第464章 奇怪
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第464章 奇怪
周瑛:“阿寧說的對,這道鍋子不僅在汝安會很很受歡迎,京城肯定也有很多人喜歡。而且我覺得,這個鍋子在京城應該會有更多人喜歡。”
京城的羊肉吃起來雖然不及汝安的羊肉香,但也挺好吃的。
魚肉和羊肉做成鍋子的吃法不僅新奇,風味也很獨特。
魚肉鮮嫩爽滑,羊肉不腥不膻,湯汁奇香。
真是羊肉有魚味,魚肉有羊味。
魚羊鮮火鍋這個名字,可以說是名副其實。
沈華箏笑道:“我們真是想到一塊去了,我就是這麽打算的。美食街不是劃出一塊區域,專門做各種養生膳食的嘛。回到京城,我們就可以把魚羊鮮火鍋給加上。”
魚羊鮮火鍋不僅好吃,還有很高的營養價值。
魚和羊的營養成分是互補的,結合在一起,能更好地發揮其滋補的功效。
再加上湯裏的各種湯料和食材,完全可以作為一道有養生功能的特色佳肴。
尤其適合老人和女子食用。
周瑛眼前一亮:“對啊,這道鍋子確實很適合放在養生區域售賣。”
她們最初在對美食街各個區域進行規劃的時候,就已經考慮過要劃出一個專門賣各種養生膳食的區域。
只是一開始還不清楚市場的反應,這才從各種美容養顏的甜湯和對身體有益的湯粥,火鍋一點點試探食客的喜好。
後來發現很多人喜歡這種類型的膳食,沈華箏三人便商量了一下,又將美食街其中一塊區域劃出來,專門賣養生膳食。
這個區域是年前剛劃出來的,很多吃食都在慢慢補充。
魚羊鮮鍋子簡直就是養生跟美味的完美融合,放到養生區域裏再合適不過了。
樂佳郡主一拍腦袋:“對啊,我怎麽就忘了這事了呢。”
箏箏可真聰明,居然想到了養生區域。
每次一品樓和美食街裏打算推出一些對身體有益的吃食,消息剛放出去,馬上就有人預訂。
尤其是一些能夠起到滋補,補氣血功效的吃食。
藥補不如食補,京城裏的貴婦貴女們,尤其是年長者都特別喜歡這類吃食。
就連她祖母都會時不時問美食街和一品樓有沒有新出的養生吃食,如果有,就會第一時間讓人去買。
生怕去晚了就搶不到。
若是祖母嘗到了這個鍋子,肯定也會讚不絕口的。
沈華箏端起茶杯,抿了一口。
“如果我們在這裏開食肆,肯定也要賣魚羊鮮火鍋。除了魚羊鮮,還得賣其他一些跟羊肉有關的吃食,畢竟羊肉是這裏的特色。”
她們三人已經商量好了,點心鋪子要開,食肆也要開。
只是具體的開店地址,食肆裏賣些什麽菜,暫時還沒定下來。
酒樓可能要往後緩一緩,先看看點心鋪子和食肆的生意怎麽樣再說。
周瑛和樂佳郡主都點了點頭,對沈華箏的話表示同意。
如果要在這邊開食肆酒樓,這道火鍋完全可以當作其中一道招牌菜。
在汝安開的食肆自然不能跟京城的完全一樣,每個地方都得有每個地方的特色才行。
汝安的羊肉是一絕,這裏的人又喜歡吃羊肉,食肆裏賣的吃食自然要以羊肉為主。
上次她們去的那家食肆,裏面賣的菜肴基本上也都是跟羊肉有關的。
沈華箏三人一邊吃著火鍋,一邊商量起了開食肆的事情。
聊著聊著,還涮起了桌上其他的食材。
吃得好不快活。
不一會功夫,桌上的吃食被消滅了一半,遇到好吃的,平時的那些禮節都忘了個一幹二凈,況且都還是自己人。
另一邊,謝將軍讓人取來一碗用茉莉花煮過的羊乳。
他看向寧鈺:“在吃烤肉之前,先讓你先嘗嘗這個。這也是別處沒有的。”
這是雲若從沈華箏那裏學到的做法,說是可以去除羊乳的膻味。
謝將軍一開始還覺得這是多此一舉,他喝慣了羊乳,並不覺得那股膻味有多讓人難以忍受。
再說了,用茉莉花煮過的羊乳不還是羊乳嗎?
還能夠喝出朵花來不成??
謝將軍抱著懷疑的態度嘗了一口,頓時不吭聲 。
羊乳加了茉莉花煮一煮,竟然可以這麽香??!!
