第106章 敘舊 打得他身上那件湖紗道袍黑一塊黑……
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第106章 敘舊 打得他身上那件湖紗道袍黑一塊黑……
宋瑾瞞著自己的爹, 悄悄地買下了春雲，自此春雲算是有了一個保障，起碼她爹沒辦法為了銀子將她來日亂嫁。
可宋瑾卻在為自己操心, 她不想把一切都寄托在他爹的良心上, 萬一哪天他被人蠱惑，覺得自己能賺錢了，腰板硬了，開始要面子了, 要女兒守起本分來，她就慘了。
不到迫不得已，她不想跟老陸鬧翻。
這個世界是父為子綱，她在哪裏都贏不了，她不想冒這個險。
宋瑾心中慌亂，接連幾日向來挑奶茶的差役打聽季大人幾時回來，卻都說得下個月, 她只得作罷。
誰曾想季舒白沒等回來, 先等來了另一個人, 文新。
文新來的時候，宋瑾還在後廚裏t幫著煮今夜要賣的水煮花生和毛豆, 孟齊突然進來說話, 說從前那位文公子到了，問起她來。
宋瑾聽罷，洗了手在圍裙上抹了兩下就出去了。
文新還是老樣子，圓臉細眼，看起來憨憨的，一身簇新的天青色湖紗道袍，正翹著二郎腿坐在桌邊, 揀了一粒油炸花生米往口中一丟，還沒開始嚼，就見宋瑾走了出來，當即嘿嘿一笑。
“陸掌櫃，許久不見了，原來在此地發財呢。”
宋瑾對他沒有什麽好感，見他調侃面不改色走近道：“剛剛夥計來說有貴客駕臨，沒想到是文公子。”
文新不大吃她那套，笑著戳穿她：“在你這裏，我也不算貴客吧，不討人嫌就不錯了。”
宋瑾也不反對，只是問：“文公子可想吃些什麽？小店今日有清蒸鱸魚，黃金南瓜......”
“我不是來吃東西的。”宋瑾話未說完，文新便出言打斷：“我是來同你敘敘舊的。”
宋瑾哼笑一聲：“你我之間有什麽舊可敘的？”
“有，當然有。”文新站起身來，撒開那把泥金扇子，不緊不慢道：“真論起來，咱們還差點兒做了夫妻呢。當初你脫籍，我都不曾為難你，你也該謝謝我呀。否則有這婚約在，哪有你跟那季大人眉來眼去的日子。”
宋瑾氣到想笑：“是麽？說起這婚約，我倒想問問，咱們是交換過婚書了，還是你曾經領著媒人下過聘了？”
文新的臉僵了一下，宋瑾接著道：“我沒記錯的話，一樣都沒有吧？既然沒有，何來婚約？你又有什麽理由來為難我？”
文新聽罷，臉色越發難看起來，卻又不肯就此收手。
“你別忘了，你還簽了兩千兩借契呢。”
“你去鬧啊，最好鬧到柏元槐知道大奶奶往外挪了兩千兩的銀子，到時候看大奶奶怎麽收拾你，何況，這筆銀子可是你保的債，真鬧起來，你也占不到便宜。”
文新嗤笑一聲：“從前是怕，如今卻是不怕了。”
宋瑾聽了楞了一下，問起為什麽。
“柏元槐又不是傻子，沒多久就發現了這筆生意，明裏暗裏的收回了這筆銀子。姑姑理虧，也不好說什麽，如今我也是閑人一個了。”
宋瑾明白過來了，他這是光腳的不怕穿鞋的了，可是那銀子都還回去了，難不成還叫她再還一遍？
“你想用大奶奶的借契來威脅我？”
“不不不，誤會，誤會。”文新再次露出那諂媚的笑容，以扇掩唇，悄聲問道：“你同季大人如今進展到哪一步了？”
原來是沖著季舒白來的，宋瑾別過臉去，不樂意答他。
“這有發財的機會，你也帶上我一個嘛，你一向有眼光的，是不是？”
