第29章 轟響、黃桃罐頭 姜如意笑著給……
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第29章 轟響、黃桃罐頭 姜如意笑著給……
姜如意笑著給花二娘解釋：“這簡單, 只需要用蔬菜汁或中草藥染色即可。”
“綠色的小圓子可以用波棱菜，紅色的用甜菜根，黃色的就加少許梔子或者姜黃。”
“只是要註意, 梔子可別用多了，不然吃了可能會脾胃不適。”
花二娘一邊聽著，一邊認真的點點頭。說姜小娘子的心思實在巧妙, 這樣給吃食染色的方法，她還是頭一次聽說。
說完這染色之法, 花二娘又吃著小圓子感嘆：“自從姜小娘子不在州橋夜市擺攤之後, 我一個人在那裏實在是無聊的緊。倒真懷念當初，同小娘子一起擺攤的時候。”
姜如意朝她眨眨眼睛：“二娘是懷念我, 還是懷念攤上的那些吃食？”
花二娘聽著姜如意的話，忍不住用帕子打她。
緊接著自己也笑了起來，搖搖頭朝姜如意感慨。
“雖說舍不得姜小娘子，但如今看著這小鋪面生意紅火, 也格外替小娘子高興。”
姜如意笑笑說, 說能租下這鋪面，還多虧二娘的提點。
花二娘連忙擺擺手，不敢居這功勞。她跟姜如意閑聊了幾句，突然又想起件事情來。
花二娘朝隔壁看了一眼, 對姜如意說道：“對了，方才我去隔壁的食店送花, 見那邊有兩名夥計, 從外面擡了個大木箱子進去, 裏面沈甸甸的，也不知是什麽東西。”
姜如意聽著花二娘的話，也扭過頭好奇的朝隔壁看看。
不過兩間鋪子有墻相隔著, 看不見那邊的情況，她將視線收回來。
姜如意沈吟著說道：“隔壁既然開的是食店，想來應該是羊肉之類的貨物吧。”
花二娘點頭：“或許是吧。”
緊接著又感嘆一句：“姜小娘子也該開間食店的。”
姜如意聽她和自己想到一塊兒去了，倒是笑了起來。
兩人又坐著說了會兒話，花二娘將那一碗冰雪冷元子都吃完了，然後才意猶未盡的擦擦嘴，跟姜如意告辭離開。
卻不想，不久之後，姜如意就見到了花二娘說的箱子。
……
趁著這會兒鋪面裏沒有客人，姜如意進廚房炒了兩個快手菜，又拌了一盤涼拌雞絲，並兩碗小米粥，叫阿芍進來一起坐下吃飯。
阿芍還惦記著早上那頓紅燒排骨，人坐在桌子旁邊，卻不時的扭頭朝爐竈上看看。
不過轉念想到小娘子說中午空一頓，晚上再吃紅燒排骨，也只好忍著將頭轉回來。
姜如意看著阿芍這副嘴饞的模樣，不由得一陣忍俊不禁。
她指指桌上那道涼拌雞絲說道：“吃吧，雖然是雞肉做的，比不上豚肉香，但也是肉不是？”
阿芍吸吸口水，很是認真的朝姜如意搖搖頭：“就算是尋常豚肉，味道也比不上小娘子做的紅燒排骨香。”
姜如意瞧著阿芍這堅定擁護紅燒排骨的神情，忍不住眨眨眼睛。
這紅燒排骨，真就有這麽好吃嗎？
姜如意擡起臉來，仔細想了想，發現似乎當真如此。
她忍不住彎起眼睛笑了起來，又朝阿芍說道：“說起排骨，可不僅有紅燒這一種做法。”
見阿芍睜圓了眼睛看向自己，姜如意掰著手指給她數道：“還有糖醋排骨、清蒸排骨、椒鹽排骨。”
“除此之外，還可以用山藥或者蓮藕，同排骨一起燉湯，味道也十分鮮美。而且只要做法上講究些，吃起來並不會油膩。”
姜如意說著，用勺子攪了攪碗裏的小米粥，舀起來喝了一口。
這小米粥是中午時候熬上的，將小米洗凈之後，先把爐竈上的水燒開，然後再放小米。
