第75章 七十五次心跳 最
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第75章 七十五次心跳 最
那只手輕輕地搭在俞清的肩膀處, 俞清回過神，看向坐在他身旁的霍啟寒。
藍色巴士是舊款式，左右各懸掛著一個比巴掌大不了多少的小電視機。小電視機裏泛著花白的影像, 放著老掉牙的東北二人轉, 歡悅的聲響充斥於安靜的車廂內。
“困了就睡。”霍啟寒看著上方的電視機, 他的聲音很輕, 快要被二人轉的聲音蓋住，“覺得窗戶太冷, 你可以往我這靠。”
這句話是對俞清說的。
俞清剛才時不時點著腦袋，似睡非睡的舉動, 都被霍啟寒看見。
前些天，霍啟寒的態度一直冷冷淡淡，偏偏現在他們又坐在一起。
俞清怕自己睡著後, 他的頭會不自覺地靠向霍啟寒, 引起尷尬，所以他一直控制著自己朝著車窗方向靠。
然而車窗太涼，俞清每一次快要睡著、靠上車窗時，車窗總會冰得他一激靈。
反覆多次的情況下，俞清的睡意退減許多。
再加上霍啟寒的手這麽一扶，俞清更是不太困了。
俞清坐正了身體, 靠在柔軟的車靠背上。
俞清眼尾的餘光輕輕地掃了霍啟寒一眼。
霍啟寒微擡著頭, 目光註視著頭頂上方的電視機。
霍啟寒看二人轉看得認真, 似乎全身心全都被二人轉的故事情節吸引。
霍啟寒對他剛才的關心, 估計是偶然間看到順手幫了個忙。
俞清收回視線。他的唇瓣抿了一下, 也將註意力放在了二人轉上。
在車內絕大多數人睡得正香時，藍色巴士抵達了目的地。
掀開厚厚的門簾，裏屋舒適的暖氣撲面而來。
這是一家大約小飯店, 四十多平米的前院店內打掃得幹凈整潔，後院是老板娘一家居住的地方。幾個角落處，都擺了《心跳倒計時》節目錄制的攝影支架。
未來幾天，俞清他們將會住在這裏，完成節目組給他們安排的旅行任務和《心跳倒計時》最後一周的錄制。
——
老板娘是土生土長的北方人，為人熱情大方，性格直爽。
見俞清他們來了，她立刻端出一盆早早準備好的、熱氣騰騰的餃子招呼著嘉賓們和工作人員們一塊吃。
要不是節目組的PD們攔著，老板娘甚至還想直接上手炒兩個菜。
“這些餃子都是免費的。”老板娘笑著道，“你們千裏迢迢來這裏不容易，我也想好好招待，只可惜……”
老板娘看了一眼工作人員們，無奈道：“他們不讓我準備的太豐盛，所以就只能給你們煮點餃子了……這是熱乎乎的餃子湯，給你們一人一碗。我們在東北，這叫原湯化原食。”
老板娘開的是一家在東北地區常見的自助餃子館，在這裏花個二十多塊錢就可以吃到十幾種不同餡料的餃子，葷素俱全。
同時，這家餃子自助館的飲料和涼拌素菜也都是隨便吃、隨便拿的，沒有任何的限制。
“才二十多塊錢？”
汪語樂有些驚訝。她只知道北方物價低，卻沒想到居然這麽低。
這麽算來，節目組給他們的生活費如果省著點花，每天吃一頓餃子自助，也能勉強過活。
到飯點了，大家都肚子餓了。
看著鐵盆裏胖乎乎的大個餃子，崔梓茜面露糾結。
她從來都沒有吃過這麽便宜的東西，想來一分價錢一分貨，這餃子自助的味道肯定不會好。
但崔梓茜實在太餓了，看著其它人開始分發筷子倒調料，她忍不住饑餓，接過了筷子。