宋瑾明白過來了，這是一個要來走季舒白門路的，她可沒忘當初文新對她是怎麽個打算。
放到他屋裏做妾，整天做飯的妾。
幹他爹的！
“我若有機會，我為什麽不自己發財，沒看見我還開著這小店麽？”
宋瑾說完懶得再理，轉頭就往裏間走，誰知那文新不知好歹地跟上來。
“你別走啊，有些事情你辦不成，但我可以辦是不是？”
宋瑾依舊沒理他，文新自覺無趣，掃視了一圈裏頭的院子，似是發現了什麽道：“我看你這小院也不錯嘛，話說你當初離開時所帶的那些銀子，夠買這麽大個院子，夠雇這麽些人麽？”
“這季大人該不是收了你吧？那怎麽還讓你燒菜做飯，也不知道心哎喲——”
文新話未說完便挨了宋瑾一個嘴巴子：“你嘴巴給我放幹凈點！”
文新幾時在女人身上吃過這等虧，當場就火了：“好啊，有本事，攀上高枝了呀，怪不得我姑姑都得讓你三分，你還給我裝哎喲——”
宋瑾這回沒用手，使上了燒火棍。
手腕粗細的棍子抓在手裏，前頭燒的黑黢黢的，擡手交往文新的臉上身上招呼，打得文新四處亂竄，打得他身上那件湖紗道袍黑一塊黑一塊的，在院子裏蹦跶了一圈後，終於躥出了陸家食鋪，跑走前只丟下一句“你給我等著”。
宋瑾打了人，出了氣，過了癮，幾個夥計和她娘卻都在擔心。
“掌櫃的，這樣得罪人是不是不大好？”
“就是啊，好歹是文家的公子，往後還是能和氣就和氣吧。”
“不過有季大人給咱們撐腰應該不打緊的。”
......
宋瑾打完了人，氣性也下去了，滿腦子想的都是季舒白走之前的囑托。
有事去找盧駿年，再不然找柴恒也行，她當時還嘲笑季舒白把她當惹禍精，如今看來季舒白比她自己還要了解她自己。
“我下次收斂些就是了。”宋瑾有些發虛，覺得往後還是壓一壓脾氣的好。
季舒白像個大招牌，一邊被她拿出來狐假虎威，一邊也被他人覬覦，文新的到來讓宋瑾覺得季舒白越發重要起來，以至於在這年的中秋，她破天荒地主動去拜月，祈禱平安的對象是季舒白。
宋瑾有心收斂，卻依舊要賺錢，八月一過，九月能賣蚊香的日子就不多了，就在大家著急不能再多賣些時日，存些銀錢好過冬的時候，宋瑾又提了兩個點子。
一個是板栗，一個是皮蛋。
九月一到，板栗便上市了，集市裏，街頭上，四處都有人賣，價格便宜，不過兩文錢一斤，過些時日還能更便宜些。
宋瑾想著，若是到了冬日呢？價格翻個兩三倍，甚至四五倍賣給富貴人家，是不是輕輕松松？
她做生意，就不想在窮人身上賺錢，因為窮人身上沒錢可惦記。
這個生意的好處是本錢少，費的力氣也少，缺點是甭管翻幾倍，她也賺不了多少，最多賺件棉衣回來。
但是蒼蠅腿也是肉嘛。
關於保存板栗的法子，宋瑾還是小時候在家裏學的。
一口大甕，底下擺上一層草木灰，上面一層板栗，就這麽一層一層的疊起來，最頂層撒上一點水，沾濕草木灰，也不必封嚴實，直接蓋上蓋子便能一直保存到冬天裏。
吃的時候也簡單，取出來，洗去草木灰，直接吃的話同新鮮的擺在桌上兩三天口感無異，脆生生，甜絲絲的，在冬日裏是很稀罕的。
到時候一屋子人，圍著丟了幾顆板栗的爐火，吃一鍋板栗燒雞，那香氣絕對能抵寒冬臘月的狂風暴雪。
宋瑾光是想想就覺得流口水，這板栗她是留定了，沒準兒就是冬天裏的招牌菜。
再一個是皮蛋。
