第115章 任務完成
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第115章 任務完成
特別是蘇語濃聽到真好吃有自己的視頻官號, 且她搜過發現有十萬粉絲時，她更傷心了，以前沖的浪都白沖了。不過人都喜歡比較, 在她得知還有多數外地網友只能眼睜睜看但去吃不到的時候，她心裏莫名平衡許多。
接著這僅剩不多的傷心情緒在豌豆燉雞被端上桌時, 徹底消散。
這是一道融合菜，也可以說是淩越的自創菜。有時候規規矩矩照著菜單上的配比來做菜，時間長了會變得越發傳統，她還是更喜歡創新多一些。也希望在這個世界能有一道真正是只有在真好吃才能吃到的“正宗”的菜。就像她飯館的名字，好吃。
“老大, 這菜你確定要加黃油啊？雞肉加黃油，西餐也沒見到過啊。”
見淩越所準備的菜，唐懷遠有些不確定地問。
“當然，這道菜融合有三種元素, 中餐、西餐和東南亞, 而且這是牛油, 不是黃油, 好歹是西餐廚師, 怎麽連這都分不清了？”
“您真嚴謹。一個皮下脂肪一個牛奶裏的脂肪，知道啦。但是我最近都忙農場去了嘛, 腦子確實有點子迷糊滴。”
聽到唐懷遠這話，淩越這才發覺已經很久沒有讓她們休息過了, 於是叫來路仁, 當即現場告訴食客們明天真好吃歇業休息一天。
路仁剛一宣布完這事兒，就聽見大家一陣哀嚎的聲音, 飯館裏怨氣突然加重了。她現在終於知道為什麽鄧一珩當初不願意出來告知真好吃休息這件事情，實在抵不住, 抵不住。
“路老板，你去跟淩老板說說嘛，別請一天啦，時間太長，請半天好不啦？”
“就是咧，淩老板請假我們吃什麽咧？中午吃不到真好吃的飯菜我一天都不舒服嘚。”
這話引起了在場諸多食客的共鳴，原本已經穩住的局面又再一次陷入混亂。
淩越將飯館外的聲音都聽了去，但她沒受影響，她相信路仁能夠解決。
三位會下廚的人在淩越的指揮下將雞腿肉去骨，後又改刀成中等大小的肉塊。
肉切好後就是淩越的上漿時間，肉裏加入黃酒、鹽、胡椒粉抓拌均勻後，倒入蔥姜水以及蛋清，砸吧砸吧的聲音在飯館響起，不是她們吃飯的聲音，而是雞肉在快速抓拌時發出的動聽樂曲，最後倒上一勺油封住調料的味道，這樣雞肉才算腌制完畢。
期間空閑的鄧一珩則是按照淩越的要求用黃酒給豌豆焯水煮到熟透。大家在每天飯館正式營業營業前都會事先排練一番自己在廚房會做到的事情，所以在忙碌的時候她們總能從容應對。
不過也好在飯館每天的營業時間不長，否則每天都會爆單，這樣淩越會更累。
等到珍珠一樣大小的豌豆煮熟煮透，淩越這才開火。
“洋蔥。”唐懷遠將切好的洋蔥放在淩越所在的臺面前，他的刀工也不錯，洋蔥條切得很是均勻。
在外頭他都是主廚，只有別人給他打下手的時候，但在真好吃，他心甘情願給淩越打下手。
豬油牛油素油三油入鍋，相當於融合的三種菜式。待到三油全部融化後再淋到洋蔥絲上，這一步主要是激發洋蔥絲的香味，也讓油冷卻後再方便下一次入鍋。
此時在另一口蓄勢待發的油鍋裏下入腌制好的雞肉，淩越沒有著急攪拌，而是先讓雞肉定型。
接著又將視線轉移到第一口鍋，油涼了，洋蔥絲香了。只見她將洋蔥絲裏的油重新倒回鍋中，加一勺番茄醬炒到出油，炒出香味，這才繼續倒入洋蔥。
淩越所用的是生的番茄醬，也叫番茄膏，與外頭炸雞店所提供的番茄醬不一樣，那種番茄醬嚴謹來說應該叫番茄沙司。
不能用番茄沙司來炒菜，裏頭多餘的調味料會影響整道菜的口味。
在淩越嫻熟的翻炒動作中，白色的洋蔥逐漸被紅色的番茄醬染成鮮艷的色澤，食欲一下就被激發出來了。
