第54章 糖漬青梅
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第54章 糖漬青梅
整日在安顏飯店門口堵門叫罵的那群人被趕走, 大批量的食客再次回來排隊。
一字排開的取餐區裏，琳瑯滿目的各色菜品散發著極致的香氣，彌漫在整個大堂裏, 簡直叫人聞之欲醉！
唐安顏穿過大堂，便聽陸陸續續有人回過頭來笑著跟她打招呼。
“安顏，這兩天可給我憋壞了, 堵門的那群混蛋真不是東西啊, 總算是走了, 可以讓我們清凈享用美食了！”
“還是安顏這裏的盒飯最好吃了, 調味剛剛好, 別家不是鹹了就是淡了, 總是沒個合適時候！”
“一看安顏的盒飯就是用了心的，食材新鮮，花樣也多，價格還實惠, 一口就愛上！”
大家形形色色的誇獎毫不吝嗇拋過來，唐安顏笑著全盤接受。
她走到大堂中央, 手中拿著一長卷紅色的紙頁, 往正中間的玻璃上一貼一掛。
隨後唐安顏松開手，紅色紙頁隨著她的動作貼著玻璃滑下，上面黑色毛筆書寫的字跡清晰可見。
所有人的目光都被她這動作吸引過去，不由得轉而盯著紙上的內容。
大家異口同聲念了出來：“第一屆華夏文化美食節東華分會場？！”
“沒錯！如此盛典經由市委市府領導指派，光榮地落到了小女子身上, 美食節將在兩個月後在此處舉辦！”唐安顏笑笑, 開始介紹規則。
接下來的每一天, 直到盛典舉辦的當天，美食節都接受任何形式的報名。
只要覺得自己做的東西好吃、對自己美食有信心的, 都可以加入這場盛會。
但廚藝不好的也不必擔心，這場盛大的吃貨典禮裏，他們將作為最重要的觀眾和評委。
在美食節舉辦的三天裏，將會支起無數個攤位，每位參賽選手一個攤位現場做出自己的美食，所有食客都可以參與品嘗和投票，選出自己心目中認為最頂級的美食。
“聽著好有意思，我報名！”
“我也報名！”
“雖然我廚藝不好，但這麽難吃不能只有我自己吃，我也要報名做給大家！”
現場眾人紛紛舉手。
但其間也有不少人並非湊熱鬧心態，他們非常認真地閱讀了比賽規則，然後問道：“安顏，這冠軍想必非你莫屬啊，我們報了名也沒什麽用處。”
大家連聲附和：“對啊，我們都已經嘗過你的手藝了，確實是無人能及！”
“我不管，反正唐安顏在我心裏就是第一名！”
海平酒樓的大廚和助理夾在人群外層，悄悄望著這方向。
現場人數眾多，人人都心心念念盯著隊伍開頭，盼著能趕緊排到一盒美味的盒飯，誰也沒有回頭去註意身後，竟無一人看到大廚悄悄前來。
大家無一不是對唐安顏的盒飯讚不絕口，言語間感覺和唐安顏關系頗近，更是毫不避諱將她捧上“東華第一名廚”的位置！
這可是狠狠戳了大廚的痛點！
在京州有名震四方的餘錦程，他自然是比不過傳授技藝的師父，但來到這小小的東華市，竟然比不過唐安顏？！
就這大鍋飯？！呵，這一通亂燉展現得出什麽高超的廚藝？！
要比就比各色菜系中技藝精巧覆雜的那些！
大廚不屑地嗤笑一聲，唐安顏這種小門小戶出身，怕是沒見過宮廷禦宴上的山珍海味，也就配煮個大鍋飯給底層的小老百姓吃罷了！
他和助理離開了排隊的隊伍，去辦公室的劉主任那裏也寫下名字、報名了美食節。
等著瞧吧，他要在美食節上大展身手，狠狠艷壓唐安顏一頭，讓這城市裏的人都開開眼，什麽才叫真正的名廚！
大廚掃一眼取餐處色澤誘人、香氣撲鼻的飯菜，冷哼了一聲扭頭欲走。
“您……”助理小心翼翼攔住他，“您不去查看唐安顏做的東西了？”
“哼，我瞧著沒什麽特別的，不過是以量取勝罷了。”
“那咱們……”
風水輪流轉，前幾天大廚才剛嘲笑過安顏飯店被打壓得擡不起頭來，怕是要做不下去倒閉了，今日便輪到了他們。
若是客源都被搶走、日日生意冷清的話，這倒閉的怕就是他們了。
小助理心急如焚：“咱們要怎麽樣才能搶回這些食客啊？”
大廚擺擺手，輕蔑道：“就跟他們鬥下去！”
次日上午，賣海鮮的小攤上，攤主將最後幾只蝦賣出去，一上午的生意就結束了。
他們海鮮市場就這樣，大家都圖個新鮮海貨，一般下午沒什麽客人，他們也就不出攤兒了。
