紅油抄手
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紅油抄手
舒箐驚了，她像是被點了穴般，動彈不了半分。
半年賺八千兩，
錦城幾十年來，從未有人能賺這麽快，就連韓家，正經生意連帶著貪汙受賄的，半年最多也只能賺到七千兩。
這下舒箐更加確信，
這位季知縣不僅僅是搖錢樹，
他是財神爺。
思及此，舒箐便見謝延昂起頭，漆黑的眼瞳像是湖泊般，他細聲道：“蘇掌櫃考慮好了嗎？”
“多謝季知縣，這筆買賣我同意。”舒箐笑道。
這麽大個餡兒餅她必須拿下！
“我這就跟季知縣您簽契約。”
舒箐填了契約單後，便將單子鎖到了木匣中，她轉過身，卻見謝延捂住腹部，對方眼中似是含了水，看上去竟有些可憐委屈。
謝延張了張嘴道：“蘇掌櫃，我餓了。”
“季知縣想吃什麽？”舒箐道。
今兒她歡喜得很，謝延想吃什麽她便立馬去做。
財神爺，必須好好供著！
“我想吃抄手。”謝延道。
謝延今日去韓刺史府時，韓家正在吃抄手，周遭彌漫的味道，香得謝延哈喇子都要流出來了。
若非是謝延急著談判，他怎麽著也得蹭碗抄手吃。
聽聞錦城的抄手個頭兒比京都的餛飩大得多，涼拌酸辣的，清香帶湯的，紅油熱拌的應有盡有，謝延都快要饞死了。
想嘗嘗錦城聞名的紅油抄手。
謝延昂頭覷了舒箐一眼，他有些心虛地垂下頭：“我曉得蘇掌櫃又要說我風熱未愈，吃不了辛辣的，我便只要一晚清湯抄手成不？”
“紅油抄手的話，蘇掌櫃給徐侍郎做一碗即可。”
說這話時，舒箐明顯註意到謝延握住折扇柄的手緊了緊。
舒箐眉頭輕挑，
怎的這般看著，倒像是她欺負他了。
舒箐並沒有回答，轉過身便去了膳房。
謝延看著舒箐的背影，這才舒了口氣。
上回利用小食堂之事，謝延始終心有芥蒂，歸根結底都是他的判斷錯誤。
如今幫蘇掌櫃謀了利，就算是扯平了。
思及此，謝延隱隱聞到濃郁的紅油香，他睜開眼眸，映入眼簾的便是紅得如同朱砂般的抄手。
紅瓷碗中盛滿了一個個油亮亮的抄手，白皙面皮像是肚皮般被肉餡兒撐得鼓鼓的。
抄手上裹滿了透明的紅油，紅瓷碗底部出現星星般的辣椒面，白芝麻像是雪般，洋洋灑灑地落在抄手上。
謝延下意識拿起竹筷夾起一只，便見那紅油從抄手皮上滑落，只聽見“滴答”一聲，紅油珠便像是水滴落在碗中，消失不見，香味瞬間溢出。
謝延眼睛盯得直直的。
他好想吃！
眼瞧著謝延已經快要將紅油抄手放到口中，這廂謝延的手卻頓了頓，他猛然想起方才跟蘇掌櫃說，得將紅油抄手給徐冠清才對。
而他的是清湯抄手。
謝延意興闌珊地將紅油抄手放到碗中，他用餘光瞟了眼徐冠清，爾後極其不情願地將紅油抄手推到徐冠清跟前。
謝延道：“徐侍郎先吃。”
他盯著徐冠清，嘴角扯了扯，輕聲問道：“徐侍郎為何不接呢？”
徐冠清擡手擦了擦汗。
陛下，你看我敢動嗎？
而這時舒箐從膳房裏又端了碗紅油抄手，她放到徐冠清跟前，眸光落在謝延身上。
“季知縣，我手上這碗才是徐侍郎的，我給你倆都做的紅油抄手。”
舒箐別開臉，輕咳一聲：“那個，小食堂的豌豆尖兒還沒進貨，清湯的不好做，所以我都做的紅油的。”
“季知縣若是吃不了，給我便行。”
說著舒箐便伸手要將謝延的碗拿走，這廂謝延慌忙捧住他的紅瓷碗，像是護食的狗狗般放在自己跟前。
