第29章 第二十九章 味精大賣
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第29章 第二十九章 味精大賣
二十九
前幾天阮白泠生病, 顧安知給他請大夫的時候，發現村裏的大夫家裏有不少藥材，大夫不僅上山采藥, 還有藥田，專門種藥, 而且縣城裏的許多家藥房都是從他這裏拿藥，價格比縣城裏便宜許多。
顧安知算了一下價格, 他們那一大鍋鹵下水用三十文的藥材, 但是在村裏賣，十八/九文錢就差不多能拿到了。
他再把這些調料用紗布縫起來, 煮的時候就直接扔進鍋裏特別方便。
他做了家庭版的, 普通人家的鍋一包就夠，大一些的鍋兩三包, 看鍋的大小放料。
本來他們家的鹵下水就非常的出名，以前很多人來買, 集市上買東西的人也多, 還有各家酒樓或者餐館的夥計來買菜買食材，他這個料包一出，瞬間就圍上來了不少人瞧熱鬧。
顧安知倒是很熱心的跟他們講解用法，並且跟他們說, 無論是鹵下水還是鹵肉、燉肉都可以，比如家裏燉排骨或者燉肘子，丟進去一個就行, 再加上平日裏的鹽、醬油這些，就可以了。
不少吃過鹵下水的人都搶著買個一兩包回去試試，想著七文錢只能買一小碗鹵下水，可是買了調料回去能做一大鍋, 想吃多少吃多少，要是冬天買回去了更好，天氣冷了，一下子做一大鍋，然後凍起來，想什麽時候吃，就切一份下來熱上，省去了次次洗下水的時間了。
還有些想做小買賣的，想著買一些回去，做了鹵下水，挑著擔子去吆喝著賣。
也有一些餐館看了覺得不錯，既然他說能燉肉，能燉排骨燉肘子，那就買回去試試，要是好吃，可以改良一下飯館裏的菜。
之前有個嬸子隔幾天就來他們攤位上買一份鹵下水回去給相公吃，今天看到顧安知在賣料包，還賣處理好的下水。
這幾天鹵下水總會剩下，他們決定少煮一些，只煮以前的三分之二那麽多，然後剩下的一些下水賣掉。
那嬸子把下水和料包都賣了一份回去。
他們家男人正在家等著這份鹵下水呢，看到她買回來的是生的，有些生氣：“我五六天才吃一回，這都不行？每次我都舍不得吃大份的，吃小份的，沒吃夠也忍著，就嘗嘗味算了，結果這點愛好都不能有了？”
他兒子也忍不住抱怨：“娘，你做的哪有賣的好吃，你煮的下水又腥又膩，糟蹋東西。”
“我在他們家買了鹵料，才花了十文錢，能做一大鍋呢，讓你們過個癮。而且這個下水自家洗起來麻煩，可他們家賣的是洗好的，省錢省事。”嬸子解釋。
“他們還能這麽便宜就把配方賣給你？你肯定上當了！”父子倆忍不住怪她亂花錢，“還是退了去吧。”
“我可不去，大老遠的買回來了，總得讓我試試。”嬸子被他們倆念叨了之後，也覺得自己剛才一時沖動被人忽悠了，可是買都買回來了，又被他們說了一頓，退回去太沒面子了，就硬著頭皮做了。
等鹵好了，香味飄散出來，全家人都圍到了鍋邊來。
他們嘗了一下味道，雖然有一些差別，是手藝不如阮白泠好，但是自己做能做出這個味道來，已經非常不錯了。
“他們還真把配方給賣了，為什麽這麽想不開？”男人問嬸子。
嬸子說：“我聽說他們那個市集上另外一個攤子把他們的配方給偷了，他們幹脆就直接把配方賣了。”
“魚死網破是不是？誰也別想好過，這老板還挺有魄力的。”男人忍不住給顧安知豎拇指，“沒想到我還能過上一日三頓都能吃鹵下水的日子了。”
“那老板說還能燉肉，燉排骨，下次咱們試試。”嬸子說。
“那你趕緊去多買點，免得以後他不賣了。而且這鹵汁拌面條也好吃，咱們多買點做面條賣。”這大叔是賣肥腸面的，之前他第一次吃鹵下水的時候，他還想，都是做下水的，為啥人家的這麽好吃，現在可以去顧安知那邊買料，然後給自己的小攤位上多加一個鹵肥腸面！
