第77章 蹺腳牛肉與紅糖餅
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第77章 蹺腳牛肉與紅糖餅
吃完一頓比較滿意的缽缽雞, 淩越繼續跟隨路仁的腳步出發位置的下一地點。
這時候她突然打開手機，是一個購票界面，遞給淩越看。
“瞧瞧我買了什麽？大佛景區的票。我本來買了七張, 結果真正想跟我來的只有你一個人嗚嗚嗚。”
路仁挽著淩越的胳膊，腦袋往她肩膀上腠, 誰都愛和美女貼貼，她也不例外。
“桃子身體不舒服，另外幾個男的也不喜歡跟咱玩，索性不不管他們。”
“明永飛也不來！他還是你的保鏢呢。”
“法制社會，要什麽保鏢, 我還沒火到和明星一樣出門要帶幾個人的程度哈。”
“我覺得，總有一天會這樣，到時候一個保鏢可能就不夠咯。”路仁神秘兮兮地說。
淩越壓根不信，但也沒反駁路仁的話。她們吃飽了, 現在要去嘉州著名景區。
四月份是各大景區的淡季, 所以她們這時候去可以避免人擠人。
進到景區兩人都不想走路, 直接買了接駁車的往返票30元, 2公裏的距離坐車很快就到檢票的地方。
“哇塞, 車裏的人都這麽少，果然四月份才是最佳旅游季節, 我也不喜歡人擠人。越越，如果待會有時間, 要不咱明天再去一趟峨眉山怎麽樣？好不容易出來玩, 我想都去看看，也體驗一把特種兵式旅行！”
路仁嘰嘰喳喳地說。她從沒有跟人一起旅行的經歷, 以前的她也不怎麽喜歡出門，和現在活潑開朗的樣子簡直判若兩人。現在她倒是體驗到了出門玩的樂趣。認識淩越後她變得越來越是自己喜歡的樣子。
正是因為人少, 所以她們在路上能看到很多跑步鍛煉的老年人，還有沿途的一些小景點，雖然不是主景點，但設計在於是精巧。比如歐薩六度，說的是菩薩修習的六種法門，也是六種人生的修行方式。
車上有專門講解的景區工作人員，因為只有淩越兩位乘客，講解員就變成了專屬於二人的講解員，講述菩薩六度六種修習方法的意義。因為講解員的講得實在太好，淩越和路仁臨時決定下車走過去，順便看看這六度。
六度之首為布施，金色的文字嵌刻在山巖石壁上，淩越只能看懂一點，大概的意思就是用力所能及的方式幫助他人，包括但不限於財物贈予、傳授道理、發散愛心等。
第二度是持戒。
在看到文字時，淩越沒忍住笑了笑，“我破戒了。”
“嗯？”
路仁顯然跟不上淩越的腦回路了。
“不殺生、不偷盜、不淫邪、不妄語、不飲酒。我每天在店裏殺魚殺雞。”
“害，咱又不是真佛門中人，你要真有這想法，我第一個不同意，你得把認真經營真好吃！”路仁說。
雖然她今天吃了很多嘉州美食，但跟淩越做的飯菜相比，還是差點意思。
“是是是，是近幾年內唯一重要的事。”這話淩越說得小聲，邊走邊拍照的路仁沒聽到，不然指定要反駁。
二人還在慢慢逛著，第三度是忍辱，淩越站在一條越走越矮的通道前，人是可以走的，不過最後要走出來需要彎著腰。意思是做人要能屈能伸，忍辱負重。
第四度為精進，鉆研精神。第五度是坐禪，禪坐，消除雜念，內心平靜的意思。最後一度是般若，意味著獲得最高的智慧。
走完這六度，殺生啥的暫且不說，其他如果放在日常生活中為人處世的道理也蠻不錯。
但是她做不到，所以看看就行了。
經歷六度，淩越和路仁便踏入佛門，即將拜見大佛，路的兩旁有很多石窟和摩崖石刻可以觀賞，還有蘇軾在這地方游覽時候的打卡點和他寫的佛字。隨著距離大佛越來越近，游客也漸漸多了起來，前行的路甚至有些擁擠，
“原來人都聚集在佛門之內了啊。”路仁看著前邊的人，頓時有些後悔來這一趟。
但當她真的見到那尊聞名的大佛時，心裏的後悔煙消雲散。
