第65章 第65章[VIP]
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第65章 第65章[VIP]
自許明月做了黃豆醬之後, 她之前曬的很多幹菜都可以拿出來燒了,今天是鹹肉蕨菜煲,明天是鹹肉筍幹煲, 後天再換個鹹肉絲瓜河蚌煲,也就是另類版的‘腌篤鮮’。
她鹹肉也不知道是怎麽腌制的,鹹香適宜, 完全不像現在農村很多人家,為了將年底分到的那點豬肉, 能留到雙搶的時候吃,鹹肉都腌制的齁鹹無比, 仿佛一粒小肉丁,都能幹下一大碗紅薯飯。
她不光是鹹肉腌制的好吃,出油也特別多, 肥瘦適中, 好吃的能讓人把舌頭都吞下去。
好像自她開始做飯後,每天睜開眼, 面對新的一天, 都像是有了不一樣的盼頭,生活不再是一眼看不到頭的苦。
不過許明月的做菜熱情是有限的,刨除剛開始時候的熱情,很快, 她又恢覆了之前吃野菜的時候,這反而讓許鳳臺他們覺得是正常的。
好吃的菜哪裏能天天吃?又不是過年?偶爾見一次葷腥,於他們來說,就已經是美到不行的好日子了。
但許明月給他們做的菜, 卻打開了他們新世界的大門。
尤其是許鳳蓮和許鳳發。
過去他們都吃過蕨菜幹和筍幹,還有她做的油燜春筍。
許鳳蓮從來都不知道, 竹筍還能做的這麽好吃!
一直以來,因為竹筍哈口,導致除了在災年,哪怕是他們這些生活在山腳下的人,都鮮少有人去山上挖竹筍吃。
山上的蕨菜幹漫山遍野都是,生活在山邊的人,誰沒有吃過蕨菜幹和筍幹?
他們記憶中的蕨菜幹,又幹又老,哪怕用水泡過了,吃起來還像老黃牛吃的草一樣,嚼在嘴裏,半天都嚼不碎;山上的毛竹筍那麽多,為什麽除了災年,這些生活在山邊的人,都沒人會想著去山上挖筍?就因為竹筍哈口,吃到嘴裏,滿嘴都是那種說不出的難受的感覺。
解除這種哈口的口感,一要焯水,二要放糖。
她將自己累積的所有藥品都倒在炕上,數著她現在擁有的藥品數量。
藥品不多,全都是最常用的幾種,其中,抗過敏藥已經累積了十五盒,這是為了防止小阿錦對魚過敏準備的,一次吃半粒就可以。
另外,蒙脫石散、益生菌、阿奇黴素片、美林、退燒顆粒、鼻噴、喉盆這些,也都是兒童常用藥,另外就是一些成人常備藥了,比如布洛芬、創甘油醚和一瓶他們本土產的特效止咳藥。
說到藥品,許明月突然想起來,她和小阿錦穿到這裏也一年多了,居然沒有感冒過。
之前她沒有註意到這一點,也是因為她每年都給自己和小阿錦打流感疫苗,所以除非是特別嚴重的流行性肺炎引起的感冒,她和小阿錦基本一年到頭,除了輕微的咳嗽兩聲外,很少會中招,又因為學游泳,教練日常千叮嚀萬囑咐,千萬不能受傷什麽的,他們平時很註意自身安全,小阿錦更是珍視自己的身體,連被小草把小手割出一道小紅痕,都會像發生很大的事情一樣,過來找許明月告狀,很多時候,許明月明知道沒什麽事,可她只有這麽一個寶貝女兒,當然是慣著她啊!所以很小的沒有破皮的傷,她都會當做很大的事情看待,會很仔細的問她傷口是怎麽造成的,疼不疼?再給她吹吹,用碘伏棒消毒,然後抱著她,告訴她,下次要小心一點,弄那些草的時候,千萬要小心,不要被草割到手,草叢裏還有蛇等等。
