第5章 到底錯過了多少美食？
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第5章 到底錯過了多少美食？
“炸油條的時候要記得不斷地給它們翻身，這樣炸出來的油條每一面都會比較均勻。除了翻面，還要註意油溫。”
大廚房裏，沈華箏指導著廚娘們炸油條，炸油條其實不難，可想要油條又大又蓬松酥脆，就得有耐心。
油鍋中的油條不斷地蓬松變大，顏色也跟著逐漸變深，外皮慢慢地由淡黃色變成金黃色。
沈華箏見廚娘們逐漸上手了，便放手讓她們去做。
她走到一邊的鍋旁，打算煮鮮肉小餛飩。
包好的鮮肉小餛飩已經整齊地碼在了案板上，鍋上是已經燉了幾個鐘的大骨湯。
湯一燒開，沈華箏便開始下餛飩。
這幾日是大梁的假期，國子監自然也跟著休沐。
原主的二哥沈恪思和三哥沈恪恒昨日就從國子監回來了，所以今日早膳的量備上他們的份，比往日多了一些。
“二哥，三哥。你們要去哪？”
沈華箏從大廚房出來，經過附近的小花園時，就見到了正要往外面走的沈恪思和沈恪恒。
“箏兒，”沈恪思面上帶著笑容，“我們要去一趟書肆。”
話音剛落，一旁的沈恪恒就接了一句嘴，“箏兒，你要不要跟我們一起去？哥哥帶你到處逛一逛。”
他們兩人是雙胞胎，比原主大了兩歲，今年十六歲。
雖然樣貌相似，可沈恪思和沈恪恒的性格卻大不相同。
沈恪恒性子比較跳脫，沈恪思則更沈穩一些。
“我就不去了，”沈華箏搖了搖頭，她對書肆這種地方不怎麽感興趣。“你們不用了早膳再去嗎？”
沈恪思還未開口，沈恪恒就搶先說道，“不了，我們出去買個餅就行了。”
家裏的早膳來來去去就那些，連花樣都沒有變過，實在是沒有什麽胃口。
沈華箏點了點頭表示理解，看他們這麽著急的樣子，應該是要買很重要的書，去晚了就沒了的那種。
【早知道二哥三哥不在家裏用早膳，就不做那麽多油條和小餛飩了。】
沈恪思：？？？
沈恪恒：？？？
所以今日的早膳是妹妹親手做的？
沈恪思不自在地咳了一聲，“其實去書肆也不用那麽趕，我們就是想去看看最近出了什麽新書。”
“對啊，”沈恪恒附和道，“仔細想一想，我們根本沒必要現在就去書肆，還是在家裏用了早膳再去吧。”
這可是妹妹特意為他們做的早膳，怎麽樣都得吃了再走。
先不說味道如何，總歸是妹妹對他們的一番心意。
如果不吃，妹妹會傷心的。
沈華箏沒有多想，“那我們便一起吧。”
熱氣騰騰的豆漿油條和小餛飩一樣接一樣被擺上餐桌，沈恪思和沈恪恒看得目瞪口呆。
他們還以為沈華箏不過做些清粥小菜之類的簡單膳食罷了，沒想到是一些之前見都沒見過的東西。
而且看起來就很好吃的樣子。
沈恪思下意識地看了看自家父母和大哥，發現他們都是一副淡定的樣子。
看來自己和三弟待在國子監的日子裏，家裏發生了一些他們不知道的事情。
沈恪恒忍不住叫了起來，“箏兒，這些都是什麽？”
沈華箏指著桌上的早膳：“這是油條，這是鮮肉小餛飩。”
頓了頓，她又補充了一句，“油條配著豆漿吃最好了。二哥三哥，你們嘗嘗。”
沈昭年看了看眾人，語氣溫和。“動筷吧。”
沈恪恒早就在等這一句了，他眼疾手快，用筷子夾起最大的油條，咬了一大口。
外表金黃酥脆的油條，內裏卻極其柔軟。
外酥裏嫩，每嚼一口都能感受到獨特的層次感。
