第378章 團圓宴
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第378章 團圓宴
就在周家和沈家眾人驚詫的時候，丫鬟端來熱水，朝盛放著血蚶的盆裏倒了進去。
大家紛紛瞪大了眼睛，這又是什麽操作？？
直接用開水燙熟嗎？？
說來也怪，滾燙的開水淋下去的時候，血蚶還是紋絲不動。
可沒多久，便從貝縫中冒出一個個小泡泡，原本還緊閉著的蚶殼紛紛張開了小口，露出裏面血紅的蚶肉。
沈恪恒忍不住問出口：“箏兒，這樣就能夠燙熟嗎？”
總覺得蚶肉還是生的。
沈華箏點了點頭，很快又讓丫鬟將血蚶從盆中撈出瀝幹，放到一個幹凈的盆裏。
以往過年她都會吃血蚶，老一輩人說掰蚶如數錢，吃蚶有錢藏。
蚶殼碰撞的時候還會發出跟銅錢聲類似的聲音，預示著新年能夠賺大錢。
這種好意頭的美食，當然得出現在新年的團圓家宴上了。
所以沈華箏安排的第一道菜，就是血蚶。
淋血蚶是個技術活，講求眼疾手快。
把將開未開的水淋下去，水一冒泡就要立刻把血蚶撈起瀝幹。
時間絕對不能夠超過十五秒，否則就會太熟。
周澤彥看了看那微微開啟的蚶殼：“箏兒，這樣就可以了嗎？”
他還以為會有什麽其他的步驟呢？
沈華箏點了點頭：“對，這樣掰開殼就可以吃了。”
有些人吃血蚶的時候，會在蚶殼燙開後再加入鹽，醬油，蒜瓣和辣椒等腌制一番，然後再食用。
那種吃法叫做腌血蚶，但沈華箏更喜歡這種原汁原味的口感。
此時血蚶剛被滾水淋開，蚶殼微微開啟，蚶肉最為脆嫩鮮甜。
蘸一蘸調好的蒜泥白醋，吃起來別有一番滋味。
沈華箏分別為周太師和周老夫人掰了一個血蚶，為大家做示範：“就是這樣，把殼掰開，就可以吃了。”
剛才燙開水的節奏把握得剛剛好，血蚶雖然只是微微燙開了一條縫，殼卻很好剝開。
剝開之後，汁水豐盈，肉質不至於太熟而變老，這種狀態最完美。
眾人學著沈華箏的樣子，紛紛拿起血蚶，將殼剝開。
蚶殼剛被掰開，裏面鮮紅豐盈的蚶肉頓時出現在眼前，緋紅一片。
看著像是張開了血盆大口，有點瘆人。
周承宣有些猶豫：“箏兒，這個真的能吃嗎？”
紅紅的，總覺得還沒熟。
沈華箏笑道：“大舅舅，您就放心吃吧。血蚶要連著血水一起吃下去才夠鮮呢。”
周澤彥：“爹，你要是不敢吃，就吃別的吧。”
周承宣瞪了他一眼：“誰說我不敢吃的。”
他這不是擔心還沒熟嗎？
周澤彥不理會自家老父親的白眼，大大咧咧地拿起一個，順著中間微微張開的口輕輕一掰，殼就被打開了，露出裏面鮮紅的蚶肉。
只要箏兒說可以吃，那就是可以吃的。
她說要連著血水一起吃，那他一會兒就連著血水一起吃。
周承安也忍不住笑了，他們三兄弟裏面，就屬大哥膽小。
哦不對，應該說是謹慎。
周太師輕咳一聲，把蚶肉送入口中。
這是箏兒的心意，不管如何，都不能夠在這麽多人面前下她的臉。
蚶肉一入口，周太師就楞住了。
血蚶的口感很特別，肉質鮮嫩，還帶著微微的甜意。
細細品味，像是海風輕輕拂過舌尖。
清而不淡，鮮而不腥。