也或許是她過於珍視小阿錦的養育之法,使得小阿錦日常也確實會格外嬌氣一些,特別喜歡對她撒嬌,稍稍破了點皮都會哭,必須要媽媽抱抱才能好,可哭的快,好的也快,幾乎是秒變天晴的那種。
但另一方面,她給的過度的愛,也會使她充滿勇氣,面對陌生的世界陌生的事一點都不害怕,很樂意嘗試各種不同的運動、新事物。
嗯……食物除外。
不知道是不是對於過敏這件事,從小給她造成的心理陰影過大,她是個非常不樂意嘗試新食物的小朋友,日常只喜歡吃她常吃的幾樣食物。
許明月將阿奇黴素片和聚維酮碘洗劑單獨拎出來放到一邊。
阿奇黴素片其實是許明月買來針對‘陽了’的時候,喉嚨如吞刀片時的消炎藥,她並不知道這個消炎藥對產婦生產後,身體產生的炎癥有沒有效果,也不敢隨意拿出來給人吃,這時候拿出來,也不過是以防萬一罷了。
真正有用的是聚維酮碘洗劑,生育過的人都知道,在生育後的三天時間裏,醫生會每天過來給產婦做身體消毒。
許明月其實都不懂,只是本能的害怕這個時代的生育。
三月份,臨河大隊就要開始準備春耕事宜了。
在此之前,臨河大隊也沒有閑著,別的大隊都在領著挑堤壩的任務,只有臨河大隊,是在完成挖深水區儲水,並挖通了通往更深處竹子河,將水位下降的越發低的竹子河的河水,引入到深水區,同時一並進入臨河大隊河圩深水區的,還有竹子河裏無數的大魚。
接下來就是要在春耕之前,將圈起來的一千多畝地挖出兩條‘十’字形大水溝,解決這一千多畝地未來的灌溉問題。
隨著水位的下降,這一千多畝地已經由過去的河圩,被曬的表面幹硬,加上這個冬天不斷的挖蓮藕,這塊面積廣袤的河圩,如果不引水過來,今年估計很難再長出蓮藕,老村長已經將蓮藕往竹子河的更深處引種,準備將這塊地徹底開發出來,今年春耕就開始種植水稻。
這是一塊極其肥沃的,適合種植水稻的田地,比過去臨河大隊山腳下所有的田地都要肥沃,都要適合種植水稻,一旦這裏真的全部開發出來,那麽未來幾十年臨河大隊都將不用再擔心沒有水田種植水稻的問題,可以說是惠澤幾代人的大事。
也隨著這塊地,每天被老牛拉著犁耙,將地耙平整,形成一塊塊平平整整的四方地,整個臨河大隊的人,對於提出這個方案的許明月也越發的尊重。
許明月最明顯的感受,就是村裏人過去對她排斥和遠離,是一點都沒有了,見到她也都非常熱情的打招呼,對小阿錦更是如此。
現在臨河大隊最普遍的說法就是,許明月是‘有福之人’,老王家是借了她的‘福氣’才成了城裏的正式工,現在這個有福氣的兒媳婦被趕回來,以後老王家肯定是要倒黴的。
不過許明月並不喜歡這種熱情,熱情就以為著村裏人和她的距離感拉近,分寸感也會隨之消失。
許明月可不想她們對荒山失去了害怕和恐懼,到時候這些喜歡串門嘮嗑的嫂子嬸子們,沒事來她這荒山嘮兩句,那她的日子也不用過了。
還有她在荒山打的井。
也幸虧她在荒山打了井,她不用去江家村的村口老井跟江家村的人搶水喝。
荒山是離江家村的村口老井是最近的,如果從荒山的後山出發,走王根生走過的那條路的話,直線距離就更短了,穿過現在已經完全幹涸的小溪和江家村的田埂,就到了江家村的村口老井。
許明月已經註意到,早上去江家村老井挑水排隊的人越來越多,越來越長了,還經常聽到謾罵和打架聲,就是因為排在前面的人舀水太多,後面排的人沒水了。