確實喝不出一朵花來,但她卻喝出了茉莉花香。
從那以後,謝家人就喜歡用茉莉花來煮著羊乳喝。
這次招待寧鈺,謝將軍覺得自己是拿出了百分之百誠意的。
寧鈺低頭看了看面前的羊乳,沈默不語。
他以前喝過羊乳,那股膻味實在是太重了,下人還沒出現,味道就先傳了過來。
這次若是謝將軍不說,他怎麽都不會猜到這是羊乳。
因為他沒有聞到一起羊膻味。
羊肉還可以加一些調料來去掉腥膻味,可羊乳不管怎麽煮,依然有那股味道。
雖然心裏有些抗拒,可見到謝將軍臉上熱情的笑容。寧鈺那拒絕的話語在嘴邊繞了一圈,又咽了回去。
雖然沒有聞到奇怪的味道,但誰又能保證入口之後沒有呢?
他端起面前的碗,咬了咬牙,喝了一大口。
既然躲不過,那就速戰速決。
這一口下去,寧鈺便楞住了。
這是羊乳??
怎的一點都不膻,還有股好聞的茉莉花香。
謝將軍一見寧鈺的表情,就知道他在想什麽。
“這是用茉莉花煮過的羊乳,是不是很香?”
寧鈺回味著口中那股如絲般的香滑:“香,確實很香。”
以前喝羊乳的時候,只顧著吐槽那股腥膻味了。
完全沒有留意到原來相比起牛乳的厚重口感,羊乳的質感更加細膩。
羊乳滑入口中,在舌尖輕輕融化,帶來一種絲絨般順滑的感覺,仿佛整個口腔都被溫柔的香氣所包圍。
除了羊乳的特殊香氣,還有幽幽的花香。
他又喝了一口羊乳,擡眸看向謝將軍。
“這羊乳真的只是加了茉莉花煮的?”
謝將軍:“對啊,加了茉莉花可以去除膻味。”
寧鈺:……
他要是早知道妹妹知道如何去除羊乳都膻味,之前就不會受那麽多苦了。
難道他以前喝的那些羊乳有腥膻味是因為沒有加上茉莉花一起煮??
看來回去後得讓人在府中備上一些茉莉花,跟羊乳一起煮著喝。
這般想著,寧鈺端起碗,將剩餘的羊乳一飲而盡。
既然謝將軍誠心招待,那他自然也不會客氣,不僅要現場喝,飯後還要帶一些回去。
餐前先飲都這麽有心思,那接下來的烤羊肉定然不凡,他都有些迫不及待了。
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周瑛:“阿寧說的對,這道鍋子不僅在汝安會很很受歡迎,京城肯定也有很多人喜歡。而且我覺得,這個鍋子在京城應該會有更多人喜歡。”
京城的羊肉吃起來雖然不及汝安的羊肉香,但也挺好吃的。
魚肉和羊肉做成鍋子的吃法不僅新奇,風味也很獨特。
魚肉鮮嫩爽滑,羊肉不腥不膻,湯汁奇香。
真是羊肉有魚味,魚肉有羊味。
魚羊鮮火鍋這個名字,可以說是名副其實。
沈華箏笑道:“我們真是想到一塊去了,我就是這麽打算的。美食街不是劃出一塊區域,專門做各種養生膳食的嘛。回到京城,我們就可以把魚羊鮮火鍋給加上。”
魚羊鮮火鍋不僅好吃,還有很高的營養價值。
魚和羊的營養成分是互補的,結合在一起,能更好地發揮其滋補的功效。
再加上湯裏的各種湯料和食材,完全可以作為一道有養生功能的特色佳肴。
尤其適合老人和女子食用。
周瑛眼前一亮:“對啊,這道鍋子確實很適合放在養生區域售賣。”
她們最初在對美食街各個區域進行規劃的時候,就已經考慮過要劃出一個專門賣各種養生膳食的區域。
只是一開始還不清楚市場的反應,這才從各種美容養顏的甜湯和對身體有益的湯粥,火鍋一點點試探食客的喜好。
後來發現很多人喜歡這種類型的膳食,沈華箏三人便商量了一下,又將美食街其中一塊區域劃出來,專門賣養生膳食。
這個區域是年前剛劃出來的,很多吃食都在慢慢補充。
魚羊鮮鍋子簡直就是養生跟美味的完美融合,放到養生區域裏再合適不過了。
樂佳郡主一拍腦袋:“對啊,我怎麽就忘了這事了呢。”
箏箏可真聰明,居然想到了養生區域。
每次一品樓和美食街裏打算推出一些對身體有益的吃食,消息剛放出去,馬上就有人預訂。
尤其是一些能夠起到滋補,補氣血功效的吃食。
