第56章 立冬、藤椒烏魚 裴昭點了點頭……
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第56章 立冬、藤椒烏魚 裴昭點了點頭……
裴昭點了點頭：“嗯, 勞煩姜小娘子，還是平日那砂鍋煲就好。”
姜如意應了一聲，雖然從心裏面覺得驚訝, 但是或許這會兒，裴少尹正好餓了呢？
姜如意笑著朝他說一句稍等，然後就進了廚房, 開始起鍋燒油做飯。
食店裏，只三三兩兩的坐著幾桌食客。因著今日來的早, 所以客人們並不著急, 都湊在一起互相談笑著，或者悠閑的吃著桌上一碟五香豆腐幹。
廚房裏傳來鍋鏟碰撞的聲音, 緊接著是水開後咕嚕冒泡的動靜，一股飯菜香氣隱約充斥在空氣中。
裴昭聽著周圍的煙火氣，他視線落在窗旁的小簾子上，看著上面的蓮花纏枝花紋, 眼前漸漸浮現出幼年時, 一家三口自山中郊游的情景。
郊外別苑中，房間裏，幼年的自己特意早起穿了一身新衣，手上拿著父親遞過來的弓箭, 滿心期待今日進山游玩的事情。
父親笑著說道：“從謙近日練習了騎射，待會兒進了山裏, 必定能獵到兔子和鹿。”
娘親今日的心情也很不錯, 她伸手替自己整理了一下衣領, 臉上難得露出一抹笑容來。轉而看看自己手裏拿著的弓，卻又皺起了眉頭。
娘親問道：“夫君，今日是出門游玩, 拿弓箭做什麽？”
父親笑著拍拍自己的肩膀，然後轉頭朝阿娘回答道：“如今立了夏，天卻不算太熱，正是獵物漫山遍野跑的時候，今日端午節，讓從謙獵幾只兔子練練手，正好晚上帶回來加菜。”
娘親聽著父親的話，眉頭卻皺的更緊了些。
她開口：“夫君也知道今日是端午節，咱們進山是為了游玩，如何又要做這些不務正業的事情？”
父親聽到這話，禁不住皺起眉頭，他低頭朝著年幼的裴昭說道：“你和管事先上馬車，將弓和箭筒都搬到前面那輛車上去，我和你阿娘坐後面那輛，稍後就趕上來。”
年幼的裴昭緊緊地抿起嘴巴，看著父親和娘親劍拔弩張的表情，年幼帶著稚氣臉上，變得有些蒼白。不過他仍是聽話的點點頭，挺直起脊背，同裴管事一起邁出了門。
在他邁出房門的一瞬間，身後傳來父親刻意壓低的聲音：“弓馬騎射，這如何算是不務正業的事情？夫人這話著實偏頗了。”
娘親冷哼一聲：“什麽弓馬騎射，夫君不必同我一個婦道人家說這些。今日既然是進山游玩，就莫要做些旁的無用之事。”
父親聲音變得高了些：“這如何是無用之事？夫人這樣管束兒子，是不是太嚴厲了？”
“夫君竟然說我嚴厲？你那些亂糟糟的畫卷我管不得，現在連兒子的事情，都不能過問了？”
身後的房間裏傳來越來越大的爭吵聲，裴管事擦擦額上的汗，勉強擠出個笑容說道：“阿郎，咱們先去放弓箭吧，等東西放好了，郎君和娘子……就談完事情出來了。”
年幼的裴昭，仰起那張蒼白的小臉來，朝著裴管事認認真真的點點頭：“嗯，阿娘素來喜歡潔凈，我待會兒一定會將弓箭擺的齊整些，不讓阿娘煩惱。”
裴管事“哎”了一聲，連忙接過他手裏的弓和箭筒，腳步匆匆的朝別苑外面走去。直到將弓箭整整齊齊的擺好，裴昭那張小小的臉上，才又恢覆了雀躍的神情。
他站在馬車外等啊等，卻一直不見父親和阿娘出來，他卻仍然堅持站在原地，努力的睜大了眼睛，看向別苑裏面。
片刻之後，裴管事去而覆返，將他抱到了馬車上：“郎君說，讓我先帶阿郎進山，他和娘子隨後就到。”
