第038章 第 38 章
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第038章 第 38 章
“阿綱, 你還記得媽媽跟我們說過她和爸爸是怎麽認識的嗎?”幸平尤利興致勃勃地說。
……已經直接叫媽媽了嗎?是完全破罐子破摔了啊。
澤田綱吉小小吐槽了一下,隨後很快明白了幸平尤利的意思。
“你是說夏威夷披薩?”
“沒錯,阿綱的爸爸只是一個意大利菜愛好者, 他就沒有辦法接受夏威夷披薩, 如果是一個純粹的意大利人, 肯定也不能接受。”
幸平尤利搓了搓手, 眼睛亮晶晶的, 像是不懷好意的小貓咪一樣充滿了算計:“換而言之, 如果他能接受的話,他就不是意大利人, 而是假借了這個身份來靠近阿綱的,這個時候阿綱你就得快點報警了。不過話說回來,為什麽要說自己是意大利人呢?特地選定這個國家有什麽特殊的嗎?”
幸平尤利有些想不明白,而唯一明白真相的澤田綱吉則是眼神一暗, Reborn說自己是意大利人,是因為那裏是黑-手-黨的搖籃,也是他那算不清幾代的祖爺爺出生地。
按照Reborn的說法,他的爺爺澤田家康原名Giotto Vongole, 是意大利黑-手-黨家族——彭格列的創立者, 但組織創立之初只是自衛隊,並非黑-手-黨。
他後來也是因為不願意讓自己創造的自衛團轉型成為暴力組織, 所以遠走日本的。
家族原本是由二世的血脈繼承,但二世的血脈到了這一代全部斷絕,只能來找他。這種故事和設定放到網上都會被人說老套。
實話說,他現在有種很糾結的感覺。
其實要驗證這一切有一個最簡單的辦法, 那就是打電話問爸爸,不管是真是假, 他都能得到來自父親的指點和幫助,這也是代價最低效果最好的正確決定。
但是澤田綱吉本能地逃避這個選擇。
再等一等吧,或許,或許最後證明Reborn的確在騙他呢?就像是那種大人特別喜歡和小孩開的玩笑一樣?一邊欺騙、一邊看著孩子團團轉,然後在最後告訴他:“不會吧?你居然相信了?”之後,於孩子的哇哇大哭聲中一切落幕。
男孩有些逃避地想。
在決定作戰計劃之後,幸平尤利做了好幾天的準備,最終在周末提著大包小包和澤田綱吉一起來到了澤田宅。
澤田奈奈早就得到消息,正翹首以盼呢,看到兩個孩子後,這位明明已經34歲,卻依然有著清澈眼神的女性立刻歡喜地將兩個孩子迎了進來。
一邊接著黑發男孩手上的重物,她還一邊小聲對幸平尤利說:“小綱和我說,你們因為最近Reborn的指導成績上升很多,所以想要做謝師宴給他驚喜,真是特別棒的想法,媽媽好感動!放心吧,媽媽完全沒有告訴Reborn哦,保密做得全全的。”
幸平尤利一邊給自己穿圍裙,一邊十分高興地對澤田奈奈進行了誇獎三連:“謝謝奈奈媽媽!奈奈媽媽最可靠了!我就知道拜托媽媽一定沒問題的!”
澤田奈奈一聽更加高興了,看她那眉眼飛揚的模樣,澤田綱吉毫不懷疑哪天尤利會被媽媽偷回家養……雖然現在也差不多就是了,如果不是這幾天要背著Reborn做準備,尤利應該還睡在他房間呢。
“只有尤利一個人可以嗎?這樣會不會有點太辛苦了?”