而想要讓這洋蔥更香，還得加一勺牛肉粉、黃梔子水這兩種調味進行攪拌，這道菜吃的就是調料的覆合香味，所以調味不能少，但是調味料加多了難免會鹹甚至是膩，所以淩越又根據自己所加調味料的比例加了一碗清水，瞬間濃郁的香味被沖淡許多，這時候才倒入炸到定型的雞肉。
因為炸雞肉時鍋裏加的油夠多，所以雞肉表面並沒有被炸焦和炸硬，肉眼看依舊很嫩。雞肉加入後大火燜煮三分鐘，雞肉被裹上橙紅色湯汁，最後時再倒入豌豆、辣椒籽、胡椒粉提升菜的整體口感，這樣一道冗雜了中式、西式與東南亞做法的燒燴菜豌豆燉雞就完成了。
雖然是一道做法簡單的菜，但卻受到在場景所有食客的好評。
特別是剛吃完一口雞肉的蘇語濃，她覺得自己已經找到了本命菜系。雖然菜的樣子看起來平平無奇，但味道實在美麗，以前她覺得長得一般的菜絕對不好吃，但這道豌豆燉雞顛覆了她的刻板印象。
雞肉外表的皮已經被炸幹，但雞肉裏頭的口感卻嫩得不行，而且肉裏居然沒有骨頭。
“這是什麽神仙飯館，雞肉居然還去骨！”蘇語濃的語氣有些不可置信，“這樣就算了，一盤才88元，他爸的我吃過最貴的一道菜都沒有它好吃！”
美麗的價格加上美味的口味，蘇語濃徹底愛上真好吃。
而在今天徹底愛上真好吃的不止蘇語濃一個人，還有喬陽淑帶來的第一次來到真好吃的朋友們。
唐懷遠曾經說過可以多帶圈內好朋友來店裏吃飯，她認為只是客套，畢竟她帶不帶朋友來的根本不關他的事，但這幾天他總是有意無意提起，所以她猜測，唐懷遠應該是喜歡她的某一個朋友。
當然她想的不是那種愛情的喜歡，而是那種粉絲對偶像的喜歡，她不確定唐懷遠喜歡誰，但她圈內的好朋友也就但那麽五六個，所以全叫來了，而且在真好吃吃飯很安全，她來這麽多天就沒有被認出來過。
所以此時真好吃便迎來了史上第一波當紅歌手集體團建用餐，還正巧被出來呼吸新鮮空氣的淩越看到。
她這幾天一直在愁這件事，都想要自己上場了，沒想到今天喬陽淑就將人全帶了過來，她終於可以松一口氣，現在只需要等著獎勵就可以。
“陽淑，咱們真的不去包廂嗎？”
“大廳就能坐得下，幹嘛要去包廂？我跟你說，在真好吃吃飯，就必須得在大堂吃才最有感覺，因為你可以看到各式各樣食客的各式各樣表情，還有對真好吃飯菜的最真實評價，而且大堂空氣好還全是飯菜的香味。”
喬陽淑說完，一旁的許妍洋連忙點頭讚同，“前面你說的我目前不清楚真假，但是最後一句話我讚同，這飯館真是滿大堂食物飄香，就連院子都是花香味，我經常來長海出差居然沒有發掘這家寶藏店鋪！”
“這家店是剛開沒多久的啦，你不知道也很正常。”喬陽淑解釋說。畢竟她也是才知道這家寶藏飯館不久。
“那我們就在外面吃吧！我都好久沒有這麽光明正大在外頭吃過飯了呢。”周欣然接著說，她在進店的時候就已經迫不及待想要吃一吃這兒的飯菜了，香味實在勾得人心癢癢。
喬陽淑幾人找了一處角落且能看到院子外位置坐下，因為人比較多，所以她們能夠多點兩道菜。
喬陽淑已經知道真好吃點餐的規矩，但第一次來的朋友一概不知，她們見喬陽淑請客就只點五道菜，語氣打趣道：“我們最近可不減肥啊，你最近資金有困難嗎？請客居然只點五道菜，我們可有七個人呢。”
喬陽淑卻是深深一笑，視線看向其他桌正在吃飯的食客們，“你們看看有哪桌上面的飯菜是超過三道的？”
此話一出，其他人瞬間看過去，仔仔細細的在飯館內掃視一圈後，這才發現真的沒有超過三道菜的餐桌。
大多都是兩道菜。