攤主理完了票子掂了掂，興高采烈跟旁邊攤位打招呼：“走？繼續去唐安顏那兒吃飯？”
隔壁卻道：“咱們去海平飯店吧？”
“那兒？他們家可是相當一般啊。”
先前大家要麽是住在城南，從未踏足過安顏飯店，乍一見到海平飯店裏開設的自助餐頗為新鮮，要麽便是因為堵門叫罵的“黑粉”望而卻步，暫時去海平飯店尋得一方凈土……
但若是沒有對比，或許會被海平飯店的大廚驚艷到、又被自助餐的花樣給勾住。
可是美食就怕有參照，一旦品嘗過了唐安顏的手藝……
怕是天下任何人制作的美食都不夠入眼了！
更何況兩家的盒飯自助價格相同，都是一塊五，那就更沒有選擇海平飯店的道理了。
但隔壁攤卻道：“一般歸一般，他便宜啊！”
“不都是一塊五嗎？”攤主不解。
“害，你還沒聽說吶，海平飯店降價了！一塊錢一頓盒飯，自助取餐，吃到飽為止！”
“不早說！走走走，去啊！”
今日安顏飯店的人又減少了些許。
圓珠筆在唐安顏指尖旋轉了兩圈，輕輕在當日賬本上畫了個圈，恰好把就餐人數一欄圈起來。
好家夥，這是跟她杠上了？！
“安顏，咱們怎麽辦啊？已經有了一次經歷了，這次可不能讓海平飯店把咱們生意再搶走！”
“對啊，也太不要臉了，又是惡意降價，又是抄襲創意，怎麽那麽厚臉皮啊！”
“安顏，你看咱們要不也降降價？”
“或者咱們也學學他們，取消葷菜限制，所有菜由著吃？”
所有員工湊在一起幫唐安顏想主意，但她卻搖搖頭。
唐安顏坐在桌前，視線低垂著，眾人看不清她的表情，但待她擡起頭來時，卻是滿面盈盈笑意……
笑？
還笑？！人家都欺負到頭上來了！
“什麽都不用管，繼續按照平時的流程供應飯菜，哦對了，”唐安顏叮囑坐在櫃臺前負責收銀的那位，“既然對家這麽上心，咱們就成全他，以後每天只供應一百份，先到先得，大家把量控制好，不要超了。”
“安顏！”
眾人面面相覷，這算什麽？唐安顏慫了嗎？
人家調了價格，本就是為著打擂臺搶客源，這時候難道不該是放手一搏、先競爭贏過對方，把客源搶回來再談其他嗎？
而他們一向頗有事業心的老板，此刻忽然懶散了起來，不止不繃緊、反而放松了下來。
限量供應……人本就多，這不是明晃晃把人往對面懷裏推嗎？！
唐安顏從桌上盤中撿了幾顆酸甜可口的果脯，捏在手裏邊吃邊帶著周曉甜走出門去，似乎全然不在意。
周曉甜皺著眉跟在後面，臉上寫滿了擔憂。
直到唐安顏塞給她一顆果脯，她擡起頭來對上那雙明亮的眼睛……
忽的一個念頭閃過，周曉甜豁然開朗：“師父，你是覺得他們自取滅亡？！”
“好嘛，終於反應過來了啊。”
近段時間物價隱隱約約開始上漲，豬肉漲了三毛，大米漲了兩毛，就連醬油孜然之類都挨個漲價了。
如此勢頭之下，前不久唐安顏才調整了盒飯價格，從一塊改成了一塊五。
唐安顏害怕浪費糧食，每次對量的控制極為嚴苛，所有食材都是經過精細計算後才列出的。
一塊五一份已經是在確保他們能夠賺到錢的基礎上，最照顧大家的價格了。
再降價……唐安顏搖搖頭，簡直是自找死路。
對方把臉湊上來讓她扇，她都沒興趣，只需要靜靜等著，有他們自己出糗的時候。
唐安顏和周曉甜說著話，順著山包、繞著建築施工的地區往前走。
影視城的土地面積很大、非常之大，他們日常活動的範圍只有靠近城區的這片區域，另有不少地方尚且處在未開發狀態，還是原始的山水風景。
唐安顏以前散步都會順道閑逛去二期施工工地，順便查看一下進度。
但今日卻和周曉甜並肩，徑直朝著外圈去了。
天氣逐漸熱起來了，氣溫升高，日頭也毒了起來。
她們在空曠的原野上走了一會兒，已經覺得面皮上被曬得微微發燙，可想而知那些劇組日日在這大太陽底下曬著拍攝，辛苦至極。
若是主演倒也罷了，左不過只是拍攝的一小段時間要曬著，群演和工作人員卻是無處可去，從早上到晚上，一待就是一整天。
唐安顏感嘆了一番，各行各業都不好做。
她發現自己的思維有些轉變了，以往她只在乎自己煮的飯菜好不好吃，能不能賺到錢。
自從接管了影視城後，她操心的事情明顯增多了起來，從演員的飯菜到他們的日常，處處都替他們著想。
