第133章 第 133 章 分紅
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第133章 第 133 章 分紅
回來了, 回來了！
大年二十九，蘇氏帶著水晶眼鏡，和村子裏的婦人們, 在村口的路旁看了又看，終於看到熟悉的身影。
棉花黑炭顛顛跑在最前，後面滾著兩個黃底黑斑的球，劉青青和郭守雲坐在大妞二妞身上，最後便是長長的馬車隊。
看著鮮衣怒馬，衣衫飛揚的少年男女，蘇氏有一瞬間的陌生恍惚，這還是她的女兒麽？才短短幾月不見, 她身上多了一種上位者的淡然，那是一切竟在掌握中的的自信, 這樣的氣質，她幼時在阿爹身上感受過。
蘇氏眼角盈著淚水, 遲遲不敢出聲。
兩馬貼地飛到她面前, 劉青青流暢的翻身下馬，跳到蘇氏面前, 撲到她身上：“阿娘, 餓死了，有吃的麽？”
蘇氏眼角的淚水，頓時憋回去了。
面前這個還是她跳脫貪吃的二女兒，適才一定是她眼花了。
她手指頭點了劉青青的腦門一下：“晚飯村子裏準備著呢, 就等你們回來！先回去洗漱一下，吃碗米線墊墊底。”
清水溝村到府城的路行船一路暢通無阻，可惜，劉青青坐船會暈, 這次回來便走的陸路。
出了府城城門後就是泥土路，大家夥吃了一肚子灰，確實該回去洗一洗。
等他們說完這幾句話，馬車才到面前停了下來，從車廂裏跳下了許多青年男女，全是跟著去府城做工的村裏人，每個人臉上洋溢著笑容，挎著大大的包袱皮恭敬的和劉青青告別。
等所有人下了馬車，馬車頓時空了一半，趙二貴領著人趕著馬車送到劉家，偌大的院子頓時滿滿當當。
車廂裏許多打包好的土儀，除了土儀，還有分紅，必須她親自去送。
回到家洗完塵，蘇氏眼巴巴守在鍋面前，看了幾眼，手腳麻利的從鍋裏將肉塊飛速的撈起。
吃坨坨肉啊。
蘇氏解釋：“知道你們今日回來，村長組織打了一頭牛，兩頭豬，還有許多崽豬，晚上辦長街宴。這些是劉鑫早上送過來的，你們先墊墊底。”
劉青青唔了一聲，坨坨肉顧名思義，是將豬肉牛肉羊肉砍成拳頭大小的一塊，俗稱一坨肉，其中又以崽豬的坨坨肉味道最好。
選十五公斤以下餵豆糠豆餅長大的小豬，宰殺放血後洗幹凈，清水澆透全身，再用曬幹的厥雞草覆蓋，然後點燃。
當雪白的豬皮微微泛黃，木棍去掉草灰，再用小刀刮洗幹凈。
將洗得白白凈凈的小豬砍成拳頭大小的塊，冷水下鍋，武火燉熟。
燉煮的時候不添加任何調料，非常講究火候，要求一熟便撈起，他們回來得恰是時候。
劉慧蘭從櫃子裏撿出花椒面、鹽巴、辣椒、木姜子、蒜末、茴香粉等，調配在一起，每人分了一小碟蘸料。
大家坐在桌子面前，直接下手抓著坨坨肉蘸著蘸料啃。
入口微燙，豬肉肥而不膩，口感細嫩帶著鮮，因是用豆糠養大的小豬，肉質沒有一點腥味，還隱了一點淡淡的草木香。
配合木姜子和茴香特有的辛，成了一種層次豐富的美味。
大家啃得嘴角流汁，特別過癮。
棉花黑炭加上碰碰瓷瓷，已經在門口蹭了好幾圈，劉青青笑了笑，每只分了兩塊。
還好今年賺了錢，不然狗子都養不起了。
啃完坨坨肉，劉青青已經半飽，奔波了一路，想弄點口味重的湯湯水水解解乏。
她看見廊下晾著的長毛的豆腐靈機一動。
因為要做鹵豆腐，蘇氏磨了豆漿做豆腐，壓實後切成小塊，放在洗幹凈曬幹的稻草上自然發酵。
經過了十多天，豆腐上已經長滿了雪白的絨毛，散發著一股臭中帶香的味道，不像末世的臭豆腐，是黑色的，白生生的絨毛，像一只只蒲公英臥在那裏，還挺可愛。