“沒關系的,”幸平尤利昂首挺胸,語氣十分真誠的說,“Reborn老師不收我的學費,還願意帶我一個指導作業。 現在只是表達一下我的心意而已,談得上什麽辛苦呢。”
澤田綱吉比起小夥伴的自然,就遜色很多了,他眼神不自在的漂移了片刻,然後照著他們用一個下午寫好的劇本有些生硬地說:“媽媽,沒關系的,我也會幫手的,那接下來就拜托媽媽了。”
澤田奈奈笑著穿上衣服,沖著兩個小男孩比劃了一個收到的手勢,接下來她的任務就是將Reborn借口帶走,好給兩個小孩創造機會。
面對澤田奈奈的邀請,Reborn沒多猶豫,一口就答應,對待女士,他總是格外有風度,就這點來說他的確還挺意大利人的。
但臨走前,這位家庭教師遠遠回頭看了眼兩個背對著他的小孩,他的視線有如實質一般,壓在二人身上,讓人很不自在,在觀察片刻後,這個男人輕輕笑了一聲。
就在他笑聲出口的那一瞬間,兩個小孩都原地抖了一下。
“他,他沒發現吧?”澤田綱吉咽了下唾沫,用氣聲發問。
“應,應該沒有吧!我們藏得很好的,都沒有在家裏討論過,還沒留下任何紙質計劃書!”有豐富做弟弟、做兒子的經驗,並且將之開發出了若幹套陽奉陰違和應付套路的幸平尤利思考了下以前若幹次翻車的原因,並且很肯定自己這次沒有做錯任何事後十分有底氣地說。
兩人面面相覷,但事情已經到這了,放棄也挺讓人不甘心的。
不管了,硬著頭皮上吧!
幸平尤利從包裏一一拿出各種食材,他有些興奮地和好朋友分享自己的收獲:“我其實不太會做意大利菜,雖然有菜譜,但還是沒什麽自信,所以就去找了哥哥。”
“巧啦,哥哥學校裏的同年級生就有兩個意大利留學生,他們和哥哥關系還不錯,我當時找哥哥一說,哥哥就去找他幫忙啦!”
“這些都是好心的意大利前輩們寄過來的材料,前些天他們還和我遠程視頻了下,教導了我一些處理食材的意式技巧……”
“哇,那可真是大好人……等,等等,尤利,這個、這個是酒吧?這也是他們寄給你的嗎?”澤田綱吉指著一瓶白葡萄酒手指顫抖:“我們可還都是未成年啊!”
幸平尤利疑惑地看了一眼,然後十分不經意地說:“沒關系,這不是給你喝的,是放在料理裏面去腥增香的。”
“那也是喝酒吧!”澤田綱吉驚呼,然後他就聽到了一個顛覆他三觀的常識:“不是喝下去的酒就不算酒啦,阿綱,你平時吃的好多料理裏面都會放酒呀,不管是意式、法式還是中式,都會有用酒增香的處理方法哦。”
澤田綱吉:!!!
“不過你完全可以放心,為了不讓酒精影響味覺的靈敏度,廚師們在處理料理的時候都會用高溫讓酒精蒸發掉,酒精的沸點在78度左右,尋常的鍋溫隨隨便便就有兩三百度了,一點點酒精下鍋瞬間就會汽化掉,留下的只有香味。”
“香味啊……”不喝酒的澤田綱吉表示不能理解酒有什麽香味,但他相信專業廚師幸平尤利的判斷,於是默默看著小夥伴十分熟練地拔塞、聞酒一條龍。
看著小夥伴眼睛都瞇起來的模樣,澤田綱吉露出了= =臉。
……尤利,你真的沒喝過酒嗎?可是你的姿態好熟練哦,就像是電視上看的那種大人一樣。
不過最後幸平尤利還是沒有挑戰他的神經,嗅了嗅酒的氣味後他就將葡萄酒放了下來去處理起了別的食材。
——別的食材,指一筐怎麽看都有十來公斤的番茄,當他看到幸平尤利抱著這一大筐番茄去沖洗時,澤田綱吉在搭把手的同時嘴角不由微微抽搐了下,這麽重的番茄,尤利是怎麽一個人扛過來的啊!
“尤利,這個是和上次一樣做番茄醬?但是這個番茄的品種好像和上次看到的不一樣?”
