第373章 花孔雀就是愛開屏
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第373章 花孔雀就是愛開屏
沈華箏跟周瑛笑瞇瞇地走了進來，驚訝地發現屋內多了一個人。
還未待她們反應過來，姜誠便笑嘻嘻地上前。
“映華縣主，周大姑娘，新年好。”
沈華箏笑意吟吟：“姜大哥，新年好。”
周瑛也面帶笑意：“姜大人，新年好。”
姜誠看了看後面丫鬟們手上端著的盤子：“看來今日又有口福了。”
他與映華縣主真是心有靈犀，兩人今日都做了新鮮吃食。
沈華箏知道姜誠是個嘴饞的：“正好做了一些茶點，姜大哥若不嫌棄，不如跟我們一起用些吧。”
姜誠忙不疊地點頭：“縣主的手藝，我如何會嫌棄。”
他像是想到了什麽，突然一拍腦袋：“縣主，今日我也做了一些冰糖香蕉帶來，正好給你們也一起嘗嘗。”
說著，姜迅速從沈恪庭手中奪過食盒，然後又回到沈華箏面前。
前一瞬還打算偷偷把食盒藏起來的沈恪庭：……
剛才他還沒反應過來，那食盒就被奪走了。
文遠平時做什麽都慢吞吞的，跟烏龜似的。
怎得今日動作如此迅速？？
在沈華箏的註視下，姜誠的耳根又紅了——
“平日在翰林院，瑾瑜總跟我分享他帶的吃食，縣主也總邀請我品嘗各種美食。這些小食是我做的，正好今日人齊，大家可以當作茶點一起嘗嘗。”
周瑛看了姜誠一眼，很快又收回視線，笑而不語。
沈恪庭微微瞇了瞇眼，沈恪思跟周澤彥也都擡頭看向姜誠。
剛才他可沒說讓他們一起嘗嘗。
為何箏兒一來，他就上前去獻殷勤？？
還有，對著箏兒擺出那副模樣作甚？？
那騷氣的樣子，就像一只開屏的孔雀。
說什麽可以當作茶點一起嘗嘗，分明就是對箏兒圖謀不軌。
只有沈恪恒毫無察覺，還在樂滋滋地吃著金橘蜜餞。
桌上除了年節瓜果點心和堅果，還有各種蜜餞。
其中就有周瑛做金橘蜜餞，沈恪恒很喜歡吃。
一口一個，酸酸甜甜的，很好吃。
姜誠無視沈家兄弟和周澤彥的的死亡凝視，繼續開屏：“縣主，我比較笨，手也沒那麽巧。只能做一些普通的小食，希望縣主不要嫌棄。”
沈華箏看向那被打開的食盒：“這是糖和香蕉制成的零嘴？？”
乍一看還以為是曬幹的香蕉片，細看才發現那是用新鮮的香蕉果肉做成的。
不過，姜誠能夠想到用香蕉果肉和糖做成零嘴，沈華箏倒是挺驚訝的。
姜誠點頭：“這是冰糖香蕉，縣主嘗一嘗？”
“好，我嘗嘗。”
沈華箏拿起一塊，嘗了一口。
隨著“嘎吱”一聲，外面的糖衣脆裂開來，散落到口中。
香甜的滋味一點一點在舌尖化開，在唇齒間溢散開來。
外面的糖衣被咬開後，原本被牢牢裹在裏頭的香蕉果肉便一股腦兒湧入口中。
濃郁的果香混合著那股甜蜜的滋味，倏地躍上舌尖，叫人心滿意足。
沈華箏咽下口中的香蕉片，由衷地誇讚道：“很好吃。香蕉果肉曬幹了也可以做成小食，也很好吃。”
這冰糖香蕉倒是提醒她了，可以做一些如香蕉片，香芋片，番薯片等混合而成的果蔬幹。
根本不必加糖，就能嘗到果蔬本身帶著的甜味。
果蔬片曬幹後又香又脆，不僅可以當成零食吃，也有營養。
就是年後上值，也可以拿一袋去衙署吃。
姜誠從沈華箏口中聽到肯定的答案，笑得嘴都要咧到耳後根了。
“既然縣主這麽說，那下次我就試試。”
周澤彥冷哼一聲，花孔雀就是愛開屏。
周瑛適時開口：“我們去吃茶點吧。”
沈華箏：”對，我們吃蛋撻吧，冷了不好吃。”
姜誠眼中笑意更濃：“好。”