取了十多塊臭豆腐，切成麻將大小的塊，放在油鍋裏煎炸，絨毛瞬間收縮，臭豆腐表皮變成了焦黃色，味道變成濃烈的香。
劉青青翻出銅鍋，加入燉坨坨肉的湯，猛火煮沸，放一把豆芽韭菜，加入米線，大火煮沸後加一勺鮮肉糜，最後放入蒜苗和臭豆腐，裝碗，再澆上一勺紅彤彤的油辣子。
整個過程一氣呵成，一碗小鍋臭豆腐米線便做好了。
啃著坨坨肉的幾人，鼻尖暈繞這股味道，紛紛表示也要來一碗。
雪白的米線躲在淡黃的湯汁中，翠綠的韭菜、胖嘟嘟的豆芽、淡粉色的鮮肉糜，還有金黃的臭豆腐塊，油亮亮的紅辣椒、堆積在碗裏，將這碗米線的顏值拉滿。
劉慧蘭看了一遍便會了，讓劉青青坐下先吃。
劉青青嘗了一口，坨坨肉湯的鮮和臭豆腐的濃香，沾染在每一根米線上，讓彈韌滑爽的米線，多了一種濃烈的鮮香，還有配菜的加持，各種覆雜味道層層在舌尖爆炸，讓她舒服的喟嘆了一下，趕路的疲憊在這一口臭香湯汁中消散。
吃了一嘴米線的劉青青，迫不及待的夾起一塊金黃色的臭豆腐咬了一塊，先是焦脆發黃的外皮，而後是鮮嫩爆漿的豆腐汁兒，嘶，又燙又香，好吃！
再來一碗。
本來嫌棄長毛豆腐的郭守雲，也被臭豆腐米線折服，低頭幹完第一碗的他發現劉青青已經開吃第二碗，皺皺眉，幹脆利落的端走碗：“你肚子小，吃兩碗過會又喊肚子疼，我來吧！”
每次吃撐到，劉青青就和碰碰瓷瓷並排躺在青華園屋子裏的地毯上，讓他挨個揉肚子。
揉得手酸是小事，聽著她難受的哼哼唧唧，他也跟著難受。
蘇氏：“……”
她看了一眼劉青青：“撐到了有你受的，阿青，把碗給我，那碗她吃過了，怎好再吃！阿蘭，重新煮一碗。”
郭守雲已經扒拉了兩嘴：“啊，沒事！”
青華園裏的小吃，每一次劉青青眼饞嘗一嘴，剩下的都歸他，他已經習慣了。
蘇氏狠狠瞪了劉青青一下。
這個死妮子，總可著勁兒欺負阿雲。
看著對面歡快稀裏嘩啦吃米線的郭守雲，她心中暗暗舒了口氣，這個二女婿算是找對了。她的視線落在竈旁的劉慧蘭，幽幽的嘆了下，不曉得大女兒的姻緣在哪裏呢。
正想著呢，趙垚走了進來。
他自來熟的將油鹽糖茶歸到櫃子裏，翠翠已經奔了過去：“垚叔，你來啦，我要的泥人帶了麽！”
趙垚側身避開來櫃子裏取碗的劉慧蘭，嗯，到他下巴了，好似個子長高了點？
他不動聲色掃一眼走開的劉慧蘭，腰也更細了呢。
趙垚臉朝著翠翠笑道：“帶了帶了！”他從懷裏掏出一個活靈活現的小猴子，立在棍子頂端，擠眉弄眼的模樣惹得翠翠咯咯咯的笑個不停。
表面上是看著翠翠，其實他餘光一只瞟著劉慧蘭，見她嘴角也勾了起來，不自覺的笑道：“今日去得晚，只剩一個好的，等明兒多帶幾個回來，每人都有！”
蘇氏笑道：“你們去府城這些天，家裏全靠劉鑫和趙垚幫忙操持。”她在村學裏上課，家裏堆肥賣種子河泥肥料這些事，她哪裏懂啊，全靠趙垚劉鑫一天一趟的跑。
她眼光略過面前高高壯壯的青年，做事踏實周全，是個好孩子，和阿蘭錯了輩分，可惜了。
劉有山一聽，呵呵扯過他坐下，撿了最大的一塊坨坨肉塞給他：“垚兄弟，多謝你，來來來，吃塊肉！”
他扭頭吩咐劉慧蘭：“阿蘭，給你垚叔也煮一碗臭豆腐米線來！”
劉慧蘭脆生生誒了一聲，不一會端了一碗冒著熱氣的米線放在他面前，聞著便香，他立刻夾了一筷子，鮮，燙，香，好吃！
“垚叔，給你辣椒油和鹽，你自己添！”
趙垚接過調料罐子，幽怨的看了身邊笑盈盈俏生生立著的劉慧蘭一眼，他很老麽，為什麽要叫叔？
等他吃完，幾人換到堂屋的八仙桌前攏賬。
