第112章 “給我打!!!”
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第112章 “給我打!!!”
“金乳酥、貴妃紅、光明蝦炙、通花軟牛腸、同心生結脯、冷蟾兒羹……鳳凰胎、羊皮花絲、乳釀魚、蔥醋雞、駝峰炙!”
五層搭閣的天下第一樓裏, 店小二清脆的吆喝聲絡繹不絕:
“客官,菜齊了,這是咱樓裏送的秋釀, 您慢用嘞!”
逛完國子監,就到了午飯時間, 許易水狠狠奢侈了一把, 在據說冠絕天下所有酒樓的, 京城【天下第一樓】要了個包廂。
還一口氣點了二十個名菜。
每一樣,都是她曾經聽聞,嘴饞,但始終不得見過吃過的,今日也算開眼嘗鮮!
好在包廂桌子夠大,不然都要放不下了。
只是比起許易水的愉悅, 跟在她身旁一道的孟寒雁, 見她這副模樣, 情緒顯然要覆雜得多。
“你們也吃啊。”
許易水招呼孟寒雁和另外兩位侍衛。
見孟寒雁點了點頭, 侍衛對視一眼,這才走到桌角靠著門的那一側坐下。
已經喊過了, 也沒再糾結對方提沒提筷子拿沒拿碗, 許易水兀自品嘗起來。
“好吃!”
這金乳酥便是用獨籠蒸出來的酥餅,以檀木為材, 籠屜不過掌心大小, 篾墊須得用金絲竹。
據說這酥餅,酥皮取河西羊乳提煉酥油, 再加入江南的頭茬新糯米撚成的粉, 揉作千層,每一層都薄如宣紙, 夾上蜜漬過的桂花碎,再包入工序更為覆雜的餡兒心兒,松柴的文火慢慢蒸透,這才能做出作為正宗的金乳酥。
入口即化,酥皮抿開的下一瞬,便是從舌尖兒蔓延開的桂花蜜,的確是人間美味!
“這個也很好吃。”
許易水說的是同心生結脯。
取牛裏脊最嫩的地方,片作三寸長、半寸寬的薄條,浸入混有茱萸粉、安茴香、橘皮等幹粉的古井鹽鹵,漬七日,每日翻動九次,最後用紅絲線纏繞成同心結的形狀,最後懸掛在竹篾架上陰幹。
這樣成品的牛肉幹,色澤如琥珀,解開紅絲線後,刀切的斷面便可看見同心的紋路。
吃起來綿韌鮮香,舌根回甘。
配上酒樓送的溫醇秋釀,著實是好滋味!
許易水每一道菜都在嘗,夠不著了就站起身,還夠不著 甚至走動了起來。
兩個侍衛見狀,還十分有眼力見兒的幹脆幫她布菜換盤子。
孟寒雁張了張嘴,有些想說什麽,最後又抿上唇沈默了。
這二十道菜自然是沒有吃完的。
雖然天下第一樓素有冠絕的名頭,但這些菜,無論是做法還是從味道上來講,都沒有許易水在宮裏這些天吃的精細。
只是菜品這個東西,往往因人而異,很難單純從口味上去評價哪個是絕對的好吃,哪個又是絕對的不好吃。
就像有的人喜歡吃折耳根,而有的人覺得折耳根奇臭無比。
“小二!”
讓孟寒雁啞然的還在後頭。
“客官,您吩咐!”
在她失笑的目光裏,許易水用手帕擦了擦嘴,擡起手,再度喊來了店小二。
“我再要一個五生盤、湯浴繡丸、玉露團和駝峰炙。”
桌上的二十來道菜還剩下近一半,小二倒沒有多問,仍是笑著:“哎喲,客官不好意思,這駝峰炙咱每天只有十份,今日已經售罄了。”
“那就換成蔥醋魚吧。”許易水也沒有多說什麽,點了點頭表示知道了。
“菜還剩了許多。”孟寒雁忍不住提醒,她記得從前在上河村,許易水是個很節儉質樸的人。
“嗯,”許易水掃了一眼桌上的菜,又對店小二道,“飯菜可以帶走嗎?”
