第40章 第四十章 晚上回來陪你睡覺
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第40章 第四十章 晚上回來陪你睡覺
四十
年初三的飯不歡而散, 後頭幾天顧安知說讓他在娘家住幾天，可以陪陪爹娘。
阮白泠問他：“你不跟我在家裏住嗎？你把我甩開，想單獨去哪裏？”
“我在家睡覺, 假期還有三天了，我一下都不想離開咱家的炕。” 顧安知這一年一天都沒有跟阮白泠分開過, 就算是在家，倆人也是一起在家睡覺, 沒有別的事做, “我想著你一年到頭在家也待不了幾天，你不想爹娘？”
“是想爹娘……”阮白泠想了想, “我白天去爹娘家, 晚上回來陪你睡覺。”
顧安知被他的話嗆到了，緊張的辯解：“什麽陪我睡覺, 你是晚上回來睡覺。”
“就是陪你睡覺！”阮白泠氣呼呼的說完，轉身挎著一籃子雞蛋出門了。
這雞蛋還是當初他養的幾只雞下的蛋, 當初被壓死了一只, 他哭了好久，後來搬去縣城，他還惦記著，想拿去縣城裏養, 但是顧安知說他們那邊又幹凈又安靜，他們養雞聲音大味道大，肯定會引起街坊四鄰的不滿, 但是租那個兩間房或者是三間房的院子，就能養雞了，還能多養幾只，說不定養匹馬都夠了。
阮白泠權衡了一下利弊, 養雞就不能跟顧安知睡一個炕上了，他想了想，就把這些雞給了二叔二嬸。
那些雞養的好，下的蛋吃不完，二叔二嬸讓他拎一些回家給爹娘吃。
阮白泠回家待了幾天，雖說在顧安知家過的也很好，但是在外是自己和相公共同經營一個家，回到家之後，他仿佛又回到了小時候的狀態，被爹娘當成小孩子一樣，他整個人也放松了不少。
大年初六下午，兩個人回了縣城，準備初七出攤的事，順便再打掃打掃家裏。
初七人很多，人擠人。
“好像大家在家這六天都被憋瘋了一樣，都跑出來了。”顧安知忙的一口水都沒喝，他們家的粉條賣光了，開始賣炒菜。
顧安知之前做粉條的時候留了一大袋的澱粉，他拿給阮白泠，讓他炒菜的時候把肉上面裹一些澱粉，或者用澱粉勾芡。
阮白泠試了一下，這樣炒出來的肉不柴，很嫩。
“澱粉能鎖住肉裏的水分，炒出來會更好吃，還可以把澱粉做成糊，炸酥肉吃，或者炸魚炸雞都可以，你也試試。”顧安知好久沒有吃過炸酥肉了，還有炸雞，很想吃，但是這個世界沒有澱粉。
阮白泠嘗試了一下，炸出來的肉和雞腿表面有一個酥脆的殼，就算放涼了，吃起來也是脆的。
阮白泠覺得新奇，炸了一鍋，跟顧安知一頓都吃沒了：“我剛才裹了一層面糊炸就沒有這種效果。這紅薯可真神奇，烤著能吃，還能做紅薯，還能做澱粉。”
“不然我當初為什麽那麽堅定的買下所有紅薯。”顧安知看著著半袋子澱粉，覺得用不了幾天就沒了，澱粉一沒，攤位上的吃食口感就變了。
而且今年縣城這邊的紅薯都被他買了，來年大家也知道這紅薯的用法了，他們攤位就不是獨一份了。
他想著今年先把這個菜做出名了，等到秋天，他們繼續把附近幾個村子的紅薯都收上來之後，一部分做粉條，一部分做澱粉。
攤位開始之後，果然生意火爆，都說他們家的炒菜更好吃，很多人慕名而來，城裏一家酒樓的掌櫃過來打包了幾份菜回去，讓酒樓的大廚們嘗嘗。