趙垚拿棍棒的手經過三個月的鍛煉，將算盤打得劈裏啪啦響：“這三個月，青華樓凈利潤970兩，河泥肥料凈利潤80兩，種子凈利潤75兩。合計盈利1125兩。”
青華樓因為有酒水的加持，掙錢速度那叫一個快。
河泥肥料和種子生意就不行了，完全是辛苦錢。他有點嫌棄這兩門生意，等過會攏完賬給劉青青提一提意見，是不是將這兩門生意收縮一下。
劉青青嗯了一聲：“府城的青華園凈利潤1萬，當時將青華園的銀子全部抽調了過去，所以青華樓占比百分之十的股份，有1千兩的分紅。”
“也就是說，這個年，我們可以分紅2125兩。”
劉青青一筆一筆分配，郭守雲在旁嘩啦啦記錄，不用算盤，雪白的紙上，鵝毛筆橫平豎直，快速整潔的記錄下劉青青的每一個字：“當時我們家湊了285兩，村學取20兩入股，劉鑫叔12兩，垚叔20兩，姜爺爺4兩，溫夫人（楊雪眉）50兩，小嬸方氏10兩，表妹方寶珠6兩，趙峰哥18兩，合計425兩。
按照比例分紅，村學得100兩，劉鑫叔60兩，趙垚叔100兩，姜爺爺20兩，溫夫人250兩，小嬸50兩，寶珠30兩，趙峰哥80兩，合計2125兩。”
對於這個分配，趙垚和劉鑫都沒話說，一開始做螞蚱粉生意的時候，就做好了拿不回本金的打算，哪裏料到，短短半年的時間，這筆銀子，便翻了五個倍。
他們現在後悔的是，當時為什麽沒有像劉家那樣，舉債投錢。
趙垚算了算自己手裏的銀子，除了分紅得到的一百兩，還有這幾個月的薪水和獎金，他已經攢了200兩，可以準備買房子成親了。
他抱著自己的那一份銀子，笑瞇瞇的看著劉慧蘭和劉青青：“你們去府城見了大世面，你們說，我成親的新房，買在府城好，還是買在縣城好？”
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回來了, 回來了！
大年二十九，蘇氏帶著水晶眼鏡，和村子裏的婦人們, 在村口的路旁看了又看，終於看到熟悉的身影。
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看著鮮衣怒馬，衣衫飛揚的少年男女，蘇氏有一瞬間的陌生恍惚，這還是她的女兒麽？才短短幾月不見, 她身上多了一種上位者的淡然，那是一切竟在掌握中的的自信, 這樣的氣質，她幼時在阿爹身上感受過。
蘇氏眼角盈著淚水, 遲遲不敢出聲。
兩馬貼地飛到她面前, 劉青青流暢的翻身下馬，跳到蘇氏面前, 撲到她身上：“阿娘, 餓死了，有吃的麽？”
蘇氏眼角的淚水，頓時憋回去了。
面前這個還是她跳脫貪吃的二女兒，適才一定是她眼花了。
她手指頭點了劉青青的腦門一下：“晚飯村子裏準備著呢, 就等你們回來！先回去洗漱一下，吃碗米線墊墊底。”
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出了府城城門後就是泥土路，大家夥吃了一肚子灰，確實該回去洗一洗。
等他們說完這幾句話，馬車才到面前停了下來，從車廂裏跳下了許多青年男女，全是跟著去府城做工的村裏人，每個人臉上洋溢著笑容，挎著大大的包袱皮恭敬的和劉青青告別。
等所有人下了馬車，馬車頓時空了一半，趙二貴領著人趕著馬車送到劉家，偌大的院子頓時滿滿當當。
車廂裏許多打包好的土儀，除了土儀，還有分紅，必須她親自去送。
回到家洗完塵，蘇氏眼巴巴守在鍋面前，看了幾眼，手腳麻利的從鍋裏將肉塊飛速的撈起。
吃坨坨肉啊。
