第84章 真好吃集體員工參觀農場
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第84章 真好吃集體員工參觀農場
“你中彩票啦？”周銳良沒忍住問。實在是鄧一珩經常說淩越雖然開這這麽大一間飯館, 但裏頭都是一些廉價的木頭桌椅，對人體無害是沒錯，但實在算不上美觀, 一樓還好，但二樓基本全是舊桌椅。
而且他還說淩越曾經買一套桌椅十萬塊一臉肉疼, 所以他們自動代入淩越開這飯館是花光了所有積蓄才使得它營業起來。
但今天的所見所聞真的顛覆了他對淩越的認識，他才是那個最窮的啊！
“沒有啊，這農場是我爺爺的產業，他老人家去世之後傳給我的，我也是最近才想起來。”
“敢情你是種二代！而且這麽大個農場你現在才想起來。”
“嗯……也可以這麽理解吧。”淩越不想解釋什麽, 直接撒了個謊。反正她在這世界一個親人都沒有，說都死了也沒什麽。
“老大，我一直有一個夢想。”
“你說。”
“我想放羊，我可以在這裏養羊嗎？然後羊圈的附近栽一棵樹, 我就躺在樹下, 聞著地下的青草, 閉著眼沐浴陽光, 耳邊是咩咩叫聲, 偶爾追追逃跑的羊……”
“你挺會幻想，再說吧, 養是肯定會養的，不然浪費這片地。”淩越一邊說一邊帶幾人來到其中一個最大的蔬菜大鵬。
這是整個農場面積最大的大棚, 五百多平, 能夠進行多次分批栽苗，因為真好吃營業模式的緣故, 蔬菜肯定不能一次性種太多。除非系統獎勵個什麽能讓蔬菜一直保持新鮮的空間給她。
她也是挺敢要的，淩越想。
“哇塞, 這玻璃大棚可以啊！就是確實好多地方都是損壞的狀態，玻璃都碎了，還有好多垃圾。”周銳良說。
路仁則是一邊跑一邊喊：“何止啊，我現在說話都有回聲咯，不過沒關系，這個蔬菜大棚我絕對讓我的人在十天之內打掃得幹幹凈凈，一塵不染！”
“還真是。”
幾人在大棚裏追逐，上演你追我趕，淩越實在看不懂……
索性坐在一旁等她們跑累為止。
半個小時後，她騎著三輪車帶著番茄，還有路仁和陶慶英，剩下的人走路，帶著他們巡視農場的整體布局結構。
“我終於知道淩越為啥執意要開三輪車了，原來是為了帶我們參觀……我下次也要開三輪車來，我不要再走路了。”牧向曉實在累得走不動，直接就地在草地上躺下。
一邊休息一邊參觀，一個多小時後他們再次回到農場中央的兩間房子。
房子都是小平房，但面積夠大，一間房裏有兩個房間。
“我去，我以後能住在這裏嗎老大？”雖然房子空空如也，但他可以自己自備家具呀！
淩越難得賣關子：“那得看你為這個農場奉獻多大了。”
“我今晚回去就研究養羊！你等著吧，遲早有一天這裏遍地是羊群走動的身影！而且我還會把它們管得服服帖帖！”鄧一珩拍拍胸脯保證。
“哈哈哈哈哈，行，我等著。”淩越覺得鄧一珩還真能做到，他雖然平時看著不著調，但做起事情來還是很認真負責的，光看他打理院子的那些花就知道，至今還有部分食客是因為她飯館那美麗的院子到店吃飯的呢。
真到那時候他要真想住也不是不行，反正兩間房，如果不夠住她還能在旁邊再蓋一個，飯館一直經營下去就能一直盈利。
“既然都參觀完了，你們也可以說說自己的想法，剛剛鄧一珩說自己想養羊，你們其他人呢，有沒有什麽想養的或者想種的？”
淩越讓幾人隨意提出想法，她打算讓每個人都負責一個項目，而她以後的營業時間，也要再縮短一個小時，只要系統不再要求每月的營業額的時候，就是她更改營業時間的時候。
“我想種一些水果，比如櫻桃、水蜜桃、橘子等，我的拿手項是法餐嘛，法餐很多都有用水果做菜，而且我看你也喜歡榨果汁，到時候水果也不用再和其他供應商合作，自產自銷。”
