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第477章 沒有白疼這個丫頭

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第477章 沒有白疼這個丫頭

文信侯府

“阿寧這孩子,都說了讓她不必浪費時間給我寫這麽長的信。怎麽每次都還是寫那麽長?”

夷安長公主看著手裏的信,臉上的笑容就沒有停過。

何嬤嬤笑道:“郡主心裏惦記著長公主,自然要寫長一些。”

夷安長公主最喜歡聽別人說孫女孝順她的話,面上的笑容更深了。

孫女從小就是她帶大的,每天在她面前嘰嘰喳喳,有說不完的話。

如今人在西北,這個習慣還是改不掉。

雖然文信侯三人也都收到了信,但夷安長公主看得很清楚,只有她的這一封是最厚的。

其他人的信都是薄薄的,尤其是江郗的那封。

夷安長公主又看了看手裏的信,搖頭笑道:“上回我不是讓人給阿寧送去了火腿和春筍嗎?她跟沈家丫頭和周家丫頭一起將那些吃食做成了菜肴,還把這些菜肴畫成圖給我看。畫得還挺好,你們看……”

說著,夷安長公主將手中的信遞給文信侯跟梁氏。

文信侯笑著接過,跟梁氏一起認真地看了起來。

“確實畫的惟妙惟肖,透過信紙,仿佛能夠聞到香味呢。”

江郗也湊了上來:“哇,看著確實挺好吃的。”

阿寧也真是的,為什麽給祖母寫的信那麽長,跟他就只說了那麽幾句。

不過還好,阿寧說在西北給他買了禮物。

只是現在還要暫時保密,等到回來的時候再告訴他到底是什麽。

夷安長公端起茶盞,抿了一口茶水。

“阿寧說了,她已經學會這些菜的做法了。回來後就做給我們嘗嘗。”

何嬤嬤聽著夷安長公主那驕傲的語氣,忍不住笑了。

長公主只要收到郡主的信,就會高興上半天。

梁氏和江郗的唇角也都忍不住翹起,果然沒有白疼這個丫頭。

阿寧每次嘗到什麽好吃的,總會想著家人。

文信侯面上也帶著笑容,卻默默地喝著茶,沒有說話。

這些日子,他並沒有停止尋找江冉的行蹤。

偶爾他還會找到沈昭年,想要從他那邊得到一些關於西北的信息。

可是得到的線索越多,他越是心驚。

根據得到的消息,那些把江冉從鷺洲帶走的人並不是大梁的人。

那些人的真正身份目前還沒有查清楚,但他們確實跟平雨鎮發生的那些怪事有關。

江冉不僅跟那些身份可疑的人交往過密,現在還被懷疑是那些失蹤案件的從犯。

文信侯一向對小韓氏不喜,更別提江苡柔和江冉姐弟倆了。

他怎麽都想不到,江冉有朝一日會以這樣的方式,成為陛下和大理寺的重點關註對象。

江冉如何,文信侯倒是不關心。

只是,他有些擔心江晉榮。

陛下對這樁案子極為重視,對背後的黑手肯定不會輕饒。

除了主謀,牽涉到其中的江冉肯定也不會有什麽好下場。

到那時,江晉榮得知真相,也不知道他那身子骨能不能撐得住。

“爹,您怎麽不吃啊?”

文信侯回過神來,發現江郗正看著他,眸中帶著不解。

“什麽?”

江郗指了指桌上的點心:“您怎麽光喝茶,不吃點心啊?”

爹平時不是最喜歡核桃酥嗎?今日怎麽只是喝茶,對核桃酥看都不看一眼??

夷安長公主放下茶盞:“老大,你嘗嘗這桃酥。是剛做好的,可香了。”

梁氏也笑道:“侯爺不吃些點心,一會兒該餓了。”

文信侯這才反應過來:“我說怎麽好像忘了什麽。原來是忘了吃點心啊。”

說著,他便拿起一塊桃酥,“嘎吱嘎吱”地吃了起來。

罷了,想再多也是無濟於事。

反正事情已經發生了,任何人都改變不了。

還不如趁著現在風平浪靜,為二弟尋一些能夠補身子的良藥,先讓他好好調理。

就算到時候他知道了真相,也不至於被那個孽障活活氣死。

這般想著,文信侯的心豁然開朗,吃桃酥的速度也快了起來。

桃酥確實很好吃,尤其是剛做好的。

看著桌上迅速減少的桃酥,夷安長公主三人:( ̄_ ̄|||)