唐安顏無奈笑笑，沒辦法，劇組在她的地盤上拍戲，她不管誰管？
她也是為了幫大家提供個更好的工作環境，這樣才能有更多的劇組前來，安顏飯店才能更好地營業啊。
土壤質量不好，種莊稼長不出東西來，但野生的果樹卻完全適應了這裏的環境，枝繁葉茂。
走近一看，青綠色的果實像小燈泡似的綴了滿樹，枝頭都掛滿了青澀的梅子，在微風中輕輕搖曳。
唐安顏懶洋洋走到梅子樹下，仰頭望著那些飽滿的青梅。
周曉甜也緊隨其後走了過來，一同看著樹上的青梅。
這些果實在一片蔥郁的樹木中格外顯眼，此處離城區又不遠，還能保持得如此完整，顯然是果實酸澀，根本難以入口。
但見那懸掛在枝頭的青梅，每一顆都翻著鮮嫩的青綠色光澤，表皮緊繃，仿佛輕輕一捏，它們就會脆生生崩裂開，酸澀的汁水迸濺而出。
這些梅子形狀圓潤、個頭適中，表面帶一層薄薄白霜，但卻絲毫引不起人的任何食欲。
光是看著就能想到牙齒被酸到的畫面……周曉甜一個激靈，往後退了一步。
但唐安顏卻伸手，摘了一顆下來，擦擦表皮，遞給周曉甜。
“師父，也不要什麽都吃吧？這一看就好酸啊。”周曉甜連連擺手拒絕。
“嘗嘗看嘛。”唐安顏神色認真。
這讓周曉甜忍不住放松了警惕，以為師父在貼心給她介紹什麽新型青梅。
她是相信師父的，既然師父推薦，應該是不酸的……
周曉甜接過，直接咬了一口。
但酸澀的滋味瞬間在口腔中爆發，周曉甜覺得自己腮幫子都不受控制地被酸到緊縮起來，她眉頭狠狠擰起，五官都皺巴了起來！
再看唐安顏，卻哈哈大笑，眼底狡黠之色滿滿，顯然是惡作劇！
她哈哈大笑道：“怎麽樣？這下忽然覺得太陽不熱了吧？渾身清涼！”
“師父！”周曉甜氣惱地丟掉青梅，嗔怒道。
等唐安顏笑夠了跑回來：“不鬧了不鬧了，這梅子結得這麽好，卻荒著沒人要，咱們挑一些個大飽滿的回去，做點好吃的出來造福大眾。”
周曉甜不解：“這梅子都酸成這樣子了，還能做什麽好吃的？我實在想象不出來。”
“可以帶回去釀成青梅酒作為飲料，還可以做成酸甜開胃的糖漬青梅，當小零食解饞，可是寶貝呢！”
他們飯店日日研究劇組演員和食客的喜好，做的都是噴香撲鼻、讓人一看便食指大動的下飯菜，唐安顏很久沒有做新鮮玩意兒了，甚是手癢。
“走，咱們去摘梅子，我今天教你些你沒見過的美食做法！”
聽唐安顏這麽說，周曉甜的疑惑瞬間消散，取而代之的是滿滿的期待！
二人說幹就幹！
她們把外套脫下來鋪在地上，開始動手采摘。
現場的梅子足夠多供她們隨意選擇，唐安顏挑挑揀揀，每一枚都反覆看仔細了，專挑那些個頭大又飽滿渾圓的青梅收入囊中。
不多時，地上的外套上面便堆滿了青梅，她們把外套打包抱起，開始往回走。
唐安顏摘梅子時便心不在焉的，此刻站在高處四下打量了好一會兒，這才走下土坡和周曉甜並肩。
此處已經是影視城的邊緣地區，再往前便不是她的地盤了。
唐安顏並非無聊跑來閑逛，她在附近轉了好幾天了，只是恰好看到梅子覺得可以做些零嘴吃罷了。
到此處來她另有目的——
是時候把影視城周邊修建上柵欄了。
她要開始向新來的入駐劇組收取租金了！
唐安顏在櫥櫃中找了些玻璃罐子，整齊地擺在操作臺上，周曉甜則是把外套包裹著的大量青梅一股腦兒倒進了水池裏，一顆顆清洗。
刷子柔軟的刷毛磨蹭著青梅的表皮，仔仔細細去除上面所有雜質，洗好的青梅被放進盆子裏備用。
不多時，滿滿兩大盆青梅已經清洗幹凈。
一盆用作制作青梅酒，唐安顏吩咐周曉甜把這些青梅的表面水分盡數擦拭幹凈，另一盆則是留著做糖漬青梅。
唐安顏拿起表面擦幹但微微發涼的青梅，拿牙簽插了幾個小洞：“這樣可以讓青梅更好地釋放出味道。”
周曉甜依言照做，學著唐安顏的動作操作著。
很快所有青梅都處理完畢，玻璃罐子底部先鋪上一層厚厚的冰糖，晶瑩剔透的冰糖能夠中和梅子酸澀的口感。
接著，唐安顏小心將處理好的青梅放入其中，鋪滿一層。
如此反覆，一層冰糖，一層青梅，不一會兒，玻璃罐就被填得滿滿當當。
