第77章 第 77 章 大賽規則
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第77章 第 77 章 大賽規則
八月初八, 常平縣船隊順利抵達府城。
用了楊雪眉給的暈船藥後，劉青青眼皮猶如千金重，朦朦朧朧感覺到郭守雲守在身邊, 便踏踏實實混睡過去。
睡了一天，直到次日天明下船，郭守雲才把她叫醒。
在腳踏實地的那一瞬間，她感覺原地覆活，雖然依舊臉色蠟黃，但精神氣可見的覆蘇。
來接他們的是曾經的老相識，張和。
張和本性不改，頭戴紫金冠, 穿著淡紫織金錦長衫，腳下的朝雲靴上墜著碩大的玉玨, 像花孔雀一般鮮亮奪目，正等得不耐煩, 甩著手裏的紫玉馬鞭抽打路邊的野草。
看見從官船上下來的楊雪眉, 恭恭敬敬的上前行禮：“舅母一路辛苦，外甥已經打掃幹凈庭院, 請舅母換車而行！”
“伯父還未到, 傳信晚間便至。”
楊雪眉帶著披風，立在碼頭嗯了一聲：“辛苦你了，阿和！”哥哥卸任回京，與她約好在府城一見, 幫她帶些節禮回京給雙親。
她喚過身後的溫一鳴、溫一和，命他們與張和見禮。
表兄妹廝見了一番，張和紫玉馬鞭，指著劉青青：“這位妹妹是？”
他早已經認出了劉青青, 就是上次賣給他水晶粽，讓他賺了一筆的人，對於送財童子，他向來記性很好。
只是他有些不不確定。
之前那個女娃土不拉幾，黑不溜秋的，除了一雙眼睛明亮靈動，再也沒有可取之處。
今日的劉青青雖然焉頭耷腦，臉色蠟黃。
但比起三月前，可見的長高變白了許多，頭發依舊發黃的，卻不在毛躁，在頂心正中冠起，用只玉簪簪著，穿著今年時興的寶象暗紋雲緞青色長衫，雌雄莫辯，頗有幾分貴公子的風流韻味。
劉青青在他打量的時候，大大方方行禮：“有勞張兄！”
和劉青青一模一樣打扮的郭守雲，卻多了幾分攻擊性，冷著臉隨意拱了拱手。
這廝叫誰妹妹呢，油頭粉面的花孔雀，見個人就迫不及待開屏。
楊雪眉沒有感受到幾個孩子間，無聲的碰撞，笑道：“阿和，阿青他們來參加府城的月餅大賽，你幫著張羅張羅！”
張和挑挑眉，才幾個月不見，她們就能參加月餅大賽了，這些土包子莫不是以為，府城的月餅大賽，隨便一家路邊小店都能參加的罷？
舅母在旁，張和收斂了許多。組織了一下語言，自認為友好矜持道：“舅母，府城的月餅大賽，只有一定規模的酒樓食鋪可以參加。
既然她們想去看熱鬧，不如扮作我鋪子裏的夥計，我帶著她們進去。”開開眼。
看在舅舅的面上，他語氣已經很謙遜，很禮賢下士了，不過，為什麽他們都看傻子一樣看著他。
劉青青謙虛笑道：“不用勞煩表哥，我們有直升名額，你只用和我介紹介紹大致的流程。”
郭守雲淡淡道：“哦，忘了和你說，她現在是我們常平縣食品會會長。”雖然不理解這個會長有什麽鳥用，但聽起來很唬人，看看對面的張和，驕傲自大的臉上露出了一絲裂痕。
那是不敢置信吧？雖然張和快速的收斂了表情，但郭守雲已經捕捉到，無師自通繼續補刀，很是不願意道：“我們家青青不想當的，那些又胖又老的掌櫃非要選她！”
他的重音放在裏我們家三個字上。劉青青是他一個人的小夥伴，誰都不可以搶走。
張和原地淩亂了，不是她爭取的，是別人選出來的。
府城也有食品會，他廢了老鼻子勁，才當上了其中一名小小的會員。