等再次煮沸之後，用文火慢慢熬著，等熬到湯汁粘稠，就可以關火了。
姜如意喝著這碗溫熱粘稠的小米粥，又夾起一筷子油菜，雖然口味清淡，但正好能解早上的油膩，吃著倒也十分順口。
阿芍聽著姜如意說的各種花樣，雖然還沒吃上，心裏卻已經開始惦記上了。
她吸了吸口水，咬了一口手裏的蒸餅，重重的點點頭：“嗯。小娘子說的這些，一定和紅燒排骨一樣好吃。”
姜如意握著勺子的手指一頓，瞧著阿芍笑了起來。
她說這些，原本是為了讓阿芍暫時忘記紅燒排骨。誰知道她對紅燒排骨念念不忘不說，如今還惦記上了別的。
姜如意想著想著，又點了一下頭。
“自然是每一樣都好吃的。你若是喜歡吃，咱們以後盡可以將這些花樣都做出來，每一樣都嘗嘗。行了，趕緊吃飯吧。”
阿芍激動的“哎”了一聲，夾起那涼拌雞絲，低下頭高高興興的吃了起來。
等兩人吃完這頓清粥小菜，阿芍搶著站起來去洗碗。
姜如意琢磨著外面的布幌子被吹走了，門口光禿禿的實在不像樣子，於是拿出針線來，打算再重新做一個。
她思量著，這回定要做個大些的，即使是被風吹走了也好找些，不過想來，也未必再有那麽大風。
兩人正各忙各的，突然聽見隔壁走廊裏，傳來一陣巨大的聲響，似乎是重物落地的聲音。
姜如意皺一下眉頭，將手裏的針線放下，扭頭朝隔壁方向看過去。
阿芍也掀開簾子，從廚房裏探出頭來：“小娘子，發生什麽事了？”
姜如意伸手指指隔壁走廊的方向：“過去看看。”
阿芍應了一聲，等姜如意從凳子上站起來，兩人一起朝走廊走過去。
這間鋪面和走廊之間原本就是貫通的，先前用了個木隔斷隔著。後來單獨當作鋪面之後，就將木隔斷換成了側門，需要的時候可以隨時進出。
姜如意和阿芍一起進了走廊裏，就見走廊的地上，倒著個木架子。
那木架子上原本放著個大木箱子，或許是因著箱子太重，此時整個兒歪在地上，將架子也一並壓倒了。
想來因為這樣，才會發出那麽大的響動來。
倒地的架子旁邊，一名中年漢子並兩名夥計，正手足無措的站在原地，聽見這邊的動靜，三人齊刷刷的回頭看過來。
等看清是隔壁開鋪面的小娘子，那中年漢子臉上露出個憨厚的笑容來，客氣的朝姜如意打了聲招呼。
“姜小娘子。”
“楊郎君。”
姜如意見是隔壁的開食店的楊郎君，亦朝他點點頭。
又伸手指指那木箱子裏：“不知地上這箱子是？”
聽姜如意問起，對方那張憨厚的臉上，露出個無奈的表情來。
他扭頭看一眼地上那木箱，伸手抓抓頭發，示意一名夥計將箱蓋打開了一條縫。
他嘆了一口氣：“姜小娘子自己看吧。”
姜如意湊近了看看，見裏面是一箱黃澄澄的桃子，另外，還有一股涼氣從裏面冒出來。
想來是箱子裏還另有夾層，放了冰保鮮，保存的倒是十分細致。
姜如意從心裏暗讚了一聲，同時又有些疑惑。
她擡起頭來問道：“楊郎君一下子買了這麽些桃子，是給自家吃的嗎？”
如今隔壁的食店並後面的院子，都被這眼前位楊郎君整個租了下來，一家老人家眷連同夥計，加起來有十來口人。
不過雖然人多，也不必一下子買這麽多桃子。
所以姜如意才覺得納悶。
說起來，姜如意偶爾也往自己的鋪面後頭看過，雖然也有個小院子，但都堆了些雜物，實在沒法住人。
另著，水果是最不耐放的，就算用冰鎮著，裏面的冰也早晚會化掉。依她看來，還是找個妥當的地方儲存才好。