“可以的客官!”店小二的聲音裏帶著十足的殷勤,聽著就熱鬧舒心。
“你不是自己吃?”孟寒雁有一瞬間的錯愕。
“當然,”許易水道,“桌上還有這麽多菜沒吃完呢。”
單說這蔥醋魚,桌上就還剩一半,她為什麽要又點一份?
孟寒雁明白過來,是自己誤會許易水了。
她還以為許易水又點的菜是要自己吃。
沒想到是要帶走。
那麽要帶去哪兒,又要帶給誰,自然不言而喻了。
“第一樓距金麟臺有些距離,”孟寒雁抿了抿唇,“帶回去的話,會冷掉。”
“口感也沒有在樓裏好吃。”
其實是因為皇宮裏的東西都有一套嚴格的規範,尤其是吃食,能送到皇帝桌上的,都是經過層層檢驗的。
這種已經放了一陣的冷物,再溫都是剩菜了,蘇拂苓作為大夏的皇帝,是不會吃的。
“沒事,”許易水不在意冷不冷,能吃吃不死不就行了,“帶回去給蘇……陛下也嘗嘗。”
孟寒雁:“……於禮不合。”
心思百轉千回,最終,孟寒雁還是委婉的勸道。
誰知許易水卻異常瀟灑:
“於情合就行了。”
孟寒雁一怔。
她好像知道,為什麽蘇拂苓會對許易水另眼相待了。
-
出宮轉了一圈,又嘗到了很多好吃的,還了解了一些她所好奇的事情,許易水的心情還是不錯的。
這種好心情一直持續到她帶著店小二盛裝好的四道菜,許易水準備打道回皇宮。
“刷——!”
“就是你搶了本小姐的駝峰炙?!”
誰知剛一走出包廂門,伴隨著一個嬌而怒的女音,一道拳風就迎面襲了過來!
“啪——!”
好在,有些肥壯的兇惡女人拳頭尚未落下之前,身旁便迅速閃過來兩道黑影。
一個侍衛接下了女人的拳頭,另一個將許易水護在了自己身後,同時警惕著四周。
“*!”見自己這用力的一拳竟然被人攥住了,女人愈發憤怒。
“睜開你的狗眼,本小姐可是韓明珠!”
“我阿母,乃是當今熙王!先皇胞兄、聖上親姑!”
說是這樣說,其實先皇蘇重華的親娘位份不顯,且只生了她一個,再加上知道些內情的都明白當今聖上即位不正,先皇的退位乃至離世,裏面都有她蘇拂苓的手筆。
但也不可否認,血緣關系還是有的。
從前先皇在時,韓明珠報上自己的名號,或者母親的名號,在這京城皇親國戚遍地走的一畝三分地裏,還是有些分量的,任誰來都得給她幾分顏面。
但現在新皇本就有些不太敬重她們韓家,又有些雷霆手段,明褒暗貶的把她母親往空有爵位卻沒有實權的閑職上擱,不少人都明裏暗裏開始輕視她們家。
可現在,竟然連這天下第一樓都敢不給她留包廂,不給她留菜,還非說什麽,先來後到?!!!
見她怒了,就打算賠條松鼠鱖魚了事!
那駝峰炙,須得取西域商隊中年駱駝雙峰的前鞍之脂,切做三寸見方、厚半指的肉塊兒,再以高昌葡萄酒、龜茲巖鹽與波斯藏紅花調和成漿,厚塗於駝峰,入冰窖腌漬上兩個時辰,才串上紅柳枝,架在用葡萄藤燒制的炭火上慢烤。
且不說其味道如何,單是商隊的駱駝金貴,又需要正值青年中年,最肯賣力的時候的駱駝,這食材便尤其難得。
天下第一樓每日之僅限售十份駝峰炙。
它已經不僅僅是一個吃食,更是身份的象征,也能讓韓明珠清楚的感覺到這些人對自個兒家的態度!