酒樓的大廚一開始還不屑：“一個小攤販的炒菜能好吃到哪裏去？估計也就是靠著便宜分量大出名。”
廚子說著嘗了一口肉片，就不說話了。
“怎麽樣？是不是不一樣？”掌櫃問大廚，“看看，能不能破解出來。”
大廚忙活好幾天，都研究不出來方法，其他酒樓也嘗試了，都束手無策：“是不是這裏頭加了咱們不知道的調料，就跟那味精似的，咱們沒有那個調料，就做不出這個味兒來。”
幾個掌櫃跑去找顧安知問他是不是出新調料了，賣一些給他們嘗嘗鮮，要是好用、價格公道，他們會大批量訂購。
顧安知不是不想賣，只是沒有原材料，他已經叫村裏紅薯廠的人幫忙去外省買紅薯了，等到紅薯買回來了再說。
顧安知只能騙他們說這個調料制作非常繁瑣麻煩，一時半會做不了那麽多，只夠自己攤位的：“等以後我們鄉下的廠子擴建了，一定賣給你們。”
幾個酒樓掌櫃說：“先賣給我們，不要賣給別人啊。”
顧安知：“放心，今年第一年做，工廠的夥計們也不熟練，產量肯定提升不上來，能夠兩三家酒樓用的就不錯了，明年就不一樣了，明年會跟味精一樣，大批量生產。”
幾個掌櫃紛紛說想要跟他定澱粉，還說要把定金跟他。
顧安知說：“現在還不知道能產出多少，等做出來了，我再找你們。”
顧安知好不容易才把他們勸走了，他還慶幸當初留了大半袋的澱粉，要是做了粉條，這些澱粉也做不了幾捆，做菜卻能做許久。
晚上他還跟阮白泠說：“早知道就都做澱粉賣了，當初就想著天冷，做點燉菜賣得快。”
“前兩個月多冷啊，炒菜不好賣，而且粉條大家吃著都說好，來年還會買。皇上給你了一塊牌匾、三百兩銀子，要是做澱粉，可不一定有這麽多東西。”阮白泠覺得顧安知很多想法都是對的，也非常有能力，就是有時候特別著急，想要一口氣同時做十件事。
他覺得現在的生活已經夠好了，一輩子那麽長，可以慢慢做嘛，幹嘛這樣逼自己。
“先休息吧，明天十五了，有燈會，人會非常多，聽林哥兒說整個縣城的人都來，去年都是腳尖貼著人家腳跟，擠的不行。”阮白泠沒有見過這種場面，就算是逛燈會，他都擔心自己被擠丟了。
“正月十五還要忙，這種日子什麽時候是個頭啊。”顧安知想到以前他做偶像的時候，還覺得累，覺得苦，不如他小時候做富二代的時候輕松，跟現在對比，那就是神仙般的日子。
“你不是想做生意賺大錢麽？越忙越賺錢，不挺好麽。”阮白泠問他。
“我是想賺錢，但是我不想做體力活，我招了個夥計，明天就能到咱們攤位上來幫忙。”顧安知說。
“你從哪找的？怎麽沒提前跟我說一聲？”阮白泠心說他自己做主不跟他商量的毛病又犯了。
“就今天晚上，有個小夥子過來問我要不要招人，我說讓他明天來試試，要是能力強，以後就留下來。我這不是回來就告訴你了麽。”顧安知就怕阮白泠心疼錢。
阮白泠：“當初陳寡婦用這個攤位的時候，一個夥計都沒有招，咱們現在招了兩個人……”
“她做菜不是沒有你做的好吃麽。”顧安知說：“現在不賣粉條了，把咱們那個小攤位擺了兩張桌子，每天那麽多人過來買，還有打包回去的，咱們仨真忙活不過來，我這次招來的夥計還會寫字呢。”
“會寫字，怎麽還做夥計？”阮白泠問，“他怎麽不去做賬房或者別的生意？他什麽來頭？”
