第 9 章
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第 9 章
見陸淮沒事,趙爺和小虎紛紛下樓忙自己的事去了。
小虎要為明年的文韜書院的考學做準備,趙老也忙著釀酒,近幾日客流量比以前大很多,他一個人都有點忙不過來。
春杳杳轉身搬缸打算給這缸子臭豆腐搬到廚房去一飽口福,陸淮卻像個狗皮膏藥似的再度粘了上來。
他緊捏著鼻子,含糊不清道,“我說了我要一直跟著你。”
春杳杳切的一聲,沒再搭理他快步下樓去了。
廚房裏,春杳杳掐著腰,帶上白色圍裙,頭上還纏著一塊布,手裏拿著鍋鏟。
另一側的陸淮,鼻子裏塞了兩團手紙,在廚房最遠處遙遙觀望。
臭豆腐所用的發酵鹵水是從培養皿中事先提煉好的,豆腐也是在屋內事先切塊放入缸中加入鹵水腌制完成的。
陸淮所聞到的臭味就是,豆腐吸收鹵汁產生的氣味。
春杳杳小心翼翼將一塊塊腌制好的豆腐拿了出來,放在通風的地方晾幹水分。
陸淮一陣幹嘔,他頓覺自己五臟六腑仿佛都要被嘔出來了。
春杳杳十分嫌棄的看了他一眼,熟練的拿起菜刀開始收拾準備蘸料,鮮紅的小米椒綠色的香菜,利落的又拍了兩瓣蒜,扔進碗中,再倒了幾滴油醋一點醬汁,攪合攪合就完成了制作。
雖然步驟簡單,但是這小醬汁,拌鞋底子都香。
很快拿出來的臭豆腐就被風幹了,一個個方方正正的擺在簸箕上,像極了棋子。
“你這東西黑乎乎的能吃嗎?”陸淮走過來瞧了一眼,迅速又退回墻角邊。
春杳杳不語,拿引子點了竈膛,騰然躍出的火苗讓鍋裏的油溫持續升高,拿手試探一下油的表面,油溫剛剛好。
此時她迅速將臭豆腐倒入鍋中,迅速蓋上了蓋子防止油飛濺。
“劈裏啪啦”鍋內一陣作響。
春杳杳長舒一口氣靜待出鍋。
“你這是做飯還是研發炮仗,真怕你研發出什麽武器先給廚房炸了。”陸淮遠遠的嘲諷。
“放心吧,不會的。我要是真研發出了火藥,第一個先給你炸了。”春杳杳淡定道。
幾分鐘後,春杳杳掀起鍋蓋一股子香味飄出,與之前的臭氣熏天不同,這味道帶著炸物的香氣和發酵物特有的味道。
春杳杳拿著長筷子捅開一個豆腐的外皮,裏面白嫩的心暴露出來,還流著誘人的湯汁。
炸的剛剛好,外酥裏嫩。
春杳杳夾出幾塊在碗裏倒了些湯汁攪拌均勻,儼然沒有之前食物的醜態了,看起來相當的美味誘人。
春杳杳大口吃了一個,心滿意足的瞇起眼睛。
就是這個味道!她懷念現代的臭豆腐很久了!還好自己是個專業對口的大學生,不然真的是要被饞死了。
她轉身看向陸淮,問道,“你不吃嗎?”
“誰要吃你那個破東西,臭的要死不知道是用什麽糞水腌制的,也就你們這些下等人吃得慣。”陸淮回道。
“哦對了,錢你準備的怎麽樣了,還要墨跡到什麽時候?你也看見了現在酒肆生意好的很,你若在拖延,就要違約了哦。”春杳杳扔下這句話就拿著一盤子臭豆腐去找趙爺和小虎了。
趙爺和小虎第一次見這黑黑的東西也是有一點抵觸,遲疑著不敢下口。
“這東西沒毒吧,我看都給陸公子臭暈了,真的能吃嗎?”趙爺遲疑道。
“杳杳姐,外面的小朋友都說你在屋內炸屎呢。”小虎撅嘴道。
“這東西叫臭豆腐,聞起來臭吃起來香啊。”春杳杳說著就放進嘴裏大口的咀嚼起來。
雖然略有擔心,二人還是勉為其難的嘗試了一下,只是這一口的口感卻把他們徹底征服。
入口外皮酥脆,內裏又是軟嫩滑溜的口感,咬開爆汁酸酸辣辣一下進入口腔,嚼上幾口竟然一點都感覺不到臭味的存在,反而是唇齒留香。
“這也太好吃了吧!”小虎驚嘆道,“我要拿去給小夥伴也分一點。”
這一盤臭香臭香的臭豆腐也引起了客人的好奇,“這黑黑的東西透著一股臭味能吃嘛?”