其他小飯館也買回去做燉肉，燉排骨，加上這鹵料，許多食客都說這燉肉燉菜更好吃了，回頭客也多了。
那些飯館的老板將料包拆看看了看，發現這料包裏面是一些藥材，去試著買了一些回來，發現藥房自己買並不比顧安知那邊買便宜，就算按照顧安知的配比來，也做不出一模一樣的味道。不如去顧安知那邊買。
一些眼尖的酒樓廚子發現了料包裏的味精，他們看著這些小顆粒，嘗了一下，發現非常的鮮，這個就算是炒菜或者是做湯放上一些，也非常好吃。
“他們家的蛋花湯難道就是放了這個？這個東西到底是什麽？”幾個大廚圍在一起研究了老半天，也沒有研究出來。
顧安知覺得打死他們也不能在短時間內把味精和麥子聯系到一起去。
果然，沒過多久就有飯館老板或者酒樓的老板來找他買味精。
他的目的就是賣味精，從第一天賣料包的時候，他就讓二叔二嬸一家幫忙做味精了，二叔二嬸一家四口正好能組成一個小型作坊，又是自家人，非常放心，而且還能讓二叔二嬸家賺到錢，一舉兩得。
最後一步，顧安知都是自己來的。
那些包鹵料的紗布包是找阮白泠的爹娘幫忙縫的，他們也幫著裝一下料包。
阮白泠的爹娘聽到倆孩子要做這個調料生意，自然願意幫忙，顧安知說給他們工錢，他們擔心兩個孩子創業初期不容易，還不想收錢。
顧安知說他們不要錢，就不找他們了，他們才不再推脫了。
阮白泠還被爹娘偷偷拉住問他現在生意做的怎麽樣了，賺不賺錢？
阮白泠說：“賺的，相公還說等到秋收之後給家裏蓋個磚房。”
阮白泠的娘因為孩子嫁給一個傻子，偷偷抹淚了好一陣子，現在看他們兩個人起早貪黑的做生意，又心疼怕他累壞了身子。
上次阮白泠病了，都沒敢告訴爹娘，爹娘還是聽人說了才知道，不過那時候阮白泠已經好了。
爹娘囑咐他：“賺錢雖然重要，但是身體要緊，別把自己累壞了，早點生個孩子才是你最大的任務。”
阮白泠聽到爹娘催生，趕緊轉移話題：“不累的，上次是淋了雨，風寒了，不是累病的，相公幫我分擔很多，什麽刷鍋劈柴燒火都是他來，在家他還給我洗衣裳呢。”
爹娘一聽顧安知竟然給他家哥兒洗衣裳，差點驚掉下巴，他家這哥兒婿還真是個可以托付的好男人。
自家哥兒過得好，他們也就放心了。
顧安知又打聽到村裏有個做紙的小作坊，縣城許多家藥鋪、點心鋪子都用他們家的紙。
顧安知也跟他們定了一批，專門用來包裝味精，不僅用紙來包裝味精。
顧安知想著他們家的味精要想打響名氣，必須得有個名字，有個品牌才行。
品牌名字要好記，按照後世的一些經驗看來，可以用人名來命名，他看向阮白泠，別人叫他阮夫郎，一提起夫郎，也會想起來廚房做菜的事。
他又找來村裏的木匠，幫他雕刻一個印章，巴掌大小就可以，就叫阮夫郎味精。
阮白泠看到紙包上的字，“為何不用你的姓？比如顧家味精，許多老字號都是用自己的姓氏來命名，哪裏有用夫郎的名字命名的？這明明是你做出來的，萬一別人以為是我做的，該怎麽好？”
“因為這是廚房調料，婦人夫郎們看到，會親切一些，就會買回去用。”顧安知毫不在意的說，“再說咱們是一家，利益相通，在意那麽多虛名做什麽，哪個名字更好賺錢就用哪個。”
準備好了一切，正好幾個酒樓、飯館的掌櫃都來詢問，他就把印好名字的紙包拿了出來，“五十文一份，炒菜燉湯都可以放，一盤炒菜，只需要放幾粒即可，這一包，能用許久。”
若是日常家裏吃，能吃個兩三個月，但是飯館就不一樣了，估計十天就一包，大的酒樓用的可能會更快。
顧安知說：“我們家就是小作坊，做的慢，各位想要的，可盡快購買。”
他這話一出，都爭著搶著購買。
一天就賣空了五十包，賺了二兩五，這還是因為只有這些的緣故。
