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第102章 第 102 章 冰箱√

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第102章 第 102 章 冰箱√

買冰箱不做二選, 李時清先去找了馮墨然碰碰運氣。人脈廣泛的馮墨然還真有關系,他的妻子就在冰箱廠上班,自己家早就用上冰箱了。

沈佳夢正在上班就被叫了出去, 看到丈夫把人帶過來, 得知來意, 二話沒說就用了自己今年的指標,還熱心地給李時清他們介紹:“要是資金充足的話, 選雙開門冰箱更方便,裝的多性價比也高, 我們廠保修,最起碼用十年。單開門冰箱也可以, 小不占地方, 就是冷凍空間相對小。”

他們家就咬牙買的雙開門冰箱, 現在方便的很, 再也不用擔心肉會臭,蔬菜放不住了,還能凍水果冰棍吃。

總之就是好處多多, 除了一開始買沈佳夢有點後悔, 但後面越用越覺得這個決定非常的好。

李時清一開始就是準備買雙開門冰箱,聽完直接就跟沈佳夢說了, 四人商量好就去選冰箱。在其他兩人的建議下, 李時清選了功能較好,自己順眼的一個。

一切順利,眼看著就要交錢提貨, 李時清有了一絲不真實感。那麽難買的冰箱,就這麽買到了?

正當他陷入魔幻時,旁邊傳來沈佳夢和馮墨然說話的聲音, 讓李時清立馬回了神。現在可不是想這個的時候,沈佳夢一家幫了自己這麽大的忙,他們肯定要好好感謝才行。

他可是聽到了,冰箱廠工人一年才有一個購買指標,一般廠裏的工人都拿去賣錢了,而沈佳夢卻給了自己。他不能讓人家虧本,最起碼得把指標錢還給人家,再送點別的。

李時清捏了捏吳正氣的掌心,給了他一個眼神,讓他去打聽購買指標的價格,自己則跟著沈佳夢去付錢。

沒一會,吳正氣回來了,冰箱的事也解決了,廠裏的工人要去店裏送貨裝冰箱,李時清想跟著去看看。所以就跟沈佳夢說了幾句,邀請他們來自己家吃飯。

沈佳夢想起烤魚和水煮魚片的美味,狠狠地心動了。為了不讓自己吃貨的屬性暴露,她矜持點點頭,“要不明天晚上吧,放假我和老馮都有時間,你們看怎麽樣?”

“當然可以,你們有沒有什麽忌口的,我怕做的不合你們口味。”

“沒沒,都能吃。”馮墨然去店裏吃飯的次數比妻子多,眼裏的饞意也更深。那個樣子看的沈佳夢暗覺丟臉,偷偷掐了人胳膊一把。

四人分開,李時清和吳正氣騎著自行車回去,看著工人裝冰箱,同時也問了一些問題。不過店門半開著沒多久,就有人在外面探頭探腦了。

李時清把本子遞給吳正氣叫他記錄,自己走了出去,面帶歉意:“不好意思,今天店裏休息。”

“李老板,我想來買底料,你這有沒有多的,賣我幾包唄,求求了。”周巖土實在是想吃烤魚,前幾次沒在店裏搶到號,饞了快一個星期。偶然知道出底料了是大為驚喜,結果屁顛屁顛去買,跑了幾家店連個毛都沒看到一個。

周巖土失望至極,在心裏譴責那些半點消息都不透露的人。回來無意間路過燙菜店,看到店門半開著,他遲疑了一下就走到了門口,開始鬼鬼祟祟地往裏看,直到被人抓包。

“我這好像有幾包,不過放在家裏,要是你不急,我現在就過去給你拿。”馮墨然給李時清送了幾包,但他更喜歡吃現做的,那些就沒有動,“你要幾包?”

柳暗花明又一村,周巖土喜的鼻尖出汗,樂呵呵道:“有幾包要幾包,老板我特別喜歡你家的烤魚,那味特香,別家怎麽吃味都不對。”

李時清揉了揉頭,有點臉紅,“哈哈,謝謝支持啊,那我都給你拿過來。”

又被人誇了,李時清騎車都覺得輕飄飄的,一來一回十多分鐘就解決了。只是等他再回來,門口等著的又多了兩個人,跟周巖土勾肩搭背的。

李時清不疑,以為是周巖土的朋友,就把手裏的底料分給他們。剛好三包,一人一個。又說了幾句,收錢回店,李時清就沒看到周巖土垮掉的笑容。

周巖土的假朋友笑嘻嘻,拍了拍他的肩膀,“走了啊哥們,謝謝分享。”

“嗯,再見。”再也不見,周巖土說的有氣無力。任誰都不會高興,明明能拿到三包底料,卻因為笑的太開心吸引了兩個人分走了自己的底料,真是倒黴又幸運。

算了,好歹自己還有一包呢。周巖土看了看自己懷裏的底料,臉上又有了笑,蹦蹦跳跳就去菜市場買魚了。

冰箱裝好,試用了發現沒問題,工人們就回去了。吳正氣按照使用說明把冰箱開著,沒幾分鐘也跟著出去了。

現在是下午三點,因為早餐吃的晚,李時清現在還覺得不餓,就說道:“我準備去師傅那,你是跟我一起還是回去?”