當然了，最好的方式，還是盡快將這些桃子吃掉。
姜如意將自己的想法說給對方聽，沒想到，這位楊郎君聽了，很是讚同的點頭。
“可不正是這話嗎？”
他向姜如意解釋：“前些日子，有人送了家中長輩一箱桃子，某當時不在店中，夥計想著是送給家中長輩的，所以也沒仔細問便收下了。”
“等某回來打開箱子查看，才發現這桃子極硬，而且嘗了一個，味道還十分酸。想著放上一段時間，等軟和些再吃，故先前一直存放在清月樓的冰窖中。”
姜如意點了點頭，臉上露出個恍然之色：“難怪箱子裏放了不少冰，不過，今日怎麽又搬出來了？”
就見這位楊郎君一臉苦笑的說道：“因著昨夜那場狂風暴雨，將清月樓院墻外的一棵枯樹刮斷了。清月樓冰窖外面引水的磚井，正巧被落下的樹幹砸壞了一截。”
“因著這樁意外，今日管事便來了一趟，說要清理些東西出來，等磚井修葺好了再放回去。所以只能暫時將這箱桃子搬出來，再用冰鎮著。”
姜如意點了點頭：“原來如此。”
楊郎君說完之後，臉上又露出個愧疚的表情來：“某原本想著，這箱子桃子沒有地方放，所以暫時擱在走廊裏，沒想到，倒是因此驚擾到了姜小娘子。”
姜如意搖搖頭示意無妨，又追問了一句：“楊郎君剛才說，這桃子吃起來又酸又硬？”
那楊郎君點了點頭：“正是，某親口嘗過的，硬的跟石頭一樣，根本無法入口。”
他說完之後，又一臉疑惑的抓抓頭發：“說起這個，也真是奇怪。這桃子明明個頭又大又圓，顏色瞧著也金黃漂亮，怎麽會沒熟呢？”
姜如意想了想，試探著朝他問道：“這箱子裏的莫非是黃桃？”
楊郎君驚訝：“黃桃？姜小娘子從前吃過這種桃子？”
姜如意迎上對方好奇的目光，連忙笑笑給他解釋道：“若是黃桃便不奇怪了。黃桃和尋常桃子不一樣，直接吃十分硬，而且味道也一般。但若是加水加糖做成甜品，倒是一道老少皆宜的吃食。”
想起前世吃過的黃桃罐頭，姜如意這會兒看著那箱冰鎮黃桃，倒是有些饞了。
見這位楊郎君一副迷茫的表情，姜如意心中一動，試探著朝他問道：“不知道這箱黃桃賣不賣？”
對方本來得了這樣一箱不好吃的桃子，扔了又不舍得，自己吃又實在是不好吃，正為著這個煩惱。
此時聽姜如意想買，想也沒想，就立刻點點頭答應：“自然賣，姜小娘子會做這黃桃，那實在最好不過了。”
姜如意見意外得了一箱黃桃，笑瞇瞇的道一聲謝，又問價錢幾何。
對方擺了擺手：“也不值得什麽，便按照普通桃子的半價賣給姜小娘子吧。”
如今正是桃子上市的季節，一斤桃子的價格，算下來也不過七八文錢，若是半價，幾乎算是白送了。
姜如意低頭看看這一箱子黃桃，約莫有三十多斤，她點了點頭，用極低的價格買了下來。
等談好了價錢，姜如意笑瞇瞇的道了聲謝，又請兩名夥計幫忙搬到鋪面裏，然後從櫃上取了銀錢，兩廂交付清楚。
等那兩名夥計拿著銀錢離開，姜如意這才搬了個凳子坐下，仔仔細細查看箱子裏的黃桃。
這一看之下，姜如意十分驚喜的發現，裏面的黃桃品相十分不錯。
個個色澤金黃，個頭份量十足不說，而且圓滾滾的緊挨在木箱裏面，保存的皆十分完整。
阿芍好奇的湊過來，朝那些黃桃上面瞧瞧問道：“小娘子，這黃桃要用來做冷元子裏的桃子醬嗎？”
想起不久前吃過的那夾了果餡兒的冰雪冷元子，阿芍嘴饞的咽了咽口水。