可罵也沒用,水就那麽多,別人舀走你就沒了。
人又不能不喝水,就只能從大水溝裏挑水回去。
大水溝的水其實並不幹凈,現在的江家村大水溝許明月不知道,可二三十年後的大水溝,許明月那可太清楚了,因為臨河大隊唯一一所小學就在江家村,她小時候上學是要經過這條大水溝的,大水溝裏什麽都有,什麽農藥瓶子、死狗、死老鼠、玻璃瓶,連江家村下村人的馬桶,都是在大水溝裏洗。
在江家村人看來,大水溝的水就是用來灌溉農田的,不像村內池塘的水,日常要洗衣服洗菜,一些臟的臭的自然不能在池塘裏洗,江家村的大水溝就成了扔這些東西藏汙納垢之所。
這時代因為資源匱乏,迄今許明月倒是沒有在大水溝見過什麽農藥瓶子、玻璃瓶子,但想也知道,日常江家村人估計沒少在大水溝刷馬桶。
可現在就這樣的大水溝裏的水,居然成了江家村人日常的引用水。
也幸虧是今年新從竹子河引來的水,去年引的水,早已經灌溉完了,不然這大水溝裏的水,哪怕是有明礬,估計也夠嗆的很。
許明月倒是不擔心許家村大河溝的水,只因許家村的地勢比江家村高,許家村在上游,江家村在下游,大河溝的水只有往江家村大水溝流的份,大水溝的水是流不到許家村大河溝的,光是許家村的那段地勢,就隔絕了大水溝的水。
現在江家村大水溝的水,不僅得用來喝,還得用來灌溉山腳下的冬小麥。
到了四月,山腳下種植的冬小麥也都到了麥穗蔥郁的季節,臨河大隊不管是老人、孩子,都被組織起來,用推車去灌溉即將成熟的冬小麥,還要為冬小麥除草,用孟技術員制作出來的除蟲水,給冬小麥除蟲。
哪怕臨河大隊的人已經拼盡全力在保護冬小麥,可兩個冬天沒有下雪,土壤裏的蟲卵沒有被冬季的大雪凍死,今春的冬小麥漲勢並不是很好。
作者有話說:
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自許明月做了黃豆醬之後, 她之前曬的很多幹菜都可以拿出來燒了,今天是鹹肉蕨菜煲,明天是鹹肉筍幹煲, 後天再換個鹹肉絲瓜河蚌煲,也就是另類版的‘腌篤鮮’。
她鹹肉也不知道是怎麽腌制的,鹹香適宜, 完全不像現在農村很多人家,為了將年底分到的那點豬肉, 能留到雙搶的時候吃,鹹肉都腌制的齁鹹無比, 仿佛一粒小肉丁,都能幹下一大碗紅薯飯。
她不光是鹹肉腌制的好吃,出油也特別多, 肥瘦適中, 好吃的能讓人把舌頭都吞下去。
好像自她開始做飯後,每天睜開眼, 面對新的一天, 都像是有了不一樣的盼頭,生活不再是一眼看不到頭的苦。
不過許明月的做菜熱情是有限的,刨除剛開始時候的熱情,很快, 她又恢覆了之前吃野菜的時候,這反而讓許鳳臺他們覺得是正常的。
好吃的菜哪裏能天天吃?又不是過年?偶爾見一次葷腥,於他們來說,就已經是美到不行的好日子了。
但許明月給他們做的菜, 卻打開了他們新世界的大門。
尤其是許鳳蓮和許鳳發。
過去他們都吃過蕨菜幹和筍幹,還有她做的油燜春筍。
許鳳蓮從來都不知道, 竹筍還能做的這麽好吃!
一直以來,因為竹筍哈口,導致除了在災年,哪怕是他們這些生活在山腳下的人,都鮮少有人去山上挖竹筍吃。
山上的蕨菜幹漫山遍野都是,生活在山邊的人,誰沒有吃過蕨菜幹和筍幹?