吃兩個墊墊肚子，總比挨餓強。
崔梓茜正要倒醋時，看到坐在她對面的俞清一連往碟子裏倒了好幾種醬料。
崔梓茜停下手中的動作：“俞清，你倒的是什麽呀？怎麽倒了這麽多不同的東西？吃餃子不應該只蘸醋嗎？”
“北方這邊吃餃子不止蘸醋。”俞清道，“你可以試著在裏面倒點醬油蒜蓉香油，喜歡吃辣的，可以加點辣……會比單純的蘸醋好吃的多。”
“喲，你這小子挺會吃的。”老板娘驚訝道，“你也是東北人嗎？”
俞清抿唇笑笑：“不是。我只是對吃的方面比較感興趣。”
崔梓茜照著俞清所說，往醋裏加了一點醬油，香油，蒜蓉和辣椒。她用筷子將醬料打散，隨後夾了一個餃子。
老板娘將餃子都混在一塊兒煮了，所以大家吃餃子就跟開盲盒似的，誰也不知道自己夾的是什麽餡兒。
老板娘的餃子都是純手工做的，所以餃子皮比機器壓的更有韌勁。
輕輕咬開彈韌的餃子皮，內裏包裹住的餃子內陷兒汁水瞬時充盈口腔。
芹菜清爽的滋味與清脆的口感，和鮮美多汁的肉完美混合。鹹淡恰到好處，葷素搭配的餡料減輕了許多肉類帶有的微微油膩。
醋的清爽與醬油的微鹹潤色了餃子皮的寡淡，蒜蓉的極香與辣椒的微辣宛若點睛之筆。
一顆餃子比不過珍饈美饌，但對於一個想填飽肚子的普通人而言，是絕美的佳肴。
餃子除了芹菜鮮肉餡，還有白菜鮮肉餡，酸菜鮮肉餡，黃瓜雞蛋餡，素三鮮……
不同口味的餃子帶來不同的口感，一大盆餃子很快就被眾人吃得精光。
熱情的老板娘這時又端上了一盆煎餃——將冷凍的餃子放油鍋上煎到金黃，油香酥脆又是別樣的滋味。
再配上一碗熱乎乎的餃子湯，寒冬臘月的刺骨冰涼此刻也被驅散個七七八八。
眾人吃到第二盆煎餃時，速度才逐漸緩了下來。
老板娘則坐在桌邊，介紹著G市。
G市是典型的資源枯竭型城市。幾十年前，G市因為豐富的礦產資源吸引了很多人開發，在當時是炙手可熱的熱門城市。
這些年G市的礦產資源基本上都開發完了，招收礦工的礦場接二連三地倒閉，G市的年輕勞動力無處賺錢養活家人，就只能離開G市輾轉全國各地打工。
不過短短幾十年光景，曾經熱鬧的G市現已成為只剩下留守老人和兒童的一座空城。
老板娘道：“這不是快過年了，很多去其他地方打工的都要回來了……你們別瞧G市這兩天人不多，過兩天這裏的人就多了。而且從後天開始，二道街那裏要辦冰雪活動……雖然比不上大城市好看，但夠熱鬧！你們要是有空，也可以去那兒玩玩。算是我們G市最熱鬧最好玩的幾天之一……”
老板娘沒說完，就被身後的丈夫輕輕懟了一胳膊肘。
老板娘皺著眉頭朝後看：“你懟我幹什麽？”
老板娘的丈夫是個老實巴交的漢子，他先前一直悶聲不吭。
見所有人的目光齊刷刷地落到他的身上，老板娘丈夫的臉頓時變得黑紅黑紅的。
他支支吾吾了半天，直到老板娘還了他一胳膊肘子，他才小聲說。
“他們都是從南方大城市來的，咋會對那地方感興趣……”
老板娘不樂意了：“南方大城市來的咋樣？他們那邊的雪有我們這邊的厚嗎？南方有南方的好，但我們這邊也有北方風土人情，不比南方的差！”