吳正氣眸光閃了閃,雖然很想跟著李時清,但想到還有事沒做,勉強理智道:“我回去吧,作業還沒寫完。”

吳正氣寫作業寫的一直都很慢,李時清教過也教不動,只能給人摸摸頭,“行吧,早點寫完,晚上給你做好吃的。”

“我給你做,我最近也在練廚藝,你不是說累想休息嗎?”

被吳正氣真摯清澈的眼睛看著,李時清一楞,失笑道:“那好吧,今天只能又麻煩咱們吳大廚了。”

吳正氣彎起了眼睛,“不麻煩,我願意的。”

兩人說好下午七點在店門口集合,就此分開了。看著吳正氣騎車遠去的背影,李時清摸了摸胸口,只覺得暖暖的。

好像,交個男朋友還是挺好的。

吳正氣騎車回去代寫作業賺錢,李時清步行去了水果廠。師傅他們還在幹活,李時清看著他們忙的連汗都來不及擦的樣子,就知道他們又拖延了,走到一邊穿上廚師衣服,洗完手拿鍋幫忙。

好在廠裏的菜一般做起來都不覆雜,李時清看了看菜單,知道要做什麽後,很快就能上手。

又是一道酸辣土豆絲,李時清把裝著土豆絲的大盆搬到桌子上,熱了鍋就準備加油炒。剛把紅燒肉焯完水的楊虎看到了他,沈聲道:“時清,你過來做五花肉。我記得上次教完叫你回去練過,現在過來做,讓我看看效果。”

李時清被念的身體微僵,差點同手同腳地走了過去。做之前他先看了看師傅的臉色,發現不是沈著臉,就深呼一口氣開始做了。

開始炒菜,李時清的註意力就全在鍋上了。兩鍋同時進行,大鍋放少量油,油熱就把五花肉倒進鍋裏翻炒。那五花肉有點多,堆在鍋裏跟小山似的。幸好李時清臂力跟上了,不然翻起來都有點勉強。另一個鍋炒糖色,小火加熱至糖完全融化,變成琥鉑色就可以了。

都很考驗人,李時清做起來就更是專心致志。五花肉煸炒至微黃色,油脂被逼出,空氣中全是滋滋作響的油香。他手腕翻動,五花肉就跟著起舞,碰撞發出清脆的聲響,再落到鍋裏啪嗒啪嗒的。

看肉塊全被封了邊,李時清又快速翻炒了幾下,改為小火去看旁邊的鍋。剛剛只有三分註意力在這上面,他怕糖給炒焦了。但時間卻把握地剛剛好,肉好了,冰糖也化成琥鉑色了,再深一點味道就會發苦。

將五花肉倒進炒糖的鍋裏翻炒,糖漿綿密很快就裹上了肉塊。李時清又加了黃酒等調料去腥增香上色,從輕壓慢碾到快速攪動,翻炒兩分鐘,香味逐漸濃郁,五花肉也帶上了一絲紅色。

加香料再加水收汁,終於有時間可以休息一會了。李時清回過神,這才發現不知什麽時候自己後背上全是汗,但他卻顧不上這些,扭頭看向了楊虎,“師傅,你看還行嗎?”

楊虎早就不知道點幾次頭了,眼帶笑意,心裏十分滿意,嘴上卻道:“還有進步的空間,我看你有些手忙腳亂的,是不是看兩個鍋有點看不過來?”

“嗯,有一些,我在家只用一個鍋,不過我會鍛煉的。”李時清把燙菜店換菜單的想法告訴了楊虎,不出意外得到了讚同。

“我早就想說了,一個菜一直做起不了鍛煉的作用。你現在還年輕,又有天賦,多做總是好的。不說別的,學會了想吃什麽都能自己做。”楊虎自覺拿捏到了小徒弟的內心想法,說什麽鼓勵的話都要往滿足自己那方面扯。

李時清正有這個想法,鹹魚之心蠢蠢欲動。等到後面他手藝好了,不差錢了,他就準備只開一個店,偶爾玩累了就開門做做菜啥的,主打的就是一個開心。

奮鬥了這麽久,他發現自己是喜歡被別人誇的。開個店能不讓他無所事事,能滿足他的需求,還能賺點錢,簡直不要太好。

想那麽多只花了幾秒的時間,李時清發現楊虎在等他回話,乖巧道:“嗯,我會努力鍛煉的。”

楊虎真是深感欣慰,“你知道就好,我就不多說了。剩下的不用我看著了吧?”

“嗯,師傅你去忙吧。”

收完汁,打開鍋就聞到一股甜香,五花肉已經全被染成了紅色。李時清嘗了嘗味,最後顛鍋讓醬汁裹滿紅燒肉,就把它們倒進了盆裏。

正方形的紅燒肉看著軟糯香甜,李時清咽了咽口水,回味一番就覺得餓了。跟師傅說了一聲,他就端著碗跟其餘人排排坐,大口吃著紅燒肉蓋飯。

工人們限量一勺的紅燒肉,李時清狠狠加了三勺,滿滿當當鋪在碗裏,根本看不到底下的飯了。他覺得有些不好意思,但左右看了看別人,又覺得自己加少了。

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