周太師咽下口中的蚶肉：“很美味，大家動筷吧。”
剛才周太師吃血蚶的時候，席間眾人都在觀察著他的神色。
一看他這副表情，便知道血蚶應該很好吃。
聽到這話，眾人立刻把掰開的蚶肉送入口中。
這一下，大家都被驚艷了。
咀嚼之間，肉裏鮮美的汁水頓時飛濺出來，帶著淡淡的海洋氣息。
清甜中還帶著鹹鮮，好吃到心尖都在發顫。
“確實很鮮甜。”
這血蚶看著血淋淋的一片，確實有些嚇人。
但是真正放入口中品嘗，才知道它的鮮甜。
這也太好吃了吧！！！
大家在吃飯前都已經凈過手了，如今更是直接舍棄了筷子，用手剝起血蚶，津津有味地吃了起來。
箏兒說的對，這個血蚶果然得連著血水一起吃下去才好。
不僅肉質鮮美，就連那血水也很美味。
沈華箏也美滋滋地吃著血蚶，吃得很是滿足。
這批血蚶很新鮮，一剝開外殼就全是“血水”。
泡的時間也剛剛好，裏面的肉質很嫩，沒有變老，鮮味十足。
更妙的是，直接把血蚶燙開了吃是一種口感，腌制了再吃是一種口感。
蘸著蒜泥白醋吃又是另外一種口感。
沈華箏又剝開一個血蚶，蘸了蘸蒜泥白醋，送入口中。
蒜泥白醋裏的酸味增強了對鹹鮮的味覺體驗，簡直把血蚶的鮮美發揮到了極致。
雖然剛入口的時候有一點點嗆，可那股嗆勁過去，唇齒之間只留下濃香。
沈華箏微微瞇了瞇眼，真好吃。
沈恪恒忍不住誇道：“本來還覺得這種吃法有些奇怪，沒想到這麽好吃。”
這血蚶簡直鮮美到彈舌頭。
周承宣也附和道：“確實很好吃，剛才還覺得這些開了口的血蚶像一個個血盆大口，覺得有些瘆人，沒想到竟如此美味。”
果然人不可貌相，吃食也是。
周澤彥看了看周承宣，突然笑了起來：“爹，您還好意思說血蚶是血盆大口。現在您自己都成了血盆大口了。哈哈哈~！！”
眾人聽到這話，也都擡頭看了看彼此，頓時都笑了起來。
原來大家的吃了血蚶，嘴都染成紅色的了。
周太師回味著口中的鮮甜之感，又看了看桌上的菜肴，也跟著笑了起來。
總算有些新歲的感覺了。
雖然平日吃的也好，但今日的氣氛還是完全不一樣的。
吃完了第一道菜，丫鬟們又取來溫水和濕帕子。
眾人洗了洗手，又拿濕帕子擦了擦嘴，然後拿起筷子……很有默契地齊齊看向了桌上那道灌湯大黃魚。
剛上桌的時候，沈恪思就對灌湯大黃魚很感興趣。
他知道，那是用從棉州送來的大黃魚制成的。
當時見到那條通體金黃的魚，沈恪思和沈恪恒都嚇了一跳。
他們還沒見過金閃閃的魚，還以為是魚成精了。
後來才知道原來那是棉州的漁民特意捕來送給沈華箏的。
其他人也早在沈華箏介紹菜肴名字的時候，註意力就放在了灌湯大黃魚上面。
色澤金黃，香氣誘人。
嘖嘖，看這賣相就知道不得了。
一聽到“灌湯”兩個字，他們就想到了灌湯包。
總覺得魚身裏還藏了些什麽東西。
難不成內有乾坤？？
只是，這般瞧著，又看不出來這魚跟其他的魚大小有什麽區別。
難道這裏面真的能藏東西？？
就在眾人心生疑惑的時候，沈華箏的聲音響起了——
“這個要先切開。”
說著，她讓人取來小刀，從魚腹的處緩緩切開。
第一眼見到這條大黃魚的時候，沈華箏的眼睛就亮了。