“就是街頭那邊的賣豬肉的老張的侄子，熟人放心，再說他會寫字也是只會寫幾個字，會寫字也不代表會算數，他這幾個字，寫寫菜單夠用的，不然人太多單子太多了，你也記不住，可以看他記得單子。”
“那不是又要買紙。”阮白泠想著又要多一筆支出了。
“精打細算是好事，可是別沒苦硬吃，招一個人也沒有多少錢，咱們現在一天能賺二十兩左右了，雖然這是過年期間人多，以後人就算少了，一天也能十兩多，還在乎這二錢銀子嗎？”顧安知覺得培養一下阮白泠的消費觀念，以後多帶他去買買東西聽聽戲，家裏吃穿也用好一些的，免得他養成了摳門的壞習慣。
“你別跟我急呀，有事你就好好說……”阮白泠撅著嘴巴看他，“又不是不讓你招人，你兇我做什麽？”
“我沒兇你。”顧安知看到他可憐巴巴的看著自己，“我剛才說話聲音是大了點，但是我沒有兇你。”
“就是兇了。”阮白泠一雙眼睛委屈巴巴的盯著他看，把他看投降了。
“我錯了，我以後跟你說話都溫聲細語好不好？”顧安知向來是吃軟不吃硬，若是阮白泠堅持不要他招人，或者一直怪他，他能跟阮白泠吵起來，但是對方這樣語氣軟軟的，眼神委屈屈的看著他，他就沒辦法了，只是一味的語氣溫柔的哄人。
“我被你嚇壞了，你晚上得抱著我睡覺，我就原諒你。”阮白泠試探的往他懷裏靠了靠，發現他沒有把自己推開，高興地摟住了顧安知的脖子。
顧安知看著懷裏漂亮的小哥兒，總覺得，自己上了他的當：“你不會是為了讓我抱著你睡覺，故意跟我吵架吧？”
“你都答應了，想反悔？”阮白泠問他。
他聲音軟乎乎的，像是撒嬌似的，聽得顧安知心裏癢癢的:“不反悔，睡吧。”
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四十
年初三的飯不歡而散, 後頭幾天顧安知說讓他在娘家住幾天，可以陪陪爹娘。
阮白泠問他：“你不跟我在家裏住嗎？你把我甩開，想單獨去哪裏？”
“我在家睡覺, 假期還有三天了，我一下都不想離開咱家的炕。” 顧安知這一年一天都沒有跟阮白泠分開過, 就算是在家，倆人也是一起在家睡覺, 沒有別的事做, “我想著你一年到頭在家也待不了幾天，你不想爹娘？”
“是想爹娘……”阮白泠想了想, “我白天去爹娘家, 晚上回來陪你睡覺。”
顧安知被他的話嗆到了，緊張的辯解：“什麽陪我睡覺, 你是晚上回來睡覺。”
“就是陪你睡覺！”阮白泠氣呼呼的說完，轉身挎著一籃子雞蛋出門了。
這雞蛋還是當初他養的幾只雞下的蛋, 當初被壓死了一只, 他哭了好久，後來搬去縣城，他還惦記著，想拿去縣城裏養, 但是顧安知說他們那邊又幹凈又安靜，他們養雞聲音大味道大，肯定會引起街坊四鄰的不滿, 但是租那個兩間房或者是三間房的院子，就能養雞了，還能多養幾只，說不定養匹馬都夠了。
阮白泠權衡了一下利弊, 養雞就不能跟顧安知睡一個炕上了，他想了想，就把這些雞給了二叔二嬸。
那些雞養的好，下的蛋吃不完，二叔二嬸讓他拎一些回家給爹娘吃。
阮白泠回家待了幾天，雖說在顧安知家過的也很好，但是在外是自己和相公共同經營一個家，回到家之後，他仿佛又回到了小時候的狀態，被爹娘當成小孩子一樣，他整個人也放松了不少。