酥脆和柔軟這兩種截然不同的口感結合在一起，吃起來別有一番滋味。
沈恪恒一口接一口，吃得停不下來。
咽下口中的油條，沈恪恒又喝了一口豆漿。
豆漿醇厚香濃，入口柔滑細膩，一點豆腥味都沒有。
一口咽下，豆香味十足的液體便順著喉嚨一路滑入胃裏。
沈恪恒一下子喝了大半碗豆漿，沒想到豆漿也能做的如此好喝。
沈恪思用調羹攪了攪碗裏的小餛飩，蒸騰的熱氣裏散著著濃濃的肉香，刺激著他的感官。
小餛飩的皮很薄，煮過之後變得晶瑩剔透，隱隱可以看到裏面的肉餡。
他用調羹舀起一個小餛飩，埋頭吃了起來。
小餛飩的餡料裏除了豬肉，還有剁碎了的鮮蝦仁。
輕輕咬一口，鮮美的汁水就在口中炸開，餛飩皮韌性十足，與裏面鮮美的肉餡相得益彰。
就連那做為湯底的大骨湯，也極為清爽鮮美。
沈恪思一口氣吃完了一整碗小餛飩，連碗裏的湯都喝得一幹二凈。
暖意慢慢從胃腹湧向五臟六腑，乃至全身，感覺渾身都舒展了。
沈恪思放下調羹，忍不住在心中發出一聲感嘆，這才是生活啊。
沈家沒有食不言，寢不語的規矩。
吃飯的時候，沈昭年跟周氏會聊一聊家中的事，或者講一些趣聞。
沈恪庭和沈華箏偶爾也會搭上幾句，只有沈恪思和沈恪恒全程一句話都沒說，他們都在認真地享用美食。
用完早膳，沈恪思和沈恪恒也從家人的談話裏回過味來。
沒想到他們待在國子監的這段時間裏，妹妹竟然做了那麽多以往聽都沒聽過的美食。
早膳都能夠做出如此多的花樣來，那午膳和晚膳該有多麽豐盛美味啊！
意識到自己錯過了什麽，沈恪思和沈恪恒痛心疾首地摸了摸肚皮。
嗚嗚嗚，他們也想天天吃到妹妹做的膳食。
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“炸油條的時候要記得不斷地給它們翻身，這樣炸出來的油條每一面都會比較均勻。除了翻面，還要註意油溫。”
大廚房裏，沈華箏指導著廚娘們炸油條，炸油條其實不難，可想要油條又大又蓬松酥脆，就得有耐心。
油鍋中的油條不斷地蓬松變大，顏色也跟著逐漸變深，外皮慢慢地由淡黃色變成金黃色。
沈華箏見廚娘們逐漸上手了，便放手讓她們去做。
她走到一邊的鍋旁，打算煮鮮肉小餛飩。
包好的鮮肉小餛飩已經整齊地碼在了案板上，鍋上是已經燉了幾個鐘的大骨湯。
湯一燒開，沈華箏便開始下餛飩。
這幾日是大梁的假期，國子監自然也跟著休沐。
原主的二哥沈恪思和三哥沈恪恒昨日就從國子監回來了，所以今日早膳的量備上他們的份，比往日多了一些。
“二哥，三哥。你們要去哪？”
沈華箏從大廚房出來，經過附近的小花園時，就見到了正要往外面走的沈恪思和沈恪恒。
“箏兒，”沈恪思面上帶著笑容，“我們要去一趟書肆。”
話音剛落，一旁的沈恪恒就接了一句嘴，“箏兒，你要不要跟我們一起去？哥哥帶你到處逛一逛。”
他們兩人是雙胞胎，比原主大了兩歲，今年十六歲。
雖然樣貌相似，可沈恪思和沈恪恒的性格卻大不相同。
沈恪恒性子比較跳脫，沈恪思則更沈穩一些。
“我就不去了，”沈華箏搖了搖頭，她對書肆這種地方不怎麽感興趣。“你們不用了早膳再去嗎？”
沈恪思還未開口，沈恪恒就搶先說道，“不了，我們出去買個餅就行了。”
家裏的早膳來來去去就那些，連花樣都沒有變過，實在是沒有什麽胃口。