姜如意笑瞇瞇的搖搖頭：“不做桃子醬，咱們今天做黃桃罐頭吃。”
阿芍一聽是沒吃過的新鮮吃食，雙眼立刻亮了起來，連忙點了點頭。
姜如意拿了個小竹筐，從箱子裏挑了十幾個黃桃出來，然後又仔細將木箱蓋好，和冰桶一起並排放著。
她拿著這一筐黃桃進了廚房，心情愉快的哼著調子，開始做黃桃罐頭。
黃桃罐頭的做法十分簡單。
先將所有的黃桃用流水沖洗幹凈，然後去皮去核，再用刀切塊。
姜如意喜歡吃大塊的，覺得一大塊黃桃肉冰冰涼涼的，吃起來才最過癮。
她將這切好的大塊黃桃放在盤子裏，用個小鍋放在爐竈上，開始燒水。
阿芍一直跟在姜如意後面，她看看盤子裏那黃澄澄的桃子，好奇的問道：“小娘子，這黃桃真的不好吃嗎？”
姜如意笑笑，伸手一指盤子：“你若是不信，盡可以拿一塊嘗嘗。”
阿芍聽姜如意這樣說，實在按捺不住好奇心。她當真拿起一塊朝嘴裏放去，緊接著嘴角就耷拉了下來。
“小娘子，這桃子怎麽這麽硬，而且還酸。”
姜如意早就料到是這個結果，很不厚道的笑出聲來。
因著黃桃不容易儲存，所以果農都會提前摘下來，因為熟度不夠，自然極硬。
她又用手拍了拍阿芍，嘴上安慰道：“現在不好吃不要緊，等待會兒煮過之後，就好吃了。”
阿芍點了點頭，她看著手裏那半塊黃桃，實在下不去嘴，只得狠狠心扔了。
姜如意將黃桃塊放進鍋裏，等水開之後，將水面上的浮沫撇掉，又加了冰糖進去，繼續煮著。
竈臺上，傳來咕嚕咕嚕冒泡的聲音，漸漸的，一股香甜的桃香自鍋中飄了出來，阿芍不由自主的吸了吸鼻子。
“小娘子，這黃桃罐頭是不是煮好了？”
阿芍低頭看向鍋裏面，只見整鍋的糖水都變成了淺淺的黃色，一股清甜的氣味自鍋中散發出來，聞著就覺香甜。
姜如意搖了搖頭：“現在還不能吃。要等這整鍋黃桃放涼，裏面的糖水變得粘稠一些，然後再冰鎮過才好吃。”
姜如意拿過幾個瓷罐子，用熱水裏外都仔細的燙過，反扣在個大竹箅子上，滴滴答答的控著水。
廚房裏很安靜，阿芍無聊的坐在凳子上，用手托著腮，滿心期盼的看那水一點一點往下滴。
等罐子裏的水控幹了，鍋裏的黃桃也已經徹底放涼，阿芍連忙站起來。
“小娘子，是不是可以吃了。”
姜如意笑笑：“別急，馬上就好。”
姜如意盛出兩小碗黃桃，又舀了些淺黃色的糖水出來。其餘那些都盛到了罐子裏，封緊了罐口，擱到了冰桶裏面用冰鎮著。
她往碗裏擱了些冰，又拿過勺子攪了攪，笑著遞給阿芍：“嘗嘗味道如何？”
阿芍連忙伸手接過來，聞著那撲鼻而來的果香，先好奇的往碗裏面瞧瞧。
果然如姜如意所說，這黃桃放涼之後，裏面的糖水變得十分粘稠，半透明的裹在黃桃上面，再加上用冰鎮著，碗捧在手心裏冰冰涼涼的，仿佛裹了一層透明的冰殼。
這冰殼還聞著十分香甜，讓人嘴裏不由自主的分泌口水。
阿芍小心翼翼的舀起個黃桃，張嘴咬去。
那冰涼爽口的黃桃一入口，阿芍忙不疊的重重點頭：“嗯嗯，好吃。”
這黃桃入口柔軟又有韌勁，果肉半點都沒有被煮爛，而是十分完整的保存著黃桃的滋味。
果香味比尋常桃子要更濃郁些，外面裹著冰涼蜜甜的糖漿，吃一口格外的冰涼過癮。
姜如意伸手一指她碗裏：“再喝一口這汁子試試。”
阿芍慌忙咽下了黃桃肉，又低頭喝了一口黃桃汁。
那通體的冰爽感，瞬間讓人舒服的呼出一口氣，感覺整個人都神清氣爽起來。