“這尊大佛的佛頭大約十五米高，相當於五層樓的高度。湊近瞧，能看到佛頭的耳朵和頭顱後有個孔，是佛像的排水系統，為了保護大佛不被雨水沖蝕。”一個路人給朋友科普的聲音傳到淩越二人的耳朵裏。
“好厲害的工程，人類的智慧啊，不管是修建這尊大佛的人還是保護這尊大佛的人。”
路仁身旁的本地大爺聽到這話，不由得指著佛像頭頂，說：“佛頭上的螺髻更厲害咧，是用一塊塊小石頭雕刻好再嵌上去的。”
“哇塞，完全看不出來啊，渾然一體！”
“嘿嘿，是的咧。”
淩越沒說話，只默默看著，其實她對於這些景區提不起太大的興趣，還不如看廚子做飯有意思，不過她還是陪著路仁逛了一圈甚至拍了很多照片。
她曾經看過一部影片叫神秘的大佛，裏面就是圍繞這尊佛像的背景展開敘述，但今天見到過後，沒覺得有多麽神秘了，人太多了，她不喜歡人多的地方，當然自己飯館裏人多除外。
看完大佛，路仁的還有著繼續玩的興致，淩越也不掃興，跟著她一起。於是兩人又打車到一家飯館內，吃蹺腳牛肉補充體力。
這菜名的由來也很有意思，據說是好吃到蹺腳，所以直接叫蹺腳牛肉。兩人剛點完餐，鄧一珩幾人的電話就打了過來，沒多久，七個人又整整齊齊地坐在店裏。
“你們今天去哪兒玩了？”鄧一珩帶著點困意說，嘉州現在的天氣實在太適合睡午覺，他在酒店從十二點睡到兩點。
但因為好久沒睡過午覺的緣故，整個人昏沈沈的一點精神都沒有。
“去看了大佛。"
“好看嗎？”
“還行。”
周銳良沒加入幾人的話題，而是觀察著這家店的裝修，趁著大家都安靜的一瞬間說：“這家店比我們飯館還顯老呢。”
“哎你挺會語言藝術的啊？”
“外面的木頭感覺沒個十幾年舊不成這搖搖欲墜的模樣，但是店裏的桌椅、墻壁樓梯都被故意做舊了。”
“這店鋪還被評為了非物質文化遺產呢，肯定有點實力。”路仁認真說。她今天說的取其精華可不是說說而已。
店裏是小二層的樣式，廚房在一樓，為半開放式，能看到廚師忙碌的身影。一口巨大的鍋冒著熱氣，裏面是清澈的牛肉湯，左邊臺面上九口鍋同時開著火，右邊是各種調味和配菜，供食客挑選。很便捷的一家店，再怎麽忙碌都不會再顯得手忙腳亂。
“好好看好好學，看看真正的飯店工作人員是怎麽服務食客的，這一趟希望你們都能有點進步。”淩越說。
在場所有人除了陶慶英外誰都沒有飯館工作的經驗，不是沒見過服務者，但之前是以客人的身份，肯定不會了解得太細致。
明永飛堅定地點頭：“淩老板，你放心，我肯定好好學。”
鄧一珩沒等淩越回答，直接一陣見血回懟他：“你就是個保鏢，好好維護放飯館秩序和保護咱們越姐的安全就好，而且這飯館也沒保鏢，你上哪學。”
明永飛頓時嘿嘿一笑，尷尬地撓頭：“好像是哦，這裏也沒有我這個崗位能學的捏。”
淩越卻一點也不在意，前些天休息的時候明永飛來過後廚，小露過一手炒青菜，是個會下廚的人。
“你想學也可以，我見你會做些簡單的菜，說不定哪天我就把你調來後廚了。”
“謝謝淩老板！”明永飛猛地大喊一聲表示自己肯定會認真學習的決心，結果沒控制住音量，給她們後桌的客人都嚇了一跳。
趙俊奇快速在人生氣前給她們道歉，這才讓明永飛免一頓罵。
“哈哈哈哈哈，以後晚上走夜路帶上你就好了阿飛，有壞人都能讓你一嗓子喊跑。”路仁笑得肚子疼，黎姿穎雖然人不怎麽討喜，但身邊的人都挺逗的。
在等待期間幾人分著吃淩越在嘉興路路過一家小店買的紙皮燒麥，是她以前最喜歡的一道嘉州特色小吃。
外皮薄得像抄手皮一樣，肉很多很新鮮，蘸著店家送的辣椒蘸料吃極其美味，而且不像缽缽雞那樣辣。
很快一鍋清湯的蹺腳牛肉被端上來，趙俊奇這幾天習慣了給客人上菜，這次換做別人給他上菜，怪不習慣，但這份不習慣很快被蹺腳牛肉的香味吸走。
除此之外還有一道特色菜甜皮鴨、紅糖餅和鮮肉餅等，人比較多，所以淩越在他們說要來之前又補點了很多菜。