老板娘又對俞清他們道：“我這人心直口快，說話也喜歡實事求是。你們可以說我是井底之蛙，從來都沒機會出去看看外面的大城市……但在我心裏，我們G市絲毫不比其他城市差。G市是邊陲小城，離E國就隔了一條河，站在河邊就能看到E國。我們這邊還有很多抗日戰爭時期留下的歷史遺跡……這些都是其他地方看不到的。”
“要說吃的，我們這邊吃的價格特別便宜，東北飯館做的東北菜份量管夠，還有正宗的東北G市燒烤，和別的城市對做法口味都不一樣！我弟弟家開的燒烤店，天天都有東北其他城市的顧客開幾個小時的車過來吃燒烤呢！”
“要景色有景色，要吃的有吃的。這邊附近還沒什麽工廠，礦場也都倒閉了，空氣質量也遠勝於大城市。除了沒有大城市那麽時髦，G市絲毫不差。”
大家都吃得差不多了，老板娘和丈夫收拾完桌子後，老板娘去了後廚，只留下丈夫一人。
他們聊了一會兒後，彼此間都熟悉了不少。老板娘的丈夫雖然性格內斂，但聊開了之後也和老板娘一樣健談。
老板娘的丈夫道：“剛才她說話稍微有點沖，你們也都別太放在心上。我們其實心裏都門清，G市在各方面和南方的大城市比還是有很大差距的……”
聽了老板娘丈夫的話，眾人才知道，老板娘一家有個正在南方讀大學的女兒。
這女兒從小在北方長大，只是這大學剛讀了一年，他們的女兒就已經準備未來留在南方城市裏打工，還天天打電話和他們說南方有多麽多麽好，多麽多麽的繁華。
“G市到底是一座小城市，孩子長大了，更會向往繁華的地方。而且G市本就人口流失嚴重，工作機會少。孩子們就算回來了，也不一定能找得到工作……難不成讓孩子跟我們一樣天天煮餃子嗎？”老板娘的丈夫看了一眼後廚，搖頭嘆氣，“哎，她心裏也清楚，可惜舍不得孩子。”
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那只手輕輕地搭在俞清的肩膀處, 俞清回過神，看向坐在他身旁的霍啟寒。
藍色巴士是舊款式，左右各懸掛著一個比巴掌大不了多少的小電視機。小電視機裏泛著花白的影像, 放著老掉牙的東北二人轉, 歡悅的聲響充斥於安靜的車廂內。
“困了就睡。”霍啟寒看著上方的電視機, 他的聲音很輕, 快要被二人轉的聲音蓋住，“覺得窗戶太冷, 你可以往我這靠。”
這句話是對俞清說的。
俞清剛才時不時點著腦袋，似睡非睡的舉動, 都被霍啟寒看見。
前些天，霍啟寒的態度一直冷冷淡淡，偏偏現在他們又坐在一起。
俞清怕自己睡著後, 他的頭會不自覺地靠向霍啟寒, 引起尷尬，所以他一直控制著自己朝著車窗方向靠。
然而車窗太涼，俞清每一次快要睡著、靠上車窗時，車窗總會冰得他一激靈。
反覆多次的情況下，俞清的睡意退減許多。
再加上霍啟寒的手這麽一扶，俞清更是不太困了。
俞清坐正了身體, 靠在柔軟的車靠背上。
俞清眼尾的餘光輕輕地掃了霍啟寒一眼。
霍啟寒微擡著頭, 目光註視著頭頂上方的電視機。
霍啟寒看二人轉看得認真, 似乎全身心全都被二人轉的故事情節吸引。
霍啟寒對他剛才的關心, 估計是偶然間看到順手幫了個忙。
俞清收回視線。他的唇瓣抿了一下, 也將註意力放在了二人轉上。
在車內絕大多數人睡得正香時，藍色巴士抵達了目的地。
掀開厚厚的門簾，裏屋舒適的暖氣撲面而來。