“真的欸，這飯館居然連點菜也有規矩嗎？我是第一次見到這麽硬氣的飯店，好有性格。”孫瀅心的話語中帶著點崇拜的意思，只是她自己目前還沒察覺。
她就是這一屆誰是歌王節目的冠軍得主，長得一副高冷樣，實則內心是個甜妹性格，也是個慕強的人，在知道真好吃有這麽個限購的規矩但依舊客滿的時候，她就知道，這家店的廚師絕對有實力。
而當她在知道廚師就是老板本人時，她更想認識認識這家店的老板兼廚師了。
幾人都沒發現，在她們看向其他食客的時候，其他食客也註意到了她們，甚至認出了她們。
而被人認出的幾人，特別是喬陽淑，此時還在津津有味地說自己這幾天在真好吃吃過的各種美味食物，以及真好吃曾經發生的趣事，有些是她親眼見到，而有些是她老弟的原話。
“我跟你們說，真好吃的營業模式絕對是絕無僅有的一家飯館，這裏每天只營業四個小時，而且還分場次呢。”
“分場次？”幾張疑惑的腦袋同一時間看向喬陽淑，很明顯，她們都想知道分場次是什麽意思。
“是啊，分為上午場和下午場，現在是上午場，你們要是有時間，下午場還可以再來。”
“我去，這飯館太牛了！”
喬陽淑自信一笑，“都是因為菜好吃，所以大家才這麽包容啦。”不知道為什麽，在說到真好吃的時候，她莫名覺得很有成就感，她終於不是最後一個知道真好吃的人了。
而且這家老板做的菜比她老弟做的強好多倍，食材也新鮮。
她畢竟是吃過很多新鮮蔬菜的人了，而且大部分是直接生啃的那種，所以新不新鮮她一吃就知道。
喬陽淑在“解說”期間，美味的菜悄然出現。
幾人的註意力瞬間從她身上轉移，齊刷刷地看著眼前幾盤菜和甜點，甜點是百香果布丁，香氣很重但卻沒有搶了主菜的味道。
“哇塞，快吃吧我等不及了！”
孫瀅心拿起筷子，迫不及待夾起一塊嫩又香的雞肉。
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特別是蘇語濃聽到真好吃有自己的視頻官號, 且她搜過發現有十萬粉絲時，她更傷心了，以前沖的浪都白沖了。不過人都喜歡比較, 在她得知還有多數外地網友只能眼睜睜看但去吃不到的時候，她心裏莫名平衡許多。
接著這僅剩不多的傷心情緒在豌豆燉雞被端上桌時, 徹底消散。
這是一道融合菜，也可以說是淩越的自創菜。有時候規規矩矩照著菜單上的配比來做菜，時間長了會變得越發傳統，她還是更喜歡創新多一些。也希望在這個世界能有一道真正是只有在真好吃才能吃到的“正宗”的菜。就像她飯館的名字，好吃。
“老大, 這菜你確定要加黃油啊？雞肉加黃油，西餐也沒見到過啊。”
見淩越所準備的菜，唐懷遠有些不確定地問。
“當然，這道菜融合有三種元素, 中餐、西餐和東南亞, 而且這是牛油, 不是黃油, 好歹是西餐廚師, 怎麽連這都分不清了？”
“您真嚴謹。一個皮下脂肪一個牛奶裏的脂肪，知道啦。但是我最近都忙農場去了嘛, 腦子確實有點子迷糊滴。”
聽到唐懷遠這話，淩越這才發覺已經很久沒有讓她們休息過了, 於是叫來路仁, 當即現場告訴食客們明天真好吃歇業休息一天。
路仁剛一宣布完這事兒，就聽見大家一陣哀嚎的聲音, 飯館裏怨氣突然加重了。她現在終於知道為什麽鄧一珩當初不願意出來告知真好吃休息這件事情，實在抵不住, 抵不住。
“路老板，你去跟淩老板說說嘛，別請一天啦，時間太長，請半天好不啦？”
“就是咧，淩老板請假我們吃什麽咧？中午吃不到真好吃的飯菜我一天都不舒服嘚。”
這話引起了在場諸多食客的共鳴，原本已經穩住的局面又再一次陷入混亂。
淩越將飯館外的聲音都聽了去，但她沒受影響，她相信路仁能夠解決。