“狗奴才!”韓明珠越想越氣憤,“膽敢攔我!”
吼著,擡腳就朝侍衛踢去!
“嘭!”
熙王從前是個武職將領,韓明珠雖然驕縱,但也繼承了她母親的幾分衣缽。
特殊時期,又是特殊的人,想到先前陛下的囑托,侍衛不敢大意輕敵,於是乎——韓明珠飛了出去。
尚好的實木朱漆欄桿猛地一震,韓明珠整個人重重地撞在了上面,半個身子都甩了出去,若不是站在欄桿邊緣的下人及時抓住了她,恐怕會直接摔下去!
樓上樓下的客人也被這動靜驚到,吵嚷的聲音瞬間一靜,紛紛朝著這邊看了過來。
“嗷!”尖銳的疼痛刺得她一個激靈!
“楞著幹嘛!還不幫忙?!”
“就這麽看著本小姐被打嗎?!”
因著囂張慣了,得罪的人也不少,韓明珠出門在外,也都是要帶上六個八個家丁好手的。
“韓郡主。”孟寒雁見情況不對,急忙理了理衣冠站了出來。
“孟寒雁?”許易水一看就是個窮酸的,她還奇怪這樣的人怎麽能吃得起天下第一樓呢,看到孟寒雁,韓明珠眼睛微瞇,記起來了這號人,也明白了過來緣由,頓時更氣了!
“區區一個官職都沒有的內侍,也敢搶本郡主的東西!”
“給我打!!!”
家丁們摩拳擦掌:“是!”
“等等!”身旁忽有一人喊住了聽令形式,蠢蠢欲動的家丁。
是跟在韓明珠邊上的書童。
“小姐。”
書童斜起眼,又仔細打量了幾眼一前一後護在許易水身邊的兩個人,像是想起了什麽,頓時瞪大了眼睛,趕忙走到韓明珠耳邊低聲:
“這兩個人只怕是龍虎衛!”
後面的那個身形半蹲穩如泰山,細看腳下呈現八字微弓步,前面這個擡腿踹出自家小姐時,氣勢如虹,用的還是頂膝,腳尖也內扣彎著,好似一張韌性十足的弓。
各家功夫都有各家的特征,書童作為熙王給韓明珠精挑細選的近身伺候人,自然也是有幾分見識的。
這分明就是大內龍護衛的起手式!
“龍虎衛?!”韓明珠心裏一驚。
這龍虎衛可是歷代的皇家暗衛,皇帝最信任的一批人,個個武功高強百裏挑一,平日裏只保護皇帝和皇後太後這些人,其餘皇親都不管不顧的。
韓明珠的視線終於落在了被兩個侍衛護在身後的許易水身上。
這……就是個看著很一般的鄉巴佬啊。
雖然衣服不算簡陋,但那身皮一點兒都不白嫩細致,又不是和會武的,那就只剩下底層的農和商了。
這樣的人,真的跟那個煞神有牽連?
“沖啊!”韓明珠尚未想明白,斜側方忽然傳來了一道女音高喝道!
“為小姐報仇!”
兩個穿著朱褐色印著韓家家紋的家丁應聲沖了出來,揮舞著拳頭直奔孟寒雁她們而去!
嘩啦啦啦的,有了這兩個人打頭陣,前後左右房間走廊,不知從哪兒又冒出十來號人,半擠半托,混著韓家的家丁,和孟寒雁幾人打了起來。
“不是,”被過多的人踩了一腳,又被肘擊了一下,韓明珠緊緊抓著欄桿不讓自己摔下去,一邊疑惑,“我有這麽多家丁嗎?”
“有埋伏!”
