芋泥涼糕
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芋泥涼糕
“我這點心色香味俱全，您先嘗一塊兒，先嘗後買，涼糕八文錢一塊，奶香紅豆湯九文錢一碗。”
於喬給圍上來的幾個婦人各遞過去一小塊涼糕試吃，看幾人滿意的表情就知道這東西合口味。
“還真好吃，看著是三層，吃起來也是好幾個味道呢，又甜又糯，這叫芋泥涼糕啊，用啥做的？”一個年輕婦人問。
“別問了，人家的方子還能告訴你。”旁邊一個姑娘打斷，指著一旁的芋頭紅豆湯說，“這個涼糕好吃，那個能嘗嘗不，味道都合我口味的話我就都買了，我最喜歡吃甜的。”
於喬也想著第一天出攤肯定要搞試吃，要想把名號打出去就不能太摳，所以也拿小碗乘了一些糖水擺在攤前。
小姑娘只喝了一勺就說，“這奶香味兒聞著香吃著也糯，真好喝，我要兩塊涼糕，一碗這個糖水，改日帶我娘也來吃。”
“我也來兩塊涼糕，份量看著不太大，一個怕是不夠分，買兩個給我一雙兒女嘗嘗。”
年歲小的孩子和婦人更喜歡甜品，於喬也知道他的小攤的受眾壓根也不是那些幹活的糙漢子。
他小心地用油紙包好涼糕遞過去，又給小姑娘乘了一碗芋頭糖水端到小桌上，熱情地說，“小攤第一日開張，花費滿二十文額外贈半塊涼糕，您慢用。”
小姑娘笑呵呵的接過，一手拿著涼糕一手拿著勺子，埋頭吃起來。
有了第一個客人自然就有第二個第三個，大多都是先試吃之後決定買的，楊小東在一旁又切了一盤子試吃的涼糕，看著盆中只剩不到一半的糕點，輕嘆了口氣。
於喬趕上拿油紙的空擋問他咋了，得知是因為白送的太多了這孩子心疼，哭笑不得地小聲兒說，“咱們做吃食的，不給人嘗，哪有人買，你放心，保管賠不上，快乘兩碗糖水給那個帶孩子的小哥兒送去吧。”
楊小東送糖水收空碗擦桌子一氣呵成，趕上晌午人更多了，涼糕已經賣沒了，還剩下小半盆奶香芋頭湯。
一個三四歲的孩子站在攤前嗦了嗦手指，叫著娘親肚子餓了想吃飯飯，孩子娘問了價錢頗有些猶豫，可耐不住孩子著急嚷嚷著要，只好說，“給我來一碗糖水吧。”
於喬見這婦人和孩子衣著樸素，頭上挽了個發髻未帶任何飾品，手上還有常年幹活才留下的瘡疤，和前頭那些花錢痛快的哥兒和婦人們不同，估摸著也是個尋常鄉野人家的人，九文錢一碗的東西還是有些貴了。
楊小東很有眼力見的引著母子倆坐在最邊上的那個小馬紮上，於喬心裏感嘆，默默地多給舀了一勺芋頭，小碗都快裝不下了。
小攤前就三張小桌都坐滿了人，於喬洗著換下來的碗勺，一擡頭攤前站了兩個穿著一模一樣衣裳的年輕漢子，頭戴圓訂帽，看著像是家丁的統一服飾。
“這會兒只剩奶香紅豆糖水了，二位可是要買糖水？”
其中一個家丁打扮的漢子打量了一下攤子，見於喬說的不假，便把手上的食盒遞過去，“還剩多少，我都要了，裝在我們帶來的碗裏。”
敢情是來了個大主顧，於喬揚起笑臉，動作麻利地用自家的碗量糖水，一共乘了五碗半，裝滿了他們的食盒。
“收您五碗的錢，我們家花費二十文贈半塊涼糕，今日不巧涼糕賣沒了，就贈您半碗糖水吧，您拿好，吃好再來。”於喬說得客客氣氣的，隨意打量了下家丁衣裳的料子就知道，他們穿的比他在鋪子裏買的棉布的料子還好，想必主家也是個不差錢的富戶，有沒有贈品也無所謂，只是於喬向來不吝嗇自己的話，做買賣嘴甜些大方些總沒壞處。
