開水一分鐘要練十年功
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開水一分鐘要練十年功
四人渾身濕淋淋的拎著魚下山。
方正方元：“我倆先回去收拾，情兒你等會帶蕭哥過來？”
他們每次吃魚都在方正方元家裏燒，文情嗯了一聲：“我們回去洗個澡換身衣服就來。”
一進門文情就扯著嗓子喊起來：“媽……媽……太陽能有水不？”
鄒麗先應了聲：“有，今天沒用過。”然後才從堂屋裏走出來，一眼就看見站在院壩裏頭上臉上身上都沾著些淤泥的兩人，沒忍住笑了。
蕭聞山狼狽叫人：“阿姨好。”
鄒麗看著他：“誒乖乖好，幺兒帶你摸魚去了是不是，城裏應該沒有這些吧，好玩不？”
鄒麗對著他說話的聲音很溫柔還帶著笑，眼裏透著滿滿的關愛。
“好玩。”蕭聞山僵了一下，不太適應地點頭回應。
“嗯嗯，剛來這邊還不熟悉吧，沒事就過來找文情玩哈，嬢嬢給你們弄好吃的。”說罷鄒麗往旁邊正在擠眉弄眼的文情的屁股上踢了一腳：“帶著被你禍害的乖乖去洗澡，整天跟個皮猴似的，我去煮姜湯，洗完澡來喝別感冒了。”
文情哼哼：“不喝不喝，洗完我倆去方元家吃魚了。”邊說還邊搖頭：“猛男是不可能感冒的絕對不可能。”然後對蕭聞山指了指院壩邊上的一個小房間，“那裏是浴室，你先洗，我去給你找身衣服。”
蕭聞山點點頭，這種潮濕還帶著泥土的感覺，他也實在忍不了了。
“嘩嘩嘩——”
浴室裏霧氣升騰，蕭聞山搓著頭發，文情家的浴室是那種插銷的木門，衣服還沒來，他只好把門拉攏，沒鎖。
不一會兒，文情就拿了衣服下樓來了，他伸手拍浴室的門，沒想到門直接開了，人一個踉蹌直接撲了進去，還好平衡能力MAX及時穩住了身形。
這把高端操作蕭聞山沒看見，文情只好暗自在心中為自己評了100昏說道：“你沒鎖門啊，嘶——好冷好冷，一起洗不介意吧！”把衣服放在一旁的木椅上，不等蕭聞山回覆，文情直接脫了衣服走進去。
蕭聞山正閉著眼睛沖頭上的泡沫，聲音有些啞：“不介意。”
文情立刻湊過去：“讓我沖一下！好打泡沫！”
蕭聞山被他擠開差點沒站穩。
“嘶——怎麽這麽燙啊！”文情叫著躲開水流，“蕭聞山你銅皮鐵骨啊！”
蕭聞山關了水湊過去看文情，文情整片背都泛著紅，他皺了皺眉：“燙傷了嗎？”
文情揮揮手：“沒事沒事，我皮膚就這樣比較敏感，你怎麽洗這麽熱的水啊？”
“這個開關好像壞了，不是冷水就是很燙。”蕭聞山猶豫片刻還是決定說出實情。
文情噗哧一聲笑了：“你是不是沒用過太陽能啊？”
“家裏是設置好溫度直接打開就行。”
文情示意蕭聞山讓開，非常精準將開關調整到一個位置，然後開水，等水流了一會才伸手試探：“好了，非常完美的水溫，來洗吧！”
蕭聞山感受了一下，不燙不冷剛剛好，頓時看文情的眼神充滿敬意。
文情得意的笑：“開水一分鐘要練十年功，太陽能就是這樣哈哈哈，不是涼水就是開水這個平衡我也是苦練多年才掌握。”
“厲害厲害！”蕭聞山由衷感嘆道。
文情沖幹凈頭上的泡沫，積極推銷道：“需要搓背嗎兄弟本人老師傅了，手法好技術好勁也大，保管給你搓得幹幹凈凈白白嫩嫩。”
蕭聞山毫不猶豫地拒絕：“不了不了，越是熱情推銷，越要小心消費陷阱。”
