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第5章 第五章 現代世界小廚娘

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第5章 第五章 現代世界小廚娘

別的事情不敢說,做飯這件事情,羅艾迪是真的很會。

她主動接過“調醬”的重任,根據剛飛出來的食材,準備做家常版的臊子面。

臊子面作為經典面食之一,來自關中平原,臊子湯和手搟面都大有講究。

燴出來的臊子湯,講究一個“酸、辣、香”,往往用的是精五花肉,搭配幹辣椒、八角、五香粉之類的調料,炒至豬油煸出吐香,各種香料的味道融合激發。

然後根據對酸的接受度,倒入適量的醋,煮到湯汁濃稠,調料的香味和肉的油香味合二為一,就算是“攬”好了。

常見的配菜,顏色上很漂亮,紅的胡蘿蔔,黃的黃花或蛋皮,白的豆腐,黑的木耳,青的韭菜或蒜苗,分別能用到菜蔬的不同部位,“根、莖、葉、花、藻”,一碗臊子面香的就差追到菜地裏啃了。

至於面,自然是手搟到薄可透光,吃起來卻筋韌利口最佳,有寬、窄、細多種花形,是決定了食客能吃幾碗的關鍵。

當然,這些正宗的做法,基本都是在本地或者外面飯店常用的。

任何食譜只要加上“家常”二字,那就是因地制宜,有什麽放什麽,主打一個海納百川,消滅現有食材。

冰箱裏有羅艾迪昨天做的手搟面,正好拿出來用,臊子湯的食材則是婆婆神從冰箱裏拿出來的,沒有不能放的,沒有不能加的。

如果美食界有萬金油的稱呼,那麽家常菜當之無愧,沒有什麽死板固有的規矩,食材能換,做法能調,自由和適口才是家常菜的靈魂。

當然,這樣也是有缺點的,那就是食材的差距和不足,容易導致最後的味道缺失。

就拿橙星硯剛選的食材來說,相比正宗的臊子面做法。

牛肉切小丁做肉臊子,口感要比五花肉幹澀一些,羅家不怎麽吃辣所以沒有炸好的油潑辣子,需要羅艾迪現調辣椒面潑油,連土豆、香菇、木耳這些食材的多少,都取決於冰箱裏還剩下什麽。

可羅艾迪卻有著調合一切食材缺陷的手,揚長避短,硬是彌補冰箱裏這些食材所有的不足,在牛肉丁爆出油潤香味的時候,就能無聲宣告,這一鍋,穩了。

肉臊子,底菜,酸湯、漂菜以及手搟面,想必都深愛羅艾迪,否則不可能在鍋裏這麽努力,展示自己最好的一面。

面煮好之後,澆上熱湯,放在家裏的面碗裏面,兩碗相對,有種底氣很足的幸福感。

肉臊子一次可以多做一點,保存好了能吃好久,但婆婆神幫忙擺碗筷澆湯,硬是將一鍋的臊子湯分的差不多,沒留下存貨。

廚房做完飯之後,沒有隨著抽油煙機離開的餘熱,讓外面的餐廳也暖烘烘的。

相對吃飯,就要大說特說,才有熱鬧氣。

橙星硯筷子揮得飛快,還不影響嘴上叭叭。

就是這內容,羅艾迪屬實沒聽懂,只能低頭吃面,和上課有意回避老師提問眼神似的。

因為她初中的時候,常常在家幹活後上課累到犯困,物理化學知識都沒怎麽學,所以聽婆婆神和她講系統常見的幾款能量源型號時,每一句話都好像學過,但都記不起來。

好在婆婆神的結論比較大白話,她聽懂了。

——舊型號的系統多為陪伴型,會參與家庭生活,所以可以用食物來當備選能量源,就是轉換效率沒有正式能源那麽高。

羅艾迪在心底記下來了,婆婆神可以吃飯充能,她的飯量不算大,鍋裏做好的臊子面大部分都能留給婆婆神充能。

而且,哪怕看不到婆婆神,只看到對面的面碗,食物漸漸消失,也讓羅艾迪覺得很心滿意足。

也不知道羅艾迪怎麽讓牛肉丁吃起來,沒有半點寡淡反而有著爆發式肉香和顆粒感,整體湯料上自帶的油花,香的過分,封住了湯的熱度,也讓面條加速和湯的美味合二為一。

橙星硯又喝了一口湯,燙到需要張嘴吸氣,然後被美味撫平靈魂,不存在的尾巴仿佛都被捋順了。

這一口酸味點綴,辣裏透鮮的湯,給人最直觀的感覺就是,活著真好,能吃到這樣的飯,活著真值!

