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第114章 滿院盡是烤串香

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第114章 滿院盡是烤串香

年輕一輩覺得有趣,都是自己動手。

侍女們用筷子將茄子肉撕成一條條,放到盤子裏,連帶著幾種烤好的肉一起送到夷安長公主和周太師幾人的面前。

他們只需拿著筷子,便可以吃了。

夷安長公主嘗了一口烤茄子,茄肉十分軟糯,口感綿密,蒜香味十足。

鹹香中還帶有茄子本身的一點甜,再加上調料的香味,滋味美極了。

周老夫人也夾起茄子,送至唇邊吹了吹,咬了一口。

茄肉吃起來絲絲縷縷,爽滑軟糯,香軟入味。

細細咀嚼,蒜泥汁水和茄子本身自帶的清香同時在口中迸發,吃完齒頰留香。

最讓人驚訝的是,那份美味並不全是源於茄子本身。

更多是因為添加在裏面的蒜蓉醬。

周太師率先夾起碗裏的五花肉,塞入口中。

五花肉肥瘦相間,被烤得滋滋冒油。

金黃色的外皮微微有些焦脆,內裏的肉質肥而不膩。上面不知道撒的什麽香料,香飄四溢。

細細咀嚼,五花肉獨有的肉香,調料的鹹香,還有炭火的味道同時在口中擴散開來,讓人回味無窮。

周瑛吃完了一條茄肉,很聰明地拿起一根烤玉米。

玉米外皮被烤得金黃焦脆,內裏甘甜軟糯。

細細咀嚼,玉米的脆甜和炭火的味道在口中交織。

太好吃了!!

雖然蒸玉米也好吃,可周瑛覺得自己更喜歡烤玉米。

樂佳郡主也抱著一根玉米棒啃了起來,烤玉米的口感十分棒。

金黃色的外皮酥脆可口,裏面的玉米肉則鮮嫩多汁,吃起來既有嚼勁又不失細膩。

*

沈華箏讓人將羊肉串,鵪鶉和雞翅放到烤爐上,侍女拿著扇子在一旁煽火。

木炭在爐裏發出“滋滋滋”的聲音,侍女們時不時地翻轉著烤爐上的肉串,變著方向,盡可能讓肉串多角度地受到炭火的照顧,得到全方位的炙烤。

肉串上的油脂一點點滴落到炭火上,發出了“滋啦”的聲音,一下子竄起一小撮火苗。

隨著侍女們的轉動,沈華箏慢慢地往羊肉串上面灑著孜然粉,又在雞翅和鵪鶉上刷了一層蜂蜜。

薛琮幾人也學著侍女的樣子,將面前的烤串仔細地翻了翻。

周澤彥盯著那烤得金黃的羊肉串,饞得口水都要流下來了。

羊肉他也常能吃到,可是他還從未見過這種香到骨子裏的做法。

樂佳郡主則安靜地待在一邊,烤著心心念念的鵪鶉,看起來倒是有模有樣的。

蕭景然吸了吸鼻子,眼睛一眨不眨地盯著肉串,終於等到肉串都烤好了。

侍女們將烤好的肉串分到每個人的盤子裏,除了不能吃辣的蕭景然,其他人吃的都是帶有孜然和辣椒面的烤串。

所有人都喜滋滋地拿起自己心儀的烤串,吃了起來。

周澤彥迫不及待地拿起一串金燦燦的羊肉串,送至唇邊吹了吹。

火候控制得很好,羊肉串被烤得將焦未焦,表面焦黃酥脆,油亮亮的,光是看著就知道很美味。

他顧不得燙,一口咬在羊肉串上,隨後一扯,帶著孜然香的羊肉塊落入口中。

羊肉串外皮酥脆焦香,內裏的肉鮮嫩多汁。微辣中帶著鮮香,一點羊膻味都沒有,好吃得舌頭都要吞下去了。

安王妃原本不喜歡吃羊肉的,此時也吃得正香。

高溫將羊肉串裏面的羊油烤化,肥油流至瘦肉部分,連帶著瘦肉也沾上了油香味。

細細咀嚼,肉香,油香和孜然的香味同時在口中交織,無限勾引著味蕾。

咽下口中的羊肉塊,只餘下回味無窮的鮮美。

樂佳郡主吸了吸那濃郁的香氣,將烤好的鵪鶉拿了起來。

鵪鶉被蜂蜜腌制過,經過炙烤,上面的蜂蜜變成了一層褐色的焦糖,將鵪鶉包裹得嚴嚴實實的,連帶著肉裏面的汁水都被牢牢鎖住。

咬一口,先是嘗到了甜絲絲的蜂蜜,然後才是外皮酥脆可口,內裏肉質鮮嫩,汁水充沛的鵪鶉肉。

啊啊啊,太好吃了啊!!!

周瑛拿起一串雞翅,小心翼翼地吹了吹,送至唇邊。

烤好的雞翅香氣四溢,酥脆的外皮和香醇的肉質完美地結合在一起,還帶著一股蜂蜜的甜香。

輕輕咬住雞翅一扯,半邊的肉都脫了骨,一下子滑入口中。

細細咀嚼,鮮香的汁水在口中四濺,一股滿足感油然而生。

薛琮和宋曄幾人一口接一口地吃著羊肉串,完全停不下來。

羊肉串香味撲鼻,一口咬下去,滿滿的孜然香和獨屬於羊肉的鮮香迅速在唇齒間炸開,細膩的口感讓人欲罷不能。

沈昭年一口氣吃了三串羊肉串,發出了滿足的喟嘆。

這羊肉串口感細膩,汁水鮮香,實在是美味。

吃著吃著,就連周太師也開始動手烤串了。

眾人都一邊開心地烤著肉,一邊大快朵頤,好不快活。

也不知道沈華箏到底用什麽醬料腌制的肉串,烤出來的肉串竟然如此香。

蕭景然吃完了一根羊肉串,又吃下一個雞翅,現在正在吃沈華箏特地為他烤的棉花糖。

原本以為棉花糖已經夠好吃了,誰知烤過的棉花糖竟能呈現出完全不一樣的驚艷口感。

經過炙烤,棉花糖外面形成了一層酥脆的皮,吃起來沙沙脆脆的。

咬下去卻是綿柔松軟的口感,甜甜的,還會拉絲。

蕭景然的烤棉花糖看起來太好吃了,饞得一旁的樂佳郡主都忍不住為自己烤了一串。

周瑛想了想,也拿起一串棉花糖,烤了起來。

烤好後,她將棉花糖遞給宋曄。

宋曄先是一楞,隨後又笑了。“多謝娘親。”

沈華箏邊吃羊肉串邊看這母子倆的互動,心裏為周瑛高興。

她見吃得差不多了,便朝青枝使了個眼色。

青枝心領神會,退了下去。

沒一會兒,又有一批侍女從外面進來,手上拿著第二批燒烤食材跟青梅酒和各式飲子。

沈恪恒吃得滿嘴流油,趁著拿下一串烤串的空隙擡頭一看。

好家夥,竟是各種海鮮河鮮和蔬菜菌菇。

有魷魚,扇貝,生蠔和大蝦。

至於蔬菜和菌菇,他不怎麽感興趣,也就沒再留意。

安王緊趕慢趕辦完了差事,急匆匆地趕來,正好趕上了第二場。

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