“這顏色看著就像是有毒,像是變質了的食物。”
“這東西都拿出來,是店裏沒有其他的下酒菜了?弄得到處都是味道還讓人怎麽喝酒。”
直到第一個客人嘗試過以後,局面瞬間扭轉。
客人眼見趙老和小虎都吃了,知道食物安全肯定沒有問題,便對味道產生了好奇,只是一口就被這酥脆的口感和豐富的味道折服了。
再加上配著啤酒,一口清爽一口油香,簡直是天作之合。
他忙不疊的招呼趙爺再給他上一份。
“好嘞!這就給您上一盤~”春杳杳利落的從後廚端來剛炸好熱騰騰的臭豆腐。
其他客人一看紛紛也急了,你要一盤我要一盤,瞬間剛制作好的臭豆腐便銷售一空。
春杳杳有些後悔,自己還沒有吃夠呢。
酒窖裏,陸淮對外面的熱鬧嗤之以鼻,手裏還在熟練的搗米,“果然都是下等人,吃的東西都是臭的,我才不想吃呢。”
來了這些日子,陸淮也學習到了不少知識,他見過清晨早市裏的砍價擡價,學會挑揀新鮮的水果,也知道了制酒大體的幾個步驟,更重要的是這些都是他以前所沒經歷的。
但是這些都是短暫的,他還是世子還會回到自己的生活中,而這一切也只是為了自己的目的而已。
陸淮趁著夜色漸濃躡手躡腳的走進春杳杳的房間,帷帳後是少女熟睡的臉,宛若精致的瓷器,她呼吸平緩,胸口規律的起伏著。
陸淮有一刻看的呆住,他甚至不願打破這安詳的畫面,只要靜靜地看著就夠了。
陸淮被自己的想法嚇住了,使勁搖了搖頭。
此時,春杳杳睡夢中翻了個身,給他驚出一身冷汗,這樣偷雞摸狗的事情他是第一次做難免心虛。
不過恰好是這一翻身,衣服裏面的紙張漏出來了一個小角。
平覆了心情,他的手顫顫巍巍的伸向紙張,輕輕一扯便拿了出來。
正當他要長舒一口氣的時候,一只手拉住了他,那只手的溫度觸感他都熟悉,就是那天攙扶他一路走回來的手。
春杳杳並沒有醒,只是興許是做了噩夢,好看的臉上隱有憂愁,她的手握的很緊,像是抓到了什麽救命的稻草。
陸淮不敢用力掙紮只能任由手被這樣拉著。
就這樣整整一晚。
-
次日,春杳杳起床只見床頭留下一張紙。
“今日午時,邀客來大酒樓見。”
春杳杳摸了摸胸前的口袋若有所思,片刻後搖了搖頭,低聲嘆息。
邀客來大酒樓依舊人聲鼎沸,衣著光鮮的客人們推杯換盞,美食佳肴的香氣鋪面而來。
春杳杳著一身布衣在這裏格格不入,她未顧及他人眼光走上二樓進入到約定好的雅間。
屋內三人正在把酒言笑,居於正座的陸淮已然換上精致的華袍,梳上了精致的發髻,其眼中一片春風得意,高傲的不可一世。
春杳杳推門的瞬間,三人的目光落在了她的身上,而春杳杳只回看向陸淮的眼睛。
“怎麽?陸公子想好了?”春杳杳直視著他的眼睛。
“是想好了,不過是想好不簽這個契約了。”陸淮雖依舊傲氣滿滿,但是眼神多了幾分閃躲,“因為我已經搞到你制酒的配方了。”
“是嘛,原來陸公子這幾日的調查不過是為了這個。”春杳杳聲音淡淡,好像並不覺得驚訝。
“你以為本公子是真的跟你求合作嘛,想與我陸家做生意的人不再少數,你憑什麽?要不是看你制酒的技術新奇口味獨特,我怎麽會到那種窮鄉僻壤的地方住在你們那個破房子裏。”陸淮出言譏諷。
“陸兄真是好一招臥薪嘗膽啊!真是讓在下佩服。”裴少潛諂媚道。
“如果是想要酒的配方你直接同我說就好了,何必如此大費周章。堂堂世子就連這小偷小摸的手段都使上了,說出去豈不讓人笑話。”春杳杳神色冷漠,眼中沒有任何情感。
陸淮聞言,立馬從口袋中掏出那張他以為寫滿制酒秘籍的紙張,而打開其中,無非就是日常制酒的物料而已。
紙張滑落,陸淮知道自己已經輸了。
“考驗是雙向的,很抱歉,你也沒有通過我的考驗。”
從一開始春杳杳就知道陸淮來者不善,只是秉承著既然是合夥人就要彼此相信的理念,她也從未對他說過謊,秘籍原料是真的,但手法是她獨有的。
在無數個瞬間裏,她都在給他機會。
從內城回來已是黃昏,淡淡紅霞掛在天際,心中不知為何有了一點小小的惆悵。
與陸淮的合作失敗意味著可能進入內城的時間要變得更長一些但是好在酒肆現在已經可以正常經營,只要不出大問題,明年就可以在內城買個小店面。
眼看就要到家門口了,人卻越來越多,直到看自家門口已經圍的水洩不通,她才意識到問題不對。
天邊的紅霞是火光!是酒肆著火了!