兩個家丁都不是多話的人，痛快的付了錢拎過食盒就快步離開了。
今日帶來的兩大盆糖水和一盆涼糕都賣光了，而且吃過的人沒有說不好吃的。
要說其中訣竅還是他舍得放糖和羊奶，甜而不膩吃著還香軟，這就算成功了！
鋪子前還剩那對母子，碗裏已經見了底，孩子也吃飽了打了個嗝，興奮地拍著小桌子說真甜，喜歡！
於喬站在身後默默微笑，送走了母子倆，他看看天色，過了晌午了也準備收攤了，一旁的面館攤和包子攤早已經沒了客人，攤主都坐在凳子上嘮嗑呢。
楊樺上午幫了會兒忙就被方子銘叫走了，說是先生有事找他，走之前交待過別走，就在這裏等他。
忙活了小半天，楊小東也累了，他耷拉著兩條細胳膊倚著小桌，說話都有氣無力的，“嫂子，這可比賣搓衣板累多了，我這後腰我這胳膊，我這波棱蓋啊……”
這話聽著耳熟，於喬接道，“都不疼？”
“都疼死了！”楊小東誇張地哀嚎一聲，“嫂子我相信你了，咱們賣了這麽多，這麽忙，肯定不會賠本的。”
於喬也動動胳膊捶捶腿，確實很辛苦，但也很值得，剛剛說話的功夫就來了八九個人要買糖水，得知賣沒了還念念叨叨的走了呢，看樣子明日可以多做一點兒了。
楊樺回來時特意從街頭買了只燒雞，他沒在攤子前不知道啥情況，心想生意好不好都要買些好吃的犒勞犒勞辛苦的夫郎。
剛出爐的噴香的燒雞隔著幾丈遠於喬就聞到了香氣。
“今日累壞了吧，先生讓我做了些事兒這才沒幫上忙，我這幾日就不去他那了，來幫你擺攤。”楊樺掃了眼空盆空碗，把兩只雞腿分給他倆，“你們坐著先墊墊肚子，我來收拾。”
於喬邊吃邊問，“不是要考試了嗎，先生給你放假了？”
“先生和師母要去鄰鎮的丈人家待兩天，三日後回來，所以我在家溫書練字即可，正好可以來幫忙。”
“那正好，樺哥今天涼糕賣得最快，我估摸著一是因為味道好，二是因為方便帶走，剛剛好多人過來買都撲空了呢。”於喬微擡下巴示意他去看那個快裝滿銅板的小錢匣子，眸子一彎，“今晚還得辛苦樺哥算賬了。”
楊樺樂意至極。
第一日出攤就賣了這麽多，確實出乎意料，楊樺把東西整齊地裝上牛車，一回頭就見於喬和楊小東兩人舉著油乎乎的雙手，齊齊看向他。
楊樺身上沒有帕子，只好回身拿了洗好的抹布給他倆擦手。
於喬的指骨纖細柔軟，比他的手要小上兩圈，握在手裏時才發現虎口處有幾個劃傷了半結痂的小口子，大拇指的指甲也掉了一塊。
這些小傷疤如同滾燙的水，滴落在他心中最柔軟的位置，帶來絲絲痛意，楊樺分明記得前段日子夫郎的手還很幹燥細膩，只是這段日子為了賺錢操勞太多，手都變了模樣。
感受到手心的動作停頓，於喬“嗯？”了聲，垂眸一看油都被擦去了，便接過濕抹布遞給楊小東，嗓音透著一股子輕快，拉過他的手張羅著，“吃飽喝足，回家了！”
楊樺錯後一步看著面前細瘦的身影，嘴角勾起了輕淺的笑。
回到村子才申時初，這個時段村裏人要麽在田裏幹活兒要麽在做工，路上不見人影。
牛車晃晃悠悠剛到楊小東家門口時，院裏突然傳來粗厲的一嗓子，“小東人呢，咋又沒影了一天天的不著家，這衣裳都堆了兩日了沒人洗！”