年幼的裴昭回頭看了一眼擺的整整齊齊的弓箭，有些失望的“哦”了一聲，不過卻也沒辦法。他又朝別苑中看了一眼，然後才松開手中的簾子，坐進車廂中。
馬車緩緩動起來，然後逐漸加快了速度，朝山中駛去。
如今這段時日多雨，山道兩側的草木生長十分茂密，年幼的裴昭掀開馬車簾子，果然見草叢中有兔子飛快的跑過，想到一會兒就能獵兔子了，他雙眼中露出雀躍的神色。
在馬車拐過山路，駛上一處平地的時候，身後突然間傳來一陣巨大的響聲，緊接著是馬匹嘶鳴的聲音。
裴昭疑惑的從草叢裏收回視線，往方才那經過的山下看去，只見山道上煙塵漫天，一片昏黃黑暗，仿佛巨大的災難霎那間降臨人間。
耳邊，傳來裴管事哆嗦的聲音：“山、山道滑坡了，郎君和娘子都在後面那輛馬車裏，郎君和娘子……”
裴管事後面的話，漸漸消失在哆嗦的哽咽聲中。
年幼的裴昭怔楞著擡著一張小臉，他回望著山下煙塵漫天，似乎明白了什麽，小小的臉上漸漸褪盡了血色。
耳邊轟隆聲滾滾，裴管事猛然反應過來，匆匆將他推回車裏，駕著馬車朝遠處奔馳而去。
昏暗的車廂中，小小的裴昭聽著外面巨大的轟響聲，還有車輪壓在山路上的響動聲，身子蜷縮起了一團，雙手緊緊的捂上了耳朵。
“裴少尹？”
食店裏，一道軟糯中夾雜著明媚的聲音，在耳邊響起來。
裴昭抽離的意識重新聚集起來，他擡頭看向面前盈盈含笑的小娘子，眼眸逐漸恢覆了清明。
裴昭開口喚了一聲：“姜小娘子。”
姜如意伸手一指他面前的砂鍋，笑著張口：“裴少尹點的砂鍋煲好了，請慢用。”
說著，姜如意又納悶的朝他臉上看了看，多問了一句：“裴少尹看著臉色不太好，可是早上匆忙去侍郎府中，沒來得及吃早飯？”
裴昭拿起勺子，低低自喉嚨中“嗯”了一聲，眼尾隱約泛著一抹紅。
姜如意點點頭，收起那端菜用的大托盤，轉身離去。片刻之後，她又腳步輕快的走了回來，將一杯玫瑰紅糖飲擺在面前的桌子上。
裴昭看著那冒著熱氣的飲子，輕擡了一下眉毛，不解的朝她看過去。
姜如意笑著朝他解釋道：“這是本店秋日裏推出的玫瑰紅糖飲，請裴少尹嘗嘗味道。”
裴昭端起那杯飲子來，低頭喝了一口，這飲子不用想，便知是女郎們喜愛的味道，喝起來甜絲絲的，還帶著股淡淡的花香。倒是，並不難喝。
等喝完一口那熱氣騰騰的飲子，裴昭原本緊繃的身體，不知怎得就放松了下來。
他原本深色的眼眸中，重新浮現出星點笑意，擡起頭來朝姜如意點點頭：“嗯，味道很甜。”
裴昭手中握著那杯飲子，眼眸含笑，話中透出一股與平日不同的溫柔語氣，結尾時音調稍微向上揚起，勾的人心也跟著跳了一下，又迅速散入到空氣中，消弭無蹤。
姜如意聽著他話音裏的笑意，微垂了一下眼，餘光恰好瞥見他的喉結，輕輕滾動一下。
姜如意連忙移開視線，輕咳一聲，見他沒有其餘要點的吃食，匆匆轉身離開。
裴昭看著姜如意那近乎落荒而逃的背影，良久之後，輕笑了一聲。
他再次低頭看向杯子裏，只見裏面飄著幾點殷紅的花瓣，口中還帶著股淡淡的蜜甜。
裴昭低下頭，將那杯散發著熱氣的飲子喝完，垂目笑了起來。
等回了廚房裏，姜如意想著剛才那情景，不由得感覺臉頰有些發熱。方才裴少尹那語氣加上眼神，莫不是有別的意思？
這個念頭才剛升起，姜如意很快又搖搖頭，覺得自己實在是想多了，或許只是因為那玫瑰紅糖飲子，格外的好喝呢？
姜如意伸手給自己倒了杯飲子，等杯中熱氣散去之後，感覺臉上的熱度也消退了。