另一邊,孟寒雁反應過來,趕忙擋在許易水側邊!
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“金乳酥、貴妃紅、光明蝦炙、通花軟牛腸、同心生結脯、冷蟾兒羹……鳳凰胎、羊皮花絲、乳釀魚、蔥醋雞、駝峰炙!”
五層搭閣的天下第一樓裏, 店小二清脆的吆喝聲絡繹不絕:
“客官,菜齊了,這是咱樓裏送的秋釀, 您慢用嘞!”
逛完國子監,就到了午飯時間, 許易水狠狠奢侈了一把, 在據說冠絕天下所有酒樓的, 京城【天下第一樓】要了個包廂。
還一口氣點了二十個名菜。
每一樣,都是她曾經聽聞,嘴饞,但始終不得見過吃過的,今日也算開眼嘗鮮!
好在包廂桌子夠大,不然都要放不下了。
只是比起許易水的愉悅, 跟在她身旁一道的孟寒雁, 見她這副模樣, 情緒顯然要覆雜得多。
“你們也吃啊。”
許易水招呼孟寒雁和另外兩位侍衛。
見孟寒雁點了點頭, 侍衛對視一眼,這才走到桌角靠著門的那一側坐下。
已經喊過了, 也沒再糾結對方提沒提筷子拿沒拿碗, 許易水兀自品嘗起來。
“好吃!”
這金乳酥便是用獨籠蒸出來的酥餅,以檀木為材, 籠屜不過掌心大小, 篾墊須得用金絲竹。
據說這酥餅,酥皮取河西羊乳提煉酥油, 再加入江南的頭茬新糯米撚成的粉, 揉作千層,每一層都薄如宣紙, 夾上蜜漬過的桂花碎,再包入工序更為覆雜的餡兒心兒,松柴的文火慢慢蒸透,這才能做出作為正宗的金乳酥。
入口即化,酥皮抿開的下一瞬,便是從舌尖兒蔓延開的桂花蜜,的確是人間美味!
“這個也很好吃。”
許易水說的是同心生結脯。
取牛裏脊最嫩的地方,片作三寸長、半寸寬的薄條,浸入混有茱萸粉、安茴香、橘皮等幹粉的古井鹽鹵,漬七日,每日翻動九次,最後用紅絲線纏繞成同心結的形狀,最後懸掛在竹篾架上陰幹。
這樣成品的牛肉幹,色澤如琥珀,解開紅絲線後,刀切的斷面便可看見同心的紋路。
吃起來綿韌鮮香,舌根回甘。
配上酒樓送的溫醇秋釀,著實是好滋味!
許易水每一道菜都在嘗,夠不著了就站起身,還夠不著 甚至走動了起來。
兩個侍衛見狀,還十分有眼力見兒的幹脆幫她布菜換盤子。
孟寒雁張了張嘴,有些想說什麽,最後又抿上唇沈默了。
這二十道菜自然是沒有吃完的。
雖然天下第一樓素有冠絕的名頭,但這些菜,無論是做法還是從味道上來講,都沒有許易水在宮裏這些天吃的精細。
只是菜品這個東西,往往因人而異,很難單純從口味上去評價哪個是絕對的好吃,哪個又是絕對的不好吃。
就像有的人喜歡吃折耳根,而有的人覺得折耳根奇臭無比。
“小二!”
讓孟寒雁啞然的還在後頭。
“客官,您吩咐!”
在她失笑的目光裏,許易水用手帕擦了擦嘴,擡起手,再度喊來了店小二。
“我再要一個五生盤、湯浴繡丸、玉露團和駝峰炙。”
桌上的二十來道菜還剩下近一半,小二倒沒有多問,仍是笑著:“哎喲,客官不好意思,這駝峰炙咱每天只有十份,今日已經售罄了。”
“那就換成蔥醋魚吧。”許易水也沒有多說什麽,點了點頭表示知道了。
“菜還剩了許多。”孟寒雁忍不住提醒,她記得從前在上河村,許易水是個很節儉質樸的人。
“嗯,”許易水掃了一眼桌上的菜,又對店小二道,“飯菜可以帶走嗎?”