蘇氏解釋：“知道你們今日回來，村長組織打了一頭牛，兩頭豬，還有許多崽豬，晚上辦長街宴。這些是劉鑫早上送過來的，你們先墊墊底。”
劉青青唔了一聲，坨坨肉顧名思義，是將豬肉牛肉羊肉砍成拳頭大小的一塊，俗稱一坨肉，其中又以崽豬的坨坨肉味道最好。
選十五公斤以下餵豆糠豆餅長大的小豬，宰殺放血後洗幹凈，清水澆透全身，再用曬幹的厥雞草覆蓋，然後點燃。
當雪白的豬皮微微泛黃，木棍去掉草灰，再用小刀刮洗幹凈。
將洗得白白凈凈的小豬砍成拳頭大小的塊，冷水下鍋，武火燉熟。
燉煮的時候不添加任何調料，非常講究火候，要求一熟便撈起，他們回來得恰是時候。
劉慧蘭從櫃子裏撿出花椒面、鹽巴、辣椒、木姜子、蒜末、茴香粉等，調配在一起，每人分了一小碟蘸料。
大家坐在桌子面前，直接下手抓著坨坨肉蘸著蘸料啃。
入口微燙，豬肉肥而不膩，口感細嫩帶著鮮，因是用豆糠養大的小豬，肉質沒有一點腥味，還隱了一點淡淡的草木香。
配合木姜子和茴香特有的辛，成了一種層次豐富的美味。
大家啃得嘴角流汁，特別過癮。
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還好今年賺了錢，不然狗子都養不起了。
啃完坨坨肉，劉青青已經半飽，奔波了一路，想弄點口味重的湯湯水水解解乏。
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經過了十多天，豆腐上已經長滿了雪白的絨毛，散發著一股臭中帶香的味道，不像末世的臭豆腐，是黑色的，白生生的絨毛，像一只只蒲公英臥在那裏，還挺可愛。
取了十多塊臭豆腐，切成麻將大小的塊，放在油鍋裏煎炸，絨毛瞬間收縮，臭豆腐表皮變成了焦黃色，味道變成濃烈的香。
劉青青翻出銅鍋，加入燉坨坨肉的湯，猛火煮沸，放一把豆芽韭菜，加入米線，大火煮沸後加一勺鮮肉糜，最後放入蒜苗和臭豆腐，裝碗，再澆上一勺紅彤彤的油辣子。
整個過程一氣呵成，一碗小鍋臭豆腐米線便做好了。
啃著坨坨肉的幾人，鼻尖暈繞這股味道，紛紛表示也要來一碗。
雪白的米線躲在淡黃的湯汁中，翠綠的韭菜、胖嘟嘟的豆芽、淡粉色的鮮肉糜，還有金黃的臭豆腐塊，油亮亮的紅辣椒、堆積在碗裏，將這碗米線的顏值拉滿。
劉慧蘭看了一遍便會了，讓劉青青坐下先吃。
劉青青嘗了一口，坨坨肉湯的鮮和臭豆腐的濃香，沾染在每一根米線上，讓彈韌滑爽的米線，多了一種濃烈的鮮香，還有配菜的加持，各種覆雜味道層層在舌尖爆炸，讓她舒服的喟嘆了一下，趕路的疲憊在這一口臭香湯汁中消散。
吃了一嘴米線的劉青青，迫不及待的夾起一塊金黃色的臭豆腐咬了一塊，先是焦脆發黃的外皮，而後是鮮嫩爆漿的豆腐汁兒，嘶，又燙又香，好吃！
再來一碗。
本來嫌棄長毛豆腐的郭守雲，也被臭豆腐米線折服，低頭幹完第一碗的他發現劉青青已經開吃第二碗，皺皺眉，幹脆利落的端走碗：“你肚子小，吃兩碗過會又喊肚子疼，我來吧！”
每次吃撐到，劉青青就和碰碰瓷瓷並排躺在青華園屋子裏的地毯上，讓他挨個揉肚子。
揉得手酸是小事，聽著她難受的哼哼唧唧，他也跟著難受。
蘇氏：“……”
她看了一眼劉青青：“撐到了有你受的，阿青，把碗給我，那碗她吃過了，怎好再吃！阿蘭，重新煮一碗。”
郭守雲已經扒拉了兩嘴：“啊，沒事！”
青華園裏的小吃，每一次劉青青眼饞嘗一嘴，剩下的都歸他，他已經習慣了。
蘇氏狠狠瞪了劉青青一下。
這個死妮子，總可著勁兒欺負阿雲。