“戚～你損失大了。”文情給他一個你很不識貨的眼神。
兩人洗完澡去到方家。
方正方元已經把自己和魚都收拾完了，酸菜和其他配料也都切好放在了竈臺上。
兩人蹺著腳躺椅子上打趣道：“少爺們今天回家洗的花瓣浴麽，再晚點來等著當夜宵吃呢。”
文情翻了個白眼，擡擡下巴：“這魚不都還沒下鍋呢麽，急什麽。”
方元嘆氣：“這是意外情況，現在有個很嚴肅的問題擺在我們面前。”
方正哭泣：“我們的禦用大廚帶著丈夫女兒回娘家了，只留下了可憐的嗷嗷待哺的我倆，咳咳……那麽今晚誰掌勺？”
農家的孩子就沒有不會燒飯的，更別說紅戈這樣十戶九戶都是男人掌勺的地兒，只是，這種事也是需要天賦的，方元和方正就是完完全全一點燒飯天賦都沒有的那種人，做出來的東西只能稱之為——人能吃的豬食。
“蕭哥你會嗎？”方正方元眼神帶著祈盼，感覺蕭哥為人十分正直如果他來的話一定不會像文情一樣好當爹。
蕭聞山搖搖頭。
完全辜負了二人的期待。
文情清了清嗓子，手背在身後，兩步路走得格外囂張站到方正方元面前：“咳咳……現在知道該怎麽做了麽。”
“天意竟是這般殘忍嗎？”方元方正不甘心道。
“咳咳！三十秒，過期本大廚可就不是這麽好請了……”文情欣賞著自己優秀的能掌勺的手，擺起譜來。
於是方正和方元彎腰一左一右攙著文大廚：“爸爸，您請上竈。”
蕭聞山十分有眼力見地遞上放在一旁的圍裙，方大廚滿意地給予他眼神的肯定。
木葉魚較小不方便刀成魚片，洗幹凈去掉內臟後對半斬開就好，方元他們已經處理過都腌制好了。
農村裏大多都是柴火竈，配個電磁爐，不過電磁爐火力不夠，蒸的飯炒的菜都沒柴火竈香。
文情看了看配料也不缺什麽了就叫方元燒火。
方元先是塞了幾根細柴進竈裏搭了個空架，再抓起一把帶葉的好燃的枯樹枝，用火柴點燃，看見明火後才往竈裏塞，塞進去後他拿起扇子對著裏面輕輕扇了兩下，火苗就哄地一下就鋪滿了整個竈膛，看著燃得差不多了，他才又添了兩根粗一點的柴進去，然後拿起旁邊一塊方方正正的帶個把手的鐵板把竈門口擋上，這才停下手來。
吃飯的方桌就在竈臺邊上，方正招呼蕭聞山在一旁坐下，自己去拿了幾個小紅薯抓了把花生遞給方元。
方元接過紅薯和花生往竈下的草木灰裏一埋，又拿起火勾自下而上在竈洞裏掏了兩下，上面還未完全燃燒殆盡的帶著些火星的木碳落了下來，鋪在紅薯和花生上，滋滋作響。
文情看鍋熱得差不多了，倒油，先把木葉魚帶骨的一面放下去，細細地煎著，這會可千萬不能翻動，等魚骨那面煎好了就盛起來。
煎好的魚放在一邊，他抓起一把姜絲蒜末蔥段下鍋，接觸熱油的一剎那，香味就爆了出來。
然後他扭頭，發現蕭聞山正認真地看著他。
文情被他崇拜的眼神打動，也不追究此人是否想偷師獨門秘方，心情大好問道：“能吃辣和花椒不？”
這裏補充說明：一般文大廚燒菜是不容任何特殊要求與備註的，只能全盤接受，此刻被崇拜眼神爽到的文大廚詢問口味屬於善心大發極度難得，蕭某人應該感恩。
蕭聞山感覺文情看他的眼神不對，又說不出來，兩人根本沒在一條線上，他看得認真只是覺得文情掄大勺的樣子虎虎生威有些牛逼，不能細想，他迅速回覆道：“能。”
