第90章 第 90 章 早起魏宜萱一家子人就去……
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第90章 第 90 章 早起魏宜萱一家子人就去……
早起魏宜萱一家子人就去了魏家酒樓打掃除灰, 接著過完年回來上工的廚子們和幾個茶酒博士也都陸陸續續地來了。
人多了一起幹活就是很快，不到小半個時辰過去，魏家酒樓上上下下、裏裏外外就已經收拾得幹幹凈凈了。
估摸著今兒來的客人應當不會太多, 魏宜萱就任由幾個廚子在後面廚房裏忙活，自己則待在前頭去看看魏老爹第一日上工的狀況。
年前, 魏老爹就已經向幹了小半輩子的吉祥布莊的邢掌櫃提了要離開的想法，決定要在自家酒樓做賬房了。
邢掌櫃以及吉祥布莊的一眾老夥計心裏也是早有這個預料, 畢竟人家這閨女的大酒樓規模不必吉祥布莊差，與其請一個別的什麽賬房過來，倒還真不如就自己親爹當賬房呢。
於是邢掌櫃也就二話不說，痛痛快快地結了最後一個月的工錢, 放魏老爹走了。
這會魏老爹新奇地摸了一會這新打的又長又闊的梨木賬臺，起身又給自己泡了一杯濃茶，然後就舒服地坐在賬臺後面t翹著二郎腿哼著曲。
魏宜茂和魏宜芳瞧著魏老爹的這副瀟灑模樣, 皆是覺得好笑。不過好在這會人不多沒什麽人瞧著，也就由得他嘚瑟一會去了。
魏宜茂和趙豐年已經趕著阿灰去外頭談生意去了, 魏阿娘和江嬸子在後頭院子裏把各農戶送來的各種菜一一分類收拾好。
魏宜萱湊過去瞧, 今兒的山藥粗壯又長，上面還沾著些泥土, 看上去就知道很是新鮮。
這山藥和今兒新送來的排骨在一起燉滋味想來不會差，正好現在這會不忙, 魏宜萱自己就先取了一塊仔排開始收拾起來。
仔排是豬肋骨上的一排小排骨, 雖然小可是肉質很鮮嫩, 魏宜萱幾下刀落之後把它們剁成了小塊，泡在盆裏清洗。
洗出血水之後，就冷水下鍋焯水，這會就倒入料酒和姜片一起煮可以除腥氣。焯完水之後的排骨放入油鍋裏煎一會, 直到兩面都微微焦黃，再加入調味的鹽等物，加入溫水一起燉煮。
約莫著排骨燉到微爛，削皮切塊的山藥也就可以加進去一塊煮。
晌午吃飯的時候，這盅山藥排骨也就上了桌。魏宜萱分成兩份，一份給了就在後廚裏吃飯的那幾個廚子還有茶酒博士，另一份當然就是自家人吃了。
後廚裏，仇廚子坐在上首，魏家酒樓從豐元酒樓那裏雇來的幾個廚子裏就屬他的年紀最大，資歷最深，所以這群老人一向以他為首。
起初，得知這酒樓換了掌櫃的，還說要接著用他們幾個人。仇廚子當下也沒多想就答應了下來，畢竟在哪幹不是幹，，誰是掌櫃無所謂，只要還是照常給工錢就行。
可等到酒樓開業了這才知道，原來酒樓的新掌櫃竟然是個比自己年紀小很多的女娘！
雖說這契約也簽了，這新掌櫃的和她的一大家子人相處起來也都挺好的，可是仇廚子心裏還是多多少少有一點不忿和不服氣的。
在聽說新掌櫃從前也是從小生意一步一步幹起來的之後，仇廚子內心哼哼，要是我去單幹就這手藝指不定也發了財。
一旁的人給仇廚子盛了一碗山藥排骨湯，特地在裏面放了多多的排骨還有山藥，碗裏都沒地方盛湯了。仇廚子內心還在哼哼中，忽然之間鼻子就聞到了一股香濃的味道。
低頭一瞧這才發現是那碗新掌櫃做的冒著熱氣的排骨湯，奶白的湯中帶著些許蔥花，而排骨看著就讓人垂涎欲滴。