大年初六下午，兩個人回了縣城，準備初七出攤的事，順便再打掃打掃家裏。
初七人很多，人擠人。
“好像大家在家這六天都被憋瘋了一樣，都跑出來了。”顧安知忙的一口水都沒喝，他們家的粉條賣光了，開始賣炒菜。
顧安知之前做粉條的時候留了一大袋的澱粉，他拿給阮白泠，讓他炒菜的時候把肉上面裹一些澱粉，或者用澱粉勾芡。
阮白泠試了一下，這樣炒出來的肉不柴，很嫩。
“澱粉能鎖住肉裏的水分，炒出來會更好吃，還可以把澱粉做成糊，炸酥肉吃，或者炸魚炸雞都可以，你也試試。”顧安知好久沒有吃過炸酥肉了，還有炸雞，很想吃，但是這個世界沒有澱粉。
阮白泠嘗試了一下，炸出來的肉和雞腿表面有一個酥脆的殼，就算放涼了，吃起來也是脆的。
阮白泠覺得新奇，炸了一鍋，跟顧安知一頓都吃沒了：“我剛才裹了一層面糊炸就沒有這種效果。這紅薯可真神奇，烤著能吃，還能做紅薯，還能做澱粉。”
“不然我當初為什麽那麽堅定的買下所有紅薯。”顧安知看著著半袋子澱粉，覺得用不了幾天就沒了，澱粉一沒，攤位上的吃食口感就變了。
而且今年縣城這邊的紅薯都被他買了，來年大家也知道這紅薯的用法了，他們攤位就不是獨一份了。
他想著今年先把這個菜做出名了，等到秋天，他們繼續把附近幾個村子的紅薯都收上來之後，一部分做粉條，一部分做澱粉。
攤位開始之後，果然生意火爆，都說他們家的炒菜更好吃，很多人慕名而來，城裏一家酒樓的掌櫃過來打包了幾份菜回去，讓酒樓的大廚們嘗嘗。
酒樓的大廚一開始還不屑：“一個小攤販的炒菜能好吃到哪裏去？估計也就是靠著便宜分量大出名。”
廚子說著嘗了一口肉片，就不說話了。
“怎麽樣？是不是不一樣？”掌櫃問大廚，“看看，能不能破解出來。”
大廚忙活好幾天，都研究不出來方法，其他酒樓也嘗試了，都束手無策：“是不是這裏頭加了咱們不知道的調料，就跟那味精似的，咱們沒有那個調料，就做不出這個味兒來。”
幾個掌櫃跑去找顧安知問他是不是出新調料了，賣一些給他們嘗嘗鮮，要是好用、價格公道，他們會大批量訂購。
顧安知不是不想賣，只是沒有原材料，他已經叫村裏紅薯廠的人幫忙去外省買紅薯了，等到紅薯買回來了再說。
顧安知只能騙他們說這個調料制作非常繁瑣麻煩，一時半會做不了那麽多，只夠自己攤位的：“等以後我們鄉下的廠子擴建了，一定賣給你們。”
幾個酒樓掌櫃說：“先賣給我們，不要賣給別人啊。”
顧安知：“放心，今年第一年做，工廠的夥計們也不熟練，產量肯定提升不上來，能夠兩三家酒樓用的就不錯了，明年就不一樣了，明年會跟味精一樣，大批量生產。”
幾個掌櫃紛紛說想要跟他定澱粉，還說要把定金跟他。
顧安知說：“現在還不知道能產出多少，等做出來了，我再找你們。”
顧安知好不容易才把他們勸走了，他還慶幸當初留了大半袋的澱粉，要是做了粉條，這些澱粉也做不了幾捆，做菜卻能做許久。
晚上他還跟阮白泠說：“早知道就都做澱粉賣了，當初就想著天冷，做點燉菜賣得快。”
“前兩個月多冷啊，炒菜不好賣，而且粉條大家吃著都說好，來年還會買。皇上給你了一塊牌匾、三百兩銀子，要是做澱粉，可不一定有這麽多東西。”阮白泠覺得顧安知很多想法都是對的，也非常有能力，就是有時候特別著急，想要一口氣同時做十件事。
