凡煙小說

☆、饅頭

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☆、饅頭

“唔, 好好吃啊!”莫遙在試口感時,旁邊的莊小弟吃的瞇著眼感嘆著, 他是吃完手中的蛋糕後,連手指都舔幹凈了。

“好吃吧,好吃就多吃點, 這些都是自家吃的。”莫遙指著筲箕裏破碎的蛋糕。

“真的嗎?遙哥你不是要去賣的嗎?”莊小弟眼神亮晶晶的看著筲箕裏的糕點問道,他是喜歡吃, 甚至他是第一次吃到這麽美味的糕點,但是他不能為了貪吃把遙哥要賣的糕點吃了。

“這次的蛋糕只是試做, 要賣的蛋糕我得重新做,所以這些蛋糕你全部吃光都可以。”莫遙莞爾一笑道。

“嗯嗯”莊小弟果然還是個大小孩, 雖然平時裝著小大人似的, 但是對於在喜歡吃的甜食面前就暴露出了小孩性子,聽了莫遙的話後,他一臉眉開眼笑的拿了一塊繼續吃著。

“少吃點, 不然你這會吃飽了,晚上的晚飯你還啷個吃的下啊。”莫遙看著吃的開心的小孩連忙勸道。

“這塊吃了我就不吃了。”莊小弟也是聽話的好孩子,他吃完手中的蛋糕之後就停下不繼續吃了。

此時, 莫遙覺得鍋裏的饅頭蒸的時間也差不多了, 便讓莊小弟埋火, 然後在鍋裏悶了幾分鐘後才把鍋蓋打開。

一股香味撲鼻而來, 聞著香氣襲人,讓人很有食欲。

莫遙把鍋裏的饅頭端起來,也沒有另外揀出來, 就讓它在洋瓷盆裏冷卻著。

這饅頭蒸好之後,那邊緹鍋裏筒子骨也熬出了香味。

莫遙聞著廚房裏彌漫的香味,肚子開始咕咕叫了,他便決定還是先做晚飯吧,發糕等吃完晚飯後再和蛋糕一起做。

然後想著今晚的晚餐,湯有筒子骨,裏面可以丟點白菜,主食可以吃饅頭,那麽就再炒點菜吧。

今天在縣城裏他又買了一斤五花肉,那麽就做個紅燒肉,一個拍黃瓜,剩下的沒得選擇,只能做一個洋芋了,這段時間一只都是洋芋片片,今晚就換一個,做酸辣洋芋絲吧。

拍黃瓜很快,幾下就搞定了,也就是紅燒肉和洋芋絲絲有點麻煩。

主要是洋芋絲啊.....這裏也沒有洋芋檫檫,只能靠手工切成絲了,問題是莫遙不太會啊!

記憶裏這裏的人做洋芋絲絲都是在手上切,左手拿著洋芋,右手拿著刀,然後刷刷的繼續就切成了洋芋絲,而且還特別細。

回憶起莫遙就直打寒顫,她們也太厲害了吧,直接就用在手心裏切也不怕把手給切了,太恐怖了,反正他是不敢。

最後莫遙還是在菜板上切的洋芋絲絲,說是洋芋絲絲,其實差不多是洋芋條了。

不過莫遙要是知道,他肯定會反駁道:這哪是洋芋條條,明明比洋芋條條細,就是洋芋絲絲啊!

好吧,他這個洋芋絲絲也就只比洋芋條條細一點,勉強算是洋芋絲絲吧!

洋芋絲絲切好泡在水裏,鍋裏便開始做紅燒肉了。

五花肉清洗幹凈切成小塊,蔥姜蒜準備齊全。

“小然,燒火。”

“好嘞。”

鍋裏燒開水,把肉氽燙兩三分鐘,然後撈起洗凈備用。

倒油燒熱,小塊冰糖中小火炒糖色,等鍋內開始冒煙時,冰糖溶化變成深褐色的時候。丟入蔥姜蒜爆香。

再加入五花肉小火煸炒,煸炒至五花肉出少許油脂,並均勻上色。

再加入清水,水量剛沒過肉塊。

鹽,生抽,老抽,料酒。

好吧,家裏沒有生抽,也沒有老抽,更是沒有料酒,最後只用了醬油代替,料酒就用一點白酒代替。

之後舀了一碗水倒進去,蓋上鍋蓋燜煮一個小時。

“小遙,你把這些饅頭和蛋糕送去小叔家吧。”莫遙撿了五個饅頭和一大塊蛋糕裝好讓莊小弟送去。

莊家也就是莊父和莊小叔是親兄弟,而且莊小叔也還是三隊的隊長,跟他搞好關系,以後有什麽事也好說一些。

“好的,我這就去。”見是要送給小叔,莊小弟很高興,他本來就是想送點給小叔家,只是這些都是遙哥做的,他也不好意思開口。

“快去快回吧。”莫遙看著高興的莊小弟一臉輕笑道。

莫遙從小就對於人情世故特別懂,而且這裏的人都是這樣做的,不管是鄰居還是兄弟姐妹家,只要哪一家做了點好吃的,關系好的都會或多或少的送點。

這是她們的人情往來,有來有往的關系才會更好。

所以他知道莊父跟莊小叔關系好,他就每次做好吃的時候讓小遙給莊小叔端點過去,不多,但是也是一個心意。

其它的就不說了,莫遙這樣做主動的做出來,至少莊爺爺是很高興的。

老人家都希望後輩能相親相愛,特別是莫遙算起來他還是長孫媳婦,長孫不在家,那麽這個長孫媳婦就得負責顧好家裏的人情往來和兄弟姐妹間的情誼溝通。

到目前為止,莊爺爺對莫遙都很滿意。

不一會,莫遙就看到興沖沖去的莊小弟卻直眉怒目的回來。

莫遙看著他擔心的問道:“啷個了,啷個不高興了。”

