第302章 暖暖的
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第302章 暖暖的
排了好一會兒，終於輪到他們了。
莫梔山等人領著自己的午膳，找到一個空位置坐下。
每人都有一份胡辣湯，兩份雜糧煎餅。
莫梔山餓壞了，坐下後徑直抓起雜糧煎餅，大口大口地咀嚼了起來。
餅皮的柔韌，蔬菜的爽脆，雞蛋的鮮香，脆餅的酥香，還有那醬汁的醇香……
種種不同的口感同時在口中迸發，那種滋味實在是太美妙了。
莫梔山細細品味著口中的美味，感覺整個人都精神了不少。
嗚嗚嗚，總算是活過來了。
下回早朝的時候，他定要讓人提前備好吃食。
在家中吃完了再出門，或者帶到馬車上吃也可以。
如今年紀大了，真的是一頓都少不得。
謝彌和文博士等人也在津津有味地吃著自己的午膳，吃得頭都不擡。
跟莫梔山一樣，文博士等人也是先拿起雜糧煎餅，吃了起來。
雖然胡辣湯也很香，可他們實在太餓了。
先吃一個雜糧煎餅，墊墊肚子再說。
跟其他人不同，謝彌沒有第一時間吃雜糧煎餅。
而是拿起調羹，吃起了胡辣湯。
畢竟他之前已經跟家人在美食街嘗過雜糧煎餅了，知道雜糧煎餅是什麽味道。
這個胡辣湯還是第一次見呢。
胡辣湯是黑褐色的，被澱粉勾芡地十分濃稠，看起來半透不透的。
裏面還漂浮著各種配菜，有海帶，木耳，豆腐皮，面筋，被切成肉粒的羊肉等。
用調羹輕輕一攪，那股帶著胡椒和辣椒的特有辛辣味頓時撲面而來，聞著就很帶勁兒。
謝彌聞著鼻尖的香味，迫不及待地用調羹舀起一勺，送進嘴裏。
胡辣湯一入口，那股濃郁又刺激的味道頓時在口中掀起一股小小的味蕾風暴，激得他一個激靈，整個人都為之一振。
謝彌咽下口中的湯汁，再次舀起一勺胡辣湯，這一次除了湯汁，還帶了一點豆皮和羊肉。
豆皮溫軟，鮮滑可口，吃起來還能夠感受到黃豆特有的清香。
羊肉被切成了肉粒，被燉煮得軟爛，入口即化。
嚼一嚼，齒頰留香。
謝彌眼中滿是驚喜之色，又開始嘗起了胡辣湯裏的其他配料。
面筋吸足了湯汁，一口咬下去，滿是香濃的汁水。
吃起來軟軟的，還帶有一定的彈性。
那滋味，別提有多美了。
木耳軟韌，嚼一嚼，木耳的鮮甜和湯汁那醇厚爽滑的口感相互交織，形成一種獨特的口感和天然的美味。
幾口胡辣湯下去，謝彌的額頭頓時冒出一層薄汗。
暖流順著喉嚨蔓延至尾部，乃至整個身體。
謝彌又喝下一口胡辣湯，心裏是說不出的愜意。
難怪映華縣主會讓人安排胡辣湯當國子監的午膳，原來喝了胡辣湯渾身都會跟著暖和起來！！
他放下調羹，又拿起一旁的煎餅果子，吃了起來。
剛咬下一口，雜糧煎餅便在唇齒間發出了清脆的響聲。
餅皮軟韌，嚼勁十足。
內裏的蔬菜清甜可口，薄餅被炸得酥脆。
咀嚼之間，餅皮軟韌微彈的口感和餡料中蔬菜的清香，薄餅的酥香結合在一起，再配上那濃郁的醬汁。
各種口感沖擊著味蕾，讓人陶醉不已。
莫梔山和文博士等人也在仔細地品嘗著胡辣湯，吃得完全停不下來。
幾口胡辣湯下肚，只覺得身上那殘餘的困倦感頓時消失得無影無蹤。
胡辣湯真是辣中帶香，讓人一嘗難忘。
就連裏面的各種配菜也是豐富得驚人，一樣賽一樣的好吃。
眾人一口胡辣湯，一口雜糧煎餅地吃著，只覺得整個人都舒服極了。
胡辣湯和雜糧煎餅可真的是太配了！！
今日又比前些天冷了一些，可飯堂內眾人吃著吃著，每個人的額頭都冒出一層薄薄的汗。
他們只覺得渾身上下的寒意都被盡數除去了。
胃裏暖暖的，手腳也都暖暖的。
難怪今日的午膳是胡辣湯和雜糧煎餅，映華縣主可真細心。
*