看著對面歡快稀裏嘩啦吃米線的郭守雲，她心中暗暗舒了口氣，這個二女婿算是找對了。她的視線落在竈旁的劉慧蘭，幽幽的嘆了下，不曉得大女兒的姻緣在哪裏呢。
正想著呢，趙垚走了進來。
他自來熟的將油鹽糖茶歸到櫃子裏，翠翠已經奔了過去：“垚叔，你來啦，我要的泥人帶了麽！”
趙垚側身避開來櫃子裏取碗的劉慧蘭，嗯，到他下巴了，好似個子長高了點？
他不動聲色掃一眼走開的劉慧蘭，腰也更細了呢。
趙垚臉朝著翠翠笑道：“帶了帶了！”他從懷裏掏出一個活靈活現的小猴子，立在棍子頂端，擠眉弄眼的模樣惹得翠翠咯咯咯的笑個不停。
表面上是看著翠翠，其實他餘光一只瞟著劉慧蘭，見她嘴角也勾了起來，不自覺的笑道：“今日去得晚，只剩一個好的，等明兒多帶幾個回來，每人都有！”
蘇氏笑道：“你們去府城這些天，家裏全靠劉鑫和趙垚幫忙操持。”她在村學裏上課，家裏堆肥賣種子河泥肥料這些事，她哪裏懂啊，全靠趙垚劉鑫一天一趟的跑。
她眼光略過面前高高壯壯的青年，做事踏實周全，是個好孩子，和阿蘭錯了輩分，可惜了。
劉有山一聽，呵呵扯過他坐下，撿了最大的一塊坨坨肉塞給他：“垚兄弟，多謝你，來來來，吃塊肉！”
他扭頭吩咐劉慧蘭：“阿蘭，給你垚叔也煮一碗臭豆腐米線來！”
劉慧蘭脆生生誒了一聲，不一會端了一碗冒著熱氣的米線放在他面前，聞著便香，他立刻夾了一筷子，鮮，燙，香，好吃！
“垚叔，給你辣椒油和鹽，你自己添！”
趙垚接過調料罐子，幽怨的看了身邊笑盈盈俏生生立著的劉慧蘭一眼，他很老麽，為什麽要叫叔？
等他吃完，幾人換到堂屋的八仙桌前攏賬。
趙垚拿棍棒的手經過三個月的鍛煉，將算盤打得劈裏啪啦響：“這三個月，青華樓凈利潤970兩，河泥肥料凈利潤80兩，種子凈利潤75兩。合計盈利1125兩。”
青華樓因為有酒水的加持，掙錢速度那叫一個快。
河泥肥料和種子生意就不行了，完全是辛苦錢。他有點嫌棄這兩門生意，等過會攏完賬給劉青青提一提意見，是不是將這兩門生意收縮一下。
劉青青嗯了一聲：“府城的青華園凈利潤1萬，當時將青華園的銀子全部抽調了過去，所以青華樓占比百分之十的股份，有1千兩的分紅。”
“也就是說，這個年，我們可以分紅2125兩。”
劉青青一筆一筆分配，郭守雲在旁嘩啦啦記錄，不用算盤，雪白的紙上，鵝毛筆橫平豎直，快速整潔的記錄下劉青青的每一個字：“當時我們家湊了285兩，村學取20兩入股，劉鑫叔12兩，垚叔20兩，姜爺爺4兩，溫夫人（楊雪眉）50兩，小嬸方氏10兩，表妹方寶珠6兩，趙峰哥18兩，合計425兩。
按照比例分紅，村學得100兩，劉鑫叔60兩，趙垚叔100兩，姜爺爺20兩，溫夫人250兩，小嬸50兩，寶珠30兩，趙峰哥80兩，合計2125兩。”
對於這個分配，趙垚和劉鑫都沒話說，一開始做螞蚱粉生意的時候，就做好了拿不回本金的打算，哪裏料到，短短半年的時間，這筆銀子，便翻了五個倍。
他們現在後悔的是，當時為什麽沒有像劉家那樣，舉債投錢。
趙垚算了算自己手裏的銀子，除了分紅得到的一百兩，還有這幾個月的薪水和獎金，他已經攢了200兩，可以準備買房子成親了。
他抱著自己的那一份銀子，笑瞇瞇的看著劉慧蘭和劉青青：“你們去府城見了大世面，你們說，我成親的新房，買在府城好，還是買在縣城好？”
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