“嗯嗯。”幸平尤利興致勃勃地說:“這個番茄是羅馬番茄,它特色是果汁少,因為果膠含量比較高的緣故,非常適合做番茄醬,這個也是意大利本土最常見的番茄醬原材料,日本比較少見,是我哥哥的同學特地寄給我的,好像是他自己種的。”
“哇……”澤田綱吉拿起一枚捏了捏:“確實是沒有在菜市場看到過,好硬!和普通的番茄完全不一樣哎。”
“果肉密實也是它的特點之一哦。”幸平尤利小聲說:“其實我偷吃了一個,雖然挺甜的但生吃不太好吃,可能這也是它會被做成番茄醬的原因吧,我聽爸爸說以前有一些老品種的番茄內瓤非常柔軟,根本不用煮就軟了,所以當時這種番茄最常見的吃法就是冰鎮後切塊撒糖吃。”
澤田綱吉有些想象不能:“撒,撒糖?那是什麽味道……唔!”
正說著,他嘴裏就被塞了一塊番茄,小男孩立刻就顧不得思考,而是努力咀嚼。
好,好奇妙的口感。
幸平尤利塞到他嘴裏的番茄不知什麽時候被剝了皮,綠色且堅硬的番茄果蒂部位被切除,尤利這一刀切得很深,幾乎切到了番茄的三分之二處,一入口他的舌尖就接觸到了番茄最美味的果肉部分。
澤田綱吉不太能吃酸,番茄的酸度已經到了會讓他皺眉的程度了,他原本已經做好了接受酸漿的轟炸,卻沒想到這個番茄入口的味道非常的柔和。
不,用柔和不太合適,而是應該說……和諧。
伴隨著咀嚼沙沙作響的小顆粒應該就是白砂糖,在今天之前,澤田綱吉絕對想不到自己會有空口吃糖的一天,但……熟悉的白砂糖,原來是這麽好吃的嗎?
清甜、優雅、又柔和的甜味完全不會膩,嘎吱嘎吱咬下的感覺就像是在吃會爆漿的魚子一樣,每咬下一口,都在為美味加倍。
番茄其實還是有點酸的,但這股本該讓人覺得白璧微瑕的酸意卻在此刻成為了蛋糕上的一枚小櫻桃,俏皮可愛地將整個畫面都點亮了。
“好,好好吃!”澤田綱吉的眼睛都亮了。
“還不錯吧!”幸平尤利笑著說:“這種吃法在以前可是夏天的下酒王者呢,完全可以和毛豆、花生PK的那種,不過我個人覺得最好吃的其實不是番茄本身,而是在一碟子見底時候下頭的番茄汁,清甜爽口,就像是果汁一樣,因為太好喝,每次我都要和哥哥猜拳爭取飲用權~”
“好可惜……我在並盛沒有看到過這種吃法。”澤田綱吉有些惋惜地說:“是尤利你那邊獨有的嗎?這個應該會很受歡迎的。”
“倒不是獨有,而是品種不對了。”幸平尤利將番茄拋了拋:“老品種不適合運輸,在農業集約化之後就被淘汰了,只有一些農戶自家種植。不過我也不是說這有什麽不好啦,因為以前那個品種的番茄其實還挺酸的,直接空口吃大家都接受不了,所以才撒糖的。”
“現在的番茄品種在培育的時候就會往更甜的方向培養,在這個過程中科學家會有意識地剔除一些會讓你覺得沒那麽甜的‘雜味’,好讓甜味更突出,對普通消費者來說很不錯,但對我們廚師來說,我們會更傾向於一些老品種,那種‘雜味’也是很不錯的風味。”
男孩手指一轉,菜刀在他手上挽了一個刀花,他熟練地下手切開番茄,去青、去疤、切半一氣呵成,不一會兒一大箱子番茄就被他處理完了。
澤田綱吉穿上了圍裙,十分熟稔地遞過了鍋具:“接下來我來?這次和上次一樣嗎?”
“稍微有一點點不一樣。”幸平尤利切了四分之一個綠皮青椒,在澤田綱吉大驚失色的目光下放到了鍋裏,他的眼神有些閃爍:“半個綠皮青椒,據說是本地的番茄醬流派,好像是說煮過之後會增加一股特別的香味……呃,我有些不太確定,總之就放四分之一個?”
