第212章 實在是太感動了
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第212章 實在是太感動了
“箏兒,這是什麽?”
沈華箏放下手中的杯子:“這是椰蓉糯米糍,這邊是花生餡的和芝麻餡的,那邊是抹茶流心和奶黃流心。你們嘗嘗。”
眾人心中了然,原來這個胖乎乎的雪團子叫做糯米糍啊。
“好好好,我們這就嘗嘗。”
沈昭年拿起一個抹茶流心餡的糯米糍,仔細端詳著。
糯米糍雪白軟糯,雪花般的椰蓉點綴其上,如詩如畫,十分淡雅別致。
讓人想到了冬日裏的皚皚白雪,別有一番意境。
沈昭年聞著鼻尖那股香甜的氣息,將糯米糍拿到嘴邊,咬了一口。
一口咬下去,牙齒先是感受到了最外面那層細碎卻存在感極強的椰蓉,然後便是軟糯的外皮。
馥郁的椰蓉香氣倏地躍上舌尖,隨即又在唇齒間,甚至整個口腔裏回蕩。
糯米外皮黏黏糯糯的,頗具彈性,還會拉絲。
繼續咬下去,便嘗到了還帶著流心的抹茶內餡,細膩淡雅,幽而不俗。
嚼一嚼,糯米清香,清新的茶香和椰子的香味相互交織纏繞,口中的每一處都沾染上這溫柔而綿長的香味。
幾種截然不同的滋味完美結合在一起,清新的茶香沖淡了糯米皮和椰蓉的甜膩,糯米皮和椰蓉的香甜反過來又緩解了抹茶微微的苦澀。
再配上糯米糍那軟糯彈牙的口感,給味蕾帶來了極致的享受。
沈昭年一口接一口地吃著糯米糍,舌尖上甜蜜與芬芳交織,心中也甜絲絲的。
閨女知道他喜歡喝茶,每次做什麽點心都會做一些茶味餡料的。
嗚嗚嗚,實在是太感動了!!!
一旁的周氏也在美滋滋地吃著糯米糍,她吃的是奶黃流心餡的。
她最喜歡的就是奶黃流心了。
咬上一口,軟糯微彈的糯米皮包裹著獨特的餡料在舌尖綻放。
奶香濃郁,甜鹹交織,中間還夾雜著鹹蛋黃沙沙的口感。
澄黃如金沙般的奶黃流心餡源源不斷流出,細膩濃郁,甜而不膩。
淡淡的奶香夾雜甜蜜的氣息瞬間在唇舌間彌漫,還帶著鹹蛋黃獨特的鹹香味……
那股醇厚的奶香味直沖心底,瞬間把味蕾的幸福感拉滿,感覺吃多少都不夠。
好吃,實在是太好吃了!!
沈恪庭細細品味著口中的糯米糍,抹茶內餡一口流沙,茶味濃郁。
幽幽的茶香和甜絲絲的滋味交織在一起,在舌尖上綻放,那種感覺實在是美妙。
甜意過後,濃郁的茶香在口中蔓延開來,與殘餘的甜香在口中追逐纏繞。
茶香的悠長餘韻,和糯米糍的甜蜜,在口腔中久久不散。
沈恪庭咽下口中的糯米糍,又端起茶杯,抿了一口茶水。
清爽的茶湯順滑入口,淡雅的茶香拂過舌尖,隨著抹茶內餡的香味在味蕾上二次綻放,在口中迸發出讓人驚艷的甘香。
沈恪庭幸福地瞇起眼睛,在心中發出一聲喟嘆。
真舒服啊~~
沈恪思正吃著糯米糍,不經意間擡頭,驚訝地發現沈恪恒並沒有吃糯米糍,而是在喝著消食茶。
他對自己這個弟弟很是了解,一下子就明白到底是怎麽回事。
“你吃撐了?”
沈恪恒立刻否認:“當然不是,我只是還沒想好吃哪種口味的糯米糍而已。”
其實他晚膳確實吃的有點多,飯後腹部的飽脹感仍久久不散。
幸而沈華箏準備了消食化積的陳皮烏梅山楂茶,沈恪恒喝了兩杯。
現在感覺舒服了很多,也沒剛才那麽撐了。
肚子又騰出來些位置,正好可以吃糯米糍。
最多吃完再喝一杯消食茶,然後再去散散步,繼續消食~~
嘿嘿嘿~~~
沈恪恒就近拿起一個糯米糍,還未送入口中,一股濃郁的椰香味便撲鼻而來。
好香啊!!