大家都坐了下來，丫鬟們也將蛋撻，葡撻和新泡好的茶端到桌上。
沈華箏介紹道：“這是蛋撻，這是葡撻。”
眾人心思各異，只有沈恪恒認真地盯著桌上那兩盤外觀精致，香味撩人的點心看。
沈恪恒突然問道：“箏兒，為何葡撻上面會有深色斑點。是不是烤焦了？？”
他這話一出，眾人也都看向桌上兩種點心。
只見蛋撻色彩艷黃，猶如一顆顆黃燦燦的小太陽。
葡撻的顏色則更深一些，上面還有些小斑點，看著確實像是被烤焦了。
但是聞著又沒有焦味。
沈華箏笑道：“那不是烤焦了，那些焦黑其實是焦糖，葡撻裏面加的糖比蛋撻多，還加了奶油和牛乳。在高溫下就會出現這種深色斑點。”
如果是用烤箱烤的，在烤制的過程中就會看到葡撻中間的撻水慢慢凝固，然後像是吹泡泡一樣。
一次接一次地微微鼓起一個個小泡泡，挺可愛的。
那些深色的斑點也不是烤焦了，而是糖和奶油在高溫下共同作用產生的顏色。
蛋撻的撻水裏面沒有加奶油和奶含量高的奶制品，所以不會出現這種顏色，表面也會更加平整光滑。
沈恪恒恍然大悟：“原來如此。”
箏兒懂的可真多~~
其實剛才說的那些他都不是很明白，但是不能表現出來。
總不能讓箏兒覺得這個哥哥是個笨蛋。
除了他們這裏，周瑛還讓人往周老夫人那邊和周太師都送了一份過去。
看著面前金黃誘人的點心，眾人都眼前一亮。
姜閣老心中竊喜，面上卻不動聲色。
太好了，沒想到來給周老頭拜年還有這樣的意外收獲。
這定是映華縣主剛剛做出來的新鮮吃食，竟讓他給趕上了。
想到姜誠今日突然非要跟來太師府，姜閣老心神一動。
那臭小子該不會早就猜到來這裏會有好吃的吧。
越想越覺得有可能。
作為主人家，周太師率先開口：“大家一起嘗一嘗吧。”
他頓了頓，語氣還帶著一絲不易察覺的炫耀：“我的外孫女就是孝順，每回來都要跟我那孫女一起，變著花樣給我做好吃的。”
沈昭年和周家其他人：……
有沒有可能不是特地做給您老吃的，而是做給大家一起吃的。
姜閣老：……
周老頭年輕的時候就愛顯擺，如今上了年紀，也沒改掉這個毛病。
罷了罷了，不同他計較。
還是吃好吃的要緊。
周太師拿起一個蛋撻，湊到跟前瞧了瞧。
這蛋撻看著倒是精致，尤其是那金黃色的表面，看著有些像燉蛋。
蛋撻表面光滑，在陽光的照耀下閃閃發光，看著倒像是還在緩緩流動的蛋液。
姜閣老也拿起一個蛋撻，吃了起來。
剛吃上一口，他就楞了神。
沒想到這麽酥脆的外皮下，還有如此軟嫩的內心。
一口咬下去，熱乎乎的甜香和蛋香伴隨著濃郁的黃油香味瞬間在舌尖迸發出來。
撻底酥松香醇，細細咀嚼，酥脆和軟嫩這兩種截然不同的口感結合在一起，吃起來別有一番風味。
姜閣老咽下口中的蛋撻，看了看吃得正香的周太師。
他端起茶杯，抿了一口茶水。
周老頭確實有顯擺的資本，誰讓人家有那麽出色的後輩呢。
不像他家那小兔崽子。
一想到姜誠，姜閣老覺得自己的拳頭又硬了。
姜誠不知道怎麽的突然迷上了烹飪，每日一有時間就會鉆進廚房裏搗鼓吃食。
前些日子，他做了冰糖香蕉片給姜閣老當零嘴。
姜閣老原本還挺感動的，沒想到自家的孫子還會給自己做吃食。
誰知一口咬下去，牙差點沒保住。
他定睛一看，那外面的糖竟比裏面的香蕉肉還厚。
姜閣老氣得指著姜誠罵，他卻一臉無辜。
說那冰糖香蕉雖然只是半成功品，但接下來他會根據姜閣老和其他家人的口味慢慢改良。
聽到姜誠敢拿失敗品給自己試吃，姜閣老氣得掄起棍子就要打他。
如果不是他當時跑得快，早就被打斷腿了。
