16 排骨
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16 排骨
本著“請來的九爺是九爺，喊來的九爺是小久子”的原則二人竭盡所能改善大廚的待遇，她從冰箱冷藏室裏掏出一袋鐵觀音拿來泡，邊往茶缸裏倒開水邊說：“來來來給我們九爺來點兒好茶。”
端起水壺往裏註水的吳奕樂感覺又重又燙手。“水別倒那麽多啊！”制止住江佳後他看水太多又捏了一小捏茶葉投泡進去，轉身放在案板邊的陽臺上蓋好蓋子，謝斯年回手就能碰到。“放這兒了啊哥們兒。”
“嗯。”謝斯年禮貌性回頭低聲回應，卻被角落裏的冰箱吸引了註意力。那是個看起來比李凡年紀還大的冰箱，剛打開又關上裏面溫度降低使它運作起來發出摧枯拉朽的聲音。
但它看起來很幹凈，綠色的外殼上面有些磕碰的痕跡，上面蓋著個白色繡花小方巾，他爸媽像他們這個年紀時的稀罕物在二十一世紀依然在制冷，看它工作總覺得異常艱難。
註意到他小動作的江佳打開蓋子，等待溫熱的白霧散去後發現上面漂浮很多還沒泡開的茶葉，“哎摳門兒吳你怎麽放這麽多！合著不是你家東西你就大方了！”
“人小煩人精還沒說不給多放！你怎麽管那麽寬！”
廚房裏擠不下四個人，李凡悄悄躲在門口回到了角落的位置偶爾探頭瞄一眼裏頭的情況。他又成為了旁觀者，旁觀別人的熱鬧，旁觀這個世界發生了什麽。
謝斯年手法熟練，廚房不大找東西基本用不上別人，排骨燉上之後安心處理其他食材。他不知道謝斯年在琢磨什麽事，看起來他做什麽都很輕松，嘴角微微上揚笑得也很輕松。
不用他幫忙，不用他操心了，“那個，久哥。”他叫了一聲。
李凡得到的回應是三個人的目光，謝斯年停下動作擡頭：“嗯？”眼神之中微弱的光亮裏裝進了李凡，似乎想將每一句話都聽進心裏找到些端倪。
李凡要說什麽來著？對，要說想去休息一下，“廚房人多站不下，我去裏屋躺會兒，”他搔搔頭想找個禮貌的理由，指向裏屋說：“找不見東西或者有事兒你喊我啊，佳佳姐、樂哥我不陪著你們了。”
謝斯年突然不知道該怎麽回應——這不是他家嗎？
對啊，這不是他家嗎？怎麽他這麽拘束？搞得他像客人一樣。
“哎你該幹嘛幹嘛去，”江佳回身倒一杯熱水端在手裏，遞給李凡後甩甩手，“甭管我們，我們來給你做飯來了不是來當大爺來了，什麽事兒有我呢。”
李凡對幾人不好意思笑笑之後回到了房間，一頭栽在床上埋進枕頭裏。
家裏有另外一個人主廚他等著吃飯的日子早已忘記是什麽滋味兒了，趁著這次機會要好好體驗一下，至少要好好享受在家裏有人給他做飯，不用發燒時為了飯後吃藥強撐著起來踅摸口吃的。
神經大條二人組沒有發現李凡有什麽不對，畢竟他們早習慣李凡經常會在人多的時候被忽略——李凡他自個兒也一樣。出於職業的敏感，出於在某一個李凡哭泣的瞬間生起的莫名在意，謝斯年感覺他今天精神狀態不太對。
一閃而過的感覺沒影響燒菜，排骨燉得差不多的時候其他菜分別做好準備，老舊的抽油煙機賣力工作卻在重覆無用功給人轟鳴的心理安慰。油煙沒有走，香味也沒有，蛋白質與高溫產生的微妙反應飄在江佳和吳奕樂鼻子裏就是倆字，“肉香”！
“還得跟吳老板混，一頓好幾樣肉！”江佳眼冒金星。
