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第28章 蓮香齋

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第28章 蓮香齋

周承安一踏入沈華箏的院子,就聞到一股濃烈的奶香味,香味順著風,不斷地往他的鼻子裏鉆。

沈華箏剛將第一批烤好的蛋黃酥取了出來,就聽到周承安上門的消息。

她將蛋黃酥放好,看向傳話的丫鬟,“告訴小舅舅,我馬上就來。”

周承安喝了半盞茶,沈華箏就到了。

“小舅舅,您怎麽來了?”

周承安放下茶盞,正想開口——

【剛好,小舅舅可以嘗嘗我做的的蛋黃酥。現在溫度剛剛好,吃起來最合適了。】

周承安:……

他看了看丫鬟們端到桌上的點心,想到了剛才聞到的那股濃郁的香味。

蛋黃酥?是用鹹鴨蛋做的嗎?

這幾日早膳的時候,周家眾人都會用沈華箏帶來的鹹鴨蛋佐粥下飯。

不得不說,那鹹鴨蛋用來配粥實在是一流。

鹹鴨蛋油脂豐富,蛋液飽滿醇厚,朱紅色的蛋黃軟綿細膩,入口即化,蛋白韌性十足。

嘗一口,濃郁的鹹香瞬間在口中散發開。

就連不怎麽愛吃白粥的周承安都破天荒地連吃了三碗粥。

周承安將視線從桌上的蛋黃酥移開,語氣鄭重:“箏兒,小舅舅這次來是想要親自向你說一聲謝謝。”

“瑛兒這次能夠想通,全都是你的功勞。小舅舅真的很感激你。”

這段日子以來,周承安眼睜睜地看著曾經被自己捧在手心的女兒變得越來越憔悴,越來越不愛說話。

他真的很擔心周瑛會一直走不出來。

還好,她終於想通了。

沈華箏沒想到周承安是特地來向她道謝的,“小舅舅說的是什麽話?我們之間哪裏用得著這麽見外?何況,瑛表姐最終能夠想通,也還是靠她自己。哪裏全是我的功勞了?”

“先不說這些了,”沈華箏笑著指了指桌上的蛋黃酥,“這是我剛做好的蛋黃酥,小舅舅嘗一嘗味道怎麽樣。”

蛋黃酥一個個圓鼓鼓的,表面是一層誘人的金黃色,上面點綴著芝麻粒,光是看著就很有食欲。

周承安被沈華箏這樣一打岔,一時忘了自己接下來要說的話了。

他隨手捏起一塊蛋黃酥,拿到嘴邊輕輕咬了一口。

蛋黃酥的外皮酥軟,奶香味十足,一咬就碎。

一口咬下去,就可以感受到沙沙的質地,先是綿密,香甜的紅豆沙,然後是帶有點睛之筆的鹹蛋黃。

酥脆的面皮和蛋黃在口中交錯,還有那綿軟的紅豆沙,三種完全不同的滋味融合在一起,達到一種驚人的滿足感。

鮮甜交織,外酥裏軟,口感層次豐富,酥香松軟,香酥流油,甜而不膩。

吃完口齒留香,讓人意猶未盡。

周承安很快吃完一個蛋黃酥,又將手伸向第二個……

連著吃了幾個蛋黃酥後,周承安又灌下了一盞茶。

“咳,”他有些不好意思,“箏兒,蛋黃酥很好吃。”

雖然周承安有些懊惱自己一時沒管住嘴,在外甥女面前吃了那麽多蛋黃酥,吃相可能……也不怎麽雅觀。

不過吃了蛋黃酥,他就更加覺得自己來之前做的決定是對的。

沈華箏笑道,“小舅舅喜歡就好,我做了很多,一會小舅舅再帶些回去。”

周承安放下茶盞,從身邊侍從的手裏接過一個錦盒,遞給沈華箏。

沈華箏滿心狐疑,打開錦盒一看,裏面是一張房契。

“蓮香齋?”

沈華箏微微一怔,不明白周承安為什麽要給她蓮香齋的房契。

蓮香齋是百年老字號,裏面的糕餅點心最受京中高門大戶的貴公子和貴女們青睞。

周承安看著沈華箏,神色和煦。“這是小舅舅送給你的。”

“不行,”沈華箏覺得這個太貴重了,“小舅舅我不能收。”

“箏兒,你就別推辭了。這間鋪子根本不足以表達小舅舅對你的謝意,何況它在你手裏,說不定還可以發展得更好。”

周承安早知道沈華箏會推辭,根本不給她拒絕的機會。

他直接放下狠話,如果沈華箏繼續推辭,就是不認他這個舅舅。說完也不等沈華箏回話,直接起身就走。

沈華箏看著周承安離去的背影,又看了看手裏的房契。

她就這樣稀裏糊塗地成了蓮香齋的新任老板了?

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