這大黃魚通體金黃，肚小尾長，魚口鮮紅，絕對是黃魚中的珍品。
大黃魚因其金色皮腺體呈現金黃色，但極易被紫外線分解褪色。
因此它白天是銀白色，晚上是金色的。
也因為顏色不同，寓意也不一樣。
同一條黃魚在白天和夜晚捕撈，就是兩個價格。
漁民特意在夜晚捕撈，這才送了她一條金燦燦的大黃魚。
這麽好的食材，沈華箏自然不能浪費。
她想了想，決定在今日的團圓家宴上做灌湯大黃魚。
灌湯大黃魚更是滿漢全席裏的壓軸菜，做法非常考功夫。
不僅要刀工精湛，刮去魚鱗後再將魚骨起幹凈。
還得保證在這個過程中不傷魚體，讓魚皮魚肉保持完整不破。
然後例行清洗去腥步驟，灌料，再封口進行燒制。
這道菜的精髓在於湯底的鮮美與黃魚的口感，沈華箏先將鮑魚，海參，瑤柱，燕窩，冬菇，花菇，魚翅，龍蝦，花膠和鹿筋等熬成高湯。
再凍成啫喱狀，將其塞入魚腹中，封口進行烹制。
大家都目不轉睛地盯著沈華箏手中的動作，心中雀躍。
這裏面果然藏著東西！！
周瑛也目光柔和地看著沈華箏，唇角噙著一抹柔和的弧度。
她也參與了這道菜的制作過程，自然清楚這道菜有多麽難得。
烹煮的過程中，碩大完整的大黃魚在油鍋中翻滾。
在高溫下，大黃魚自帶的味道和裹在肚子裏的食材散發出來的氣息飄到一處，釋放出無比的鮮美。
整個廚房都被迷人的香味籠罩著，那股香味濃烈得簡直要把房頂給掀翻了。
烹制完成後在魚身上淋上用高湯做好的芡汁時，更是精致無比，宛如一幅絢麗的畫作。
周瑛也很想知道，這道菜會是怎樣的美味。
魚肚被切開的瞬間，一股濃郁的鮮香似是終於掙脫了禁錮，爆發出驚人的能量。
與此同時，原本被牢牢裹在裏面的各式美味再也藏不住了，慢慢地流了出來。
細膩白嫩的魚肉伴隨著各式海陸珍品，緩緩流露在盤中，呈現在眾人眼前。
眾人都驚訝地微微張大了嘴巴，這魚身裏面竟能夠藏這麽多東西。
丫鬟用調羹為每人舀了一些魚肉在碗裏，連帶著從魚腹中流出來的食材和湯汁。
周太師拿起面前的調羹，先嘗了一口湯汁。
經過長時間的蒸煮，花膠，瑤柱和鹿筋的膠質融入到湯汁中。
湯底濃稠，卻一點都不油膩。
其他食材的精華也都盡數融於湯裏，喝上一口，頓覺滿口香濃。
濃稠的湯汁帶著一股極致的鮮甜滑入喉嚨，鹹鮮之餘，還透著一絲微微的甜。
細品之下，那股鮮甜的滋味似乎還縈繞在舌尖之上，久久不願散去。
周太師咽下口中的湯汁，覺得整個人都找不著北了。
太好喝了！！
沒想到這藏在魚腹中的湯汁，竟能夠做到這般甘甜鮮美。
周老夫人用筷子夾起碗裏的魚肉，送入口中。
魚肉異常嫩滑，甚至不需要怎麽咀嚼，仿佛輕輕一抿就會在口中化開。
就像是被打發的蛋白一樣。
還未等她反應過來，嫩滑的魚肉瞬間消失得無影無蹤。
獨留那股讓人難以忽視的鮮味在口中升騰，如同妙韻一般在舌尖持久回蕩。
簡直一嘗難忘。
沈華箏也第一時間用筷子夾起魚肉，細細品嘗了起來。
灌湯黃魚最妙的地方在於內藏山珍海味，卻又能夠做到滴湯不漏。
