賣柿子餅
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賣柿子餅
楊樺謝了他的好意,留他晚上在家吃飯。
於喬把包好的柿子餅拿出來,托他給那些幫忙的嬸子帶回去,又拿了一盤切好的柿餅放到了桌子上讓他嘗嘗看。
“嫂子你就放心吧,這事兒包我身上了。”
院子裏兩人在閑聊,於喬拿了山雞就去竈房做飯了。
柳周正說著說著音量轉低,“楊兄你聽說沒,楊慶生帶媳婦兒跑了,他是不是來你家偷東西沒成覺得沒臉在村裏待了?”
“聽鄉親們提過,前日又來了一夥要債的,沒堵到他的人,把家裏亂翻一通就走了。”
“要我說躲出去也好,我要是他啊,做出那種事這輩子也在村裏擡不起頭了。”柳周正提起他來還帶著鄙夷。
楊樺笑了聲,“你哪能做出那樣的事。”
於喬在竈房聽到了他們說話的內容,暗想王老五還是真舍不得這個女婿,果然幫他們躲躲出去了。
可人一旦沾了賭博的惡習,想要戒掉也難了,這次逃過去了,以後呢,還有誰能給他收拾爛攤子,讓女兒嫁過去也是坑了女兒一輩子。
他思緒飄遠手上動作卻沒停,處理好後的野山雞個頭挺大,做一個一鍋出正合適。
所謂一鍋出就是把要燉的東西都放在鍋裏一起燉,野蘑菇,粉條,還有土豆,再在鍋邊貼幾個苞米面的大餅子,蓋簾上熱了幾個家裏蒸好的花卷,等雞肉燉熟了就能出鍋了。
於喬又拌了兩個小菜,做了三碗糖水,也算有飯後甜點了。
他找了個大盆盛菜,端到院子裏滿院子都飄著肉香,柳周正瞪大了眼睛,驚訝道,“同樣是燉雞,我娘咋做不出這香味呢!”
“你嘗嘗味道咋樣!”
三人落座開始吃飯,原本桌子上裝柿子餅的盤子已經空了,柳周正立時把它撤了下去,說了聲“我可不客氣了”就先夾了一筷子雞肉。
山雞軟爛不柴,湯汁都飄著油花,於喬夾了兩個小花卷浸在了盆邊的湯汁裏。
“太香了,嫂子你手藝也太好了!”柳周正筷子不停,“土豆也面,粉條最好吃,最入味兒,這吃法回家我得教給我娘,連你家的大餅子吃起來都比我家的好吃呢。”
“一會兒你吃這個沾了湯汁的花卷,更入味兒。”於喬的廚藝被誇,眼角笑意更甚。
一頓飯吃得肚子鼓鼓的,一盆燉菜就剩下幾塊雞肉,配菜一掃而光,於喬發現楊樺都比平時多吃了半個餅子,看樣子也是很喜歡。
吃過飯,於喬又端來芋頭糖水,柳周正伸手去接,楊樺倒是象征性地攔了一下,“你剛才嚷嚷著肚子發撐,還能吃的下去嗎。”
“飯是吃不下去了,但是糖水不耽誤。”
一句話把幾人都逗笑了,吃飽喝足天也黑了,楊樺把那幾包柿子餅遞給他,出門時說,“喬哥兒打算擺攤時賣柿子餅,再用柿子做些新花樣的點心,我家這一棵樹約摸不夠,到時候還得勞煩你幫我收些柿子。”
“放心吧,這都是順手的事,交給我吧!”柳周正拍拍他的肩膀高興地回家了。
楊樺回身一瞧,於喬拎了個籃子,裏頭不僅有特意做的芋頭涼糕,還有兩樣點心和柿子餅,他舉起籃子歪歪頭,示意要一起出門。
楊樺會意,接過籃子拉著人的手趁著天色還不算太晚,悠閑地往村長家那頭溜達。
柳滿坡幫了那麽大的忙,定是要去上門感謝的。
他家的小孫子看到點心嗦著手指要吃,楊樺恭恭敬敬地說了些客套話,村長聽得樂呵呵的,心道自從和喬哥兒成了親,楊樺現在越來越會說話了。
翌日,於喬帶上柿子餅照常去擺攤,楊樺這幾日在家等考試的結果,也不用再去方先生那,每日都能陪他一塊兒忙活。
糖水攤的生意一直都很好,日日擺攤時就有人來排隊。
