☆、抱抱
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☆、抱抱
莫遙給老爺子調了一個故事頻道讓他聽著:“爺爺, 您在這聽著,我去做飯啦。”
殺完魚的老爺子回到堂屋裏, 躺在搖椅上瞇著眼睛聽著收音機裏的故事,對莫遙的話揮揮手,示意他知道了。
莫遙看著迷戀上聽故事的老爺子, 輕笑一聲後轉身出了堂屋,來到了廚房。
飯不用做了, 夏天家裏基本都是中午煮稀飯也會把晚上的煮好,這樣晚上吃著涼稀飯很爽。
只用炒幾個菜就可以了。
莫遙決定先熬魚湯, 魚老爺子已經殺完清洗幹凈了。
他先把竈臺裏的火燒燃,放進去幾個大塊的木柴, 架好之後這幾塊木柴就可以自己燃燒到炒菜結束還不用莫遙再盯著。
鍋裏倒油, 油燒熱之後,下入姜蒜炒香,兩條鯽魚丟進去, 反正面魚皮煎至焦黃,再多倒了一些水進去,多喝魚湯很有好處。
他記得上輩子有看《本草經疏》說“鯽魚調味充腸, 與病無礙, 諸魚中惟此可常食”。
而且鯽魚的營養特點是營養素全面, 含糖分多, 脂肪少,含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸,常吃鯽魚不僅能健身, 還能減少肥胖,有助於降血壓和降血脂,使人延年益壽。
產婦食用鯽魚,不僅可以增加營養,還能有效催乳。鯽魚肉還能防治動脈硬化、高血壓和冠心病,並有降低膽固醇的作用,中老年人和肥胖人群吃它也特別適宜。
家裏有老人孩子,這年代也沒有那些什麽補充維生素的藥,所以還是多喝點魚湯補補。
蓋上鍋蓋慢慢熬著,然後去泡菜壇子裏抓了一根酸蘿蔔起來,這壇子裏的酸蘿蔔還是去年冬至那天泡的,老話說冬至這天泡的酸蘿蔔是能治病的,特別是農村有人感冒發燒了,家裏沒有藥,大夥就把冬至泡的酸蘿蔔切碎後,熬稀飯吃,吃完之後人就會退燒感冒也會好。
至於到底是不是真的莫遙也不知道,但是他還是聽老人言,在冬至這天在壇子裏泡了許多的酸蘿蔔。
酸蘿蔔切成細絲,然後丟進鍋裏的魚湯裏,有了酸蘿蔔絲,魚湯就沒有什麽腥味了。
莫遙去竈門口,把柴火退了兩根出來,魚湯要用小火慢慢熬才好,不然火大了一會就要把鍋裏的湯熬幹的。
.........
鍋裏慢慢熬著魚湯,莫遙開始處理小魚苗苗了。
魚苗苗油炸著吃,所以需要放紅苕粉和面粉,把兩種粉調成糊糊,再打個雞蛋進去,反正是自家人吃,就不用分蛋清蛋黃了。
小魚苗苗加入鹽、姜片,沒有料酒,還是用白酒代替,腌制個十來分鐘就可以了。
外面的鐵鍋裏熬著魚湯,莫遙沒有動,就讓他慢慢熬著,把裏面的竈臺也點燃,兩邊的鐵鍋都燒起來後,中間的小孔上面正好用緹鍋裝一鍋水燒著,晚上好給孩子洗澡。
裏面的鐵鍋燒好之後,莫遙就倒了許多油進去,油燒熱之後,把小魚苗苗倒入之前的面糊糊裏,裹好面糊後丟進油鍋裏,炸至金黃翻面,一次放入油銱的魚不宜過多,最好一條一條的放入,以免粘在一起。
但是莫遙不需要一條一條的放,因為他這的鍋很大,非常大,十來條魚苗苗全部丟進去,鐵鍋都沒有滿,這還是只用了鐵鍋鍋底,鐵鍋上面還沒有用。
這個年代鐵鍋是按印來計算的,這個印也就是鍋的最邊沿的直徑,家庭煮飯炒菜用的一般都是5-8印的,最大的就是20印的鐵鍋。
熬魚湯的那鍋就是8印的,而20印的鐵鍋除了做大鍋飯,基本就是是農村用來煮豬食的那種大鐵鍋,但是莊家沒有餵豬,所以這鍋一直都是被莫遙拿來時不時的炒菜用的。