而且就連魚口都是用魚肉封的，魚肉和魚腹中的食材不僅互不搶味，還能夠互相激發出更深層次的美味來。
野生大黃魚自帶清香無異味，魚肉瓣瓣分明，豐腴甘美。
在烹煮的過程中，藏於魚腹中各種食材的香味溫柔地滲入到魚肉中。
來自大山的清香和海洋的鮮味碰撞到一起，跟魚肉自帶的鮮香融合在一起，意外地和諧。
簡直就是完美的搭配。
黃魚肉細膩柔滑，呲溜一下就入了喉。
完全嘗不到一絲腥味，只餘下鮮美的滋味在唇齒間歡快地躥躍著。
沈華箏感受著口中那美妙絕倫的滋味，完全說不出話來。
只覺得整個人像是掉進鮮味的旋渦裏，簡直幸福得不能自拔。
其餘眾人也都沈浸在美食的暴擊和震撼中，一個個都埋頭猛吃。
不過一道菜，沒想到竟然涵蓋了這麽多山珍海味。
除了鮮嫩得不像話的魚肉之外，其餘的食材也是各有各的美味。
他們的嘴早就被養刁了，一嘗就知道那裹在魚腹中的食材也是經過精心烹煮的。
花膠厚實彈牙，膠質滿滿。
海參被燉得酥爛，口感軟糯。
鹿筋晶瑩剔透，吃起來異常爽脆，嚼勁十足。
鮑魚脆嫩爽滑，還帶著一股清甜之感。
花菇味道鮮甜，滑嫩無渣。
冬菇也是飽含汁水，口感順滑醇厚。
魚肉的細膩柔滑和其餘食材的香味在口中交織，迷人的香味在舌尖此起彼伏，味蕾瞬間被這種豐富的口感所驚艷。
周太師在百忙中擡起頭來，看了看吃得忘乎所以的小輩們，眼中浮現笑意。
新年伊始，大家便都沈浸在歡樂中，這算是開了個好頭。
接下來的日子裏，各種好運定會接踵而來。
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大家紛紛瞪大了眼睛，這又是什麽操作？？
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說來也怪，滾燙的開水淋下去的時候，血蚶還是紋絲不動。
可沒多久，便從貝縫中冒出一個個小泡泡，原本還緊閉著的蚶殼紛紛張開了小口，露出裏面血紅的蚶肉。
沈恪恒忍不住問出口：“箏兒，這樣就能夠燙熟嗎？”
總覺得蚶肉還是生的。
沈華箏點了點頭，很快又讓丫鬟將血蚶從盆中撈出瀝幹，放到一個幹凈的盆裏。
以往過年她都會吃血蚶，老一輩人說掰蚶如數錢，吃蚶有錢藏。
蚶殼碰撞的時候還會發出跟銅錢聲類似的聲音，預示著新年能夠賺大錢。
這種好意頭的美食，當然得出現在新年的團圓家宴上了。
所以沈華箏安排的第一道菜，就是血蚶。
淋血蚶是個技術活，講求眼疾手快。
把將開未開的水淋下去，水一冒泡就要立刻把血蚶撈起瀝幹。
時間絕對不能夠超過十五秒，否則就會太熟。
周澤彥看了看那微微開啟的蚶殼：“箏兒，這樣就可以了嗎？”
他還以為會有什麽其他的步驟呢？
沈華箏點了點頭：“對，這樣掰開殼就可以吃了。”
有些人吃血蚶的時候，會在蚶殼燙開後再加入鹽，醬油，蒜瓣和辣椒等腌制一番，然後再食用。
那種吃法叫做腌血蚶，但沈華箏更喜歡這種原汁原味的口感。
此時血蚶剛被滾水淋開，蚶殼微微開啟，蚶肉最為脆嫩鮮甜。
蘸一蘸調好的蒜泥白醋，吃起來別有一番滋味。