她飛快的喝了一口飲子，緊接著就滿意的笑笑，覺得自己調的這玫瑰紅糖飲，滋味確實不錯。
等到了下午，阿芍實在是躺的煩悶了，到底不聽勸阻的下了床。
她朝姜如意說道：“小娘子，我真的已經不難受了，一直在床上躺著，實在無聊的緊，小娘子還是讓我幹活吧。”
姜如意見阿芍的精神頭不錯，又伸手摸了摸她的額頭，確認沒再燒起來，這才點點頭同意。
看著阿芍樂呵呵的進了食店，麻利的收拾桌子、招呼客人，齊飛從一旁看著，臉上半是無奈半是笑。
姜如意也在一旁笑了起來，幹脆由著她，自己回了櫃臺後面盤帳。
……
等過完了重陽節，後頭緊接著便入了冬。
自立冬之後，北風呼呼的刮了幾日，溫度徹底降了下來，食店裏的姜如意三人，都換上了厚厚的夾襖。
如今主題砂鍋煲已經輪過了一遍，姜如意便將食店中，那打折的宣傳廣告撤了下來。
雖然活動結束，但是除了從前的熟客們之外，又因著那主題砂鍋煲的噱頭，吸引來了不少新客人，這倒是讓姜如意感覺十分意外。
如今食店中每日客人爆滿，姜如意三人整日忙得腳不沾地，相應的，每日賺的銀錢也似流水一般入賬。
等到月末盤帳的時候，齊飛看著笑容燦爛的姜如意，懶洋洋的從賬上記上最後一筆，然後才將毛筆擱下。
齊飛說道：“小娘子別笑了，近日總有食客問我，咱們食店什麽時候再加幾張桌子，如今每日都要排隊，實在是不方便。”
姜如意聽到齊飛提起這件事，原本飛揚的眉毛，接著又垂了下來。
因著食店裏的生意太過火爆，所以立冬之後，她又在食店中添了好幾張桌子並凳子，但是一來食店的空間就這麽大，二來桌子加多了，過道便覺得擁擠。
是以如今也沒有更好的辦法，只能委屈食客稍微等等，或者幹脆打包外帶回去。
不過，雖說問題暫時解決不了，但也不能虧待自己的腸胃不是？這段時間砂鍋煲有些吃膩了，姜如意便琢磨著換換口味。
她讓齊飛出去一趟，買了兩條烏魚回來，打算做一道藤椒烏魚。
烏魚也就是後世常見的黑魚，可以用來做水煮魚或者酸菜魚，味道都十分不錯。
本朝雖然還沒有辣椒，但是姜如意驚喜的發現，除了茱萸和花椒之外，竟然還有藤椒。
她指揮著齊飛將魚沖洗幹凈，先將魚肉片下來，然後放在案板上，用刀切成雙飛大片。
廚房裏，姜如意耐心的指導著齊飛：“這魚片要薄，第一刀不要切斷，第二刀才一塊切下來。”
“下刀的時候斜著切，這樣切出來的魚片才大，吃起來也更彈滑。”
齊飛按照姜如意的方法，斜切出了一片魚片，拿在手上對著光看看。只見這魚片薄透而不破，兩片魚肉連在一起，果然像是蝴蝶翅膀一樣，比直接切的魚片要大上許多。
姜如意滿意的點點頭：“沒錯，就照這個模樣切。”
齊飛對於小娘子在廚藝上的新奇點子，早就領教了頗多，他好奇的往那魚片上看看，然後就嘆服的點了點頭，認認真真的繼續切起來。
姜如意讓齊飛切著，自己拿出一罐酸菜，將上面的蓋子打開。
一股濃郁的酸香，瞬間從罐子裏面飄了出來，那味道引得阿芍好奇湊過來看看，光聞著就覺得酸爽開胃極了。
阿芍問道：“小娘子，待會兒要用這酸菜和魚片一起煮嗎？”
姜如意先點點頭，然後又搖搖頭：“是要用這酸菜不錯，但卻不是跟魚片煮，而是跟魚頭魚骨一起煮，等煮好之後撈出來，這叫做借味。”
阿芍似懂非懂的點點頭，雖然不明白小娘子的意思，但是聽上去就覺得肯定好吃。