說話的人正是楊有，他拎著件汗衫扔給媳婦兒，滿臉不耐，“你趕緊給我洗了，明日幹活沒得穿了，還有你那兒子，胳膊肘早都拐到別人家去了，怕是哪天連人都回不來了，我白養他這麽大！”
“當家的，你腦子被驢踢了啊，小東去楊樺家你當是白去的，一天兩天的白幫忙，日子長了還能讓他白幹？自然能拿回來銀錢，不信你等著吧。”
“你說得當真？”楊有半信半疑。
“那還有假！”
幾句話一字不落地傳進門外三人耳朵裏，剛剛提到錢時，楊小東就咬著唇低下了頭，羞憤地憋住了眼淚。
此刻他只覺得無比丟臉，哥嫂對他這麽好，可爹娘只圖人家的銀子，壓根不顧親戚情面。
楊樺心細看出小東哭了，於喬也忙安慰他，“小東你別多想，這事我和你哥早都商量好了，還沒來得及和你娘說，走，咱們先下來再談。”
楊小東拿手腕子使勁抹抹眼睛，留下一片水痕，下車徑直沖進了裏屋。
於喬搖搖頭，心知這孩子待人真誠，最怕被人誤會，他爹娘心裏再急也不該當孩子面說。
牛車動靜大，院裏夫妻倆早就聽到動靜故意扯著嗓門說話，目的就是讓他倆聽到。
這把戲楊樺和於喬心明鏡似的怎會不知，這些日子給楊小東的銀錢也囑咐過別和家裏說，自己留好，看老兩口這反應，應是不知道。
楊樺側頭耳語幾句，於喬會意，直截了當地進院子找他倆說銀錢的事兒，小東來幫忙每月給二錢銀子，若是不願意就這麽算了。
楊有本來還覺得少，但在心裏算了小賬後也點了頭，在家也是幹零活一個銅板也賺不到，出去幫忙也不耽誤幹活還有銀子賺，這買賣不虧。
於喬故意沒說的是，他們還會額外給小東三錢銀子呢。
回到家歇了會兒於喬又開始備次日的食材，楊樺問，“既然芋泥涼糕賣得好，要不要多做一些，做三盆，晌午買的羊奶也夠用。”
於喬卻道，“不能多做。”
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於喬給圍上來的幾個婦人各遞過去一小塊涼糕試吃，看幾人滿意的表情就知道這東西合口味。
“還真好吃，看著是三層，吃起來也是好幾個味道呢，又甜又糯，這叫芋泥涼糕啊，用啥做的？”一個年輕婦人問。
“別問了，人家的方子還能告訴你。”旁邊一個姑娘打斷，指著一旁的芋頭紅豆湯說，“這個涼糕好吃，那個能嘗嘗不，味道都合我口味的話我就都買了，我最喜歡吃甜的。”
於喬也想著第一天出攤肯定要搞試吃，要想把名號打出去就不能太摳，所以也拿小碗乘了一些糖水擺在攤前。
小姑娘只喝了一勺就說，“這奶香味兒聞著香吃著也糯，真好喝，我要兩塊涼糕，一碗這個糖水，改日帶我娘也來吃。”
“我也來兩塊涼糕，份量看著不太大，一個怕是不夠分，買兩個給我一雙兒女嘗嘗。”
年歲小的孩子和婦人更喜歡甜品，於喬也知道他的小攤的受眾壓根也不是那些幹活的糙漢子。
他小心地用油紙包好涼糕遞過去，又給小姑娘乘了一碗芋頭糖水端到小桌上，熱情地說，“小攤第一日開張，花費滿二十文額外贈半塊涼糕，您慢用。”
小姑娘笑呵呵的接過，一手拿著涼糕一手拿著勺子，埋頭吃起來。
有了第一個客人自然就有第二個第三個，大多都是先試吃之後決定買的，楊小東在一旁又切了一盤子試吃的涼糕，看著盆中只剩不到一半的糕點，輕嘆了口氣。