眼疾手快謝大夫挑起一小塊放在菜板上，輕輕一扯直接脫骨，眼看火候差不多，他往屋裏瞟了一眼，將一塊排骨肉剁成三小塊，不出所料沒等刀拿走倆人直接上手搶。
“呼，好燙——！”吳奕樂兩手倒著手心裏的那塊排骨肉，迫切地放在嘴裏咀嚼點評：“哎該說不說九爺廚藝真好！真香啊。”
“肉哪有個不香……”另一邊的江佳肉放進嘴裏忙著往外哈氣努力降低溫度，豎個大拇哥連連點頭，大幅度地點頭臉頰兩側微微突出的肉跟隨節奏上下顫動，吃口熱的倆人臉上立即紅撲撲的。
謝斯年將擦手抹布扔給吳奕樂，“火候怎麽樣？鹹淡口呢？”
“不錯！”江佳張開的手指上全都是油，舔舐嘴唇意猶未盡，“快能吃了吧？”
“再等會兒。”
謝斯年敷衍說完捏起菜板上那塊稍微放涼一點的排骨肉往屋裏走，打算讓李凡嘗嘗順便看一眼他是不是不舒服。走到屋裏的他發現，李凡這個沒有吃到熱乎鍋邊肉的小朋友臉也紅撲撲的，發現有人走進來之後馬上翻身起來盤腿坐在床上。
“飯好了嗎久哥？”李凡揉眼睛問，“我聞到香味了。”
模糊視線裏他久哥一點點走近，“來，張嘴。”謝斯年說。
“啊……”
剛“啊”一聲肉已經塞進嘴裏了，柔軟的指尖和有溫度的唇齒相接觸，李凡怕咬到他不敢用力，等謝斯年抽走手再去品味發現燉到這個程度剛好，放在嘴裏香氣四溢。輕輕咀嚼還有嚼頭，裏頭都是湯汁的鹹鮮味，很吊人胃口。
“好吃，久哥。”李凡笑起來含糊地說，嚼了兩口全都咽下去後他笑得瞇瞇眼看向謝斯年，“鹹淡剛剛好！”
看到李凡止不住地點頭謝斯年很滿意，蘸了對方的溫度試探地將剛拿過肉的手指嘬了個遍，回憶起剛才放的調料試圖記住這種味道。
懂了，排骨李凡喜歡鹹一點的，比他平常口味鹹一點。
跟著笑的謝斯年用另外一只幹凈的手撩起李凡的額頭摸摸溫度，“又不舒服了？”
像是被發現什麽囧事的小孩子，李凡微微低眉點頭，“嗯，今天起來有點發燒。”生病會給人添麻煩，給人添麻煩要懷以歉意，所以生病就要向關心他的人致歉。
“馬上吃飯，多吃一點。”謝斯年收回手輕描淡寫說，“等吃完飯了吃藥啊，到時候就好了，沒事。”
輕描淡寫的像是沒有發生什麽一般，又好像解決了所有的麻煩事。
李凡擡頭看他並點頭說：“好。”沒事就好。
隨便在頭上摸一把，“行了，久哥先去做飯。”他回身去廚房繼續指揮，“甭盯著肉看了，眼睛要掉裏頭了！進屋收拾桌子！菜馬上出鍋！”
聽說菜出鍋馬上能吃兩個人幹勁十足，“得嘞！”進屋拉起桌子整理好東西，透過窗子的陽光在此時剛好灑在飯桌上，落在出鍋的一道一道菜上。
正所謂不想當廚子的大夫不是好學生，忙碌了一上午的江師傅、吳師傅在此時大展身手，端菜、上飲料、拉凳子、擺碗筷樣樣在行。除了不會做飯，他倆別的勉強說得過去。
四個人圍著桌子近乎挨在一起坐，因為凳子只有兩把，李凡和謝斯年幹脆坐在床上。藍白格子印著小貓釣魚的床單老舊又幼稚的剛剛好，它很幹凈、很可愛，和李凡剛好合適。
“哎你他媽，你倒是給人樂樂先夾一塊啊！”江佳對吳奕樂的吃相放聲抱怨，挑了一塊大的往嘴裏塞，“你要護食啊你！”
吳奕樂不慌不忙看了江佳一眼，剛咬過的肉還有齒痕唾沫印兒，“餓了！怎麽著吧，好像剛說跟著吳老板有肉吃的人不是你了似的！吳老板先吃兩口怎麽了！”