最後，唐安顏緩緩地倒入白酒，清澈的白酒順著青梅的縫隙緩緩流下，將整個罐子填滿。
“好了，青梅酒的前期準備就完成了，接下來只要把它放在陰涼通風的地方，耐心等待就可以了。”
唐安顏滿意地看著裝滿青梅酒的罐子，青色的梅子浸泡其中，冰糖折射出翠綠色的光，已經開始在酒液中緩緩融化。
大概三個月左右，到時候酒香和青梅的香氣相互交融，便是一道風味絕佳的飲品！
制作完青梅酒，兩人稍作休息，便馬不停蹄地開始制作糖漬青梅。
唐安顏將洗凈的青梅放入鍋中，加入適量的水，準備先將青梅煮至半熟。
隨著水溫逐漸升高，鍋中的青梅開始微微變色，清新的氣息也愈發濃郁。
趁著煮青梅的間隙，她在另一個鍋中倒入適量的白砂糖和水，小火慢慢加熱，並不停地攪拌，防止糖液粘鍋。
不一會兒，青梅便煮好了，唐安顏將青梅撈出，放入冷水中浸泡片刻，待青梅冷卻後，她輕輕將青梅對半切開，去核。
而此時，糖漿也熬制好了，濃稠的糖液散發著甜蜜的香氣，在鍋中緩緩翻滾著。
唐安顏將處理好的青梅放入糖漿中，輕輕攪拌，確保每一顆青梅都均勻地裹上糖漿。隨後，她將青梅和糖漿一起倒入一個幹凈的玻璃容器中，密封好。
糖漬青梅不需要那麽久的時間，大概兩三天便好。
屆時糖漿的甜蜜滲透到梅子裏，與青梅的酸澀纏綿在一起……咬上一口，脆爽酸甜，這樣的小零食誰能不喜歡呢？！
江玥穿著厚重的異域風服飾從馬背上下來，身邊助理立刻湊上前去幫她解開衣服。
她微微彎腰，撐著膝蓋，呼吸聲有些沈重。
一會兒還要繼續拍下一場戲，戲服沒法脫，她只是解開衣領讓自己涼快些罷了。
要說這拍戲的活兒當真是折磨人，大冬天時候穿這些衣服，那時凍得瑟瑟發抖。如今四個多月過去了，還要穿著同樣的衣服拍攝，又覺得熱得人心發慌。
戲服沒法更改，只能努力去適應。
但頂著這大日頭還穿得如此厚重，反覆的走位、拍攝，臺詞似乎都在這燥熱中變得沈重起來，江玥心情不免稀爛。
江玥黑著臉色，除了對待工作和拍攝溝通時一絲不茍對接，此外均是冷臉以對。
但男主也沒打算跟她多交流，他自己重甲比江玥還要厚重，更是累得不輕。
感覺再如此站下去、曬下去，他都要低血糖了！
“玥姐。”
唐安顏的聲音在身後響起，江玥下意識回頭，淺笑著打了個招呼，但卻並不如平日熱情，她的耐心已然消耗殆盡。
但下一秒，一個小小的鼓包塞到她口邊，江玥一楞，順著那手看上去，便看到了唐安顏正端著一盒青翠的綠色，笑盈盈看著她。
“你嘗嘗啊玥姐，吃點甜的心情會瞬間變好。”
湯那樣掌心是一顆糖紙包裹的青梅。
它原本青澀的表皮經過糖漬的洗禮，變得愈發嬌嫩，青中透著淡淡的金黃，個頭飽滿圓潤，周圍尚且暈開一層晶瑩剔透的糖漿。
但……江玥猶豫，本就燥熱，吃甜的豈不是更加黏膩？
更何況，這梅子的青綠色看著就讓人覺得牙酸！
可看唐安顏堅持，江玥將信將疑張開嘴巴，將那顆糖漬青梅含進口中。
那股獨特的酸甜滋味瞬間在口腔中炸開！
一陣清新的酸味，帶著青澀的氣息刺激著味蕾，瞬間讓人精神一振。
但尚未被酸澀攻擊到嘴巴抽搐，緊接著，甜蜜的糖漿如潮水般湧來，恰到好處地中和了青梅的酸澀。
這兩種味道相互交融，形成了一種絕妙的平衡，既不會過於甜膩，也不會酸澀難耐。
一口咬下去，只覺得青梅的果肉脆嫩緊實，牙齒接觸的瞬間，能感受到那微微的彈性。
隨著咀嚼，果肉中的汁水不斷釋放，酸甜的味道愈發濃郁，反覆回蕩……
無論是作為飯後的甜點，還是下午茶的小零食，糖漬青梅都能完美勝任！
江玥嚼了嚼，青梅裏甚至沒有果核，她放心大膽地痛快咀嚼起來，等待那顆酸酸甜甜的青梅在她口中化開、吞入腹中……
江玥忍不住問道：“安顏，這是什麽？很好吃，還有沒有多餘的幾個給我？”
此話一出，她才發現遠處周曉甜和小徐懷裏抱著個搪瓷盆，盆中盛滿了已經用糖紙包好的糖漬青梅，一路走著，正在給各位演員和工作人員分發。
大家是難以掩飾的震驚！隨後又欣然接受。
當然震驚了！
唐安顏是什麽活菩薩在世啊！
怎麽承包盒飯之餘，連他們的小零食都給承包了？！