“水果這一類不錯，但你要考慮的因素很多，有些水果長海的氣候並不適宜，你自行回去做功課，爭取出個方案給我，我給你批預算和地，怎麽樣？”淩越認真說。
她也開店差不多三個月了，自己也存了些錢，用來農場的短期規劃是夠的。
“可以！我這兩天內就可以出方案。”唐懷遠同樣認真回答。
這件事算是暫時敲定下來了，淩越視線看向其他人：“你們呢？”
白安悄悄看了一眼其他人，他們都還在思考中，於是第二個說：“我想種一些可食用的花，比如說金盞花、梔子花、玫瑰花等，再養幾箱蜂蜜采蜜，都是我做點心經常會用到的食材。”
“可以，跟他一樣先給出方案，我看過沒問題之後就給你們批預算。”
“我想養雞鴨鵝，大部分的湯都離不開這幾種肉類食材，可以嗎？”牧向曉接著說。
“只要是能養的能種的，都可以搞，但我必須跟你們說清楚一點，我批預算，給你們提供養殖種植的地方，但這些東西的所有權還是在我，一切都是以真好吃的食材供給為出發點，知道不？”
“當然，我現在已經把真好吃當做我自己的家了，恨不得住在真好吃呢。”
“住在我這兒就別想了，不過你們可以考慮把周邊的房子給買下來，這樣每天無痛上班，你們還能隨叫隨到。”淩越笑著說。
牧向曉搖搖頭：“你周邊的房價多貴你又不是不知道，我還是住在酒店吧，至少是免費的呢。”
“小牧，你還是這麽節儉，你又不是買不起周邊的房子。”
“但是我不想浪費這錢嘛，等我在長海穩定下來再說。”
白安和牧向曉你一言我一語，殊不知他們隔壁的唐懷遠默默勾起嘴角。
他已經買了淩隔壁的房子，前幾天剛全款拿下，以後長海就是他第二個家。、
淩越見其他幾人還在糾結，也不著急。
農場參觀完了，幾人並沒有各回各家，因為今天為了慶祝番茄初到新家，淩越決定親自做一桌子好吃的，正好唐懷遠三人的入職歡迎飯她還沒做過呢，一起補了。
先去菜市場買菜，十個人和番茄風風火火地出現在菜市場，又風風火火地離開菜市場。
攤主們不解，“現在年輕人都這麽愛逛菜市場了？”
“哎，你沒看見嗎，剛才裏面有位短頭發姑娘，是咱們菜市場的常客，經常來這買菜，這或許都是她的朋友呢，而且我聽說那姑娘是開飯店的，規 模可大了！生意還紅火！我看沒多久啊，都要火遍全國咯。”
“你怎麽知道的咧？”
“老李給她們飯店送海鮮，就之前在我隔壁賣海鮮那人，好久都不見他來賣海鮮咯，估計是發財咯，當時那姑娘在他們家買了海參，一買就是一千八，而且還說以後再有可以聯系她，可有錢了。”
“這麽厲害？人還這麽年輕，估計跟我兒子差不多大，我兒子現在還只會每天在家打游戲啃老呢。”真是人比人氣死人，阿姨心想。
“哎，你說那姑娘的飯館開在哪裏？我有時間帶我兒子去看看，說不定啊，還能讓他改邪歸正！別整日在家什麽事情都不做，真是惹得街坊鄰居說閑話。”黃文娟說。
“好像是叫什麽，好吃……”黃花猛地一拍腦袋，“對！就是叫真好吃，在春熙路，我聽老李說過的，你要是不著急，我待會發個信息問問老李那家店的具體位置，你等這兩天周末過去了再帶你兒子過去，說實話，我也想去那飯店吃呢。”
“行！咱可以一起去！”
“沒問題！”
兩個阿姨在不知不覺間達成了共識，而被討論對象淩越，此時已經回到了真好吃。放下食材後，看了眼正在和番茄玩耍的白安，腦海裏閃過一個想法。
“白安，你做個小狗能吃的蛋糕，盡量把番茄的樣子畫出來，我要把今天當做番茄的生日。”雖然知道番茄兩個月大，但吧知道她的具體出生日期，為了每年能給她儀式感，淩越就選在今天當做番茄的生日。