仇廚子心下也起了好奇，夾起一筷子的排骨，這滋味既鮮又嫩，肉質微微彈牙可是又極入味。雖說這樣的清燉不用放太多的調味料，可是卻偏偏是最考驗廚子的手藝了。
仇廚子吃了一塊排骨又吃了兩口山藥最後還不死心地喝了兩口湯，最後咂摸了兩下嘴，發現新掌櫃這手藝竟然真的還挺不錯的。
再想到她能從一開始的小食攤到現在的大酒樓，這其中倒也有許多不容易的事情，仇廚子不情不願地在心裏承認，魏掌櫃的能耐就是比自己大那麽一些。
前頭大堂裏魏家人在一起吃飯，魏宜茂和趙豐年兩人吃得正歡，也不忘記叭叭地給大家說了今兒他倆出去幹啥了。
“我們倆準備雇一群人幫忙外送，今兒上午就去找人去了。”魏宜茂直接把碗端起來喝，一點湯汁都不想剩下，而後大咧咧地拿袖子擦擦嘴。
“去找牙人了？”魏宜芳又舀了一勺排骨放到魏宜茂和趙豐年兩人的碗裏，問道。
“咱們不用去找牙人再去雇人，就光我們認識的能幹活的小郎君就不少呢，這事我跟他們一說就成了。”
魏宜萱問：“不用簽契約能行嗎？”
“那就我和他們簽也行，反正我們都是老熟人了，相應的事情我都跟他們說好了，明兒就能來幫忙了。”
魏宜茂和趙豐年急著把這件事定下來就是因為去年年底那一陣子，酒樓外送的生意漸漸地就變得很多，送餐的人手只靠他們兩個簡直不夠用。
於是今年剛一開工就先把估摸著要用到的人手找好，到時候一開年送餐的生意走上正軌也就不會亂套了。
魏宜萱和魏宜芳又問了幾句，見魏宜茂他們兩個把這其中一切都想到了，也就放心讓兩個人自己去忙活了。
至於江昱舟和齊舉人這一陣子都安心待在自己屋子裏備考了，最後十幾日努努力多多少少還是再能進步一點的。
日子很快就到了省試開考的那一天，頭一日魏阿娘和江嬸子就開始幫江昱舟和齊舉人準備要帶進去的東西。
吃的幹糧一大包，禦寒的衣物一大包，還有一些常見的各種藥也帶了些，更不用說什麽毛筆啊硯臺啊，零零散散給兩人一通收拾下來，兩個人的包裹既圓又大，不比出遠門的架勢差到哪裏去。
第二日一大早，江嬸子和魏宜茂、魏老爹幾個就趕著驢車送江昱舟去禮部貢院考試。本來魏阿娘還有魏宜萱、魏宜芳她們幾個想著是不是都要去送一下，可江嬸子不讓她們幾個去。
“讓茂哥兒和老魏去就行了，你們就照舊收拾好了去酒樓那邊。”江嬸子嘿嘿笑著，搓著手道，“不然我怕送的人太多了，舟哥兒他也緊張。”
魏宜芳和魏阿娘聞言不由自主地都朝著魏宜萱意味深長地看了一眼。
魏宜萱佯怒去抓魏宜芳的癢癢肉，“都看我幹什麽？”
魏阿娘和江嬸子看著兩個人在一旁互撓癢癢肉，也就笑鬧著隨她們去了。
等魏老爹將驢車趕到的時候，禮部貢院門口早已經排了長長的幾條隊伍，之間又有很多穿著官服配著刀的士兵在維持秩序。
因而魏老爹幾人也就不好上前了，將包裹遞給江昱舟一人囑咐他幾句，就讓他趕緊去排隊。
三人站在原地就看了好一會江昱舟的背影，漸漸看著他一步一步往前走，然後才又爬上了驢車趕回了魏家酒樓。
省試一連考三天，這三天的時間，考生一應吃喝拉撒睡都在一間小小的格子裏進行，很是受罪。
因而當第三日下午貢院裏響起考試結束的鑼聲時，不少考生站起身來已覺得腳步發麻，身子發軟，腦袋也昏昏沈沈，只覺得跟一團漿糊似的。
貢院門前也聚集了不少人，還有各種馬車、驢車、騾車甚至就連轎子也有。
今兒依舊是魏老爹趕著阿灰帶著江嬸子、魏宜茂還有趙豐年幾人一起來接江昱舟。
