第143章 第 143 章 合夥人與夥伴
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第143章 第 143 章 合夥人與夥伴
五月底, 端午節落下了帷幕，劉青青坐在青華園裏歸攏賬本。
合計賣出了粽券12萬張，回收粽券2萬張。
硝石制冰成本太高, 冰粽限量銷售，只賣出了一百多張，凈利潤40兩。
大頭是平價的普通粽，售價188文，兌券10萬張，回收2萬張，凈利1萬兩，回收券利潤1000兩, 光賣粽子，青華園這月便凈利11400兩銀子。
高端定制的硝石制水果冰淇淋限量銷售, 平價的小牛奶保證讓人吃個夠。
過年冬天的時候，亂石山夜間溫度降到零下, 劉青青在山上蓋了個簡易的加工坊, 調來大批牛乳，兌上精糖煮沸後, 倒入磨具放在室外, 一只只冰凍好後收入箱子，用稻草包裹，送入冰窖與大冰塊一起儲存。
想到這，劉青青一陣肉疼, 精糖好貴，末世隨處可見的平價白砂糖，現在竟然要一百文一公斤，府城周邊養牛的人家, 牛乳全部供應給青華園，還是遠遠不夠，兩樣綜合下來，加上人力，冰凍小牛奶的成本竟然在五文一個，青華園售價六文，相當的良心價了。
因為小牛奶的引流，青華園這一個月的人流量暴增，帶動了其他產品的銷量，凈利潤1萬兩，總合計2萬1千4百兩，劉青青正計劃著拿多少出來給大家發績效獎金的時候，棉花黑炭跑進來，咬著她的長衫下擺往外拖。
溫如初聘她做了知府的師爺，在府衙裏設一間專屬的簽房，允她隔日去上一天值，她現在兩邊跑，穿長衫方便些。
劉青青掰開棉花的大腦袋：“你把我的新衣裳咬花了，快松開！”
棉花嗚嗷了一聲，委屈的松開她，繞著她走了一圈。
兩只大狼威風凜凜在前面帶路，劉青青尾隨在後，來到兩只大狼的窩棚裏。
裏頭還墊著冬日鋪進去的貂毛大裘。
劉青青一拍腦袋，這段日子，忙著育苗種棉花，賣粽子，各種雜事，竟然忘記給棉花黑炭清理窩棚。
她內疚的沖著棉花黑炭笑笑，走過去拖出掉了許多毛的大裘，這是趙興冬從山洞裏找出來的，被她隨手丟給棉花黑炭保暖。
經過一個冬天，裘衣的毛被棉花黑炭撕扯得光禿禿的，甚至破了個口子。
劉青青嫌棄的用腳踢了踢：“疑，你們半年沒換床單了，真難聞！阿雲，你有沒有聞到？”
她轉過身，後面空蕩蕩的，只有棉花黑炭在搖尾巴。她才想起來，郭守雲升入玄字班，課業更加繁重，這一個月竟然都沒有回來。
隨著夏天的到來，棉花黑炭沒事便要去湖裏游兩圈，身上幹幹凈凈的，不用她再幫忙洗澡，竟然忘了幫它們清洗窩棚這回事。
她揉了揉棉花黑炭的腦袋，心底閃過一絲惆悵，一直在身後那人不見了，有點不習慣呢。
她悶聲不坑折起壞了的大衣，打算拿去扔掉，從破損的口子裏掉出一張黃色的紙來。
劉青青驚訝的撿起來，這張紙手感細膩，顏色發黃。
難道是傳說中的羊皮紙？
想起趙興冬對這件大衣念念不忘，原來裏頭暗藏玄機。
劉青青打開一看，她的心咚咚咚急速跳了起來：竟然是一張南平府的鐵礦銅礦分布圖。
嘖，真是撿到寶了。
正琢磨著怎麽發展南平府的經濟呢，老天便送來了機會。
劉青青仔細收好圖紙，拍拍棉花黑炭的大腦袋：“乖寶寶，好樣的，獎勵你們吃牛肉串！”
這年頭，牛可是奢侈品，官方不允許吃耕牛。
鹽引到手後，劉青青重新規劃，鹽井那裏改成了煮鹽工坊，劉家的新房往後退了一百米，
清水溝村轟轟雷雷的動工，鹽井已經投入采鹽。
從深深的鹽井裏采集鹵水是個力氣活，劉青青和工匠提了滑輪原理，由著工匠們去設計。最後成型的效果挺讓劉青青滿意，由黃牛繞著大磨盤旋轉，帶動上面的鏈條，拉出齒輪，便把深井裏的鹵水提起來。