他覺得現在的生活已經夠好了，一輩子那麽長，可以慢慢做嘛，幹嘛這樣逼自己。
“先休息吧，明天十五了，有燈會，人會非常多，聽林哥兒說整個縣城的人都來，去年都是腳尖貼著人家腳跟，擠的不行。”阮白泠沒有見過這種場面，就算是逛燈會，他都擔心自己被擠丟了。
“正月十五還要忙，這種日子什麽時候是個頭啊。”顧安知想到以前他做偶像的時候，還覺得累，覺得苦，不如他小時候做富二代的時候輕松，跟現在對比，那就是神仙般的日子。
“你不是想做生意賺大錢麽？越忙越賺錢，不挺好麽。”阮白泠問他。
“我是想賺錢，但是我不想做體力活，我招了個夥計，明天就能到咱們攤位上來幫忙。”顧安知說。
“你從哪找的？怎麽沒提前跟我說一聲？”阮白泠心說他自己做主不跟他商量的毛病又犯了。
“就今天晚上，有個小夥子過來問我要不要招人，我說讓他明天來試試，要是能力強，以後就留下來。我這不是回來就告訴你了麽。”顧安知就怕阮白泠心疼錢。
阮白泠：“當初陳寡婦用這個攤位的時候，一個夥計都沒有招，咱們現在招了兩個人……”
“她做菜不是沒有你做的好吃麽。”顧安知說：“現在不賣粉條了，把咱們那個小攤位擺了兩張桌子，每天那麽多人過來買，還有打包回去的，咱們仨真忙活不過來，我這次招來的夥計還會寫字呢。”
“會寫字，怎麽還做夥計？”阮白泠問，“他怎麽不去做賬房或者別的生意？他什麽來頭？”
“就是街頭那邊的賣豬肉的老張的侄子，熟人放心，再說他會寫字也是只會寫幾個字，會寫字也不代表會算數，他這幾個字，寫寫菜單夠用的，不然人太多單子太多了，你也記不住，可以看他記得單子。”
“那不是又要買紙。”阮白泠想著又要多一筆支出了。
“精打細算是好事，可是別沒苦硬吃，招一個人也沒有多少錢，咱們現在一天能賺二十兩左右了，雖然這是過年期間人多，以後人就算少了，一天也能十兩多，還在乎這二錢銀子嗎？”顧安知覺得培養一下阮白泠的消費觀念，以後多帶他去買買東西聽聽戲，家裏吃穿也用好一些的，免得他養成了摳門的壞習慣。
“你別跟我急呀，有事你就好好說……”阮白泠撅著嘴巴看他，“又不是不讓你招人，你兇我做什麽？”
“我沒兇你。”顧安知看到他可憐巴巴的看著自己，“我剛才說話聲音是大了點，但是我沒有兇你。”
“就是兇了。”阮白泠一雙眼睛委屈巴巴的盯著他看，把他看投降了。
“我錯了，我以後跟你說話都溫聲細語好不好？”顧安知向來是吃軟不吃硬，若是阮白泠堅持不要他招人，或者一直怪他，他能跟阮白泠吵起來，但是對方這樣語氣軟軟的，眼神委屈屈的看著他，他就沒辦法了，只是一味的語氣溫柔的哄人。
“我被你嚇壞了，你晚上得抱著我睡覺，我就原諒你。”阮白泠試探的往他懷裏靠了靠，發現他沒有把自己推開，高興地摟住了顧安知的脖子。
顧安知看著懷裏漂亮的小哥兒，總覺得，自己上了他的當：“你不會是為了讓我抱著你睡覺，故意跟我吵架吧？”
“你都答應了，想反悔？”阮白泠問他。
他聲音軟乎乎的，像是撒嬌似的，聽得顧安知心裏癢癢的:“不反悔，睡吧。”
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