隔壁面攤老板娘不知多少次當著於喬的面感嘆,“這滿條街的攤子,也就只有你家有這待遇,這些客人的心啊可被你牢牢捏住了,生怕自己買不到,越來越早呢。”
於喬笑笑,遞過去一包柿子餅,“嘗嘗我新做的小零嘴,這回不知道合不合大家的口味了。”
新品開賣還是老辦法,先搞試吃,兩文錢一塊,五文錢三塊。
老客人一見有新東西了,都要買幾個嘗嘗鮮。
於喬把柿子餅用油紙包好,打了好看的結遞給一個小姑娘,這小丫頭接過後瞧了瞧,語氣頗有些不滿地念叨,“能不能給我打開啊,露出裏頭的柿子餅,包的這麽嚴實看起來和其他家的點心都是一個樣了,和我小夥伴拿的一比,哪能顯出來我這是新吃食啊。”
這話倒是提醒了於喬,他轉頭和楊樺對視一眼,瞬間想起了一件被他忘到腦後的事兒。
這個時代也沒有廣告,他的攤子這麽火爆都是靠大家口頭傳播的,左右鎮上這條街只有他一家賣糖水點心的小攤,所以好找,到攤上一瞧就知道賣的東西和點心鋪子裏的不同。
可包起來後就看不出差別了,油紙都是在雜貨鋪隨便買的,連鎮上的點心坊的包裝也看不出啥獨特之處,若是給攤子取個名字再印到包裝上,豈不是既提高了檔次又能起到廣告的效果,即使大家夥不知道他的攤子在哪裏,也能知道這種新花樣的吃食是誰家賣的。
於喬拍拍腦門懊惱,怎麽把這麽重要的事兒忘了,多虧了這小姑娘的提醒。
“姑娘真是幫了我的大忙了,再送你一塊兒。”
於喬手巧把幾張油紙壓一起折了個沒收口的紙袋子,這樣既美觀又能看見裏頭的東西。
花樣一出,其他年輕一點的客人也覺得包裝有趣,也想要同樣的。
顧客就是上帝,於喬沒辦法只得教給楊樺,讓他專門折紙袋子,自己則是收錢賣貨。
攤子上增加了柿子餅,日常賣的兩樣也沒受影響,一上午,家裏半個架子的柿子餅全都賣光了。
這東西便宜又好吃,果肉甜軟有嚼頭還不澀口,還沒收攤專門來買柿子餅的人就單獨排成了隊伍。
後頭人說,“還有沒有柿子餅了,給我來二十文錢的。”
“別排了,早都賣光了,說來也是邪門,怎麽一輪到我就賣沒了呢。”
楊樺替於喬開口安撫,“大家夥明日再來吧,做一批柿子餅需得花費三五日,所以每日量不多,過幾日會再賣另一種捂出白霜的柿子餅,歡迎大家來嘗嘗。”
客人們沒辦法先走了,想著明日得早點來,誰讓就想吃這一口呢!
小攤向來都是賣光就收攤,比前幾日又早了一些,於喬惦記著招牌的事兒,趕緊回家想名字去。
柿子餅賣得這麽好,趁這段日子天氣好,得多曬點。
回到家於喬把房檐下也利用上了,摘柿子削皮穿串晾曬,這道工序做得越來越熟練,楊樺踩著凳子往屋檐下掛柿子,於喬在一旁說出了他的想法。
“樺哥你說取個啥樣的名字好呢,咱們家只是個小攤,現在點心樣式也不多,若是叫什麽齋什麽坊的,是不是不太合適?”
楊樺溫聲回,“小喬不必顧慮那些,你可有想法了,取個啥名字,說來我聽聽。”
“我想把咱倆的名字都融進去,暫時還沒想好呢。”於喬眉頭輕蹙,一副傷腦筋的模樣,“於喬,楊樺,這兩個名字怎麽搭配才好聽呢?樺哥你是讀書人,你快想想。”
楊樺從凳子上下來,正欲接過他手裏的柿子挪個位置,這朝暼見他皺在一起的小臉,輕點了下那片白皙的額頭,“莫要著急,慢慢想,咱家是甜水鋪子,招牌裏可以突出甜字。”
“欸,取一個諧音字怎麽樣,就取你的‘楊’字和我的‘於’字的諧音,加上甜點的‘甜’字,合在一起就是‘楊於甜’,你說咋樣?”