鹵水運到特制的平底鐵鍋中熬煮，加入適量的豆漿，濾出雜質，熬幹水分，最後便能得到雪白的鹽巴。
清水溝鹽井的鹽巴顆粒較大，比起其他地區的鹽巴有一種特殊的香味，品質上乘，一上市，便引來許多百姓購買。
采集鹵水需要較大的力氣，用的是成熟的大黃牛。
鹽坊裏二十四小時不停的冒著炊煙，百口鐵鍋同時開煮，將一鍋鍋的鹵水變成了雪白的精鹽，再通過船只，運向四面八方。
這個過程中，出大力氣的全是黃牛，比較費牛，十天半個月便有黃牛累死，沒辦法，沒有電力的時代，從深井中采集鹵水是個重力活，累死黃牛，總比累死人好一點。
死掉的黃牛宰殺後運到青華園，開發出一道道特色的美食，對外售賣。
一月不見，劉青青有點掛念郭守雲，打算弄好後，帶一點過去給他嘗一嘗。
牛肉選牛肋排上的夾層肉，肥瘦相間那種，劉青青算了算量，棉花黑炭一只三公斤，碰碰瓷瓷一只三公斤，便是十二公斤。
表妹寶珠兒跟在大春身邊管理女舍，表哥劉瑞已經接受了趙峰手裏的活計，管著男舍，還有其他大大小小的管事，合計切了二十公斤。
劉青青挑出大半牛肉，切成手指厚的薄塊，沒放佐料，那些是棉花黑炭和碰碰瓷瓷的。
剩下的牛肉切成一截拇指大小的塊，然後打入雞蛋，姜汁，蔥白，少許清水溝出產的精鹽調出的鹽水，不停的攪拌，直到牛肉將佐料全部吸收進去。
等牛肉變得飽滿，濕潤，再加入辣椒粉，少量八角粉，大料粉，澱粉，充分揉捏，讓每一塊牛肉丁上裹上佐料，腌制半個時辰。
時辰到了後，用竹簽將牛肉一串串串起來，一定要肥瘦相間。
烤架上燃起木炭，等木炭萬千點燃，變得通紅無煙的時候，便可以上架燒烤。
通紅的木炭散發出劇烈的熱量，灼燒牛肉表面，冒出滋滋的聲響，肥肉因為火力變得焦黃，鮮紅的瘦肉外皮收縮，變成了咖啡色，劉青青數到十五便翻過來烤另外一面。
再數到十五秒，最後撒上茴香粉芝麻粒，繼續烤五秒，滋滋作響冒著香氣的牛肉串便做好了。
圍觀的十多人，忍不住吞了吞口水，一人接過一串。
寶珠兒一邊吹，一邊咬了一嘴。
肉串上，肥肉烤得焦透，炸幹油脂後一點也不膩，入口即化，瘦肉外面焦熟，鎖住裏頭的水分，讓牛肉粒外焦裏嫩，鮮嫩多汁，在辣粉茴香粉的激發下，又鮮又美！
唯一的缺點就是太少，三口便幹完一串的寶珠兒眼巴巴的盯著劉瑞手中的烤串。
劉瑞拿她沒轍，將剩下的半串遞給她，自己接手烤制起來。
劉青青指導了一遍，大家火候掌握得有模有樣，她悄悄退後，提起籃子騎著大妞往府學奔去。
正在學舍裏苦讀的郭守雲從窗戶裏看見棉花黑炭探頭探腦，啞然失笑，不曉得阿青又打發棉花黑炭來送什麽。
他起身打開門，棉花黑炭跳了進來，先撲在他身上，大腦袋在他腿上揉了揉，習慣性的露出白肚皮讓他撓癢癢。
郭守身笑著將棉花從身上扒拉下來，嫌棄不已：“你腳上全是泥，是不是又從地裏抄小路！”
見它並沒有挎著包裹，讓他小小的疑惑了一下。
棉花心虛的退後了幾步，把爪子在郭守雲的床榻上擦了擦：“嗚，嗷嗷嗷……”轉身便跑。
郭守雲看著淡藍色的床單上幾個黃色的泥巴印，哭笑不得，關好門，跟在後面。
棉花黑炭在前領路，他跟在後面，穿過學舍，走了約摸一刻鐘的，到了他常背書的樹林裏，看到了熟悉的人影，竟然是劉青青。
這裏有一個小池塘，旁邊一塊大石頭，劉青青已經在池塘邊架起火堆，用幾個木頭架起鐵絲網，上面排列整齊的肉串，肉塊，滋滋的冒油，散發著濃重的香氣。
他面上滿是不讚同，但發亮的眼睛，勾起的唇角顯示了他此刻的歡喜：“你怎麽進來了？府學不允許女子進入的。”
嘴上說著批評的話，手上卻自然而然的接過她手中的烤串烤了起來。
在他眼中，任何離經叛道的事，落在劉青青身上，再正常不過。
劉青青笑笑：“沒事，我悄悄翻墻進來的，不會有人發現的。你們府學真是財大氣粗，圍了這麽一大片野樹林。