糯米糍的外皮潔白如雪,柔軟如綿,看著就很好吃的樣子。
沈恪恒把糯米糍拿到嘴邊,嘗了一口。
嘖嘖,這口感……
實在是驚艷。
他拿到的這個糯米糍是芝麻餡的,一口咬下去,外面的糯米皮嚼勁十足,卻又不粘牙。
內裏的芝麻內餡細膩綿密,帶著絲絲的甜味,吃起來卻不會讓人覺得太膩。
軟糯的口感,芝麻的濃香,加上外層裹的椰蓉香味,真是越嚼越香,越嚼越上頭。
沈恪恒吃完芝麻餡的糯米糍,又嘗了一個花生餡的。
軟糯香甜的糯米糍,內含烘烤過的花生碎,增添了一份酥脆香濃的口感。
軟糯的外皮,飽滿的內餡。
一口咬下去,綿軟和酥脆兩種截然不同的口感同時在口中炸開,混合著酥香爽脆的花生碎,在口中呈現出一種別樣的美味來。
沈恪恒咽下口中的糯米糍,忍不住叫了起來。
“箏兒,這糯米糍好好吃啊!!”
他以前不怎麽喜歡甜食,總是覺得齁甜。
可沈華箏做的所有甜口的吃食,卻仍然保持著食物原來的味道,不會被甜膩所覆蓋,甜的恰到好處。
就如同這糯米糍。
沈恪思也接了一句:“這糯米糍口感很奇特,外皮比冰皮月餅還要軟糯勁道。配著裏面的餡料,又香又甜,卻不會讓人覺得膩味。”
其餘幾人紛紛點頭,表示讚同兄弟倆的說法。
“這些糯米糍的餡料跟月餅一樣豐富,可吃起來的口感跟月餅又完全不同,實在是妙。”
“沒錯,就好像茶香味的月餅和茶香味的糯米糍吃起來完全是兩種不同的口感,各有各的美味。”
“流心奶黃也是,雖然都是一樣的餡料,可換了餅皮,吃起來就完全不一樣。”
中秋的時候,沈華箏做的月餅一共有四種餅皮,糖漿皮,酥皮,冰皮和水晶皮。
稍硬一些的糖漿皮和酥皮吃起來跟糯米糍完全是截然不同的感覺。
就連同樣軟糯的冰皮和水晶皮月餅,吃起來的口感也跟糯米糍有著微妙的區別。
沈華箏笑道:“你們喜歡就多吃一些,這次做的比較倉促,只做了這幾款餡料的。下次備齊了食材,再做些其他餡料的給你們嘗嘗。”
【糯米糍裏面還可以加芋泥,紫薯,不過最好吃的還是水果餡的。下次可以做一些水果餡的糯米滋,橘子,蜜桃,蜜瓜,草莓都可以。不過最好吃的還是芒果餡的。】
【如果現在有芒果就好了,不僅可以做芒果糯米糍,還可以做芒果班戟,芒果雪媚娘,芒果千層,芒果慕斯,芒果木瓜奶糕,芒果奶凍……】
沈家眾人:( ̄﹃ ̄)
別念了別念了,真的要忍不住了。
這些糯米糍就已經這麽好吃了,真的難以想象箏兒口中那些“更好吃的水果餡糯米糍”到底有多美味。
好想立刻就嘗一嘗啊~~
還有那個芒果是什麽??居然能夠做成那麽多吃食!!
雖然這些吃食的名字都是第一次聽說,可是一聽就知道一定很好吃。
不行,得去打聽打聽,看能不能找到這種叫做芒果的東西。
除了沈華箏之外,沈家其他人都吃的心不在焉。
一個個心裏想的都是要如何打聽,並找到芒果。
沈華箏對此毫無所知,她一邊美滋滋地吃著糯米糍,一邊喝著解膩的茶水,好不愜意。
真好吃,嘻嘻嘻~~
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“箏兒,這是什麽?”