遠遠瞄了一眼站在後面清理貨物的眾多掌櫃，心裏由天方夜譚，到懷疑。
排排站等著劉青青部署的各家掌櫃，遠遠看到他們看過去，隔空露出熱情殷勤的笑。
張和：“……”
若他沒記錯，三個月前，她還在擺攤吧？
背景也調查過，簡單的農家女，能短短時間內，從沒有固定攤位的小販，擁有自己的酒樓，還能讓一幹老狐貍心甘情願的推選為一個縣的會長，得多大的能耐。
他要再自大輕慢，不用在混了，老老實實回家當富貴閑人去。
對於和自己一樣聰明的人，他瞬間換了一張謙遜的臉，多了一分親和：“大會規則，說起來繁覆，不如先回去，喝著茶，慢慢再敘？”
他在這裏吃了半天灰，還被對比傷了心，回去先沐個浴，暖暖身。
一行人下榻到張和五進的大宅子中，劉青青提出給他房租，張和嗤笑：“那點碎銀子，留著給你自個買裙子穿吧！”他一個人住五進的宅子，空著也是空著，還不如做個人情。
既然人家耍豪，劉青青配合的收起了荷包。
劉青青跟隨楊雪眉住在內院，郭守雲和一幹掌櫃等住在外院。
各自洗了塵換了衣裳後聚在花廳，張和又換了一身翠色織金錦長衫，戴著清透的玉簪，遠遠看著，猶如一個金鑲玉玉如意立在那裏。
嗯，張和喜歡漂亮奪目的物件。
等大家喝了茶吃了點心，張和坐直了身子，慢絲調理道：“府城的月餅大賽分海選賽，覆賽和決賽。”
按照正常的流程，各家食鋪酒樓先參加海選賽，由府衙從百姓中隨機抽取一百人作評委，對參賽的月餅，從色香味多個角度進行評價。只要過半人投了花簽，那麽就可以入覆賽。
覆賽是在府城廣場上，過了海選的店鋪有一個展位，為期七天的展示期，百姓自由選購，由府衙統一開單，銷售額最高的前三十家月餅，可以入決賽。
決賽便是這三十家，各區縣有一個名額，十個區縣，合計四十個名額，一起爭奪冠軍：最美月餅獎。
決賽和覆賽差不多，由府衙統一搭建一模一樣的展廳，每家一間，共四十間，銷售額最高的，可以得最美味月餅獎。
得了最美月餅獎的酒樓食鋪，負責搭建中秋晚會的戲臺，舉辦中秋節後的鹿鳴宴，所以，最美月餅獎，其實還叫鹿鳴獎。
溫一鳴歲數還小，疑惑不解：“照這麽說，得了冠軍的，應該有獎勵才對，反而要出力出錢搭臺子，辦宴席？”
張和眼裏流露出向往：“搭臺子和舉辦鹿鳴宴，官府有撥銀子的。搭臺子能趁機把自家酒樓的招牌弄到幕布上，參加鹿鳴宴的，是今科榜上有名的舉子，和主考，府城裏的大拿。那是官府對一家酒樓食鋪的最高認可。”
懂了，就是說得了冠軍，能得到一次中秋晚會的申辦權，還能得到官府的五星認證。
劉青青嗯了一聲：“展位和展廳有什麽不同？”
張和讚許的看了她一眼：“展位只有半丈長寬，而展廳有二丈長寬！”
劉青青立馬get到他的點：“展位只能簡單的推銷月餅，全靠夥計的三寸不爛之舌，最多讓客人親口品嘗一下。
展廳除了給客人品嘗，是不是還可以弄些亂七八糟的活動，比如配個嫦娥在旁邊跳舞之類的？”
不愧是聰明人，望葉知秋，張和眼裏閃過驚愕，而後咧嘴笑道：“是這個道理！不過往年展廳裏一般是弄個詩詞大會，字謎大會之類的。”
“嫦娥這個主意，還沒有人弄過！今年或可一試。”
劉青青肚中空有無數的主意，只是，在府城，還差一個酒樓，現買一個？
她說了這個想法，張和嗤笑：“府城裏地段好環境優美的酒樓，哪個不是日進鬥金，至少要一二萬兩現銀，你們有那麽多銀子麽？