橙星硯之前被鄰居做肉丁醬的味勾出饞蟲,覺得肚子更餓了,但現在吃著羅艾迪做的臊子面,她必須要公正且客觀的說,鄰居那個飯香味,在羅艾迪的家常臊子面出鍋後,就只能被稱之為飯味。

今天這個拉踩,就很有必要。

香,這個字,只配頒發給天賦異稟的小廚娘,羅艾迪。

甚至在這一刻,橙星硯已經惦記上明天羅艾迪蒸涼皮的時候,該怎麽先混上一大碗最新鮮的拌涼皮吃吃。

有這種天賦,橙星硯只想讓所有的飯菜,都過一遍羅艾迪的手。

婆婆神大份臊子面大口吃,還邊吃邊說話,羅艾迪小碗臊子面小口吃,邊吃邊回應,兩方的吃飯速度居然也達成了和諧的平衡,一頓飯的時間,羅艾迪又差點被誇成發酵的面包,膨脹了。

換其他人,聽著可能都覺得耳朵膩,甜度超標,過於誇張,可羅艾迪從沒有喝過“雞湯”,她迫切地需要著來自婆婆神的讚美,這些讓她陌生,可聽完靈魂都暖融融起來的話。

因為羅家人從沒有肯定過她,哪怕做出來的飯真的很好吃,也只會提出更多的要求,讓羅艾迪完成“分內之事”,還罵她是討債鬼、上輩子嘴饞拔舌這輩子才特別會做飯,還盯著她不讓中途偷吃一些相對貴的食材。

就和普通人不會突然誇自己的手臂,居然會舉起來一樣,他們對羅艾迪的付出,理所當然得厲害。

但橙星硯有著食客最基本的道德,那就是吃到美味,反饋給廚師最高的情緒價值,會說就多說!

夜幕包裹的家裏,唯有餐廳的燈是亮的。

略顯幹癟的年輕女孩吃著碗裏的面,和對面的空座位說著話,場面其實略顯詭異和恐怖。

尤其是對面那碗面還會時不時消失,直到吃幹凈,湯都喝沒了。

可羅艾迪不覺得,她之前在家做好飯,其他人都不會等她的,等她為了方便清理洗碗,先把廚房簡單收拾一下出來後,飯菜更是都消滅了一半。

所以,她向來都是默默入坐,拿起碗筷快點夾菜扒飯才行,這種邊吃邊說,進食節奏適中的感覺,從來不屬於她。

現在婆婆神願意陪她,羅艾迪不用急忙把飯都塞嘴裏,也不會再被罵幾句,總是討不了好。

兩碗空空,要收桌子洗碗的羅艾迪被一股柔力摁住。

“吃飽飯好好消化,剩下的婆婆來。”

橙星硯現在已經不允許除了食材之外的東西,再勞累羅艾迪的雙手了。

碗筷是飄到水池迅速被清理,沒搶到活的羅艾迪只能擦擦桌子,把座椅推回去,然後看著廚房裏洗幹凈的碗筷自動歸位,菜刀和案板也放入了瀝水架,連鍋和臺面都被抹布左右飛舞清理好。

羅艾迪守在廚房門口,看看手心托著的塑料徽章,又看看自動清理完畢的廚房,感覺自己和看什麽童話動畫片似的。

她今天居然真的撿到了一個婆婆神系統,雖然沒法綁定,但系統特有的神異之處,她總算有點實感了!

“婆婆,我們對話的時候,其他人可以聽到嗎?”