劉阿牛和劉米鬥跑的滿身大汗,手裏拿著水盆,“杳杳,你怎麽才回來,酒肆著火了!”
“趙爺和小虎呢?”春杳杳慌忙詢問。
“小虎剛被救出來,趙爺還在裏面呢!”劉阿牛擦了一把臉上的汗水,趕忙又去幫著滅火了。
屋內有大量的酒,接觸到火苗不斷發出爆炸聲,火勢越來越旺,火光沖天。
春杳杳顧不得阻攔只想往裏沖,趙爺還在裏面!
卻在這危急關頭,看見陸淮扶著趙爺從即將倒塌的門口走了出來。
陸淮還是身著那一身華貴服侍,而今已經被燒了大半,原本整齊的頭發淩亂不堪,臉上被火熏的黑黢黢的。
末了,昏倒前他看見了春杳杳的身影向他奔跑而來。
“對不起,我是來向你道歉的。”
沒錯,陸淮確實是來道歉的,他策馬快春杳杳一步到了酒肆,沒想到剛到不久酒肆就起火了,他剛好也被困在其中了!
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見陸淮沒事,趙爺和小虎紛紛下樓忙自己的事去了。
小虎要為明年的文韜書院的考學做準備,趙老也忙著釀酒,近幾日客流量比以前大很多,他一個人都有點忙不過來。
春杳杳轉身搬缸打算給這缸子臭豆腐搬到廚房去一飽口福,陸淮卻像個狗皮膏藥似的再度粘了上來。
他緊捏著鼻子,含糊不清道,“我說了我要一直跟著你。”
春杳杳切的一聲,沒再搭理他快步下樓去了。
廚房裏,春杳杳掐著腰,帶上白色圍裙,頭上還纏著一塊布,手裏拿著鍋鏟。
另一側的陸淮,鼻子裏塞了兩團手紙,在廚房最遠處遙遙觀望。
臭豆腐所用的發酵鹵水是從培養皿中事先提煉好的,豆腐也是在屋內事先切塊放入缸中加入鹵水腌制完成的。
陸淮所聞到的臭味就是,豆腐吸收鹵汁產生的氣味。
春杳杳小心翼翼將一塊塊腌制好的豆腐拿了出來,放在通風的地方晾幹水分。
陸淮一陣幹嘔,他頓覺自己五臟六腑仿佛都要被嘔出來了。
春杳杳十分嫌棄的看了他一眼,熟練的拿起菜刀開始收拾準備蘸料,鮮紅的小米椒綠色的香菜,利落的又拍了兩瓣蒜,扔進碗中,再倒了幾滴油醋一點醬汁,攪合攪合就完成了制作。
雖然步驟簡單,但是這小醬汁,拌鞋底子都香。
很快拿出來的臭豆腐就被風幹了,一個個方方正正的擺在簸箕上,像極了棋子。
“你這東西黑乎乎的能吃嗎?”陸淮走過來瞧了一眼,迅速又退回墻角邊。
春杳杳不語,拿引子點了竈膛,騰然躍出的火苗讓鍋裏的油溫持續升高,拿手試探一下油的表面,油溫剛剛好。
此時她迅速將臭豆腐倒入鍋中,迅速蓋上了蓋子防止油飛濺。
“劈裏啪啦”鍋內一陣作響。
春杳杳長舒一口氣靜待出鍋。
“你這是做飯還是研發炮仗,真怕你研發出什麽武器先給廚房炸了。”陸淮遠遠的嘲諷。
“放心吧,不會的。我要是真研發出了火藥,第一個先給你炸了。”春杳杳淡定道。
幾分鐘後,春杳杳掀起鍋蓋一股子香味飄出,與之前的臭氣熏天不同,這味道帶著炸物的香氣和發酵物特有的味道。
春杳杳拿著長筷子捅開一個豆腐的外皮,裏面白嫩的心暴露出來,還流著誘人的湯汁。
炸的剛剛好,外酥裏嫩。
春杳杳夾出幾塊在碗裏倒了些湯汁攪拌均勻,儼然沒有之前食物的醜態了,看起來相當的美味誘人。
春杳杳大口吃了一個,心滿意足的瞇起眼睛。
就是這個味道!她懷念現代的臭豆腐很久了!還好自己是個專業對口的大學生,不然真的是要被饞死了。
她轉身看向陸淮,問道,“你不吃嗎?”