沈華箏分別為周太師和周老夫人掰了一個血蚶，為大家做示範：“就是這樣，把殼掰開，就可以吃了。”
剛才燙開水的節奏把握得剛剛好，血蚶雖然只是微微燙開了一條縫，殼卻很好剝開。
剝開之後，汁水豐盈，肉質不至於太熟而變老，這種狀態最完美。
眾人學著沈華箏的樣子，紛紛拿起血蚶，將殼剝開。
蚶殼剛被掰開，裏面鮮紅豐盈的蚶肉頓時出現在眼前，緋紅一片。
看著像是張開了血盆大口，有點瘆人。
周承宣有些猶豫：“箏兒，這個真的能吃嗎？”
紅紅的，總覺得還沒熟。
沈華箏笑道：“大舅舅，您就放心吃吧。血蚶要連著血水一起吃下去才夠鮮呢。”
周澤彥：“爹，你要是不敢吃，就吃別的吧。”
周承宣瞪了他一眼：“誰說我不敢吃的。”
他這不是擔心還沒熟嗎？
周澤彥不理會自家老父親的白眼，大大咧咧地拿起一個，順著中間微微張開的口輕輕一掰，殼就被打開了，露出裏面鮮紅的蚶肉。
只要箏兒說可以吃，那就是可以吃的。
她說要連著血水一起吃，那他一會兒就連著血水一起吃。
周承安也忍不住笑了，他們三兄弟裏面，就屬大哥膽小。
哦不對，應該說是謹慎。
周太師輕咳一聲，把蚶肉送入口中。
這是箏兒的心意，不管如何，都不能夠在這麽多人面前下她的臉。
蚶肉一入口，周太師就楞住了。
血蚶的口感很特別，肉質鮮嫩，還帶著微微的甜意。
細細品味，像是海風輕輕拂過舌尖。
清而不淡，鮮而不腥。
周太師咽下口中的蚶肉：“很美味，大家動筷吧。”
剛才周太師吃血蚶的時候，席間眾人都在觀察著他的神色。
一看他這副表情，便知道血蚶應該很好吃。
聽到這話，眾人立刻把掰開的蚶肉送入口中。
這一下，大家都被驚艷了。
咀嚼之間，肉裏鮮美的汁水頓時飛濺出來，帶著淡淡的海洋氣息。
清甜中還帶著鹹鮮，好吃到心尖都在發顫。
“確實很鮮甜。”
這血蚶看著血淋淋的一片，確實有些嚇人。
但是真正放入口中品嘗，才知道它的鮮甜。
這也太好吃了吧！！！
大家在吃飯前都已經凈過手了，如今更是直接舍棄了筷子，用手剝起血蚶，津津有味地吃了起來。
箏兒說的對，這個血蚶果然得連著血水一起吃下去才好。
不僅肉質鮮美，就連那血水也很美味。
沈華箏也美滋滋地吃著血蚶，吃得很是滿足。
這批血蚶很新鮮，一剝開外殼就全是“血水”。
泡的時間也剛剛好，裏面的肉質很嫩，沒有變老，鮮味十足。
更妙的是，直接把血蚶燙開了吃是一種口感，腌制了再吃是一種口感。
蘸著蒜泥白醋吃又是另外一種口感。
沈華箏又剝開一個血蚶，蘸了蘸蒜泥白醋，送入口中。
蒜泥白醋裏的酸味增強了對鹹鮮的味覺體驗，簡直把血蚶的鮮美發揮到了極致。
雖然剛入口的時候有一點點嗆，可那股嗆勁過去，唇齒之間只留下濃香。
沈華箏微微瞇了瞇眼，真好吃。
沈恪恒忍不住誇道：“本來還覺得這種吃法有些奇怪，沒想到這麽好吃。”
這血蚶簡直鮮美到彈舌頭。
周承宣也附和道：“確實很好吃，剛才還覺得這些開了口的血蚶像一個個血盆大口，覺得有些瘆人，沒想到竟如此美味。”
果然人不可貌相，吃食也是。