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姜如意笑著給花二娘解釋：“這簡單, 只需要用蔬菜汁或中草藥染色即可。”
“綠色的小圓子可以用波棱菜，紅色的用甜菜根，黃色的就加少許梔子或者姜黃。”
“只是要註意, 梔子可別用多了，不然吃了可能會脾胃不適。”
花二娘一邊聽著，一邊認真的點點頭。說姜小娘子的心思實在巧妙, 這樣給吃食染色的方法，她還是頭一次聽說。
說完這染色之法, 花二娘又吃著小圓子感嘆：“自從姜小娘子不在州橋夜市擺攤之後, 我一個人在那裏實在是無聊的緊。倒真懷念當初，同小娘子一起擺攤的時候。”
姜如意朝她眨眨眼睛：“二娘是懷念我, 還是懷念攤上的那些吃食？”
花二娘聽著姜如意的話，忍不住用帕子打她。
緊接著自己也笑了起來，搖搖頭朝姜如意感慨。
“雖說舍不得姜小娘子，但如今看著這小鋪面生意紅火, 也格外替小娘子高興。”
姜如意笑笑說, 說能租下這鋪面，還多虧二娘的提點。
花二娘連忙擺擺手，不敢居這功勞。她跟姜如意閑聊了幾句，突然又想起件事情來。
花二娘朝隔壁看了一眼, 對姜如意說道：“對了，方才我去隔壁的食店送花, 見那邊有兩名夥計, 從外面擡了個大木箱子進去, 裏面沈甸甸的，也不知是什麽東西。”
姜如意聽著花二娘的話，也扭過頭好奇的朝隔壁看看。
不過兩間鋪子有墻相隔著, 看不見那邊的情況，她將視線收回來。
姜如意沈吟著說道：“隔壁既然開的是食店，想來應該是羊肉之類的貨物吧。”
花二娘點頭：“或許是吧。”
緊接著又感嘆一句：“姜小娘子也該開間食店的。”
姜如意聽她和自己想到一塊兒去了，倒是笑了起來。
兩人又坐著說了會兒話，花二娘將那一碗冰雪冷元子都吃完了，然後才意猶未盡的擦擦嘴，跟姜如意告辭離開。
卻不想，不久之後，姜如意就見到了花二娘說的箱子。
……
趁著這會兒鋪面裏沒有客人，姜如意進廚房炒了兩個快手菜，又拌了一盤涼拌雞絲，並兩碗小米粥，叫阿芍進來一起坐下吃飯。
阿芍還惦記著早上那頓紅燒排骨，人坐在桌子旁邊，卻不時的扭頭朝爐竈上看看。
不過轉念想到小娘子說中午空一頓，晚上再吃紅燒排骨，也只好忍著將頭轉回來。
姜如意看著阿芍這副嘴饞的模樣，不由得一陣忍俊不禁。
她指指桌上那道涼拌雞絲說道：“吃吧，雖然是雞肉做的，比不上豚肉香，但也是肉不是？”
阿芍吸吸口水，很是認真的朝姜如意搖搖頭：“就算是尋常豚肉，味道也比不上小娘子做的紅燒排骨香。”
姜如意瞧著阿芍這堅定擁護紅燒排骨的神情，忍不住眨眨眼睛。
這紅燒排骨，真就有這麽好吃嗎？
姜如意擡起臉來，仔細想了想，發現似乎當真如此。
她忍不住彎起眼睛笑了起來，又朝阿芍說道：“說起排骨，可不僅有紅燒這一種做法。”
見阿芍睜圓了眼睛看向自己，姜如意掰著手指給她數道：“還有糖醋排骨、清蒸排骨、椒鹽排骨。”
“除此之外，還可以用山藥或者蓮藕，同排骨一起燉湯，味道也十分鮮美。而且只要做法上講究些，吃起來並不會油膩。”
姜如意說著，用勺子攪了攪碗裏的小米粥，舀起來喝了一口。
這小米粥是中午時候熬上的，將小米洗凈之後，先把爐竈上的水燒開，然後再放小米。
等再次煮沸之後，用文火慢慢熬著，等熬到湯汁粘稠，就可以關火了。