“會的,因為婆婆是未成年向的陪伴系統,沒有成年人隱私模塊,所以主動說話的時候,可以和旁人多方互動。”

嗯,這就是假系統說話漏音的高情商表達。

但老實孩子沒聽出來,一想到別人也能聽到婆婆神的話,眼神就止不住望向入戶門的方向,然後有點心虛地央求婆婆神,如果她身邊有其他人的時候,請先不要和她說話。

她暫時不想讓別人知道婆婆神的存在,哪怕這個系統無法綁定,已經進入回收階段,羅艾迪也不想讓第二個人知道。

對此,婆婆神選擇尊重醬缸寶寶,獨在異鄉,孤獨生活。

婆婆懂,婆婆心疼。

嘴裏慈祥憐惜,本人吃飽喝足的橙星硯,其實本也沒有和羅家人溝通的打算,她就是這麽推拉一下,給自己的聲音沒法只讓羅艾迪聽到,打個修覆補丁。

要不是羅艾迪主動提,橙星硯都準備重提“醬缸孤兒”的設定,找個理由來圓呢!

沒想到,羅艾迪會這麽配合,果然,被家人狠狠欺負的女孩子,在社會上,也很容易遇到騙子/統。

羅艾迪對“只屬於自己”這個定語,有些著迷和焦慮,想把向日葵護身符藏起來,又擔心沒貼身放著,影響婆婆神和自己的溝通。

又取又摘又藏的,忙活到羅家其他人吃完海鮮自助回來,都沒有找到什麽完美解決辦法。

只能在聽到門鎖想起輸入音的時候,羅艾迪動作電打似的,匆匆把向日葵護身符塞自己前兜口袋裏。

橙星硯沒關註羅艾迪的“飯後活動”,她坐在沙發上,打量著走進來的四個人。

簡單來說,這四位分別是中年微胖男,中年卷發女,黑壯大耳孩和他覆制粘貼的兄弟。

體型都不算瘦,可見是能吃能喝,能壓榨羅艾迪的,否則怎麽就她的小廚娘,站起來還沒有章丘大蔥壯實?

四個人也是能看出階級順序的。

微胖男把外套遞給卷發女,踩著拖鞋腆著自己的肚腩就來客廳,準備開電視。

兩個黑壯孩則是隨便踢掉鞋子,沖去自己的臥室,還打打鬧鬧不知道在搶什麽東西,留卷發女忙追著上去送拖鞋,然後回玄關把踢飛的鞋子擺好。

沒有人和羅艾迪說話,甚至連問一句都沒有,仿佛客廳和陽臺連接位置,半拉的簾子和亮起的小燈,和橙星硯一樣隱身了呢!

嘖,居然這麽冷暴力自己的小廚娘,橙星硯有些不高興,站起來繞到走過來的微胖男身後,踩住了他偏大餘出來的拖鞋底。“咣——”一聲,重物落地,直挺挺摔倒的動靜還挺大,呆在自己簾子裏面的羅艾迪都聽到動靜,鉆出來看怎麽回事,然後發現親爹正對自己行五體投地的大禮。

卷發女嚇一跳,尖聲喊了一嗓子老公之後,沖上來攙扶,但她扶不起來,忙喊著沒眼色的大女兒過來幫忙。

等肚腩受創,無心和橙星硯搶沙發的微胖男勉強忍痛站起來,在妻子和女兒面前臉都是黑的,就甩臉子回臥室了,留卷發女開始鞍前馬後關心,還罵幾句大女兒把地板擦得太幹凈,導致地太滑。

被罵習慣的羅艾迪不吭聲,留在客廳盯著光滑的地板,擦不幹凈會被罵,擦得太幹凈也會被罵,那她能怎麽辦?

橙星硯跟著夫妻倆去臥室,圍觀肚腩摔痛丟臉的微胖男,怎麽給卷發女臉色看的,和生活情景劇差不多,除了參演者有點油膩之外,演技和臺詞功底還是挺不錯的。

沒多久,卷發女就從主臥出來了,看羅艾迪還傻站在那裏,一臉的死犟,看得她更想發脾氣了。

“怎麽這麽大的姑娘了,一點眼色都沒有,我和你爸生你養你容易嗎?”