姜如意看著阿芍這副期待的表情，忍不住笑了起來。她用筷子從罐子裏夾出不少酸菜，又倒了一些湯汁出來，然後將盛酸菜的罐子，重新放回到架子上。
等齊飛片完了魚，正用姜汁、料酒和鹽腌魚片的時候，姜如意開始起鍋燒油，等油熱炒香了蔥姜和酸菜，她往鍋中倒入一大碗清水，然後將魚頭和魚骨放入鍋裏，耐心的燉了起來。
廚房裏，一股濃郁的酸香味道飄散出來，鍋裏的魚骨湯不斷沸騰翻滾著，湯汁逐漸變為濃郁的奶白色。
估摸著時間差不多了，姜如意將燉爛的魚骨魚頭和酸菜撈出來，讓奶白色的魚湯繼續在鍋裏煮著，她往碗裏倒了些幹粉，開始抓拌腌好了的魚片。
這魚片講究抓拌之後立刻下鍋，否則時間一長，魚片容易粘在一起，吃的時候口感就不好。
等將這薄透爽滑的魚片下入鍋中，看著魚片由半透明變為白色，立刻起鍋盛出來。然後將藤椒擺在魚片上面，用滾熱的油一澆。
只聽從魚片上傳出“滋啦”、“滋啦”的響聲，麻椒的香麻滋味全都隨著熱油滲入進魚片裏，一股濃郁的鮮香味傳了出來。
阿芍和齊飛兩人聞著那味道，嘴饞的吸吸鼻子，阿芍趕緊拿來碗筷擺在桌上，又盛了三碗米飯，等姜如意坐下之後，迫不及待的朝魚片上夾去。
“嘶……咳咳咳，好辣。”
阿芍才吃了第一口，就被辣的咳嗽了幾聲，她一邊用手在嘴邊扇著，一邊趕緊站起來找水。
齊飛原本聽到這個名字，已經做好了心理準備，不料一口藤椒烏魚吃下去，仍然被那辣味辣的一個激靈。不過辣味過後，那椒麻爽口的香味充斥進味蕾裏，讓人越嚼越覺得上癮。
就連阿芍，連喝了幾口水之後，又坐了回來，嘴饞的朝魚片上夾去。
齊飛納悶的朝她看過來：“怎麽，又不嫌辣了？”
阿芍：“辣是辣些，但是小娘子做的這藤椒烏魚真好吃。”
姜如意聽著阿芍的感嘆聲，瞇起眼睛笑笑。
她吃了一口藤椒烏魚，只覺得這魚片入口爽滑彈嫩，再包裹上酸菜和麻椒的酸香，吃著果然十分開胃。
她又舀起一勺魚湯淋在米飯上，看著那奶白濃郁的湯汁滲入粒粒米飯中，姜如意就著香麻的魚片，吃那澆了湯的米飯。
等三人一陣風卷殘雲之後，都捂著肚子，集體吃撐了。
等到晚些時候，裴管事竟然送了一副畫來。
如今不知是不是來的次數多了，裴管事對姜如意的態度格外熱絡。
他笑著說道：“我家阿郎讓我送這副畫來，請姜小娘子收下。”
姜如意聽著這頭沒尾的話，有些納悶的將那畫卷打開，只是入眼是一片蒼翠的青竹，同上回那盞河燈上所畫的婆娑竹影，看著倒十分相配。
姜如意擡起頭來：“這畫上是貴府中的竹子？”
裴管事笑笑：“這卻不知道，只是聽阿郎說，如今入了冬天，草木枝葉皆枯萎了，所以送這幅青竹來，替貴食店添幾分綠意。”
姜如意原本不打算收，但是聽說是放在食店裏的，又想著那幾盆米竹已經發黃枯葉了，倒是有些意動。又想著，或許這位裴少尹格外講究、喜歡竹子，所以冬日裏也要掛一幅畫看著？
姜如意這樣想著，幹脆點點頭收了下來。
裴管事繼續說道：“我家阿郎還說，如今這食店同府中離的不遠，姜小娘子若是得空，什麽時候想看竹子，盡可以去府中做客。”
姜如意聞言只笑了笑，並未將這話放在心上，她朝管事說道：“裴少尹客氣了。”
裴管事見完成了任務，朝姜如意拱了拱手，笑呵呵的告辭離開。
第二日，當裴昭邁進食店的時候，就見阿芍正在跟一桌客人說話。
“我們小娘子正在找大食店呢，等找到了合適的，日後可能要搬走。”
裴昭聽到阿芍的話，腳步突然間頓住，他滿臉皆是意外之色，朝阿芍說話的方向看過去。