“行，放心交給我，這我可太擅長了，不會畫畫的點心師不是好廚師。”
淩越點點頭，白安的實力她知道，所以不帶任何質疑。她平時做自己吃的飯菜都還是在院子內的露天廚房，所以這次允許番茄在一旁監工。
“兩位大廚師，你們也小露一手？我想喝竹筍鴨湯，還想吃束法雞。”淩越點的都是二人擅長的菜系。
只見他們不知道從哪裏掏出來一件圍裙和廚師帽，打了個響指：“等著，這就煮，包君滿意。”
淩越重重地點了點頭，這才開始準備自己今天要燒的菜。
第一道是非常簡單的蔥燒豆腐，焦香入味，吸收蔥香，愛吃蔥的小女孩有福了。
做法非常簡單，首先先做一個調料碗，加入生抽、老抽、蠔油、糖、鹽以及半碗清水攪拌均勻。大蔥切片，小蔥切丁，豆腐淩越選用的是老豆腐，豆香味濃郁，口感紮實。一厘米厚度的豆腐裹上玉米澱粉，這是防止豆腐爆油的妙招。
準備好以上的食材，就可以熱油，先煎豆腐，直到豆腐定型後再翻面，這樣豆腐才不容易變爛。期間另一口鍋將大蔥煸香後倒入豆腐中，不用等，直接加入調料碗，為了防止糊底，淩越將火調小了些，因為醬汁比較多，所以加些水澱粉勾芡，最後在出鍋前撒上蔥花和小米椒，辣味有了蔥香味也有了，既開胃又好吃。
第二道菜是茄子肉卷，她已經事先打將肉給剁碎，選的是瘦肉，吃起來不會有肥肉的油膩感覺，茄子切成長片，將肉末均勻抹在茄子片上，再朝肉末的方向往裏卷，這樣就能很好的包住肉末。還是同樣裹上一層玉米澱粉後再入鍋炸，外酥裏嫩，下飯神器。
但茄子光炸後直接吃的話肯定沒有那麽入味，於是淩越靈機一動，將炸好的茄子再倒入由芝麻、生抽、蠔油、鹽、清水及水澱粉制作的調料中煮到表面附著醬汁的顏色，這樣裹上湯汁的茄子肉卷看起來異常香甜，一口下去滿嘴的肉餡兒，肉食愛好者吃了還想吃。
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而且他還說淩越曾經買一套桌椅十萬塊一臉肉疼, 所以他們自動代入淩越開這飯館是花光了所有積蓄才使得它營業起來。
但今天的所見所聞真的顛覆了他對淩越的認識，他才是那個最窮的啊！
“沒有啊，這農場是我爺爺的產業，他老人家去世之後傳給我的，我也是最近才想起來。”
“敢情你是種二代！而且這麽大個農場你現在才想起來。”
“嗯……也可以這麽理解吧。”淩越不想解釋什麽, 直接撒了個謊。反正她在這世界一個親人都沒有，說都死了也沒什麽。
“老大，我一直有一個夢想。”
“你說。”
“我想放羊，我可以在這裏養羊嗎？然後羊圈的附近栽一棵樹, 我就躺在樹下, 聞著地下的青草, 閉著眼沐浴陽光, 耳邊是咩咩叫聲, 偶爾追追逃跑的羊……”
“你挺會幻想，再說吧, 養是肯定會養的，不然浪費這片地。”淩越一邊說一邊帶幾人來到其中一個最大的蔬菜大鵬。
這是整個農場面積最大的大棚, 五百多平, 能夠進行多次分批栽苗，因為真好吃營業模式的緣故, 蔬菜肯定不能一次性種太多。除非系統獎勵個什麽能讓蔬菜一直保持新鮮的空間給她。
她也是挺敢要的，淩越想。
“哇塞, 這玻璃大棚可以啊！就是確實好多地方都是損壞的狀態，玻璃都碎了，還有好多垃圾。”周銳良說。
路仁則是一邊跑一邊喊：“何止啊，我現在說話都有回聲咯，不過沒關系，這個蔬菜大棚我絕對讓我的人在十天之內打掃得幹幹凈凈，一塵不染！”
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幾人在大棚裏追逐，上演你追我趕，淩越實在看不懂……