“好聽,讀起來也朗朗上口。”楊樺點頭十分同意,於喬杏眼彎彎,湊過來啄了口他的側臉,給自己鼓勁兒說,“那咱們就接著幹活兒吧,明日我們楊於甜小攤又要開張賺錢了!”
做甜品確實利潤大,晚上兩人坐在書桌前算賬,楊樺考試的那幾日攤子歇了幾天,這個月才擺了八天,加上今天賣了一百多個柿子餅,凈利已經賺了六兩多銀子了。
“樺哥,要不咱們隔壁老板娘總說咱倆腰包鼓得快,這些日子確實賺了不少錢,咱家現在在村裏也能排得上號了。”
於喬一想到家裏攢下了這麽多銀子,就覺得這小日子過得挺美,沒白辛苦。
楊樺提筆在紙上不住地寫他們的招牌名字,打算刻個章子出來,終於寫出了滿意的三個字後,一擡頭便對上了夫郎亮晶晶的眸子,眼裏盛著一汪水似的,潤潤的,絲絲縷縷仿佛流淌進了他心裏,熨帖著他的心。
“短短幾個月,家裏變化太大了,昨日村長還說,咱倆的日子過得讓村裏人都眼紅呢,大家夥都看到我們賺錢,卻都沒看到你的辛苦。”
這攤子能有現在的口碑靠的還是於喬的手藝,上午擺攤,下午回來準備那些食材,有時候不夠了還要上山去挖,這些體力活兒他雖能幫忙,但於喬也沒有歇著時候,這些辛苦楊樺都看在眼裏,更心疼他,便盡可能的把家裏的家務活都攬過來,可於喬又不願意他一個人太忙碌,好多事兒都是小兩口共同完成的。
昏黃的油燈給於喬鍍上了一層溫柔的底色,楊樺心下一動,擡手抱住了眼前人,把人牢牢的圈在自己懷裏,和他商量,“小喬,咱們以後每隔五日就休息兩天吧,好不好。”
於喬在他懷裏悶笑了聲,覺得這個雙休日的提議很合心意,但還是沒同意,狡黠一笑,“我又不累,再說了,我還沒賺夠呢。”
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楊樺謝了他的好意,留他晚上在家吃飯。
於喬把包好的柿子餅拿出來,托他給那些幫忙的嬸子帶回去,又拿了一盤切好的柿餅放到了桌子上讓他嘗嘗看。
“嫂子你就放心吧,這事兒包我身上了。”
院子裏兩人在閑聊,於喬拿了山雞就去竈房做飯了。
柳周正說著說著音量轉低,“楊兄你聽說沒,楊慶生帶媳婦兒跑了,他是不是來你家偷東西沒成覺得沒臉在村裏待了?”
“聽鄉親們提過,前日又來了一夥要債的,沒堵到他的人,把家裏亂翻一通就走了。”
“要我說躲出去也好,我要是他啊,做出那種事這輩子也在村裏擡不起頭了。”柳周正提起他來還帶著鄙夷。
楊樺笑了聲,“你哪能做出那樣的事。”
於喬在竈房聽到了他們說話的內容,暗想王老五還是真舍不得這個女婿,果然幫他們躲躲出去了。
可人一旦沾了賭博的惡習,想要戒掉也難了,這次逃過去了,以後呢,還有誰能給他收拾爛攤子,讓女兒嫁過去也是坑了女兒一輩子。
他思緒飄遠手上動作卻沒停,處理好後的野山雞個頭挺大,做一個一鍋出正合適。
所謂一鍋出就是把要燉的東西都放在鍋裏一起燉,野蘑菇,粉條,還有土豆,再在鍋邊貼幾個苞米面的大餅子,蓋簾上熱了幾個家裏蒸好的花卷,等雞肉燉熟了就能出鍋了。
於喬又拌了兩個小菜,做了三碗糖水,也算有飯後甜點了。
他找了個大盆盛菜,端到院子裏滿院子都飄著肉香,柳周正瞪大了眼睛,驚訝道,“同樣是燉雞,我娘咋做不出這香味呢!”
“你嘗嘗味道咋樣!”