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裴昭點了點頭：“嗯, 勞煩姜小娘子，還是平日那砂鍋煲就好。”
姜如意應了一聲，雖然從心裏面覺得驚訝, 但是或許這會兒，裴少尹正好餓了呢？
姜如意笑著朝他說一句稍等，然後就進了廚房, 開始起鍋燒油做飯。
食店裏，只三三兩兩的坐著幾桌食客。因著今日來的早, 所以客人們並不著急, 都湊在一起互相談笑著，或者悠閑的吃著桌上一碟五香豆腐幹。
廚房裏傳來鍋鏟碰撞的聲音, 緊接著是水開後咕嚕冒泡的動靜，一股飯菜香氣隱約充斥在空氣中。
裴昭聽著周圍的煙火氣，他視線落在窗旁的小簾子上，看著上面的蓮花纏枝花紋, 眼前漸漸浮現出幼年時, 一家三口自山中郊游的情景。
郊外別苑中，房間裏，幼年的自己特意早起穿了一身新衣，手上拿著父親遞過來的弓箭, 滿心期待今日進山游玩的事情。
父親笑著說道：“從謙近日練習了騎射，待會兒進了山裏, 必定能獵到兔子和鹿。”
娘親今日的心情也很不錯, 她伸手替自己整理了一下衣領, 臉上難得露出一抹笑容來。轉而看看自己手裏拿著的弓，卻又皺起了眉頭。
娘親問道：“夫君，今日是出門游玩, 拿弓箭做什麽？”
父親笑著拍拍自己的肩膀，然後轉頭朝阿娘回答道：“如今立了夏，天卻不算太熱，正是獵物漫山遍野跑的時候，今日端午節，讓從謙獵幾只兔子練練手，正好晚上帶回來加菜。”
娘親聽著父親的話，眉頭卻皺的更緊了些。
她開口：“夫君也知道今日是端午節，咱們進山是為了游玩，如何又要做這些不務正業的事情？”
父親聽到這話，禁不住皺起眉頭，他低頭朝著年幼的裴昭說道：“你和管事先上馬車，將弓和箭筒都搬到前面那輛車上去，我和你阿娘坐後面那輛，稍後就趕上來。”
年幼的裴昭緊緊地抿起嘴巴，看著父親和娘親劍拔弩張的表情，年幼帶著稚氣臉上，變得有些蒼白。不過他仍是聽話的點點頭，挺直起脊背，同裴管事一起邁出了門。
在他邁出房門的一瞬間，身後傳來父親刻意壓低的聲音：“弓馬騎射，這如何算是不務正業的事情？夫人這話著實偏頗了。”
娘親冷哼一聲：“什麽弓馬騎射，夫君不必同我一個婦道人家說這些。今日既然是進山游玩，就莫要做些旁的無用之事。”
父親聲音變得高了些：“這如何是無用之事？夫人這樣管束兒子，是不是太嚴厲了？”
“夫君竟然說我嚴厲？你那些亂糟糟的畫卷我管不得，現在連兒子的事情，都不能過問了？”
身後的房間裏傳來越來越大的爭吵聲，裴管事擦擦額上的汗，勉強擠出個笑容說道：“阿郎，咱們先去放弓箭吧，等東西放好了，郎君和娘子……就談完事情出來了。”
年幼的裴昭，仰起那張蒼白的小臉來，朝著裴管事認認真真的點點頭：“嗯，阿娘素來喜歡潔凈，我待會兒一定會將弓箭擺的齊整些，不讓阿娘煩惱。”
裴管事“哎”了一聲，連忙接過他手裏的弓和箭筒，腳步匆匆的朝別苑外面走去。直到將弓箭整整齊齊的擺好，裴昭那張小小的臉上，才又恢覆了雀躍的神情。
他站在馬車外等啊等，卻一直不見父親和阿娘出來，他卻仍然堅持站在原地，努力的睜大了眼睛，看向別苑裏面。
片刻之後，裴管事去而覆返，將他抱到了馬車上：“郎君說，讓我先帶阿郎進山，他和娘子隨後就到。”
年幼的裴昭回頭看了一眼擺的整整齊齊的弓箭，有些失望的“哦”了一聲，不過卻也沒辦法。他又朝別苑中看了一眼，然後才松開手中的簾子，坐進車廂中。
