第198章 開張
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第198章 開張
不得不說，心思敏感，從小察言觀色的人反而能在觀人這件事上有所建樹。
石青青這邊快樂的過元旦、出海、看娃捏捏、倒騰海鮮，送凍貨給表舅那邊做熏制品，小日子規律愜意的過著，看著積分一點點上漲，瀟灑著呢。
另外一邊，雨晴阿旺真是跑斷腿。
他們本來也打算慢節奏來，但是老板她！
她！
她太好了！
三天送一次海鮮，吃不完帶回家去跟家裏人一起吃！
店裏還沒有泡茶的東西，電飯煲也沒有，你們要是做飯都不夠工具，我給你們買上！
我留幾百塊你們買吃的吧，冰箱開著沒事，你們買點肉放著也行。
這麽好的老板！
他們覺得多休息十分鐘都是在坑人家老板的一片好心！
雨晴撒嬌賣萌的，用自己的顏值優勢哄到手兩個服務員。
一個特別勤勞遇事不慌，一個力氣大還溫柔。
在石青青也給兩人開了八百的臨時工資後，兩人一點都不後悔被雨晴勾搭來了。
原先她們工作的地方累死累活，一個月加起來一千就不錯了。
現在只是臨時的都有八百，還管吃！
吃得還好！
阿旺小哥天天弄好吃的，老板說是讓他試驗菜單，結果她們享福了。
來了一個多月，胖了六斤。
之後特別勤勞的阿娟把自己的小姨也拉過來了。
可等小姨跟原來的雇主那邊磨磨唧唧完，石青青這邊準備辦手續了，手續一辦完估計就是開業，也就是臨時工資大概不會開了。
阿娟有點尷尬。
但小姨不覺得自己沒得到那臨時工資有什麽，以前她給燒烤攤幫忙，再累一天下來也只有十五塊。
少做一天就扣兩天的錢。
在這樣的經歷下，她不覺得上來就管吃，還吃得那麽好不是客人剩下的也不是快餿掉的，都是新鮮食材，她已經很滿意了。
“這麽好的質量的食材做的飯，外面一頓不得十塊八塊？算起來也沒虧，我一天在店裏吃兩頓呢。”
雨晴聽到了，猶豫了一下問石青青能不能給阿姨算幾塊錢工資，她願意補貼兩百。
石青青笑笑：“那就按照臨時工資天數來吧，一天二十多，有幾天算幾天。”
石青青辦手續有自家丈夫幫忙，還有莎莎透露一點內部消息，很快就辦好了執照。
之後還是不著急開業，打電話訂了十幾個攝像頭，大張旗鼓的安裝。
一點都沒有隱瞞其他人，自家安裝了攝像頭。
這在當下算是稀罕事，這不是金店不是銀行怎麽就安裝了這樣的東西。
吃飯的時候被人拍下來，能高興嗎？
石青青很快讓廣告公司做了告示，表明主要是為了防止顧客東西被盜還毫無頭緒，也是為了防止逃單、浪費等行為。
在眾人還沒開始討論多珍貴的飯菜還值當偷的時候，石青青擺出了一張海鮮實拍圖。
數十種海鮮從釣或者捕撈，到放入泡沫箱再到裝車到這家店的過程，全都做成了宣傳圖冊一樣的排版。
她還把那輛冷藏車開到店面附近。
這麽幾天之後，附近的人都知道了，最近有個特別新鮮的現撈現吃的自助餐廳要開業了。
之後石青青找廣告公司制作菜單，她的自助模式是點菜單上的任意套餐或者單品，就可以資助享受各種熟食、刺身、海鮮、水果、湯羹、蔬菜、甜品、飲料。
正餐基本就是熏鵝飯、豬排飯、叉燒日式面之類的，但是價格稍微標高一點。
不過自助能吃回本。
只要不浪費。
石青青在角角落落都有張貼剩下的食材，只要不是殼，其他部分浪費超重就按照套餐的雙倍起收罰款。
雨晴舉手，設計了一個客人進店在菜單上簽名承諾不浪費食材的這麽一個儀式。
阿娟小姨怯怯問。“這樣做客人不會生氣然後罵人嗎？”