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整日在安顏飯店門口堵門叫罵的那群人被趕走, 大批量的食客再次回來排隊。
一字排開的取餐區裏，琳瑯滿目的各色菜品散發著極致的香氣，彌漫在整個大堂裏, 簡直叫人聞之欲醉！
唐安顏穿過大堂，便聽陸陸續續有人回過頭來笑著跟她打招呼。
“安顏，這兩天可給我憋壞了, 堵門的那群混蛋真不是東西啊, 總算是走了, 可以讓我們清凈享用美食了！”
“還是安顏這裏的盒飯最好吃了, 調味剛剛好, 別家不是鹹了就是淡了, 總是沒個合適時候！”
“一看安顏的盒飯就是用了心的，食材新鮮，花樣也多，價格還實惠, 一口就愛上！”
大家形形色色的誇獎毫不吝嗇拋過來，唐安顏笑著全盤接受。
她走到大堂中央, 手中拿著一長卷紅色的紙頁, 往正中間的玻璃上一貼一掛。
隨後唐安顏松開手，紅色紙頁隨著她的動作貼著玻璃滑下，上面黑色毛筆書寫的字跡清晰可見。
所有人的目光都被她這動作吸引過去，不由得轉而盯著紙上的內容。
大家異口同聲念了出來：“第一屆華夏文化美食節東華分會場？！”
“沒錯！如此盛典經由市委市府領導指派，光榮地落到了小女子身上, 美食節將在兩個月後在此處舉辦！”唐安顏笑笑, 開始介紹規則。
接下來的每一天, 直到盛典舉辦的當天，美食節都接受任何形式的報名。
只要覺得自己做的東西好吃、對自己美食有信心的, 都可以加入這場盛會。
但廚藝不好的也不必擔心，這場盛大的吃貨典禮裏，他們將作為最重要的觀眾和評委。
在美食節舉辦的三天裏，將會支起無數個攤位，每位參賽選手一個攤位現場做出自己的美食，所有食客都可以參與品嘗和投票，選出自己心目中認為最頂級的美食。
“聽著好有意思，我報名！”
“我也報名！”
“雖然我廚藝不好，但這麽難吃不能只有我自己吃，我也要報名做給大家！”
現場眾人紛紛舉手。
但其間也有不少人並非湊熱鬧心態，他們非常認真地閱讀了比賽規則，然後問道：“安顏，這冠軍想必非你莫屬啊，我們報了名也沒什麽用處。”
大家連聲附和：“對啊，我們都已經嘗過你的手藝了，確實是無人能及！”
“我不管，反正唐安顏在我心裏就是第一名！”
海平酒樓的大廚和助理夾在人群外層，悄悄望著這方向。
現場人數眾多，人人都心心念念盯著隊伍開頭，盼著能趕緊排到一盒美味的盒飯，誰也沒有回頭去註意身後，竟無一人看到大廚悄悄前來。
大家無一不是對唐安顏的盒飯讚不絕口，言語間感覺和唐安顏關系頗近，更是毫不避諱將她捧上“東華第一名廚”的位置！
這可是狠狠戳了大廚的痛點！
在京州有名震四方的餘錦程，他自然是比不過傳授技藝的師父，但來到這小小的東華市，竟然比不過唐安顏？！
就這大鍋飯？！呵，這一通亂燉展現得出什麽高超的廚藝？！
要比就比各色菜系中技藝精巧覆雜的那些！
大廚不屑地嗤笑一聲，唐安顏這種小門小戶出身，怕是沒見過宮廷禦宴上的山珍海味，也就配煮個大鍋飯給底層的小老百姓吃罷了！
他和助理離開了排隊的隊伍，去辦公室的劉主任那裏也寫下名字、報名了美食節。
等著瞧吧，他要在美食節上大展身手，狠狠艷壓唐安顏一頭，讓這城市裏的人都開開眼，什麽才叫真正的名廚！
大廚掃一眼取餐處色澤誘人、香氣撲鼻的飯菜，冷哼了一聲扭頭欲走。
“您……”助理小心翼翼攔住他，“您不去查看唐安顏做的東西了？”
“哼，我瞧著沒什麽特別的，不過是以量取勝罷了。”
“那咱們……”
風水輪流轉，前幾天大廚才剛嘲笑過安顏飯店被打壓得擡不起頭來，怕是要做不下去倒閉了，今日便輪到了他們。
若是客源都被搶走、日日生意冷清的話，這倒閉的怕就是他們了。
小助理心急如焚：“咱們要怎麽樣才能搶回這些食客啊？”
大廚擺擺手，輕蔑道：“就跟他們鬥下去！”
次日上午，賣海鮮的小攤上，攤主將最後幾只蝦賣出去，一上午的生意就結束了。
他們海鮮市場就這樣，大家都圖個新鮮海貨，一般下午沒什麽客人，他們也就不出攤兒了。
攤主理完了票子掂了掂，興高采烈跟旁邊攤位打招呼：“走？繼續去唐安顏那兒吃飯？”