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半個小時後，她騎著三輪車帶著番茄，還有路仁和陶慶英，剩下的人走路，帶著他們巡視農場的整體布局結構。
“我終於知道淩越為啥執意要開三輪車了，原來是為了帶我們參觀……我下次也要開三輪車來，我不要再走路了。”牧向曉實在累得走不動，直接就地在草地上躺下。
一邊休息一邊參觀，一個多小時後他們再次回到農場中央的兩間房子。
房子都是小平房，但面積夠大，一間房裏有兩個房間。
“我去，我以後能住在這裏嗎老大？”雖然房子空空如也，但他可以自己自備家具呀！
淩越難得賣關子：“那得看你為這個農場奉獻多大了。”
“我今晚回去就研究養羊！你等著吧，遲早有一天這裏遍地是羊群走動的身影！而且我還會把它們管得服服帖帖！”鄧一珩拍拍胸脯保證。
“哈哈哈哈哈，行，我等著。”淩越覺得鄧一珩還真能做到，他雖然平時看著不著調，但做起事情來還是很認真負責的，光看他打理院子的那些花就知道，至今還有部分食客是因為她飯館那美麗的院子到店吃飯的呢。
真到那時候他要真想住也不是不行，反正兩間房，如果不夠住她還能在旁邊再蓋一個，飯館一直經營下去就能一直盈利。
“既然都參觀完了，你們也可以說說自己的想法，剛剛鄧一珩說自己想養羊，你們其他人呢，有沒有什麽想養的或者想種的？”
淩越讓幾人隨意提出想法，她打算讓每個人都負責一個項目，而她以後的營業時間，也要再縮短一個小時，只要系統不再要求每月的營業額的時候，就是她更改營業時間的時候。
“我想種一些水果，比如櫻桃、水蜜桃、橘子等，我的拿手項是法餐嘛，法餐很多都有用水果做菜，而且我看你也喜歡榨果汁，到時候水果也不用再和其他供應商合作，自產自銷。”
“水果這一類不錯，但你要考慮的因素很多，有些水果長海的氣候並不適宜，你自行回去做功課，爭取出個方案給我，我給你批預算和地，怎麽樣？”淩越認真說。
她也開店差不多三個月了，自己也存了些錢，用來農場的短期規劃是夠的。
“可以！我這兩天內就可以出方案。”唐懷遠同樣認真回答。
這件事算是暫時敲定下來了，淩越視線看向其他人：“你們呢？”
白安悄悄看了一眼其他人，他們都還在思考中，於是第二個說：“我想種一些可食用的花，比如說金盞花、梔子花、玫瑰花等，再養幾箱蜂蜜采蜜，都是我做點心經常會用到的食材。”
“可以，跟他一樣先給出方案，我看過沒問題之後就給你們批預算。”
“我想養雞鴨鵝，大部分的湯都離不開這幾種肉類食材，可以嗎？”牧向曉接著說。
“只要是能養的能種的，都可以搞，但我必須跟你們說清楚一點，我批預算，給你們提供養殖種植的地方，但這些東西的所有權還是在我，一切都是以真好吃的食材供給為出發點，知道不？”
“當然，我現在已經把真好吃當做我自己的家了，恨不得住在真好吃呢。”
“住在我這兒就別想了，不過你們可以考慮把周邊的房子給買下來，這樣每天無痛上班，你們還能隨叫隨到。”淩越笑著說。
牧向曉搖搖頭：“你周邊的房價多貴你又不是不知道，我還是住在酒店吧，至少是免費的呢。”
“小牧，你還是這麽節儉，你又不是買不起周邊的房子。”
“但是我不想浪費這錢嘛，等我在長海穩定下來再說。”
白安和牧向曉你一言我一語，殊不知他們隔壁的唐懷遠默默勾起嘴角。
他已經買了淩隔壁的房子，前幾天剛全款拿下，以後長海就是他第二個家。、
淩越見其他幾人還在糾結，也不著急。
農場參觀完了，幾人並沒有各回各家，因為今天為了慶祝番茄初到新家，淩越決定親自做一桌子好吃的，正好唐懷遠三人的入職歡迎飯她還沒做過呢，一起補了。