這是一家大約小飯店, 四十多平米的前院店內打掃得幹凈整潔，後院是老板娘一家居住的地方。幾個角落處，都擺了《心跳倒計時》節目錄制的攝影支架。
未來幾天，俞清他們將會住在這裏，完成節目組給他們安排的旅行任務和《心跳倒計時》最後一周的錄制。
——
老板娘是土生土長的北方人，為人熱情大方，性格直爽。
見俞清他們來了，她立刻端出一盆早早準備好的、熱氣騰騰的餃子招呼著嘉賓們和工作人員們一塊吃。
要不是節目組的PD們攔著，老板娘甚至還想直接上手炒兩個菜。
“這些餃子都是免費的。”老板娘笑著道，“你們千裏迢迢來這裏不容易，我也想好好招待，只可惜……”
老板娘看了一眼工作人員們，無奈道：“他們不讓我準備的太豐盛，所以就只能給你們煮點餃子了……這是熱乎乎的餃子湯，給你們一人一碗。我們在東北，這叫原湯化原食。”
老板娘開的是一家在東北地區常見的自助餃子館，在這裏花個二十多塊錢就可以吃到十幾種不同餡料的餃子，葷素俱全。
同時，這家餃子自助館的飲料和涼拌素菜也都是隨便吃、隨便拿的，沒有任何的限制。
“才二十多塊錢？”
汪語樂有些驚訝。她只知道北方物價低，卻沒想到居然這麽低。
這麽算來，節目組給他們的生活費如果省著點花，每天吃一頓餃子自助，也能勉強過活。
到飯點了，大家都肚子餓了。
看著鐵盆裏胖乎乎的大個餃子，崔梓茜面露糾結。
她從來都沒有吃過這麽便宜的東西，想來一分價錢一分貨，這餃子自助的味道肯定不會好。
但崔梓茜實在太餓了，看著其它人開始分發筷子倒調料，她忍不住饑餓，接過了筷子。
吃兩個墊墊肚子，總比挨餓強。
崔梓茜正要倒醋時，看到坐在她對面的俞清一連往碟子裏倒了好幾種醬料。
崔梓茜停下手中的動作：“俞清，你倒的是什麽呀？怎麽倒了這麽多不同的東西？吃餃子不應該只蘸醋嗎？”
“北方這邊吃餃子不止蘸醋。”俞清道，“你可以試著在裏面倒點醬油蒜蓉香油，喜歡吃辣的，可以加點辣……會比單純的蘸醋好吃的多。”
“喲，你這小子挺會吃的。”老板娘驚訝道，“你也是東北人嗎？”
俞清抿唇笑笑：“不是。我只是對吃的方面比較感興趣。”
崔梓茜照著俞清所說，往醋裏加了一點醬油，香油，蒜蓉和辣椒。她用筷子將醬料打散，隨後夾了一個餃子。
老板娘將餃子都混在一塊兒煮了，所以大家吃餃子就跟開盲盒似的，誰也不知道自己夾的是什麽餡兒。
老板娘的餃子都是純手工做的，所以餃子皮比機器壓的更有韌勁。
輕輕咬開彈韌的餃子皮，內裏包裹住的餃子內陷兒汁水瞬時充盈口腔。
芹菜清爽的滋味與清脆的口感，和鮮美多汁的肉完美混合。鹹淡恰到好處，葷素搭配的餡料減輕了許多肉類帶有的微微油膩。
醋的清爽與醬油的微鹹潤色了餃子皮的寡淡，蒜蓉的極香與辣椒的微辣宛若點睛之筆。
一顆餃子比不過珍饈美饌，但對於一個想填飽肚子的普通人而言，是絕美的佳肴。
餃子除了芹菜鮮肉餡，還有白菜鮮肉餡，酸菜鮮肉餡，黃瓜雞蛋餡，素三鮮……
不同口味的餃子帶來不同的口感，一大盆餃子很快就被眾人吃得精光。
熱情的老板娘這時又端上了一盆煎餃——將冷凍的餃子放油鍋上煎到金黃，油香酥脆又是別樣的滋味。
再配上一碗熱乎乎的餃子湯，寒冬臘月的刺骨冰涼此刻也被驅散個七七八八。
眾人吃到第二盆煎餃時，速度才逐漸緩了下來。