“湯不夠的再給你們加湯哦。”服務員將菜全部整齊擺放在桌上後，禮貌地說。
“謝謝你。”
“不客氣，請慢用。”
待服務員轉身後後，七個人非常心照不宣地舀起了湯。他們被淩越的習慣影響了，吃飯之前不先喝一口湯心裏都不踏實。
喝完湯整肉，牛肉蘸上的辣椒粉，鮮味非常明顯，一口下去爆汁的爽，些許燙口的肉在嘴裏攪和一番後心滿意足地下咽。
“味道確實不賴欸，難怪能評得上非遺。”明永飛也個不能吃辣的人，所以極為滿意這口牛肉。
而吃完肉當然要再吃上一口紅糖餅。幾人就跟著淩越吃菜的順序吃，見她吃餅也趕緊放下筷子吃餅。
淩越樂了，其實養這麽一群員工也蠻好。
紅糖餅和肉餅都是預制餅，鮮肉餅的口感差了些，但紅糖餅不錯，掰開還能看到流動的紅糖餡兒，甜絲絲的口味，是甜食愛好者明永飛的最佳菜單。
蹺腳牛肉和紅糖餅的搭配就如同酸辣粉和鍋盔一樣是標配，二者唇齒相依，相互促進獲得雙贏。
淩越想，她或許也可以搞一點這種唇齒相依的捆綁銷售，畢竟四月的任務還差幾百份涼茶沒賣完呢。
接著是甜皮鴨，也是來川省必須吃的一道菜肴之一，樣子和北京烤鴨差不多，但北京烤鴨相對於更嫩一點，而甜皮鴨更焦脆，唯一的缺點是皮還有點軟。
“越越，這甜皮鴨你會做不？”路仁一邊吃一邊問。
淩越猜出了她的意圖，“你想吃我做的？”
“嗯嗯，吃過你做的香酥鴨，我覺得甜皮鴨肯定也能做得好吃！”
“路仁啊，你這話就錯了，咱小淩老板號稱古希臘掌管廚藝的神，沒有什麽是小淩老板不會的菜，是不是？”周銳良說完看淩越。
“你這話我愛聽，小趙，今晚回去就在程序發布預告，周三菜單的第一道菜是甜皮鴨，第二道讓我再想想。”
趙俊奇連忙答應：“好的！終於讓我做回我原本的工作職責了！”他已經有半個月沒點開過自己負責的小程序了。
幾人吵吵鬧鬧地吃完一頓飯後，已經下午五點。
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這時候她突然打開手機，是一個購票界面，遞給淩越看。
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路仁挽著淩越的胳膊，腦袋往她肩膀上腠, 誰都愛和美女貼貼，她也不例外。
“桃子身體不舒服，另外幾個男的也不喜歡跟咱玩，索性不不管他們。”
“明永飛也不來！他還是你的保鏢呢。”
“法制社會，要什麽保鏢, 我還沒火到和明星一樣出門要帶幾個人的程度哈。”
“我覺得，總有一天會這樣，到時候一個保鏢可能就不夠咯。”路仁神秘兮兮地說。
淩越壓根不信，但也沒反駁路仁的話。她們吃飽了, 現在要去嘉州著名景區。
四月份是各大景區的淡季, 所以她們這時候去可以避免人擠人。
進到景區兩人都不想走路, 直接買了接駁車的往返票30元, 2公裏的距離坐車很快就到檢票的地方。
“哇塞, 車裏的人都這麽少，果然四月份才是最佳旅游季節, 我也不喜歡人擠人。越越，如果待會有時間, 要不咱明天再去一趟峨眉山怎麽樣？好不容易出來玩, 我想都去看看，也體驗一把特種兵式旅行！”
路仁嘰嘰喳喳地說。她從沒有跟人一起旅行的經歷, 以前的她也不怎麽喜歡出門，和現在活潑開朗的樣子簡直判若兩人。現在她倒是體驗到了出門玩的樂趣。認識淩越後她變得越來越是自己喜歡的樣子。
正是因為人少, 所以她們在路上能看到很多跑步鍛煉的老年人，還有沿途的一些小景點，雖然不是主景點，但設計在於是精巧。比如歐薩六度，說的是菩薩修習的六種法門，也是六種人生的修行方式。
車上有專門講解的景區工作人員，因為只有淩越兩位乘客，講解員就變成了專屬於二人的講解員，講述菩薩六度六種修習方法的意義。因為講解員的講得實在太好，淩越和路仁臨時決定下車走過去，順便看看這六度。