隔壁卻道：“咱們去海平飯店吧？”
“那兒？他們家可是相當一般啊。”
先前大家要麽是住在城南，從未踏足過安顏飯店，乍一見到海平飯店裏開設的自助餐頗為新鮮，要麽便是因為堵門叫罵的“黑粉”望而卻步，暫時去海平飯店尋得一方凈土……
但若是沒有對比，或許會被海平飯店的大廚驚艷到、又被自助餐的花樣給勾住。
可是美食就怕有參照，一旦品嘗過了唐安顏的手藝……
怕是天下任何人制作的美食都不夠入眼了！
更何況兩家的盒飯自助價格相同，都是一塊五，那就更沒有選擇海平飯店的道理了。
但隔壁攤卻道：“一般歸一般，他便宜啊！”
“不都是一塊五嗎？”攤主不解。
“害，你還沒聽說吶，海平飯店降價了！一塊錢一頓盒飯，自助取餐，吃到飽為止！”
“不早說！走走走，去啊！”
今日安顏飯店的人又減少了些許。
圓珠筆在唐安顏指尖旋轉了兩圈，輕輕在當日賬本上畫了個圈，恰好把就餐人數一欄圈起來。
好家夥，這是跟她杠上了？！
“安顏，咱們怎麽辦啊？已經有了一次經歷了，這次可不能讓海平飯店把咱們生意再搶走！”
“對啊，也太不要臉了，又是惡意降價，又是抄襲創意，怎麽那麽厚臉皮啊！”
“安顏，你看咱們要不也降降價？”
“或者咱們也學學他們，取消葷菜限制，所有菜由著吃？”
所有員工湊在一起幫唐安顏想主意，但她卻搖搖頭。
唐安顏坐在桌前，視線低垂著，眾人看不清她的表情，但待她擡起頭來時，卻是滿面盈盈笑意……
笑？
還笑？！人家都欺負到頭上來了！
“什麽都不用管，繼續按照平時的流程供應飯菜，哦對了，”唐安顏叮囑坐在櫃臺前負責收銀的那位，“既然對家這麽上心，咱們就成全他，以後每天只供應一百份，先到先得，大家把量控制好，不要超了。”
“安顏！”
眾人面面相覷，這算什麽？唐安顏慫了嗎？
人家調了價格，本就是為著打擂臺搶客源，這時候難道不該是放手一搏、先競爭贏過對方，把客源搶回來再談其他嗎？
而他們一向頗有事業心的老板，此刻忽然懶散了起來，不止不繃緊、反而放松了下來。
限量供應……人本就多，這不是明晃晃把人往對面懷裏推嗎？！
唐安顏從桌上盤中撿了幾顆酸甜可口的果脯，捏在手裏邊吃邊帶著周曉甜走出門去，似乎全然不在意。
周曉甜皺著眉跟在後面，臉上寫滿了擔憂。
直到唐安顏塞給她一顆果脯，她擡起頭來對上那雙明亮的眼睛……
忽的一個念頭閃過，周曉甜豁然開朗：“師父，你是覺得他們自取滅亡？！”
“好嘛，終於反應過來了啊。”
近段時間物價隱隱約約開始上漲，豬肉漲了三毛，大米漲了兩毛，就連醬油孜然之類都挨個漲價了。
如此勢頭之下，前不久唐安顏才調整了盒飯價格，從一塊改成了一塊五。
唐安顏害怕浪費糧食，每次對量的控制極為嚴苛，所有食材都是經過精細計算後才列出的。
一塊五一份已經是在確保他們能夠賺到錢的基礎上，最照顧大家的價格了。
再降價……唐安顏搖搖頭，簡直是自找死路。
對方把臉湊上來讓她扇，她都沒興趣，只需要靜靜等著，有他們自己出糗的時候。
唐安顏和周曉甜說著話，順著山包、繞著建築施工的地區往前走。
影視城的土地面積很大、非常之大，他們日常活動的範圍只有靠近城區的這片區域，另有不少地方尚且處在未開發狀態，還是原始的山水風景。
唐安顏以前散步都會順道閑逛去二期施工工地，順便查看一下進度。
但今日卻和周曉甜並肩，徑直朝著外圈去了。
天氣逐漸熱起來了，氣溫升高，日頭也毒了起來。
她們在空曠的原野上走了一會兒，已經覺得面皮上被曬得微微發燙，可想而知那些劇組日日在這大太陽底下曬著拍攝，辛苦至極。
若是主演倒也罷了，左不過只是拍攝的一小段時間要曬著，群演和工作人員卻是無處可去，從早上到晚上，一待就是一整天。
唐安顏感嘆了一番，各行各業都不好做。
她發現自己的思維有些轉變了，以往她只在乎自己煮的飯菜好不好吃，能不能賺到錢。
自從接管了影視城後，她操心的事情明顯增多了起來，從演員的飯菜到他們的日常，處處都替他們著想。
唐安顏無奈笑笑，沒辦法，劇組在她的地盤上拍戲，她不管誰管？