幾人站在人群之中四處尋找了好一會，可算是在眾多的考生之中找到了江昱舟。
魏宜茂和趙豐年仗著自己身子靈活，三兩下就擠到了他面前。兩人一手扶住他的一個胳膊，問道：“江大哥，你沒事吧？”
不怪這兩人緊張起江昱舟，方才在貢院門前可是接連發生了兩個出來的考生腳下一軟，身子一歪然後就暈過去的事。
魏宜茂擡頭瞧著，江昱舟的臉色倒還好，就是人似乎沒什麽精神。
然後魏宜茂和趙豐年早預料到了，這會像是變戲法一樣變出了一個還溫熱飯團，遞到江昱舟面前。
“江大哥，你餓了沒有？大姐姐給你做的飯團哦。”
魏宜茂和趙豐年自然也知道自己大姐姐和江大哥之間不一樣的關系了，這會兩人說話怪腔怪調，就想看看江昱舟什麽反應。
看到這個飯團，江昱舟就想起從前自己在曹家書肆抄書的那段日子，一開始是吃些餅子，後來魏宜萱就日日給自己帶飯團吃。
魏老爹和江嬸子這時候才費勁擠了過來，兩人接連問了好幾聲江昱舟的情況，而後一行人才又回到了驢車上。
魏家酒樓裏這會生意正好，其餘人回來了自然也沒有時間多說會話，只讓江昱舟到後院去自己休息，然後依舊忙著上菜招待食客。
江昱舟將一把躺椅搬到後院裏，本只想是靠在上面閉著眼睛歇一會，誰知一覺醒來已經到了開飯的時間。
魏宜萱正在給阿灰和它的兄弟姐妹一起餵豆料吃，一轉身發現江昱舟已經醒了。
“正好你醒了，不然我們可就先吃了。”魏宜萱笑道。
江昱舟也輕輕笑了笑，擡頭望去天邊彩霞正盛，粉橘色將淡藍色的天空渲染得很好看，一輪暖黃的落日正緩緩落下。
此刻有溫柔的微風吹過，江昱舟靠在躺椅靠背上，瞧著面前帶著笑容的魏宜萱，忽然覺得從來沒有此刻這樣安心輕松過。
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早起魏宜萱一家子人就去了魏家酒樓打掃除灰, 接著過完年回來上工的廚子們和幾個茶酒博士也都陸陸續續地來了。
人多了一起幹活就是很快，不到小半個時辰過去，魏家酒樓上上下下、裏裏外外就已經收拾得幹幹凈凈了。
估摸著今兒來的客人應當不會太多, 魏宜萱就任由幾個廚子在後面廚房裏忙活，自己則待在前頭去看看魏老爹第一日上工的狀況。
年前, 魏老爹就已經向幹了小半輩子的吉祥布莊的邢掌櫃提了要離開的想法，決定要在自家酒樓做賬房了。
邢掌櫃以及吉祥布莊的一眾老夥計心裏也是早有這個預料, 畢竟人家這閨女的大酒樓規模不必吉祥布莊差，與其請一個別的什麽賬房過來，倒還真不如就自己親爹當賬房呢。
於是邢掌櫃也就二話不說，痛痛快快地結了最後一個月的工錢, 放魏老爹走了。
這會魏老爹新奇地摸了一會這新打的又長又闊的梨木賬臺，起身又給自己泡了一杯濃茶，然後就舒服地坐在賬臺後面t翹著二郎腿哼著曲。
魏宜茂和魏宜芳瞧著魏老爹的這副瀟灑模樣, 皆是覺得好笑。不過好在這會人不多沒什麽人瞧著，也就由得他嘚瑟一會去了。
魏宜茂和趙豐年已經趕著阿灰去外頭談生意去了, 魏阿娘和江嬸子在後頭院子裏把各農戶送來的各種菜一一分類收拾好。
魏宜萱湊過去瞧, 今兒的山藥粗壯又長，上面還沾著些泥土, 看上去就知道很是新鮮。
這山藥和今兒新送來的排骨在一起燉滋味想來不會差，正好現在這會不忙, 魏宜萱自己就先取了一塊仔排開始收拾起來。
仔排是豬肋骨上的一排小排骨, 雖然小可是肉質很鮮嫩, 魏宜萱幾下刀落之後把它們剁成了小塊，泡在盆裏清洗。