姜如意喝著這碗溫熱粘稠的小米粥，又夾起一筷子油菜，雖然口味清淡，但正好能解早上的油膩，吃著倒也十分順口。
阿芍聽著姜如意說的各種花樣，雖然還沒吃上，心裏卻已經開始惦記上了。
她吸了吸口水，咬了一口手裏的蒸餅，重重的點點頭：“嗯。小娘子說的這些，一定和紅燒排骨一樣好吃。”
姜如意握著勺子的手指一頓，瞧著阿芍笑了起來。
她說這些，原本是為了讓阿芍暫時忘記紅燒排骨。誰知道她對紅燒排骨念念不忘不說，如今還惦記上了別的。
姜如意想著想著，又點了一下頭。
“自然是每一樣都好吃的。你若是喜歡吃，咱們以後盡可以將這些花樣都做出來，每一樣都嘗嘗。行了，趕緊吃飯吧。”
阿芍激動的“哎”了一聲，夾起那涼拌雞絲，低下頭高高興興的吃了起來。
等兩人吃完這頓清粥小菜，阿芍搶著站起來去洗碗。
姜如意琢磨著外面的布幌子被吹走了，門口光禿禿的實在不像樣子，於是拿出針線來，打算再重新做一個。
她思量著，這回定要做個大些的，即使是被風吹走了也好找些，不過想來，也未必再有那麽大風。
兩人正各忙各的，突然聽見隔壁走廊裏，傳來一陣巨大的聲響，似乎是重物落地的聲音。
姜如意皺一下眉頭，將手裏的針線放下，扭頭朝隔壁方向看過去。
阿芍也掀開簾子，從廚房裏探出頭來：“小娘子，發生什麽事了？”
姜如意伸手指指隔壁走廊的方向：“過去看看。”
阿芍應了一聲，等姜如意從凳子上站起來，兩人一起朝走廊走過去。
這間鋪面和走廊之間原本就是貫通的，先前用了個木隔斷隔著。後來單獨當作鋪面之後，就將木隔斷換成了側門，需要的時候可以隨時進出。
姜如意和阿芍一起進了走廊裏，就見走廊的地上，倒著個木架子。
那木架子上原本放著個大木箱子，或許是因著箱子太重，此時整個兒歪在地上，將架子也一並壓倒了。
想來因為這樣，才會發出那麽大的響動來。
倒地的架子旁邊，一名中年漢子並兩名夥計，正手足無措的站在原地，聽見這邊的動靜，三人齊刷刷的回頭看過來。
等看清是隔壁開鋪面的小娘子，那中年漢子臉上露出個憨厚的笑容來，客氣的朝姜如意打了聲招呼。
“姜小娘子。”
“楊郎君。”
姜如意見是隔壁的開食店的楊郎君，亦朝他點點頭。
又伸手指指那木箱子裏：“不知地上這箱子是？”
聽姜如意問起，對方那張憨厚的臉上，露出個無奈的表情來。
他扭頭看一眼地上那木箱，伸手抓抓頭發，示意一名夥計將箱蓋打開了一條縫。
他嘆了一口氣：“姜小娘子自己看吧。”
姜如意湊近了看看，見裏面是一箱黃澄澄的桃子，另外，還有一股涼氣從裏面冒出來。
想來是箱子裏還另有夾層，放了冰保鮮，保存的倒是十分細致。
姜如意從心裏暗讚了一聲，同時又有些疑惑。
她擡起頭來問道：“楊郎君一下子買了這麽些桃子，是給自家吃的嗎？”
如今隔壁的食店並後面的院子，都被這眼前位楊郎君整個租了下來，一家老人家眷連同夥計，加起來有十來口人。
不過雖然人多，也不必一下子買這麽多桃子。
所以姜如意才覺得納悶。
說起來，姜如意偶爾也往自己的鋪面後頭看過，雖然也有個小院子，但都堆了些雜物，實在沒法住人。
另著，水果是最不耐放的，就算用冰鎮著，裏面的冰也早晚會化掉。依她看來，還是找個妥當的地方儲存才好。
當然了，最好的方式，還是盡快將這些桃子吃掉。