雨晴搖搖頭：“阿姨，我們的食材絕對全市最新鮮，套餐看起來貴，最低也是六十幾，但是你看看自助區的海鮮，我們都試吃過，就說說生蠔、海膽那品相哪個差了？喜歡的人呲溜呲溜吃個十幾二十個都不是問題，光吃那個都回本了。”
石青青點頭：“那再加一個希望大家量力而行，自助餐可以吃一百次，身體卻不能破壞一次，發起不要貪多的號召。”
之後就是服裝的定制、基礎培訓，林林總總的大小事規整下來，大概在三月中旬的時候準備開業了。
石青青抱著孩子來湊熱鬧，也當一回客人。
來的時候發現客人不算多，其中還有兩個熟面孔。
是小林和男同事小傑一起搭夥來了。
石青青微妙的笑著，給兩人送了一瓶私人存放的紅酒。
她自己抱著孩子找個比較醒目的位置坐下。
雨晴忙著招攬外面的客人，今天客人不多她比誰都著急。
所以打發阿娟過來照顧石青青這一桌。
石青青就真當自己是客人，在菜單上簽名，點了一份鴨腿飯，再要個小碗。
阿娟立刻去後廚報菜名了。
石青青帶著閨女起身去選菜。
元寶跟著媽媽來過這邊，也跟著媽媽去海邊見過很多海鮮，於是看到想吃的會要。
扇貝粉絲要一個。
這個藍莓味的蛋糕要一個。
還有一杯蘋果汁。
加上桌上鴨腿給兩口，米飯給一點，足夠一個小屁孩吃撐了。
石青青要了一份炭烤牛排，很小一份，但是很嫩，品質也不錯。
還夾了幾樣熟食和炸物，也要了一杯蘋果汁。
回到位置上鴨腿飯也來了，分出來幾縷肉放在閨女的飯上，笑瞇瞇看著她吃。
久違的預知夢畫面裏，她和孩子從未有過這樣愜意的享受美食，不在乎價格的時候。
“媽媽，給你吃蛋糕。”元寶給石青青吃了一半小蛋糕，又問石青青自己可不可以吃她手裏的蟹柳。
石青青遞過去。“當然可以啊，元寶小朋友，請。”
“嘻嘻。”穿著舒適，長相漂亮可愛的元寶吃得心滿意足也引起了另外一桌小朋友的模仿，也要吃蛋糕，蟹柳，白米飯。
此時，門外呼啦啦進來了六個人。
他們的出現，立刻讓一桌食客皺眉。
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不得不說，心思敏感，從小察言觀色的人反而能在觀人這件事上有所建樹。
石青青這邊快樂的過元旦、出海、看娃捏捏、倒騰海鮮，送凍貨給表舅那邊做熏制品，小日子規律愜意的過著，看著積分一點點上漲，瀟灑著呢。
另外一邊，雨晴阿旺真是跑斷腿。
他們本來也打算慢節奏來，但是老板她！
她！
她太好了！
三天送一次海鮮，吃不完帶回家去跟家裏人一起吃！
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但小姨不覺得自己沒得到那臨時工資有什麽，以前她給燒烤攤幫忙，再累一天下來也只有十五塊。
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在這樣的經歷下，她不覺得上來就管吃，還吃得那麽好不是客人剩下的也不是快餿掉的，都是新鮮食材，她已經很滿意了。
“這麽好的質量的食材做的飯，外面一頓不得十塊八塊？算起來也沒虧，我一天在店裏吃兩頓呢。”
雨晴聽到了，猶豫了一下問石青青能不能給阿姨算幾塊錢工資，她願意補貼兩百。
石青青笑笑：“那就按照臨時工資天數來吧，一天二十多，有幾天算幾天。”
石青青辦手續有自家丈夫幫忙，還有莎莎透露一點內部消息，很快就辦好了執照。
之後還是不著急開業，打電話訂了十幾個攝像頭，大張旗鼓的安裝。