在這個年代,家裏有這麽口大鐵鍋那就是很有面子的,因為這買鍋不只是要錢,還要票啊,鐵鍋票農村人是很難弄到的啊,特別還是20印的鐵鍋。
咳~咳~說遠了,還是回到油炸小魚苗苗這來,火大鍋大油多,沒一會魚苗苗就炸好了,兩面金黃,然後用漏勺把魚苗苗漏起來裝盤,等稍微冷會後可以直接吃了。
炸魚好了,就再做泥鰍了。
泥鰍味道鮮美,營養豐富,含蛋白質較高而脂肪較低,常常吃泥鰍發現能降脂降壓,既是美味佳肴又是大眾食品,素有“天上的斑鳩,地下的泥鰍”,和“水中人參”之美譽。美味又滋補,還易獲得,價廉物美。
而且還補中益氣益腎助陽。
泥鰍中含有人體所必須的氨基酸,維生素,和魚類相比的話,泥鰍的營養含量甚至要高於魚類,所以體虛,乏力的人可以適當的多吃一些泥鰍。
泥鰍具有養腎生精的功效,特別是成年男子多吃一些泥鰍可以滋補強身,增強精力等,而泥鰍中所含有的賴氨酸是形成精子的必要成分。
但是泥鰍千萬不可以與螃蟹一起食用,因為兩者的作用相反。
因為有小孩不能吃辣的,所以莫遙決定把泥鰍紅燒著吃。
泥鰍用蔥姜蒜和白酒腌制一會,鍋裏莫遙有炸小魚的油,不用從新再倒油了。
把腌制的泥鰍丟進去炸幹水分至呈黃色撈出待用。
鍋中多餘的油倒出來以後再用,留下一小勺的油在裏面,放姜蔥蒜姜片炒出香味,倒入半碗水,下炸好的泥鰍、一蓋子白酒、一勺白糖、醬油用中火燒(不加蓋)。
等燒幹湯汁至亮油時,莫遙丟了點花椒進去,本來是放到辣椒進去更好吃,但是家裏有小孩不能吃辣。
丟入花椒後翻炒勻後起鍋裝盤。
莫遙看了看竈臺上擺著的菜,炸小魚,紅燒泥鰍,還有鍋裏的鯽魚湯。
雖然都是葷菜,但是分量不夠啊,炸小魚和紅燒泥鰍都不多,一份也才十來條。
還得再做一份肉才行,隨後去旁邊的屋子裏割了一塊臘肉,做一份蒜苗炒臘肉,再來一個拍黃瓜,今晚的菜就夠了。
莫遙剛在拍完黃瓜,門外就響起了一陣‘叮當叮當’的鈴聲,莫遙豎耳聽了一下響動,然後丟下手裏的菜刀轉過身去,剛好廚房門口被擋住了。
莫遙看著擋住門口的高大男人,因為背對著外面的夕陽,讓他有種這人是從五彩霞光中而來。
兩人視線相視,莫遙在這視線裏完全移不開眼睛。
他看著男人的眼睛就像是塊磁鐵一樣,情不自禁的吸引著他,完全移不開視線,男人看著他的眼神,讓他好似擁有的全世界,讓他淪陷在裏面完全無法掙脫。
“你回來啦!”
“你回來啦!”
兩人突然都同時開口說道。
“是啊,我回來了。”
“是啊,我回來了。”
兩人再一次的同時回答。
“噗嗤!”莫遙沒有忍住的笑了出來。
看著笑顏如花的莫遙莊修臣冷峻的臉上也露出了溫和寵溺的笑容。
“你什麽時候回來的?”莊修臣走過去攬著他的腰,在他耳邊用低沈又寵溺的聲音問道。
“中午回來的,你別這樣,爺爺在家呢。”莫遙不好意思的想把腰間的手掰開。
“爺爺在堂屋裏聽書呢,不會過來的,讓我抱抱,走了這麽多天,我好想你,寶貝,你想我嗎?”莊修臣按住來掰他的手,兩手抓住,食指還在莫遙的手心裏輕輕的撓著。
“我....我也想你。”莫遙聽見耳邊的寵溺的聲音,再聽見話裏的意思後,只覺得心臟在‘砰砰’的跳,好吧,這話說的有點別扭,反正就是比平時跳的快,血液也循環的快,整個身體冒著一股燥熱。
“想我那回來怎麽不來廠裏找我,嗯?”
