322.第322章 福嫂的祖上

不一會兒煮好了，楚雙雙小心翼翼的把煮好的豬皮取出來，用刀去掉肥肉，保證只留下了幹幹凈凈的豬皮。

“小姐，下面是要將這豬皮切成絲對不？我來吧，刀工我還是有信心的！”福嫂笑著問道。

看到福嫂自告奮勇，楚雙雙倒是樂得清閑。楚雙雙洗了洗手，笑著對福嫂說道：“那麻煩福嫂了，這個切成絲行，切完了還要再煮一遍，隨後才能切碎，所以現在不用切的太仔細。”

福嫂微笑著點點頭，抄起菜刀，手起刀落，只聽“噌噌噌噌”的聲音，楚雙雙眼前出現了一排排又細又長又均勻的豬皮絲。

“福嫂這一手刀工真是讓我大開眼界啊！”楚雙雙讚嘆道。

“小姐過獎了，”話雖然這樣說，但是福嫂臉的得意是隱藏都隱藏不了的。“小姐做這些東西是出於愛好，可是我們做那是吃飯的本事了。我們這些在廚房混的人，刀工應該都是不足下有餘的。”

“真是厲害啊！”楚雙雙想到自己輩子的一個朋友，切土豆絲時候那欻欻欻幾下子整整齊齊的了，可是自己怎麽學都學不會，只好認命的一條一條的切，想想都覺得好笑。

“小姐你看，煮這豬皮條放這麽多水可以麽？”福嫂的話把楚雙雙從回憶拉到了現實裏。楚雙雙前一步，看了看鍋裏的水，讚許的對福嫂說道：“剛剛好，福嫂還說不會做，看這一步步做的都很到位啊！”

福嫂笑了笑沒說話，在竈臺前和楚雙雙一起坐著等再次煮好豬皮條。

竈火在一閃一閃的跳動著，映在福嫂的臉，福嫂面容一片柔和。

“福嫂，我從來沒問過你以前的事情，你如果願意，能給我講講麽?”楚雙雙看著眼前的福嫂，情不自禁的脫口而出。

“……”聽了楚雙雙的話，福嫂沒有說什麽，擡手往竈臺裏又添了一根柴火，然後在那裏一下一下的捅著竈膛。

在楚雙雙以為福嫂什麽都不會說的時候，福嫂意外的開口了。

“我娘原本也是大戶人家的小姐，”福嫂嘆了口氣，眼睛看著竈膛裏跳動的火苗出神。“當時外祖曾經也是英國公張輔手下的一員武將，可惜‘土木堡之變’的時候為了護著英宗睿皇帝，死在了戰亂之。”

“可恨我外祖明明是為國捐軀，可是卻被奸人誣陷，景泰帝不問青紅皂白給外祖扣了‘通敵叛國’的罪名，外祖一家男丁全部處斬，女子全部發配為奴。”

楚雙雙心裏暗暗驚訝，沒想到福嫂的外祖家還有這樣的遭遇啊！所謂一朝天子一朝臣，福嫂的外祖是為了護著英宗皇帝才死的，那後來繼位的代宗景泰帝朱祁鈺肯定不會給好臉色啊！不過這抄家滅門還是有點過分了……

“土木堡之變”是一段慘痛的歷史，也是漢人歷史的恥辱。正統十四年，明英宗朱祁鎮北征瓦剌的慘敗，退至土木堡時被也先率軍包圍，軍隊死傷慘重，太監王振被殺，英宗被也先俘去，兵部尚書鄺野、戶部尚書王佐等66名大臣戰死，史稱“土木堡之變“。

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