“誰要吃你那個破東西,臭的要死不知道是用什麽糞水腌制的,也就你們這些下等人吃得慣。”陸淮回道。
“哦對了,錢你準備的怎麽樣了,還要墨跡到什麽時候?你也看見了現在酒肆生意好的很,你若在拖延,就要違約了哦。”春杳杳扔下這句話就拿著一盤子臭豆腐去找趙爺和小虎了。
趙爺和小虎第一次見這黑黑的東西也是有一點抵觸,遲疑著不敢下口。
“這東西沒毒吧,我看都給陸公子臭暈了,真的能吃嗎?”趙爺遲疑道。
“杳杳姐,外面的小朋友都說你在屋內炸屎呢。”小虎撅嘴道。
“這東西叫臭豆腐,聞起來臭吃起來香啊。”春杳杳說著就放進嘴裏大口的咀嚼起來。
雖然略有擔心,二人還是勉為其難的嘗試了一下,只是這一口的口感卻把他們徹底征服。
入口外皮酥脆,內裏又是軟嫩滑溜的口感,咬開爆汁酸酸辣辣一下進入口腔,嚼上幾口竟然一點都感覺不到臭味的存在,反而是唇齒留香。
“這也太好吃了吧!”小虎驚嘆道,“我要拿去給小夥伴也分一點。”
這一盤臭香臭香的臭豆腐也引起了客人的好奇,“這黑黑的東西透著一股臭味能吃嘛?”
“這顏色看著就像是有毒,像是變質了的食物。”
“這東西都拿出來,是店裏沒有其他的下酒菜了?弄得到處都是味道還讓人怎麽喝酒。”
直到第一個客人嘗試過以後,局面瞬間扭轉。
客人眼見趙老和小虎都吃了,知道食物安全肯定沒有問題,便對味道產生了好奇,只是一口就被這酥脆的口感和豐富的味道折服了。
再加上配著啤酒,一口清爽一口油香,簡直是天作之合。
他忙不疊的招呼趙爺再給他上一份。
“好嘞!這就給您上一盤~”春杳杳利落的從後廚端來剛炸好熱騰騰的臭豆腐。
其他客人一看紛紛也急了,你要一盤我要一盤,瞬間剛制作好的臭豆腐便銷售一空。
春杳杳有些後悔,自己還沒有吃夠呢。
酒窖裏,陸淮對外面的熱鬧嗤之以鼻,手裏還在熟練的搗米,“果然都是下等人,吃的東西都是臭的,我才不想吃呢。”
來了這些日子,陸淮也學習到了不少知識,他見過清晨早市裏的砍價擡價,學會挑揀新鮮的水果,也知道了制酒大體的幾個步驟,更重要的是這些都是他以前所沒經歷的。
但是這些都是短暫的,他還是世子還會回到自己的生活中,而這一切也只是為了自己的目的而已。
陸淮趁著夜色漸濃躡手躡腳的走進春杳杳的房間,帷帳後是少女熟睡的臉,宛若精致的瓷器,她呼吸平緩,胸口規律的起伏著。
陸淮有一刻看的呆住,他甚至不願打破這安詳的畫面,只要靜靜地看著就夠了。
陸淮被自己的想法嚇住了,使勁搖了搖頭。
此時,春杳杳睡夢中翻了個身,給他驚出一身冷汗,這樣偷雞摸狗的事情他是第一次做難免心虛。
不過恰好是這一翻身,衣服裏面的紙張漏出來了一個小角。
平覆了心情,他的手顫顫巍巍的伸向紙張,輕輕一扯便拿了出來。
正當他要長舒一口氣的時候,一只手拉住了他,那只手的溫度觸感他都熟悉,就是那天攙扶他一路走回來的手。
春杳杳並沒有醒,只是興許是做了噩夢,好看的臉上隱有憂愁,她的手握的很緊,像是抓到了什麽救命的稻草。
陸淮不敢用力掙紮只能任由手被這樣拉著。
就這樣整整一晚。
-
次日,春杳杳起床只見床頭留下一張紙。