沈華箏點了點頭表示理解，看他們這麽著急的樣子，應該是要買很重要的書，去晚了就沒了的那種。
【早知道二哥三哥不在家裏用早膳，就不做那麽多油條和小餛飩了。】
沈恪思：？？？
沈恪恒：？？？
所以今日的早膳是妹妹親手做的？
沈恪思不自在地咳了一聲，“其實去書肆也不用那麽趕，我們就是想去看看最近出了什麽新書。”
“對啊，”沈恪恒附和道，“仔細想一想，我們根本沒必要現在就去書肆，還是在家裏用了早膳再去吧。”
這可是妹妹特意為他們做的早膳，怎麽樣都得吃了再走。
先不說味道如何，總歸是妹妹對他們的一番心意。
如果不吃，妹妹會傷心的。
沈華箏沒有多想，“那我們便一起吧。”
熱氣騰騰的豆漿油條和小餛飩一樣接一樣被擺上餐桌，沈恪思和沈恪恒看得目瞪口呆。
他們還以為沈華箏不過做些清粥小菜之類的簡單膳食罷了，沒想到是一些之前見都沒見過的東西。
而且看起來就很好吃的樣子。
沈恪思下意識地看了看自家父母和大哥，發現他們都是一副淡定的樣子。
看來自己和三弟待在國子監的日子裏，家裏發生了一些他們不知道的事情。
沈恪恒忍不住叫了起來，“箏兒，這些都是什麽？”
沈華箏指著桌上的早膳：“這是油條，這是鮮肉小餛飩。”
頓了頓，她又補充了一句，“油條配著豆漿吃最好了。二哥三哥，你們嘗嘗。”
沈昭年看了看眾人，語氣溫和。“動筷吧。”
沈恪恒早就在等這一句了，他眼疾手快，用筷子夾起最大的油條，咬了一大口。
外表金黃酥脆的油條，內裏卻極其柔軟。
外酥裏嫩，每嚼一口都能感受到獨特的層次感。
酥脆和柔軟這兩種截然不同的口感結合在一起，吃起來別有一番滋味。
沈恪恒一口接一口，吃得停不下來。
咽下口中的油條，沈恪恒又喝了一口豆漿。
豆漿醇厚香濃，入口柔滑細膩，一點豆腥味都沒有。
一口咽下，豆香味十足的液體便順著喉嚨一路滑入胃裏。
沈恪恒一下子喝了大半碗豆漿，沒想到豆漿也能做的如此好喝。
沈恪思用調羹攪了攪碗裏的小餛飩，蒸騰的熱氣裏散著著濃濃的肉香，刺激著他的感官。
小餛飩的皮很薄，煮過之後變得晶瑩剔透，隱隱可以看到裏面的肉餡。
他用調羹舀起一個小餛飩，埋頭吃了起來。
小餛飩的餡料裏除了豬肉，還有剁碎了的鮮蝦仁。
輕輕咬一口，鮮美的汁水就在口中炸開，餛飩皮韌性十足，與裏面鮮美的肉餡相得益彰。
就連那做為湯底的大骨湯，也極為清爽鮮美。
沈恪思一口氣吃完了一整碗小餛飩，連碗裏的湯都喝得一幹二凈。
暖意慢慢從胃腹湧向五臟六腑，乃至全身，感覺渾身都舒展了。
沈恪思放下調羹，忍不住在心中發出一聲感嘆，這才是生活啊。
沈家沒有食不言，寢不語的規矩。
吃飯的時候，沈昭年跟周氏會聊一聊家中的事，或者講一些趣聞。
沈恪庭和沈華箏偶爾也會搭上幾句，只有沈恪思和沈恪恒全程一句話都沒說，他們都在認真地享用美食。
用完早膳，沈恪思和沈恪恒也從家人的談話裏回過味來。
沒想到他們待在國子監的這段時間裏，妹妹竟然做了那麽多以往聽都沒聽過的美食。
早膳都能夠做出如此多的花樣來，那午膳和晚膳該有多麽豐盛美味啊！
意識到自己錯過了什麽，沈恪思和沈恪恒痛心疾首地摸了摸肚皮。
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