馬車緩緩動起來，然後逐漸加快了速度，朝山中駛去。
如今這段時日多雨，山道兩側的草木生長十分茂密，年幼的裴昭掀開馬車簾子，果然見草叢中有兔子飛快的跑過，想到一會兒就能獵兔子了，他雙眼中露出雀躍的神色。
在馬車拐過山路，駛上一處平地的時候，身後突然間傳來一陣巨大的響聲，緊接著是馬匹嘶鳴的聲音。
裴昭疑惑的從草叢裏收回視線，往方才那經過的山下看去，只見山道上煙塵漫天，一片昏黃黑暗，仿佛巨大的災難霎那間降臨人間。
耳邊，傳來裴管事哆嗦的聲音：“山、山道滑坡了，郎君和娘子都在後面那輛馬車裏，郎君和娘子……”
裴管事後面的話，漸漸消失在哆嗦的哽咽聲中。
年幼的裴昭怔楞著擡著一張小臉，他回望著山下煙塵漫天，似乎明白了什麽，小小的臉上漸漸褪盡了血色。
耳邊轟隆聲滾滾，裴管事猛然反應過來，匆匆將他推回車裏，駕著馬車朝遠處奔馳而去。
昏暗的車廂中，小小的裴昭聽著外面巨大的轟響聲，還有車輪壓在山路上的響動聲，身子蜷縮起了一團，雙手緊緊的捂上了耳朵。
“裴少尹？”
食店裏，一道軟糯中夾雜著明媚的聲音，在耳邊響起來。
裴昭抽離的意識重新聚集起來，他擡頭看向面前盈盈含笑的小娘子，眼眸逐漸恢覆了清明。
裴昭開口喚了一聲：“姜小娘子。”
姜如意伸手一指他面前的砂鍋，笑著張口：“裴少尹點的砂鍋煲好了，請慢用。”
說著，姜如意又納悶的朝他臉上看了看，多問了一句：“裴少尹看著臉色不太好，可是早上匆忙去侍郎府中，沒來得及吃早飯？”
裴昭拿起勺子，低低自喉嚨中“嗯”了一聲，眼尾隱約泛著一抹紅。
姜如意點點頭，收起那端菜用的大托盤，轉身離去。片刻之後，她又腳步輕快的走了回來，將一杯玫瑰紅糖飲擺在面前的桌子上。
裴昭看著那冒著熱氣的飲子，輕擡了一下眉毛，不解的朝她看過去。
姜如意笑著朝他解釋道：“這是本店秋日裏推出的玫瑰紅糖飲，請裴少尹嘗嘗味道。”
裴昭端起那杯飲子來，低頭喝了一口，這飲子不用想，便知是女郎們喜愛的味道，喝起來甜絲絲的，還帶著股淡淡的花香。倒是，並不難喝。
等喝完一口那熱氣騰騰的飲子，裴昭原本緊繃的身體，不知怎得就放松了下來。
他原本深色的眼眸中，重新浮現出星點笑意，擡起頭來朝姜如意點點頭：“嗯，味道很甜。”
裴昭手中握著那杯飲子，眼眸含笑，話中透出一股與平日不同的溫柔語氣，結尾時音調稍微向上揚起，勾的人心也跟著跳了一下，又迅速散入到空氣中，消弭無蹤。
姜如意聽著他話音裏的笑意，微垂了一下眼，餘光恰好瞥見他的喉結，輕輕滾動一下。
姜如意連忙移開視線，輕咳一聲，見他沒有其餘要點的吃食，匆匆轉身離開。
裴昭看著姜如意那近乎落荒而逃的背影，良久之後，輕笑了一聲。
他再次低頭看向杯子裏，只見裏面飄著幾點殷紅的花瓣，口中還帶著股淡淡的蜜甜。
裴昭低下頭，將那杯散發著熱氣的飲子喝完，垂目笑了起來。
等回了廚房裏，姜如意想著剛才那情景，不由得感覺臉頰有些發熱。方才裴少尹那語氣加上眼神，莫不是有別的意思？
這個念頭才剛升起，姜如意很快又搖搖頭，覺得自己實在是想多了，或許只是因為那玫瑰紅糖飲子，格外的好喝呢？
姜如意伸手給自己倒了杯飲子，等杯中熱氣散去之後，感覺臉上的熱度也消退了。
她飛快的喝了一口飲子，緊接著就滿意的笑笑，覺得自己調的這玫瑰紅糖飲，滋味確實不錯。