之前阮白泠還擔憂，把配方買了，被人破解了之後，他們還怎麽做生意啊，可是現在看來，鹵料只是小打小鬧，這味精才是顧安知真正想做的事情。
一瞬間半個縣城的飯館都用上了這個味精，還有人排隊訂購。鹵料包雖然被人解開就知道裏面有什麽，但是從他這裏拿貨便宜，他又給拿紗布包上，分好了量，各個飯館酒樓、或者是百姓自己吃，也會在他們家買。
雖說都用了這味精，確實飯菜更好吃了，但是廚子的手藝還是最重要的，都用了，就跟都不用一樣，誰家好吃，那就更好吃，誰家難吃，提升了一點，還是留不住食客，食客只會去更好吃的地方。
可是每一家都用，誰家不用，那就更不好吃了，生意只會更加冷清，這味精還幫著鋪子提高了客流量，自然還是要買的。
不僅飯館用味精，周圍的攤販也想著來跟他買些味精，但是數量有限，周圍攤販只能幾個攤位拼一包味精用。
趙黃虎想要買味精，顧安知卻不賣給他。
還有那鹵肉、鹵下水的料包開始售賣開始，許多人就自己在家裏鹵，或者多了許多挑著擔子去賣鹵下水的。
以前集市的人不敢惹他，不敢跟他做同樣的生意，但是挑著擔子去集市外面賣，他就管不著了。
他也就是個師爺的小舅子，做不了那手眼通天的事。
顧安知最開始想著，創建一個品牌，必定要有個品牌故事，才更有話題性，也更容易打響知名度。
他還未想出故事來，沒想到他與趙黃虎的過節，卻成了他們的品牌故事。
大家提起這個味精的時候，都要先說一下顧安知和趙黃虎賣鹵下水，結果趙黃虎偷了顧安知的配方，顧安知一氣之下魚死網破，開始售賣調料，而這鹵料中很重要的味精，是他們家祖傳配方，趙黃虎能偷的了別的，卻偷不走味精，現在家家戶戶都能自己做鹵下水了，誰還買他的？
雖然顧安知的鹵下水生意受到了影響，但是那味精幾天出一批，一出來就賣光，靠著賣料包和味精，平均每天能賺將近二兩銀子。
這個品牌故事很有意思，跌宕起伏，好人有好報，壞人得到了報應，人們喜歡聽，也喜歡傳播，傳播的過程中就自動幫助他打了廣告。
天天都有人來催顧安知，讓他們不要擺攤了，擺攤能賺多少錢？還是趕緊去做味精吧。
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前幾天阮白泠生病, 顧安知給他請大夫的時候，發現村裏的大夫家裏有不少藥材，大夫不僅上山采藥, 還有藥田，專門種藥, 而且縣城裏的許多家藥房都是從他這裏拿藥，價格比縣城裏便宜許多。
顧安知算了一下價格, 他們那一大鍋鹵下水用三十文的藥材, 但是在村裏賣，十八/九文錢就差不多能拿到了。
他再把這些調料用紗布縫起來, 煮的時候就直接扔進鍋裏特別方便。
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本來他們家的鹵下水就非常的出名，以前很多人來買, 集市上買東西的人也多, 還有各家酒樓或者餐館的夥計來買菜買食材，他這個料包一出，瞬間就圍上來了不少人瞧熱鬧。
顧安知倒是很熱心的跟他們講解用法，並且跟他們說, 無論是鹵下水還是鹵肉、燉肉都可以，比如家裏燉排骨或者燉肘子，丟進去一個就行, 再加上平日裏的鹽、醬油這些，就可以了。
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也有一些餐館看了覺得不錯，既然他說能燉肉，能燉排骨燉肘子，那就買回去試試，要是好吃，可以改良一下飯館裏的菜。
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那嬸子把下水和料包都賣了一份回去。