沈府偏廳內，沈華箏等人坐在飯桌前。
丫鬟們端著托盤魚貫而入，她們將一個個大海碗擺到沈華箏等人的面前。
雪白的饃，晶瑩剔透的粉絲，棕色的羊肉，翠綠的蔥花。
加入辣椒醬後，還有紅亮的辣油漂浮在湯汁上，看著便十分誘人。
好香啊！！好好吃的樣子！！
眾人看了看面前的羊肉泡饃，又聞了聞鼻尖那股誘人的香味，只覺得肚子裏的饞蟲都要被勾出來了。
沈華箏已經向她們科普過，羊肉泡饃先吃饃，再吃粉絲，最後吃肉。
所以大家的眼睛都直勾勾地盯著那雪白的饃，忍不住咽了咽口水。
周氏：“大家動筷吧。”
她話音剛落，席間眾人便都迫不及待地拿起餐具，準備開吃。
羊肉泡饃據說是從西周時期的羊羹演化而來，講究饃要筋道，湯要香。
看似簡單，實在裏面藏著許多學問。
例如饃要掰到黃豆粒一樣的大小，據說這個大小最入味，吃起來也有嚼勁。
若是將饃掰得太大了，就沒有辦法煮透煮入味，最終會變得難以下咽。
除了掰饃的講究外，還有羊肉湯的火候，以及羊肉泡饃的吃法等。
沈華箏拿起筷子，輕輕地在碗裏攪了攪，將裏面的各種配菜和醬料攪拌均勻，就開始吃了起來。
碗裏的每一塊饃都吸飽了湯汁，吃起來香滑綿軟。
嚼一嚼，小麥的清香和湯汁的濃香混合在一起，配合著饃筋而韌、粘而滑的口感，成為一種讓人無法抗拒的美味。
沈華箏連著吃下幾口饃，又嘗了嘗爽滑彈牙的粉絲，鮮香軟嫩的羊肉。
再喝上幾勺香醇可口的湯汁，頓時覺得渾身上下都暖和了起來，就連四肢都充滿了力量。
周氏三人也津津有味地吃著碗裏的羊肉泡饃，一個個吃的眉眼舒展，渾身都舒坦了。
這羊肉泡饃真是料多味鮮，湯濃肉爛。
每吃上一口，都讓味蕾感到愉悅。
而且不僅好吃，還能夠暖胃。
雖然沈府的午膳跟國子監飯堂裏的不一樣，可周氏等人卻有著跟國子監眾人一樣的感覺。
暖暖的，很舒服~~
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排了好一會兒，終於輪到他們了。
莫梔山等人領著自己的午膳，找到一個空位置坐下。
每人都有一份胡辣湯，兩份雜糧煎餅。
莫梔山餓壞了，坐下後徑直抓起雜糧煎餅，大口大口地咀嚼了起來。
餅皮的柔韌，蔬菜的爽脆，雞蛋的鮮香，脆餅的酥香，還有那醬汁的醇香……
種種不同的口感同時在口中迸發，那種滋味實在是太美妙了。
莫梔山細細品味著口中的美味，感覺整個人都精神了不少。
嗚嗚嗚，總算是活過來了。
下回早朝的時候，他定要讓人提前備好吃食。
在家中吃完了再出門，或者帶到馬車上吃也可以。
如今年紀大了，真的是一頓都少不得。
謝彌和文博士等人也在津津有味地吃著自己的午膳，吃得頭都不擡。
跟莫梔山一樣，文博士等人也是先拿起雜糧煎餅，吃了起來。
雖然胡辣湯也很香，可他們實在太餓了。
先吃一個雜糧煎餅，墊墊肚子再說。
跟其他人不同，謝彌沒有第一時間吃雜糧煎餅。
而是拿起調羹，吃起了胡辣湯。
畢竟他之前已經跟家人在美食街嘗過雜糧煎餅了，知道雜糧煎餅是什麽味道。
這個胡辣湯還是第一次見呢。
胡辣湯是黑褐色的，被澱粉勾芡地十分濃稠，看起來半透不透的。
裏面還漂浮著各種配菜，有海帶，木耳，豆腐皮，面筋，被切成肉粒的羊肉等。
用調羹輕輕一攪，那股帶著胡椒和辣椒的特有辛辣味頓時撲面而來，聞著就很帶勁兒。
謝彌聞著鼻尖的香味，迫不及待地用調羹舀起一勺，送進嘴裏。
胡辣湯一入口，那股濃郁又刺激的味道頓時在口中掀起一股小小的味蕾風暴，激得他一個激靈，整個人都為之一振。
謝彌咽下口中的湯汁，再次舀起一勺胡辣湯，這一次除了湯汁，還帶了一點豆皮和羊肉。