“那不是怕耽誤你的工作嗎?反正你下班回來不就見到了。”我艹,還‘嗯’,你當你是霸道總裁人設嗎!
“沒良心的小東西。”說完還輕咬了一下莫遙的耳朵,光咬不說,他還一邊用牙齒輕輕的磨著耳朵一邊往耳朵裏吹著氣。
莫遙被他這一騷操作弄的是口幹舌燥,手心冒汗,心臟狂跳個不行。
莫遙吞了吞口水,勉強鎮定下來,小聲呢喃的說道:“別這樣,大白天的,小心等會爹和孩子回來看到了,不好。”
“別這樣是怎麽樣?我有怎麽樣嗎?”莊修臣不要臉的繼續啃著耳朵,甚至還有往下啃咬脖子的節奏,手也從撓手心開始往他的腰上走去。
莫遙猛地低下頭,按住了在腰上搗蛋的大手,惱羞成怒的呵斥道:“不行,這是廚房,別亂來,等會爹就下工回家了。”
“要我不亂來可以,但是你狠心的一走就走這麽多天,丟下我一個人在家獨守空床,你說你要怎麽賠我。”
“哈哈哈~我,我,哈~你快住手,你想要我怎麽賠。”身上的癢癢肉處突然被襲擊,莫遙沒忍住的哈哈大笑了出來。
“那你就答應我上次說的那個條件。”莊修臣子低頭看著懷裏小媳婦因為被撓了癢癢肉眼淚都笑出來紅了眼眶的樣子,勾的他渾身燥熱,要不是時間場合都不對,他真的想把他壓在身下狠狠的操弄到哭泣。
“好,好,我都答應你。”莫遙此時已經不管莊修臣說什麽,他就只是一個勁的答應,哪怕是聽見耳朵裏的話是那麽的羞人,為了不在廚房裏失態被人看見,他也只能答應。
聽見他答應後,莊修臣的手從他身上退了出去。
莫遙慢慢的控制著情緒和身上的燥熱,準備離開莊修臣的懷抱,結果耳邊就傳來了熊二糯聲糯氣的好奇聲音。
“爸爸壞壞,欺負爹爹,還咬爹爹的耳朵。”
聽見這話,莫遙瞬間羞紅了臉頰,甚至是全身上下連腳指頭估計都紅了。
莊修臣看見兒子進來了,再也不好意思的當著兒子的面耍流氓,松開懷抱的莫遙後,低頭對熊二道:“爸爸沒有欺負爹爹,爸爸只是因為爹爹離開了好多天想爹爹了,所以才抱抱爹爹,親親爹爹。”
莫遙聽見這話怒目一瞪:“你在孩子面前亂說什麽呢?”
小熊二卻聽聞後點點,道:“就像我想爹爹了,要爹爹抱抱親親那樣嗎?”
莊修臣忍著小媳婦掐腰的疼痛點點頭。
“那熊二也要爹爹親親抱抱。”
作者有話要說: 莊.老流氓.修臣啃著小媳婦的耳朵:媳婦我要吃肉肉!
莫.小媳婦遙害羞的低著頭□□:晚....晚上再吃吧!
旁觀圍觀了半天的小熊二:爹爹,爸爸是在欺負你嗎?為什麽爸爸要咬爹爹的耳朵呢?
莊老流氓:.........
被孩子看見黑化的莊小媳婦:吃肉,想都別想,這個月裏都吃素吧!
莊老流氓:不要啊,媳婦我錯了,我再也不大白天的在孩子面前耍流氓。
坑爸小熊二:爸爸,什麽是耍流氓啊?爹爹,我也想吃肉肉!