“做飯做飯不行吃飯吃飯一個頂倆！”
“說得像你不是一樣！這不還人年哥做的！”
在捧著茶缸喝水的謝斯年看來，這倆人狗咬狗一嘴毛，趁二人不註意夾起碗裏最大、整鍋第二大的那塊排骨放在李凡碗裏，偷瞄二人一眼說：“快吃，他倆搶食別波及到你。”別問為什麽不是第一大的，九爺另有安排。
李凡偷偷憋笑趕緊往嘴裏送，然後安靜地看他們吵。
似乎發現了一雙眼睛在盯著他們，已經上升到肢體沖突的二人瞬間凝固，盯著李凡手裏最大塊的排骨陷入沈思。
“咱倆，是要請樂仔吃飯對吧？”吳奕樂問。
江佳看他吃得香邊咽口水邊說：“樂樂好像拿的是最大塊的。”
“你倆再不吃一塊都沒有了。”謝斯年筷子挑起咬了一口的排骨哼笑道。
化幹戈為玉帛最好的方法就是一頓排骨，如果解決不了，那就少放排骨；他們不得不悶頭吃，吃完這塊好搶下一塊。
李凡吃得極其認真，臉上、手上蹭的都是油跟小花貓一樣，但他完全沒有意識到發生了什麽，還是在賣力吃。
“這要天天能吃上排骨多好！”江佳吃一半感慨道。
“唔……你等往後我有錢的，”吳奕樂終於舍得說句話，“有錢了咱燉燉排骨，吃到樂樂不想吃為止！”
“你們會吃是挺會吃，倒是學會做啊。”謝斯年將骨頭輕輕放在碗邊吐槽道。
“我們吃就來樂樂這裏，你不樂意給我們做你總得給樂樂做吧。”江佳滿不在乎說。
“那我下次就只做樂樂一人份。”謝斯年說。
“那我就搶，氣不氣氣不氣！”
面對眼前這個一臉賤笑掐著筷子開心地扭來扭去的人他有點搞不清，為什麽李凡這麽文文靜靜的一個男孩子會有一個活獸似的姐姐？
扭頭再看看李凡的吃相，他決定將“文文靜靜”這個詞收回，李凡正拿著骨頭啃，甚至還用力往外拽試圖將上頭的肉和筋全啃幹凈。
行吧，像個活獸兒似的結結實實的也挺好。
“我這次可下了血本了啊哥幾個，下次……”吳奕樂說到下次突然楞住了，“算了，佳佳沒賺錢，下次她來不了，那年哥你！”
“你請客”沒說完桌子底下挨了李凡一腳，“說得是人話嗎你。”吃飽喝足踹人都有勁兒了。“讓人做飯還讓人請客？”
吳奕樂不敢相信地瞪大眼珠子，關註的卻不是李凡的臉而是他捏在手裏的骨頭，“你？”吃肉踹人一氣呵成，“哎小煩人精你真成啊，肉可是你樂哥給你買的！”
“你他媽差點兒讓我吃生肉你好意思說？”李凡反駁道。
吳奕樂自認理虧，大話說出去之後事兒沒辦成確實挺跌份，“倒也……是哈。”打算換個話題，“等我有錢的，頓頓請你吃好的！專門雇年哥給你當廚子！”
“你有錢？等著吧。”江佳翹起二郎腿滿不在乎地說，“女為悅己者容，男為悅己者窮，我看你為這個小姑娘為那個小丫頭的，這輩子富不起來了。”
“你他媽沒完了！”一直被揭短的吳奕樂要受不了了，即將惱羞成怒，這飯沒法兒吃了，太窩囊了。
但佳爺必不可能讓著他，“我說錯了嗎？”
李凡有點發燒，吃完飯有點累，但床上又暫時堆放起沒處掛的冬天衣服讓他沒地方舒展著躺下去，索性倒在謝斯年腿上枕一會兒享受這不多的熱鬧和不多的陽光。
他們還在吵，謝斯年在聽，並沒有人留意他。
他輕輕對著陽光張開五指，指縫像是一道又一道不規則的傷口，而陽光透過那些縫隙照了進來，默默傾灑在李凡的臉上，透過玻璃照出不同形狀的折影。