老板娘則坐在桌邊，介紹著G市。
G市是典型的資源枯竭型城市。幾十年前，G市因為豐富的礦產資源吸引了很多人開發，在當時是炙手可熱的熱門城市。
這些年G市的礦產資源基本上都開發完了，招收礦工的礦場接二連三地倒閉，G市的年輕勞動力無處賺錢養活家人，就只能離開G市輾轉全國各地打工。
不過短短幾十年光景，曾經熱鬧的G市現已成為只剩下留守老人和兒童的一座空城。
老板娘道：“這不是快過年了，很多去其他地方打工的都要回來了……你們別瞧G市這兩天人不多，過兩天這裏的人就多了。而且從後天開始，二道街那裏要辦冰雪活動……雖然比不上大城市好看，但夠熱鬧！你們要是有空，也可以去那兒玩玩。算是我們G市最熱鬧最好玩的幾天之一……”
老板娘沒說完，就被身後的丈夫輕輕懟了一胳膊肘。
老板娘皺著眉頭朝後看：“你懟我幹什麽？”
老板娘的丈夫是個老實巴交的漢子，他先前一直悶聲不吭。
見所有人的目光齊刷刷地落到他的身上，老板娘丈夫的臉頓時變得黑紅黑紅的。
他支支吾吾了半天，直到老板娘還了他一胳膊肘子，他才小聲說。
“他們都是從南方大城市來的，咋會對那地方感興趣……”
老板娘不樂意了：“南方大城市來的咋樣？他們那邊的雪有我們這邊的厚嗎？南方有南方的好，但我們這邊也有北方風土人情，不比南方的差！”
老板娘又對俞清他們道：“我這人心直口快，說話也喜歡實事求是。你們可以說我是井底之蛙，從來都沒機會出去看看外面的大城市……但在我心裏，我們G市絲毫不比其他城市差。G市是邊陲小城，離E國就隔了一條河，站在河邊就能看到E國。我們這邊還有很多抗日戰爭時期留下的歷史遺跡……這些都是其他地方看不到的。”
“要說吃的，我們這邊吃的價格特別便宜，東北飯館做的東北菜份量管夠，還有正宗的東北G市燒烤，和別的城市對做法口味都不一樣！我弟弟家開的燒烤店，天天都有東北其他城市的顧客開幾個小時的車過來吃燒烤呢！”
“要景色有景色，要吃的有吃的。這邊附近還沒什麽工廠，礦場也都倒閉了，空氣質量也遠勝於大城市。除了沒有大城市那麽時髦，G市絲毫不差。”
大家都吃得差不多了，老板娘和丈夫收拾完桌子後，老板娘去了後廚，只留下丈夫一人。
他們聊了一會兒後，彼此間都熟悉了不少。老板娘的丈夫雖然性格內斂，但聊開了之後也和老板娘一樣健談。
老板娘的丈夫道：“剛才她說話稍微有點沖，你們也都別太放在心上。我們其實心裏都門清，G市在各方面和南方的大城市比還是有很大差距的……”
聽了老板娘丈夫的話，眾人才知道，老板娘一家有個正在南方讀大學的女兒。
這女兒從小在北方長大，只是這大學剛讀了一年，他們的女兒就已經準備未來留在南方城市裏打工，還天天打電話和他們說南方有多麽多麽好，多麽多麽的繁華。
“G市到底是一座小城市，孩子長大了，更會向往繁華的地方。而且G市本就人口流失嚴重，工作機會少。孩子們就算回來了，也不一定能找得到工作……難不成讓孩子跟我們一樣天天煮餃子嗎？”老板娘的丈夫看了一眼後廚，搖頭嘆氣，“哎，她心裏也清楚，可惜舍不得孩子。”
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