先去菜市場買菜，十個人和番茄風風火火地出現在菜市場，又風風火火地離開菜市場。
攤主們不解，“現在年輕人都這麽愛逛菜市場了？”
“哎，你沒看見嗎，剛才裏面有位短頭發姑娘，是咱們菜市場的常客，經常來這買菜，這或許都是她的朋友呢，而且我聽說那姑娘是開飯店的，規 模可大了！生意還紅火！我看沒多久啊，都要火遍全國咯。”
“你怎麽知道的咧？”
“老李給她們飯店送海鮮，就之前在我隔壁賣海鮮那人，好久都不見他來賣海鮮咯，估計是發財咯，當時那姑娘在他們家買了海參，一買就是一千八，而且還說以後再有可以聯系她，可有錢了。”
“這麽厲害？人還這麽年輕，估計跟我兒子差不多大，我兒子現在還只會每天在家打游戲啃老呢。”真是人比人氣死人，阿姨心想。
“哎，你說那姑娘的飯館開在哪裏？我有時間帶我兒子去看看，說不定啊，還能讓他改邪歸正！別整日在家什麽事情都不做，真是惹得街坊鄰居說閑話。”黃文娟說。
“好像是叫什麽，好吃……”黃花猛地一拍腦袋，“對！就是叫真好吃，在春熙路，我聽老李說過的，你要是不著急，我待會發個信息問問老李那家店的具體位置，你等這兩天周末過去了再帶你兒子過去，說實話，我也想去那飯店吃呢。”
“行！咱可以一起去！”
“沒問題！”
兩個阿姨在不知不覺間達成了共識，而被討論對象淩越，此時已經回到了真好吃。放下食材後，看了眼正在和番茄玩耍的白安，腦海裏閃過一個想法。
“白安，你做個小狗能吃的蛋糕，盡量把番茄的樣子畫出來，我要把今天當做番茄的生日。”雖然知道番茄兩個月大，但吧知道她的具體出生日期，為了每年能給她儀式感，淩越就選在今天當做番茄的生日。
“行，放心交給我，這我可太擅長了，不會畫畫的點心師不是好廚師。”
淩越點點頭，白安的實力她知道，所以不帶任何質疑。她平時做自己吃的飯菜都還是在院子內的露天廚房，所以這次允許番茄在一旁監工。
“兩位大廚師，你們也小露一手？我想喝竹筍鴨湯，還想吃束法雞。”淩越點的都是二人擅長的菜系。
只見他們不知道從哪裏掏出來一件圍裙和廚師帽，打了個響指：“等著，這就煮，包君滿意。”
淩越重重地點了點頭，這才開始準備自己今天要燒的菜。
第一道是非常簡單的蔥燒豆腐，焦香入味，吸收蔥香，愛吃蔥的小女孩有福了。
做法非常簡單，首先先做一個調料碗，加入生抽、老抽、蠔油、糖、鹽以及半碗清水攪拌均勻。大蔥切片，小蔥切丁，豆腐淩越選用的是老豆腐，豆香味濃郁，口感紮實。一厘米厚度的豆腐裹上玉米澱粉，這是防止豆腐爆油的妙招。
準備好以上的食材，就可以熱油，先煎豆腐，直到豆腐定型後再翻面，這樣豆腐才不容易變爛。期間另一口鍋將大蔥煸香後倒入豆腐中，不用等，直接加入調料碗，為了防止糊底，淩越將火調小了些，因為醬汁比較多，所以加些水澱粉勾芡，最後在出鍋前撒上蔥花和小米椒，辣味有了蔥香味也有了，既開胃又好吃。
第二道菜是茄子肉卷，她已經事先打將肉給剁碎，選的是瘦肉，吃起來不會有肥肉的油膩感覺，茄子切成長片，將肉末均勻抹在茄子片上，再朝肉末的方向往裏卷，這樣就能很好的包住肉末。還是同樣裹上一層玉米澱粉後再入鍋炸，外酥裏嫩，下飯神器。
但茄子光炸後直接吃的話肯定沒有那麽入味，於是淩越靈機一動，將炸好的茄子再倒入由芝麻、生抽、蠔油、鹽、清水及水澱粉制作的調料中煮到表面附著醬汁的顏色，這樣裹上湯汁的茄子肉卷看起來異常香甜，一口下去滿嘴的肉餡兒，肉食愛好者吃了還想吃。
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