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端起水壺往裏註水的吳奕樂感覺又重又燙手。“水別倒那麽多啊！”制止住江佳後他看水太多又捏了一小捏茶葉投泡進去，轉身放在案板邊的陽臺上蓋好蓋子，謝斯年回手就能碰到。“放這兒了啊哥們兒。”
“嗯。”謝斯年禮貌性回頭低聲回應，卻被角落裏的冰箱吸引了註意力。那是個看起來比李凡年紀還大的冰箱，剛打開又關上裏面溫度降低使它運作起來發出摧枯拉朽的聲音。
但它看起來很幹凈，綠色的外殼上面有些磕碰的痕跡，上面蓋著個白色繡花小方巾，他爸媽像他們這個年紀時的稀罕物在二十一世紀依然在制冷，看它工作總覺得異常艱難。
註意到他小動作的江佳打開蓋子，等待溫熱的白霧散去後發現上面漂浮很多還沒泡開的茶葉，“哎摳門兒吳你怎麽放這麽多！合著不是你家東西你就大方了！”
“人小煩人精還沒說不給多放！你怎麽管那麽寬！”
廚房裏擠不下四個人，李凡悄悄躲在門口回到了角落的位置偶爾探頭瞄一眼裏頭的情況。他又成為了旁觀者，旁觀別人的熱鬧，旁觀這個世界發生了什麽。
謝斯年手法熟練，廚房不大找東西基本用不上別人，排骨燉上之後安心處理其他食材。他不知道謝斯年在琢磨什麽事，看起來他做什麽都很輕松，嘴角微微上揚笑得也很輕松。
不用他幫忙，不用他操心了，“那個，久哥。”他叫了一聲。
李凡得到的回應是三個人的目光，謝斯年停下動作擡頭：“嗯？”眼神之中微弱的光亮裏裝進了李凡，似乎想將每一句話都聽進心裏找到些端倪。
李凡要說什麽來著？對，要說想去休息一下，“廚房人多站不下，我去裏屋躺會兒，”他搔搔頭想找個禮貌的理由，指向裏屋說：“找不見東西或者有事兒你喊我啊，佳佳姐、樂哥我不陪著你們了。”
謝斯年突然不知道該怎麽回應——這不是他家嗎？
對啊，這不是他家嗎？怎麽他這麽拘束？搞得他像客人一樣。
“哎你該幹嘛幹嘛去，”江佳回身倒一杯熱水端在手裏，遞給李凡後甩甩手，“甭管我們，我們來給你做飯來了不是來當大爺來了，什麽事兒有我呢。”
李凡對幾人不好意思笑笑之後回到了房間，一頭栽在床上埋進枕頭裏。
家裏有另外一個人主廚他等著吃飯的日子早已忘記是什麽滋味兒了，趁著這次機會要好好體驗一下，至少要好好享受在家裏有人給他做飯，不用發燒時為了飯後吃藥強撐著起來踅摸口吃的。
神經大條二人組沒有發現李凡有什麽不對，畢竟他們早習慣李凡經常會在人多的時候被忽略——李凡他自個兒也一樣。出於職業的敏感，出於在某一個李凡哭泣的瞬間生起的莫名在意，謝斯年感覺他今天精神狀態不太對。
一閃而過的感覺沒影響燒菜，排骨燉得差不多的時候其他菜分別做好準備，老舊的抽油煙機賣力工作卻在重覆無用功給人轟鳴的心理安慰。油煙沒有走，香味也沒有，蛋白質與高溫產生的微妙反應飄在江佳和吳奕樂鼻子裏就是倆字，“肉香”！
“還得跟吳老板混，一頓好幾樣肉！”江佳眼冒金星。
眼疾手快謝大夫挑起一小塊放在菜板上，輕輕一扯直接脫骨，眼看火候差不多，他往屋裏瞟了一眼，將一塊排骨肉剁成三小塊，不出所料沒等刀拿走倆人直接上手搶。