於喬趕上拿油紙的空擋問他咋了，得知是因為白送的太多了這孩子心疼，哭笑不得地小聲兒說，“咱們做吃食的，不給人嘗，哪有人買，你放心，保管賠不上，快乘兩碗糖水給那個帶孩子的小哥兒送去吧。”
楊小東送糖水收空碗擦桌子一氣呵成，趕上晌午人更多了，涼糕已經賣沒了，還剩下小半盆奶香芋頭湯。
一個三四歲的孩子站在攤前嗦了嗦手指，叫著娘親肚子餓了想吃飯飯，孩子娘問了價錢頗有些猶豫，可耐不住孩子著急嚷嚷著要，只好說，“給我來一碗糖水吧。”
於喬見這婦人和孩子衣著樸素，頭上挽了個發髻未帶任何飾品，手上還有常年幹活才留下的瘡疤，和前頭那些花錢痛快的哥兒和婦人們不同，估摸著也是個尋常鄉野人家的人，九文錢一碗的東西還是有些貴了。
楊小東很有眼力見的引著母子倆坐在最邊上的那個小馬紮上，於喬心裏感嘆，默默地多給舀了一勺芋頭，小碗都快裝不下了。
小攤前就三張小桌都坐滿了人，於喬洗著換下來的碗勺，一擡頭攤前站了兩個穿著一模一樣衣裳的年輕漢子，頭戴圓訂帽，看著像是家丁的統一服飾。
“這會兒只剩奶香紅豆糖水了，二位可是要買糖水？”
其中一個家丁打扮的漢子打量了一下攤子，見於喬說的不假，便把手上的食盒遞過去，“還剩多少，我都要了，裝在我們帶來的碗裏。”
敢情是來了個大主顧，於喬揚起笑臉，動作麻利地用自家的碗量糖水，一共乘了五碗半，裝滿了他們的食盒。
“收您五碗的錢，我們家花費二十文贈半塊涼糕，今日不巧涼糕賣沒了，就贈您半碗糖水吧，您拿好，吃好再來。”於喬說得客客氣氣的，隨意打量了下家丁衣裳的料子就知道，他們穿的比他在鋪子裏買的棉布的料子還好，想必主家也是個不差錢的富戶，有沒有贈品也無所謂，只是於喬向來不吝嗇自己的話，做買賣嘴甜些大方些總沒壞處。
兩個家丁都不是多話的人，痛快的付了錢拎過食盒就快步離開了。
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要說其中訣竅還是他舍得放糖和羊奶，甜而不膩吃著還香軟，這就算成功了！
鋪子前還剩那對母子，碗裏已經見了底，孩子也吃飽了打了個嗝，興奮地拍著小桌子說真甜，喜歡！
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這話聽著耳熟，於喬接道，“都不疼？”
“都疼死了！”楊小東誇張地哀嚎一聲，“嫂子我相信你了，咱們賣了這麽多，這麽忙，肯定不會賠本的。”
於喬也動動胳膊捶捶腿，確實很辛苦，但也很值得，剛剛說話的功夫就來了八九個人要買糖水，得知賣沒了還念念叨叨的走了呢，看樣子明日可以多做一點兒了。
楊樺回來時特意從街頭買了只燒雞，他沒在攤子前不知道啥情況，心想生意好不好都要買些好吃的犒勞犒勞辛苦的夫郎。
剛出爐的噴香的燒雞隔著幾丈遠於喬就聞到了香氣。
“今日累壞了吧，先生讓我做了些事兒這才沒幫上忙，我這幾日就不去他那了，來幫你擺攤。”楊樺掃了眼空盆空碗，把兩只雞腿分給他倆，“你們坐著先墊墊肚子，我來收拾。”
於喬邊吃邊問，“不是要考試了嗎，先生給你放假了？”
“先生和師母要去鄰鎮的丈人家待兩天，三日後回來，所以我在家溫書練字即可，正好可以來幫忙。”