羅艾迪小聲回嘴,“那為什麽小時候不讓我回家,只讓我跟著奶奶。”

卷發女氣噎,眼神往廚房的垃圾桶裏一看,就快步走去冰箱,發現食材少了挺多,一看就是羅艾迪沒老老實實吃剩菜,而是把冰箱裏有的食材都新煮了吃掉。

她下意識就想伸手過來甩羅艾迪耳刮子,真是天殺的討債鬼,又是牛肉又是菜蔬,一頓就吃掉那麽多,不要菜錢的嗎?

但今夜的地板,真的很滑,同樣直挺挺摔倒在地的卷發女,發出了第二聲“咣——”

聽這個響,就知道卷發女的肚腩沒有微胖男優質,弧度不足,回彈欠佳。

下意識抱頭躲閃的羅艾迪,也覺得有點奇怪了,家裏的大理石瓷磚不至於滑成這樣,連摔兩人,難道和婆婆神有關嗎?

緊張兮兮偷偷去摸口袋裏的向日葵護身符,羅艾迪想問問婆婆怎麽回事,又擔心眼前的親媽聽到,只能暫先緩緩,等自己獨處的時候再問。

卷發女身體素質更好些,摔了也能自己爬起來,看羅艾迪沒上來噓寒問暖,笨挺挺杵在那裏,看著就煩。

但她抻著筋了,要真是甩羅艾迪幾巴掌,估計都擋不住這死丫頭躲閃或反抗。

就和蹭車坐的橙星硯,才知道羅艾迪騎車有多累一樣。

常年馴服羅艾迪的卷發女,也知道死丫頭時不時犯的犟勁兒,今天她狀態不佳,那就換洗腦模式,給個甜棗吃吃。

哪怕她身板正面被摔的還隱隱作痛,也和演大戲似得,硬扯了笑臉,“你看你,也不知道來扶我一下?虧你兩個弟弟還記掛著你,讓我帶了點三文魚和蟹腿回來給你吃。”

說著,從門口掛著的外套兜裏面,拽出來一個皺巴巴塑料袋,裏面是從自助餐廳偷裝的三文魚和蟹腿。

扯著羅艾迪去餐桌邊坐下,卷發女還不忘自己的經典話術,說世上和羅艾迪最親的就是血緣兄弟,要不然兩個弟弟也不會還記著她,專門讓她給裝了好吃的海鮮。

這一刻,卷發女仿佛就像是眼瞎心黑的經紀人,對著自己名下五毒俱全,裝都不裝的藝人,去洗腦真愛粉們,你們的哥哥只有你了,要一輩子為哥哥花錢刷榜做數據啊!

晚飯吃了一碗臊子面,羅艾迪根本沒胃口吃這點從餐廳偷裝,被壓得邊緣發黏還沾著好幾種顏色的蘸料,腥味極重的魚肉和蟹腿。

尤其是她還看到蟹腿上的硬質須毛懟進了生魚片裏面,哪怕沒吃過螃蟹和三文魚,袋子裏的東西讓她有點惡心。

可卷發女覺得這就是“恩賜”,舉著塑料袋就想往大女兒嘴邊塞,今晚四位的自助餐可不便宜,她偷裝這麽點還是躲著服務員的,羅艾迪高低是有點不識好歹了。

“對了,你今天擺攤掙得錢有多少,記得手機轉給我,小孩子家家的不用存錢,媽都幫你收著。”

往常親媽也喜歡逼自己做不喜歡的事情,要求上交家用之後,還讓她把錢都存過去,好像格外防盜,還有高利率似的。

但今天不一樣,這話一出,羅艾迪裝著塑料徽章的口袋就突然一沈。

看不得邪惡人類,剝削孤苦醬缸寶寶的婆婆神,正義啟動!

下一秒,羅艾迪的視線裏,家裏的菜刀、砂鍋飄在空中,離親媽的後腦殼只有半米,躍躍欲砸。

“不!不行!我不吃了,今天沒賺到錢,突然想起來面忘洗了,我要趕緊去小院子裏把明天涼皮用的面糊給澱上!”

羅艾迪“嗷”的一嗓子帶著兜裏的護身符遠離親媽,看到菜刀和砂鍋回歸原位之後,也顧不上解釋了,拿起自己的外套就穿鞋子往外跑,生怕自己再慢一點,婆婆神帶來醬缸維權審判軍團。

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