等到了下午，阿芍實在是躺的煩悶了，到底不聽勸阻的下了床。
她朝姜如意說道：“小娘子，我真的已經不難受了，一直在床上躺著，實在無聊的緊，小娘子還是讓我幹活吧。”
姜如意見阿芍的精神頭不錯，又伸手摸了摸她的額頭，確認沒再燒起來，這才點點頭同意。
看著阿芍樂呵呵的進了食店，麻利的收拾桌子、招呼客人，齊飛從一旁看著，臉上半是無奈半是笑。
姜如意也在一旁笑了起來，幹脆由著她，自己回了櫃臺後面盤帳。
……
等過完了重陽節，後頭緊接著便入了冬。
自立冬之後，北風呼呼的刮了幾日，溫度徹底降了下來，食店裏的姜如意三人，都換上了厚厚的夾襖。
如今主題砂鍋煲已經輪過了一遍，姜如意便將食店中，那打折的宣傳廣告撤了下來。
雖然活動結束，但是除了從前的熟客們之外，又因著那主題砂鍋煲的噱頭，吸引來了不少新客人，這倒是讓姜如意感覺十分意外。
如今食店中每日客人爆滿，姜如意三人整日忙得腳不沾地，相應的，每日賺的銀錢也似流水一般入賬。
等到月末盤帳的時候，齊飛看著笑容燦爛的姜如意，懶洋洋的從賬上記上最後一筆，然後才將毛筆擱下。
齊飛說道：“小娘子別笑了，近日總有食客問我，咱們食店什麽時候再加幾張桌子，如今每日都要排隊，實在是不方便。”
姜如意聽到齊飛提起這件事，原本飛揚的眉毛，接著又垂了下來。
因著食店裏的生意太過火爆，所以立冬之後，她又在食店中添了好幾張桌子並凳子，但是一來食店的空間就這麽大，二來桌子加多了，過道便覺得擁擠。
是以如今也沒有更好的辦法，只能委屈食客稍微等等，或者幹脆打包外帶回去。
不過，雖說問題暫時解決不了，但也不能虧待自己的腸胃不是？這段時間砂鍋煲有些吃膩了，姜如意便琢磨著換換口味。
她讓齊飛出去一趟，買了兩條烏魚回來，打算做一道藤椒烏魚。
烏魚也就是後世常見的黑魚，可以用來做水煮魚或者酸菜魚，味道都十分不錯。
本朝雖然還沒有辣椒，但是姜如意驚喜的發現，除了茱萸和花椒之外，竟然還有藤椒。
她指揮著齊飛將魚沖洗幹凈，先將魚肉片下來，然後放在案板上，用刀切成雙飛大片。
廚房裏，姜如意耐心的指導著齊飛：“這魚片要薄，第一刀不要切斷，第二刀才一塊切下來。”
“下刀的時候斜著切，這樣切出來的魚片才大，吃起來也更彈滑。”
齊飛按照姜如意的方法，斜切出了一片魚片，拿在手上對著光看看。只見這魚片薄透而不破，兩片魚肉連在一起，果然像是蝴蝶翅膀一樣，比直接切的魚片要大上許多。
姜如意滿意的點點頭：“沒錯，就照這個模樣切。”
齊飛對於小娘子在廚藝上的新奇點子，早就領教了頗多，他好奇的往那魚片上看看，然後就嘆服的點了點頭，認認真真的繼續切起來。
姜如意讓齊飛切著，自己拿出一罐酸菜，將上面的蓋子打開。
一股濃郁的酸香，瞬間從罐子裏面飄了出來，那味道引得阿芍好奇湊過來看看，光聞著就覺得酸爽開胃極了。
阿芍問道：“小娘子，待會兒要用這酸菜和魚片一起煮嗎？”
姜如意先點點頭，然後又搖搖頭：“是要用這酸菜不錯，但卻不是跟魚片煮，而是跟魚頭魚骨一起煮，等煮好之後撈出來，這叫做借味。”
阿芍似懂非懂的點點頭，雖然不明白小娘子的意思，但是聽上去就覺得肯定好吃。
姜如意看著阿芍這副期待的表情，忍不住笑了起來。她用筷子從罐子裏夾出不少酸菜，又倒了一些湯汁出來，然後將盛酸菜的罐子，重新放回到架子上。