大明吃鹹鴨蛋已屬常見，但是皮蛋卻未發明出來，或者說即使發明了，也沒有傳到蘇州來，宋瑾便想著做皮蛋生意。
夏天不做，是因為天氣太熱，皮蛋會壞，天氣一涼剛好下手。
宋瑾連菜譜都想好了，秋天冬天裏蝦仁皮蛋粥，春天裏皮蛋豆腐湯上湯豆苗，夏天裏涼拌皮蛋，到時候又是獨一道的菜，還能賣一賣皮蛋，她光是想想，臉上就笑開了花。
大富大貴是不大可能了，但是豐衣足食她做到了。
宋瑾不想大富大貴，她可能這輩子就沒有那個命，也很少有人有那個命。
大明有沈萬三，清朝有胡雪巖，哪一個不是被人盯的緊緊的，稍有不慎就得掉腦袋。
生意做到那個地步，就不再只是一個生意人了，那是跟朝廷官員有著千絲萬縷的關系，宋瑾不想參與這大明的朝廷，她煩許多當官的，煩那套東西。
她厭惡透了。
但名利名利，有名才有利，有利就一定有名，這二者脫不開關系。
要想有名，就得有社會地位，或者得往上爬，那就得跟當官的窩在一起穿一條褲子。她眼下只是跟季舒白走的近些，就已經被文新盯上了，要是再往上爬一爬，宋瑾想她不就是性轉版西門慶麽？
可是西門慶頂多花些銀子巴結下，她拿什麽巴結？一想到文新那句話她就胃裏犯惡心。
在有些男人眼裏，女人不脫褲子是辦不成事的。
有些事情不是你做成什麽樣，人家就會認為是什麽樣，嘴巴長在別人臉上，她堵不住，只會害了自己，還不如賺點小錢過日子，起碼安生些。
宋瑾想到便去做。
她先招呼兩個夥計去買兩口大甕回來，再從賣板栗的農戶那裏定下幾十斤的板栗，同時要他送來幾捆幹稻草，她有用處。
宋瑾想，她如今店中生意也逐漸穩定起來，等天氣一涼，她便t可以增加菜色，一天換一個花樣。
今天板栗燒雞，明天板栗紅燒肉，後天板栗燉豬蹄，飯也可以試試排骨板栗燜飯，她自己先吃個過癮。
這天晚上她就煮了一鍋子。
配菜不多，香菇切成薄片，此刻沒有臘肉，她便用鮮肉替了。肥肉切片，下鍋爆出油後添了香菇一道炒過，香菇炒軟後加板栗炒勻，最後再加一些醬油上色。
宋瑾喜歡在這一步多添些水，將水沾染上油和佐料的味道，然後當成煮飯的水一起下到米鍋裏，這樣米飯就會很均勻地粘上油，吃起來會更香。
板栗單獨挑出來，隨米一道煮了，爆過的肉和炒香的香菇則在燜飯的時候才添進去。
等飯燜熟，鍋蓋一掀，一股板栗的香氣夾雜著油香氣蒸騰而上，各個都伸長了脖子去吸。
有了這鍋飯也不必炒菜了，一人一碗抱著就開始吃，宋瑾卻慢一步，等眾人碗裏都添滿了，她開始鏟鍋巴。
自打沒了柴火飯後，她就很難吃上鍋巴，如今來這大明，她倒是滿足了，而今日的鍋巴又不大一樣。
焦香，鹹香，肉香，一口下去哢哢脆響，宋瑾連碗也不要了，將鍋巴抓在手裏一折就往口裏送，陳婆子見了笑話她。
“多大的人了，怎麽跟沒吃過鍋巴似的，站在竈臺邊就開始吃上了。”
宋瑾笑呵呵地一邊鏟一邊道：“等天涼了，咱們做些臘肉，配上胡蘿蔔來煮，比今天的還好吃呢。”
春雲在不遠處聽了這個話，也跑來竈邊放了碗筷，跟著抓鍋巴吃，結果連連說好。
“這個好吃，比以前的鍋巴好吃，我也要。”
春雲撬了一大塊鍋巴到手裏，又從碗裏挑出一些香菇肥肉鋪上去，再對折起來，像個鍋巴夾菜，一下塞了一大口到嘴裏，一邊享受地“嗯嗯嗯”低吟著，一邊聽她嘴裏發出來的嘎嘣嘎嘣的聲音。