沈華箏放下手中的杯子:“這是椰蓉糯米糍,這邊是花生餡的和芝麻餡的,那邊是抹茶流心和奶黃流心。你們嘗嘗。”
眾人心中了然,原來這個胖乎乎的雪團子叫做糯米糍啊。
“好好好,我們這就嘗嘗。”
沈昭年拿起一個抹茶流心餡的糯米糍,仔細端詳著。
糯米糍雪白軟糯,雪花般的椰蓉點綴其上,如詩如畫,十分淡雅別致。
讓人想到了冬日裏的皚皚白雪,別有一番意境。
沈昭年聞著鼻尖那股香甜的氣息,將糯米糍拿到嘴邊,咬了一口。
一口咬下去,牙齒先是感受到了最外面那層細碎卻存在感極強的椰蓉,然後便是軟糯的外皮。
馥郁的椰蓉香氣倏地躍上舌尖,隨即又在唇齒間,甚至整個口腔裏回蕩。
糯米外皮黏黏糯糯的,頗具彈性,還會拉絲。
繼續咬下去,便嘗到了還帶著流心的抹茶內餡,細膩淡雅,幽而不俗。
嚼一嚼,糯米清香,清新的茶香和椰子的香味相互交織纏繞,口中的每一處都沾染上這溫柔而綿長的香味。
幾種截然不同的滋味完美結合在一起,清新的茶香沖淡了糯米皮和椰蓉的甜膩,糯米皮和椰蓉的香甜反過來又緩解了抹茶微微的苦澀。
再配上糯米糍那軟糯彈牙的口感,給味蕾帶來了極致的享受。
沈昭年一口接一口地吃著糯米糍,舌尖上甜蜜與芬芳交織,心中也甜絲絲的。
閨女知道他喜歡喝茶,每次做什麽點心都會做一些茶味餡料的。
嗚嗚嗚,實在是太感動了!!!
一旁的周氏也在美滋滋地吃著糯米糍,她吃的是奶黃流心餡的。
她最喜歡的就是奶黃流心了。
咬上一口,軟糯微彈的糯米皮包裹著獨特的餡料在舌尖綻放。
奶香濃郁,甜鹹交織,中間還夾雜著鹹蛋黃沙沙的口感。
澄黃如金沙般的奶黃流心餡源源不斷流出,細膩濃郁,甜而不膩。
淡淡的奶香夾雜甜蜜的氣息瞬間在唇舌間彌漫,還帶著鹹蛋黃獨特的鹹香味……
那股醇厚的奶香味直沖心底,瞬間把味蕾的幸福感拉滿,感覺吃多少都不夠。
好吃,實在是太好吃了!!
沈恪庭細細品味著口中的糯米糍,抹茶內餡一口流沙,茶味濃郁。
幽幽的茶香和甜絲絲的滋味交織在一起,在舌尖上綻放,那種感覺實在是美妙。
甜意過後,濃郁的茶香在口中蔓延開來,與殘餘的甜香在口中追逐纏繞。
茶香的悠長餘韻,和糯米糍的甜蜜,在口腔中久久不散。
沈恪庭咽下口中的糯米糍,又端起茶杯,抿了一口茶水。
清爽的茶湯順滑入口,淡雅的茶香拂過舌尖,隨著抹茶內餡的香味在味蕾上二次綻放,在口中迸發出讓人驚艷的甘香。
沈恪庭幸福地瞇起眼睛,在心中發出一聲喟嘆。
真舒服啊~~
沈恪思正吃著糯米糍,不經意間擡頭,驚訝地發現沈恪恒並沒有吃糯米糍,而是在喝著消食茶。
他對自己這個弟弟很是了解,一下子就明白到底是怎麽回事。
“你吃撐了?”
沈恪恒立刻否認:“當然不是,我只是還沒想好吃哪種口味的糯米糍而已。”
其實他晚膳確實吃的有點多,飯後腹部的飽脹感仍久久不散。
幸而沈華箏準備了消食化積的陳皮烏梅山楂茶,沈恪恒喝了兩杯。
現在感覺舒服了很多,也沒剛才那麽撐了。
肚子又騰出來些位置,正好可以吃糯米糍。
最多吃完再喝一杯消食茶,然後再去散散步,繼續消食~~
嘿嘿嘿~~~
沈恪恒就近拿起一個糯米糍,還未送入口中,一股濃郁的椰香味便撲鼻而來。
好香啊!!