澤田青椒苦手 綱吉為了大業,低下了自己高貴的頭顱:“好吧。”
幸平尤利註視著他片刻,忽然伸手將青椒挑了出來,此舉換來了澤田綱吉的疑問,幸平尤利回答得很是幹脆:“雖然不在你之前寫的清單上,但你看起來不喜歡吃青椒,你不喜歡那就不放啦,微微有一點走樣,Reborn老師會原諒我的。”
“沒有沒有,我沒有不吃青椒,我只是不是太喜歡,我可以接受的!”
“不喜歡就……”
“只是小孩子都有的那一點點。”
“可是那也是不喜歡……”
“尤利!放吧!”澤田綱吉按住了幸平尤利的手,棕色的溫潤眼眸裏盈滿了笑意,他註視著面前金色的仿佛會說話、並且一直BIUBIUBIU對他發射:【可以嗎?不勉強嗎?】光線的眼眸,只覺得心裏頭一片柔軟。
曾經那個會因為大人的一點點疏忽而沮喪半天的小男孩不知道在什麽時候已經被治愈。
契機未知,也有可能是太多了。
可能是他真的沒有在尤利這裏吃到過不喜歡的食物、也可能是即便是出行在外,尤利也很註意在點餐時照顧到他的愛好、亦或者是在車站,他毫不猶豫將手裏的飯團和他手中有胡蘿蔔的飯團交換的時候。
也有可能,是在金色眼睛的小男孩告訴他:不想吃可以不吃的時候。
總之……
男孩掛著舒朗的笑容,十分肯定地說:“我沒問題的。”
為了證明這一點,他直接掰了一小塊青椒送到了嘴裏,嚼嚼嚼,男孩眼睛一亮:“哎?好像沒有記憶裏那麽難吃了!”
“青椒有苦味,小孩子對這種味道會格外敏感,但隨著年齡增長味蕾退化,沒有那麽敏銳後反而會不容易受到奇怪味道的傷害。”幸平尤利慢吞吞地說,然後他沖著澤田綱吉伸出手,掌心向上放在他嘴邊,滿臉無奈。
“不過阿綱你還沒有到這個年齡呢,而且直接吃生青椒未免也太小看它的辣椒素了吧,別把青椒不當椒啊,吐出來吧。”
被辣到快要掉小珍珠的澤田綱吉:“嗚……”
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“阿綱, 你還記得媽媽跟我們說過她和爸爸是怎麽認識的嗎?”幸平尤利興致勃勃地說。
……已經直接叫媽媽了嗎?是完全破罐子破摔了啊。
澤田綱吉小小吐槽了一下,隨後很快明白了幸平尤利的意思。
“你是說夏威夷披薩?”
“沒錯,阿綱的爸爸只是一個意大利菜愛好者, 他就沒有辦法接受夏威夷披薩, 如果是一個純粹的意大利人, 肯定也不能接受。”
幸平尤利搓了搓手, 眼睛亮晶晶的, 像是不懷好意的小貓咪一樣充滿了算計:“換而言之, 如果他能接受的話,他就不是意大利人, 而是假借了這個身份來靠近阿綱的,這個時候阿綱你就得快點報警了。不過話說回來,為什麽要說自己是意大利人呢?特地選定這個國家有什麽特殊的嗎?”
