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第37章 這是搞實驗啊?!

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第37章 這是搞實驗啊?!

廖素香找人要了鹵味店的地址, 次日上午懷揣著群裏一眾家長的希翼,廖素香就找上了門。

這個點宋家兄弟倆正在備菜, 這大門雖然沒開,倒是能聽見裏頭有幹活的動靜,於是廖素香繞了一圈,找到了店鋪後門。

果然後門是開著的,這會宋成規正在處理剛買回來的新鮮食材,見有人找上門他還以為是顧客等不及了,不由得開口道:“不好意思,店裏還沒開檔呢, 下午三點再來吧!”

廖素香聞言不由得往那店裏瞅了一眼, 這才開口道:“老板是這樣, 我這幾天在找工作,我看你們店裏貼了招聘單子,就想來店裏找個活幹。”

一聽說是來應聘的,宋成規也是連忙放下了手裏的東西,這店裏現在最缺的就是人手了,他可是巴不得有個人來幫忙。

於是連忙開口道:“可以啊!你之前幹過幫廚嗎?平時註重衛生習慣吧?”

廖素香聞言嗐了一聲,“我在我們小區可是出了名的愛幹凈, 他們都說我有潔癖!雖然沒幹過幫廚的活, 但我幹活利索, 平時在家一小時能做五菜一湯呢!”

宋成規聞言看了廖素香一眼,店裏的招聘啟事是昨天下午貼上去了,今天一大早雖然也來了不少找工作的, 但店裏現在是高標準,那些一看就不太符合要求。廖素香打扮的清清爽爽,倒像是個愛幹凈的。宋成規見狀不由得開口道:“行吧, 那你試試。咱們這試用期三天,因為我們要求比較嚴格,也比較忙,所以一天大概三百塊錢,轉正之後工資再議,你看行麽?”

一聽說試用期工作三百一天,就連廖素香心中都不由得暗自心驚,在這種小縣城這個工資絕對算的上是高薪啊,而且這還只是試用期,她不由得心中暗道,試用期都能拿三百一天,那這店裏得掙了附近孩子多少錢?!

不過她這也算是成功混進了店裏,所以還是很高興的,她連忙點了點頭,“行!老板你說了算!”

廖素香是帶著任務來的,心中自然急切,說罷她邁開步子,迫不及待地從宋成規的身側擠了進去。

後門直通大廳,廖素香環顧了一圈,還真別說,這店鋪收拾的倒真是挺幹凈的,一家鹵味店四周不僅沒有油汙,甚至連一點異味都沒有。

不過轉念一想也是,這店鋪本來就剛開不久,而且這也僅僅只是大堂而已,幹凈點也無可厚非,畢竟總得做做樣子!

究竟是不是真幹凈還得看後廚!

宋成規見她一溜煙擠進了大堂,還以為她是急著表現,他不由得脫下手中的手套,沖著廖素香便開口道:“咱們這後廚的核心工作都得經過培訓,你就暫時做點雜活,打打下手就行。”

說罷宋成規頓了頓,看了眼廖素香繼續道:“你先站在這別動,我去給你拿點裝備,裝備好了再開工。”

廖素香聞言轉過身看了他一眼,表面上點頭答應,等宋成規轉身進了儲物間,廖素香便立刻看向了後廚方向。

她走到後廚入口,掀開門簾。這會宋燃星大伯正在裏頭調配湯底顯得頗為專註,廖素香還沒來得及看清後廚環境,見裏頭有人剛想打招呼,大伯聽見動靜往她這邊看了眼,見對方是個陌生人,還想往裏闖,他連忙呵斥道:“站住!這後廚是隨便進的地方嗎?你誰啊?”

他們店鹵味店雖然不是什麽高檔飯店,但衛生方面可謂是接近嚴苛,顧客什麽的是絕對不能進後廚的。

廖素香被這麽一呵,頓時頓在原地,她有些尷尬地開口道:“我是新來的幫廚,想進來看看有什麽能幫的上忙的。”

廖素香見狀心中暗道,對方反應這麽大,難不成是這後廚有什麽見不得人的?像這種門店多的是各種添加劑和香精,越是不讓人進越是可疑啊!

大伯一聽對方是新來的幫廚,臉色這才稍微緩和了些,不過卻還是開口道:“廚房重地,你進來得穿工作服知道嗎?”

廖素香聞言點了點頭,她剛想開口,那頭的宋成規已經走出了倉庫,見她這會正站在後廚門口,連忙走過去將人攔下,哎喲了一聲道:“讓你等一下你怎麽不聽?”

廖素香自知理虧,不由得悻悻道:“不好意思,我太著急了。”

宋成規聞言擺了擺手,“算了也怪我沒說清楚。”說罷,他將剛才取來的衣服送到了廖素香眼前,廖素香見狀連忙接過,只見那是一套相當齊全的裝備,帽子口罩就不用說了,身上穿的更是跟個防護服似的,還是後廚那位的同款。

宋成規把人帶到大廳,這才開口道:“這些裝備都是一次性的,都放在專門的隔間裏,你每天上工之前換上就行,目前廚房裏你也幫不上什麽忙,就幹些洗菜挑菜的活吧。在外面不用穿工作服,但是口罩和手套都是必須穿戴整齊的。”