即便不缺銀子，有酒樓要出手，全府城的人都盯著，各種達官貴人排資論輩，哪裏輪得到你。地段不好的酒樓，只怕不合適舉辦鹿鳴宴。”
“你們只管老實賣月餅，趁機賺一筆銀子，至於冠軍，不用肖想，按照往年的慣例，都是府城裏的三大酒樓輪流坐莊。”
他趁機誇了一波自己：“我的紅酥手今年也沖出重圍，入了決賽！”他滿臉的自豪，就差把快誇誇我寫在腦門上。
帶著一夥人白吃白住，該捧的場還是要捧一下的，劉青青巴掌拍在桌子上誇張道：“你真是最厲害的小郎君呢！”
郭守雲嘴角可見的下沈，劉青青安撫的拍了拍他的手，扭頭湊到他耳邊，輕聲道：“你是最最厲害的小郎君！”
多了一個最，比張和厲害，郭守雲的嘴角，不自覺的勾了起來。
張和：“……”
其實你們可以躲著回屋又說。
了解了大概的流程，劉青青和張和商量借用廚房和冰窖。
明日就可以入住展廳，一會她去現場摸摸底，今夜趕工裝修起來。玉兔月餅今晚可以先做出來。
其他兩款月餅都烤好後包在盒子裏，玉兔餅她拉著原料來的。青華樓裏做慣月餅的三個廚娘和十個夥計也一起跟來，在前院等著開工呢。
張和詫異：“你坐船昏了頭，是借烤爐吧？”
劉青青再次解釋：“我們家的月餅要放在冰窖冷藏。”
張和想到曾經的水晶粽子，眼裏冒出炙熱的光：“是和粽子一樣的麽？”
“差不多罷！”
張和興趣高漲，看劉青青活像一個移動的搖錢樹：“你不是沒有鋪子麽，要不我們合夥？”若有水晶月餅，今年也許可以，稍微肖想一下下冠軍。
劉青青挑眉：“怎麽個合夥法？說來聽聽。”
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八月初八, 常平縣船隊順利抵達府城。
用了楊雪眉給的暈船藥後，劉青青眼皮猶如千金重，朦朦朧朧感覺到郭守雲守在身邊, 便踏踏實實混睡過去。
睡了一天，直到次日天明下船，郭守雲才把她叫醒。
在腳踏實地的那一瞬間，她感覺原地覆活，雖然依舊臉色蠟黃，但精神氣可見的覆蘇。
來接他們的是曾經的老相識，張和。
張和本性不改，頭戴紫金冠, 穿著淡紫織金錦長衫，腳下的朝雲靴上墜著碩大的玉玨, 像花孔雀一般鮮亮奪目，正等得不耐煩, 甩著手裏的紫玉馬鞭抽打路邊的野草。
看見從官船上下來的楊雪眉, 恭恭敬敬的上前行禮：“舅母一路辛苦，外甥已經打掃幹凈庭院, 請舅母換車而行！”
“伯父還未到, 傳信晚間便至。”
楊雪眉帶著披風，立在碼頭嗯了一聲：“辛苦你了，阿和！”哥哥卸任回京，與她約好在府城一見, 幫她帶些節禮回京給雙親。
她喚過身後的溫一鳴、溫一和，命他們與張和見禮。
表兄妹廝見了一番，張和紫玉馬鞭，指著劉青青：“這位妹妹是？”
他早已經認出了劉青青, 就是上次賣給他水晶粽，讓他賺了一筆的人，對於送財童子，他向來記性很好。
只是他有些不不確定。
之前那個女娃土不拉幾，黑不溜秋的，除了一雙眼睛明亮靈動，再也沒有可取之處。
今日的劉青青雖然焉頭耷腦，臉色蠟黃。
但比起三月前，可見的長高變白了許多，頭發依舊發黃的，卻不在毛躁，在頂心正中冠起，用只玉簪簪著，穿著今年時興的寶象暗紋雲緞青色長衫，雌雄莫辯，頗有幾分貴公子的風流韻味。
劉青青在他打量的時候，大大方方行禮：“有勞張兄！”