幸平尤利有些想不明白,而唯一明白真相的澤田綱吉則是眼神一暗, Reborn說自己是意大利人,是因為那裏是黑-手-黨的搖籃,也是他那算不清幾代的祖爺爺出生地。
按照Reborn的說法,他的爺爺澤田家康原名Giotto Vongole, 是意大利黑-手-黨家族——彭格列的創立者, 但組織創立之初只是自衛隊,並非黑-手-黨。
他後來也是因為不願意讓自己創造的自衛團轉型成為暴力組織, 所以遠走日本的。
家族原本是由二世的血脈繼承,但二世的血脈到了這一代全部斷絕,只能來找他。這種故事和設定放到網上都會被人說老套。
實話說,他現在有種很糾結的感覺。
其實要驗證這一切有一個最簡單的辦法, 那就是打電話問爸爸,不管是真是假, 他都能得到來自父親的指點和幫助,這也是代價最低效果最好的正確決定。
但是澤田綱吉本能地逃避這個選擇。
再等一等吧,或許,或許最後證明Reborn的確在騙他呢?就像是那種大人特別喜歡和小孩開的玩笑一樣?一邊欺騙、一邊看著孩子團團轉,然後在最後告訴他:“不會吧?你居然相信了?”之後,於孩子的哇哇大哭聲中一切落幕。
男孩有些逃避地想。
在決定作戰計劃之後,幸平尤利做了好幾天的準備,最終在周末提著大包小包和澤田綱吉一起來到了澤田宅。
澤田奈奈早就得到消息,正翹首以盼呢,看到兩個孩子後,這位明明已經34歲,卻依然有著清澈眼神的女性立刻歡喜地將兩個孩子迎了進來。
一邊接著黑發男孩手上的重物,她還一邊小聲對幸平尤利說:“小綱和我說,你們因為最近Reborn的指導成績上升很多,所以想要做謝師宴給他驚喜,真是特別棒的想法,媽媽好感動!放心吧,媽媽完全沒有告訴Reborn哦,保密做得全全的。”
幸平尤利一邊給自己穿圍裙,一邊十分高興地對澤田奈奈進行了誇獎三連:“謝謝奈奈媽媽!奈奈媽媽最可靠了!我就知道拜托媽媽一定沒問題的!”
澤田奈奈一聽更加高興了,看她那眉眼飛揚的模樣,澤田綱吉毫不懷疑哪天尤利會被媽媽偷回家養……雖然現在也差不多就是了,如果不是這幾天要背著Reborn做準備,尤利應該還睡在他房間呢。
“只有尤利一個人可以嗎?這樣會不會有點太辛苦了?”
“沒關系的,”幸平尤利昂首挺胸,語氣十分真誠的說,“Reborn老師不收我的學費,還願意帶我一個指導作業。 現在只是表達一下我的心意而已,談得上什麽辛苦呢。”
澤田綱吉比起小夥伴的自然,就遜色很多了,他眼神不自在的漂移了片刻,然後照著他們用一個下午寫好的劇本有些生硬地說:“媽媽,沒關系的,我也會幫手的,那接下來就拜托媽媽了。”
澤田奈奈笑著穿上衣服,沖著兩個小男孩比劃了一個收到的手勢,接下來她的任務就是將Reborn借口帶走,好給兩個小孩創造機會。
面對澤田奈奈的邀請,Reborn沒多猶豫,一口就答應,對待女士,他總是格外有風度,就這點來說他的確還挺意大利人的。
但臨走前,這位家庭教師遠遠回頭看了眼兩個背對著他的小孩,他的視線有如實質一般,壓在二人身上,讓人很不自在,在觀察片刻後,這個男人輕輕笑了一聲。
就在他笑聲出口的那一瞬間,兩個小孩都原地抖了一下。
“他,他沒發現吧?”澤田綱吉咽了下唾沫,用氣聲發問。
“應,應該沒有吧!我們藏得很好的,都沒有在家裏討論過,還沒留下任何紙質計劃書!”有豐富做弟弟、做兒子的經驗,並且將之開發出了若幹套陽奉陰違和應付套路的幸平尤利思考了下以前若幹次翻車的原因,並且很肯定自己這次沒有做錯任何事後十分有底氣地說。
兩人面面相覷,但事情已經到這了,放棄也挺讓人不甘心的。
不管了,硬著頭皮上吧!
幸平尤利從包裏一一拿出各種食材,他有些興奮地和好朋友分享自己的收獲:“我其實不太會做意大利菜,雖然有菜譜,但還是沒什麽自信,所以就去找了哥哥。”
“巧啦,哥哥學校裏的同年級生就有兩個意大利留學生,他們和哥哥關系還不錯,我當時找哥哥一說,哥哥就去找他幫忙啦!”
“這些都是好心的意大利前輩們寄過來的材料,前些天他們還和我遠程視頻了下,教導了我一些處理食材的意式技巧……”
“哇,那可真是大好人……等,等等,尤利,這個、這個是酒吧?這也是他們寄給你的嗎?”澤田綱吉指著一瓶白葡萄酒手指顫抖:“我們可還都是未成年啊!”