洗出血水之後，就冷水下鍋焯水，這會就倒入料酒和姜片一起煮可以除腥氣。焯完水之後的排骨放入油鍋裏煎一會, 直到兩面都微微焦黃，再加入調味的鹽等物，加入溫水一起燉煮。
約莫著排骨燉到微爛，削皮切塊的山藥也就可以加進去一塊煮。
晌午吃飯的時候，這盅山藥排骨也就上了桌。魏宜萱分成兩份，一份給了就在後廚裏吃飯的那幾個廚子還有茶酒博士，另一份當然就是自家人吃了。
後廚裏，仇廚子坐在上首，魏家酒樓從豐元酒樓那裏雇來的幾個廚子裏就屬他的年紀最大，資歷最深，所以這群老人一向以他為首。
起初，得知這酒樓換了掌櫃的，還說要接著用他們幾個人。仇廚子當下也沒多想就答應了下來，畢竟在哪幹不是幹，，誰是掌櫃無所謂，只要還是照常給工錢就行。
可等到酒樓開業了這才知道，原來酒樓的新掌櫃竟然是個比自己年紀小很多的女娘！
雖說這契約也簽了，這新掌櫃的和她的一大家子人相處起來也都挺好的，可是仇廚子心裏還是多多少少有一點不忿和不服氣的。
在聽說新掌櫃從前也是從小生意一步一步幹起來的之後，仇廚子內心哼哼，要是我去單幹就這手藝指不定也發了財。
一旁的人給仇廚子盛了一碗山藥排骨湯，特地在裏面放了多多的排骨還有山藥，碗裏都沒地方盛湯了。仇廚子內心還在哼哼中，忽然之間鼻子就聞到了一股香濃的味道。
低頭一瞧這才發現是那碗新掌櫃做的冒著熱氣的排骨湯，奶白的湯中帶著些許蔥花，而排骨看著就讓人垂涎欲滴。
仇廚子心下也起了好奇，夾起一筷子的排骨，這滋味既鮮又嫩，肉質微微彈牙可是又極入味。雖說這樣的清燉不用放太多的調味料，可是卻偏偏是最考驗廚子的手藝了。
仇廚子吃了一塊排骨又吃了兩口山藥最後還不死心地喝了兩口湯，最後咂摸了兩下嘴，發現新掌櫃這手藝竟然真的還挺不錯的。
再想到她能從一開始的小食攤到現在的大酒樓，這其中倒也有許多不容易的事情，仇廚子不情不願地在心裏承認，魏掌櫃的能耐就是比自己大那麽一些。
前頭大堂裏魏家人在一起吃飯，魏宜茂和趙豐年兩人吃得正歡，也不忘記叭叭地給大家說了今兒他倆出去幹啥了。
“我們倆準備雇一群人幫忙外送，今兒上午就去找人去了。”魏宜茂直接把碗端起來喝，一點湯汁都不想剩下，而後大咧咧地拿袖子擦擦嘴。
“去找牙人了？”魏宜芳又舀了一勺排骨放到魏宜茂和趙豐年兩人的碗裏，問道。
“咱們不用去找牙人再去雇人，就光我們認識的能幹活的小郎君就不少呢，這事我跟他們一說就成了。”
魏宜萱問：“不用簽契約能行嗎？”
“那就我和他們簽也行，反正我們都是老熟人了，相應的事情我都跟他們說好了，明兒就能來幫忙了。”
魏宜茂和趙豐年急著把這件事定下來就是因為去年年底那一陣子，酒樓外送的生意漸漸地就變得很多，送餐的人手只靠他們兩個簡直不夠用。
於是今年剛一開工就先把估摸著要用到的人手找好，到時候一開年送餐的生意走上正軌也就不會亂套了。
魏宜萱和魏宜芳又問了幾句，見魏宜茂他們兩個把這其中一切都想到了，也就放心讓兩個人自己去忙活了。
至於江昱舟和齊舉人這一陣子都安心待在自己屋子裏備考了，最後十幾日努努力多多少少還是再能進步一點的。
日子很快就到了省試開考的那一天，頭一日魏阿娘和江嬸子就開始幫江昱舟和齊舉人準備要帶進去的東西。