姜如意將自己的想法說給對方聽，沒想到，這位楊郎君聽了，很是讚同的點頭。
“可不正是這話嗎？”
他向姜如意解釋：“前些日子，有人送了家中長輩一箱桃子，某當時不在店中，夥計想著是送給家中長輩的，所以也沒仔細問便收下了。”
“等某回來打開箱子查看，才發現這桃子極硬，而且嘗了一個，味道還十分酸。想著放上一段時間，等軟和些再吃，故先前一直存放在清月樓的冰窖中。”
姜如意點了點頭，臉上露出個恍然之色：“難怪箱子裏放了不少冰，不過，今日怎麽又搬出來了？”
就見這位楊郎君一臉苦笑的說道：“因著昨夜那場狂風暴雨，將清月樓院墻外的一棵枯樹刮斷了。清月樓冰窖外面引水的磚井，正巧被落下的樹幹砸壞了一截。”
“因著這樁意外，今日管事便來了一趟，說要清理些東西出來，等磚井修葺好了再放回去。所以只能暫時將這箱桃子搬出來，再用冰鎮著。”
姜如意點了點頭：“原來如此。”
楊郎君說完之後，臉上又露出個愧疚的表情來：“某原本想著，這箱子桃子沒有地方放，所以暫時擱在走廊裏，沒想到，倒是因此驚擾到了姜小娘子。”
姜如意搖搖頭示意無妨，又追問了一句：“楊郎君剛才說，這桃子吃起來又酸又硬？”
那楊郎君點了點頭：“正是，某親口嘗過的，硬的跟石頭一樣，根本無法入口。”
他說完之後，又一臉疑惑的抓抓頭發：“說起這個，也真是奇怪。這桃子明明個頭又大又圓，顏色瞧著也金黃漂亮，怎麽會沒熟呢？”
姜如意想了想，試探著朝他問道：“這箱子裏的莫非是黃桃？”
楊郎君驚訝：“黃桃？姜小娘子從前吃過這種桃子？”
姜如意迎上對方好奇的目光，連忙笑笑給他解釋道：“若是黃桃便不奇怪了。黃桃和尋常桃子不一樣，直接吃十分硬，而且味道也一般。但若是加水加糖做成甜品，倒是一道老少皆宜的吃食。”
想起前世吃過的黃桃罐頭，姜如意這會兒看著那箱冰鎮黃桃，倒是有些饞了。
見這位楊郎君一副迷茫的表情，姜如意心中一動，試探著朝他問道：“不知道這箱黃桃賣不賣？”
對方本來得了這樣一箱不好吃的桃子，扔了又不舍得，自己吃又實在是不好吃，正為著這個煩惱。
此時聽姜如意想買，想也沒想，就立刻點點頭答應：“自然賣，姜小娘子會做這黃桃，那實在最好不過了。”
姜如意見意外得了一箱黃桃，笑瞇瞇的道一聲謝，又問價錢幾何。
對方擺了擺手：“也不值得什麽，便按照普通桃子的半價賣給姜小娘子吧。”
如今正是桃子上市的季節，一斤桃子的價格，算下來也不過七八文錢，若是半價，幾乎算是白送了。
姜如意低頭看看這一箱子黃桃，約莫有三十多斤，她點了點頭，用極低的價格買了下來。
等談好了價錢，姜如意笑瞇瞇的道了聲謝，又請兩名夥計幫忙搬到鋪面裏，然後從櫃上取了銀錢，兩廂交付清楚。
等那兩名夥計拿著銀錢離開，姜如意這才搬了個凳子坐下，仔仔細細查看箱子裏的黃桃。
這一看之下，姜如意十分驚喜的發現，裏面的黃桃品相十分不錯。
個個色澤金黃，個頭份量十足不說，而且圓滾滾的緊挨在木箱裏面，保存的皆十分完整。
阿芍好奇的湊過來，朝那些黃桃上面瞧瞧問道：“小娘子，這黃桃要用來做冷元子裏的桃子醬嗎？”
想起不久前吃過的那夾了果餡兒的冰雪冷元子，阿芍嘴饞的咽了咽口水。
姜如意笑瞇瞇的搖搖頭：“不做桃子醬，咱們今天做黃桃罐頭吃。”
阿芍一聽是沒吃過的新鮮吃食，雙眼立刻亮了起來，連忙點了點頭。