黑化咆哮試莫遙:莊修臣,你今晚別想上床,睡板凳吧。
莊修臣:......兒子,求別坑爸爸啊o(╥﹏╥)o
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莫遙給老爺子調了一個故事頻道讓他聽著:“爺爺, 您在這聽著,我去做飯啦。”
殺完魚的老爺子回到堂屋裏, 躺在搖椅上瞇著眼睛聽著收音機裏的故事,對莫遙的話揮揮手,示意他知道了。
莫遙看著迷戀上聽故事的老爺子, 輕笑一聲後轉身出了堂屋,來到了廚房。
飯不用做了, 夏天家裏基本都是中午煮稀飯也會把晚上的煮好,這樣晚上吃著涼稀飯很爽。
只用炒幾個菜就可以了。
莫遙決定先熬魚湯, 魚老爺子已經殺完清洗幹凈了。
他先把竈臺裏的火燒燃,放進去幾個大塊的木柴, 架好之後這幾塊木柴就可以自己燃燒到炒菜結束還不用莫遙再盯著。
鍋裏倒油, 油燒熱之後,下入姜蒜炒香,兩條鯽魚丟進去, 反正面魚皮煎至焦黃,再多倒了一些水進去,多喝魚湯很有好處。
他記得上輩子有看《本草經疏》說“鯽魚調味充腸, 與病無礙, 諸魚中惟此可常食”。
而且鯽魚的營養特點是營養素全面, 含糖分多, 脂肪少,含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸,常吃鯽魚不僅能健身, 還能減少肥胖,有助於降血壓和降血脂,使人延年益壽。
產婦食用鯽魚,不僅可以增加營養,還能有效催乳。鯽魚肉還能防治動脈硬化、高血壓和冠心病,並有降低膽固醇的作用,中老年人和肥胖人群吃它也特別適宜。
家裏有老人孩子,這年代也沒有那些什麽補充維生素的藥,所以還是多喝點魚湯補補。
蓋上鍋蓋慢慢熬著,然後去泡菜壇子裏抓了一根酸蘿蔔起來,這壇子裏的酸蘿蔔還是去年冬至那天泡的,老話說冬至這天泡的酸蘿蔔是能治病的,特別是農村有人感冒發燒了,家裏沒有藥,大夥就把冬至泡的酸蘿蔔切碎後,熬稀飯吃,吃完之後人就會退燒感冒也會好。
至於到底是不是真的莫遙也不知道,但是他還是聽老人言,在冬至這天在壇子裏泡了許多的酸蘿蔔。
酸蘿蔔切成細絲,然後丟進鍋裏的魚湯裏,有了酸蘿蔔絲,魚湯就沒有什麽腥味了。
莫遙去竈門口,把柴火退了兩根出來,魚湯要用小火慢慢熬才好,不然火大了一會就要把鍋裏的湯熬幹的。
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鍋裏慢慢熬著魚湯,莫遙開始處理小魚苗苗了。
魚苗苗油炸著吃,所以需要放紅苕粉和面粉,把兩種粉調成糊糊,再打個雞蛋進去,反正是自家人吃,就不用分蛋清蛋黃了。
小魚苗苗加入鹽、姜片,沒有料酒,還是用白酒代替,腌制個十來分鐘就可以了。
外面的鐵鍋裏熬著魚湯,莫遙沒有動,就讓他慢慢熬著,把裏面的竈臺也點燃,兩邊的鐵鍋都燒起來後,中間的小孔上面正好用緹鍋裝一鍋水燒著,晚上好給孩子洗澡。
裏面的鐵鍋燒好之後,莫遙就倒了許多油進去,油燒熱之後,把小魚苗苗倒入之前的面糊糊裏,裹好面糊後丟進油鍋裏,炸至金黃翻面,一次放入油銱的魚不宜過多,最好一條一條的放入,以免粘在一起。
但是莫遙不需要一條一條的放,因為他這的鍋很大,非常大,十來條魚苗苗全部丟進去,鐵鍋都沒有滿,這還是只用了鐵鍋鍋底,鐵鍋上面還沒有用。
這個年代鐵鍋是按印來計算的,這個印也就是鍋的最邊沿的直徑,家庭煮飯炒菜用的一般都是5-8印的,最大的就是20印的鐵鍋。