“別啊蘇掌櫃，我就吃紅油的，你放心吧，郎中都講過，我的風熱和水土不服早好了。”
謝延抱住紅瓷碗，嘴角揚起，昂起頭對舒箐笑出聲，眼睛裏似乎能溢出星星。
這會兒舒箐挪動步子，謝延下意識朝她身後的膳房望去，卻清楚地看見了菜籃中豌豆尖兒的青色。
原來徐侍郎所說當真，
蘇掌櫃就是個刀子嘴豆腐心的主兒。
她一直都曉得他不願意吃清湯的，所以此番才故意尋了由頭，給他做的紅油抄手。
思及此，謝延的嘴角往上勾了勾。
“多謝蘇掌櫃。”
言罷，他便將一只抄手送入口中。
抄手面皮薄如蟬翼，裏頭的肉餡兒卻多得似乎灌滿的水，幾乎要炸出來。
紅油辣椒將雪白的面皮點綴，似是大理石上的斑駁痕跡，辣子白面相得益彰，吃進嘴裏的瞬間，辣香便與面香一並炸開來。
舌尖觸碰柔軟棉香，牙齒咬破面皮，圓鼓鼓的抄手便在剎那間爆開。
肉糜和湯汁像是氣囊中的空氣般，盡數侵入口腔。
豬肉鮮香，其中混雜了些肥肉，卻不是那般油膩，肥肉與瘦肉剁碎在一塊，混著蔥末姜絲香，將抄手的味道瞬間拔到高潮。
伴隨著舌尖面皮炸裂的“撲哧”聲，紅油立刻進了來。
如此，香、辣、辛、鮮便在無形中溜入唇齒間。
謝延差點叫出聲來。
這一口包含著足足的肉餡兒，湯汁險些從口中爆出，辣味直沖顱內。
而這味道，便是錦城才有的美味。
謝延嘴裏包一個抄手還不滿足，他此刻又抱起碗，拿起勺，往嘴裏給塞進去倆大個！
牙齒觸碰，湯汁立馬爆炸開，兩個肉團合二為一，竟與大口吃肉的感覺別無差別。
肉質爽嫩，彈性十足，爽滑似乎蝦肉，謝延感覺自己都快飄起來了。
而抄手在碗中堆久了，面皮便掉了許多，謝延吃完肉團，竟是拿起筷子將面皮與碗中的紅油攪拌起來。
眼瞧著薄薄的白面皮裹滿紅油辣子，夾起來放入口中。
紅油像是關不住的龍頭，“滴答滴答”一個勁兒往下面掉個不停，甚至染了謝延的雲紋衣領。
但謝延管不了這麽多，竟端起碗，“吸溜”一聲將剩下的面皮全部嗦進口中。
“季知縣，這剛端出來，你莫著急，小心燙，你瞧我還在吹呢。”徐冠清擔憂道。
他在京都為官五年，也曾跟謝延出席過各類宴會，在那些宴會上，謝延總是文雅莞爾，食不語，一派的貴族郎君模樣。
而現在徐冠清看到了什麽？
他們大宏朝的少年新帝，一面吃得滿頭大汗，一面抱著紅油抄手，眼底放光，猶如一頭餓瘋的野獸，恨不得把碗都吞下去。
徐冠清咽了咽口水，眸光落在跟前的紅油水餃上。
他有些疑惑。
當真這般好吃？
想到這裏，徐冠清便擡手拿起竹筷，他正想要夾起一只抄手，視線裏卻猛然闖入一雙手，竟當著他的面，將他的紅油抄手瞬間挪走。
徐冠清：“？？？”
此動作行雲流水，絲滑得看不出一絲破綻，而當徐冠清反應過來時，謝延已經抱著他那碗紅油抄手吃了起來。
謝延嘴裏包著滿滿當當的，他滿臉油漬，口齒不清道：“徐侍郎方才吃了苕皮，想來還是飽著的，你呢，胃口小得很，這碗紅油抄手我便幫你吃點，莫要浪費了。”
“我沒飽。”徐冠清下意識道。
謝延頓住。
說出這句話時，徐冠清自個兒都楞了片刻。
作為一個朝廷老油條，他極擅察言觀色，但不知是否是被飯香沖昏頭腦，他竟頭一次萌生了奪食的想法。
跟謝延搶吃的。
這就是虎口奪食啊！
徐冠清看著謝延漸漸冷下的雙眸，脊背驀地發寒，他別過頭，心虛道：“方才說錯了，我飽了。”
“我的肚皮都要被撐破了。”
“......”