她也是為了幫大家提供個更好的工作環境，這樣才能有更多的劇組前來，安顏飯店才能更好地營業啊。
土壤質量不好，種莊稼長不出東西來，但野生的果樹卻完全適應了這裏的環境，枝繁葉茂。
走近一看，青綠色的果實像小燈泡似的綴了滿樹，枝頭都掛滿了青澀的梅子，在微風中輕輕搖曳。
唐安顏懶洋洋走到梅子樹下，仰頭望著那些飽滿的青梅。
周曉甜也緊隨其後走了過來，一同看著樹上的青梅。
這些果實在一片蔥郁的樹木中格外顯眼，此處離城區又不遠，還能保持得如此完整，顯然是果實酸澀，根本難以入口。
但見那懸掛在枝頭的青梅，每一顆都翻著鮮嫩的青綠色光澤，表皮緊繃，仿佛輕輕一捏，它們就會脆生生崩裂開，酸澀的汁水迸濺而出。
這些梅子形狀圓潤、個頭適中，表面帶一層薄薄白霜，但卻絲毫引不起人的任何食欲。
光是看著就能想到牙齒被酸到的畫面……周曉甜一個激靈，往後退了一步。
但唐安顏卻伸手，摘了一顆下來，擦擦表皮，遞給周曉甜。
“師父，也不要什麽都吃吧？這一看就好酸啊。”周曉甜連連擺手拒絕。
“嘗嘗看嘛。”唐安顏神色認真。
這讓周曉甜忍不住放松了警惕，以為師父在貼心給她介紹什麽新型青梅。
她是相信師父的，既然師父推薦，應該是不酸的……
周曉甜接過，直接咬了一口。
但酸澀的滋味瞬間在口腔中爆發，周曉甜覺得自己腮幫子都不受控制地被酸到緊縮起來，她眉頭狠狠擰起，五官都皺巴了起來！
再看唐安顏，卻哈哈大笑，眼底狡黠之色滿滿，顯然是惡作劇！
她哈哈大笑道：“怎麽樣？這下忽然覺得太陽不熱了吧？渾身清涼！”
“師父！”周曉甜氣惱地丟掉青梅，嗔怒道。
等唐安顏笑夠了跑回來：“不鬧了不鬧了，這梅子結得這麽好，卻荒著沒人要，咱們挑一些個大飽滿的回去，做點好吃的出來造福大眾。”
周曉甜不解：“這梅子都酸成這樣子了，還能做什麽好吃的？我實在想象不出來。”
“可以帶回去釀成青梅酒作為飲料，還可以做成酸甜開胃的糖漬青梅，當小零食解饞，可是寶貝呢！”
他們飯店日日研究劇組演員和食客的喜好，做的都是噴香撲鼻、讓人一看便食指大動的下飯菜，唐安顏很久沒有做新鮮玩意兒了，甚是手癢。
“走，咱們去摘梅子，我今天教你些你沒見過的美食做法！”
聽唐安顏這麽說，周曉甜的疑惑瞬間消散，取而代之的是滿滿的期待！
二人說幹就幹！
她們把外套脫下來鋪在地上，開始動手采摘。
現場的梅子足夠多供她們隨意選擇，唐安顏挑挑揀揀，每一枚都反覆看仔細了，專挑那些個頭大又飽滿渾圓的青梅收入囊中。
不多時，地上的外套上面便堆滿了青梅，她們把外套打包抱起，開始往回走。
唐安顏摘梅子時便心不在焉的，此刻站在高處四下打量了好一會兒，這才走下土坡和周曉甜並肩。
此處已經是影視城的邊緣地區，再往前便不是她的地盤了。
唐安顏並非無聊跑來閑逛，她在附近轉了好幾天了，只是恰好看到梅子覺得可以做些零嘴吃罷了。
到此處來她另有目的——
是時候把影視城周邊修建上柵欄了。
她要開始向新來的入駐劇組收取租金了！
唐安顏在櫥櫃中找了些玻璃罐子，整齊地擺在操作臺上，周曉甜則是把外套包裹著的大量青梅一股腦兒倒進了水池裏，一顆顆清洗。
刷子柔軟的刷毛磨蹭著青梅的表皮，仔仔細細去除上面所有雜質，洗好的青梅被放進盆子裏備用。
不多時，滿滿兩大盆青梅已經清洗幹凈。
一盆用作制作青梅酒，唐安顏吩咐周曉甜把這些青梅的表面水分盡數擦拭幹凈，另一盆則是留著做糖漬青梅。
唐安顏拿起表面擦幹但微微發涼的青梅，拿牙簽插了幾個小洞：“這樣可以讓青梅更好地釋放出味道。”
周曉甜依言照做，學著唐安顏的動作操作著。
很快所有青梅都處理完畢，玻璃罐子底部先鋪上一層厚厚的冰糖，晶瑩剔透的冰糖能夠中和梅子酸澀的口感。
接著，唐安顏小心將處理好的青梅放入其中，鋪滿一層。
如此反覆，一層冰糖，一層青梅，不一會兒，玻璃罐就被填得滿滿當當。
最後，唐安顏緩緩地倒入白酒，清澈的白酒順著青梅的縫隙緩緩流下，將整個罐子填滿。