熬魚湯的那鍋就是8印的,而20印的鐵鍋除了做大鍋飯,基本就是是農村用來煮豬食的那種大鐵鍋,但是莊家沒有餵豬,所以這鍋一直都是被莫遙拿來時不時的炒菜用的。
在這個年代,家裏有這麽口大鐵鍋那就是很有面子的,因為這買鍋不只是要錢,還要票啊,鐵鍋票農村人是很難弄到的啊,特別還是20印的鐵鍋。
咳~咳~說遠了,還是回到油炸小魚苗苗這來,火大鍋大油多,沒一會魚苗苗就炸好了,兩面金黃,然後用漏勺把魚苗苗漏起來裝盤,等稍微冷會後可以直接吃了。
炸魚好了,就再做泥鰍了。
泥鰍味道鮮美,營養豐富,含蛋白質較高而脂肪較低,常常吃泥鰍發現能降脂降壓,既是美味佳肴又是大眾食品,素有“天上的斑鳩,地下的泥鰍”,和“水中人參”之美譽。美味又滋補,還易獲得,價廉物美。
而且還補中益氣益腎助陽。
泥鰍中含有人體所必須的氨基酸,維生素,和魚類相比的話,泥鰍的營養含量甚至要高於魚類,所以體虛,乏力的人可以適當的多吃一些泥鰍。
泥鰍具有養腎生精的功效,特別是成年男子多吃一些泥鰍可以滋補強身,增強精力等,而泥鰍中所含有的賴氨酸是形成精子的必要成分。
但是泥鰍千萬不可以與螃蟹一起食用,因為兩者的作用相反。
因為有小孩不能吃辣的,所以莫遙決定把泥鰍紅燒著吃。
泥鰍用蔥姜蒜和白酒腌制一會,鍋裏莫遙有炸小魚的油,不用從新再倒油了。
把腌制的泥鰍丟進去炸幹水分至呈黃色撈出待用。
鍋中多餘的油倒出來以後再用,留下一小勺的油在裏面,放姜蔥蒜姜片炒出香味,倒入半碗水,下炸好的泥鰍、一蓋子白酒、一勺白糖、醬油用中火燒(不加蓋)。
等燒幹湯汁至亮油時,莫遙丟了點花椒進去,本來是放到辣椒進去更好吃,但是家裏有小孩不能吃辣。
丟入花椒後翻炒勻後起鍋裝盤。
莫遙看了看竈臺上擺著的菜,炸小魚,紅燒泥鰍,還有鍋裏的鯽魚湯。
雖然都是葷菜,但是分量不夠啊,炸小魚和紅燒泥鰍都不多,一份也才十來條。
還得再做一份肉才行,隨後去旁邊的屋子裏割了一塊臘肉,做一份蒜苗炒臘肉,再來一個拍黃瓜,今晚的菜就夠了。
莫遙剛在拍完黃瓜,門外就響起了一陣‘叮當叮當’的鈴聲,莫遙豎耳聽了一下響動,然後丟下手裏的菜刀轉過身去,剛好廚房門口被擋住了。
莫遙看著擋住門口的高大男人,因為背對著外面的夕陽,讓他有種這人是從五彩霞光中而來。
兩人視線相視,莫遙在這視線裏完全移不開眼睛。
他看著男人的眼睛就像是塊磁鐵一樣,情不自禁的吸引著他,完全移不開視線,男人看著他的眼神,讓他好似擁有的全世界,讓他淪陷在裏面完全無法掙脫。
“你回來啦!”
“你回來啦!”
兩人突然都同時開口說道。
“是啊,我回來了。”
“是啊,我回來了。”
兩人再一次的同時回答。
“噗嗤!”莫遙沒有忍住的笑了出來。
看著笑顏如花的莫遙莊修臣冷峻的臉上也露出了溫和寵溺的笑容。
“你什麽時候回來的?”莊修臣走過去攬著他的腰,在他耳邊用低沈又寵溺的聲音問道。
“中午回來的,你別這樣,爺爺在家呢。”莫遙不好意思的想把腰間的手掰開。
“爺爺在堂屋裏聽書呢,不會過來的,讓我抱抱,走了這麽多天,我好想你,寶貝,你想我嗎?”莊修臣按住來掰他的手,兩手抓住,食指還在莫遙的手心裏輕輕的撓著。
“我....我也想你。”莫遙聽見耳邊的寵溺的聲音,再聽見話裏的意思後,只覺得心臟在‘砰砰’的跳,好吧,這話說的有點別扭,反正就是比平時跳的快,血液也循環的快,整個身體冒著一股燥熱。
“想我那回來怎麽不來廠裏找我,嗯?”