他們記憶中的蕨菜幹,又幹又老,哪怕用水泡過了,吃起來還像老黃牛吃的草一樣,嚼在嘴裏,半天都嚼不碎;山上的毛竹筍那麽多,為什麽除了災年,這些生活在山邊的人,都沒人會想著去山上挖筍?就因為竹筍哈口,吃到嘴裏,滿嘴都是那種說不出的難受的感覺。
解除這種哈口的口感,一要焯水,二要放糖。
她將自己累積的所有藥品都倒在炕上,數著她現在擁有的藥品數量。
藥品不多,全都是最常用的幾種,其中,抗過敏藥已經累積了十五盒,這是為了防止小阿錦對魚過敏準備的,一次吃半粒就可以。
另外,蒙脫石散、益生菌、阿奇黴素片、美林、退燒顆粒、鼻噴、喉盆這些,也都是兒童常用藥,另外就是一些成人常備藥了,比如布洛芬、創甘油醚和一瓶他們本土產的特效止咳藥。
說到藥品,許明月突然想起來,她和小阿錦穿到這裏也一年多了,居然沒有感冒過。
之前她沒有註意到這一點,也是因為她每年都給自己和小阿錦打流感疫苗,所以除非是特別嚴重的流行性肺炎引起的感冒,她和小阿錦基本一年到頭,除了輕微的咳嗽兩聲外,很少會中招,又因為學游泳,教練日常千叮嚀萬囑咐,千萬不能受傷什麽的,他們平時很註意自身安全,小阿錦更是珍視自己的身體,連被小草把小手割出一道小紅痕,都會像發生很大的事情一樣,過來找許明月告狀,很多時候,許明月明知道沒什麽事,可她只有這麽一個寶貝女兒,當然是慣著她啊!所以很小的沒有破皮的傷,她都會當做很大的事情看待,會很仔細的問她傷口是怎麽造成的,疼不疼?再給她吹吹,用碘伏棒消毒,然後抱著她,告訴她,下次要小心一點,弄那些草的時候,千萬要小心,不要被草割到手,草叢裏還有蛇等等。
也或許是她過於珍視小阿錦的養育之法,使得小阿錦日常也確實會格外嬌氣一些,特別喜歡對她撒嬌,稍稍破了點皮都會哭,必須要媽媽抱抱才能好,可哭的快,好的也快,幾乎是秒變天晴的那種。
但另一方面,她給的過度的愛,也會使她充滿勇氣,面對陌生的世界陌生的事一點都不害怕,很樂意嘗試各種不同的運動、新事物。
嗯……食物除外。
不知道是不是對於過敏這件事,從小給她造成的心理陰影過大,她是個非常不樂意嘗試新食物的小朋友,日常只喜歡吃她常吃的幾樣食物。
許明月將阿奇黴素片和聚維酮碘洗劑單獨拎出來放到一邊。
阿奇黴素片其實是許明月買來針對‘陽了’的時候,喉嚨如吞刀片時的消炎藥,她並不知道這個消炎藥對產婦生產後,身體產生的炎癥有沒有效果,也不敢隨意拿出來給人吃,這時候拿出來,也不過是以防萬一罷了。
真正有用的是聚維酮碘洗劑,生育過的人都知道,在生育後的三天時間裏,醫生會每天過來給產婦做身體消毒。
許明月其實都不懂,只是本能的害怕這個時代的生育。
三月份,臨河大隊就要開始準備春耕事宜了。
在此之前,臨河大隊也沒有閑著,別的大隊都在領著挑堤壩的任務,只有臨河大隊,是在完成挖深水區儲水,並挖通了通往更深處竹子河,將水位下降的越發低的竹子河的河水,引入到深水區,同時一並進入臨河大隊河圩深水區的,還有竹子河裏無數的大魚。
接下來就是要在春耕之前,將圈起來的一千多畝地挖出兩條‘十’字形大水溝,解決這一千多畝地未來的灌溉問題。
隨著水位的下降,這一千多畝地已經由過去的河圩,被曬的表面幹硬,加上這個冬天不斷的挖蓮藕,這塊面積廣袤的河圩,如果不引水過來,今年估計很難再長出蓮藕,老村長已經將蓮藕往竹子河的更深處引種,準備將這塊地徹底開發出來,今年春耕就開始種植水稻。