和劉青青一模一樣打扮的郭守雲，卻多了幾分攻擊性，冷著臉隨意拱了拱手。
這廝叫誰妹妹呢，油頭粉面的花孔雀，見個人就迫不及待開屏。
楊雪眉沒有感受到幾個孩子間，無聲的碰撞，笑道：“阿和，阿青他們來參加府城的月餅大賽，你幫著張羅張羅！”
張和挑挑眉，才幾個月不見，她們就能參加月餅大賽了，這些土包子莫不是以為，府城的月餅大賽，隨便一家路邊小店都能參加的罷？
舅母在旁，張和收斂了許多。組織了一下語言，自認為友好矜持道：“舅母，府城的月餅大賽，只有一定規模的酒樓食鋪可以參加。
既然她們想去看熱鬧，不如扮作我鋪子裏的夥計，我帶著她們進去。”開開眼。
看在舅舅的面上，他語氣已經很謙遜，很禮賢下士了，不過，為什麽他們都看傻子一樣看著他。
劉青青謙虛笑道：“不用勞煩表哥，我們有直升名額，你只用和我介紹介紹大致的流程。”
郭守雲淡淡道：“哦，忘了和你說，她現在是我們常平縣食品會會長。”雖然不理解這個會長有什麽鳥用，但聽起來很唬人，看看對面的張和，驕傲自大的臉上露出了一絲裂痕。
那是不敢置信吧？雖然張和快速的收斂了表情，但郭守雲已經捕捉到，無師自通繼續補刀，很是不願意道：“我們家青青不想當的，那些又胖又老的掌櫃非要選她！”
他的重音放在裏我們家三個字上。劉青青是他一個人的小夥伴，誰都不可以搶走。
張和原地淩亂了，不是她爭取的，是別人選出來的。
府城也有食品會，他廢了老鼻子勁，才當上了其中一名小小的會員。
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排排站等著劉青青部署的各家掌櫃，遠遠看到他們看過去，隔空露出熱情殷勤的笑。
張和：“……”
若他沒記錯，三個月前，她還在擺攤吧？
背景也調查過，簡單的農家女，能短短時間內，從沒有固定攤位的小販，擁有自己的酒樓，還能讓一幹老狐貍心甘情願的推選為一個縣的會長，得多大的能耐。
他要再自大輕慢，不用在混了，老老實實回家當富貴閑人去。
對於和自己一樣聰明的人，他瞬間換了一張謙遜的臉，多了一分親和：“大會規則，說起來繁覆，不如先回去，喝著茶，慢慢再敘？”
他在這裏吃了半天灰，還被對比傷了心，回去先沐個浴，暖暖身。
一行人下榻到張和五進的大宅子中，劉青青提出給他房租，張和嗤笑：“那點碎銀子，留著給你自個買裙子穿吧！”他一個人住五進的宅子，空著也是空著，還不如做個人情。
既然人家耍豪，劉青青配合的收起了荷包。
劉青青跟隨楊雪眉住在內院，郭守雲和一幹掌櫃等住在外院。
各自洗了塵換了衣裳後聚在花廳，張和又換了一身翠色織金錦長衫，戴著清透的玉簪，遠遠看著，猶如一個金鑲玉玉如意立在那裏。
嗯，張和喜歡漂亮奪目的物件。
等大家喝了茶吃了點心，張和坐直了身子，慢絲調理道：“府城的月餅大賽分海選賽，覆賽和決賽。”
按照正常的流程，各家食鋪酒樓先參加海選賽，由府衙從百姓中隨機抽取一百人作評委，對參賽的月餅，從色香味多個角度進行評價。只要過半人投了花簽，那麽就可以入覆賽。
覆賽是在府城廣場上，過了海選的店鋪有一個展位，為期七天的展示期，百姓自由選購，由府衙統一開單，銷售額最高的前三十家月餅，可以入決賽。