“呼，好燙——！”吳奕樂兩手倒著手心裏的那塊排骨肉，迫切地放在嘴裏咀嚼點評：“哎該說不說九爺廚藝真好！真香啊。”
“肉哪有個不香……”另一邊的江佳肉放進嘴裏忙著往外哈氣努力降低溫度，豎個大拇哥連連點頭，大幅度地點頭臉頰兩側微微突出的肉跟隨節奏上下顫動，吃口熱的倆人臉上立即紅撲撲的。
謝斯年將擦手抹布扔給吳奕樂，“火候怎麽樣？鹹淡口呢？”
“不錯！”江佳張開的手指上全都是油，舔舐嘴唇意猶未盡，“快能吃了吧？”
“再等會兒。”
謝斯年敷衍說完捏起菜板上那塊稍微放涼一點的排骨肉往屋裏走，打算讓李凡嘗嘗順便看一眼他是不是不舒服。走到屋裏的他發現，李凡這個沒有吃到熱乎鍋邊肉的小朋友臉也紅撲撲的，發現有人走進來之後馬上翻身起來盤腿坐在床上。
“飯好了嗎久哥？”李凡揉眼睛問，“我聞到香味了。”
模糊視線裏他久哥一點點走近，“來，張嘴。”謝斯年說。
“啊……”
剛“啊”一聲肉已經塞進嘴裏了，柔軟的指尖和有溫度的唇齒相接觸，李凡怕咬到他不敢用力，等謝斯年抽走手再去品味發現燉到這個程度剛好，放在嘴裏香氣四溢。輕輕咀嚼還有嚼頭，裏頭都是湯汁的鹹鮮味，很吊人胃口。
“好吃，久哥。”李凡笑起來含糊地說，嚼了兩口全都咽下去後他笑得瞇瞇眼看向謝斯年，“鹹淡剛剛好！”
看到李凡止不住地點頭謝斯年很滿意，蘸了對方的溫度試探地將剛拿過肉的手指嘬了個遍，回憶起剛才放的調料試圖記住這種味道。
懂了，排骨李凡喜歡鹹一點的，比他平常口味鹹一點。
跟著笑的謝斯年用另外一只幹凈的手撩起李凡的額頭摸摸溫度，“又不舒服了？”
像是被發現什麽囧事的小孩子，李凡微微低眉點頭，“嗯，今天起來有點發燒。”生病會給人添麻煩，給人添麻煩要懷以歉意，所以生病就要向關心他的人致歉。
“馬上吃飯，多吃一點。”謝斯年收回手輕描淡寫說，“等吃完飯了吃藥啊，到時候就好了，沒事。”
輕描淡寫的像是沒有發生什麽一般，又好像解決了所有的麻煩事。
李凡擡頭看他並點頭說：“好。”沒事就好。
隨便在頭上摸一把，“行了，久哥先去做飯。”他回身去廚房繼續指揮，“甭盯著肉看了，眼睛要掉裏頭了！進屋收拾桌子！菜馬上出鍋！”
聽說菜出鍋馬上能吃兩個人幹勁十足，“得嘞！”進屋拉起桌子整理好東西，透過窗子的陽光在此時剛好灑在飯桌上，落在出鍋的一道一道菜上。
正所謂不想當廚子的大夫不是好學生，忙碌了一上午的江師傅、吳師傅在此時大展身手，端菜、上飲料、拉凳子、擺碗筷樣樣在行。除了不會做飯，他倆別的勉強說得過去。
四個人圍著桌子近乎挨在一起坐，因為凳子只有兩把，李凡和謝斯年幹脆坐在床上。藍白格子印著小貓釣魚的床單老舊又幼稚的剛剛好，它很幹凈、很可愛，和李凡剛好合適。
“哎你他媽，你倒是給人樂樂先夾一塊啊！”江佳對吳奕樂的吃相放聲抱怨，挑了一塊大的往嘴裏塞，“你要護食啊你！”
吳奕樂不慌不忙看了江佳一眼，剛咬過的肉還有齒痕唾沫印兒，“餓了！怎麽著吧，好像剛說跟著吳老板有肉吃的人不是你了似的！吳老板先吃兩口怎麽了！”
“做飯做飯不行吃飯吃飯一個頂倆！”
“說得像你不是一樣！這不還人年哥做的！”