藥補不如食補,京城裏的貴婦貴女們,尤其是年長者都特別喜歡這類吃食。
就連她祖母都會時不時問美食街和一品樓有沒有新出的養生吃食,如果有,就會第一時間讓人去買。
生怕去晚了就搶不到。
若是祖母嘗到了這個鍋子,肯定也會讚不絕口的。
沈華箏端起茶杯,抿了一口。
“如果我們在這裏開食肆,肯定也要賣魚羊鮮火鍋。除了魚羊鮮,還得賣其他一些跟羊肉有關的吃食,畢竟羊肉是這裏的特色。”
她們三人已經商量好了,點心鋪子要開,食肆也要開。
只是具體的開店地址,食肆裏賣些什麽菜,暫時還沒定下來。
酒樓可能要往後緩一緩,先看看點心鋪子和食肆的生意怎麽樣再說。
周瑛和樂佳郡主都點了點頭,對沈華箏的話表示同意。
如果要在這邊開食肆酒樓,這道火鍋完全可以當作其中一道招牌菜。
在汝安開的食肆自然不能跟京城的完全一樣,每個地方都得有每個地方的特色才行。
汝安的羊肉是一絕,這裏的人又喜歡吃羊肉,食肆裏賣的吃食自然要以羊肉為主。
上次她們去的那家食肆,裏面賣的菜肴基本上也都是跟羊肉有關的。
沈華箏三人一邊吃著火鍋,一邊商量起了開食肆的事情。
聊著聊著,還涮起了桌上其他的食材。
吃得好不快活。
不一會功夫,桌上的吃食被消滅了一半,遇到好吃的,平時的那些禮節都忘了個一幹二凈,況且都還是自己人。
另一邊,謝將軍讓人取來一碗用茉莉花煮過的羊乳。
他看向寧鈺:“在吃烤肉之前,先讓你先嘗嘗這個。這也是別處沒有的。”
這是雲若從沈華箏那裏學到的做法,說是可以去除羊乳的膻味。
謝將軍一開始還覺得這是多此一舉,他喝慣了羊乳,並不覺得那股膻味有多讓人難以忍受。
再說了,用茉莉花煮過的羊乳不還是羊乳嗎?
還能夠喝出朵花來不成??
謝將軍抱著懷疑的態度嘗了一口,頓時不吭聲 。
羊乳加了茉莉花煮一煮,竟然可以這麽香??!!
確實喝不出一朵花來,但她卻喝出了茉莉花香。
從那以後,謝家人就喜歡用茉莉花來煮著羊乳喝。
這次招待寧鈺,謝將軍覺得自己是拿出了百分之百誠意的。
寧鈺低頭看了看面前的羊乳,沈默不語。
他以前喝過羊乳,那股膻味實在是太重了,下人還沒出現,味道就先傳了過來。
這次若是謝將軍不說,他怎麽都不會猜到這是羊乳。
因為他沒有聞到一起羊膻味。
羊肉還可以加一些調料來去掉腥膻味,可羊乳不管怎麽煮,依然有那股味道。
雖然心裏有些抗拒,可見到謝將軍臉上熱情的笑容。寧鈺那拒絕的話語在嘴邊繞了一圈,又咽了回去。
雖然沒有聞到奇怪的味道,但誰又能保證入口之後沒有呢?
他端起面前的碗,咬了咬牙,喝了一大口。
既然躲不過,那就速戰速決。
這一口下去,寧鈺便楞住了。
這是羊乳??
怎的一點都不膻,還有股好聞的茉莉花香。
謝將軍一見寧鈺的表情,就知道他在想什麽。
“這是用茉莉花煮過的羊乳,是不是很香?”
寧鈺回味著口中那股如絲般的香滑:“香,確實很香。”
以前喝羊乳的時候,只顧著吐槽那股腥膻味了。
完全沒有留意到原來相比起牛乳的厚重口感,羊乳的質感更加細膩。
羊乳滑入口中,在舌尖輕輕融化,帶來一種絲絨般順滑的感覺,仿佛整個口腔都被溫柔的香氣所包圍。
除了羊乳的特殊香氣,還有幽幽的花香。
他又喝了一口羊乳,擡眸看向謝將軍。
“這羊乳真的只是加了茉莉花煮的?”
謝將軍:“對啊,加了茉莉花可以去除膻味。”
寧鈺:……
他要是早知道妹妹知道如何去除羊乳都膻味,之前就不會受那麽多苦了。
難道他以前喝的那些羊乳有腥膻味是因為沒有加上茉莉花一起煮??
看來回去後得讓人在府中備上一些茉莉花,跟羊乳一起煮著喝。
這般想著,寧鈺端起碗,將剩餘的羊乳一飲而盡。
既然謝將軍誠心招待,那他自然也不會客氣,不僅要現場喝,飯後還要帶一些回去。
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