幸平尤利疑惑地看了一眼,然後十分不經意地說:“沒關系,這不是給你喝的,是放在料理裏面去腥增香的。”
“那也是喝酒吧!”澤田綱吉驚呼,然後他就聽到了一個顛覆他三觀的常識:“不是喝下去的酒就不算酒啦,阿綱,你平時吃的好多料理裏面都會放酒呀,不管是意式、法式還是中式,都會有用酒增香的處理方法哦。”
澤田綱吉:!!!
“不過你完全可以放心,為了不讓酒精影響味覺的靈敏度,廚師們在處理料理的時候都會用高溫讓酒精蒸發掉,酒精的沸點在78度左右,尋常的鍋溫隨隨便便就有兩三百度了,一點點酒精下鍋瞬間就會汽化掉,留下的只有香味。”
“香味啊……”不喝酒的澤田綱吉表示不能理解酒有什麽香味,但他相信專業廚師幸平尤利的判斷,於是默默看著小夥伴十分熟練地拔塞、聞酒一條龍。
看著小夥伴眼睛都瞇起來的模樣,澤田綱吉露出了= =臉。
……尤利,你真的沒喝過酒嗎?可是你的姿態好熟練哦,就像是電視上看的那種大人一樣。
不過最後幸平尤利還是沒有挑戰他的神經,嗅了嗅酒的氣味後他就將葡萄酒放了下來去處理起了別的食材。
——別的食材,指一筐怎麽看都有十來公斤的番茄,當他看到幸平尤利抱著這一大筐番茄去沖洗時,澤田綱吉在搭把手的同時嘴角不由微微抽搐了下,這麽重的番茄,尤利是怎麽一個人扛過來的啊!
“尤利,這個是和上次一樣做番茄醬?但是這個番茄的品種好像和上次看到的不一樣?”
“嗯嗯。”幸平尤利興致勃勃地說:“這個番茄是羅馬番茄,它特色是果汁少,因為果膠含量比較高的緣故,非常適合做番茄醬,這個也是意大利本土最常見的番茄醬原材料,日本比較少見,是我哥哥的同學特地寄給我的,好像是他自己種的。”
“哇……”澤田綱吉拿起一枚捏了捏:“確實是沒有在菜市場看到過,好硬!和普通的番茄完全不一樣哎。”
“果肉密實也是它的特點之一哦。”幸平尤利小聲說:“其實我偷吃了一個,雖然挺甜的但生吃不太好吃,可能這也是它會被做成番茄醬的原因吧,我聽爸爸說以前有一些老品種的番茄內瓤非常柔軟,根本不用煮就軟了,所以當時這種番茄最常見的吃法就是冰鎮後切塊撒糖吃。”
澤田綱吉有些想象不能:“撒,撒糖?那是什麽味道……唔!”
正說著,他嘴裏就被塞了一塊番茄,小男孩立刻就顧不得思考,而是努力咀嚼。
好,好奇妙的口感。
幸平尤利塞到他嘴裏的番茄不知什麽時候被剝了皮,綠色且堅硬的番茄果蒂部位被切除,尤利這一刀切得很深,幾乎切到了番茄的三分之二處,一入口他的舌尖就接觸到了番茄最美味的果肉部分。
澤田綱吉不太能吃酸,番茄的酸度已經到了會讓他皺眉的程度了,他原本已經做好了接受酸漿的轟炸,卻沒想到這個番茄入口的味道非常的柔和。
不,用柔和不太合適,而是應該說……和諧。
伴隨著咀嚼沙沙作響的小顆粒應該就是白砂糖,在今天之前,澤田綱吉絕對想不到自己會有空口吃糖的一天,但……熟悉的白砂糖,原來是這麽好吃的嗎?