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沈華箏跟周瑛笑瞇瞇地走了進來，驚訝地發現屋內多了一個人。
還未待她們反應過來，姜誠便笑嘻嘻地上前。
“映華縣主，周大姑娘，新年好。”
沈華箏笑意吟吟：“姜大哥，新年好。”
周瑛也面帶笑意：“姜大人，新年好。”
姜誠看了看後面丫鬟們手上端著的盤子：“看來今日又有口福了。”
他與映華縣主真是心有靈犀，兩人今日都做了新鮮吃食。
沈華箏知道姜誠是個嘴饞的：“正好做了一些茶點，姜大哥若不嫌棄，不如跟我們一起用些吧。”
姜誠忙不疊地點頭：“縣主的手藝，我如何會嫌棄。”
他像是想到了什麽，突然一拍腦袋：“縣主，今日我也做了一些冰糖香蕉帶來，正好給你們也一起嘗嘗。”
說著，姜迅速從沈恪庭手中奪過食盒，然後又回到沈華箏面前。
前一瞬還打算偷偷把食盒藏起來的沈恪庭：……
剛才他還沒反應過來，那食盒就被奪走了。
文遠平時做什麽都慢吞吞的，跟烏龜似的。
怎得今日動作如此迅速？？
在沈華箏的註視下，姜誠的耳根又紅了——
“平日在翰林院，瑾瑜總跟我分享他帶的吃食，縣主也總邀請我品嘗各種美食。這些小食是我做的，正好今日人齊，大家可以當作茶點一起嘗嘗。”
周瑛看了姜誠一眼，很快又收回視線，笑而不語。
沈恪庭微微瞇了瞇眼，沈恪思跟周澤彥也都擡頭看向姜誠。
剛才他可沒說讓他們一起嘗嘗。
為何箏兒一來，他就上前去獻殷勤？？
還有，對著箏兒擺出那副模樣作甚？？
那騷氣的樣子，就像一只開屏的孔雀。
說什麽可以當作茶點一起嘗嘗，分明就是對箏兒圖謀不軌。
只有沈恪恒毫無察覺，還在樂滋滋地吃著金橘蜜餞。
桌上除了年節瓜果點心和堅果，還有各種蜜餞。
其中就有周瑛做金橘蜜餞，沈恪恒很喜歡吃。
一口一個，酸酸甜甜的，很好吃。
姜誠無視沈家兄弟和周澤彥的的死亡凝視，繼續開屏：“縣主，我比較笨，手也沒那麽巧。只能做一些普通的小食，希望縣主不要嫌棄。”
沈華箏看向那被打開的食盒：“這是糖和香蕉制成的零嘴？？”
乍一看還以為是曬幹的香蕉片，細看才發現那是用新鮮的香蕉果肉做成的。
不過，姜誠能夠想到用香蕉果肉和糖做成零嘴，沈華箏倒是挺驚訝的。
姜誠點頭：“這是冰糖香蕉，縣主嘗一嘗？”
“好，我嘗嘗。”
沈華箏拿起一塊，嘗了一口。
隨著“嘎吱”一聲，外面的糖衣脆裂開來，散落到口中。
香甜的滋味一點一點在舌尖化開，在唇齒間溢散開來。
外面的糖衣被咬開後，原本被牢牢裹在裏頭的香蕉果肉便一股腦兒湧入口中。
濃郁的果香混合著那股甜蜜的滋味，倏地躍上舌尖，叫人心滿意足。
沈華箏咽下口中的香蕉片，由衷地誇讚道：“很好吃。香蕉果肉曬幹了也可以做成小食，也很好吃。”
這冰糖香蕉倒是提醒她了，可以做一些如香蕉片，香芋片，番薯片等混合而成的果蔬幹。
根本不必加糖，就能嘗到果蔬本身帶著的甜味。
果蔬片曬幹後又香又脆，不僅可以當成零食吃，也有營養。
就是年後上值，也可以拿一袋去衙署吃。
姜誠從沈華箏口中聽到肯定的答案，笑得嘴都要咧到耳後根了。
“既然縣主這麽說，那下次我就試試。”
周澤彥冷哼一聲，花孔雀就是愛開屏。
周瑛適時開口：“我們去吃茶點吧。”
沈華箏：”對，我們吃蛋撻吧，冷了不好吃。”
姜誠眼中笑意更濃：“好。”
大家都坐了下來，丫鬟們也將蛋撻，葡撻和新泡好的茶端到桌上。
沈華箏介紹道：“這是蛋撻，這是葡撻。”