三位會下廚的人在淩越的指揮下將雞腿肉去骨，後又改刀成中等大小的肉塊。
肉切好後就是淩越的上漿時間，肉裏加入黃酒、鹽、胡椒粉抓拌均勻後，倒入蔥姜水以及蛋清，砸吧砸吧的聲音在飯館響起，不是她們吃飯的聲音，而是雞肉在快速抓拌時發出的動聽樂曲，最後倒上一勺油封住調料的味道，這樣雞肉才算腌制完畢。
期間空閑的鄧一珩則是按照淩越的要求用黃酒給豌豆焯水煮到熟透。大家在每天飯館正式營業營業前都會事先排練一番自己在廚房會做到的事情，所以在忙碌的時候她們總能從容應對。
不過也好在飯館每天的營業時間不長，否則每天都會爆單，這樣淩越會更累。
等到珍珠一樣大小的豌豆煮熟煮透，淩越這才開火。
“洋蔥。”唐懷遠將切好的洋蔥放在淩越所在的臺面前，他的刀工也不錯，洋蔥條切得很是均勻。
在外頭他都是主廚，只有別人給他打下手的時候，但在真好吃，他心甘情願給淩越打下手。
豬油牛油素油三油入鍋，相當於融合的三種菜式。待到三油全部融化後再淋到洋蔥絲上，這一步主要是激發洋蔥絲的香味，也讓油冷卻後再方便下一次入鍋。
此時在另一口蓄勢待發的油鍋裏下入腌制好的雞肉，淩越沒有著急攪拌，而是先讓雞肉定型。
接著又將視線轉移到第一口鍋，油涼了，洋蔥絲香了。只見她將洋蔥絲裏的油重新倒回鍋中，加一勺番茄醬炒到出油，炒出香味，這才繼續倒入洋蔥。
淩越所用的是生的番茄醬，也叫番茄膏，與外頭炸雞店所提供的番茄醬不一樣，那種番茄醬嚴謹來說應該叫番茄沙司。
不能用番茄沙司來炒菜，裏頭多餘的調味料會影響整道菜的口味。
在淩越嫻熟的翻炒動作中，白色的洋蔥逐漸被紅色的番茄醬染成鮮艷的色澤，食欲一下就被激發出來了。
而想要讓這洋蔥更香，還得加一勺牛肉粉、黃梔子水這兩種調味進行攪拌，這道菜吃的就是調料的覆合香味，所以調味不能少，但是調味料加多了難免會鹹甚至是膩，所以淩越又根據自己所加調味料的比例加了一碗清水，瞬間濃郁的香味被沖淡許多，這時候才倒入炸到定型的雞肉。
因為炸雞肉時鍋裏加的油夠多，所以雞肉表面並沒有被炸焦和炸硬，肉眼看依舊很嫩。雞肉加入後大火燜煮三分鐘，雞肉被裹上橙紅色湯汁，最後時再倒入豌豆、辣椒籽、胡椒粉提升菜的整體口感，這樣一道冗雜了中式、西式與東南亞做法的燒燴菜豌豆燉雞就完成了。
雖然是一道做法簡單的菜，但卻受到在場景所有食客的好評。
特別是剛吃完一口雞肉的蘇語濃，她覺得自己已經找到了本命菜系。雖然菜的樣子看起來平平無奇，但味道實在美麗，以前她覺得長得一般的菜絕對不好吃，但這道豌豆燉雞顛覆了她的刻板印象。
雞肉外表的皮已經被炸幹，但雞肉裏頭的口感卻嫩得不行，而且肉裏居然沒有骨頭。
“這是什麽神仙飯館，雞肉居然還去骨！”蘇語濃的語氣有些不可置信，“這樣就算了，一盤才88元，他爸的我吃過最貴的一道菜都沒有它好吃！”
美麗的價格加上美味的口味，蘇語濃徹底愛上真好吃。
而在今天徹底愛上真好吃的不止蘇語濃一個人，還有喬陽淑帶來的第一次來到真好吃的朋友們。
唐懷遠曾經說過可以多帶圈內好朋友來店裏吃飯，她認為只是客套，畢竟她帶不帶朋友來的根本不關他的事，但這幾天他總是有意無意提起，所以她猜測，唐懷遠應該是喜歡她的某一個朋友。
當然她想的不是那種愛情的喜歡，而是那種粉絲對偶像的喜歡，她不確定唐懷遠喜歡誰，但她圈內的好朋友也就但那麽五六個，所以全叫來了，而且在真好吃吃飯很安全，她來這麽多天就沒有被認出來過。
所以此時真好吃便迎來了史上第一波當紅歌手集體團建用餐，還正巧被出來呼吸新鮮空氣的淩越看到。