豆皮溫軟，鮮滑可口，吃起來還能夠感受到黃豆特有的清香。
羊肉被切成了肉粒，被燉煮得軟爛，入口即化。
嚼一嚼，齒頰留香。
謝彌眼中滿是驚喜之色，又開始嘗起了胡辣湯裏的其他配料。
面筋吸足了湯汁，一口咬下去，滿是香濃的汁水。
吃起來軟軟的，還帶有一定的彈性。
那滋味，別提有多美了。
木耳軟韌，嚼一嚼，木耳的鮮甜和湯汁那醇厚爽滑的口感相互交織，形成一種獨特的口感和天然的美味。
幾口胡辣湯下去，謝彌的額頭頓時冒出一層薄汗。
暖流順著喉嚨蔓延至尾部，乃至整個身體。
謝彌又喝下一口胡辣湯，心裏是說不出的愜意。
難怪映華縣主會讓人安排胡辣湯當國子監的午膳，原來喝了胡辣湯渾身都會跟著暖和起來！！
他放下調羹，又拿起一旁的煎餅果子，吃了起來。
剛咬下一口，雜糧煎餅便在唇齒間發出了清脆的響聲。
餅皮軟韌，嚼勁十足。
內裏的蔬菜清甜可口，薄餅被炸得酥脆。
咀嚼之間，餅皮軟韌微彈的口感和餡料中蔬菜的清香，薄餅的酥香結合在一起，再配上那濃郁的醬汁。
各種口感沖擊著味蕾，讓人陶醉不已。
莫梔山和文博士等人也在仔細地品嘗著胡辣湯，吃得完全停不下來。
幾口胡辣湯下肚，只覺得身上那殘餘的困倦感頓時消失得無影無蹤。
胡辣湯真是辣中帶香，讓人一嘗難忘。
就連裏面的各種配菜也是豐富得驚人，一樣賽一樣的好吃。
眾人一口胡辣湯，一口雜糧煎餅地吃著，只覺得整個人都舒服極了。
胡辣湯和雜糧煎餅可真的是太配了！！
今日又比前些天冷了一些，可飯堂內眾人吃著吃著，每個人的額頭都冒出一層薄薄的汗。
他們只覺得渾身上下的寒意都被盡數除去了。
胃裏暖暖的，手腳也都暖暖的。
難怪今日的午膳是胡辣湯和雜糧煎餅，映華縣主可真細心。
*
沈府偏廳內，沈華箏等人坐在飯桌前。
丫鬟們端著托盤魚貫而入，她們將一個個大海碗擺到沈華箏等人的面前。
雪白的饃，晶瑩剔透的粉絲，棕色的羊肉，翠綠的蔥花。
加入辣椒醬後，還有紅亮的辣油漂浮在湯汁上，看著便十分誘人。
好香啊！！好好吃的樣子！！
眾人看了看面前的羊肉泡饃，又聞了聞鼻尖那股誘人的香味，只覺得肚子裏的饞蟲都要被勾出來了。
沈華箏已經向她們科普過，羊肉泡饃先吃饃，再吃粉絲，最後吃肉。
所以大家的眼睛都直勾勾地盯著那雪白的饃，忍不住咽了咽口水。
周氏：“大家動筷吧。”
她話音剛落，席間眾人便都迫不及待地拿起餐具，準備開吃。
羊肉泡饃據說是從西周時期的羊羹演化而來，講究饃要筋道，湯要香。
看似簡單，實在裏面藏著許多學問。
例如饃要掰到黃豆粒一樣的大小，據說這個大小最入味，吃起來也有嚼勁。
若是將饃掰得太大了，就沒有辦法煮透煮入味，最終會變得難以下咽。
除了掰饃的講究外，還有羊肉湯的火候，以及羊肉泡饃的吃法等。
沈華箏拿起筷子，輕輕地在碗裏攪了攪，將裏面的各種配菜和醬料攪拌均勻，就開始吃了起來。
碗裏的每一塊饃都吸飽了湯汁，吃起來香滑綿軟。
嚼一嚼，小麥的清香和湯汁的濃香混合在一起，配合著饃筋而韌、粘而滑的口感，成為一種讓人無法抗拒的美味。
沈華箏連著吃下幾口饃，又嘗了嘗爽滑彈牙的粉絲，鮮香軟嫩的羊肉。
再喝上幾勺香醇可口的湯汁，頓時覺得渾身上下都暖和了起來，就連四肢都充滿了力量。
周氏三人也津津有味地吃著碗裏的羊肉泡饃，一個個吃的眉眼舒展，渾身都舒坦了。
這羊肉泡饃真是料多味鮮，湯濃肉爛。
每吃上一口，都讓味蕾感到愉悅。
而且不僅好吃，還能夠暖胃。
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