周澤彥看了看周承宣，突然笑了起來：“爹，您還好意思說血蚶是血盆大口。現在您自己都成了血盆大口了。哈哈哈~！！”
眾人聽到這話，也都擡頭看了看彼此，頓時都笑了起來。
原來大家的吃了血蚶，嘴都染成紅色的了。
周太師回味著口中的鮮甜之感，又看了看桌上的菜肴，也跟著笑了起來。
總算有些新歲的感覺了。
雖然平日吃的也好，但今日的氣氛還是完全不一樣的。
吃完了第一道菜，丫鬟們又取來溫水和濕帕子。
眾人洗了洗手，又拿濕帕子擦了擦嘴，然後拿起筷子……很有默契地齊齊看向了桌上那道灌湯大黃魚。
剛上桌的時候，沈恪思就對灌湯大黃魚很感興趣。
他知道，那是用從棉州送來的大黃魚制成的。
當時見到那條通體金黃的魚，沈恪思和沈恪恒都嚇了一跳。
他們還沒見過金閃閃的魚，還以為是魚成精了。
後來才知道原來那是棉州的漁民特意捕來送給沈華箏的。
其他人也早在沈華箏介紹菜肴名字的時候，註意力就放在了灌湯大黃魚上面。
色澤金黃，香氣誘人。
嘖嘖，看這賣相就知道不得了。
一聽到“灌湯”兩個字，他們就想到了灌湯包。
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難不成內有乾坤？？
只是，這般瞧著，又看不出來這魚跟其他的魚大小有什麽區別。
難道這裏面真的能藏東西？？
就在眾人心生疑惑的時候，沈華箏的聲音響起了——
“這個要先切開。”
說著，她讓人取來小刀，從魚腹的處緩緩切開。
第一眼見到這條大黃魚的時候，沈華箏的眼睛就亮了。
這大黃魚通體金黃，肚小尾長，魚口鮮紅，絕對是黃魚中的珍品。
大黃魚因其金色皮腺體呈現金黃色，但極易被紫外線分解褪色。
因此它白天是銀白色，晚上是金色的。
也因為顏色不同，寓意也不一樣。
同一條黃魚在白天和夜晚捕撈，就是兩個價格。
漁民特意在夜晚捕撈，這才送了她一條金燦燦的大黃魚。
這麽好的食材，沈華箏自然不能浪費。
她想了想，決定在今日的團圓家宴上做灌湯大黃魚。
灌湯大黃魚更是滿漢全席裏的壓軸菜，做法非常考功夫。
不僅要刀工精湛，刮去魚鱗後再將魚骨起幹凈。
還得保證在這個過程中不傷魚體，讓魚皮魚肉保持完整不破。
然後例行清洗去腥步驟，灌料，再封口進行燒制。
這道菜的精髓在於湯底的鮮美與黃魚的口感，沈華箏先將鮑魚，海參，瑤柱，燕窩，冬菇，花菇，魚翅，龍蝦，花膠和鹿筋等熬成高湯。
再凍成啫喱狀，將其塞入魚腹中，封口進行烹制。
大家都目不轉睛地盯著沈華箏手中的動作，心中雀躍。
這裏面果然藏著東西！！
周瑛也目光柔和地看著沈華箏，唇角噙著一抹柔和的弧度。
她也參與了這道菜的制作過程，自然清楚這道菜有多麽難得。
烹煮的過程中，碩大完整的大黃魚在油鍋中翻滾。
在高溫下，大黃魚自帶的味道和裹在肚子裏的食材散發出來的氣息飄到一處，釋放出無比的鮮美。
整個廚房都被迷人的香味籠罩著，那股香味濃烈得簡直要把房頂給掀翻了。
烹制完成後在魚身上淋上用高湯做好的芡汁時，更是精致無比，宛如一幅絢麗的畫作。