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這在當下算是稀罕事，這不是金店不是銀行怎麽就安裝了這樣的東西。
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石青青很快讓廣告公司做了告示，表明主要是為了防止顧客東西被盜還毫無頭緒，也是為了防止逃單、浪費等行為。
在眾人還沒開始討論多珍貴的飯菜還值當偷的時候，石青青擺出了一張海鮮實拍圖。
數十種海鮮從釣或者捕撈，到放入泡沫箱再到裝車到這家店的過程，全都做成了宣傳圖冊一樣的排版。
她還把那輛冷藏車開到店面附近。
這麽幾天之後，附近的人都知道了，最近有個特別新鮮的現撈現吃的自助餐廳要開業了。
之後石青青找廣告公司制作菜單，她的自助模式是點菜單上的任意套餐或者單品，就可以資助享受各種熟食、刺身、海鮮、水果、湯羹、蔬菜、甜品、飲料。
正餐基本就是熏鵝飯、豬排飯、叉燒日式面之類的，但是價格稍微標高一點。
不過自助能吃回本。
只要不浪費。
石青青在角角落落都有張貼剩下的食材，只要不是殼，其他部分浪費超重就按照套餐的雙倍起收罰款。
雨晴舉手，設計了一個客人進店在菜單上簽名承諾不浪費食材的這麽一個儀式。
阿娟小姨怯怯問。“這樣做客人不會生氣然後罵人嗎？”
雨晴搖搖頭：“阿姨，我們的食材絕對全市最新鮮，套餐看起來貴，最低也是六十幾，但是你看看自助區的海鮮，我們都試吃過，就說說生蠔、海膽那品相哪個差了？喜歡的人呲溜呲溜吃個十幾二十個都不是問題，光吃那個都回本了。”
石青青點頭：“那再加一個希望大家量力而行，自助餐可以吃一百次，身體卻不能破壞一次，發起不要貪多的號召。”
之後就是服裝的定制、基礎培訓，林林總總的大小事規整下來，大概在三月中旬的時候準備開業了。
石青青抱著孩子來湊熱鬧，也當一回客人。
來的時候發現客人不算多，其中還有兩個熟面孔。
是小林和男同事小傑一起搭夥來了。
石青青微妙的笑著，給兩人送了一瓶私人存放的紅酒。
她自己抱著孩子找個比較醒目的位置坐下。
雨晴忙著招攬外面的客人，今天客人不多她比誰都著急。
所以打發阿娟過來照顧石青青這一桌。
石青青就真當自己是客人，在菜單上簽名，點了一份鴨腿飯，再要個小碗。
阿娟立刻去後廚報菜名了。
石青青帶著閨女起身去選菜。
元寶跟著媽媽來過這邊，也跟著媽媽去海邊見過很多海鮮，於是看到想吃的會要。
扇貝粉絲要一個。
這個藍莓味的蛋糕要一個。
還有一杯蘋果汁。
加上桌上鴨腿給兩口，米飯給一點，足夠一個小屁孩吃撐了。
石青青要了一份炭烤牛排，很小一份，但是很嫩，品質也不錯。
還夾了幾樣熟食和炸物，也要了一杯蘋果汁。
回到位置上鴨腿飯也來了，分出來幾縷肉放在閨女的飯上，笑瞇瞇看著她吃。
久違的預知夢畫面裏，她和孩子從未有過這樣愜意的享受美食，不在乎價格的時候。
“媽媽，給你吃蛋糕。”元寶給石青青吃了一半小蛋糕，又問石青青自己可不可以吃她手裏的蟹柳。
石青青遞過去。“當然可以啊，元寶小朋友，請。”
“嘻嘻。”穿著舒適，長相漂亮可愛的元寶吃得心滿意足也引起了另外一桌小朋友的模仿，也要吃蛋糕，蟹柳，白米飯。
此時，門外呼啦啦進來了六個人。
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