廖素香看著手裏的東西,又看了眼後廚,最終只能認命地帶上了口罩和手套。

雖然她現在還進不了後廚,不過反正她在家也閑的沒事,不用著急。

看的出來這店鋪的生意確實很好,廖素香這上崗還不到一小時就幹了她平時一天的工作量。

宋成規一會讓她洗菜,一會讓她削皮,這可把她累的夠嗆,這還沒完,好不容易能坐下喘口氣,這宋成規又搬了兩大籮筐的毛豆放到廖素香面前,讓她挑揀一遍。

這可把廖素香看的眼前一黑,偏偏她還不能說什麽,畢竟這一天三百塊的工錢擺在這,人家事先也說過店裏非常忙碌,她又給自己立了個吃苦耐勞的人設。

別說她了,店裏另外兩人也是忙的跟陀螺似的。

她這會雖然已經感覺很累了,但一想到自己來這的目的,群裏那群家長們也還在等著她好消息,她就咬了咬牙,想著怎麽著也得堅持下來,起碼混進後廚再說。

可這可是兩大籮筐的毛豆啊!別說挑了看都看的她眼花繚亂,廖素香挑著挑著心中就升起了一股怨念,一想到這店鋪這麽賺錢,她也沒客氣。

故意把那些成色不錯的毛豆都給扔進了廢筐裏,畢竟這店這麽賺錢,不得用頂好的食材?

不飽滿的不要,有斑點的不要,看著不順眼的也不要!這麽一來,她的工作速度可就大大地加快了,挑到最後兩筐毛豆少了一半,剩下的一半都進了廢筐裏。

廖素香隱隱洩了憤,心裏也舒坦不少,正在她暗自竊喜之時,後廚的那位大伯恰好此時也走了出來。

對方見她在挑毛豆,便走過來看了兩眼,這不看不要緊,果然在看到廖素香挑剩下的那筐毛豆時,整個人臉色都沈了下來。

這一切廖素香都看在眼裏,不過她絲毫不慌,她早就料到對方會說她浪費食材了,但沒關系她這會偷偷拿出了手機,點下了錄音按鈕,而後才沒事人似的放回兜裏。

這大伯要是說她浪費食材,那她可就要說道說道了,畢竟這顧客之中小孩子可多了,給孩子吃的東西當然得用最好的食材!

對方如果不依不饒,那就更好了。最好兩人能吵起來!她這錄著音呢,對方要是說點什麽過分的話,將來那可都是“罪證”。

然而她怎麽也沒有想到,眼前的宋大伯此時只是臉色不善,他隨手抓起了一把廖素香挑好的毛豆放到了眼前,而後略微端詳了一下,這才終於開口道:“你這挑的不合格啊!根本用不了!”

原本都做好了爭辯準備的廖素香聞言,表情由信誓旦旦瞬間轉為疑惑,她不由得歪了一下頭,“啊?”

不合格?什麽意思?

宋大伯見狀不由得深吸了一口氣,“你這都沒挑幹凈呢,我待會還得自己挑一遍。成規沒告訴你什麽樣的不能要嗎?不是說你做事手腳麻利嗎?幹活認真點,稍微用點心啊!”

這話一出,廖素香頓時呆在原地,滿臉的問號。

那小宋老板剛才確實跟她說了一遍註意事項,但她又不是真心想在這幹活,腦子裏又在琢磨別的,自然沒怎麽聽進去。

不過對方竟然說她幹活不用心?!

似乎是對方不按常理出牌,打亂了節奏,廖素香這會被訓的都忘記了自己是來幹嘛的了,這會聽著對方的話,心裏是一萬個不服。

她都故意把能用的都挑走了,對方不僅沒說她浪費,反而說她不合格!

憑什麽說她不合格啊?這簡直就是在侮辱她的工作能力!

想到這廖素香不由得開口有些怒氣道:“怎麽不合格了?!這筐裏的個個飽滿,還沒有任何黑斑,怎麽就不能用了?!”

宋大伯見她還不服氣,這會又是從筐裏抓出來一大把,而後送到廖素香眼前,指著其中三顆道:“你沒看見這三顆跟別的顏色都不一樣嗎?你看看別的翠綠色,再看看這三顆,明顯偏黃!”

說到這宋大伯不由得頓了頓,這才繼續循序善誘道:“這說明什麽?說明它葉綠素流失,沒有翠綠色的新鮮。這葉綠素可是好東西,抗氧促進造血不說,還能改善腸道菌群!你挑的這些飽滿是飽滿了,但裏頭還是有不合格的啊!”

宋大伯不懂什麽葉綠素,但林味初卻極其挑剔,而且對待任何一樣食物都相當講究,甚至到了虔誠的地步!之前無數遍在他面前重覆過。

他現在說的這些可都是自己的血淚教訓,當初林味初給他們培訓的時候他就是這麽嚴格要求的,別看這只是一個小細節,但無數個小細節組合起來,就造就了他們店鋪的與眾不同!

起初他還感覺心疼,後來眼看著鹵味店生意如此火爆,他終於明白什麽叫細節決定成敗。這縣城開鹵味店的那麽多,他們憑什麽每天生意爆火?

所以,現在都不用林味初監督,他每一項工作都是嚴格按照要求來的。

而此時,一旁的廖素香已然呆若木雞了,她這會滿臉的問號,心中不由暗道:她只是撿個毛豆而已啊!給她扯哪來了?還什麽葉綠素,這是要搞實驗啊?!

一旁的大伯看了她一眼,嘆了口氣,有些失望道:“唉,還是得培訓啊,普通人根本沒這個概念!咱們一定不要怕浪費知道嗎?給孩子吃的,一定得是最好的!”

廖素香聞言一陣無語,就她剛才挑的這些已經比她家吃的還好了!就這還不滿意?這是要把這毛豆當人參吃啊?!

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