清甜、優雅、又柔和的甜味完全不會膩,嘎吱嘎吱咬下的感覺就像是在吃會爆漿的魚子一樣,每咬下一口,都在為美味加倍。
番茄其實還是有點酸的,但這股本該讓人覺得白璧微瑕的酸意卻在此刻成為了蛋糕上的一枚小櫻桃,俏皮可愛地將整個畫面都點亮了。
“好,好好吃!”澤田綱吉的眼睛都亮了。
“還不錯吧!”幸平尤利笑著說:“這種吃法在以前可是夏天的下酒王者呢,完全可以和毛豆、花生PK的那種,不過我個人覺得最好吃的其實不是番茄本身,而是在一碟子見底時候下頭的番茄汁,清甜爽口,就像是果汁一樣,因為太好喝,每次我都要和哥哥猜拳爭取飲用權~”
“好可惜……我在並盛沒有看到過這種吃法。”澤田綱吉有些惋惜地說:“是尤利你那邊獨有的嗎?這個應該會很受歡迎的。”
“倒不是獨有,而是品種不對了。”幸平尤利將番茄拋了拋:“老品種不適合運輸,在農業集約化之後就被淘汰了,只有一些農戶自家種植。不過我也不是說這有什麽不好啦,因為以前那個品種的番茄其實還挺酸的,直接空口吃大家都接受不了,所以才撒糖的。”
“現在的番茄品種在培育的時候就會往更甜的方向培養,在這個過程中科學家會有意識地剔除一些會讓你覺得沒那麽甜的‘雜味’,好讓甜味更突出,對普通消費者來說很不錯,但對我們廚師來說,我們會更傾向於一些老品種,那種‘雜味’也是很不錯的風味。”
男孩手指一轉,菜刀在他手上挽了一個刀花,他熟練地下手切開番茄,去青、去疤、切半一氣呵成,不一會兒一大箱子番茄就被他處理完了。
澤田綱吉穿上了圍裙,十分熟稔地遞過了鍋具:“接下來我來?這次和上次一樣嗎?”
“稍微有一點點不一樣。”幸平尤利切了四分之一個綠皮青椒,在澤田綱吉大驚失色的目光下放到了鍋裏,他的眼神有些閃爍:“半個綠皮青椒,據說是本地的番茄醬流派,好像是說煮過之後會增加一股特別的香味……呃,我有些不太確定,總之就放四分之一個?”
澤田青椒苦手 綱吉為了大業,低下了自己高貴的頭顱:“好吧。”
幸平尤利註視著他片刻,忽然伸手將青椒挑了出來,此舉換來了澤田綱吉的疑問,幸平尤利回答得很是幹脆:“雖然不在你之前寫的清單上,但你看起來不喜歡吃青椒,你不喜歡那就不放啦,微微有一點走樣,Reborn老師會原諒我的。”
“沒有沒有,我沒有不吃青椒,我只是不是太喜歡,我可以接受的!”
“不喜歡就……”
“只是小孩子都有的那一點點。”
“可是那也是不喜歡……”
“尤利!放吧!”澤田綱吉按住了幸平尤利的手,棕色的溫潤眼眸裏盈滿了笑意,他註視著面前金色的仿佛會說話、並且一直BIUBIUBIU對他發射:【可以嗎?不勉強嗎?】光線的眼眸,只覺得心裏頭一片柔軟。
曾經那個會因為大人的一點點疏忽而沮喪半天的小男孩不知道在什麽時候已經被治愈。
契機未知,也有可能是太多了。
可能是他真的沒有在尤利這裏吃到過不喜歡的食物、也可能是即便是出行在外,尤利也很註意在點餐時照顧到他的愛好、亦或者是在車站,他毫不猶豫將手裏的飯團和他手中有胡蘿蔔的飯團交換的時候。
也有可能,是在金色眼睛的小男孩告訴他:不想吃可以不吃的時候。
總之……
男孩掛著舒朗的笑容,十分肯定地說:“我沒問題的。”
為了證明這一點,他直接掰了一小塊青椒送到了嘴裏,嚼嚼嚼,男孩眼睛一亮:“哎?好像沒有記憶裏那麽難吃了!”
“青椒有苦味,小孩子對這種味道會格外敏感,但隨著年齡增長味蕾退化,沒有那麽敏銳後反而會不容易受到奇怪味道的傷害。”幸平尤利慢吞吞地說,然後他沖著澤田綱吉伸出手,掌心向上放在他嘴邊,滿臉無奈。
“不過阿綱你還沒有到這個年齡呢,而且直接吃生青椒未免也太小看它的辣椒素了吧,別把青椒不當椒啊,吐出來吧。”
被辣到快要掉小珍珠的澤田綱吉:“嗚……”
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