六度之首為布施，金色的文字嵌刻在山巖石壁上，淩越只能看懂一點，大概的意思就是用力所能及的方式幫助他人，包括但不限於財物贈予、傳授道理、發散愛心等。
第二度是持戒。
在看到文字時，淩越沒忍住笑了笑，“我破戒了。”
“嗯？”
路仁顯然跟不上淩越的腦回路了。
“不殺生、不偷盜、不淫邪、不妄語、不飲酒。我每天在店裏殺魚殺雞。”
“害，咱又不是真佛門中人，你要真有這想法，我第一個不同意，你得把認真經營真好吃！”路仁說。
雖然她今天吃了很多嘉州美食，但跟淩越做的飯菜相比，還是差點意思。
“是是是，是近幾年內唯一重要的事。”這話淩越說得小聲，邊走邊拍照的路仁沒聽到，不然指定要反駁。
二人還在慢慢逛著，第三度是忍辱，淩越站在一條越走越矮的通道前，人是可以走的，不過最後要走出來需要彎著腰。意思是做人要能屈能伸，忍辱負重。
第四度為精進，鉆研精神。第五度是坐禪，禪坐，消除雜念，內心平靜的意思。最後一度是般若，意味著獲得最高的智慧。
走完這六度，殺生啥的暫且不說，其他如果放在日常生活中為人處世的道理也蠻不錯。
但是她做不到，所以看看就行了。
經歷六度，淩越和路仁便踏入佛門，即將拜見大佛，路的兩旁有很多石窟和摩崖石刻可以觀賞，還有蘇軾在這地方游覽時候的打卡點和他寫的佛字。隨著距離大佛越來越近，游客也漸漸多了起來，前行的路甚至有些擁擠，
“原來人都聚集在佛門之內了啊。”路仁看著前邊的人，頓時有些後悔來這一趟。
但當她真的見到那尊聞名的大佛時，心裏的後悔煙消雲散。
“這尊大佛的佛頭大約十五米高，相當於五層樓的高度。湊近瞧，能看到佛頭的耳朵和頭顱後有個孔，是佛像的排水系統，為了保護大佛不被雨水沖蝕。”一個路人給朋友科普的聲音傳到淩越二人的耳朵裏。
“好厲害的工程，人類的智慧啊，不管是修建這尊大佛的人還是保護這尊大佛的人。”
路仁身旁的本地大爺聽到這話，不由得指著佛像頭頂，說：“佛頭上的螺髻更厲害咧，是用一塊塊小石頭雕刻好再嵌上去的。”
“哇塞，完全看不出來啊，渾然一體！”
“嘿嘿，是的咧。”
淩越沒說話，只默默看著，其實她對於這些景區提不起太大的興趣，還不如看廚子做飯有意思，不過她還是陪著路仁逛了一圈甚至拍了很多照片。
她曾經看過一部影片叫神秘的大佛，裏面就是圍繞這尊佛像的背景展開敘述，但今天見到過後，沒覺得有多麽神秘了，人太多了，她不喜歡人多的地方，當然自己飯館裏人多除外。
看完大佛，路仁的還有著繼續玩的興致，淩越也不掃興，跟著她一起。於是兩人又打車到一家飯館內，吃蹺腳牛肉補充體力。
這菜名的由來也很有意思，據說是好吃到蹺腳，所以直接叫蹺腳牛肉。兩人剛點完餐，鄧一珩幾人的電話就打了過來，沒多久，七個人又整整齊齊地坐在店裏。
“你們今天去哪兒玩了？”鄧一珩帶著點困意說，嘉州現在的天氣實在太適合睡午覺，他在酒店從十二點睡到兩點。
但因為好久沒睡過午覺的緣故，整個人昏沈沈的一點精神都沒有。
“去看了大佛。"
“好看嗎？”
“還行。”
周銳良沒加入幾人的話題，而是觀察著這家店的裝修，趁著大家都安靜的一瞬間說：“這家店比我們飯館還顯老呢。”
“哎你挺會語言藝術的啊？”
“外面的木頭感覺沒個十幾年舊不成這搖搖欲墜的模樣，但是店裏的桌椅、墻壁樓梯都被故意做舊了。”
“這店鋪還被評為了非物質文化遺產呢，肯定有點實力。”路仁認真說。她今天說的取其精華可不是說說而已。
店裏是小二層的樣式，廚房在一樓，為半開放式，能看到廚師忙碌的身影。一口巨大的鍋冒著熱氣，裏面是清澈的牛肉湯，左邊臺面上九口鍋同時開著火，右邊是各種調味和配菜，供食客挑選。很便捷的一家店，再怎麽忙碌都不會再顯得手忙腳亂。