三人落座開始吃飯,原本桌子上裝柿子餅的盤子已經空了,柳周正立時把它撤了下去,說了聲“我可不客氣了”就先夾了一筷子雞肉。
山雞軟爛不柴,湯汁都飄著油花,於喬夾了兩個小花卷浸在了盆邊的湯汁裏。
“太香了,嫂子你手藝也太好了!”柳周正筷子不停,“土豆也面,粉條最好吃,最入味兒,這吃法回家我得教給我娘,連你家的大餅子吃起來都比我家的好吃呢。”
“一會兒你吃這個沾了湯汁的花卷,更入味兒。”於喬的廚藝被誇,眼角笑意更甚。
一頓飯吃得肚子鼓鼓的,一盆燉菜就剩下幾塊雞肉,配菜一掃而光,於喬發現楊樺都比平時多吃了半個餅子,看樣子也是很喜歡。
吃過飯,於喬又端來芋頭糖水,柳周正伸手去接,楊樺倒是象征性地攔了一下,“你剛才嚷嚷著肚子發撐,還能吃的下去嗎。”
“飯是吃不下去了,但是糖水不耽誤。”
一句話把幾人都逗笑了,吃飽喝足天也黑了,楊樺把那幾包柿子餅遞給他,出門時說,“喬哥兒打算擺攤時賣柿子餅,再用柿子做些新花樣的點心,我家這一棵樹約摸不夠,到時候還得勞煩你幫我收些柿子。”
“放心吧,這都是順手的事,交給我吧!”柳周正拍拍他的肩膀高興地回家了。
楊樺回身一瞧,於喬拎了個籃子,裏頭不僅有特意做的芋頭涼糕,還有兩樣點心和柿子餅,他舉起籃子歪歪頭,示意要一起出門。
楊樺會意,接過籃子拉著人的手趁著天色還不算太晚,悠閑地往村長家那頭溜達。
柳滿坡幫了那麽大的忙,定是要去上門感謝的。
他家的小孫子看到點心嗦著手指要吃,楊樺恭恭敬敬地說了些客套話,村長聽得樂呵呵的,心道自從和喬哥兒成了親,楊樺現在越來越會說話了。
翌日,於喬帶上柿子餅照常去擺攤,楊樺這幾日在家等考試的結果,也不用再去方先生那,每日都能陪他一塊兒忙活。
糖水攤的生意一直都很好,日日擺攤時就有人來排隊。
隔壁面攤老板娘不知多少次當著於喬的面感嘆,“這滿條街的攤子,也就只有你家有這待遇,這些客人的心啊可被你牢牢捏住了,生怕自己買不到,越來越早呢。”
於喬笑笑,遞過去一包柿子餅,“嘗嘗我新做的小零嘴,這回不知道合不合大家的口味了。”
新品開賣還是老辦法,先搞試吃,兩文錢一塊,五文錢三塊。
老客人一見有新東西了,都要買幾個嘗嘗鮮。
於喬把柿子餅用油紙包好,打了好看的結遞給一個小姑娘,這小丫頭接過後瞧了瞧,語氣頗有些不滿地念叨,“能不能給我打開啊,露出裏頭的柿子餅,包的這麽嚴實看起來和其他家的點心都是一個樣了,和我小夥伴拿的一比,哪能顯出來我這是新吃食啊。”
這話倒是提醒了於喬,他轉頭和楊樺對視一眼,瞬間想起了一件被他忘到腦後的事兒。
這個時代也沒有廣告,他的攤子這麽火爆都是靠大家口頭傳播的,左右鎮上這條街只有他一家賣糖水點心的小攤,所以好找,到攤上一瞧就知道賣的東西和點心鋪子裏的不同。
可包起來後就看不出差別了,油紙都是在雜貨鋪隨便買的,連鎮上的點心坊的包裝也看不出啥獨特之處,若是給攤子取個名字再印到包裝上,豈不是既提高了檔次又能起到廣告的效果,即使大家夥不知道他的攤子在哪裏,也能知道這種新花樣的吃食是誰家賣的。
於喬拍拍腦門懊惱,怎麽把這麽重要的事兒忘了,多虧了這小姑娘的提醒。
“姑娘真是幫了我的大忙了,再送你一塊兒。”
於喬手巧把幾張油紙壓一起折了個沒收口的紙袋子,這樣既美觀又能看見裏頭的東西。
花樣一出,其他年輕一點的客人也覺得包裝有趣,也想要同樣的。
顧客就是上帝,於喬沒辦法只得教給楊樺,讓他專門折紙袋子,自己則是收錢賣貨。
攤子上增加了柿子餅,日常賣的兩樣也沒受影響,一上午,家裏半個架子的柿子餅全都賣光了。
這東西便宜又好吃,果肉甜軟有嚼頭還不澀口,還沒收攤專門來買柿子餅的人就單獨排成了隊伍。
後頭人說,“還有沒有柿子餅了,給我來二十文錢的。”
“別排了,早都賣光了,說來也是邪門,怎麽一輪到我就賣沒了呢。”
楊樺替於喬開口安撫,“大家夥明日再來吧,做一批柿子餅需得花費三五日,所以每日量不多,過幾日會再賣另一種捂出白霜的柿子餅,歡迎大家來嘗嘗。”
客人們沒辦法先走了,想著明日得早點來,誰讓就想吃這一口呢!