四周瞬間寂靜，似乎能聽見針掉在地上的聲音。
對峙之時，謝延放下筷子，他凝睇著徐冠清，眼睛微瞇，撲哧一聲笑了出來。
謝延將剩下的紅油抄手推到徐冠清面前，他拿出方巾擦了擦嘴，獰笑道：
“如今看來，徐侍郎亦跟我一樣，忒是歡喜這錦城的吃食，對嗎？”
“看來你可能還會在錦城多呆些時日，那有件事，還需要徐侍郎幫幫我。”
“幫何事？”徐冠清問道。
謝延眸光微斂，他從腰包中掏出一張宣紙遞給徐冠清。
“幫我——”
“摘掉韓家這顆毒瘤。”
話音落，徐冠清瞳孔驟縮，他的手抖了抖，筷子差點掉到地上。
徐冠清立馬懂了謝延的意思。
喜歡錦城，那麽就要它正大光明地擺脫韓家的控制。
謝延這是在明示徐冠清了。
要麽他徐冠清就老老實實跟謝延一塊對付韓家，要麽就立馬滾回京都。
而若是徐冠清回了京都，謝延便肯定不會再用他，他那時就只是個掛名的侍郎，早晚會被罷免。
徐冠清捏著筷子的手抖了抖。
徐冠清此番來錦城，主要便是應太後之命，要尋謝延回京都。
但如今看謝延這態度，必然不可能跟他回去。
“徐侍郎考慮得如何？”謝延道。
“這忙我幫。”
開玩笑，這必須得幫啊，要不然他沒了官職，只得喝西北風。
他不僅要幫，還要幫得徹徹底底！
讓陛下對他刮目相看。
徐冠清正了正衣襟道：“那我這便動身去韓家一趟。”
“多謝徐侍郎。”謝延又吃了徐冠清一個抄手。
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若非是謝延急著談判，他怎麽著也得蹭碗抄手吃。
聽聞錦城的抄手個頭兒比京都的餛飩大得多，涼拌酸辣的，清香帶湯的，紅油熱拌的應有盡有，謝延都快要饞死了。
想嘗嘗錦城聞名的紅油抄手。
謝延昂頭覷了舒箐一眼，他有些心虛地垂下頭：“我曉得蘇掌櫃又要說我風熱未愈，吃不了辛辣的，我便只要一晚清湯抄手成不？”
“紅油抄手的話，蘇掌櫃給徐侍郎做一碗即可。”
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舒箐眉頭輕挑，
怎的這般看著，倒像是她欺負他了。
舒箐並沒有回答，轉過身便去了膳房。
謝延看著舒箐的背影，這才舒了口氣。
上回利用小食堂之事，謝延始終心有芥蒂，歸根結底都是他的判斷錯誤。
如今幫蘇掌櫃謀了利，就算是扯平了。
思及此，謝延隱隱聞到濃郁的紅油香，他睜開眼眸，映入眼簾的便是紅得如同朱砂般的抄手。
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謝延下意識拿起竹筷夾起一只，便見那紅油從抄手皮上滑落，只聽見“滴答”一聲，紅油珠便像是水滴落在碗中，消失不見，香味瞬間溢出。
謝延眼睛盯得直直的。
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而他的是清湯抄手。
謝延意興闌珊地將紅油抄手放到碗中，他用餘光瞟了眼徐冠清，爾後極其不情願地將紅油抄手推到徐冠清跟前。
謝延道：“徐侍郎先吃。”
他盯著徐冠清，嘴角扯了扯，輕聲問道：“徐侍郎為何不接呢？”
徐冠清擡手擦了擦汗。
陛下，你看我敢動嗎？
而這時舒箐從膳房裏又端了碗紅油抄手，她放到徐冠清跟前，眸光落在謝延身上。
“季知縣，我手上這碗才是徐侍郎的，我給你倆都做的紅油抄手。”
舒箐別開臉，輕咳一聲：“那個，小食堂的豌豆尖兒還沒進貨，清湯的不好做，所以我都做的紅油的。”
“季知縣若是吃不了，給我便行。”
說著舒箐便伸手要將謝延的碗拿走，這廂謝延慌忙捧住他的紅瓷碗，像是護食的狗狗般放在自己跟前。
“別啊蘇掌櫃，我就吃紅油的，你放心吧，郎中都講過，我的風熱和水土不服早好了。”
謝延抱住紅瓷碗，嘴角揚起，昂起頭對舒箐笑出聲，眼睛裏似乎能溢出星星。
這會兒舒箐挪動步子，謝延下意識朝她身後的膳房望去，卻清楚地看見了菜籃中豌豆尖兒的青色。
原來徐侍郎所說當真，
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抄手面皮薄如蟬翼，裏頭的肉餡兒卻多得似乎灌滿的水，幾乎要炸出來。