村裏送來些牛肉，想著你在府學沒得吃，弄一點過來給你解解饞。”
郭守雲將烤好的牛肉串，一把遞給她：“嗯，確實香，你也吃！”
棉花黑炭急了，為什麽沒有它們的份，流著哈喇子在郭守雲腳下不停的轉悠。
郭守雲扭臉看了眼籃子，輕輕踹了它們一腳：“少不了你們的，這一鍋就是。去叼幾片葉子來當食盆，我把肉給你們卸下來，難道你們還會擼串不成！”
劉青青心虛的背對著它們，當時竄的時候滿心都是擼串的快樂，忘記棉花黑炭碰碰瓷瓷沒手，來得沖忙，忘記帶盤子筷子。
棉花黑炭低頭瞅了瞅自己的毛爪子，心塞不已。
兩大只深深吸了一口氣，依依不舍看了一眼劉青青手裏的烤串，瞟一眼烤架上冒著香氣的肉排，扭頭鉆進樹林裏。
劉青青一邊吃，一邊絮絮叨叨抱怨：“碰碰瓷瓷越長越大，胖得像頭豬，已經有六十八公斤，那麽大一個，根本不敢帶出來！”她用手劃了一個圓。
她想不通，老虎小時候那麽可愛，圓頭圓腦的，大了怎麽就變醜了呢。
還是又慫又賴皮的樣子，一不開心便睡在地上裝死不願意動，她根本搬不動，嗚嗚，再也沒有小時候的惹人憐愛了。
劉青青幹完手裏的烤串，郭守雲已經遞上新的烤串。
她看著他手裏綠油油的烤串，很是不樂意：“肉還有許多，幹嘛給我韭菜蘑菇，我不要。”
郭守雲無奈勸道：“你都吃了整整二十串肉了，吃多了肚子疼。我晚上不回去，誰給你揉肚子啊！”
好吧，劉青青接過青頭菌串，這個味道也相當的美，又鮮又甜。
郭守雲見她開始吃了，從籃子裏倒了一杯玫瑰醋給她，才開始烤剩餘的牛肉串。
湖風徐徐吹著，兩人圍坐在火堆旁，一口串一口小牛奶冰棒，間或喝一口酸酸甜甜的紅色玫瑰醋，說著家常裏短，那便是幸福的滋味。
不一會，棉花黑炭回來，棉花嘴裏叼著兩大片芭蕉葉，黑炭嘴裏竟然叼著一支翠綠的枝葉，裏頭繁星點點，開滿了白色的小花，討好的送到劉青青手裏。
嘖，機靈鬼，知道要送女生花了！
劉青青接過枝葉，深綠色的葉片中，躲著一朵朵半開不開的小花，感覺似曾相識。她逮過黑炭擼了一把毛，才放它去吃自己的肉串。
郭守雲已經貼心的在水裏洗幹凈芭蕉葉，作為臨時的食盆，把烤好的肉串放在芭蕉葉上給棉花黑炭吃。
不怪劉青青偏心，棉花黑炭不挑食，只要是肉食，給什麽吃什麽，不像家裏的那兩賴皮虎，放點辣椒就鬧脾氣，睡在地上打滾。
兩只趴在地上，一面吃牛肉，一面嘻哈嘻哈的舔著小牛奶，半瞇著眼睛，搖頭晃腦的表示滿意。
棉花黑炭風卷殘雲的般的吃完，一籃子食材全部見了底。
劉劉青青逗著棉花黑炭繞著大樹玩兒消食，郭守雲收拾殘局，他捧著芭蕉葉舀來水將火堆全部撲滅，鐵絲網竹簽刷洗幹凈塞到籃子裏。
看到一旁的已經焉巴了的枝葉，他高聲詢問：“阿青，黑炭給你的花還要麽？”
玩耍中的劉青青腦袋裏亮了一下，一蹦三尺高。
她一把褥住黑炭的耳朵，因為太激動，黑炭疼得嗷嗚喊起來。
劉青青連忙松開手，給它揉了揉：“乖狗狗，告訴我，花兒哪裏來的？”
黑炭被它揪怕了，耷拉著耳朵嗚嗚嗚控訴，好似再說她不講武德，委屈躲到郭守雲身後。
劉青青焦急的去掙它的尾巴，黑炭越發怕，呲溜一下，鉆到叢林裏。
她還要去追，被郭守雲拉住：“你先別著急，告訴我怎麽了？”
劉青青看著面前的人，少年已經對他高出半個頭，俯視著她的眼神，清澈透亮，好像要看到她心底最隱蔽的角落。
她咬著唇，支支吾吾不知道從何處開口。
她能怎麽說？
難道要告訴他，她懷疑，黑炭帶回來的枝葉是正在開花的土豆，是畝產上千公斤的糧食，能作為百姓主糧的作物。
她從來沒見過這東西，該怎麽解釋。
她還沒想好編個什麽樣的借口，郭守雲約摸猜到了一二，笑道：“可是那種植株很重要，你在哪本雜記裏看過？”
