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策略

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宣蘋滿臉認真地湊過來,詢問道:

“是什麽?”

謝靈應道:

“我們四個人既認定了都要做主廚,那就好好地做下去,但像這樣一天忙到晚,實在太過於損耗精力了。所以我想,不如換成在一個月的上旬做早食與晚食,一個月的下旬做午食和夜宵,這樣咱們四個就輕松多了,也能更好的互相幫襯。”

趙聞玉本也不算勤勞的人,聽到她這話,立刻道:

“這個主意我讚同,如此一來,我們四個一天就只需幹半天的活兒了。”

晏紹聽了卻有些遲疑:

“可咱們先頭說好了的,是按照四味來分四個日頭……這樣連著賣四種菜品,一天下來,才能比得上其他食攤的客流,若貿然分開,一天四時四味的特色也沒了,到時候來的食客豈不是更少了?”

謝靈已經考慮過了這個問題,對她道:

“這一點確實會有影響,但也有彌補之策。”

“再過幾天,就到祛晦節了。咱們在這之前可以養精蓄銳一番,等到祛晦節,便租一條漁船當攤位,再將字幡和食幡都掛在船桿上,這樣我們就可以在漁船上做生意了,也能借此將四味食攤的名聲傳播出去。”

“祛晦節雖有許多外來旅客,但本地鎮民、京都來客更多,只要能讓她們記住四味食攤,我們就能多出一批潛在的回頭客。”

“這個主意好,我還以為我們要一直擺攤,沒工夫過祛晦節了呢!”

宣蘋喜笑顏開道。

晏紹也被說服了一些,但她還是有些猶豫:

“祛晦節每年都有很多在漁船上賣貨賣食的小販,咱們四個賣的吃食,能從中脫穎而出嗎?”

謝靈沒被她難住,因為她早就有了一個對應之策:

“這就需要我們好好地擴散消息,引來新客了。過年前的那段時間,我和宣蘋、盛天晶在街頭見過一位街食介人,她便是用自己想的新奇法子來幫食攤招攬生意,盡管食攤賣的吃食並不是頂好吃的,但依然有源源不斷的食客被她吸引過去,食攤的生意因此十分紅火,一時間遠非其他食攤可比。”

“這麽厲害?!”

晏紹震驚了,連忙道:

“早知道我們也請一位街食介人來了,那樣食客肯定也會源源不斷的。”

趙聞玉見她想的如此簡單,慢悠悠從中插了一句:

“你怎麽想的如此簡單,昨天光是那麽一些食客,我們就已經手忙腳亂的了,要是再來更多的食客,豈不是要忙得頭腳倒懸?”

宣蘋一想到昨日她們的慘狀,連連和聲道:

“是啊!如此算來我們應該慶幸才是!幸虧昨日食客沒有那麽多,不然我們食攤的招牌就徹底搞砸了!”

謝靈點了點頭,繼續道:

“祛晦節上,我們也可以請街食介人,但我想的是,如果我們能有更好的主意來吸引旅客,就不必多花這筆錢去請街食介人了,畢竟介人還要從中抽取提成,而若自己去攬客,這筆錢就可以由我們四人賺了。”

“吸引旅客……要不,我幫她們劃船,帶她們在沈夢河上好好游玩一次,然後作為交換,她們就要來我們的漁船上買吃食!”

宣蘋靈光一現,滿臉興奮地提道。

趙聞玉先是挑眉,一臉頗為讚許的樣子:

“行啊,宣蘋,你竟也有這麽聰明的時候,不過……這兜的彎子也太大了。”

“不如我們告訴旅客,只要來我們的漁船上買吃食,就附贈她們藕河鎮一樣獨有之物,如何?”

晏紹顯然是被宣蘋的主意提醒,也想到了一個行之有效的主意。

謝靈點點頭,又靈活地添上一筆:

“要附贈就附贈旅客們想要的東西,尤其是可作旅途紀念之物。”

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