周瑛也很想知道，這道菜會是怎樣的美味。
魚肚被切開的瞬間，一股濃郁的鮮香似是終於掙脫了禁錮，爆發出驚人的能量。
與此同時，原本被牢牢裹在裏面的各式美味再也藏不住了，慢慢地流了出來。
細膩白嫩的魚肉伴隨著各式海陸珍品，緩緩流露在盤中，呈現在眾人眼前。
眾人都驚訝地微微張大了嘴巴，這魚身裏面竟能夠藏這麽多東西。
丫鬟用調羹為每人舀了一些魚肉在碗裏，連帶著從魚腹中流出來的食材和湯汁。
周太師拿起面前的調羹，先嘗了一口湯汁。
經過長時間的蒸煮，花膠，瑤柱和鹿筋的膠質融入到湯汁中。
湯底濃稠，卻一點都不油膩。
其他食材的精華也都盡數融於湯裏，喝上一口，頓覺滿口香濃。
濃稠的湯汁帶著一股極致的鮮甜滑入喉嚨，鹹鮮之餘，還透著一絲微微的甜。
細品之下，那股鮮甜的滋味似乎還縈繞在舌尖之上，久久不願散去。
周太師咽下口中的湯汁，覺得整個人都找不著北了。
太好喝了！！
沒想到這藏在魚腹中的湯汁，竟能夠做到這般甘甜鮮美。
周老夫人用筷子夾起碗裏的魚肉，送入口中。
魚肉異常嫩滑，甚至不需要怎麽咀嚼，仿佛輕輕一抿就會在口中化開。
就像是被打發的蛋白一樣。
還未等她反應過來，嫩滑的魚肉瞬間消失得無影無蹤。
獨留那股讓人難以忽視的鮮味在口中升騰，如同妙韻一般在舌尖持久回蕩。
簡直一嘗難忘。
沈華箏也第一時間用筷子夾起魚肉，細細品嘗了起來。
灌湯黃魚最妙的地方在於內藏山珍海味，卻又能夠做到滴湯不漏。
而且就連魚口都是用魚肉封的，魚肉和魚腹中的食材不僅互不搶味，還能夠互相激發出更深層次的美味來。
野生大黃魚自帶清香無異味，魚肉瓣瓣分明，豐腴甘美。
在烹煮的過程中，藏於魚腹中各種食材的香味溫柔地滲入到魚肉中。
來自大山的清香和海洋的鮮味碰撞到一起，跟魚肉自帶的鮮香融合在一起，意外地和諧。
簡直就是完美的搭配。
黃魚肉細膩柔滑，呲溜一下就入了喉。
完全嘗不到一絲腥味，只餘下鮮美的滋味在唇齒間歡快地躥躍著。
沈華箏感受著口中那美妙絕倫的滋味，完全說不出話來。
只覺得整個人像是掉進鮮味的旋渦裏，簡直幸福得不能自拔。
其餘眾人也都沈浸在美食的暴擊和震撼中，一個個都埋頭猛吃。
不過一道菜，沒想到竟然涵蓋了這麽多山珍海味。
除了鮮嫩得不像話的魚肉之外，其餘的食材也是各有各的美味。
他們的嘴早就被養刁了，一嘗就知道那裹在魚腹中的食材也是經過精心烹煮的。
花膠厚實彈牙，膠質滿滿。
海參被燉得酥爛，口感軟糯。
鹿筋晶瑩剔透，吃起來異常爽脆，嚼勁十足。
鮑魚脆嫩爽滑，還帶著一股清甜之感。
花菇味道鮮甜，滑嫩無渣。
冬菇也是飽含汁水，口感順滑醇厚。
魚肉的細膩柔滑和其餘食材的香味在口中交織，迷人的香味在舌尖此起彼伏，味蕾瞬間被這種豐富的口感所驚艷。
周太師在百忙中擡起頭來，看了看吃得忘乎所以的小輩們，眼中浮現笑意。
新年伊始，大家便都沈浸在歡樂中，這算是開了個好頭。
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