在捧著茶缸喝水的謝斯年看來，這倆人狗咬狗一嘴毛，趁二人不註意夾起碗裏最大、整鍋第二大的那塊排骨放在李凡碗裏，偷瞄二人一眼說：“快吃，他倆搶食別波及到你。”別問為什麽不是第一大的，九爺另有安排。
李凡偷偷憋笑趕緊往嘴裏送，然後安靜地看他們吵。
似乎發現了一雙眼睛在盯著他們，已經上升到肢體沖突的二人瞬間凝固，盯著李凡手裏最大塊的排骨陷入沈思。
“咱倆，是要請樂仔吃飯對吧？”吳奕樂問。
江佳看他吃得香邊咽口水邊說：“樂樂好像拿的是最大塊的。”
“你倆再不吃一塊都沒有了。”謝斯年筷子挑起咬了一口的排骨哼笑道。
化幹戈為玉帛最好的方法就是一頓排骨，如果解決不了，那就少放排骨；他們不得不悶頭吃，吃完這塊好搶下一塊。
李凡吃得極其認真，臉上、手上蹭的都是油跟小花貓一樣，但他完全沒有意識到發生了什麽，還是在賣力吃。
“這要天天能吃上排骨多好！”江佳吃一半感慨道。
“唔……你等往後我有錢的，”吳奕樂終於舍得說句話，“有錢了咱燉燉排骨，吃到樂樂不想吃為止！”
“你們會吃是挺會吃，倒是學會做啊。”謝斯年將骨頭輕輕放在碗邊吐槽道。
“我們吃就來樂樂這裏，你不樂意給我們做你總得給樂樂做吧。”江佳滿不在乎說。
“那我下次就只做樂樂一人份。”謝斯年說。
“那我就搶，氣不氣氣不氣！”
面對眼前這個一臉賤笑掐著筷子開心地扭來扭去的人他有點搞不清，為什麽李凡這麽文文靜靜的一個男孩子會有一個活獸似的姐姐？
扭頭再看看李凡的吃相，他決定將“文文靜靜”這個詞收回，李凡正拿著骨頭啃，甚至還用力往外拽試圖將上頭的肉和筋全啃幹凈。
行吧，像個活獸兒似的結結實實的也挺好。
“我這次可下了血本了啊哥幾個，下次……”吳奕樂說到下次突然楞住了，“算了，佳佳沒賺錢，下次她來不了，那年哥你！”
“你請客”沒說完桌子底下挨了李凡一腳，“說得是人話嗎你。”吃飽喝足踹人都有勁兒了。“讓人做飯還讓人請客？”
吳奕樂不敢相信地瞪大眼珠子，關註的卻不是李凡的臉而是他捏在手裏的骨頭，“你？”吃肉踹人一氣呵成，“哎小煩人精你真成啊，肉可是你樂哥給你買的！”
“你他媽差點兒讓我吃生肉你好意思說？”李凡反駁道。
吳奕樂自認理虧，大話說出去之後事兒沒辦成確實挺跌份，“倒也……是哈。”打算換個話題，“等我有錢的，頓頓請你吃好的！專門雇年哥給你當廚子！”
“你有錢？等著吧。”江佳翹起二郎腿滿不在乎地說，“女為悅己者容，男為悅己者窮，我看你為這個小姑娘為那個小丫頭的，這輩子富不起來了。”
“你他媽沒完了！”一直被揭短的吳奕樂要受不了了，即將惱羞成怒，這飯沒法兒吃了，太窩囊了。
但佳爺必不可能讓著他，“我說錯了嗎？”
李凡有點發燒，吃完飯有點累，但床上又暫時堆放起沒處掛的冬天衣服讓他沒地方舒展著躺下去，索性倒在謝斯年腿上枕一會兒享受這不多的熱鬧和不多的陽光。
他們還在吵，謝斯年在聽，並沒有人留意他。
他輕輕對著陽光張開五指，指縫像是一道又一道不規則的傷口，而陽光透過那些縫隙照了進來，默默傾灑在李凡的臉上，透過玻璃照出不同形狀的折影。
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