這是一塊極其肥沃的,適合種植水稻的田地,比過去臨河大隊山腳下所有的田地都要肥沃,都要適合種植水稻,一旦這裏真的全部開發出來,那麽未來幾十年臨河大隊都將不用再擔心沒有水田種植水稻的問題,可以說是惠澤幾代人的大事。
也隨著這塊地,每天被老牛拉著犁耙,將地耙平整,形成一塊塊平平整整的四方地,整個臨河大隊的人,對於提出這個方案的許明月也越發的尊重。
許明月最明顯的感受,就是村裏人過去對她排斥和遠離,是一點都沒有了,見到她也都非常熱情的打招呼,對小阿錦更是如此。
現在臨河大隊最普遍的說法就是,許明月是‘有福之人’,老王家是借了她的‘福氣’才成了城裏的正式工,現在這個有福氣的兒媳婦被趕回來,以後老王家肯定是要倒黴的。
不過許明月並不喜歡這種熱情,熱情就以為著村裏人和她的距離感拉近,分寸感也會隨之消失。
許明月可不想她們對荒山失去了害怕和恐懼,到時候這些喜歡串門嘮嗑的嫂子嬸子們,沒事來她這荒山嘮兩句,那她的日子也不用過了。
還有她在荒山打的井。
也幸虧她在荒山打了井,她不用去江家村的村口老井跟江家村的人搶水喝。
荒山是離江家村的村口老井是最近的,如果從荒山的後山出發,走王根生走過的那條路的話,直線距離就更短了,穿過現在已經完全幹涸的小溪和江家村的田埂,就到了江家村的村口老井。
許明月已經註意到,早上去江家村老井挑水排隊的人越來越多,越來越長了,還經常聽到謾罵和打架聲,就是因為排在前面的人舀水太多,後面排的人沒水了。
可罵也沒用,水就那麽多,別人舀走你就沒了。
人又不能不喝水,就只能從大水溝裏挑水回去。
大水溝的水其實並不幹凈,現在的江家村大水溝許明月不知道,可二三十年後的大水溝,許明月那可太清楚了,因為臨河大隊唯一一所小學就在江家村,她小時候上學是要經過這條大水溝的,大水溝裏什麽都有,什麽農藥瓶子、死狗、死老鼠、玻璃瓶,連江家村下村人的馬桶,都是在大水溝裏洗。
在江家村人看來,大水溝的水就是用來灌溉農田的,不像村內池塘的水,日常要洗衣服洗菜,一些臟的臭的自然不能在池塘裏洗,江家村的大水溝就成了扔這些東西藏汙納垢之所。
這時代因為資源匱乏,迄今許明月倒是沒有在大水溝見過什麽農藥瓶子、玻璃瓶子,但想也知道,日常江家村人估計沒少在大水溝刷馬桶。
可現在就這樣的大水溝裏的水,居然成了江家村人日常的引用水。
也幸虧是今年新從竹子河引來的水,去年引的水,早已經灌溉完了,不然這大水溝裏的水,哪怕是有明礬,估計也夠嗆的很。
許明月倒是不擔心許家村大河溝的水,只因許家村的地勢比江家村高,許家村在上游,江家村在下游,大河溝的水只有往江家村大水溝流的份,大水溝的水是流不到許家村大河溝的,光是許家村的那段地勢,就隔絕了大水溝的水。
現在江家村大水溝的水,不僅得用來喝,還得用來灌溉山腳下的冬小麥。
到了四月,山腳下種植的冬小麥也都到了麥穗蔥郁的季節,臨河大隊不管是老人、孩子,都被組織起來,用推車去灌溉即將成熟的冬小麥,還要為冬小麥除草,用孟技術員制作出來的除蟲水,給冬小麥除蟲。
哪怕臨河大隊的人已經拼盡全力在保護冬小麥,可兩個冬天沒有下雪,土壤裏的蟲卵沒有被冬季的大雪凍死,今春的冬小麥漲勢並不是很好。
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