劉青青暗暗的舒了口氣，忙不矢的點頭。
轉過身的郭守雲眼睛暗淡了下來，袖子裏的手指緊緊地捏著。她還是沒有全新全意信任他呢，沒關系，他會努力，努力念書，變得強大，成為劉家的依靠，到那個時候，她有了安全感，肯定會告訴他一切。
郭守雲嘴巴微撅，發出嗚嗚嗚嗷的聲音，縮在樹後面的黑炭探頭探腦，離得遠遠的淘了淘黑爪子，示意他們跟上。
黑炭棉花在前，不時嗅嗅鼻子辨別方向，走走停停約摸半個時辰，終於轉到了一片小山坡上。
找到地方的棉花黑炭立馬癱在地上，可累死兩只狗了。
采葉子的時候，順路用嘴一拽，根本沒記路，幸好鼻子靈敏，找到了，不然，惹了劉青青不高興，回去得被郭守雲狠狠懲罰。
這裏約摸百多株開滿小花的綠色齊膝高植株，舒展著葉片，在陽光下熠熠生輝，微風一吹，沙沙作響，好似在對她們說，你好哇！
劉青青趴在地上，抖著手小心扒拉開最近一顆植株的根部，黑褐色的土地下躲著蠶豆大小的黃皮果實，圓頭圓腦像個小雞蛋，她激動得哈哈笑了起來。
真的是土豆。
她原本以為西洋才有的土豆，竟然出現在這裏，許是路過的鳥兒吃下了土豆的種子，恰好拉在這一片山坡上，經年之下，長出了這麽一片，機緣巧合，竟然被她發現。
棉花黑炭才是老天的親兒子，隨便來采片葉子，竟然找到了可以作為主糧的土豆。
南安府的百姓，也可以像清水溝的百姓一樣，吃飽穿暖了。
作為大功臣的黑炭，被她摟在懷裏又搓又揉：“好乖乖，回去給你吃雞腿，不辣那種哦！”
劉青青將土又埋了回去，土豆還不成熟，不能挖。她恨不得立馬弄個保護罩，將這一片小山坡給罩起來。
這片地是府學的私產，這個不好操作啊！
郭守雲腦子一轉，便曉得她在擔心什麽：“我每日要晨起讀書，會註意這裏，不讓人來破壞！”
劉青青不放心：“不行，人不來，還有些小動物，兔子啦，田鼠呀，它們鼻子尖著呢，要是把土豆都偷走了，一切都完了！”
都說兔子喜歡吃胡蘿蔔，其實，兔子還喜歡啃土豆，因為澱粉含量高，很有飽腹感。
她看了看身邊的棉花黑炭，咬牙道：“讓棉花黑炭在這裏輪流守著。”
郭守雲挑挑眉，表面上她對棉花黑炭很兇，對碰碰瓷瓷嫌棄得不要不要的，其實看得像親人一般，去到哪，棉花黑炭都要帶到哪。
更是不放心碰碰瓷瓷它們單獨外出，生怕被人捉了去，同意蓋新房的很大原因便是為了弄一個大院子，好讓棉花黑炭碰碰瓷瓷撒丫子跑。
現在竟然舍得將棉花黑炭放在這裏守著，說明這個叫土豆的東西，非常重要。
他點點頭：“放心吧，我會照看好棉花黑炭和這片地的。行，我先送你回去，大妞還在外面等著你呢！”
一路上，劉青青左右交代，務必要看好那片地，只要過些日子收獲後，便可以在清水溝村大肆培育。
回到青華園的劉青青一拍腦袋，因為土豆的事情，竟然忘記和阿雲商量地圖怎麽辦，行吧，先放一下。
她收好地圖，張和正好找來，暴躁的搖著扇子：“你說的那個高爐，行不行啊，年前到現在，砸了六萬兩銀子進去，水花都沒冒一個，這個項目，要不撤掉罷！”
他說的是煉鋼爐。
青華園平均利潤在一萬兩一個月，臘月正月年關，利潤更大，劉青青抽調大部分的銀錢，砸到鐵作坊裏去。
她要的不是和外面一樣的粗鐵，而是精鐵和鋼鐵，煉鋼需要蓋煉鋼爐，末世的時候，課本上大致的介紹了方向，她不懂其中的細節，只能高薪尋來工匠，不停的砸錢試驗。
張和支持她，是因為她能給他帶來利潤，郭守雲支持她，是因為，她是她。
這便是兩者的區別。
所以，張和是商業合夥人，郭守雲才是她的夥伴。
作為股東，張和有權利建議青華園的投資項目。
不過，劉青青非常強勢，她看著張和，不容置疑道：“這一項目必須執行下去，不論是六萬兩，還是六十萬兩，我都要幹下去，若你不願意，可以退股！”