姜如意拿了個小竹筐，從箱子裏挑了十幾個黃桃出來，然後又仔細將木箱蓋好，和冰桶一起並排放著。
她拿著這一筐黃桃進了廚房，心情愉快的哼著調子，開始做黃桃罐頭。
黃桃罐頭的做法十分簡單。
先將所有的黃桃用流水沖洗幹凈，然後去皮去核，再用刀切塊。
姜如意喜歡吃大塊的，覺得一大塊黃桃肉冰冰涼涼的，吃起來才最過癮。
她將這切好的大塊黃桃放在盤子裏，用個小鍋放在爐竈上，開始燒水。
阿芍一直跟在姜如意後面，她看看盤子裏那黃澄澄的桃子，好奇的問道：“小娘子，這黃桃真的不好吃嗎？”
姜如意笑笑，伸手一指盤子：“你若是不信，盡可以拿一塊嘗嘗。”
阿芍聽姜如意這樣說，實在按捺不住好奇心。她當真拿起一塊朝嘴裏放去，緊接著嘴角就耷拉了下來。
“小娘子，這桃子怎麽這麽硬，而且還酸。”
姜如意早就料到是這個結果，很不厚道的笑出聲來。
因著黃桃不容易儲存，所以果農都會提前摘下來，因為熟度不夠，自然極硬。
她又用手拍了拍阿芍，嘴上安慰道：“現在不好吃不要緊，等待會兒煮過之後，就好吃了。”
阿芍點了點頭，她看著手裏那半塊黃桃，實在下不去嘴，只得狠狠心扔了。
姜如意將黃桃塊放進鍋裏，等水開之後，將水面上的浮沫撇掉，又加了冰糖進去，繼續煮著。
竈臺上，傳來咕嚕咕嚕冒泡的聲音，漸漸的，一股香甜的桃香自鍋中飄了出來，阿芍不由自主的吸了吸鼻子。
“小娘子，這黃桃罐頭是不是煮好了？”
阿芍低頭看向鍋裏面，只見整鍋的糖水都變成了淺淺的黃色，一股清甜的氣味自鍋中散發出來，聞著就覺香甜。
姜如意搖了搖頭：“現在還不能吃。要等這整鍋黃桃放涼，裏面的糖水變得粘稠一些，然後再冰鎮過才好吃。”
姜如意拿過幾個瓷罐子，用熱水裏外都仔細的燙過，反扣在個大竹箅子上，滴滴答答的控著水。
廚房裏很安靜，阿芍無聊的坐在凳子上，用手托著腮，滿心期盼的看那水一點一點往下滴。
等罐子裏的水控幹了，鍋裏的黃桃也已經徹底放涼，阿芍連忙站起來。
“小娘子，是不是可以吃了。”
姜如意笑笑：“別急，馬上就好。”
姜如意盛出兩小碗黃桃，又舀了些淺黃色的糖水出來。其餘那些都盛到了罐子裏，封緊了罐口，擱到了冰桶裏面用冰鎮著。
她往碗裏擱了些冰，又拿過勺子攪了攪，笑著遞給阿芍：“嘗嘗味道如何？”
阿芍連忙伸手接過來，聞著那撲鼻而來的果香，先好奇的往碗裏面瞧瞧。
果然如姜如意所說，這黃桃放涼之後，裏面的糖水變得十分粘稠，半透明的裹在黃桃上面，再加上用冰鎮著，碗捧在手心裏冰冰涼涼的，仿佛裹了一層透明的冰殼。
這冰殼還聞著十分香甜，讓人嘴裏不由自主的分泌口水。
阿芍小心翼翼的舀起個黃桃，張嘴咬去。
那冰涼爽口的黃桃一入口，阿芍忙不疊的重重點頭：“嗯嗯，好吃。”
這黃桃入口柔軟又有韌勁，果肉半點都沒有被煮爛，而是十分完整的保存著黃桃的滋味。
果香味比尋常桃子要更濃郁些，外面裹著冰涼蜜甜的糖漿，吃一口格外的冰涼過癮。
姜如意伸手一指她碗裏：“再喝一口這汁子試試。”
阿芍慌忙咽下了黃桃肉，又低頭喝了一口黃桃汁。
那通體的冰爽感，瞬間讓人舒服的呼出一口氣，感覺整個人都神清氣爽起來。
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