讓老大/侯爺/爹吃桃酥,可也沒讓他全部吃光啊。

下次還是不要再提醒他了,就讓他一直喝茶吧。

*

丫鬟們將一碗碗酸湯牛肉粉絲呈到沈華箏三人面前,然後又將其他菜肴都一一呈上桌。

除了燈影牛肉絲,還有一道清炒菠菜,一道豆腐燒火腿。

一會兒吃完飯,還有飯後甜品。

豆腐燒火腿用的也是夷安長公主送來的火腿,剛上桌,熱氣便裹挾著火腿的醇厚肉香與豆腐的豆香撲鼻而來。

樂佳郡主聞著酸湯牛肉粉絲的香味,又看了看桌上的菜肴,心裏喜滋滋的。

雖然今晚的菜算不得多豐盛,可她們三個人吃絕對夠了。

而且,今日還有新的菜式。

桌上的這些菜,就屬燈影牛肉絲最引人註目。

燈影牛肉絲顏色紅嫩透亮,香味也最為濃郁。

光是看著這賣相,聞著這股香氣,就讓人食指大動。

還有豆腐燒火腿和其他的吃食,一會兒都得好好嘗嘗才行。

見樂佳郡主盯著燈影牛肉絲的眼神都要拉絲了,周瑛忍不住笑了。

“都餓了吧,趕緊用晚膳。一會兒還有酒釀甜湯。”

這裏的氣候比較幹燥,她們每天都會喝湯,甜湯或者涼茶潤一潤。

沈華箏也笑著拿起筷子:“吃吧。”

再不吃,阿寧的口水都要流下來了。

三人紛紛舉起筷子,開始吃起晚膳。

樂佳郡主率先用夾起一筷子牛肉絲,拿到面前細細端詳著。

牛肉絲色澤明亮誘人,可以清晰地看到牛肉的絲絲紋理。

牛肉絲剛進入口中,舌尖便敏銳地感覺到了那股香辣的滋味,隨後便是麻。

咀嚼之間,麻辣香酥的口感伴隨著牛肉本身的鮮香在唇齒間炸開,食欲瞬間被喚醒。

每嚼一口,都是無盡的鮮美。

咽下後,唇齒間還餘有蓊郁香氣,實在是過癮。

沈華箏和周瑛也都津津有味地吃著牛肉絲,吃得一臉滿足。

炸制過的牛肉絲吃起來帶著微微的酥感,但回鍋翻炒之後,在熱油和高溫的影響下,它的口感又變得柔軟了一些。

但炸制的香味依然存在。

一口咬下去,酥酥脆脆的。

每一根牛肉絲都被香辣充分浸透,將牛肉絲送進嘴裏一嚼,油炸的香氣,牛肉的鮮美和香料的芬芳同時在口中迸發。

那濃郁醇厚的香辣氣息強烈地刺激著舌尖,帶來極為震撼的口感沖擊,令麻辣鮮香瞬間在唇齒間鋪天蓋地綻放開來,宛如一場味蕾上的盛宴。

撒在牛肉絲上的白芝麻粒更是把這股鮮香帶到一個新的境界,讓人回味無窮。

香,實在是太香了!!

樂佳郡主咽下口中的牛肉絲:“牛肉絲清脆薄軔,辛辣幹香,這也太好吃了吧!!”

周瑛也忍不住發出一聲喟嘆:“燈影牛肉絲辣而不燥,香而不膩,確實很美味。而且這燈影牛肉絲不僅可以搭配主食吃,還可以當成零嘴。”

樂佳郡主眼睛頓時亮了:“對對對,還是阿瑛想得周到。那我們回去的時候就提前做上一些燈影牛肉絲,帶在路上吃。”

這個主意實在是太棒了!!

若回去的路上能夠帶上一些燈影牛肉絲解饞,她一路都會很精神的。

而且,牛肉絲不僅可以當作零嘴吃。

還可以用來配著饅頭或者粥面吃,簡直絕了。

周瑛:……

她好像沒有這麽說。

不過,阿寧說的倒也挺有道理的。

沈華箏忍著笑:“行,那我們到時候就提前備一些,帶在路上吃。”

【到時候除了牛肉絲,還可以再做上一些肉幹,肉脯帶在路上吃。羊肉腸,羊肉脯,牛肉幹之類的。】

樂佳郡主:( ω )

好好好,都帶上。

反正不管箏箏做什麽,她都喜歡。

一點都不會嫌多。

周瑛:(。^▽^)

“好,到時候我們一起。”

幸好現在箏兒做吃食的時候,大家都可以幫忙。

不然光靠箏兒一個人,肯定會把她累壞的。

樂佳郡主立刻表態:“我也幫忙。”

現在的她可不是以前的江苡寧了。

現在的她不僅可以在廚房裏給箏箏和阿寧幫忙打下手,還能自己動手做幾個小菜。

沈華箏笑道:“好,那我們到時候就多做一些。”