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他兒子也忍不住抱怨：“娘，你做的哪有賣的好吃，你煮的下水又腥又膩，糟蹋東西。”
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“他們還能這麽便宜就把配方賣給你？你肯定上當了！”父子倆忍不住怪她亂花錢，“還是退了去吧。”
“我可不去，大老遠的買回來了，總得讓我試試。”嬸子被他們倆念叨了之後，也覺得自己剛才一時沖動被人忽悠了，可是買都買回來了，又被他們說了一頓，退回去太沒面子了，就硬著頭皮做了。
等鹵好了，香味飄散出來，全家人都圍到了鍋邊來。
他們嘗了一下味道，雖然有一些差別，是手藝不如阮白泠好，但是自己做能做出這個味道來，已經非常不錯了。
“他們還真把配方給賣了，為什麽這麽想不開？”男人問嬸子。
嬸子說：“我聽說他們那個市集上另外一個攤子把他們的配方給偷了，他們幹脆就直接把配方賣了。”
“魚死網破是不是？誰也別想好過，這老板還挺有魄力的。”男人忍不住給顧安知豎拇指，“沒想到我還能過上一日三頓都能吃鹵下水的日子了。”
“那老板說還能燉肉，燉排骨，下次咱們試試。”嬸子說。
“那你趕緊去多買點，免得以後他不賣了。而且這鹵汁拌面條也好吃，咱們多買點做面條賣。”這大叔是賣肥腸面的，之前他第一次吃鹵下水的時候，他還想，都是做下水的，為啥人家的這麽好吃，現在可以去顧安知那邊買料，然後給自己的小攤位上多加一個鹵肥腸面！
其他小飯館也買回去做燉肉，燉排骨，加上這鹵料，許多食客都說這燉肉燉菜更好吃了，回頭客也多了。
那些飯館的老板將料包拆看看了看，發現這料包裏面是一些藥材，去試著買了一些回來，發現藥房自己買並不比顧安知那邊買便宜，就算按照顧安知的配比來，也做不出一模一樣的味道。不如去顧安知那邊買。
一些眼尖的酒樓廚子發現了料包裏的味精，他們看著這些小顆粒，嘗了一下，發現非常的鮮，這個就算是炒菜或者是做湯放上一些，也非常好吃。
“他們家的蛋花湯難道就是放了這個？這個東西到底是什麽？”幾個大廚圍在一起研究了老半天，也沒有研究出來。
顧安知覺得打死他們也不能在短時間內把味精和麥子聯系到一起去。
果然，沒過多久就有飯館老板或者酒樓的老板來找他買味精。
他的目的就是賣味精，從第一天賣料包的時候，他就讓二叔二嬸一家幫忙做味精了，二叔二嬸一家四口正好能組成一個小型作坊，又是自家人，非常放心，而且還能讓二叔二嬸家賺到錢，一舉兩得。
最後一步，顧安知都是自己來的。
那些包鹵料的紗布包是找阮白泠的爹娘幫忙縫的，他們也幫著裝一下料包。
阮白泠的爹娘聽到倆孩子要做這個調料生意，自然願意幫忙，顧安知說給他們工錢，他們擔心兩個孩子創業初期不容易，還不想收錢。
顧安知說他們不要錢，就不找他們了，他們才不再推脫了。
阮白泠還被爹娘偷偷拉住問他現在生意做的怎麽樣了，賺不賺錢？
阮白泠說：“賺的，相公還說等到秋收之後給家裏蓋個磚房。”
阮白泠的娘因為孩子嫁給一個傻子，偷偷抹淚了好一陣子，現在看他們兩個人起早貪黑的做生意，又心疼怕他累壞了身子。
上次阮白泠病了，都沒敢告訴爹娘，爹娘還是聽人說了才知道，不過那時候阮白泠已經好了。
爹娘囑咐他：“賺錢雖然重要，但是身體要緊，別把自己累壞了，早點生個孩子才是你最大的任務。”
阮白泠聽到爹娘催生，趕緊轉移話題：“不累的，上次是淋了雨，風寒了，不是累病的，相公幫我分擔很多，什麽刷鍋劈柴燒火都是他來，在家他還給我洗衣裳呢。”