決賽便是這三十家，各區縣有一個名額，十個區縣，合計四十個名額，一起爭奪冠軍：最美月餅獎。
決賽和覆賽差不多，由府衙統一搭建一模一樣的展廳，每家一間，共四十間，銷售額最高的，可以得最美味月餅獎。
得了最美月餅獎的酒樓食鋪，負責搭建中秋晚會的戲臺，舉辦中秋節後的鹿鳴宴，所以，最美月餅獎，其實還叫鹿鳴獎。
溫一鳴歲數還小，疑惑不解：“照這麽說，得了冠軍的，應該有獎勵才對，反而要出力出錢搭臺子，辦宴席？”
張和眼裏流露出向往：“搭臺子和舉辦鹿鳴宴，官府有撥銀子的。搭臺子能趁機把自家酒樓的招牌弄到幕布上，參加鹿鳴宴的，是今科榜上有名的舉子，和主考，府城裏的大拿。那是官府對一家酒樓食鋪的最高認可。”
懂了，就是說得了冠軍，能得到一次中秋晚會的申辦權，還能得到官府的五星認證。
劉青青嗯了一聲：“展位和展廳有什麽不同？”
張和讚許的看了她一眼：“展位只有半丈長寬，而展廳有二丈長寬！”
劉青青立馬get到他的點：“展位只能簡單的推銷月餅，全靠夥計的三寸不爛之舌，最多讓客人親口品嘗一下。
展廳除了給客人品嘗，是不是還可以弄些亂七八糟的活動，比如配個嫦娥在旁邊跳舞之類的？”
不愧是聰明人，望葉知秋，張和眼裏閃過驚愕，而後咧嘴笑道：“是這個道理！不過往年展廳裏一般是弄個詩詞大會，字謎大會之類的。”
“嫦娥這個主意，還沒有人弄過！今年或可一試。”
劉青青肚中空有無數的主意，只是，在府城，還差一個酒樓，現買一個？
她說了這個想法，張和嗤笑：“府城裏地段好環境優美的酒樓，哪個不是日進鬥金，至少要一二萬兩現銀，你們有那麽多銀子麽？
即便不缺銀子，有酒樓要出手，全府城的人都盯著，各種達官貴人排資論輩，哪裏輪得到你。地段不好的酒樓，只怕不合適舉辦鹿鳴宴。”
“你們只管老實賣月餅，趁機賺一筆銀子，至於冠軍，不用肖想，按照往年的慣例，都是府城裏的三大酒樓輪流坐莊。”
他趁機誇了一波自己：“我的紅酥手今年也沖出重圍，入了決賽！”他滿臉的自豪，就差把快誇誇我寫在腦門上。
帶著一夥人白吃白住，該捧的場還是要捧一下的，劉青青巴掌拍在桌子上誇張道：“你真是最厲害的小郎君呢！”
郭守雲嘴角可見的下沈，劉青青安撫的拍了拍他的手，扭頭湊到他耳邊，輕聲道：“你是最最厲害的小郎君！”
多了一個最，比張和厲害，郭守雲的嘴角，不自覺的勾了起來。
張和：“……”
其實你們可以躲著回屋又說。
了解了大概的流程，劉青青和張和商量借用廚房和冰窖。
明日就可以入住展廳，一會她去現場摸摸底，今夜趕工裝修起來。玉兔月餅今晚可以先做出來。
其他兩款月餅都烤好後包在盒子裏，玉兔餅她拉著原料來的。青華樓裏做慣月餅的三個廚娘和十個夥計也一起跟來，在前院等著開工呢。
張和詫異：“你坐船昏了頭，是借烤爐吧？”
劉青青再次解釋：“我們家的月餅要放在冰窖冷藏。”
張和想到曾經的水晶粽子，眼裏冒出炙熱的光：“是和粽子一樣的麽？”
“差不多罷！”
張和興趣高漲，看劉青青活像一個移動的搖錢樹：“你不是沒有鋪子麽，要不我們合夥？”若有水晶月餅，今年也許可以，稍微肖想一下下冠軍。
劉青青挑眉：“怎麽個合夥法？說來聽聽。”
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