等齊飛片完了魚，正用姜汁、料酒和鹽腌魚片的時候，姜如意開始起鍋燒油，等油熱炒香了蔥姜和酸菜，她往鍋中倒入一大碗清水，然後將魚頭和魚骨放入鍋裏，耐心的燉了起來。
廚房裏，一股濃郁的酸香味道飄散出來，鍋裏的魚骨湯不斷沸騰翻滾著，湯汁逐漸變為濃郁的奶白色。
估摸著時間差不多了，姜如意將燉爛的魚骨魚頭和酸菜撈出來，讓奶白色的魚湯繼續在鍋裏煮著，她往碗裏倒了些幹粉，開始抓拌腌好了的魚片。
這魚片講究抓拌之後立刻下鍋，否則時間一長，魚片容易粘在一起，吃的時候口感就不好。
等將這薄透爽滑的魚片下入鍋中，看著魚片由半透明變為白色，立刻起鍋盛出來。然後將藤椒擺在魚片上面，用滾熱的油一澆。
只聽從魚片上傳出“滋啦”、“滋啦”的響聲，麻椒的香麻滋味全都隨著熱油滲入進魚片裏，一股濃郁的鮮香味傳了出來。
阿芍和齊飛兩人聞著那味道，嘴饞的吸吸鼻子，阿芍趕緊拿來碗筷擺在桌上，又盛了三碗米飯，等姜如意坐下之後，迫不及待的朝魚片上夾去。
“嘶……咳咳咳，好辣。”
阿芍才吃了第一口，就被辣的咳嗽了幾聲，她一邊用手在嘴邊扇著，一邊趕緊站起來找水。
齊飛原本聽到這個名字，已經做好了心理準備，不料一口藤椒烏魚吃下去，仍然被那辣味辣的一個激靈。不過辣味過後，那椒麻爽口的香味充斥進味蕾裏，讓人越嚼越覺得上癮。
就連阿芍，連喝了幾口水之後，又坐了回來，嘴饞的朝魚片上夾去。
齊飛納悶的朝她看過來：“怎麽，又不嫌辣了？”
阿芍：“辣是辣些，但是小娘子做的這藤椒烏魚真好吃。”
姜如意聽著阿芍的感嘆聲，瞇起眼睛笑笑。
她吃了一口藤椒烏魚，只覺得這魚片入口爽滑彈嫩，再包裹上酸菜和麻椒的酸香，吃著果然十分開胃。
她又舀起一勺魚湯淋在米飯上，看著那奶白濃郁的湯汁滲入粒粒米飯中，姜如意就著香麻的魚片，吃那澆了湯的米飯。
等三人一陣風卷殘雲之後，都捂著肚子，集體吃撐了。
等到晚些時候，裴管事竟然送了一副畫來。
如今不知是不是來的次數多了，裴管事對姜如意的態度格外熱絡。
他笑著說道：“我家阿郎讓我送這副畫來，請姜小娘子收下。”
姜如意聽著這頭沒尾的話，有些納悶的將那畫卷打開，只是入眼是一片蒼翠的青竹，同上回那盞河燈上所畫的婆娑竹影，看著倒十分相配。
姜如意擡起頭來：“這畫上是貴府中的竹子？”
裴管事笑笑：“這卻不知道，只是聽阿郎說，如今入了冬天，草木枝葉皆枯萎了，所以送這幅青竹來，替貴食店添幾分綠意。”
姜如意原本不打算收，但是聽說是放在食店裏的，又想著那幾盆米竹已經發黃枯葉了，倒是有些意動。又想著，或許這位裴少尹格外講究、喜歡竹子，所以冬日裏也要掛一幅畫看著？
姜如意這樣想著，幹脆點點頭收了下來。
裴管事繼續說道：“我家阿郎還說，如今這食店同府中離的不遠，姜小娘子若是得空，什麽時候想看竹子，盡可以去府中做客。”
姜如意聞言只笑了笑，並未將這話放在心上，她朝管事說道：“裴少尹客氣了。”
裴管事見完成了任務，朝姜如意拱了拱手，笑呵呵的告辭離開。
第二日，當裴昭邁進食店的時候，就見阿芍正在跟一桌客人說話。
“我們小娘子正在找大食店呢，等找到了合適的，日後可能要搬走。”
裴昭聽到阿芍的話，腳步突然間頓住，他滿臉皆是意外之色，朝阿芍說話的方向看過去。
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