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第282章 一個都不能漏

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第282章 一個都不能漏

謝將軍一邊喝著奶茶,一邊興奮地暢想著未來。

若是映華縣主和她的合夥人真的願意將分號開到西北,那可真是美事一樁。

到那時,他就算回到了西北,也可以跟在京城的時候一樣,一出門就可以吃到各類美食。

不過,映華縣主會同意將什麽鋪子擴張到西北呢?

美食街裏有好多吃食點心都是可以在西北賣得很好的,不說別的,就是那些小食和糕餅,在西北肯定也會很受歡迎。

各類飲子自然也是必須爭取的。

每次喝完奶茶,謝將軍總會身上的疲憊之感都被一掃而空,心情也會好上許多。

還有那些甜湯和涼茶,謝將軍覺得西北也很需要。

想著想著,謝將軍又覺得最好把整個美食街都搬過去。

嗯,最好連一品樓和蓮香齋也一起搬過去。

謝將軍越想越興奮,他似乎已經見到了西北開滿了各種吃食鋪子和酒樓,甚至都有些飄飄然了。

就在這時,一道聲音打斷了他的幻想——

“幾位客官,這是你們的薺菜蝦仁大餛飩,紅油抄手還有炸雲吞。請慢用。”

小二將謝將軍幾人點的吃食一樣一樣呈上桌,然後便退了下去。

他們三人都已經吃過雲吞了,卻還沒嘗過餛飩和抄手。

於是便點了薺菜蝦仁大餛飩,紅油抄手和美食街新推出的炸雲吞。

在點菜之前,他們向店家詢問過餛飩和抄手的區別。

因為在他們看來,這兩種吃食好像就是一樣的。

萬一點重了就不好了。

店家的回答是餛飩和抄手雖然都是面皮包肉,然後放到水裏煮,可包法卻不一樣。

當時謝將軍並沒有細問,可如今看著抄手和餛飩,確實能夠看出它們的包法是不一樣的。

抄手看著就像是一個個雙手交叉,抱臂而立的小人兒。

而一個個浮在湯面上的餛飩則是兩邊的角都被壓了進去,看起來就像是一個個元寶。

謝彌看著滿桌擺得滿滿當當的吃食,深吸了一口氣:“好香啊!!”

雲乾也聳動著鼻子,確實好香啊。

謝將軍看向那碟被炸得金黃酥脆的炸雲吞,不由得咽了咽口水。

他已經吃過鮮蝦雲吞了,還不知道這炸雲吞是什麽味道呢。

但光看這賣相,就知道味道肯定差不到哪裏去。

如果好吃的話,無論如何都得說服映華縣主,讓她把各種跟雲吞有關的吃食也推廣到西北。

三人聞著鼻尖的香味,忍不住拿起筷子,吃了起來。

薺菜蝦仁餛飩皮薄肉多,湯裏還放了紫菜和蔥花,香的不得了。

紅油抄手的湯底紅彤彤的,就連那白胖胖的抄手也染上了紅油。上頭還撒了一小把青翠的蔥花,看著就讓人食欲大增。

謝彌決定先吃薺菜蝦仁餛飩,他用筷子夾起一個餛飩,輕輕吹了吹,塞進嘴裏。

一口咬下去便是滿滿的薺菜,口感脆嫩。

吃著吃著,還能夠咬到中間那爽滑彈牙的蝦仁。

嚼一嚼,彈,滑,鮮,香……

各種美好的滋味在舌尖綻放,滿滿都是幸福的味道。

謝彌咽下口中的餛飩,又舀起一勺湯,剛喝完便發出一聲喟嘆。

連湯都這麽好喝。

謝將軍和雲乾都低頭吃著碗裏的紅油抄手,吃得津津有味。

剛出鍋的抄手還有些燙,帶著那股麻辣滋味入口,刺激著味蕾,刺激著神經,讓人胃口大開。

牙齒剛咬破外面的抄手皮,裏面的汁水就在口中炸開。

下一秒,飽滿的肉餡便擠了出來,混合著香辣的湯汁,又是另一種刺激。

內裏的肉餡肥瘦相間,綿軟中又帶著些許嚼勁。

咀嚼之間,鹹鮮四溢,口口生香。

謝彌吃了幾個薺菜蝦仁餛飩,又饞起紅油抄手來。

他把自己那碗紅油抄手推到面前,開始吃了起來。

抄手表皮軟糯,薄厚適中,

一口咬下去,藏在肉餡裏的汁水迸濺而出,讓舌尖感到微微的酥麻感。

細細咀嚼,浸潤了紅油湯汁的爽滑抄手皮混合著軟嫩又彈牙的肉餡,一齊在口中迸發。

滑嫩鮮美之餘,還帶著暢快的辣意,好吃極了。

謝彌咽下口中的抄手,又拿起調羹,喝下了一勺湯汁。

湯汁香辣可口,爆發力十足。

實在是香得誘人,辣得爽快。

兩口下去,謝彌簡直想站起來大呼痛快。

紅油抄手和芥菜蝦仁餛飩實在是太好吃了,沒一會兒,三人面前的碗就見底了。

由於連著喝了幾口紅油抄手湯,謝彌的嘴也被辣得微微發紅。

雲乾倒是吃得面不改色,一點變化都沒有。

謝彌忍不住感嘆道:“真好吃。”

謝將軍和雲乾也點了點頭,確實很好吃。

謝彌有些同情地看了看謝將軍和雲乾,過完年,大哥和雲將軍就要回西北了。

到時候他們就吃不到如此美味的吃食了。

哪裏像他,休沐的時候可以到美食街和一品樓嘗到各種美味的吃食和飲子,當值的時候又能夠在國子監的飯堂吃到那頓千金難求的午膳。

嘿嘿嘿~~~

雲乾在心裏默默地數了數還能待在京城的日子,心想著這段時日一定要帶著妻子吃遍了京城的美食再回去。

謝將軍則在心中的菜品名單裏又加上了紅油抄手和薺菜蝦仁餛飩,心想著回去一定要把這些吃食的名稱都記下來,找映華縣主的時候得帶上。

三人心思各異,卻在同一時間拿起了面前的筷子,伸向那碟金黃酥脆的炸雲吞……

炸雲吞是由包著蝦肉和豚肉的雲吞炸制而成的,被炸得香香脆脆的,表皮還有星星點點的小泡。

謝彌夾起一個炸雲吞,蘸一蘸甜辣醬,送入口中。

一口咬下去,唇齒之間便發出了微微的“嘎吱”聲響。

牙齒先是穿透那層酥脆的表皮,然後便觸及內裏鮮美飽滿的肉餡。

外皮被炸得脆脆的,內裏的肉餡卻保持著鮮嫩多汁的口感。

嚼一嚼,外酥裏嫩的口感裹挾著肉餡的鮮香,一點點在舌尖上綻放,形成一種無與倫比的美感。

謝彌咽下口中的炸雲吞,忍不住又用筷子夾起一個。

太好吃了!!

一開始要到外面的雲吞皮的時候,謝彌甚至有種在吃薯片的感覺。

可是炸雲吞跟薯片的口感又完全不一樣,畢竟還有汁水飽滿的內餡呢。

謝將軍咀嚼著口中的炸雲吞,眼裏滿是驚艷。

回去後也得把炸雲吞給記下來,到時候把這些吃食都跟映華縣主提一下。

反正一個都不能漏。

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