吃的幹糧一大包，禦寒的衣物一大包，還有一些常見的各種藥也帶了些，更不用說什麽毛筆啊硯臺啊，零零散散給兩人一通收拾下來，兩個人的包裹既圓又大，不比出遠門的架勢差到哪裏去。
第二日一大早，江嬸子和魏宜茂、魏老爹幾個就趕著驢車送江昱舟去禮部貢院考試。本來魏阿娘還有魏宜萱、魏宜芳她們幾個想著是不是都要去送一下，可江嬸子不讓她們幾個去。
“讓茂哥兒和老魏去就行了，你們就照舊收拾好了去酒樓那邊。”江嬸子嘿嘿笑著，搓著手道，“不然我怕送的人太多了，舟哥兒他也緊張。”
魏宜芳和魏阿娘聞言不由自主地都朝著魏宜萱意味深長地看了一眼。
魏宜萱佯怒去抓魏宜芳的癢癢肉，“都看我幹什麽？”
魏阿娘和江嬸子看著兩個人在一旁互撓癢癢肉，也就笑鬧著隨她們去了。
等魏老爹將驢車趕到的時候，禮部貢院門口早已經排了長長的幾條隊伍，之間又有很多穿著官服配著刀的士兵在維持秩序。
因而魏老爹幾人也就不好上前了，將包裹遞給江昱舟一人囑咐他幾句，就讓他趕緊去排隊。
三人站在原地就看了好一會江昱舟的背影，漸漸看著他一步一步往前走，然後才又爬上了驢車趕回了魏家酒樓。
省試一連考三天，這三天的時間，考生一應吃喝拉撒睡都在一間小小的格子裏進行，很是受罪。
因而當第三日下午貢院裏響起考試結束的鑼聲時，不少考生站起身來已覺得腳步發麻，身子發軟，腦袋也昏昏沈沈，只覺得跟一團漿糊似的。
貢院門前也聚集了不少人，還有各種馬車、驢車、騾車甚至就連轎子也有。
今兒依舊是魏老爹趕著阿灰帶著江嬸子、魏宜茂還有趙豐年幾人一起來接江昱舟。
幾人站在人群之中四處尋找了好一會，可算是在眾多的考生之中找到了江昱舟。
魏宜茂和趙豐年仗著自己身子靈活，三兩下就擠到了他面前。兩人一手扶住他的一個胳膊，問道：“江大哥，你沒事吧？”
不怪這兩人緊張起江昱舟，方才在貢院門前可是接連發生了兩個出來的考生腳下一軟，身子一歪然後就暈過去的事。
魏宜茂擡頭瞧著，江昱舟的臉色倒還好，就是人似乎沒什麽精神。
然後魏宜茂和趙豐年早預料到了，這會像是變戲法一樣變出了一個還溫熱飯團，遞到江昱舟面前。
“江大哥，你餓了沒有？大姐姐給你做的飯團哦。”
魏宜茂和趙豐年自然也知道自己大姐姐和江大哥之間不一樣的關系了，這會兩人說話怪腔怪調，就想看看江昱舟什麽反應。
看到這個飯團，江昱舟就想起從前自己在曹家書肆抄書的那段日子，一開始是吃些餅子，後來魏宜萱就日日給自己帶飯團吃。
魏老爹和江嬸子這時候才費勁擠了過來，兩人接連問了好幾聲江昱舟的情況，而後一行人才又回到了驢車上。
魏家酒樓裏這會生意正好，其餘人回來了自然也沒有時間多說會話，只讓江昱舟到後院去自己休息，然後依舊忙著上菜招待食客。
江昱舟將一把躺椅搬到後院裏，本只想是靠在上面閉著眼睛歇一會，誰知一覺醒來已經到了開飯的時間。
魏宜萱正在給阿灰和它的兄弟姐妹一起餵豆料吃，一轉身發現江昱舟已經醒了。
“正好你醒了，不然我們可就先吃了。”魏宜萱笑道。
江昱舟也輕輕笑了笑，擡頭望去天邊彩霞正盛，粉橘色將淡藍色的天空渲染得很好看，一輪暖黃的落日正緩緩落下。
此刻有溫柔的微風吹過，江昱舟靠在躺椅靠背上，瞧著面前帶著笑容的魏宜萱，忽然覺得從來沒有此刻這樣安心輕松過。
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