“那正好，樺哥今天涼糕賣得最快，我估摸著一是因為味道好，二是因為方便帶走，剛剛好多人過來買都撲空了呢。”於喬微擡下巴示意他去看那個快裝滿銅板的小錢匣子，眸子一彎，“今晚還得辛苦樺哥算賬了。”
楊樺樂意至極。
第一日出攤就賣了這麽多，確實出乎意料，楊樺把東西整齊地裝上牛車，一回頭就見於喬和楊小東兩人舉著油乎乎的雙手，齊齊看向他。
楊樺身上沒有帕子，只好回身拿了洗好的抹布給他倆擦手。
於喬的指骨纖細柔軟，比他的手要小上兩圈，握在手裏時才發現虎口處有幾個劃傷了半結痂的小口子，大拇指的指甲也掉了一塊。
這些小傷疤如同滾燙的水，滴落在他心中最柔軟的位置，帶來絲絲痛意，楊樺分明記得前段日子夫郎的手還很幹燥細膩，只是這段日子為了賺錢操勞太多，手都變了模樣。
感受到手心的動作停頓，於喬“嗯？”了聲，垂眸一看油都被擦去了，便接過濕抹布遞給楊小東，嗓音透著一股子輕快，拉過他的手張羅著，“吃飽喝足，回家了！”
楊樺錯後一步看著面前細瘦的身影，嘴角勾起了輕淺的笑。
回到村子才申時初，這個時段村裏人要麽在田裏幹活兒要麽在做工，路上不見人影。
牛車晃晃悠悠剛到楊小東家門口時，院裏突然傳來粗厲的一嗓子，“小東人呢，咋又沒影了一天天的不著家，這衣裳都堆了兩日了沒人洗！”
說話的人正是楊有，他拎著件汗衫扔給媳婦兒，滿臉不耐，“你趕緊給我洗了，明日幹活沒得穿了，還有你那兒子，胳膊肘早都拐到別人家去了，怕是哪天連人都回不來了，我白養他這麽大！”
“當家的，你腦子被驢踢了啊，小東去楊樺家你當是白去的，一天兩天的白幫忙，日子長了還能讓他白幹？自然能拿回來銀錢，不信你等著吧。”
“你說得當真？”楊有半信半疑。
“那還有假！”
幾句話一字不落地傳進門外三人耳朵裏，剛剛提到錢時，楊小東就咬著唇低下了頭，羞憤地憋住了眼淚。
此刻他只覺得無比丟臉，哥嫂對他這麽好，可爹娘只圖人家的銀子，壓根不顧親戚情面。
楊樺心細看出小東哭了，於喬也忙安慰他，“小東你別多想，這事我和你哥早都商量好了，還沒來得及和你娘說，走，咱們先下來再談。”
楊小東拿手腕子使勁抹抹眼睛，留下一片水痕，下車徑直沖進了裏屋。
於喬搖搖頭，心知這孩子待人真誠，最怕被人誤會，他爹娘心裏再急也不該當孩子面說。
牛車動靜大，院裏夫妻倆早就聽到動靜故意扯著嗓門說話，目的就是讓他倆聽到。
這把戲楊樺和於喬心明鏡似的怎會不知，這些日子給楊小東的銀錢也囑咐過別和家裏說，自己留好，看老兩口這反應，應是不知道。
楊樺側頭耳語幾句，於喬會意，直截了當地進院子找他倆說銀錢的事兒，小東來幫忙每月給二錢銀子，若是不願意就這麽算了。
楊有本來還覺得少，但在心裏算了小賬後也點了頭，在家也是幹零活一個銅板也賺不到，出去幫忙也不耽誤幹活還有銀子賺，這買賣不虧。
於喬故意沒說的是，他們還會額外給小東三錢銀子呢。
回到家歇了會兒於喬又開始備次日的食材，楊樺問，“既然芋泥涼糕賣得好，要不要多做一些，做三盆，晌午買的羊奶也夠用。”
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