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五月底, 端午節落下了帷幕，劉青青坐在青華園裏歸攏賬本。
合計賣出了粽券12萬張，回收粽券2萬張。
硝石制冰成本太高, 冰粽限量銷售，只賣出了一百多張，凈利潤40兩。
大頭是平價的普通粽，售價188文，兌券10萬張，回收2萬張，凈利1萬兩，回收券利潤1000兩, 光賣粽子，青華園這月便凈利11400兩銀子。
高端定制的硝石制水果冰淇淋限量銷售, 平價的小牛奶保證讓人吃個夠。
過年冬天的時候，亂石山夜間溫度降到零下, 劉青青在山上蓋了個簡易的加工坊, 調來大批牛乳，兌上精糖煮沸後, 倒入磨具放在室外, 一只只冰凍好後收入箱子，用稻草包裹，送入冰窖與大冰塊一起儲存。
想到這，劉青青一陣肉疼, 精糖好貴，末世隨處可見的平價白砂糖，現在竟然要一百文一公斤，府城周邊養牛的人家, 牛乳全部供應給青華園，還是遠遠不夠，兩樣綜合下來，加上人力，冰凍小牛奶的成本竟然在五文一個，青華園售價六文，相當的良心價了。
因為小牛奶的引流，青華園這一個月的人流量暴增，帶動了其他產品的銷量，凈利潤1萬兩，總合計2萬1千4百兩，劉青青正計劃著拿多少出來給大家發績效獎金的時候，棉花黑炭跑進來，咬著她的長衫下擺往外拖。
溫如初聘她做了知府的師爺，在府衙裏設一間專屬的簽房，允她隔日去上一天值，她現在兩邊跑，穿長衫方便些。
劉青青掰開棉花的大腦袋：“你把我的新衣裳咬花了，快松開！”
棉花嗚嗷了一聲，委屈的松開她，繞著她走了一圈。
兩只大狼威風凜凜在前面帶路，劉青青尾隨在後，來到兩只大狼的窩棚裏。
裏頭還墊著冬日鋪進去的貂毛大裘。
劉青青一拍腦袋，這段日子，忙著育苗種棉花，賣粽子，各種雜事，竟然忘記給棉花黑炭清理窩棚。
她內疚的沖著棉花黑炭笑笑，走過去拖出掉了許多毛的大裘，這是趙興冬從山洞裏找出來的，被她隨手丟給棉花黑炭保暖。
經過一個冬天，裘衣的毛被棉花黑炭撕扯得光禿禿的，甚至破了個口子。
劉青青嫌棄的用腳踢了踢：“疑，你們半年沒換床單了，真難聞！阿雲，你有沒有聞到？”
她轉過身，後面空蕩蕩的，只有棉花黑炭在搖尾巴。她才想起來，郭守雲升入玄字班，課業更加繁重，這一個月竟然都沒有回來。
隨著夏天的到來，棉花黑炭沒事便要去湖裏游兩圈，身上幹幹凈凈的，不用她再幫忙洗澡，竟然忘了幫它們清洗窩棚這回事。
她揉了揉棉花黑炭的腦袋，心底閃過一絲惆悵，一直在身後那人不見了，有點不習慣呢。
她悶聲不坑折起壞了的大衣，打算拿去扔掉，從破損的口子裏掉出一張黃色的紙來。
劉青青驚訝的撿起來，這張紙手感細膩，顏色發黃。
難道是傳說中的羊皮紙？
想起趙興冬對這件大衣念念不忘，原來裏頭暗藏玄機。
劉青青打開一看，她的心咚咚咚急速跳了起來：竟然是一張南平府的鐵礦銅礦分布圖。
嘖，真是撿到寶了。
正琢磨著怎麽發展南平府的經濟呢，老天便送來了機會。
劉青青仔細收好圖紙，拍拍棉花黑炭的大腦袋：“乖寶寶，好樣的，獎勵你們吃牛肉串！”
這年頭，牛可是奢侈品，官方不允許吃耕牛。
鹽引到手後，劉青青重新規劃，鹽井那裏改成了煮鹽工坊，劉家的新房往後退了一百米，
清水溝村轟轟雷雷的動工，鹽井已經投入采鹽。
從深深的鹽井裏采集鹵水是個力氣活，劉青青和工匠提了滑輪原理，由著工匠們去設計。最後成型的效果挺讓劉青青滿意，由黃牛繞著大磨盤旋轉，帶動上面的鏈條，拉出齒輪，便把深井裏的鹵水提起來。
鹵水運到特制的平底鐵鍋中熬煮，加入適量的豆漿，濾出雜質，熬幹水分，最後便能得到雪白的鹽巴。