紅油辣椒將雪白的面皮點綴，似是大理石上的斑駁痕跡，辣子白面相得益彰，吃進嘴裏的瞬間，辣香便與面香一並炸開來。
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豬肉鮮香，其中混雜了些肥肉，卻不是那般油膩，肥肉與瘦肉剁碎在一塊，混著蔥末姜絲香，將抄手的味道瞬間拔到高潮。
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如此，香、辣、辛、鮮便在無形中溜入唇齒間。
謝延差點叫出聲來。
這一口包含著足足的肉餡兒，湯汁險些從口中爆出，辣味直沖顱內。
而這味道，便是錦城才有的美味。
謝延嘴裏包一個抄手還不滿足，他此刻又抱起碗，拿起勺，往嘴裏給塞進去倆大個！
牙齒觸碰，湯汁立馬爆炸開，兩個肉團合二為一，竟與大口吃肉的感覺別無差別。
肉質爽嫩，彈性十足，爽滑似乎蝦肉，謝延感覺自己都快飄起來了。
而抄手在碗中堆久了，面皮便掉了許多，謝延吃完肉團，竟是拿起筷子將面皮與碗中的紅油攪拌起來。
眼瞧著薄薄的白面皮裹滿紅油辣子，夾起來放入口中。
紅油像是關不住的龍頭，“滴答滴答”一個勁兒往下面掉個不停，甚至染了謝延的雲紋衣領。
但謝延管不了這麽多，竟端起碗，“吸溜”一聲將剩下的面皮全部嗦進口中。
“季知縣，這剛端出來，你莫著急，小心燙，你瞧我還在吹呢。”徐冠清擔憂道。
他在京都為官五年，也曾跟謝延出席過各類宴會，在那些宴會上，謝延總是文雅莞爾，食不語，一派的貴族郎君模樣。
而現在徐冠清看到了什麽？
他們大宏朝的少年新帝，一面吃得滿頭大汗，一面抱著紅油抄手，眼底放光，猶如一頭餓瘋的野獸，恨不得把碗都吞下去。
徐冠清咽了咽口水，眸光落在跟前的紅油水餃上。
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當真這般好吃？
想到這裏，徐冠清便擡手拿起竹筷，他正想要夾起一只抄手，視線裏卻猛然闖入一雙手，竟當著他的面，將他的紅油抄手瞬間挪走。
徐冠清：“？？？”
此動作行雲流水，絲滑得看不出一絲破綻，而當徐冠清反應過來時，謝延已經抱著他那碗紅油抄手吃了起來。
謝延嘴裏包著滿滿當當的，他滿臉油漬，口齒不清道：“徐侍郎方才吃了苕皮，想來還是飽著的，你呢，胃口小得很，這碗紅油抄手我便幫你吃點，莫要浪費了。”
“我沒飽。”徐冠清下意識道。
謝延頓住。
說出這句話時，徐冠清自個兒都楞了片刻。
作為一個朝廷老油條，他極擅察言觀色，但不知是否是被飯香沖昏頭腦，他竟頭一次萌生了奪食的想法。
跟謝延搶吃的。
這就是虎口奪食啊！
徐冠清看著謝延漸漸冷下的雙眸，脊背驀地發寒，他別過頭，心虛道：“方才說錯了，我飽了。”
“我的肚皮都要被撐破了。”
“......”
四周瞬間寂靜，似乎能聽見針掉在地上的聲音。
對峙之時，謝延放下筷子，他凝睇著徐冠清，眼睛微瞇，撲哧一聲笑了出來。
謝延將剩下的紅油抄手推到徐冠清面前，他拿出方巾擦了擦嘴，獰笑道：
“如今看來，徐侍郎亦跟我一樣，忒是歡喜這錦城的吃食，對嗎？”
“看來你可能還會在錦城多呆些時日，那有件事，還需要徐侍郎幫幫我。”
“幫何事？”徐冠清問道。
謝延眸光微斂，他從腰包中掏出一張宣紙遞給徐冠清。
“幫我——”
“摘掉韓家這顆毒瘤。”
話音落，徐冠清瞳孔驟縮，他的手抖了抖，筷子差點掉到地上。
徐冠清立馬懂了謝延的意思。
喜歡錦城，那麽就要它正大光明地擺脫韓家的控制。
謝延這是在明示徐冠清了。
要麽他徐冠清就老老實實跟謝延一塊對付韓家，要麽就立馬滾回京都。
而若是徐冠清回了京都，謝延便肯定不會再用他，他那時就只是個掛名的侍郎，早晚會被罷免。
徐冠清捏著筷子的手抖了抖。
徐冠清此番來錦城，主要便是應太後之命，要尋謝延回京都。
但如今看謝延這態度，必然不可能跟他回去。
“徐侍郎考慮得如何？”謝延道。
“這忙我幫。”
開玩笑，這必須得幫啊，要不然他沒了官職，只得喝西北風。
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