這頓飯大家吃的心滿意足。
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宋瑾瞞著自己的爹, 悄悄地買下了春雲，自此春雲算是有了一個保障，起碼她爹沒辦法為了銀子將她來日亂嫁。
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不到迫不得已，她不想跟老陸鬧翻。
這個世界是父為子綱，她在哪裏都贏不了，她不想冒這個險。
宋瑾心中慌亂，接連幾日向來挑奶茶的差役打聽季大人幾時回來，卻都說得下個月, 她只得作罷。
誰曾想季舒白沒等回來, 先等來了另一個人, 文新。
文新來的時候，宋瑾還在後廚裏t幫著煮今夜要賣的水煮花生和毛豆, 孟齊突然進來說話, 說從前那位文公子到了，問起她來。
宋瑾聽罷，洗了手在圍裙上抹了兩下就出去了。
文新還是老樣子，圓臉細眼，看起來憨憨的，一身簇新的天青色湖紗道袍，正翹著二郎腿坐在桌邊, 揀了一粒油炸花生米往口中一丟，還沒開始嚼，就見宋瑾走了出來，當即嘿嘿一笑。
“陸掌櫃，許久不見了，原來在此地發財呢。”
宋瑾對他沒有什麽好感，見他調侃面不改色走近道：“剛剛夥計來說有貴客駕臨，沒想到是文公子。”
文新不大吃她那套，笑著戳穿她：“在你這裏，我也不算貴客吧，不討人嫌就不錯了。”
宋瑾也不反對，只是問：“文公子可想吃些什麽？小店今日有清蒸鱸魚，黃金南瓜......”
“我不是來吃東西的。”宋瑾話未說完，文新便出言打斷：“我是來同你敘敘舊的。”
宋瑾哼笑一聲：“你我之間有什麽舊可敘的？”
“有，當然有。”文新站起身來，撒開那把泥金扇子，不緊不慢道：“真論起來，咱們還差點兒做了夫妻呢。當初你脫籍，我都不曾為難你，你也該謝謝我呀。否則有這婚約在，哪有你跟那季大人眉來眼去的日子。”
宋瑾氣到想笑：“是麽？說起這婚約，我倒想問問，咱們是交換過婚書了，還是你曾經領著媒人下過聘了？”
文新的臉僵了一下，宋瑾接著道：“我沒記錯的話，一樣都沒有吧？既然沒有，何來婚約？你又有什麽理由來為難我？”
文新聽罷，臉色越發難看起來，卻又不肯就此收手。
“你別忘了，你還簽了兩千兩借契呢。”
“你去鬧啊，最好鬧到柏元槐知道大奶奶往外挪了兩千兩的銀子，到時候看大奶奶怎麽收拾你，何況，這筆銀子可是你保的債，真鬧起來，你也占不到便宜。”
文新嗤笑一聲：“從前是怕，如今卻是不怕了。”
宋瑾聽了楞了一下，問起為什麽。
“柏元槐又不是傻子，沒多久就發現了這筆生意，明裏暗裏的收回了這筆銀子。姑姑理虧，也不好說什麽，如今我也是閑人一個了。”
宋瑾明白過來了，他這是光腳的不怕穿鞋的了，可是那銀子都還回去了，難不成還叫她再還一遍？
“你想用大奶奶的借契來威脅我？”
“不不不，誤會，誤會。”文新再次露出那諂媚的笑容，以扇掩唇，悄聲問道：“你同季大人如今進展到哪一步了？”
原來是沖著季舒白來的，宋瑾別過臉去，不樂意答他。
“這有發財的機會，你也帶上我一個嘛，你一向有眼光的，是不是？”
宋瑾明白過來了，這是一個要來走季舒白門路的，她可沒忘當初文新對她是怎麽個打算。
放到他屋裏做妾，整天做飯的妾。