清水溝鹽井的鹽巴顆粒較大，比起其他地區的鹽巴有一種特殊的香味，品質上乘，一上市，便引來許多百姓購買。
采集鹵水需要較大的力氣，用的是成熟的大黃牛。
鹽坊裏二十四小時不停的冒著炊煙，百口鐵鍋同時開煮，將一鍋鍋的鹵水變成了雪白的精鹽，再通過船只，運向四面八方。
這個過程中，出大力氣的全是黃牛，比較費牛，十天半個月便有黃牛累死，沒辦法，沒有電力的時代，從深井中采集鹵水是個重力活，累死黃牛，總比累死人好一點。
死掉的黃牛宰殺後運到青華園，開發出一道道特色的美食，對外售賣。
一月不見，劉青青有點掛念郭守雲，打算弄好後，帶一點過去給他嘗一嘗。
牛肉選牛肋排上的夾層肉，肥瘦相間那種，劉青青算了算量，棉花黑炭一只三公斤，碰碰瓷瓷一只三公斤，便是十二公斤。
表妹寶珠兒跟在大春身邊管理女舍，表哥劉瑞已經接受了趙峰手裏的活計，管著男舍，還有其他大大小小的管事，合計切了二十公斤。
劉青青挑出大半牛肉，切成手指厚的薄塊，沒放佐料，那些是棉花黑炭和碰碰瓷瓷的。
剩下的牛肉切成一截拇指大小的塊，然後打入雞蛋，姜汁，蔥白，少許清水溝出產的精鹽調出的鹽水，不停的攪拌，直到牛肉將佐料全部吸收進去。
等牛肉變得飽滿，濕潤，再加入辣椒粉，少量八角粉，大料粉，澱粉，充分揉捏，讓每一塊牛肉丁上裹上佐料，腌制半個時辰。
時辰到了後，用竹簽將牛肉一串串串起來，一定要肥瘦相間。
烤架上燃起木炭，等木炭萬千點燃，變得通紅無煙的時候，便可以上架燒烤。
通紅的木炭散發出劇烈的熱量，灼燒牛肉表面，冒出滋滋的聲響，肥肉因為火力變得焦黃，鮮紅的瘦肉外皮收縮，變成了咖啡色，劉青青數到十五便翻過來烤另外一面。
再數到十五秒，最後撒上茴香粉芝麻粒，繼續烤五秒，滋滋作響冒著香氣的牛肉串便做好了。
圍觀的十多人，忍不住吞了吞口水，一人接過一串。
寶珠兒一邊吹，一邊咬了一嘴。
肉串上，肥肉烤得焦透，炸幹油脂後一點也不膩，入口即化，瘦肉外面焦熟，鎖住裏頭的水分，讓牛肉粒外焦裏嫩，鮮嫩多汁，在辣粉茴香粉的激發下，又鮮又美！
唯一的缺點就是太少，三口便幹完一串的寶珠兒眼巴巴的盯著劉瑞手中的烤串。
劉瑞拿她沒轍，將剩下的半串遞給她，自己接手烤制起來。
劉青青指導了一遍，大家火候掌握得有模有樣，她悄悄退後，提起籃子騎著大妞往府學奔去。
正在學舍裏苦讀的郭守雲從窗戶裏看見棉花黑炭探頭探腦，啞然失笑，不曉得阿青又打發棉花黑炭來送什麽。
他起身打開門，棉花黑炭跳了進來，先撲在他身上，大腦袋在他腿上揉了揉，習慣性的露出白肚皮讓他撓癢癢。
郭守身笑著將棉花從身上扒拉下來，嫌棄不已：“你腳上全是泥，是不是又從地裏抄小路！”
見它並沒有挎著包裹，讓他小小的疑惑了一下。
棉花心虛的退後了幾步，把爪子在郭守雲的床榻上擦了擦：“嗚，嗷嗷嗷……”轉身便跑。
郭守雲看著淡藍色的床單上幾個黃色的泥巴印，哭笑不得，關好門，跟在後面。
棉花黑炭在前領路，他跟在後面，穿過學舍，走了約摸一刻鐘的，到了他常背書的樹林裏，看到了熟悉的人影，竟然是劉青青。
這裏有一個小池塘，旁邊一塊大石頭，劉青青已經在池塘邊架起火堆，用幾個木頭架起鐵絲網，上面排列整齊的肉串，肉塊，滋滋的冒油，散發著濃重的香氣。
他面上滿是不讚同，但發亮的眼睛，勾起的唇角顯示了他此刻的歡喜：“你怎麽進來了？府學不允許女子進入的。”
嘴上說著批評的話，手上卻自然而然的接過她手中的烤串烤了起來。
在他眼中，任何離經叛道的事，落在劉青青身上，再正常不過。
劉青青笑笑：“沒事，我悄悄翻墻進來的，不會有人發現的。你們府學真是財大氣粗，圍了這麽一大片野樹林。
村裏送來些牛肉，想著你在府學沒得吃，弄一點過來給你解解饞。”
