一招。“適量”，“少許”，這些代表分量又讓人摸不著頭腦的詞匯出現在很多場合。楚雙雙認為這是為了保證自己的“秘方”不外洩，但是又不能讓世人覺得自己小氣，所以才發明出來的詞匯。

“等等楚妹妹，洋菜粉是什麽東西？我怎麽從來沒有聽說過？”沛瑤郡主歪歪頭，好的問到。

“洋菜粉其實是一種叫做石花菜的海藻，”楚雙雙耐心的解釋道，“將石花菜加熱至溶化後，加以冷卻凝固而成的海藻精華，去除水分幹燥後即成洋菜。”

“啊，聽著好麻煩啊……反正我也聽不懂，忽略這個，楚妹妹你繼續說這菊花糕應該怎麽做吧！”沛瑤郡主撓了一下鼻子，不好意思的說道。

什麽加熱融化冷卻凝固的，沛瑤郡主表示自己什麽都不知道。

“額，好吧！剛才說到加熱沸騰之後立馬熄火嘛，接下來把煮好的水倒入早準備好的模子裏，”楚雙雙一邊用手劃著一邊說道，“這個可以按照自己的心意來，想弄成什麽樣子弄什麽樣子，今天這些是菊花的模子，所以是菊花的樣子。”

“然後再加入枸杞碎，加一點菊花瓣，然後放涼，等涼透了，這菊花糕也凝固起來了，從模具裏面扣出來，是咱們現在看到的樣子了。”楚雙雙耐心的講解著。

“啊……果然，還真是說麻煩不麻煩，說簡單不簡單啊！楚妹妹，真是佩服你，你這小腦袋瓜子是怎麽想出這麽多花樣兒來的？可別說因為你喜歡吃，我也喜歡吃，可是我是想不出來這些東西，連你給了方子，讓我做都做不來。”沛瑤郡主擺擺手，誇張的看著楚雙雙問到。

“郡主過獎了。”楚雙雙淡淡的說道，“可能是因為從小生活所迫吧！我爹是個大方人兒，每月得到的束脩銀子全都補貼了學生不說，甚至有時候還倒貼。每日裏指著我娘做秀活兒的那些銀子，我心裏著實不忍。所以後來我才……咳，看我，怎麽又叨叨起來這個了！”

“對不起啊楚妹妹，我是不是又勾起你的傷心事了？”看著楚雙雙淡淡的樣子，沛瑤郡主的心裏竟然莫名的有點不舒服。

“沒有沒有，這怎麽能是傷心事呢？我們家雖然窮，但是爹娘弟弟都是極好的，我們一家人生活的很快樂，這和有沒有銀子沒關系。”楚雙雙看著沛瑤郡主一臉歉意的樣子，微微一笑。

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