第567章 哪裏變了

從食肆裏出來，南宮逸羨回味著剛才的美味，還有些恍惚。

剛才嘗了槐花豆腐之後，他一時沒忍住，又點了幾樣槐花做成的吃食。

有槐花炒蛋，槐花糕，槐花奶凍……

店家很熱情，見南宮逸羨似是很喜歡槐花做成的吃食，還送了他一份涼拌槐花。

不知道是不是廚師刻意為之，那份涼拌槐花裏有各種不同形態的槐花。

有完全盛開的，花瓣薄如蟬翼的槐花。

有圓鼓鼓的花苞，還有花瓣微卷的半開槐花。

雖然是同一份吃食，同樣的做法，可不同形態的槐花吃起來就是不一樣的口感。

全開的槐花香氣濃郁，嚼一嚼，頓時滿口香甜。

只是跟半開的槐花和花苞相比，它香氣雖濃，卻少了一份鮮嫩。

圓鼓鼓的花苞小小一個，看著像是綠玉雕琢而成的米粒，口感偏硬帶著澀味。

配上特制的醬汁，輕輕一咬，淡淡的花香夾雜著醬香縈繞在舌尖上。

南宮逸羨最喜歡的是那半開的槐花，槐花肉質厚實，花蕊露出鵝黃色的尖。

甜香裏帶著青草的清冽，混合著恰到好處的醬香，如同春日裏輕輕拂過的微風。

不濃不淡，正合時宜。

這裏真的是大梁嗎？？

他明明記得以前來大梁的那一次，差點就被餓死了。

大梁的人似乎對吃食都沒什麽追求，根本沒人會用心去琢磨吃食的做法。

仿佛食物只是起到了果腹的作用，不管口感和外觀如何，都可以接受。

正是因為當初那個刻骨銘心的經歷，這次南宮逸羨做了好久的心理建設，才接下了跟著使臣團來到大梁的差事。

他本來已經做好了在這裏吃東西只為了活著，甚至回到陳國的時候瘦一大圈的準備。

沒想到，大梁變了。

變得跟他印象裏完全不一樣了。

到底是為什麽呢？？

難道大梁有什麽橫空出世的神廚？？

秦迦也忍不住感嘆道：”世子，這美食街裏每一樣吃食都好美味啊。“

進入美食街後點的每一樣吃食，秦迦都嘗了一遍。

這些吃食都各有各的特色，各有各的美味。

而且，這些吃食不僅味道絕佳，做法也十分新奇別致。

但最讓他印象深刻的，還是剛才在食肆裏嘗到的槐花豆腐。

如果不是今日來了這美食街，秦迦還不知道原來槐花也能入饌，還能做得如此美味。

豆腐也算是一種很常見的食材，可以蒸可以煮，也可以加入其他食材一起烹制。

可秦迦如何都想不到，豆腐還能跟槐花一起做成一道菜肴。

豆腐被切成小丁，表面金黃酥脆，內裏質地柔軟，口感細膩。

再與槐花混合，口感層次頓時豐富了不少。

細細品味，豆腐中還帶著槐花的香氣。醇厚又細膩口感與槐花的清新香甜形成鮮明對比。

可豆腐的存在卻又不會掩蓋槐花的獨特風味，反而能讓槐花的味道更加突出，就像綠葉襯托紅花一樣，讓槐花成為這道菜裏當之無愧的主角。

咀嚼之間，滿口留香。

南宮逸羨笑道：“看來我們是太久沒來大梁了，這一次得重新了解一下這個地方才行。”

秦迦心領神會，這個了解，就是把整個大梁京城的美食都翻一遍的意思。

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）