眾人心思各異，只有沈恪恒認真地盯著桌上那兩盤外觀精致，香味撩人的點心看。
沈恪恒突然問道：“箏兒，為何葡撻上面會有深色斑點。是不是烤焦了？？”
他這話一出，眾人也都看向桌上兩種點心。
只見蛋撻色彩艷黃，猶如一顆顆黃燦燦的小太陽。
葡撻的顏色則更深一些，上面還有些小斑點，看著確實像是被烤焦了。
但是聞著又沒有焦味。
沈華箏笑道：“那不是烤焦了，那些焦黑其實是焦糖，葡撻裏面加的糖比蛋撻多，還加了奶油和牛乳。在高溫下就會出現這種深色斑點。”
如果是用烤箱烤的，在烤制的過程中就會看到葡撻中間的撻水慢慢凝固，然後像是吹泡泡一樣。
一次接一次地微微鼓起一個個小泡泡，挺可愛的。
那些深色的斑點也不是烤焦了，而是糖和奶油在高溫下共同作用產生的顏色。
蛋撻的撻水裏面沒有加奶油和奶含量高的奶制品，所以不會出現這種顏色，表面也會更加平整光滑。
沈恪恒恍然大悟：“原來如此。”
箏兒懂的可真多~~
其實剛才說的那些他都不是很明白，但是不能表現出來。
總不能讓箏兒覺得這個哥哥是個笨蛋。
除了他們這裏，周瑛還讓人往周老夫人那邊和周太師都送了一份過去。
看著面前金黃誘人的點心，眾人都眼前一亮。
姜閣老心中竊喜，面上卻不動聲色。
太好了，沒想到來給周老頭拜年還有這樣的意外收獲。
這定是映華縣主剛剛做出來的新鮮吃食，竟讓他給趕上了。
想到姜誠今日突然非要跟來太師府，姜閣老心神一動。
那臭小子該不會早就猜到來這裏會有好吃的吧。
越想越覺得有可能。
作為主人家，周太師率先開口：“大家一起嘗一嘗吧。”
他頓了頓，語氣還帶著一絲不易察覺的炫耀：“我的外孫女就是孝順，每回來都要跟我那孫女一起，變著花樣給我做好吃的。”
沈昭年和周家其他人：……
有沒有可能不是特地做給您老吃的，而是做給大家一起吃的。
姜閣老：……
周老頭年輕的時候就愛顯擺，如今上了年紀，也沒改掉這個毛病。
罷了罷了，不同他計較。
還是吃好吃的要緊。
周太師拿起一個蛋撻，湊到跟前瞧了瞧。
這蛋撻看著倒是精致，尤其是那金黃色的表面，看著有些像燉蛋。
蛋撻表面光滑，在陽光的照耀下閃閃發光，看著倒像是還在緩緩流動的蛋液。
姜閣老也拿起一個蛋撻，吃了起來。
剛吃上一口，他就楞了神。
沒想到這麽酥脆的外皮下，還有如此軟嫩的內心。
一口咬下去，熱乎乎的甜香和蛋香伴隨著濃郁的黃油香味瞬間在舌尖迸發出來。
撻底酥松香醇，細細咀嚼，酥脆和軟嫩這兩種截然不同的口感結合在一起，吃起來別有一番風味。
姜閣老咽下口中的蛋撻，看了看吃得正香的周太師。
他端起茶杯，抿了一口茶水。
周老頭確實有顯擺的資本，誰讓人家有那麽出色的後輩呢。
不像他家那小兔崽子。
一想到姜誠，姜閣老覺得自己的拳頭又硬了。
姜誠不知道怎麽的突然迷上了烹飪，每日一有時間就會鉆進廚房裏搗鼓吃食。
前些日子，他做了冰糖香蕉片給姜閣老當零嘴。
姜閣老原本還挺感動的，沒想到自家的孫子還會給自己做吃食。
誰知一口咬下去，牙差點沒保住。
他定睛一看，那外面的糖竟比裏面的香蕉肉還厚。
姜閣老氣得指著姜誠罵，他卻一臉無辜。
說那冰糖香蕉雖然只是半成功品，但接下來他會根據姜閣老和其他家人的口味慢慢改良。
聽到姜誠敢拿失敗品給自己試吃，姜閣老氣得掄起棍子就要打他。
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