“那個潑婦回來了,還帶著娘家人一起來的,我剛把饅頭送過去,她娘家媽就搶過去拿著吃了,邊吃還邊說我們送少了。”莊小弟咬牙切齒的說著,看他這表情就知道他十分氣憤,也對他口中的潑婦一家人很反感。

“潑婦?誰啊?”莫遙不解的問道。

“就是二哥的媳婦那個於艷艷。”

“是她啊,她不是回娘家還沒有回來的嘛?今天回來了?”莫遙聽說過這女人的事,從聽到的這些事了解到這女人就是個極品。

於艷艷娘家是二大隊的,離三大隊不遠,走路十來分鐘,只是中間隔了一座山。

娘家是那種嫌貧愛富,重男輕女的人家,女兒在他們家就是做牛做馬的,兒子在家簡直就是當少爺伺候著。

於家除了於艷艷還有一個女兒和一個兒子,現在兒子都19歲了,但是一次地都沒有下,混到小學畢業後,死活不去讀初中了,於家想著鄉下小學就已經是高學歷了,初中讀不讀也無所謂了。

所以就心疼兒子的沒有讓他繼續讀書了。

前兩年饑荒,於家就老是帶著老兒子在大女兒和小女兒兩家打秋風。

也不管他們去打秋風會不會讓女兒婆家不高興,也不管本來就鬧饑荒大家都吃不飽的情況下,吃了女兒的飯菜,女兒還活不活的下來。

結果於艷艷的大姐就是在他們父母帶著弟弟去打秋風,讓她在婆家受盡了怒罵,自己的的吃食又被娘家父母搶給了小弟,餓的實在受不了就悄悄的去食堂偷吃的。

結果被管理食堂的發現了,被全隊的人批了一頓,夫家嫌棄她丟臉,就把她攆回娘家,結果娘家也嫌棄她是吃白食的,這姑娘一氣之下就吊死在了娘家。

這大姑娘被逼死了,於是又開始在小女兒於艷艷這打秋風了。

於艷艷這女人聰明,從小就知道在父母面前跟大姐爭寵,再加上她早就被父母洗腦覺得弟弟是自家的,自己以後還是要靠弟弟在婆家撐腰,所以她對於這個弟弟也是寵愛的。

於艷艷大姐死後,於艷艷就每次把自己的口糧剩下一半給於小弟。

有次她居然昏頭的克扣她的小姑子莊柔紅的口糧,結果被莊小嬸發現後,鬧了一通,說如果她下次再敢克扣小姑子的口糧就把她送回娘家。

這一恐嚇就唬住了她收斂了一些。

結果等她生下了莊家的大孫子後,她就好似有了好大的功勞似的,在家裏作天作地的。

莊小叔和小嬸都是老實人,又看在孫子的面上,只要不是太過他們都是睜只眼閉只眼的就過去了。

結果上次因為莫遙買鍋的事情,於艷艷又鬧起來了,鬧著一定要讓莫遙再給她娘家買一口鍋,結果莊小嬸沒有答應,兩人吵了一架於艷艷就收拾東西直接回娘家了。

這次莊小嬸發了狠,命令兒子莊國強不準主動去接她回來,如果不聽就不要認她這個娘了,然後莊國強為了老娘又聽說了事情經過,也覺得自家媳婦需要反省,也就沒有主動去接。

這幾天下雨時莫遙就還聽說沒有回來。

“就是這個潑婦,遙哥你讓我送過去的饅頭和蛋糕,小叔小嬸還有柔紅姐和小虎子都沒有吃到,全被那家潑皮不要臉的搶了,你說搶就搶嘛,她們居然還嫌棄我們送少了,真是太過分了。”莊小弟放下盤子氣憤的在那跺著腳罵道。

“好了,別生氣了,跟那種不要臉的你是講不清楚的,等會咱們再給小叔小嬸她們送點過去吧。”莫遙對於這種極品只要不犯到他手裏,他一般都不會去計較,所以好笑的安慰著莊小弟。

只是莫遙可不知道,有時候那些極品是不長腦子的,你不去惹他他們也會來找你的。

“也只能這樣了,那我們自己吃夠嗎?”莊小弟擔心送多了,自家的不夠吃了。

“夠了,你看還有這麽一筲箕饅頭呢,就算是你送五個過去,也還夠我們一家吃的。”

“那就好!”

作者有話要說:  【有寶貝建議盡量少些方言,畢竟有些寶貝看不懂方言,所以從下一章開始,小九就盡量少寫些方言啊。】

PS:從明天開始,國慶小九要帶著大寶貝出去浪一圈,估計要到5號左右才回來,因為主要是帶孩子玩,所以不帶電腦出去,1-5號的章節都是放存稿箱裏自動發出來的,所以有錯別字寶貝們先堅持一下,等我浪回來才能改咯(#^.^#)

祝寶貝們國慶快樂!麽麽噠(*  ̄3)(ε ̄ *)

謝謝以下寶貝們的營養液和霸王票,彎腰鞠躬感謝五分鐘【彎腰鞠躬PJG】

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