爹娘一聽顧安知竟然給他家哥兒洗衣裳，差點驚掉下巴，他家這哥兒婿還真是個可以托付的好男人。
自家哥兒過得好，他們也就放心了。
顧安知又打聽到村裏有個做紙的小作坊，縣城許多家藥鋪、點心鋪子都用他們家的紙。
顧安知也跟他們定了一批，專門用來包裝味精，不僅用紙來包裝味精。
顧安知想著他們家的味精要想打響名氣，必須得有個名字，有個品牌才行。
品牌名字要好記，按照後世的一些經驗看來，可以用人名來命名，他看向阮白泠，別人叫他阮夫郎，一提起夫郎，也會想起來廚房做菜的事。
他又找來村裏的木匠，幫他雕刻一個印章，巴掌大小就可以，就叫阮夫郎味精。
阮白泠看到紙包上的字，“為何不用你的姓？比如顧家味精，許多老字號都是用自己的姓氏來命名，哪裏有用夫郎的名字命名的？這明明是你做出來的，萬一別人以為是我做的，該怎麽好？”
“因為這是廚房調料，婦人夫郎們看到，會親切一些，就會買回去用。”顧安知毫不在意的說，“再說咱們是一家，利益相通，在意那麽多虛名做什麽，哪個名字更好賺錢就用哪個。”
準備好了一切，正好幾個酒樓、飯館的掌櫃都來詢問，他就把印好名字的紙包拿了出來，“五十文一份，炒菜燉湯都可以放，一盤炒菜，只需要放幾粒即可，這一包，能用許久。”
若是日常家裏吃，能吃個兩三個月，但是飯館就不一樣了，估計十天就一包，大的酒樓用的可能會更快。
顧安知說：“我們家就是小作坊，做的慢，各位想要的，可盡快購買。”
他這話一出，都爭著搶著購買。
一天就賣空了五十包，賺了二兩五，這還是因為只有這些的緣故。
之前阮白泠還擔憂，把配方買了，被人破解了之後，他們還怎麽做生意啊，可是現在看來，鹵料只是小打小鬧，這味精才是顧安知真正想做的事情。
一瞬間半個縣城的飯館都用上了這個味精，還有人排隊訂購。鹵料包雖然被人解開就知道裏面有什麽，但是從他這裏拿貨便宜，他又給拿紗布包上，分好了量，各個飯館酒樓、或者是百姓自己吃，也會在他們家買。
雖說都用了這味精，確實飯菜更好吃了，但是廚子的手藝還是最重要的，都用了，就跟都不用一樣，誰家好吃，那就更好吃，誰家難吃，提升了一點，還是留不住食客，食客只會去更好吃的地方。
可是每一家都用，誰家不用，那就更不好吃了，生意只會更加冷清，這味精還幫著鋪子提高了客流量，自然還是要買的。
不僅飯館用味精，周圍的攤販也想著來跟他買些味精，但是數量有限，周圍攤販只能幾個攤位拼一包味精用。
趙黃虎想要買味精，顧安知卻不賣給他。
還有那鹵肉、鹵下水的料包開始售賣開始，許多人就自己在家裏鹵，或者多了許多挑著擔子去賣鹵下水的。
以前集市的人不敢惹他，不敢跟他做同樣的生意，但是挑著擔子去集市外面賣，他就管不著了。
他也就是個師爺的小舅子，做不了那手眼通天的事。
顧安知最開始想著，創建一個品牌，必定要有個品牌故事，才更有話題性，也更容易打響知名度。
他還未想出故事來，沒想到他與趙黃虎的過節，卻成了他們的品牌故事。
大家提起這個味精的時候，都要先說一下顧安知和趙黃虎賣鹵下水，結果趙黃虎偷了顧安知的配方，顧安知一氣之下魚死網破，開始售賣調料，而這鹵料中很重要的味精，是他們家祖傳配方，趙黃虎能偷的了別的，卻偷不走味精，現在家家戶戶都能自己做鹵下水了，誰還買他的？
雖然顧安知的鹵下水生意受到了影響，但是那味精幾天出一批，一出來就賣光，靠著賣料包和味精，平均每天能賺將近二兩銀子。
這個品牌故事很有意思，跌宕起伏，好人有好報，壞人得到了報應，人們喜歡聽，也喜歡傳播，傳播的過程中就自動幫助他打了廣告。
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