能吃就好說，文情接著把酸菜泡椒都下了鍋，翻動鍋鏟，小小的竈房裏彌漫著誘人的香味，等炒得差不多了，一瓢水沿著鍋邊轉著圈地潑了下去。
酸菜湯很快就咕嚕咕嚕冒起了泡，文情再把煎好的魚下鍋，隨著時間的流逝，鍋裏的湯汁逐漸變白變得濃郁，他舀了一點送到嘴邊，嘗了嘗，又撒了點鹽。
“好啦！小方子拿盆來！”
方正雙手恭敬地舉著盆呈上：“來咯！”
文情把酸菜魚裝好後，又把旁邊放著的幹辣椒段、花椒、蔥蒜末和香菜撒在面上，撒好後伸手拿過一旁電磁爐上燒好的熱油潑了下去，呲啦一聲，熱油在跳動，香氣撲鼻而來，白嫩爽滑的魚肉冒了個頭，翠綠的香菜散發著獨特的味道，泛著金燦燦油光的辣椒在奶白色的湯面飄蕩，讓人垂涎欲滴。
方正方元激動大喊：“開飯！！！”
“唔唔唔，情兒！！！真好吃！！！”
“誰娶了你真是有福氣了。”
方元話音剛落就被文情狠狠地扣了個暴栗。
“誰娶？？？你爹我給你臉了是吧！！！”
“錯了錯了，嫁嫁，誰嫁給你真是有福氣了！”威武能屈吃人嘴軟的方元改口道。
蕭聞山吃了半條魚後就放下了筷子，一口一口慢條斯理地喝著湯。
文情看見了連忙招呼他：“先吃魚啊，他倆跟豬似的，等會你連魚尾巴都撈不到吃。”
方元方正頭也不擡但嚴肅抗議：“誹謗！告你誹謗啊！”
蕭聞山眉眼微皺，他平常吃的都是處理好沒刺的魚，這魚雖然好吃但刺也多，索性懶得吃了，他看了看文情說道：“麻煩。”
文情疑惑：“什麽麻煩？”
蕭聞山：“挑刺麻煩。”
文情感嘆道：“少爺您真是少爺！”嘴上說但手還是從盆裏連撈了好幾條魚，刷刷刷地給刺挑出來放進蕭聞山的碗裏。
等刺全都挑完了，遞給旁邊的人，他才反應過來，我怎麽這麽順手就伺候起少爺來了，難道我天生奴隸命？驚恐！⊙︿⊙
蕭聞山不急不慢地吃著魚，在心裏感嘆果然是小貓，魚刺挑得又快又好。
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一進門文情就扯著嗓子喊起來：“媽……媽……太陽能有水不？”
鄒麗先應了聲：“有，今天沒用過。”然後才從堂屋裏走出來，一眼就看見站在院壩裏頭上臉上身上都沾著些淤泥的兩人，沒忍住笑了。
蕭聞山狼狽叫人：“阿姨好。”
鄒麗看著他：“誒乖乖好，幺兒帶你摸魚去了是不是，城裏應該沒有這些吧，好玩不？”
鄒麗對著他說話的聲音很溫柔還帶著笑，眼裏透著滿滿的關愛。
“好玩。”蕭聞山僵了一下，不太適應地點頭回應。
“嗯嗯，剛來這邊還不熟悉吧，沒事就過來找文情玩哈，嬢嬢給你們弄好吃的。”說罷鄒麗往旁邊正在擠眉弄眼的文情的屁股上踢了一腳：“帶著被你禍害的乖乖去洗澡，整天跟個皮猴似的，我去煮姜湯，洗完澡來喝別感冒了。”
文情哼哼：“不喝不喝，洗完我倆去方元家吃魚了。”邊說還邊搖頭：“猛男是不可能感冒的絕對不可能。”然後對蕭聞山指了指院壩邊上的一個小房間，“那裏是浴室，你先洗，我去給你找身衣服。”
蕭聞山點點頭，這種潮濕還帶著泥土的感覺，他也實在忍不了了。
“嘩嘩嘩——”
浴室裏霧氣升騰，蕭聞山搓著頭發，文情家的浴室是那種插銷的木門，衣服還沒來，他只好把門拉攏，沒鎖。
不一會兒，文情就拿了衣服下樓來了，他伸手拍浴室的門，沒想到門直接開了，人一個踉蹌直接撲了進去，還好平衡能力MAX及時穩住了身形。