“可以的客官!”店小二的聲音裏帶著十足的殷勤,聽著就熱鬧舒心。
“你不是自己吃?”孟寒雁有一瞬間的錯愕。
“當然,”許易水道,“桌上還有這麽多菜沒吃完呢。”
單說這蔥醋魚,桌上就還剩一半,她為什麽要又點一份?
孟寒雁明白過來,是自己誤會許易水了。
她還以為許易水又點的菜是要自己吃。
沒想到是要帶走。
那麽要帶去哪兒,又要帶給誰,自然不言而喻了。
“第一樓距金麟臺有些距離,”孟寒雁抿了抿唇,“帶回去的話,會冷掉。”
“口感也沒有在樓裏好吃。”
其實是因為皇宮裏的東西都有一套嚴格的規範,尤其是吃食,能送到皇帝桌上的,都是經過層層檢驗的。
這種已經放了一陣的冷物,再溫都是剩菜了,蘇拂苓作為大夏的皇帝,是不會吃的。
“沒事,”許易水不在意冷不冷,能吃吃不死不就行了,“帶回去給蘇……陛下也嘗嘗。”
孟寒雁:“……於禮不合。”
心思百轉千回,最終,孟寒雁還是委婉的勸道。
誰知許易水卻異常瀟灑:
“於情合就行了。”
孟寒雁一怔。
她好像知道,為什麽蘇拂苓會對許易水另眼相待了。
-
出宮轉了一圈,又嘗到了很多好吃的,還了解了一些她所好奇的事情,許易水的心情還是不錯的。
這種好心情一直持續到她帶著店小二盛裝好的四道菜,許易水準備打道回皇宮。
“刷——!”
“就是你搶了本小姐的駝峰炙?!”
誰知剛一走出包廂門,伴隨著一個嬌而怒的女音,一道拳風就迎面襲了過來!
“啪——!”
好在,有些肥壯的兇惡女人拳頭尚未落下之前,身旁便迅速閃過來兩道黑影。
一個侍衛接下了女人的拳頭,另一個將許易水護在了自己身後,同時警惕著四周。
“*!”見自己這用力的一拳竟然被人攥住了,女人愈發憤怒。
“睜開你的狗眼,本小姐可是韓明珠!”
“我阿母,乃是當今熙王!先皇胞兄、聖上親姑!”
說是這樣說,其實先皇蘇重華的親娘位份不顯,且只生了她一個,再加上知道些內情的都明白當今聖上即位不正,先皇的退位乃至離世,裏面都有她蘇拂苓的手筆。
但也不可否認,血緣關系還是有的。
從前先皇在時,韓明珠報上自己的名號,或者母親的名號,在這京城皇親國戚遍地走的一畝三分地裏,還是有些分量的,任誰來都得給她幾分顏面。
但現在新皇本就有些不太敬重她們韓家,又有些雷霆手段,明褒暗貶的把她母親往空有爵位卻沒有實權的閑職上擱,不少人都明裏暗裏開始輕視她們家。
可現在,竟然連這天下第一樓都敢不給她留包廂,不給她留菜,還非說什麽,先來後到?!!!
見她怒了,就打算賠條松鼠鱖魚了事!
那駝峰炙,須得取西域商隊中年駱駝雙峰的前鞍之脂,切做三寸見方、厚半指的肉塊兒,再以高昌葡萄酒、龜茲巖鹽與波斯藏紅花調和成漿,厚塗於駝峰,入冰窖腌漬上兩個時辰,才串上紅柳枝,架在用葡萄藤燒制的炭火上慢烤。
且不說其味道如何,單是商隊的駱駝金貴,又需要正值青年中年,最肯賣力的時候的駱駝,這食材便尤其難得。
天下第一樓每日之僅限售十份駝峰炙。
它已經不僅僅是一個吃食,更是身份的象征,也能讓韓明珠清楚的感覺到這些人對自個兒家的態度!