小攤向來都是賣光就收攤,比前幾日又早了一些,於喬惦記著招牌的事兒,趕緊回家想名字去。
柿子餅賣得這麽好,趁這段日子天氣好,得多曬點。
回到家於喬把房檐下也利用上了,摘柿子削皮穿串晾曬,這道工序做得越來越熟練,楊樺踩著凳子往屋檐下掛柿子,於喬在一旁說出了他的想法。
“樺哥你說取個啥樣的名字好呢,咱們家只是個小攤,現在點心樣式也不多,若是叫什麽齋什麽坊的,是不是不太合適?”
楊樺溫聲回,“小喬不必顧慮那些,你可有想法了,取個啥名字,說來我聽聽。”
“我想把咱倆的名字都融進去,暫時還沒想好呢。”於喬眉頭輕蹙,一副傷腦筋的模樣,“於喬,楊樺,這兩個名字怎麽搭配才好聽呢?樺哥你是讀書人,你快想想。”
楊樺從凳子上下來,正欲接過他手裏的柿子挪個位置,這朝暼見他皺在一起的小臉,輕點了下那片白皙的額頭,“莫要著急,慢慢想,咱家是甜水鋪子,招牌裏可以突出甜字。”
“欸,取一個諧音字怎麽樣,就取你的‘楊’字和我的‘於’字的諧音,加上甜點的‘甜’字,合在一起就是‘楊於甜’,你說咋樣?”
“好聽,讀起來也朗朗上口。”楊樺點頭十分同意,於喬杏眼彎彎,湊過來啄了口他的側臉,給自己鼓勁兒說,“那咱們就接著幹活兒吧,明日我們楊於甜小攤又要開張賺錢了!”
做甜品確實利潤大,晚上兩人坐在書桌前算賬,楊樺考試的那幾日攤子歇了幾天,這個月才擺了八天,加上今天賣了一百多個柿子餅,凈利已經賺了六兩多銀子了。
“樺哥,要不咱們隔壁老板娘總說咱倆腰包鼓得快,這些日子確實賺了不少錢,咱家現在在村裏也能排得上號了。”
於喬一想到家裏攢下了這麽多銀子,就覺得這小日子過得挺美,沒白辛苦。
楊樺提筆在紙上不住地寫他們的招牌名字,打算刻個章子出來,終於寫出了滿意的三個字後,一擡頭便對上了夫郎亮晶晶的眸子,眼裏盛著一汪水似的,潤潤的,絲絲縷縷仿佛流淌進了他心裏,熨帖著他的心。
“短短幾個月,家裏變化太大了,昨日村長還說,咱倆的日子過得讓村裏人都眼紅呢,大家夥都看到我們賺錢,卻都沒看到你的辛苦。”
這攤子能有現在的口碑靠的還是於喬的手藝,上午擺攤,下午回來準備那些食材,有時候不夠了還要上山去挖,這些體力活兒他雖能幫忙,但於喬也沒有歇著時候,這些辛苦楊樺都看在眼裏,更心疼他,便盡可能的把家裏的家務活都攬過來,可於喬又不願意他一個人太忙碌,好多事兒都是小兩口共同完成的。
昏黃的油燈給於喬鍍上了一層溫柔的底色,楊樺心下一動,擡手抱住了眼前人,把人牢牢的圈在自己懷裏,和他商量,“小喬,咱們以後每隔五日就休息兩天吧,好不好。”
於喬在他懷裏悶笑了聲,覺得這個雙休日的提議很合心意,但還是沒同意,狡黠一笑,“我又不累,再說了,我還沒賺夠呢。”
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