第528章 打工人的早八

天還沒亮，沈華箏就被青枝青棠喚醒，全程閉著眼睛任由她們為自己梳洗，換上朝服，然後去偏廳用早膳。

雖然現在已經是春天，可早上還是有些冷的。

被冷風一吹，沈華箏剛起床時那股困倦之感很快就消失不見了。

來到偏廳的時候，沈華箏的腦袋已經清醒了許多，人也精神了。

她在心中輕輕嘆了口氣，打工人也有自己的苦逼早八啊。

由儉入奢易,由奢入儉難。

除去去年年底那最後一次早朝，她已經有好久沒有起這麽早了。

逍遙了這麽久，突然又要過上早起上班的日子，真的傷不起。

幸好她這段時間休息得還不錯，昨晚也睡得早。

否則真有可能起不來。

通常能夠支撐著沈華箏早起的，還有早餐。

吃一頓豐盛又美味的早餐，她才能夠精神滿滿地投入工作。

沈昭年跟沈恪庭比她早到了一會兒，現在已經在餐桌前等著了。

見人齊了，丫鬟們便將早已備好的早膳呈上桌。

早膳都是沈華箏提前吩咐好了的，跟往常一樣，有粥，有粉，有面，有包子，還有一些面生的吃食。

不待沈昭年跟沈恪庭出聲詢問，沈華箏就開口介紹了起來——

“爹，大哥，這是粢飯糕，這是蝦餅，這是蝦糕。”

沈昭年：“箏兒，這粢飯糕也是用糯米做成的嗎？這個名字聽著跟粢飯團很像，這兩種吃食是有什麽關系嗎？”

粢飯糕和粢飯團的名字聽著很像，只有一字之差。

可看著卻像是兩種東西。

粢飯團是用糯米飯包裹著餡料，看著圓滾滾的。

可是這粢飯糕卻是四四方方的，外表是金黃色的，透著一股油炸過的香氣。

沈恪庭又好奇地看著那金燦燦的蝦餅和白如玉的蝦糕。

聽這名字，應該都是用蝦做的。

可是外觀怎麽差那麽多？？

難道是做法不同的緣故？？

沈華箏笑道：“沒錯，粢飯糕也是用糯米做成的。但跟粢飯團還是很很大不同的。粢飯糕是把做好的糯米飯放涼定性，切成四方形，然後再放入油鍋中炸制而成。”

粢飯糕和粢飯團雖然名字很像，主要食材也相同。

但這兩種食物在做法，口味上卻有很大的差異。

粢飯團是直接用糯米將餡料都裹在裏面，粢飯糕卻是將糯米飯做好後放量定形，然後再放入油鍋炸制。

撈出後，粢飯糕被炸得金黃誘人，滿屋飄香。

表面酥脆誘人，內裏卻保持著糯米本身的味道和軟糯。

沈華箏：“你們快嘗嘗味道怎麽樣，粢飯糕和蝦餅都要趁熱吃，不然就不香了。”

說著，她又指了指桌上的醬料碟子。

“甜面醬可以蘸著粢飯糕吃，金桔油蘸蝦餅，香醋蘸蝦糕。”

不同的食物，得蘸不同的醬料。

沈昭年跟沈恪庭都點了點頭，紛紛拿起筷子，開始用早膳。

沈華箏也拿起調羹，舀起一勺魚片粥，送到唇邊。

雖然飯桌上其他的東西也都很好吃，可她還是習慣先吃一些潤的。

沈昭年用筷子夾起一塊粢飯糕，並沒有蘸甜面醬，而是送到面前。

聞著那股經過油炸後被徹底激發的糯米香氣，他輕輕咬了一口粢飯糕。

外皮被炸得又脆又香，輕輕咬下一口，便在唇齒間發出清脆的聲響。

再咬下去，便吃到了裏面的糯米。

雖然經過了油炸，可糯米還是保持著原來的味道和口感。

香軟粘糯，還帶著糯米的清香。

細細咀嚼，酥脆和軟糯兩種截然不同的口感結合在一起，吃起來別有一番滋味。

沈恪庭也津津有味地品嘗著蝦餅，蝦餅是用米粉和蔥花調糊，再加入完整的鮮蝦油炸而成。

金黃色的餅身上，蝦體清晰可見。

吃起來鮮美甘甜，外脆裏彈。

蘸上金桔油更是酸甜開胃，鮮香四溢。

每一口都讓人感到無比滿足，每一口都是享受。

真好吃！！

沈恪庭咽下口中的蝦餅，又舀起一勺魚片粥，輕輕吹了吹，送入口中。

粥水質地粘稠，在蒸煮的過程中，開花的米粒吸收了魚肉的鮮味。

口感變得香醇潤滑，鮮而不腥。

雖然蝦餅蘸了金桔油後，減去了一些油膩感。

可吃完蝦餅再吃上幾勺魚片粥，還是會舒服許多。

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