“狗奴才!”韓明珠越想越氣憤,“膽敢攔我!”
吼著,擡腳就朝侍衛踢去!
“嘭!”
熙王從前是個武職將領,韓明珠雖然驕縱,但也繼承了她母親的幾分衣缽。
特殊時期,又是特殊的人,想到先前陛下的囑托,侍衛不敢大意輕敵,於是乎——韓明珠飛了出去。
尚好的實木朱漆欄桿猛地一震,韓明珠整個人重重地撞在了上面,半個身子都甩了出去,若不是站在欄桿邊緣的下人及時抓住了她,恐怕會直接摔下去!
樓上樓下的客人也被這動靜驚到,吵嚷的聲音瞬間一靜,紛紛朝著這邊看了過來。
“嗷!”尖銳的疼痛刺得她一個激靈!
“楞著幹嘛!還不幫忙?!”
“就這麽看著本小姐被打嗎?!”
因著囂張慣了,得罪的人也不少,韓明珠出門在外,也都是要帶上六個八個家丁好手的。
“韓郡主。”孟寒雁見情況不對,急忙理了理衣冠站了出來。
“孟寒雁?”許易水一看就是個窮酸的,她還奇怪這樣的人怎麽能吃得起天下第一樓呢,看到孟寒雁,韓明珠眼睛微瞇,記起來了這號人,也明白了過來緣由,頓時更氣了!
“區區一個官職都沒有的內侍,也敢搶本郡主的東西!”
“給我打!!!”
家丁們摩拳擦掌:“是!”
“等等!”身旁忽有一人喊住了聽令形式,蠢蠢欲動的家丁。
是跟在韓明珠邊上的書童。
“小姐。”
書童斜起眼,又仔細打量了幾眼一前一後護在許易水身邊的兩個人,像是想起了什麽,頓時瞪大了眼睛,趕忙走到韓明珠耳邊低聲:
“這兩個人只怕是龍虎衛!”
後面的那個身形半蹲穩如泰山,細看腳下呈現八字微弓步,前面這個擡腿踹出自家小姐時,氣勢如虹,用的還是頂膝,腳尖也內扣彎著,好似一張韌性十足的弓。
各家功夫都有各家的特征,書童作為熙王給韓明珠精挑細選的近身伺候人,自然也是有幾分見識的。
這分明就是大內龍護衛的起手式!
“龍虎衛?!”韓明珠心裏一驚。
這龍虎衛可是歷代的皇家暗衛,皇帝最信任的一批人,個個武功高強百裏挑一,平日裏只保護皇帝和皇後太後這些人,其餘皇親都不管不顧的。
韓明珠的視線終於落在了被兩個侍衛護在身後的許易水身上。
這……就是個看著很一般的鄉巴佬啊。
雖然衣服不算簡陋,但那身皮一點兒都不白嫩細致,又不是和會武的,那就只剩下底層的農和商了。
這樣的人,真的跟那個煞神有牽連?
“沖啊!”韓明珠尚未想明白,斜側方忽然傳來了一道女音高喝道!
“為小姐報仇!”
兩個穿著朱褐色印著韓家家紋的家丁應聲沖了出來,揮舞著拳頭直奔孟寒雁她們而去!
嘩啦啦啦的,有了這兩個人打頭陣,前後左右房間走廊,不知從哪兒又冒出十來號人,半擠半托,混著韓家的家丁,和孟寒雁幾人打了起來。
“不是,”被過多的人踩了一腳,又被肘擊了一下,韓明珠緊緊抓著欄桿不讓自己摔下去,一邊疑惑,“我有這麽多家丁嗎?”
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