“好好看好好學，看看真正的飯店工作人員是怎麽服務食客的，這一趟希望你們都能有點進步。”淩越說。
在場所有人除了陶慶英外誰都沒有飯館工作的經驗，不是沒見過服務者，但之前是以客人的身份，肯定不會了解得太細致。
明永飛堅定地點頭：“淩老板，你放心，我肯定好好學。”
鄧一珩沒等淩越回答，直接一陣見血回懟他：“你就是個保鏢，好好維護放飯館秩序和保護咱們越姐的安全就好，而且這飯館也沒保鏢，你上哪學。”
明永飛頓時嘿嘿一笑，尷尬地撓頭：“好像是哦，這裏也沒有我這個崗位能學的捏。”
淩越卻一點也不在意，前些天休息的時候明永飛來過後廚，小露過一手炒青菜，是個會下廚的人。
“你想學也可以，我見你會做些簡單的菜，說不定哪天我就把你調來後廚了。”
“謝謝淩老板！”明永飛猛地大喊一聲表示自己肯定會認真學習的決心，結果沒控制住音量，給她們後桌的客人都嚇了一跳。
趙俊奇快速在人生氣前給她們道歉，這才讓明永飛免一頓罵。
“哈哈哈哈哈，以後晚上走夜路帶上你就好了阿飛，有壞人都能讓你一嗓子喊跑。”路仁笑得肚子疼，黎姿穎雖然人不怎麽討喜，但身邊的人都挺逗的。
在等待期間幾人分著吃淩越在嘉興路路過一家小店買的紙皮燒麥，是她以前最喜歡的一道嘉州特色小吃。
外皮薄得像抄手皮一樣，肉很多很新鮮，蘸著店家送的辣椒蘸料吃極其美味，而且不像缽缽雞那樣辣。
很快一鍋清湯的蹺腳牛肉被端上來，趙俊奇這幾天習慣了給客人上菜，這次換做別人給他上菜，怪不習慣，但這份不習慣很快被蹺腳牛肉的香味吸走。
除此之外還有一道特色菜甜皮鴨、紅糖餅和鮮肉餅等，人比較多，所以淩越在他們說要來之前又補點了很多菜。
“湯不夠的再給你們加湯哦。”服務員將菜全部整齊擺放在桌上後，禮貌地說。
“謝謝你。”
“不客氣，請慢用。”
待服務員轉身後後，七個人非常心照不宣地舀起了湯。他們被淩越的習慣影響了，吃飯之前不先喝一口湯心裏都不踏實。
喝完湯整肉，牛肉蘸上的辣椒粉，鮮味非常明顯，一口下去爆汁的爽，些許燙口的肉在嘴裏攪和一番後心滿意足地下咽。
“味道確實不賴欸，難怪能評得上非遺。”明永飛也個不能吃辣的人，所以極為滿意這口牛肉。
而吃完肉當然要再吃上一口紅糖餅。幾人就跟著淩越吃菜的順序吃，見她吃餅也趕緊放下筷子吃餅。
淩越樂了，其實養這麽一群員工也蠻好。
紅糖餅和肉餅都是預制餅，鮮肉餅的口感差了些，但紅糖餅不錯，掰開還能看到流動的紅糖餡兒，甜絲絲的口味，是甜食愛好者明永飛的最佳菜單。
蹺腳牛肉和紅糖餅的搭配就如同酸辣粉和鍋盔一樣是標配，二者唇齒相依，相互促進獲得雙贏。
淩越想，她或許也可以搞一點這種唇齒相依的捆綁銷售，畢竟四月的任務還差幾百份涼茶沒賣完呢。
接著是甜皮鴨，也是來川省必須吃的一道菜肴之一，樣子和北京烤鴨差不多，但北京烤鴨相對於更嫩一點，而甜皮鴨更焦脆，唯一的缺點是皮還有點軟。
“越越，這甜皮鴨你會做不？”路仁一邊吃一邊問。
淩越猜出了她的意圖，“你想吃我做的？”
“嗯嗯，吃過你做的香酥鴨，我覺得甜皮鴨肯定也能做得好吃！”
“路仁啊，你這話就錯了，咱小淩老板號稱古希臘掌管廚藝的神，沒有什麽是小淩老板不會的菜，是不是？”周銳良說完看淩越。
“你這話我愛聽，小趙，今晚回去就在程序發布預告，周三菜單的第一道菜是甜皮鴨，第二道讓我再想想。”
趙俊奇連忙答應：“好的！終於讓我做回我原本的工作職責了！”他已經有半個月沒點開過自己負責的小程序了。
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