這把高端操作蕭聞山沒看見，文情只好暗自在心中為自己評了100昏說道：“你沒鎖門啊，嘶——好冷好冷，一起洗不介意吧！”把衣服放在一旁的木椅上，不等蕭聞山回覆，文情直接脫了衣服走進去。
蕭聞山正閉著眼睛沖頭上的泡沫，聲音有些啞：“不介意。”
文情立刻湊過去：“讓我沖一下！好打泡沫！”
蕭聞山被他擠開差點沒站穩。
“嘶——怎麽這麽燙啊！”文情叫著躲開水流，“蕭聞山你銅皮鐵骨啊！”
蕭聞山關了水湊過去看文情，文情整片背都泛著紅，他皺了皺眉：“燙傷了嗎？”
文情揮揮手：“沒事沒事，我皮膚就這樣比較敏感，你怎麽洗這麽熱的水啊？”
“這個開關好像壞了，不是冷水就是很燙。”蕭聞山猶豫片刻還是決定說出實情。
文情噗哧一聲笑了：“你是不是沒用過太陽能啊？”
“家裏是設置好溫度直接打開就行。”
文情示意蕭聞山讓開，非常精準將開關調整到一個位置，然後開水，等水流了一會才伸手試探：“好了，非常完美的水溫，來洗吧！”
蕭聞山感受了一下，不燙不冷剛剛好，頓時看文情的眼神充滿敬意。
文情得意的笑：“開水一分鐘要練十年功，太陽能就是這樣哈哈哈，不是涼水就是開水這個平衡我也是苦練多年才掌握。”
“厲害厲害！”蕭聞山由衷感嘆道。
文情沖幹凈頭上的泡沫，積極推銷道：“需要搓背嗎兄弟本人老師傅了，手法好技術好勁也大，保管給你搓得幹幹凈凈白白嫩嫩。”
蕭聞山毫不猶豫地拒絕：“不了不了，越是熱情推銷，越要小心消費陷阱。”
“戚～你損失大了。”文情給他一個你很不識貨的眼神。
兩人洗完澡去到方家。
方正方元已經把自己和魚都收拾完了，酸菜和其他配料也都切好放在了竈臺上。
兩人蹺著腳躺椅子上打趣道：“少爺們今天回家洗的花瓣浴麽，再晚點來等著當夜宵吃呢。”
文情翻了個白眼，擡擡下巴：“這魚不都還沒下鍋呢麽，急什麽。”
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方正哭泣：“我們的禦用大廚帶著丈夫女兒回娘家了，只留下了可憐的嗷嗷待哺的我倆，咳咳……那麽今晚誰掌勺？”
農家的孩子就沒有不會燒飯的，更別說紅戈這樣十戶九戶都是男人掌勺的地兒，只是，這種事也是需要天賦的，方元和方正就是完完全全一點燒飯天賦都沒有的那種人，做出來的東西只能稱之為——人能吃的豬食。
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“天意竟是這般殘忍嗎？”方元方正不甘心道。
“咳咳！三十秒，過期本大廚可就不是這麽好請了……”文情欣賞著自己優秀的能掌勺的手，擺起譜來。
於是方正和方元彎腰一左一右攙著文大廚：“爸爸，您請上竈。”
蕭聞山十分有眼力見地遞上放在一旁的圍裙，方大廚滿意地給予他眼神的肯定。
木葉魚較小不方便刀成魚片，洗幹凈去掉內臟後對半斬開就好，方元他們已經處理過都腌制好了。
農村裏大多都是柴火竈，配個電磁爐，不過電磁爐火力不夠，蒸的飯炒的菜都沒柴火竈香。
文情看了看配料也不缺什麽了就叫方元燒火。