她這幾天一直在愁這件事，都想要自己上場了，沒想到今天喬陽淑就將人全帶了過來，她終於可以松一口氣，現在只需要等著獎勵就可以。
“陽淑，咱們真的不去包廂嗎？”
“大廳就能坐得下，幹嘛要去包廂？我跟你說，在真好吃吃飯，就必須得在大堂吃才最有感覺，因為你可以看到各式各樣食客的各式各樣表情，還有對真好吃飯菜的最真實評價，而且大堂空氣好還全是飯菜的香味。”
喬陽淑說完，一旁的許妍洋連忙點頭讚同，“前面你說的我目前不清楚真假，但是最後一句話我讚同，這飯館真是滿大堂食物飄香，就連院子都是花香味，我經常來長海出差居然沒有發掘這家寶藏店鋪！”
“這家店是剛開沒多久的啦，你不知道也很正常。”喬陽淑解釋說。畢竟她也是才知道這家寶藏飯館不久。
“那我們就在外面吃吧！我都好久沒有這麽光明正大在外頭吃過飯了呢。”周欣然接著說，她在進店的時候就已經迫不及待想要吃一吃這兒的飯菜了，香味實在勾得人心癢癢。
喬陽淑幾人找了一處角落且能看到院子外位置坐下，因為人比較多，所以她們能夠多點兩道菜。
喬陽淑已經知道真好吃點餐的規矩，但第一次來的朋友一概不知，她們見喬陽淑請客就只點五道菜，語氣打趣道：“我們最近可不減肥啊，你最近資金有困難嗎？請客居然只點五道菜，我們可有七個人呢。”
喬陽淑卻是深深一笑，視線看向其他桌正在吃飯的食客們，“你們看看有哪桌上面的飯菜是超過三道的？”
此話一出，其他人瞬間看過去，仔仔細細的在飯館內掃視一圈後，這才發現真的沒有超過三道菜的餐桌。
大多都是兩道菜。
“真的欸，這飯館居然連點菜也有規矩嗎？我是第一次見到這麽硬氣的飯店，好有性格。”孫瀅心的話語中帶著點崇拜的意思，只是她自己目前還沒察覺。
她就是這一屆誰是歌王節目的冠軍得主，長得一副高冷樣，實則內心是個甜妹性格，也是個慕強的人，在知道真好吃有這麽個限購的規矩但依舊客滿的時候，她就知道，這家店的廚師絕對有實力。
而當她在知道廚師就是老板本人時，她更想認識認識這家店的老板兼廚師了。
幾人都沒發現，在她們看向其他食客的時候，其他食客也註意到了她們，甚至認出了她們。
而被人認出的幾人，特別是喬陽淑，此時還在津津有味地說自己這幾天在真好吃吃過的各種美味食物，以及真好吃曾經發生的趣事，有些是她親眼見到，而有些是她老弟的原話。
“我跟你們說，真好吃的營業模式絕對是絕無僅有的一家飯館，這裏每天只營業四個小時，而且還分場次呢。”
“分場次？”幾張疑惑的腦袋同一時間看向喬陽淑，很明顯，她們都想知道分場次是什麽意思。
“是啊，分為上午場和下午場，現在是上午場，你們要是有時間，下午場還可以再來。”
“我去，這飯館太牛了！”
喬陽淑自信一笑，“都是因為菜好吃，所以大家才這麽包容啦。”不知道為什麽，在說到真好吃的時候，她莫名覺得很有成就感，她終於不是最後一個知道真好吃的人了。
而且這家老板做的菜比她老弟做的強好多倍，食材也新鮮。
她畢竟是吃過很多新鮮蔬菜的人了，而且大部分是直接生啃的那種，所以新不新鮮她一吃就知道。
喬陽淑在“解說”期間，美味的菜悄然出現。
幾人的註意力瞬間從她身上轉移，齊刷刷地看著眼前幾盤菜和甜點，甜點是百香果布丁，香氣很重但卻沒有搶了主菜的味道。
“哇塞，快吃吧我等不及了！”
孫瀅心拿起筷子，迫不及待夾起一塊嫩又香的雞肉。
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