三人相視一笑,又埋頭吃起了面前的酸湯牛肉粉絲。

因為燈影牛肉絲是辣的,所以酸湯牛肉粉絲裏面就沒有加辣,只是加了番茄和酸蘿蔔。

樂佳郡主是個無肉不歡的,第一口吃的就是牛肉。

跟燈影牛肉絲幹爽的口感不同,酸湯粉絲裏的牛肉又嫩又滑,汁水充沛。

用筷子夾起一片牛肉嘗一嘗,甚至能夠感覺到藏在肉裏的汁水在唇齒間炸開。

爆出的肉汁跟那酸香的湯汁混合在一起,形成一種極為獨特的口感。

周瑛細細咀嚼著口中的粉絲,那酸爽之感頓時直沖腦門。

豐腴鮮美的牛肉,配上酸甜可口的番茄和細滑的粉絲,讓人吃了一口,就想接著再吃一口。

沈華箏吃了幾筷子米線,又嘗了嘗豆腐燒火腿。

這道菜是用老豆腐和火腿一起烹制而成的,色澤紅亮的火腿跟乳白色的豆腐相互映襯,讓人眼前一亮。

豆腐用的是老豆腐,跟嫩豆腐相比,老豆腐多了一份韌性,質地緊實。

與之搭配的火腿,更是這道菜的靈魂所在。

在燉煮的過程中,火腿的油脂在鍋中盡數釋放。

一點點滲入到老豆腐裏,滋潤著每一塊豆腐。

沈華箏用筷子夾起一塊豆腐,送到嘴裏。

老豆腐不像嫩豆腐那般嫩滑易碎,而是帶著一種紮實的質感。

一口咬下去,先是感受到它表面微微的粗糙,還有內部綿密韌實的口感。

緊接著濃郁的豆香夾雜著火腿的香氣襲來,猝不及防地席卷了整個口腔。

咀嚼之間,濃郁的豆香跟火腿的鹹鮮醇厚在口中相互交織。

層次豐富得讓人驚艷,碰撞出一種別樣的美感。

沈華箏滿足地瞇了瞇眼睛,然後炫了第二口。

真好吃,她最喜歡吃這種帶著肉味的豆腐了。

周瑛也嘗了一塊老豆腐,感受著唇齒間那股濃郁的覆合香氣。

這道菜的火候剛剛好,豆腐雖然吸飽了火腿湯汁,卻依舊保持完整和原本的豆香味,絲毫沒有受到影響。

跟沈華箏和周瑛不同,樂佳郡主先對火腿“下手”。

火腿香醇細膩,每吃上一口,都能夠感受到那股飽含著時間凝練的風味。

細細品味,還能夠嘗到一股淡淡的豆香。

樂佳郡主咀嚼著口中的火腿,眉眼都跟著愉悅了起來。

明日給祖母寫信的時候,又有素材了。

這道豆腐燒火腿的做法她也學會了,回去後就可以做給祖母和爹娘大哥他們吃了。

現在嘛……先畫個圖給祖母看好了。

回到京城,就是江大廚露一手的時候了。

哈哈哈!!!

樂佳郡主咽下口中的火腿,突然想到一個問題:”箏箏,火腿除了能夠做成菜肴,是不是還可以做成其他點心?“

到目前為止,箏箏用火腿做過月餅還有湯圓。

既然火腿可以做成月餅餡跟湯圓餡,那應該也可以做成其他的點心餡吧。

沈華箏:“當然可以,火腿還可以做成面包。”

面包??

周瑛看向沈華箏:“箏兒,是把火腿做成面包餡嗎?”

沈華箏:“對,可以做成面包內餡,也可以做成外餡,嵌在面包上。像南瓜火腿面包,豆沙火腿面包,乳酪火腿面包……”

樂佳郡主有些驚訝:“火腿還能做成這麽多種口味的面包啊,聽著就好好吃。”

她剛才就是突然想到了火腿伍仁月餅和火腿湯圓,這才順口一問。

沒想到火腿還真是寶,能夠做成這麽多種吃食。

雖然豆沙火腿和南瓜火腿這兩種搭配聽著都有些奇怪。

可想到桂花火腿湯圓,樂佳郡主又覺得一點也不奇怪了。

火腿能夠跟糖漬桂花做成湯圓餡,跟豆沙和南瓜肯定也很搭。

就是不知道到時候吃起來是偏甜,還是偏鹹。

又或者,二者不相上下。

沈華箏微微一笑:“找個機會做給你們嘗嘗。”

樂佳郡主笑嘻嘻的:“箏箏最好了。”

果然來西北一趟,還是有很多收獲的。

至少吃了很多好吃的。

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