“今日午時,邀客來大酒樓見。”
春杳杳摸了摸胸前的口袋若有所思,片刻後搖了搖頭,低聲嘆息。
邀客來大酒樓依舊人聲鼎沸,衣著光鮮的客人們推杯換盞,美食佳肴的香氣鋪面而來。
春杳杳著一身布衣在這裏格格不入,她未顧及他人眼光走上二樓進入到約定好的雅間。
屋內三人正在把酒言笑,居於正座的陸淮已然換上精致的華袍,梳上了精致的發髻,其眼中一片春風得意,高傲的不可一世。
春杳杳推門的瞬間,三人的目光落在了她的身上,而春杳杳只回看向陸淮的眼睛。
“怎麽?陸公子想好了?”春杳杳直視著他的眼睛。
“是想好了,不過是想好不簽這個契約了。”陸淮雖依舊傲氣滿滿,但是眼神多了幾分閃躲,“因為我已經搞到你制酒的配方了。”
“是嘛,原來陸公子這幾日的調查不過是為了這個。”春杳杳聲音淡淡,好像並不覺得驚訝。
“你以為本公子是真的跟你求合作嘛,想與我陸家做生意的人不再少數,你憑什麽?要不是看你制酒的技術新奇口味獨特,我怎麽會到那種窮鄉僻壤的地方住在你們那個破房子裏。”陸淮出言譏諷。
“陸兄真是好一招臥薪嘗膽啊!真是讓在下佩服。”裴少潛諂媚道。
“如果是想要酒的配方你直接同我說就好了,何必如此大費周章。堂堂世子就連這小偷小摸的手段都使上了,說出去豈不讓人笑話。”春杳杳神色冷漠,眼中沒有任何情感。
陸淮聞言,立馬從口袋中掏出那張他以為寫滿制酒秘籍的紙張,而打開其中,無非就是日常制酒的物料而已。
紙張滑落,陸淮知道自己已經輸了。
“考驗是雙向的,很抱歉,你也沒有通過我的考驗。”
從一開始春杳杳就知道陸淮來者不善,只是秉承著既然是合夥人就要彼此相信的理念,她也從未對他說過謊,秘籍原料是真的,但手法是她獨有的。
在無數個瞬間裏,她都在給他機會。
從內城回來已是黃昏,淡淡紅霞掛在天際,心中不知為何有了一點小小的惆悵。
與陸淮的合作失敗意味著可能進入內城的時間要變得更長一些但是好在酒肆現在已經可以正常經營,只要不出大問題,明年就可以在內城買個小店面。
眼看就要到家門口了,人卻越來越多,直到看自家門口已經圍的水洩不通,她才意識到問題不對。
天邊的紅霞是火光!是酒肆著火了!
劉阿牛和劉米鬥跑的滿身大汗,手裏拿著水盆,“杳杳,你怎麽才回來,酒肆著火了!”
“趙爺和小虎呢?”春杳杳慌忙詢問。
“小虎剛被救出來,趙爺還在裏面呢!”劉阿牛擦了一把臉上的汗水,趕忙又去幫著滅火了。
屋內有大量的酒,接觸到火苗不斷發出爆炸聲,火勢越來越旺,火光沖天。
春杳杳顧不得阻攔只想往裏沖,趙爺還在裏面!
卻在這危急關頭,看見陸淮扶著趙爺從即將倒塌的門口走了出來。
陸淮還是身著那一身華貴服侍,而今已經被燒了大半,原本整齊的頭發淩亂不堪,臉上被火熏的黑黢黢的。
末了,昏倒前他看見了春杳杳的身影向他奔跑而來。
“對不起,我是來向你道歉的。”
沒錯,陸淮確實是來道歉的,他策馬快春杳杳一步到了酒肆,沒想到剛到不久酒肆就起火了,他剛好也被困在其中了!
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