方元先是塞了幾根細柴進竈裏搭了個空架，再抓起一把帶葉的好燃的枯樹枝，用火柴點燃，看見明火後才往竈裏塞，塞進去後他拿起扇子對著裏面輕輕扇了兩下，火苗就哄地一下就鋪滿了整個竈膛，看著燃得差不多了，他才又添了兩根粗一點的柴進去，然後拿起旁邊一塊方方正正的帶個把手的鐵板把竈門口擋上，這才停下手來。
吃飯的方桌就在竈臺邊上，方正招呼蕭聞山在一旁坐下，自己去拿了幾個小紅薯抓了把花生遞給方元。
方元接過紅薯和花生往竈下的草木灰裏一埋，又拿起火勾自下而上在竈洞裏掏了兩下，上面還未完全燃燒殆盡的帶著些火星的木碳落了下來，鋪在紅薯和花生上，滋滋作響。
文情看鍋熱得差不多了，倒油，先把木葉魚帶骨的一面放下去，細細地煎著，這會可千萬不能翻動，等魚骨那面煎好了就盛起來。
煎好的魚放在一邊，他抓起一把姜絲蒜末蔥段下鍋，接觸熱油的一剎那，香味就爆了出來。
然後他扭頭，發現蕭聞山正認真地看著他。
文情被他崇拜的眼神打動，也不追究此人是否想偷師獨門秘方，心情大好問道：“能吃辣和花椒不？”
這裏補充說明：一般文大廚燒菜是不容任何特殊要求與備註的，只能全盤接受，此刻被崇拜眼神爽到的文大廚詢問口味屬於善心大發極度難得，蕭某人應該感恩。
蕭聞山感覺文情看他的眼神不對，又說不出來，兩人根本沒在一條線上，他看得認真只是覺得文情掄大勺的樣子虎虎生威有些牛逼，不能細想，他迅速回覆道：“能。”
能吃就好說，文情接著把酸菜泡椒都下了鍋，翻動鍋鏟，小小的竈房裏彌漫著誘人的香味，等炒得差不多了，一瓢水沿著鍋邊轉著圈地潑了下去。
酸菜湯很快就咕嚕咕嚕冒起了泡，文情再把煎好的魚下鍋，隨著時間的流逝，鍋裏的湯汁逐漸變白變得濃郁，他舀了一點送到嘴邊，嘗了嘗，又撒了點鹽。
“好啦！小方子拿盆來！”
方正雙手恭敬地舉著盆呈上：“來咯！”
文情把酸菜魚裝好後，又把旁邊放著的幹辣椒段、花椒、蔥蒜末和香菜撒在面上，撒好後伸手拿過一旁電磁爐上燒好的熱油潑了下去，呲啦一聲，熱油在跳動，香氣撲鼻而來，白嫩爽滑的魚肉冒了個頭，翠綠的香菜散發著獨特的味道，泛著金燦燦油光的辣椒在奶白色的湯面飄蕩，讓人垂涎欲滴。
方正方元激動大喊：“開飯！！！”
“唔唔唔，情兒！！！真好吃！！！”
“誰娶了你真是有福氣了。”
方元話音剛落就被文情狠狠地扣了個暴栗。
“誰娶？？？你爹我給你臉了是吧！！！”
“錯了錯了，嫁嫁，誰嫁給你真是有福氣了！”威武能屈吃人嘴軟的方元改口道。
蕭聞山吃了半條魚後就放下了筷子，一口一口慢條斯理地喝著湯。
文情看見了連忙招呼他：“先吃魚啊，他倆跟豬似的，等會你連魚尾巴都撈不到吃。”
方元方正頭也不擡但嚴肅抗議：“誹謗！告你誹謗啊！”
蕭聞山眉眼微皺，他平常吃的都是處理好沒刺的魚，這魚雖然好吃但刺也多，索性懶得吃了，他看了看文情說道：“麻煩。”
文情疑惑：“什麽麻煩？”
蕭聞山：“挑刺麻煩。”
文情感嘆道：“少爺您真是少爺！”嘴上說但手還是從盆裏連撈了好幾條魚，刷刷刷地給刺挑出來放進蕭聞山的碗裏。
等刺全都挑完了，遞給旁邊的人，他才反應過來，我怎麽這麽順手就伺候起少爺來了，難道我天生奴隸命？驚恐！⊙︿⊙
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