郭守雲將烤好的牛肉串，一把遞給她：“嗯，確實香，你也吃！”
棉花黑炭急了，為什麽沒有它們的份，流著哈喇子在郭守雲腳下不停的轉悠。
郭守雲扭臉看了眼籃子，輕輕踹了它們一腳：“少不了你們的，這一鍋就是。去叼幾片葉子來當食盆，我把肉給你們卸下來，難道你們還會擼串不成！”
劉青青心虛的背對著它們，當時竄的時候滿心都是擼串的快樂，忘記棉花黑炭碰碰瓷瓷沒手，來得沖忙，忘記帶盤子筷子。
棉花黑炭低頭瞅了瞅自己的毛爪子，心塞不已。
兩大只深深吸了一口氣，依依不舍看了一眼劉青青手裏的烤串，瞟一眼烤架上冒著香氣的肉排，扭頭鉆進樹林裏。
劉青青一邊吃，一邊絮絮叨叨抱怨：“碰碰瓷瓷越長越大，胖得像頭豬，已經有六十八公斤，那麽大一個，根本不敢帶出來！”她用手劃了一個圓。
她想不通，老虎小時候那麽可愛，圓頭圓腦的，大了怎麽就變醜了呢。
還是又慫又賴皮的樣子，一不開心便睡在地上裝死不願意動，她根本搬不動，嗚嗚，再也沒有小時候的惹人憐愛了。
劉青青幹完手裏的烤串，郭守雲已經遞上新的烤串。
她看著他手裏綠油油的烤串，很是不樂意：“肉還有許多，幹嘛給我韭菜蘑菇，我不要。”
郭守雲無奈勸道：“你都吃了整整二十串肉了，吃多了肚子疼。我晚上不回去，誰給你揉肚子啊！”
好吧，劉青青接過青頭菌串，這個味道也相當的美，又鮮又甜。
郭守雲見她開始吃了，從籃子裏倒了一杯玫瑰醋給她，才開始烤剩餘的牛肉串。
湖風徐徐吹著，兩人圍坐在火堆旁，一口串一口小牛奶冰棒，間或喝一口酸酸甜甜的紅色玫瑰醋，說著家常裏短，那便是幸福的滋味。
不一會，棉花黑炭回來，棉花嘴裏叼著兩大片芭蕉葉，黑炭嘴裏竟然叼著一支翠綠的枝葉，裏頭繁星點點，開滿了白色的小花，討好的送到劉青青手裏。
嘖，機靈鬼，知道要送女生花了！
劉青青接過枝葉，深綠色的葉片中，躲著一朵朵半開不開的小花，感覺似曾相識。她逮過黑炭擼了一把毛，才放它去吃自己的肉串。
郭守雲已經貼心的在水裏洗幹凈芭蕉葉，作為臨時的食盆，把烤好的肉串放在芭蕉葉上給棉花黑炭吃。
不怪劉青青偏心，棉花黑炭不挑食，只要是肉食，給什麽吃什麽，不像家裏的那兩賴皮虎，放點辣椒就鬧脾氣，睡在地上打滾。
兩只趴在地上，一面吃牛肉，一面嘻哈嘻哈的舔著小牛奶，半瞇著眼睛，搖頭晃腦的表示滿意。
棉花黑炭風卷殘雲的般的吃完，一籃子食材全部見了底。
劉劉青青逗著棉花黑炭繞著大樹玩兒消食，郭守雲收拾殘局，他捧著芭蕉葉舀來水將火堆全部撲滅，鐵絲網竹簽刷洗幹凈塞到籃子裏。
看到一旁的已經焉巴了的枝葉，他高聲詢問：“阿青，黑炭給你的花還要麽？”
玩耍中的劉青青腦袋裏亮了一下，一蹦三尺高。
她一把褥住黑炭的耳朵，因為太激動，黑炭疼得嗷嗚喊起來。
劉青青連忙松開手，給它揉了揉：“乖狗狗，告訴我，花兒哪裏來的？”
黑炭被它揪怕了，耷拉著耳朵嗚嗚嗚控訴，好似再說她不講武德，委屈躲到郭守雲身後。
劉青青焦急的去掙它的尾巴，黑炭越發怕，呲溜一下，鉆到叢林裏。
她還要去追，被郭守雲拉住：“你先別著急，告訴我怎麽了？”
劉青青看著面前的人，少年已經對他高出半個頭，俯視著她的眼神，清澈透亮，好像要看到她心底最隱蔽的角落。
她咬著唇，支支吾吾不知道從何處開口。
她能怎麽說？
難道要告訴他，她懷疑，黑炭帶回來的枝葉是正在開花的土豆，是畝產上千公斤的糧食，能作為百姓主糧的作物。
她從來沒見過這東西，該怎麽解釋。
她還沒想好編個什麽樣的借口，郭守雲約摸猜到了一二，笑道：“可是那種植株很重要，你在哪本雜記裏看過？”
劉青青暗暗的舒了口氣，忙不矢的點頭。
