223.第223章 出鍋

“哎，我是沒那個福氣啦，大概我這輩子的福氣全部用在了能嫁給平哥哥這一件事兒，但是，我已經很滿足了，從訂婚之後，我每天做夢都能笑醒呢！”白草兒也故意嘆了口氣，隨後又一臉甜蜜的說道。

“嘖嘖嘖，我看草兒姐姐是專門來我面前秀恩愛的啊！”楚雙雙撅起嘴來，故意把頭一扭，說道。

“我們這恩愛秀的，可遠遠不及你和安哥兒呢！”白草兒也是不饒人了。

姐妹二人互相對視一眼，然後“噗嗤”一聲笑出聲兒來了。

“咱們以後都會幸福的！以後從姐妹變成了妯娌，咱們可是一家人了。”白草兒輕輕拍拍楚雙雙的手，含羞帶怯的說道。

姐妹二人這樣玩笑了一會兒，楚雙雙看了看外面的太陽，感覺午發酵的米粉已經差不多了，當下也不和白草兒客氣，說了一聲兒以後利索的下了炕，來到廚房。

掀開蓋子，發現米粉表面起泡膨脹，嗅有酸味，楚雙雙心知的確是差不多了。

楚雙雙回身去了面堿兒，放在水裏融化了，然後連同白糖一起加入發酵好的米粉，攪拌至似濃米湯。

然後楚雙雙開始生火，首先先在籠內排一堆小杯子，略蒸片刻，待鍋裏水沸後，再將米漿舀入每個熱杯，蓋嚴了蓋。

“雙雙妹妹，我給你燒火吧，你要慢火還是要急火？”看著楚雙雙忙活的熱火朝天的，白草兒也忍不住的想加入進來。

“行啊，草兒姐姐我要大火，火越急越好，你來給我添柴火吧！”楚雙雙看了一眼白草兒，然後笑著說道。

這白糖碗糕入籠蒸時要用旺火速蒸，不宜蒸過，以免不綿軟，現在有了白草兒的幫忙，楚雙雙更是感覺輕松了不少。每次需要調整火候的時候，楚雙雙都會無懷念輩子的天然氣和電磁爐。

哎，不提也罷！

大概過了一刻鐘之後，一股濃郁的香甜味已經透過蒸籠傳了出來。

“好甜的味道啊！”白草兒嗅了嗅鼻子，大聲嚷道。

“應該差不多可以出鍋了，草兒姐姐息了火吧，我開鍋看看這白糖碗糕怎麽樣啦！”楚雙雙低頭對白草兒吩咐道。

白草兒依言，將竈臺的位置讓給楚雙雙一個人。楚雙雙掀開鍋蓋，一陣更加香甜的味道撲鼻而來。

楚雙雙帶之前央求林萱兒給做的特制的烘焙手套，將碗糕一個一個的取了出來，擺在了盤子。

“哇，這碗糕好漂亮啊，白白的香香的，一下子讓我想到之前雙雙妹妹做的額龍須酥。”白草兒讚嘆道。

“草兒姐姐嘗一個，看看這白糖碗糕怎麽樣？”待稍微涼了涼，楚雙雙拿起一塊遞給了白草兒。“這碗糕色澤潔白，形狀美觀，入口綿軟，老幼皆宜，將成為我稻香村的新品，草兒姐姐覺得怎麽樣？”

“哎，知道你不會放棄稻香村的，如果你一定要做，那我一定是支持你的！我覺得這個白糖碗糕很好，了年紀的人應該會很喜歡的！”白草兒想了想，點頭說道。

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）