幹他爹的！
“我若有機會，我為什麽不自己發財，沒看見我還開著這小店麽？”
宋瑾說完懶得再理，轉頭就往裏間走，誰知那文新不知好歹地跟上來。
“你別走啊，有些事情你辦不成，但我可以辦是不是？”
宋瑾依舊沒理他，文新自覺無趣，掃視了一圈裏頭的院子，似是發現了什麽道：“我看你這小院也不錯嘛，話說你當初離開時所帶的那些銀子，夠買這麽大個院子，夠雇這麽些人麽？”
“這季大人該不是收了你吧？那怎麽還讓你燒菜做飯，也不知道心哎喲——”
文新話未說完便挨了宋瑾一個嘴巴子：“你嘴巴給我放幹凈點！”
文新幾時在女人身上吃過這等虧，當場就火了：“好啊，有本事，攀上高枝了呀，怪不得我姑姑都得讓你三分，你還給我裝哎喲——”
宋瑾這回沒用手，使上了燒火棍。
手腕粗細的棍子抓在手裏，前頭燒的黑黢黢的，擡手交往文新的臉上身上招呼，打得文新四處亂竄，打得他身上那件湖紗道袍黑一塊黑一塊的，在院子裏蹦跶了一圈後，終於躥出了陸家食鋪，跑走前只丟下一句“你給我等著”。
宋瑾打了人，出了氣，過了癮，幾個夥計和她娘卻都在擔心。
“掌櫃的，這樣得罪人是不是不大好？”
“就是啊，好歹是文家的公子，往後還是能和氣就和氣吧。”
“不過有季大人給咱們撐腰應該不打緊的。”
......
宋瑾打完了人，氣性也下去了，滿腦子想的都是季舒白走之前的囑托。
有事去找盧駿年，再不然找柴恒也行，她當時還嘲笑季舒白把她當惹禍精，如今看來季舒白比她自己還要了解她自己。
“我下次收斂些就是了。”宋瑾有些發虛，覺得往後還是壓一壓脾氣的好。
季舒白像個大招牌，一邊被她拿出來狐假虎威，一邊也被他人覬覦，文新的到來讓宋瑾覺得季舒白越發重要起來，以至於在這年的中秋，她破天荒地主動去拜月，祈禱平安的對象是季舒白。
宋瑾有心收斂，卻依舊要賺錢，八月一過，九月能賣蚊香的日子就不多了，就在大家著急不能再多賣些時日，存些銀錢好過冬的時候，宋瑾又提了兩個點子。
一個是板栗，一個是皮蛋。
九月一到，板栗便上市了，集市裏，街頭上，四處都有人賣，價格便宜，不過兩文錢一斤，過些時日還能更便宜些。
宋瑾想著，若是到了冬日呢？價格翻個兩三倍，甚至四五倍賣給富貴人家，是不是輕輕松松？
她做生意，就不想在窮人身上賺錢，因為窮人身上沒錢可惦記。
這個生意的好處是本錢少，費的力氣也少，缺點是甭管翻幾倍，她也賺不了多少，最多賺件棉衣回來。
但是蒼蠅腿也是肉嘛。
關於保存板栗的法子，宋瑾還是小時候在家裏學的。
一口大甕，底下擺上一層草木灰，上面一層板栗，就這麽一層一層的疊起來，最頂層撒上一點水，沾濕草木灰，也不必封嚴實，直接蓋上蓋子便能一直保存到冬天裏。
吃的時候也簡單，取出來，洗去草木灰，直接吃的話同新鮮的擺在桌上兩三天口感無異，脆生生，甜絲絲的，在冬日裏是很稀罕的。
到時候一屋子人，圍著丟了幾顆板栗的爐火，吃一鍋板栗燒雞，那香氣絕對能抵寒冬臘月的狂風暴雪。
宋瑾光是想想就覺得流口水，這板栗她是留定了，沒準兒就是冬天裏的招牌菜。
再一個是皮蛋。
大明吃鹹鴨蛋已屬常見，但是皮蛋卻未發明出來，或者說即使發明了，也沒有傳到蘇州來，宋瑾便想著做皮蛋生意。