糯米糍的外皮潔白如雪,柔軟如綿,看著就很好吃的樣子。
沈恪恒把糯米糍拿到嘴邊,嘗了一口。
嘖嘖,這口感……
實在是驚艷。
他拿到的這個糯米糍是芝麻餡的,一口咬下去,外面的糯米皮嚼勁十足,卻又不粘牙。
內裏的芝麻內餡細膩綿密,帶著絲絲的甜味,吃起來卻不會讓人覺得太膩。
軟糯的口感,芝麻的濃香,加上外層裹的椰蓉香味,真是越嚼越香,越嚼越上頭。
沈恪恒吃完芝麻餡的糯米糍,又嘗了一個花生餡的。
軟糯香甜的糯米糍,內含烘烤過的花生碎,增添了一份酥脆香濃的口感。
軟糯的外皮,飽滿的內餡。
一口咬下去,綿軟和酥脆兩種截然不同的口感同時在口中炸開,混合著酥香爽脆的花生碎,在口中呈現出一種別樣的美味來。
沈恪恒咽下口中的糯米糍,忍不住叫了起來。
“箏兒,這糯米糍好好吃啊!!”
他以前不怎麽喜歡甜食,總是覺得齁甜。
可沈華箏做的所有甜口的吃食,卻仍然保持著食物原來的味道,不會被甜膩所覆蓋,甜的恰到好處。
就如同這糯米糍。
沈恪思也接了一句:“這糯米糍口感很奇特,外皮比冰皮月餅還要軟糯勁道。配著裏面的餡料,又香又甜,卻不會讓人覺得膩味。”
其餘幾人紛紛點頭,表示讚同兄弟倆的說法。
“這些糯米糍的餡料跟月餅一樣豐富,可吃起來的口感跟月餅又完全不同,實在是妙。”
“沒錯,就好像茶香味的月餅和茶香味的糯米糍吃起來完全是兩種不同的口感,各有各的美味。”
“流心奶黃也是,雖然都是一樣的餡料,可換了餅皮,吃起來就完全不一樣。”
中秋的時候,沈華箏做的月餅一共有四種餅皮,糖漿皮,酥皮,冰皮和水晶皮。
稍硬一些的糖漿皮和酥皮吃起來跟糯米糍完全是截然不同的感覺。
就連同樣軟糯的冰皮和水晶皮月餅,吃起來的口感也跟糯米糍有著微妙的區別。
沈華箏笑道:“你們喜歡就多吃一些,這次做的比較倉促,只做了這幾款餡料的。下次備齊了食材,再做些其他餡料的給你們嘗嘗。”
【糯米糍裏面還可以加芋泥,紫薯,不過最好吃的還是水果餡的。下次可以做一些水果餡的糯米滋,橘子,蜜桃,蜜瓜,草莓都可以。不過最好吃的還是芒果餡的。】
【如果現在有芒果就好了,不僅可以做芒果糯米糍,還可以做芒果班戟,芒果雪媚娘,芒果千層,芒果慕斯,芒果木瓜奶糕,芒果奶凍……】
沈家眾人:( ̄﹃ ̄)
別念了別念了,真的要忍不住了。
這些糯米糍就已經這麽好吃了,真的難以想象箏兒口中那些“更好吃的水果餡糯米糍”到底有多美味。
好想立刻就嘗一嘗啊~~
還有那個芒果是什麽??居然能夠做成那麽多吃食!!
雖然這些吃食的名字都是第一次聽說,可是一聽就知道一定很好吃。
不行,得去打聽打聽,看能不能找到這種叫做芒果的東西。
除了沈華箏之外,沈家其他人都吃的心不在焉。
一個個心裏想的都是要如何打聽,並找到芒果。
沈華箏對此毫無所知,她一邊美滋滋地吃著糯米糍,一邊喝著解膩的茶水,好不愜意。
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