“那不是怕耽誤你的工作嗎?反正你下班回來不就見到了。”我艹,還‘嗯’,你當你是霸道總裁人設嗎!
“沒良心的小東西。”說完還輕咬了一下莫遙的耳朵,光咬不說,他還一邊用牙齒輕輕的磨著耳朵一邊往耳朵裏吹著氣。
莫遙被他這一騷操作弄的是口幹舌燥,手心冒汗,心臟狂跳個不行。
莫遙吞了吞口水,勉強鎮定下來,小聲呢喃的說道:“別這樣,大白天的,小心等會爹和孩子回來看到了,不好。”
“別這樣是怎麽樣?我有怎麽樣嗎?”莊修臣不要臉的繼續啃著耳朵,甚至還有往下啃咬脖子的節奏,手也從撓手心開始往他的腰上走去。
莫遙猛地低下頭,按住了在腰上搗蛋的大手,惱羞成怒的呵斥道:“不行,這是廚房,別亂來,等會爹就下工回家了。”
“要我不亂來可以,但是你狠心的一走就走這麽多天,丟下我一個人在家獨守空床,你說你要怎麽賠我。”
“哈哈哈~我,我,哈~你快住手,你想要我怎麽賠。”身上的癢癢肉處突然被襲擊,莫遙沒忍住的哈哈大笑了出來。
“那你就答應我上次說的那個條件。”莊修臣子低頭看著懷裏小媳婦因為被撓了癢癢肉眼淚都笑出來紅了眼眶的樣子,勾的他渾身燥熱,要不是時間場合都不對,他真的想把他壓在身下狠狠的操弄到哭泣。
“好,好,我都答應你。”莫遙此時已經不管莊修臣說什麽,他就只是一個勁的答應,哪怕是聽見耳朵裏的話是那麽的羞人,為了不在廚房裏失態被人看見,他也只能答應。
聽見他答應後,莊修臣的手從他身上退了出去。
莫遙慢慢的控制著情緒和身上的燥熱,準備離開莊修臣的懷抱,結果耳邊就傳來了熊二糯聲糯氣的好奇聲音。
“爸爸壞壞,欺負爹爹,還咬爹爹的耳朵。”
聽見這話,莫遙瞬間羞紅了臉頰,甚至是全身上下連腳指頭估計都紅了。
莊修臣看見兒子進來了,再也不好意思的當著兒子的面耍流氓,松開懷抱的莫遙後,低頭對熊二道:“爸爸沒有欺負爹爹,爸爸只是因為爹爹離開了好多天想爹爹了,所以才抱抱爹爹,親親爹爹。”
莫遙聽見這話怒目一瞪:“你在孩子面前亂說什麽呢?”
小熊二卻聽聞後點點,道:“就像我想爹爹了,要爹爹抱抱親親那樣嗎?”
莊修臣忍著小媳婦掐腰的疼痛點點頭。
“那熊二也要爹爹親親抱抱。”
作者有話要說: 莊.老流氓.修臣啃著小媳婦的耳朵:媳婦我要吃肉肉!
莫.小媳婦遙害羞的低著頭□□:晚....晚上再吃吧!
旁觀圍觀了半天的小熊二:爹爹,爸爸是在欺負你嗎?為什麽爸爸要咬爹爹的耳朵呢?
莊老流氓:.........
被孩子看見黑化的莊小媳婦:吃肉,想都別想,這個月裏都吃素吧!
莊老流氓:不要啊,媳婦我錯了,我再也不大白天的在孩子面前耍流氓。
坑爸小熊二:爸爸,什麽是耍流氓啊?爹爹,我也想吃肉肉!
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