夏天不做，是因為天氣太熱，皮蛋會壞，天氣一涼剛好下手。
宋瑾連菜譜都想好了，秋天冬天裏蝦仁皮蛋粥，春天裏皮蛋豆腐湯上湯豆苗，夏天裏涼拌皮蛋，到時候又是獨一道的菜，還能賣一賣皮蛋，她光是想想，臉上就笑開了花。
大富大貴是不大可能了，但是豐衣足食她做到了。
宋瑾不想大富大貴，她可能這輩子就沒有那個命，也很少有人有那個命。
大明有沈萬三，清朝有胡雪巖，哪一個不是被人盯的緊緊的，稍有不慎就得掉腦袋。
生意做到那個地步，就不再只是一個生意人了，那是跟朝廷官員有著千絲萬縷的關系，宋瑾不想參與這大明的朝廷，她煩許多當官的，煩那套東西。
她厭惡透了。
但名利名利，有名才有利，有利就一定有名，這二者脫不開關系。
要想有名，就得有社會地位，或者得往上爬，那就得跟當官的窩在一起穿一條褲子。她眼下只是跟季舒白走的近些，就已經被文新盯上了，要是再往上爬一爬，宋瑾想她不就是性轉版西門慶麽？
可是西門慶頂多花些銀子巴結下，她拿什麽巴結？一想到文新那句話她就胃裏犯惡心。
在有些男人眼裏，女人不脫褲子是辦不成事的。
有些事情不是你做成什麽樣，人家就會認為是什麽樣，嘴巴長在別人臉上，她堵不住，只會害了自己，還不如賺點小錢過日子，起碼安生些。
宋瑾想到便去做。
她先招呼兩個夥計去買兩口大甕回來，再從賣板栗的農戶那裏定下幾十斤的板栗，同時要他送來幾捆幹稻草，她有用處。
宋瑾想，她如今店中生意也逐漸穩定起來，等天氣一涼，她便t可以增加菜色，一天換一個花樣。
今天板栗燒雞，明天板栗紅燒肉，後天板栗燉豬蹄，飯也可以試試排骨板栗燜飯，她自己先吃個過癮。
這天晚上她就煮了一鍋子。
配菜不多，香菇切成薄片，此刻沒有臘肉，她便用鮮肉替了。肥肉切片，下鍋爆出油後添了香菇一道炒過，香菇炒軟後加板栗炒勻，最後再加一些醬油上色。
宋瑾喜歡在這一步多添些水，將水沾染上油和佐料的味道，然後當成煮飯的水一起下到米鍋裏，這樣米飯就會很均勻地粘上油，吃起來會更香。
板栗單獨挑出來，隨米一道煮了，爆過的肉和炒香的香菇則在燜飯的時候才添進去。
等飯燜熟，鍋蓋一掀，一股板栗的香氣夾雜著油香氣蒸騰而上，各個都伸長了脖子去吸。
有了這鍋飯也不必炒菜了，一人一碗抱著就開始吃，宋瑾卻慢一步，等眾人碗裏都添滿了，她開始鏟鍋巴。
自打沒了柴火飯後，她就很難吃上鍋巴，如今來這大明，她倒是滿足了，而今日的鍋巴又不大一樣。
焦香，鹹香，肉香，一口下去哢哢脆響，宋瑾連碗也不要了，將鍋巴抓在手裏一折就往口裏送，陳婆子見了笑話她。
“多大的人了，怎麽跟沒吃過鍋巴似的，站在竈臺邊就開始吃上了。”
宋瑾笑呵呵地一邊鏟一邊道：“等天涼了，咱們做些臘肉，配上胡蘿蔔來煮，比今天的還好吃呢。”
春雲在不遠處聽了這個話，也跑來竈邊放了碗筷，跟著抓鍋巴吃，結果連連說好。
“這個好吃，比以前的鍋巴好吃，我也要。”
春雲撬了一大塊鍋巴到手裏，又從碗裏挑出一些香菇肥肉鋪上去，再對折起來，像個鍋巴夾菜，一下塞了一大口到嘴裏，一邊享受地“嗯嗯嗯”低吟著，一邊聽她嘴裏發出來的嘎嘣嘎嘣的聲音。
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