“好了，青梅酒的前期準備就完成了，接下來只要把它放在陰涼通風的地方，耐心等待就可以了。”
唐安顏滿意地看著裝滿青梅酒的罐子，青色的梅子浸泡其中，冰糖折射出翠綠色的光，已經開始在酒液中緩緩融化。
大概三個月左右，到時候酒香和青梅的香氣相互交融，便是一道風味絕佳的飲品！
制作完青梅酒，兩人稍作休息，便馬不停蹄地開始制作糖漬青梅。
唐安顏將洗凈的青梅放入鍋中，加入適量的水，準備先將青梅煮至半熟。
隨著水溫逐漸升高，鍋中的青梅開始微微變色，清新的氣息也愈發濃郁。
趁著煮青梅的間隙，她在另一個鍋中倒入適量的白砂糖和水，小火慢慢加熱，並不停地攪拌，防止糖液粘鍋。
不一會兒，青梅便煮好了，唐安顏將青梅撈出，放入冷水中浸泡片刻，待青梅冷卻後，她輕輕將青梅對半切開，去核。
而此時，糖漿也熬制好了，濃稠的糖液散發著甜蜜的香氣，在鍋中緩緩翻滾著。
唐安顏將處理好的青梅放入糖漿中，輕輕攪拌，確保每一顆青梅都均勻地裹上糖漿。隨後，她將青梅和糖漿一起倒入一個幹凈的玻璃容器中，密封好。
糖漬青梅不需要那麽久的時間，大概兩三天便好。
屆時糖漿的甜蜜滲透到梅子裏，與青梅的酸澀纏綿在一起……咬上一口，脆爽酸甜，這樣的小零食誰能不喜歡呢？！
江玥穿著厚重的異域風服飾從馬背上下來，身邊助理立刻湊上前去幫她解開衣服。
她微微彎腰，撐著膝蓋，呼吸聲有些沈重。
一會兒還要繼續拍下一場戲，戲服沒法脫，她只是解開衣領讓自己涼快些罷了。
要說這拍戲的活兒當真是折磨人，大冬天時候穿這些衣服，那時凍得瑟瑟發抖。如今四個多月過去了，還要穿著同樣的衣服拍攝，又覺得熱得人心發慌。
戲服沒法更改，只能努力去適應。
但頂著這大日頭還穿得如此厚重，反覆的走位、拍攝，臺詞似乎都在這燥熱中變得沈重起來，江玥心情不免稀爛。
江玥黑著臉色，除了對待工作和拍攝溝通時一絲不茍對接，此外均是冷臉以對。
但男主也沒打算跟她多交流，他自己重甲比江玥還要厚重，更是累得不輕。
感覺再如此站下去、曬下去，他都要低血糖了！
“玥姐。”
唐安顏的聲音在身後響起，江玥下意識回頭，淺笑著打了個招呼，但卻並不如平日熱情，她的耐心已然消耗殆盡。
但下一秒，一個小小的鼓包塞到她口邊，江玥一楞，順著那手看上去，便看到了唐安顏正端著一盒青翠的綠色，笑盈盈看著她。
“你嘗嘗啊玥姐，吃點甜的心情會瞬間變好。”
湯那樣掌心是一顆糖紙包裹的青梅。
它原本青澀的表皮經過糖漬的洗禮，變得愈發嬌嫩，青中透著淡淡的金黃，個頭飽滿圓潤，周圍尚且暈開一層晶瑩剔透的糖漿。
但……江玥猶豫，本就燥熱，吃甜的豈不是更加黏膩？
更何況，這梅子的青綠色看著就讓人覺得牙酸！
可看唐安顏堅持，江玥將信將疑張開嘴巴，將那顆糖漬青梅含進口中。
那股獨特的酸甜滋味瞬間在口腔中炸開！
一陣清新的酸味，帶著青澀的氣息刺激著味蕾，瞬間讓人精神一振。
但尚未被酸澀攻擊到嘴巴抽搐，緊接著，甜蜜的糖漿如潮水般湧來，恰到好處地中和了青梅的酸澀。
這兩種味道相互交融，形成了一種絕妙的平衡，既不會過於甜膩，也不會酸澀難耐。
一口咬下去，只覺得青梅的果肉脆嫩緊實，牙齒接觸的瞬間，能感受到那微微的彈性。
隨著咀嚼，果肉中的汁水不斷釋放，酸甜的味道愈發濃郁，反覆回蕩……
無論是作為飯後的甜點，還是下午茶的小零食，糖漬青梅都能完美勝任！
江玥嚼了嚼，青梅裏甚至沒有果核，她放心大膽地痛快咀嚼起來，等待那顆酸酸甜甜的青梅在她口中化開、吞入腹中……
江玥忍不住問道：“安顏，這是什麽？很好吃，還有沒有多餘的幾個給我？”
此話一出，她才發現遠處周曉甜和小徐懷裏抱著個搪瓷盆，盆中盛滿了已經用糖紙包好的糖漬青梅，一路走著，正在給各位演員和工作人員分發。
大家是難以掩飾的震驚！隨後又欣然接受。
當然震驚了！
唐安顏是什麽活菩薩在世啊！
怎麽承包盒飯之餘，連他們的小零食都給承包了？！
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