轉過身的郭守雲眼睛暗淡了下來，袖子裏的手指緊緊地捏著。她還是沒有全新全意信任他呢，沒關系，他會努力，努力念書，變得強大，成為劉家的依靠，到那個時候，她有了安全感，肯定會告訴他一切。
郭守雲嘴巴微撅，發出嗚嗚嗚嗷的聲音，縮在樹後面的黑炭探頭探腦，離得遠遠的淘了淘黑爪子，示意他們跟上。
黑炭棉花在前，不時嗅嗅鼻子辨別方向，走走停停約摸半個時辰，終於轉到了一片小山坡上。
找到地方的棉花黑炭立馬癱在地上，可累死兩只狗了。
采葉子的時候，順路用嘴一拽，根本沒記路，幸好鼻子靈敏，找到了，不然，惹了劉青青不高興，回去得被郭守雲狠狠懲罰。
這裏約摸百多株開滿小花的綠色齊膝高植株，舒展著葉片，在陽光下熠熠生輝，微風一吹，沙沙作響，好似在對她們說，你好哇！
劉青青趴在地上，抖著手小心扒拉開最近一顆植株的根部，黑褐色的土地下躲著蠶豆大小的黃皮果實，圓頭圓腦像個小雞蛋，她激動得哈哈笑了起來。
真的是土豆。
她原本以為西洋才有的土豆，竟然出現在這裏，許是路過的鳥兒吃下了土豆的種子，恰好拉在這一片山坡上，經年之下，長出了這麽一片，機緣巧合，竟然被她發現。
棉花黑炭才是老天的親兒子，隨便來采片葉子，竟然找到了可以作為主糧的土豆。
南安府的百姓，也可以像清水溝的百姓一樣，吃飽穿暖了。
作為大功臣的黑炭，被她摟在懷裏又搓又揉：“好乖乖，回去給你吃雞腿，不辣那種哦！”
劉青青將土又埋了回去，土豆還不成熟，不能挖。她恨不得立馬弄個保護罩，將這一片小山坡給罩起來。
這片地是府學的私產，這個不好操作啊！
郭守雲腦子一轉，便曉得她在擔心什麽：“我每日要晨起讀書，會註意這裏，不讓人來破壞！”
劉青青不放心：“不行，人不來，還有些小動物，兔子啦，田鼠呀，它們鼻子尖著呢，要是把土豆都偷走了，一切都完了！”
都說兔子喜歡吃胡蘿蔔，其實，兔子還喜歡啃土豆，因為澱粉含量高，很有飽腹感。
她看了看身邊的棉花黑炭，咬牙道：“讓棉花黑炭在這裏輪流守著。”
郭守雲挑挑眉，表面上她對棉花黑炭很兇，對碰碰瓷瓷嫌棄得不要不要的，其實看得像親人一般，去到哪，棉花黑炭都要帶到哪。
更是不放心碰碰瓷瓷它們單獨外出，生怕被人捉了去，同意蓋新房的很大原因便是為了弄一個大院子，好讓棉花黑炭碰碰瓷瓷撒丫子跑。
現在竟然舍得將棉花黑炭放在這裏守著，說明這個叫土豆的東西，非常重要。
他點點頭：“放心吧，我會照看好棉花黑炭和這片地的。行，我先送你回去，大妞還在外面等著你呢！”
一路上，劉青青左右交代，務必要看好那片地，只要過些日子收獲後，便可以在清水溝村大肆培育。
回到青華園的劉青青一拍腦袋，因為土豆的事情，竟然忘記和阿雲商量地圖怎麽辦，行吧，先放一下。
她收好地圖，張和正好找來，暴躁的搖著扇子：“你說的那個高爐，行不行啊，年前到現在，砸了六萬兩銀子進去，水花都沒冒一個，這個項目，要不撤掉罷！”
他說的是煉鋼爐。
青華園平均利潤在一萬兩一個月，臘月正月年關，利潤更大，劉青青抽調大部分的銀錢，砸到鐵作坊裏去。
她要的不是和外面一樣的粗鐵，而是精鐵和鋼鐵，煉鋼需要蓋煉鋼爐，末世的時候，課本上大致的介紹了方向，她不懂其中的細節，只能高薪尋來工匠，不停的砸錢試驗。
張和支持她，是因為她能給他帶來利潤，郭守雲支持她，是因為，她是她。
這便是兩者的區別。
所以，張和是商業合夥人，郭守雲才是她的夥伴。
作為股東，張和有權利建議青華園的投資項目。
不過，劉青青非常強勢，她看著張和，不容置疑道：“這一項目必須執行下去，不論是六萬兩，還是六十萬兩，我都要幹下去，若你不願意，可以退股！”
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